อาถรรพ์กำเนิดไก่. ไก่ฟักไข่ได้อย่างไร ไก่มาจากไหน
เราทุกคนรู้เกือบทุกอย่างเกี่ยวกับรูปร่างหน้าตาและพัฒนาการของตัวอ่อนมนุษย์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าไก่ฟักเป็นตัวได้อย่างไรหลังจากที่ไก่วางไข่แล้ว แต่นี่ไม่ใช่แค่กระบวนการที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังค่อนข้างซับซ้อนอีกด้วย เกษตรกรจำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงเพื่อนำไก่ที่คู่ควรและมีสุขภาพดีมาสู่โลก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเลือกวิธีการฟักไข่ที่ต้องการและมีหลายประเภท ดังนั้นคุณจะได้เรียนรู้ว่าไก่เกิดได้อย่างไรด้านล่าง
มีเพียงสองวิธีในการปรากฏตัวและการฟักไข่ของไก่ในโลกนี้: การฟักไข่และการฟักไข่ตามธรรมชาติ แม้ว่าในตัวเองวิธีการเหล่านี้จะแตกต่างกันอย่างมาก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ก็คือ ตามธรรมชาติของการผลิตลูกหลาน ชาวนาเองไม่ควรมีส่วนร่วมใดๆ
อย่างไรก็ตาม เมื่อประดิษฐ์ขึ้น ความสำเร็จของกระบวนการจะขึ้นอยู่กับเขาและทักษะของเขา หลังจากแม่ไก่กกไข่เป็นเวลา 21 วัน ลูกไก่จะเกิดมาพร้อมกับช่วงพักสั้นๆ และวิดีโอและภาพยนตร์ในหัวข้อนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าในความเป็นจริงเป็นอย่างไร
แต่สำหรับตู้อบทุกอย่างยากขึ้นที่นี่และทั้งหมดเป็นเพราะหากตั้งค่าคุณสมบัติของเครื่องไม่ถูกต้องไก่อาจไม่เกิดเลย หรือคุณพลิกไข่ไม่ทัน แต่ปัญหาที่พบบ่อยคือ อุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง ดังนั้นคุณควรคิดอย่างรอบคอบก่อนที่จะหันไปใช้ศูนย์บ่มเพาะ มิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการสูญเสียลูกหลานทั้งหมด
มันเริ่มต้นอย่างไร
เช่นเดียวกับตัวอ่อนของมนุษย์ ไก่เริ่มพัฒนาเป็นสิ่งมีชีวิตที่แยกจากกันตั้งแต่ช่วงเวลาที่ไข่ได้รับการปฏิสนธิ สาระสำคัญของกระบวนการคือไข่หลังจากออกจากรังไข่แล้วจะเข้าสู่ท่อนำไข่ ในระหว่างการเคลื่อนไหวนี้ แผ่นดิสก์ของตัวอ่อนจะก่อตัวขึ้นในไข่แดงเอง ส่วนใหญ่มักจะใช้เวลาประมาณ 22 ชั่วโมง
ในช่วงเวลานี้คุณจะเห็นว่าตัวอ่อนดูเหมือนเซลล์สองชั้น ในระหว่างการถุงเท้าไข่จะผ่านจากแม่ไก่ไปยังโลกภายนอกด้วยอุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส แต่เนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิทำให้การพัฒนาของไก่ช้าลงอย่างมาก เพื่อให้การพัฒนาต่อไปดำเนินต่อไปโดยการวางลูกไก่ไว้ใต้ตัวไก่เพื่อสร้างเงื่อนไขหลักขึ้นใหม่
ถ้าเราพูดถึงฤดูร้อนไก่มีความสามารถในการฟักไข่ได้ประมาณ 15 ฟองและในฤดูหนาวไม่เกิน 10 ฟองและหากมีมากกว่านี้ตัวอ่อนอาจแข็งตัวและไม่ฟักเป็นตัว
ไก่ใช้วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมดจากไข่แดง หลอดเลือดแรกในตัวอ่อนอาจปรากฏขึ้นในสองสามวันแรก และในปลายสัปดาห์ เขายังมีกระดูกสันหลังท่อนล่างท่อนแรกอีกด้วย ในเวลาเดียวกัน เมื่อตรวจสอบไข่อย่างใกล้ชิดในแสง คุณจะเห็นว่าตัวอ่อนโตขึ้นและตอนนี้ขนาดของมันมีความยาวประมาณ 1 ซม. ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่ทราบว่าในสัปดาห์แรก ไก่จะมีลักษณะคล้ายจิ้งจกในการพัฒนา
หลังจากวันที่แปดตัวอ่อนจะดูเหมือนนกตัวเล็ก ๆ และหลังจากนั้น รูปร่างหน้าตาของเขาก็ไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก มีแต่จะใหญ่ขึ้นและพัฒนามากขึ้นเท่านั้น และแล้วในวันที่ 21 สุดท้ายของการพัฒนา ไก่ฟักไข่ออกมา หรือค่อนข้างจะจิกผิวไข่และถือกำเนิดขึ้นมา มีวิดีโอมากมายในหัวข้อนี้
ลูกไก่ปรากฏอยู่ใต้แม่ไก่ได้อย่างไร?
หลังจากที่ไข่ปฏิสนธิและปรากฏใต้ไก่แล้ว กระบวนการหลักในการฟักไข่จะเริ่มขึ้น นกหลายชนิดไม่มีสัญชาตญาณนี้ แต่พวกมันมีสัญชาตญาณที่จะดูแลและปกป้องลูกหลานของมัน รังสร้างสภาพอากาศและอุณหภูมิของมันเอง ส่วนใหญ่มักจะอยู่ที่หน้าอกสูงสุดและลดลงใกล้กับหาง จุดพิเศษที่บางครั้งสามารถเห็นได้บนอกไก่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ไข่อุ่นขึ้น
และเพื่อไม่ให้ลูกไก่ร้อนเกินไปหรือเย็นเกินไปไก่จะเปลี่ยนไข่จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งอย่างอิสระวันละหลายครั้ง เกษตรกรที่มีประสบการณ์ไม่แนะนำให้รบกวนหรือรบกวนแม่ไก่ในวันแรกของการฟักไข่ เพราะเธอสามารถตื่นเต้นและออกจากรังได้ จากนั้นไก่ในอนาคตจะตาย มีบางสถานการณ์ที่ไก่ไม่กินหรือดื่มเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ลูกหลานของเธอรู้สึกสบายใจและอบอุ่น
แต่ในช่วงเวลาเหล่านั้นที่นกออกไปกินเจ้าของควรทำความสะอาดรัง แต่ไม่ควรเปลี่ยนไข่ที่เสียหายสำหรับอันใหม่ไม่ว่าในกรณีใดเพราะพวกมันจะยังด้อยพัฒนา และถ้ากระบวนการนี้เกิดขึ้นในฤดูหนาวหรือในสภาพอากาศหนาวเย็น จะดีกว่าถ้าคุณป้องกันรังด้วยผ้าอุ่นๆ และหญ้าแห้ง มิฉะนั้น ไก่หรือแม่ไก่ไม่จำเป็นต้องมีส่วนร่วมใดๆ ของคุณ เช่นเดียวกับการฟักไข่เทียม
ลักษณะที่ปรากฏของไก่ในตู้อบ
กระบวนการนี้ซับซ้อนกว่าธรรมชาติมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติทั้งหมดล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่น่าเศร้าในอนาคต ก่อนที่คุณจะใส่ไข่ลูกไก่ลงในตู้ฟัก คุณต้องปล่อยให้มันทำงานโดยไม่มีไข่เป็นเวลาสามถึงห้าวัน เพียงเท่านี้คุณก็สามารถตั้งอุณหภูมิที่ต้องการได้แล้ว
และก่อนที่คุณจะวางลูกหลานในอนาคตไว้ในรถ คุณต้องพาพวกเขาเข้าไปในห้องอุ่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดความแตกต่างของอุณหภูมิและเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียรูปของเปลือก วางไข่โดยให้ปลายทู่อยู่ด้านบน และปรับอุณหภูมิประมาณ 38 องศา ความชื้นประมาณ 65%
เมื่อเวลาผ่านไป ตัวเลขเหล่านี้จำเป็นต้องลดลง จำไว้ว่าคุณจะต้องกลับไข่ทุก ๆ สองชั่วโมง แต่มีตู้อบที่ทำเอง แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณตรวจสอบด้วยตัวเองเพราะในเครื่องใด ๆ กลไกอาจล้มเหลวและไก่จะไม่สามารถฟักไข่ได้
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบการไหลของอากาศและอุณหภูมิอย่างต่อเนื่อง และถ้าในวันแรกควรมีปริมาณอากาศน้อยที่สุด จากนั้นให้เข้าใกล้การฟักไข่ การแลกเปลี่ยนอากาศในตู้อบควรมีค่าสูงสุด
และทั้งหมดเพื่อให้ไก่คุ้นเคยกับการหายใจด้วยตัวเอง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจำไว้ว่าอุณหภูมิไม่ควรสูงหรือต่ำเกินไป หลังจากวันที่ 10 อุณหภูมิไม่ควรเกิน 38 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นจะต้องทำความเย็นถึง 32 องศา
ในวันก่อนที่ลูกไก่จะปรากฏตัว ความชื้นในอากาศควรอยู่ที่ประมาณ 65% และอุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 37 องศา เมื่อนั้นการฟักไข่จะประสบความสำเร็จและมีสุขภาพดีและจะเกิดลูกหลานที่พัฒนาแล้ว
การพัฒนาไข่ในตู้ฟักเป็นกระบวนการพิเศษที่สามารถดำเนินการได้โดยไม่มีข้อผิดพลาดโดยผู้ที่มีประสบการณ์เท่านั้น แม้ว่าจะไม่มีใครรอดพ้นจากความล้มเหลว และไข่บางฟองของคุณอาจยังไม่พัฒนาจนถึงขีดสุด หรือไก่จะตายก่อนที่จะเกิด มันเป็นเรื่องปกติที่จะทำผิดพลาด และทุกอย่างจะดีขึ้นในครั้งต่อไป
การเกิดชีวิตใหม่เป็นช่วงเวลาที่เหลือเชื่อและน่าประทับใจ จะฮาขนาดไหนเมื่อไข่ไก่กลายเป็นก้อนสีเหลืองสุดน่ารัก แน่นอนว่าแม้แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ก็อดไม่ได้ที่จะสัมผัสกับไก่ที่เพิ่งฟักออกมา มาใช้ชีวิตในช่วงเวลาที่น่าประทับใจนี้ด้วยกัน ค้นหาว่าไก่ฟักไข่ได้อย่างไร วิดีโอและภาพถ่ายจะช่วยเราในเรื่องนี้!
สัญญาณของการฟักไข่ที่จะเกิดขึ้น
ลูกของคุณสามารถเกิดได้ทั้งแบบดั้งเดิม - จากใต้แม่ไก่และผ่านตู้ฟักไข่ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการฟักไข่ แต่แน่นอนว่าสิ่งนี้จะทำในตู้ฟักไข่อย่างระมัดระวังมากขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่าไข่ของคุณจะกลายเป็นลูกได้อย่างแน่นอน พวกมันจะต้องได้รับการปฏิสนธิ 100% และมีคุณภาพสูง สมมติว่าคุณวางไข่ได้ดี เงื่อนไขในตู้ฟักถูกต้อง และคุณเข้าใจได้อย่างไรว่าลูกไก่จะเกิดเร็ว ๆ นี้ ระยะฟักตัวของไข่ไก่คือ 21 วัน
สามวันก่อนถึงวันเกิดของลูกไก่ คุณต้องหยุดเปลี่ยนไข่ในตู้ฟักไข่และตรวจสอบอย่างระมัดระวัง ในไข่ซึ่งจะกลายเป็นไก่ในไม่ช้าจะได้ยินเสียงเคาะที่มีลักษณะเฉพาะ - นี่คือนกตัวเล็ก ๆ ที่ขอให้ปล่อย บางครั้งก็ได้ยินเสียงแหลมที่เงียบมากสัญญาณแห่งชีวิตดังกล่าวเริ่มปรากฏขึ้นในวันที่ 17-19 หลังจากแตะจะมีการจิก - หากคุณเห็นรูเล็ก ๆ ในเปลือกอย่ารีบเร่งที่จะ "ช่วย" นกออกไป วิดีโอแรกแสดงให้เราเห็นกระบวนการฟักไข่ ดูด้านล่าง
บางครั้งจากช่วงเวลาของการจิกไปจนถึงการฟักไข่ที่สมบูรณ์เวลาผ่านไปหลายชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสนใจกับไข่เป็นระยะ ๆ บางครั้งนกก็ยังต้องการความช่วยเหลือไม่เช่นนั้นไก่อาจหายใจไม่ออกและตายในเปลือกของมัน
กระบวนการฟักไข่
หากลูกไก่ของคุณต้องฟักไข่ในรัง จากใต้แม่ไก่ ตามกฎแล้ว เธอจะตรวจสอบและควบคุมกระบวนการทั้งหมด อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรไว้ใจนกของเขาอย่างสมบูรณ์ บางครั้งแม่ที่ประมาทอาจพบเจอกับทารกแรกเกิดที่สามารถขอมวลทารกได้ แต่แล้วคุณก็จะได้ดูวิดีโอที่ซาบซึ้งใจอย่างยิ่ง นำแสดงโดยแม่ไก่ที่เอาใจใส่และลูกไก่เกิดใหม่!
ดังนั้นขั้นตอนการฟักไข่จึงเป็นดังนี้:
- ประการแรกรอยแตกเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นบนเปลือกซึ่งกลายเป็นรูเล็ก ๆ ภายในไม่กี่ชั่วโมง
- นอกจากนี้ ไก่ตัวเล็ก ๆ จะหมุนไข่และด้วยความช่วยเหลือจากการก่อตัวของมันที่เรียกว่า "ฟันไข่" ทำให้เปลือกแตกออกรอบ ๆ เส้นรอบวง ควรสังเกตว่าในระหว่างการฟักตัวเปลือกจะบางลงและบอบบางมาก ตามกฎแล้วลูกไก่ต้องการเวลา 6 ถึง 12 ชั่วโมงในการแตกเปลือก ขณะที่ไก่กำลังกระเสือกกระสนกับเปลือกไข่ ปล่อยให้เป็นอิสระ แม่ไก่ก็ส่งเสียงร้องเฉพาะ
- มันเกิดขึ้นที่ลูกไก่หมดแรงก่อนเวลาและไม่สามารถต่อสู้กับเปลือกต่อไปได้ซึ่งในกรณีนี้แม่ไก่หรือคนมาช่วย น่าเสียดายที่อัตราการตายของลูกไก่ที่ต้องการความช่วยเหลือแม้ในระยะฟักไข่นั้นสูงกว่าลูกไก่ตัวอื่นทั้งหมด
วิดีโออื่นเกี่ยวกับการเกิดของลูกไก่สำหรับความสนใจของคุณต่อไป!
- นอกจากนี้ ไม่นานก่อนที่ลูกไก่จะออกจากกระดองโดยสมบูรณ์ มันจะดูดซับสิ่งตกค้างของถุงไข่แดง ซึ่งเป็นพลังงานสำรองสำหรับนกในช่วงชั่วโมงแรกของชีวิต
- ไก่ที่หลุดออกจากเปลือกหมดแรง อ่อนแอ และเปียกปอนไปหมด เขาใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการทำให้แห้ง "รวบรวมกำลังของเขา" และปรากฏตัวต่อหน้าเราด้วยความรุ่งโรจน์ - ก้อนเนื้อสีเหลืองส่งเสียงดัง!
วิดีโอ "ลูกไก่เกิดมาได้อย่างไร"
และในตอนท้ายของการทำความรู้จักกับไก่แรกเกิดวิดีโอแสดงชั่วโมงแรกของชีวิตลูกไก่ตัวน้อย! เป็นที่น่าสังเกตว่ามีวิดีโอมากมายบนอินเทอร์เน็ตที่อุทิศให้กับหัวข้อนี้!
ในช่วงเข้าสู่วัยแรกรุ่นไข่ของนกจะโตเต็มที่ หลังจากการแตกของพังผืดที่หุ้มพวกมัน พวกมันจะเข้าสู่ส่วนโปรตีนของท่อนำไข่ ซึ่งโปรตีนไข่และเยื่อหุ้มของมันก่อตัวขึ้น จากนั้นเข้าไปในมดลูกซึ่งมีเปลือกก่อตัวขึ้น ระยะเวลาของการสร้างไข่มีตั้งแต่ 23 ถึง 26 ชั่วโมง สเปิร์มมาโตซัวสามารถรักษาความสามารถในการปฏิสนธิได้นาน (สูงสุด 20 วัน) ในขณะที่อยู่ในเยื่อบุท่อนำไข่ ดังนั้นการผสมพันธุ์กับตัวผู้หนึ่งครั้งก็เพียงพอสำหรับไก่ไข่ที่จะวางไข่ที่ปฏิสนธิเป็นเวลานาน
มีการแลกเปลี่ยนสารระหว่างตัวอ่อน ไข่แดง โปรตีน และเปลือกอย่างต่อเนื่อง ตัวอ่อนใช้สารอาหารจากไข่ ปล่อยผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม หายใจ ดูดซับ และปล่อยพลังงานความร้อน
ในช่วงเริ่มต้นของการฟักไข่ ตัวอ่อนยังไม่มีอุณหภูมิของร่างกายที่คงที่ เช่นเดียวกับอากาศที่อยู่รอบๆ ไข่ ในช่วงครึ่งหลังของการฟักตัว ลักษณะบางอย่างของสัตว์เลือดอุ่นจะปรากฏในเอ็มบริโอ อุณหภูมิภายในไข่จะสูงกว่าสภาพแวดล้อมถึง 40-42 ° C นั่นคืออุณหภูมิร่างกายของนก
ด้วยการพัฒนาของกล้ามเนื้อและระบบประสาท ตัวอ่อนจะได้รับความสามารถในการเคลื่อนไหวโดยสมัครใจ พวกมันสามารถสังเกตเห็นได้ภายในวันที่สิบของการฟักตัว ตัวอ่อนจะขยับแขนขาและคอ ลดระดับและยกศีรษะขึ้น
เมื่อสิ้นสุดการฟักไข่ ลูกไก่จะกินไข่เกือบทั้งหมด มันอยู่ที่ส่วนหางที่ปลายแหลมของไข่โดยกดขาไปที่ท้อง หัว - ไปที่ห้องแอร์
คอของมันโค้งงอเพื่อให้หัวถูกปกคลุมด้วยปีกขวาและมีเพียงจะงอยปากยื่นออกมาจากใต้ ขณะนี้โปรตีนและน้ำคร่ำถูกดูดซึมจนหมดแล้ว และของเหลวอัลลันโทอิกก็ระเหยไป ไข่แดงที่ข้นแล้วจะถูกดึงเข้าไปในช่องท้องของไก่พร้อมกับถุงไข่แดง
ความเข้มของการหายใจจะเพิ่มขึ้นตามอายุของตัวอ่อน หากในสองวันของการฟักตัวอ่อนไก่ดูดซับออกซิเจนประมาณ 4 ซม. 3 จากนั้นในวันที่ห้า - 16, สิบ - 70, สิบสี่ - 270, วันที่สิบเก้า - 536 ซม. 3 โดยรวมแล้วไข่ไก่แต่ละฟองในระหว่างการฟักไข่จะใช้ออกซิเจนประมาณ 4 ลิตรและปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ 3 ลิตร หลังคลอดลูกเจี๊ยบตัวผู้หายใจ 18 - 21 ครั้งต่อนาทีตัวเมีย - 31 - 37 ครั้งโดยมีเงื่อนไขว่าพวกเขาไม่อยู่ในภาวะเครียด
หลังจากฟักไข่ ลูกไก่จะพักผ่อนเป็นเวลานาน เนื่องจากพวกมันใช้พลังงานไปมากในการทำลายเปลือก
อุณหภูมิของร่างกายในสัตว์เล็กในวัยนี้ขึ้นอยู่กับระดับในสิ่งแวดล้อม ในลูกไก่อายุ 1 วัน การสูญเสียความร้อนจะสูงกว่าการผลิตความร้อน ไก่มีความไวต่อร่างจดหมายมากเนื่องจากทำให้เกิดความเย็นและอาจทำให้เกิดภาวะอุณหภูมิต่ำได้ การก่อตัวของกลไกการควบคุมอุณหภูมิในสัตว์เล็กขึ้นอยู่กับการก่อตัวของขนนกวัยอ่อนขั้นสุดท้าย ซึ่งสมบูรณ์เมื่ออายุ 60-90 วัน
1
การเกิดของไก่
2
การเกิดของไก่
3
การเกิดของไก่
4
การเกิดของไก่
5
การเกิดของไก่
6
การเกิดของไก่
7
การเกิดของไก่
8
การเกิดของไก่
9
การเกิดของไก่
10
การเกิดของไก่
11
การเกิดของไก่
12
การเกิดของไก่
13
การเกิดของไก่
14
การเกิดของไก่
15
การเกิดของไก่
16
การเกิดของไก่
17
การเกิดของไก่
18
การเกิดของไก่
Lyapin Alexey
วิจัย
ดาวน์โหลด:
แสดงตัวอย่าง:
สถาบันการศึกษาในกำกับของรัฐ
โรงเรียนมัธยมการศึกษา GALCHINSK
งานวิจัยในหัวข้อ:
"ไก่ปรากฏได้อย่างไร"
สมบูรณ์:
Lyapin Alexey
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3
หัวหน้างาน:
ครูโรงเรียนประถม
โซลดาโตวา ยู.วี.
โดโมเดโดโว 2012
บทนำ…………………………………………………………………………3
- สายพันธุ์ไก่……………………………………………………………….4
- ไก่พันธุ์ไข่………………………………………………….4
- ไก่พันธุ์เนื้อ-ไข่……………………………………………….5
- ไก่พันธุ์เนื้อ………………………………………………….5
- ไก่สายพันธุ์ตกแต่ง………………………………………..5
- ไก่ชนสายพันธุ์…………………..5
- เล้าไก่ – ไก่บ้าน………………………………………………5
- ให้อาหารไก่………………………………………………………………7
- การฟักไข่และการฟักไข่ของไก่………………………………………..8
สรุป…………………………………………………………………..11
เอกสารอ้างอิง…………………………………………………………..12
แอปพลิเคชัน
การแนะนำ
การเปลี่ยนแปลงที่น่าอัศจรรย์เกิดขึ้นในสัตว์ป่า อันที่จริง: ไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ที่เมล็ดพืชเล็กๆ กลายเป็นต้นไม้ใหญ่ เป็นพุ่มไม้เขียวชอุ่ม หรือกลายเป็นดอกไม้ที่สวยงาม
ไข่ไก่ธรรมดาก็เป็นหนึ่งในความมหัศจรรย์ของธรรมชาติเช่นกัน ท้ายที่สุดมันสามารถกลายเป็นชายหนุ่มรูปงาม - ผู้รังแกไก่หรือไก่ - ไก่ไข่ไก่ไก่เข้ามาในชีวิตของเราตั้งแต่เด็ก แตกต่างกันมาก ใครบางคนจะโชคดีที่ได้เห็นและสังเกตพวกเขาในสนามของหมู่บ้าน แต่แม้แต่เด็กในเมืองก็ยังรู้จักทรินิตี้ที่มีชื่อเสียงนี้ บ่อยครั้งที่เด็กในเมืองเห็นพวกเขาเป็นตัวละครในเทพนิยายในเพลงบทกลอนบนหน้าจอและหน้าหนังสือเด็ก เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงเศรษฐกิจของชาวนาที่ไม่มีสัตว์ปีกอยากทราบว่าไก่ออกจากไข่ได้อย่างไร
เมื่อมองแวบแรก ไข่นกถูกจัดเรียงอย่างเรียบง่าย ในความเป็นจริงมันเป็นสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อน มาดูความมหัศจรรย์ของธรรมชาตินี้กันดีกว่า ในไข่ - ความลับของชีวิตความลับของการนำไปใช้
เป้าหมายของงาน: ทำความคุ้นเคยกับวัฏจักรธรรมชาติและวิทยาศาสตร์ของการพัฒนาสัตว์ปีกชนิดหนึ่งซึ่งเป็นลักษณะของไก่จากไข่
งาน:
- วิเคราะห์วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์ในหัวข้อนั้น
- เรียนรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์ไก่
- ศึกษาสภาพการเลี้ยงและการดูแลไก่
- ทำความคุ้นเคยกับกระบวนการฟักไข่โดยแม่ไก่
- วิเคราะห์ผลลัพธ์
ฉันรักสัตว์และนกมาก ฉันสนใจที่จะดูพวกเขาเสมอ ฤดูร้อนนี้ในวันหยุดฉันไปหาคุณยายในหมู่บ้าน เมื่อฉันไปหาเธอ ฉันแปลกใจอะไรที่เธอตัดสินใจเลี้ยงไก่ ฉันมีคำถามทันที: มีไว้เพื่ออะไร?
ไก่ - นี่คือสัตว์ปีกประเภทที่พบมากที่สุด จากไก่เราไม่เพียงได้รับเนื้อสัตว์และไข่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนและขนอ่อนด้วย
ฉันสนใจดูไก่มาก คุณยายของฉันนำไข่สดที่ยังอุ่นๆ จากเล้าไก่มาให้ฉันทุกเช้าเป็นอาหารเช้า และฉันสงสัยว่าไก่สีเหลืองตัวเล็ก ๆ ฟักออกจากไข่ได้อย่างไร
ในงานวิจัยของฉัน ฉันต้องการแสดงให้เห็นว่าลูกไก่ฟักออกจากไข่ได้อย่างไร แต่ก่อนอื่นฉันจะบอกคุณว่าสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้ไก่เกิด
- ไก่สายพันธุ์
จากสัตว์ปีกต่างสายพันธุ์ การเพาะพันธุ์ไก่นั้นให้ผลกำไรมากที่สุดเพราะพวกมันได้รับการผลิตสองเท่า - แต่อะไรนะ! เนื้อไก่มีแคลอรี่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ปีกประเภทอื่น มีไขมันน้อยและนี่เป็นสิ่งสำคัญมากในด้านโภชนาการของคนสมัยใหม่ ผู้ที่มีโอกาสเปรียบเทียบรสชาติของเนื้อไก่ที่ปลูกในครัวเรือนและในฟาร์มสัตว์ปีกจะสังเกตเห็นความแตกต่างได้อย่างชัดเจน เนื้อไก่ที่ได้จากนกที่เดินไปรอบ ๆ สนามอย่างอิสระมีกลิ่นแปลก ๆ ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ในบรรดาเนื้อสัตว์ปีกของสายพันธุ์อื่น ๆ เนื้อไก่เป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ ในแง่ของปริมาณโปรตีนดังนั้นจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก
ไก่บ้านเป็นสัตว์ปีกที่พบมากที่สุด สืบเชื้อสายมาจากไก่ป่าที่เชื่องในอินเดียเมื่อประมาณ 5 พันปีก่อน
คุณลักษณะเฉพาะของไก่คือการสร้างผิวหนังบนหัว - หวี, ติ่งหู, ต่างหูและเดือยที่ขา (เฉพาะในไก่โต้ง) สีของขนนกนั้นแตกต่างกันไปส่วนใหญ่เป็นสีขาว จะงอยปากและ metatarsus ของสายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นสีเหลือง, น้อยกว่าสีขาว - ชมพู, ดำ, ฯลฯ เปลือกไข่เป็นสีขาวหรือสีน้ำตาลในเฉดสีต่างๆ
ตามทิศทางของการผลิตสายพันธุ์แบ่งออกเป็น:
- ไข่
- เนื้อและไข่
- เนื้อ
- ตกแต่ง
- สายพันธุ์การต่อสู้ที่ไม่มีความสำคัญทางอุตสาหกรรม
- ไก่พันธุ์ไข่
ไก่พันธุ์ไข่เคลื่อนที่ได้มีน้ำหนักตัวน้อย 1 กก.700 กรัม มากถึง 2 กก. 200gr. สามารถผลิตไข่ได้มากกว่า 300 ฟองต่อปี พวกเขากินอาหารได้ดีในการวิ่ง การเจริญเติบโตของเด็กเริ่มวางไข่เมื่ออายุได้ 4 เดือน เหล่านี้รวมถึงสายพันธุ์: Leggorn, Russian Whites เป็นต้น (ภาคผนวก 1)
- ไก่เนื้อและไข่
ไก่พันธุ์เนื้อและไข่สงบมีน้ำหนักตัว 2 กิโลกรัม 300 กรัม มากถึง 2 กก. 800gr., ไม่โอ้อวดในการเลี้ยง, ต้านทานโรคและแม่ไก่ที่ดี. พวกมันมีไข่มากถึง 200 ฟองต่อปี แต่ไข่และเนื้อของพวกมันอร่อยกว่าไก่ไข่ เหล่านี้รวมถึงสายพันธุ์: Kuchinsky Yubileiny, Moscow Black เป็นต้น (ภาคผนวก 2)
- ไก่พันธุ์เนื้อ
ไก่เนื้อเลี้ยงเฉพาะเนื้อ พวกเขาสงบมาก ไก่เติบโตอย่างรวดเร็วเมื่ออายุ 8 สัปดาห์น้ำหนักถึง 1 กิโลกรัม มวลของไก่โตเต็มวัยถึง 4 กก. ผลิตไข่ได้มากถึง 150 ฟองต่อปี เหล่านี้รวมถึงสายพันธุ์: White Cornish, Brama เป็นต้น (ภาคผนวก 3)
- ไก่สายพันธุ์ตกแต่ง
ไก่กลุ่มนี้รวมถึงสายพันธุ์ที่มีตำแหน่งลำตัวเดิม มีหงอน มีหงอน และแคระ ในบรรดาไก่แคระสายพันธุ์ไก่แจ้อัลไตเป็นไก่ที่พบได้บ่อยที่สุด (ภาคผนวก 4).
- การต่อสู้ของไก่
ต่อสู้กับไก่ หนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ในบรรดาไก่ต่อสู้ที่หลากหลาย มีสายพันธุ์ที่มีน้ำหนักตั้งแต่แคระ 500 กรัมไปจนถึงยักษ์ 7 กิโลกรัม ไก่ต่อสู้มีหน้าอกที่แข็งแรง มีกล้ามเนื้อ ขาที่ยาวและแข็งแรง คอที่ยาว หัวที่ทรงพลัง จะงอยปากที่มั่นคง และนิสัยที่ก้าวร้าว เหล่านี้รวมถึงสายพันธุ์: Azil, Yamato และอื่น ๆ (ภาคผนวก 4)
- เล้าไก่-เล้าไก่.
ไก่แม้ว่าจะเป็นสัตว์ที่ไม่โอ้อวด แต่ก็ยังต้องมีเงื่อนไขบางประการในการกักขัง
เหล่านี้รวมถึง:
การให้อาหารที่เหมาะสม
เดินหรือเล้าไก่ที่กว้างขวาง (เนื่องจากไก่จำเป็นต้องเคลื่อนไหวอย่างแน่นอน)
ป้องกันความหนาวเย็น ลม และฝน
จัดหาที่พักสำหรับกลางคืนและสถานที่ที่จะเร่งรีบ
การสร้างเล้าไก่โดยรวมเป็นเรื่องของแต่ละบุคคล ขนาด ที่ตั้ง และลักษณะอื่นๆ ขึ้นอยู่กับจำนวนนก ลักษณะของสวนหลังบ้าน งบประมาณในการสร้าง แนวคิดการออกแบบของผู้สร้าง และอื่นๆ อีกมากมาย
เล้าไก่มีหน้าที่สำคัญหลายประการ
- ประการแรก ต้องปกป้องไก่จากกระแสลมและปริมาณน้ำฝนในช่วงเวลาใดของปี มิฉะนั้น ไก่จะเริ่มป่วย
- ประการที่สองเล้าไก่จะต้องมีเสาซึ่งไก่จะใช้เวลาทั้งคืนและทำรังเพื่อวางไข่
- ประการที่สาม เล้าไก่ต้องสว่างหรือมีทางเข้าถึงถนนในช่วงเวลากลางวัน เนื่องจากแสงมีความสำคัญต่อไก่
- ประการที่สี่ คุณต้องพิจารณาการป้องกันจากสัตว์ที่สามารถโจมตีไก่ได้
ขนาดเล้าไก่ขึ้นอยู่กับจำนวนไก่ที่จะลงเล้าไก่ สำหรับไก่หนึ่งตัวในตอนกลางคืนคุณต้องการพื้นที่อย่างน้อย 20 ซม. สิ่งนี้ไม่คำนึงถึงสถานที่ให้อาหารและวางไข่ เล้าไก่ในอุดมคติประกอบด้วยสองส่วน ส่วนหนึ่งถูกปิดโดยตรงเล้าไก่ซึ่งไก่จะใช้เวลาทั้งคืนและรีบเร่ง ส่วนที่สองเป็นเล้าล้อมรอบด้วยตาข่ายซึ่งไก่สามารถหาได้จากเล้าไก่ คอกดังกล่าวสะดวกเพราะตาข่ายป้องกันการรุกของสัตว์ภายในและจากไก่ในสวนในช่วงเวลาที่คุณไม่สามารถติดตามพวกมันได้ ในขณะเดียวกันในปากกาไก่สามารถอาบแดดและเดินเล่นได้ แต่ที่นี่สะดวกในการให้อาหารพวกมัน (ภาคผนวก 5).
ความสูงของเล้าไก่ควรมีอย่างน้อยหนึ่งเมตร
แน่นอนว่าเล้าไก่ต้องมีประตู นอกจากนี้ยังต้องมีฉนวน ไก่เป็นนกที่ทนความหนาวเย็นได้ดี แต่พวกมันไม่สามารถทนต่อลมได้ ดังนั้นงานหลักในการอุ่นเล้าไก่คือการปกป้องจากลมและฝน พื้นต้องปูด้วยฟางแห้ง หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อย สิ่งนี้มีความสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับฉนวนพื้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำให้อ่อนลงด้วย เมื่อไก่บินออกจากเสา มันจะทำร้ายอุ้งเท้าของมันบนพื้นแข็งได้ นอกจากนี้ วัสดุจำนวนมาก เช่น ขี้เลื่อยและหญ้าแห้งจะดูดซับความชื้นได้ดีและระงับกลิ่นได้เล็กน้อย
ต้องวางเสาจากพื้นสูง 35-80 ซม. เสาไม่ควรบางมากและมีพื้นผิวเรียบสนิท เสาที่บางเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาที่ขาในไก่ได้ กิ่งไม้ยืดหยุ่นที่มีโครงสร้างตามธรรมชาตินั้นสมบูรณ์แบบ ระยะห่างระหว่างเสา 35 ซม.
กล่องทรงเตี้ย ตะกร้า ฯลฯ สามารถใช้เป็นรังวางไข่ได้ คุณยายของฉันใช้ลังไม้ใส่ผลไม้ ไม่สูงและไม่เน่าเร็วเหมือนกล่องกระดาษแข็ง หญ้าแห้งฟางหรือวัสดุอื่น ๆ จะถูกวางไว้เพื่อทำให้รังอบอุ่นและอ่อนนุ่ม สำหรับคอกก็สามารถทำจากตาข่ายโลหะ
- โภชนาการไก่
พวกเขาเลี้ยงไก่ด้วยส่วนผสมต่างๆ (เปียกและอบอุ่นในฤดูหนาว) ดื่มน้ำร้อนมากๆ. ธัญพืชประเภทต่างๆ เศษอาหาร มันฝรั่งบดต้ม รากพืชดิบขูด หญ้าแห้งสับขนาดเล็กใช้สำหรับอาหาร เครื่องผสมทำร่วน
ในฤดูหนาวไก่จะเดินน้อยลง แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องออกกำลังกาย ในการทำเช่นนี้หลังคาถูกสร้างขึ้นบนพื้นที่เล็ก ๆ ใกล้กับเล้าไก่และปิดด้วยฟิล์มจากด้านข้าง เทขยะลงบนพื้นโยนเมล็ดข้าวหนึ่งหรือสองกำมือลงไป - และไก่จะขุดคุ้ยขยะตลอดทั้งวันใช้อุ้งเท้าคราดด้วยจึงออกกำลังกายที่จำเป็น เพื่อให้ไก่เต็มใจออกไปเดินเล่นมากขึ้น พวกเขาผูกไม้กวาดเบิร์ชที่นั่นซึ่งพวกมันจิก คุณสามารถทำให้ไก่เคลื่อนไหวมากขึ้นและผูกไม้กวาดเพื่อให้นกกระโดดขึ้นและลง หยิบใบไม้แห้งออกมา
ในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนท้ายจะมีประโยชน์ในการเลี้ยงไก่ด้วยตำแยแห้งซึ่งเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิและในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน เมื่อให้อาหารด้วยตำแย ขนของนกจะเปล่งประกายซึ่งบ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี ผู้เลี้ยงสัตว์ปีกสังเกตว่าในกรณีนี้ไก่มีไข่มากขึ้น
ปันส่วนรายวันโดยประมาณสำหรับไก่ไข่สามารถเป็นดังนี้ (ต่อไก่ต่อวัน): ธัญพืช - 50 กรัม, เมล็ดพืชตระกูลถั่ว - 10 กรัม, อาหารสัตว์ - 30 กรัม, เค้ก - 10 กรัม, อาหารสัตว์ - 5 กรัม, สีเขียว, อาหารฉ่ำ - 50- 60 กรัม, แป้งหญ้าแห้ง, สมุนไพร 5-10 กรัม, แร่ธาตุ (ชอล์ค, เปลือกหอย, เปลือกไข่, หินปูน) - 6 กรัม, เกลือแกง - 0.5 กรัม
- การฟักไข่และการฟักไข่ลูกไก่
บรรพบุรุษของไก่บ้าน - ไก่ธนาคาร - เริ่มวางไข่เมื่อเริ่มต้นวันฤดูใบไม้ผลิที่อบอุ่น ภายใต้สภาพธรรมชาติพวกมันวางไข่ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้และให้ความร้อนในขนาด - 11-17 บางครั้งวงจรการวางไข่อาจเกิดขึ้นปีละสองครั้ง ไม่มากไปกว่านี้ จำเป็นต้องมีเวลาในช่วงฤดูร้อนสั้น ๆ ไม่เพียง แต่จะฟักไข่เท่านั้น แต่ยังต้องให้บทเรียนแรกของการปรับตัวกับสภาพความเป็นอยู่แก่ลูกไก่ด้วย
เป็นที่น่าสนใจที่พวกเขาไม่เสียพลังงานในการฟักไข่ไปกับไข่ที่น้อยเกินไป - พวกเขาฟักไข่อย่างน้อยสี่ฟอง ความสามารถนี้สืบทอดมาจากแม่ไก่ยุคใหม่ ยิ่งไข่ในรังมากเท่าไร แม่ไก่ก็ยิ่งเต็มใจที่จะกลับชาติมาเกิดเป็นแม่ไก่มากขึ้นเท่านั้น นักวิจัยบางคนพบว่าหากมีไข่สามฟองในรัง แม่ไก่จะไม่แสดงความสนใจในการฟักไข่เพิ่มขึ้น klusha ในอนาคตสร้างร่างกายและพฤติกรรมของเธอใหม่อย่างรวดเร็ว เธอชั่วคราวในช่วงฟักไข่และเลี้ยงไก่หยุดวางไข่เริ่มส่งเสียงเอะอะเปลี่ยนรูปแบบภายนอกหวีและต่างหูลดขนาดขนนกจางลง แม่ไก่จะหงุดหงิด หมกมุ่น ไม่ยอมให้ไก่เข้าใกล้ เธอมีข้อกังวลเพียงอย่างเดียว - เพื่อเข้าสู่บทบาทของแม่อย่างเต็มที่ ในระหว่างการสำแดงสัญชาตญาณของมารดาไก่จะมองหาสถานที่สงบเงียบครองรังที่สะดวกสบายซึ่งดึงดูดและเริ่มตั้งรกรากอยู่ในนั้น ไก่บางสายพันธุ์ไม่ได้รักษาสัญชาตญาณในการฟักตัวอย่างเต็มที่ แสงไข่พันธุ์ส่วนใหญ่หายไปแล้ว กิจกรรมที่ดีที่สุดสำหรับการฟักไข่แสดงโดยสายพันธุ์หนัก - เนื้อไข่และเนื้อสัตว์ ธรรมชาติยังกำหนดระยะเวลาที่ใช้ในการฟักไข่และเลี้ยงไก่ - สองเดือนโดยใช้เวลา 19-22 วันสำหรับการฟักไข่และ 30-35 วันสำหรับการดูแลทารก
อาจมีการเบี่ยงเบนเล็กน้อยในการบ่มเพาะ ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่และอุณหภูมิโดยรอบ ยิ่งไข่มีมวลน้อยและอุณหภูมิแวดล้อมสูงขึ้นเท่าใด เวลาที่ใช้ในการฟักไข่ก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น แต่ถ้าเกิดไข่หายไปจากรังแม่ไก่ก็พร้อมที่จะกกไข่ชุดใหม่ให้เสียเวลาในการเลี้ยงไก่ ปัจจัยนี้สามารถใช้ในการฟักไข่ชุดต่อไปและรับไก่เพิ่ม
ยายของฉันและฉันเลือกไก่แบบนี้ เราเอาไก่สองตัว พวกเขาวางกล่องไว้ในที่มืดใส่หญ้าแห้งและไข่เจ็ดฟองไว้ใต้ไก่แต่ละตัว และทิ้งไว้สองวัน พวกเขาถูกตรวจสอบเป็นระยะ แม่ไก่ตัวหนึ่งไม่ยอมลุกจากอิฐแม้แต่นาทีเดียวแม้แต่จะกิน ส่วนอีกตัวก็วิ่งหนีออกจากรัง เราจึงเหลือแม่ไก่ตัวเดียวและไข่เจ็ดฟอง จากระยะเวลาสามสัปดาห์ที่จัดสรรสำหรับการฟักไข่ไก่ 5-6 วันแรกสำหรับไก่นั้นเหนื่อยที่สุดท้ายที่สุดสำหรับการพัฒนาของตัวอ่อนในระยะแรก ไข่จะต้องได้รับความร้อนเกือบเท่าอุณหภูมิร่างกายของมันเอง สัมผัสกับความเย็นและการสูญเสียความชื้นน้อยลง ไม่ใช่ในทุกพื้นที่ภายใต้แม่ไก่ ไข่จะได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นแม่ไก่จึงเปลี่ยนที่อยู่ของมันตลอดเวลา โดยใช้จะงอยปากและการเคลื่อนไหวร่างกายที่แกว่งไปมาคุณยายบอกว่าแม่ไก่ผลัดกันออกไข่จาก 50 ครั้งต่อวันในช่วงเริ่มต้นของการฟักไข่ ไปจนถึง 200 ครั้งในตอนท้าย ในช่วงแรกนี้ พุ่มไม้ของเราลืมแม้กระทั่งการกินอาหารและน้ำ คุณยายและฉันเข้าใจว่าการวิ่งมาราธอนที่เหน็ดเหนื่อยเช่นนี้คงอยู่ได้ไม่นานสำหรับแม่ไก่ เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าผู้ให้อาหารอยู่ใกล้ ๆ และบางครั้งคุณยายก็หยิบไก่จากรังและปลูกมันให้กับผู้ป้อนและผู้ดื่ม เธอใช้เวลาไม่นาน เธอกินอย่างรวดเร็วและกลับไปที่รัง: ความรู้สึกของมารดารีบร้อนแต่ตั้งแต่สัปดาห์ที่สองแม่ไก่ของเราเปลี่ยนไปใช้ระบบการฟักไข่ที่ประหยัด สิ่งนี้ถูกบังคับโดยตัวอ่อนที่กำลังพัฒนาอยู่ในไข่ การพัฒนาอย่างรวดเร็วนั้นมาพร้อมกับการก่อตัวของความร้อนและเพื่อป้องกันไม่ให้ร้อนเกินไป แม่ไก่จึงออกจากรังเดินไปไม่ไกล ยิ่งใกล้ฟักมากเท่าไหร่ ความร้อนก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ยิ่งเดินนานขึ้นเท่าไร ไข่ก็จะใช้เวลาในการเย็นมากขึ้นเท่านั้น ก่อนฟักไข่แม่ไก่ยิ่งเอาใจใส่กลับไปที่รังและตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิของไข่ยังสูงเกินไป เธอลุกขึ้น แต่ไม่ออกจากรัง - เธอยืนอยู่เหนือไข่
ภายในวันที่ 19-20 ไก่ในอนาคตเริ่มแออัดเล็กน้อยในเปลือกมันเริ่มปรับปรุงสภาพทำลายอัลบูมินเจาะเข้าไปในห้องอากาศของไข่และเปลี่ยนไปใช้การหายใจแบบปอด แต่อากาศมีจำกัด และลูกไก่จำเป็นต้องออกไปข้างนอก
ฉันโชคดีมากที่ในขณะที่ไก่ตัวหนึ่งตัดสินใจฟักออกจากไข่ฉันอยู่ที่นั่น เสียงแหลมแผ่วออกมาจากไข่ มันน่าสนใจสำหรับฉันที่ไก่ยังไม่ฟักออกจากไข่ แต่ส่งเสียงดังแล้ว และยายของฉันอธิบายให้ฉันฟังว่าในขณะนั้นลูกเจี๊ยบทวนเข็มนาฬิกาด้วยจะงอยปากจะทำลายเยื่อหุ้มเปลือกและทำลายความสมบูรณ์ของเปลือกที่ปลายทู่ของไข่ สูดอากาศบริสุทธิ์อีกครั้ง ลูกไก่พยายามยืดตัวให้ตรงที่สุด สักพักเปลือกไข่ก็แตกออกเป็นสองส่วนไม่เท่ากันและฟักเปียกแต่ไก่ที่มองเห็นและมีขน (ภาคผนวก 6) หลังจากนั้นไม่นาน ไข่อีกหกฟองก็เริ่มแตกออกตามลำดับ เราทิ้งมันไว้กับแม่ไก่และตากมันไว้นานกว่าหนึ่งวัน หลังจากนั้นแม่ไก่ก็ออกจากรังและพาไก่ไปด้วย โดยเชื่อว่าการกกไข่และการฟักไข่สิ้นสุดลงแล้ว
บทสรุป
ลูกเจี๊ยบจึงฟักออกมา จากความไม่มีก็เกิดขึ้น. ชีวิตใหม่ได้เริ่มต้นขึ้นแล้ว แท้จริงแล้วทุกสิ่งที่เรียบง่ายในธรรมชาตินั้นซับซ้อนในรูปลักษณ์ของมัน ลองคิดถึงเรื่องนี้ในครั้งต่อไปที่เรานำไข่ไก่ออกจากตู้เย็น ไข่ที่กุมความลับแห่งชีวิต
เลี้ยงไก่เป็นงานมาก แต่เป็นผลมาจากการที่เขา
การวิจัยที่ฉันสรุป:การพัฒนาของตัวอ่อนเกิดขึ้นในไข่ซึ่งมีทุกสิ่งที่จำเป็น สำหรับการพัฒนาจำเป็นต้องมีความชื้นความร้อนออกซิเจนและสารอาหาร และนอกจากนี้ยังมีเพื่อให้ไก่ฟักออกจากไข่ จำเป็นต้องมีความขยันหมั่นเพียรและความรักต่อพี่น้องที่เล็กกว่าของเรา และแน่นอนว่าต้องมีความรู้มากมาย ถ้าไม่ใช่เพราะประสบการณ์ของคุณยาย ไก่คงแทบไม่ได้โผล่มาในเล้าไก่ของเราเลย การเลี้ยงสัตว์ปีกในประเทศนั้นลำบาก แต่น่าสนใจและให้ข้อมูลมาก ฉันได้เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ มากมายสำหรับตัวฉันเอง
บรรณานุกรม
- หนังสืออ้างอิงโดยสังเขปของการเลี้ยงสัตว์ปีก ในและ อัฟราเมนโก, 2546
- สารานุกรมที่สมบูรณ์ของการเลี้ยงสัตว์ปีก เอส.พี. บอนดาเรนโก, 2545
- เศรษฐกิจครัวเรือน ฉบับที่ 3 พ.ศ. 2551
- การเลี้ยงสัตว์ปีก. ครั้งที่สอง Kochis, M.G. เพทราช, เอส.บี. สมีร์นอฟ, 2547
- ไก่พันธุ์. บี.วี. สมีร์นอฟ, S.B. สเมียร์นอฟ 2546
คำว่า "ไก่เนื้อ" ทำให้นึกถึงไก่ที่อร่อยและน้ำลายสอที่ปรุงโดยเชฟผู้มีทักษะตามสูตรเฉพาะ ส่วนใหญ่จะนำเนื้อสัตว์ทั้งในตลาดและในร้าน แต่ที่ดีที่สุดคือเลี้ยงไก่สายพันธุ์นี้ด้วยตัวคุณเอง ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีแยกไก่เนื้อออกจากไก่ธรรมดา บทความนี้จะบอกคุณทั้งหมดเกี่ยวกับไก่
ไก่มีลักษณะอย่างไร
ไก่เนื้อเป็นพันธุ์เทียมโดยการผสมข้ามสายพันธุ์ของไก่ คุณไม่ควรคิดว่าที่บ้านลูกไก่จะมีคุณสมบัติเหมือนกับ "พ่อแม่" ของพวกเขา เพื่อให้ได้พันธุ์เนื้อที่ดีที่สุดคือซื้อ
ไก่เนื้อปรากฏตัวครั้งแรกในศตวรรษที่ 20 และได้รับความนิยมทั้งในการผลิตจำนวนมากในฟาร์มสัตว์ปีกและสำหรับการเติบโตที่บ้าน ไก่สายพันธุ์นี้เติบโตในเวลาอันสั้นพวกมันจะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองเดือน การบำรุงรักษาต่อไปไม่ได้ประโยชน์เนื่องจากจะไม่เติบโตอีกต่อไป แต่จำเป็นต้องได้รับอาหาร
ข้อมูลน่าสนใจ!ชื่อของไก่ "ไก่เนื้อ" มาจากภาษาอังกฤษจากคำว่า broil และแปลว่า "ทอดด้วยไฟ"
เนื่องจากลูกไก่โตเร็ว พวกเขาจะต้องได้รับอาหารอย่างน้อยทุกสองชั่วโมง การพักกลางคืนควรเป็นเวลาหกชั่วโมง นอกจากนี้ ไก่เหล่านี้สามารถอยู่ได้ในสภาพคับแคบ แต่ต้องการความสะอาดและความอบอุ่น
ไก่เนื้อมีความแตกต่างจากไก่สายพันธุ์อื่น เนื่องจากไก่เนื้อเป็นสายพันธุ์เนื้อ โครงสร้างของร่างกายจึงสอดคล้องกัน แม้แต่ไก่ตัวเล็ก ๆ ก็ยังดูแตกต่าง:
- ร่างกายของพวกเขาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีหน้าอกกว้าง
- ต้นขายืดหยุ่นและมีกล้ามเนื้อ
- ขาสั้นกว่าลูกไก่ตัวอื่นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็หนาสามารถรับน้ำหนักตัวได้
- ปีกก็สั้นเช่นเดียวกับขา
สำคัญ!ในวันแรกหัวของไก่เนื้อจะดูไม่สมส่วนกับร่างกาย แต่ทุกๆ วันลักษณะการมองเห็นนี้จะหายไปและทุกอย่างจะกลับสู่ปกติ
ไก่โตเต็มวัยมีขนสีขาว ส่วนลูกมีสีเหลือง หากผู้ขายเสนอลูกไก่ที่มีลวดลายหรือสีแดงล้วน คุณก็ควรจะผ่านไปเพราะนี่คือลูกของไก่ต่างสายพันธุ์ นอกจากนี้ลูกไก่เนื้อยังมีหวีขนาดเล็กและไม่มีเหนียง ปัจจัยนี้เกิดจากการที่ไก่พันธุ์นี้ไม่ผสมพันธุ์
ไก่มีขนสีเหลือง
ไก่ธรรมดามีน้ำหนักตั้งแต่สามสิบถึงสามสิบห้ากรัมในขณะที่ไก่เนื้อเด็กมีน้ำหนักทั้งหมดสี่สิบกรัม ในสองสัปดาห์มันจะเติบโตจากหนึ่งร้อยแปดสิบเป็นสองร้อยกรัม ไก่หนึ่งตัวจะมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมเป็นเวลาหนึ่งเดือน
ไก่ปรากฏตัวอย่างไร
หลายคนอยากรู้ว่าไก่ปรากฏตัวอย่างไรเพราะแม้แต่ในความฝันเราก็ไม่สามารถฝันถึงกระบวนการทั้งหมดที่เกิดขึ้นภายในไข่ไก่ได้ การพัฒนาของไก่ในไข่เริ่มต้นด้วย blastodisc เนื่องจากเป็นเรื่องปกติที่จะเรียกก้อนเล็ก ๆ ของไซโตพลาสซึม นี่คือจุดเริ่มต้นของชีวิตใหม่ ก้อนนี้จะอยู่ที่ผิวของไข่แดง เนื่องจากไข่แดงมีความหนาแน่นน้อยกว่าในที่นี้ บลาสโตดิสค์จึงอยู่ในตำแหน่งด้านบนเสมอระหว่างการหมุนของไข่
ด้วยเหตุนี้ในช่วงเวลาของการฟักไข่ตัวอ่อนจึงอุ่นขึ้น กระบวนการวิวัฒนาการของลูกไก่ทั้งหมดเริ่มต้นขึ้นนานก่อนที่ไก่ไข่จะออกไข่ บนไข่แดงสามารถมองเห็นไซโตพลาสซึมเป็นจุดสว่างเล็ก ๆ ซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินสองมิลลิเมตร รัศมีแสงรอบ ๆ จุดนั้นเรียกว่าบลาสโตเดิร์ม
ทันทีที่มีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อไข่ (แม่ไก่ให้ความอบอุ่นหรือใช้ตู้ฟักไข่) การแบ่งเซลล์จะเริ่มขึ้น ในวันที่สองเปลือกสองฟองปรากฏในไข่:
- แอมเนียน;
- อัลลันทัวส์.
เปลือกเหล่านี้เป็นอวัยวะชั่วคราวเนื่องจากลูกไก่เติบโตและพัฒนาจนสมบูรณ์
Amnion ในไก่
ลูกไก่ต้องการเปลือกนี้เพื่อไม่ให้ตัวอ่อนแห้งและได้รับการปกป้องจากอิทธิพลภายนอก น้ำคร่ำในระหว่างการก่อตัวของไก่ในไข่ให้ของเหลวในปริมาณที่เหมาะสม
Allantois ในไก่
ด้วยเชลล์นี้ทำให้มีฟังก์ชั่นอื่น ๆ จำนวนมาก ได้แก่ :
- ตัวอ่อนลูกไก่ได้รับออกซิเจนในปริมาณที่เหมาะสม
- ของเสียจะถูกกำจัดออกจากตัวอ่อนทันที
- ร่างกายของลูกไก่ได้รับธาตุที่จำเป็นทั้งหมด
- ให้แคลเซียมแก่ทารกในครรภ์
Allantois เป็นเครือข่ายหลอดเลือดที่ล้อมรอบพื้นผิวด้านในทั้งหมดของไข่และเชื่อมต่อกับตัวอ่อนที่สะดือ
ระบบไข่
“การหายใจ” ของตัวอ่อนขึ้นอยู่กับระยะของการพัฒนาของตัวอ่อน ในระยะแรกของการพัฒนา ออกซิเจนจะเข้าสู่เซลล์ของบลาสโตดิสด้วยตัวของมันเอง หลังจากที่เส้นเลือดปรากฏขึ้น ออกซิเจนจะเข้าไปพร้อมกับเลือดจากไข่แดง แต่เนื่องจากตัวอ่อนเติบโตและพัฒนา ออกซิเจนที่มาจากไข่แดงไม่เพียงพอสำหรับมัน
ดังนั้นหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ออกซิเจนจึงเริ่มไหลผ่านอัลลันทัวส์ ซึ่งเมื่อเอ็มบริโอเติบโตขึ้น จะกระจายไปทั่วเปลือก
ให้อาหารทารกในครรภ์
ในตอนแรกตัวอ่อนจะกินโปรตีนและไข่แดงของไข่ เอ็มบริโอตั้งอยู่จากปลายแหลมไปยังทู่ในขณะที่โปรตีนมีความเข้มข้นในปลายแหลม แต่เนื่องจากแรงกดดันของ allantois มันถูกแทนที่และด้วยความช่วยเหลือของ amnion เข้าไปในปากของตัวอ่อน หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ สารอาหารทั้งหมดจะมาถึงไก่ ต้องขอบคุณอัลลันทัวส์จากเปลือก
ตำแหน่งไข่
สำหรับการพัฒนาปกติของตัวอ่อนนั้นจำเป็นที่ไข่จะต้องสามารถหมุนได้หนึ่งร้อยแปดสิบองศา สิ่งนี้จะเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อวางไข่ในแนวนอนในตู้ฟักไข่ หากการฟักไข่เกิดขึ้นในแนวตั้ง การพัฒนาของตัวอ่อนจะช้าลง น้ำหนักของมันระหว่างการฟักไข่จะน้อยกว่าในแนวนอนมาก
การวางไข่ในแนวนอน
ทำไมต้องกลับไข่
กลับไข่ตลอดระยะเวลาฟักไข่ ข้อยกเว้นคือวันแรกและสองวันสุดท้าย ในวันแรก สิ่งสำคัญคือต้องอุ่นบลาสโตดิสก์ให้ดี ในวันสุดท้าย ลูกไก่ได้อยู่ในตำแหน่งที่เตรียมฟักไข่แล้ว
เนื่องจากการหมุน บลาสโตเดิร์มจะไม่สามารถติดอยู่ในเปลือกได้ นอกจากนี้ยังมีการดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ปริมาณน้ำคร่ำลดลง
- ไข่อุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน
- ตัวอ่อนอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง
- ปรับปรุงการแลกเปลี่ยนก๊าซ
- Allantois ปิด;
- โภชนาการดีขึ้น
ไก่ในไข่
ใช้เวลาเพียง 21 วันกว่าที่ไก่ขนปุยตัวเล็ก ๆ จะปรากฏตัวจากไข่ธรรมดา หลายคนสนใจว่ากระบวนการนี้เกิดขึ้นได้อย่างไรตลอดระยะเวลาทั้งหมดในแต่ละขั้นตอน มันเกิดขึ้นดังนี้:
- ในไข่ธรรมดา ในวันแรกของฟักไข่ ไข่แดงจะก่อตัวเป็นก้อน ซึ่งเป็นต้นกำเนิดของสิ่งมีชีวิต
- ในวันที่สอง เส้นเลือดที่แทบจะสังเกตไม่เห็นเริ่มปรากฏขึ้น
- ในวันที่สามรูปร่างของดวงตาและอุ้งเท้าแรกเริ่มปรากฏขึ้น
- ในวันถัดไปกระบวนการนี้จะเห็นได้ชัดเจนขึ้น
- หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ดวงตาจะโตเต็มที่
- จากนั้นจะงอยปากจะปรากฏขึ้น
- หลังจากเก้าวันแคปซูลจะปรากฏขึ้นซึ่งไก่จะขนออก
- หลังจากสิบสองวันจะงอยปากจะถูกสร้างขึ้นอย่างสมบูรณ์
หลังจากนั้นตัวอ่อนจะเริ่มพัฒนาทุกชั่วโมง หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์ เปลือกตาจะเริ่มปิดรูม่านตา ศีรษะและลำตัวเริ่มมีขนปุยปกคลุม ในวันที่สิบห้าเปลือกตาปิดตาอย่างสมบูรณ์ สิบแปดวันต่อมา ตัวอ่อนจะกินโปรตีนจนหมด ในวันที่สิบเก้าลูกไก่เริ่มดึงไข่แดงคอของมันเริ่มยืดไปทางห้องแอร์ ทารกหายใจเอาออกซิเจนหยดสุดท้ายในไข่ ในวันที่ยี่สิบ ไข่แดงถูกดึงเข้าไปแล้ว ไก่ยังมีชีวิตอยู่ ลืมตาและเริ่มจิกเปลือก ในวันที่ยี่สิบเอ็ด เด็กทารกที่ทำอะไรไม่ถูกและเปียกปอนไปหมด ออกจาก "บ้าน" ของเขาและออกไปข้างนอก ดังนั้น คุณสามารถดูได้ว่าผ่านไปกี่ด่านก่อนที่ลูกไก่จะปรากฏตัวในไข่
การพัฒนาของตัวอ่อน
ในระหว่างการพัฒนาของตัวอ่อนในไข่ หลายคนถามคำถาม: "จะกำหนดอายุของไก่ได้อย่างไร" ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เครื่องมือที่เรียกว่ากล้องส่องไข่
ย้ายสัตว์เล็กไปที่ห้องส่วนกลาง
ผู้เลี้ยงไก่มือใหม่ส่วนใหญ่ไม่ทราบว่าไก่อายุเท่าไรที่สามารถเลี้ยงไก่โตได้ ไม่แนะนำให้รวมลูกไก่ที่อายุน้อยเกินไปเข้ากับฝูงที่มีอายุมาก เนื่องจากตัวเต็มวัยจะจิกกัดลูก บางครั้งก็เกิดขึ้นที่ไก่ผู้ใหญ่ฆ่าเด็กจนตาย แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นเมื่อหญิงสาวที่มีผู้ใหญ่หยั่งรากและอยู่เคียงข้างกันอย่างสันติ
โดยธรรมชาติแล้วไม่มีใครคาดเดาได้ว่านกจะมีพฤติกรรมอย่างไร ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่หญิงสาวจะไม่เสี่ยงล่วงหน้าและรอวันครบกำหนด นอกจากนี้ แม่ไก่ที่มีอายุมากอาจจำกัดอาหารและเครื่องดื่มของลูกไก่ เนื่องจากแม่ไก่จะขับไล่แม่ไก่ออกห่างจากผู้ให้อาหารและผู้ดื่ม
เหตุผลเดียวที่ไม่พึงปรารถนาที่จะสร้างสหภาพคือความเป็นไปได้ของการติดเชื้อของคนหนุ่มสาวจากคนแก่ที่เป็นโรคต่างๆ
เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่หลายรายฝึกฝนวิธีการที่นกสามารถคุ้นเคยซึ่งกันและกันได้ ในการทำเช่นนี้พวกเขาสร้างสถานที่สำหรับเดินซึ่งกั้นด้วยตาข่ายและปล่อยไก่ไข่และหญิงสาวทั้งสองด้าน เมื่อไก่เห็นหน้ากันทุกวัน พวกมันจะไม่แสดงความก้าวร้าวต่อไก่ที่ต้องย้ายเข้าไปในห้องส่วนกลางอีกต่อไป
เหตุผลเดียวที่ไม่พึงปรารถนาที่จะสร้างสหภาพคือความเป็นไปได้ของการติดเชื้อของคนหนุ่มสาวจากคนแก่ที่เป็นโรคต่างๆ ท้ายที่สุดแล้วภูมิคุ้มกันของพวกเขายังอ่อนแอมากและไม่ได้รับการดัดแปลงเพื่อต่อสู้กับโรคต่างๆ ดังนั้นเกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกบางรายจึงยังคงชอบที่จะเลี้ยงปศุสัตว์ที่มีน้ำหนักต่างกันในห้องแยกต่างหาก
สำคัญ!ทางที่ดีควรเพิ่มไก่ให้กับไก่แก่เมื่ออายุได้สิบเจ็ดสัปดาห์ ด้วยวิธีนี้เด็กจะคุ้นเคยกับสถานที่ใหม่ก่อนที่จะเริ่มวางไข่ นอกจากนี้พวกเขาจะมีเวลาทำความคุ้นเคยกับ "เพื่อนบ้าน" และในอนาคตพวกเขาจะรู้สึกสบายใจและรีบเร่ง
มีความลับพื้นบ้านหลายประการซึ่งสัตว์เล็ก ๆ จะถูกเคลื่อนย้ายโดยไม่มีปัญหา:
- Molodushek จำเป็นต้องขอในตอนกลางคืน ดังนั้นคุณจึงสามารถหลีกเลี่ยงการต่อสู้ในเล้าไก่ได้
- คุณสามารถเช็ดไก่ด้วยนวม เริ่มจากผู้อาวุโสก่อนแล้วจึงค่อยเป็นผู้เยาว์ ดังนั้นทั้งสองจะมีกลิ่นเหมือนกัน ดังนั้นจะไม่มีความขัดแย้งระหว่างบุคคล
- ก่อนที่จะรวมไก่อายุสองประเภท ก่อนอื่นจำเป็นต้องเพิ่มไก่ให้กับหญิงสาวเป็นเวลาหลายวัน ต่อไปเขาจะไม่ปล่อยให้แฟนสาวของเขาขุ่นเคือง
ความลับของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ที่มีประสบการณ์
ซื้อไก่ง่ายกว่าฟักไข่ แต่เมื่อซื้อคุณจำเป็นต้องรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในฟาร์มสัตว์ปีก แต่ในกรณีนี้คุณต้องระมัดระวังในการซื้อ:
- ทางที่ดีควรซื้อลูกไก่ในฤดูหนาว ประการแรก ช่วงเวลานี้ของปีราคาต่ำกว่ามาก แต่การซื้อดังกล่าวสามารถทำได้หากมีบ้านที่อบอุ่น
- เมื่อทำการซื้อคุณต้องตรวจสอบลูกไก่อย่างรอบคอบ ขนอ่อนควรสะอาดและนุ่ม สัญญาณเหล่านี้เป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของลูกไก่
- ตาและจะงอยปากของลูกไก่ควรมีสุขภาพดี เป็นมันเงา และไม่มีของเหลวไหลออกมา
- ท้องควรนุ่ม แต่ไม่ห้อย
- สายสะดือสะอาดไม่มีขี้ไคลและขี้ไคล
- คุณต้องซื้อไก่ที่เคลื่อนไหวและจิกอาหารเป็นครั้งคราว
- หากคุณนำลูกไก่มาชั่งน้ำหนักก็ควรมีน้ำหนักอย่างน้อยสามสิบห้ากรัม
ห้องที่ลูกไก่เติบโตควรแห้งและอบอุ่น ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรอนุญาตให้มีการร่างจดหมายในโรงเรือนเลี้ยงไก่ หลังจากซื้อแล้วจำเป็นต้องมีอุณหภูมิอากาศในห้องที่ไก่เติบโตอย่างน้อยสามสิบองศา ในระหว่างเดือน อุณหภูมิจะค่อยๆ ลดลงเหลือ 20 องศา
ควรติดตั้งเครื่องให้อาหารและเครื่องดื่มสำหรับทารกในลักษณะที่ไก่สามารถเข้าถึงได้ฟรี ไม่ว่าในกรณีใดไม่ควรให้อาหารอยู่ใต้ฝ่าเท้าของคุณ
การเลี้ยงลูกไก่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพื่อให้ปศุสัตว์แข็งแรงและแข็งแรงคุณต้องปฏิบัติตามกฎและคำแนะนำทั้งหมดของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ ท้ายที่สุดแล้วการดูแลไก่เช่นลูกเป็ดจะต้องเหมาะสม จากนั้นชาวนามือใหม่จะได้รับเนื้อและไข่
อาจเป็นประโยชน์ในการอ่าน:
- โครงการระดับชาติ "เศรษฐกิจดิจิทัล ความเห็นนักวิเคราะห์แรค;
- ข้อกำหนดสำหรับขั้นตอนการบำรุงรักษาและการใช้พื้นฐานการทำแผนที่อิเล็กทรอนิกส์เดียว - Rossiyskaya Gazeta;
- เกี่ยวกับการสร้างและการบำรุงรักษาพื้นฐานการทำแผนที่อิเล็กทรอนิกส์แบบครบวงจรของภูมิภาคมอสโก การก่อตัวและการบำรุงรักษา eeko;
- ระบบ MFC จะได้รับการปรับปรุง MFC จะเข้าควบคุมการทำงานของสำนักทะเบียน;
- แนวคิดของ "เทคโนโลยีแบบครบวงจร" เงื่อนไขหลักของการดำเนินงานและประสิทธิผล;
- ธุรกิจส่วนตัว: เป่าแก้ว วิธีเป่าแก้วที่บ้าน;
- วิธีการเป่าแก้ว;
- ไก่ฟักไข่ได้อย่างไร ไก่มาจากไหน;