Базар меркадо. Центральный рынок меркадо. Небольшая прогулка по Даунтауну

Продуктовые рынки Мадрида уже давно перешли из статуса просто рынков в настоящие центры гастрономической культуры, где можно не только купить свежие и качественные продукты, попробовать блюда традиционной кухни , отдохнуть в уютном кафе или ресторане, но также посетить фестиваль еды, кулинарные семинары, полюбоваться неповторимой архитектурой здания.

Mercado San Miguel – один из самых знаменитых рынков Мадрида

Рынок Сан-Мигель в Мадриде – настоящий центр кулинарной культуры, который в этом году отмечает свой 100-летний юбилей. Впервые рынок открыл двери для посетителей 13 мая 1916 года.

Меркадо Сан-Мигель может похвастаться не только хорошей кухней и свежими продуктами, о которых мы расскажем ниже, но и удачным расположением. Рынок находится в самом центре Мадрид а, недалеко от Пласа-Майор и главной площади Пуэрта-дель-Соль. Отдельно стоит упомянуть здание Меркадо Сан-Мигель, которое представляет собой единственный в городе памятник архитектуры, выполненный из железа. Так что помимо гастрономического рынок представляет еще и культурный интерес.

На рынке можно найти множество изысканных продуктов, есть готовые традиционные закуски, свежие овощи , фрукты и сладости, мясная продукция. Отдельно стоит упомянуть большой выбор рыбы и морепродуктов – прилавки просто ломятся от такого изобилия.

На территории рынка действует множество баров и небольших ресторанчиков, которые предлагают посетителям насладиться традиционными блюдами: паэльей , всевозможными тапас, крокетами и традиционными пататас бравас. Меню обновляется каждый день.

Будьте готовы к тому, что рынок всегда полон посетителей, он пользуется популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей.

Адрес: Plaza de San Miguel, s/n, 28005 Madrid.

Mercado San Antón – рынок, где можно приготовить только что купленный продукт

Меркадо Сан-Антон – место с богатой историей, изначально это был уличный рынок, который в последствие разросся и стал настолько известным, что был упомянут в книге «Фортуната и Хасинта» испанского писателя, представителя критического реализма Бенито Переса Гальдоса.

Рынок Сан-Антон в Мадриде сохранил свою изначальную концепцию: первый этаж здания представляет собой классический рынок с множеством торговых площадок, где можно выбрать и купить свежие овощи , фрукты, зелень, а также мясную продукцию, рыбу, сыры и копчености, вкусные десерты и традиционные сладости , специи и многое другое.

На втором этаже здания находится ресторанный дворик, здесь каждый желающий может заказать блюда традиционной кухни, сопровождая обед бокалом изысканного вина или традиционного винного напитка – сангрии .

Третий этаж рынка – это терраса, на которой располагается ресторан под открытым небом, предлагающий своим посетителям побаловать себя вкусными блюдами от шеф-повара. Концепция ресторана очень интересна, помимо блюд из меню посетители могут выбрать любой понравившийся продукт на прилавке, а повара заведения приготовят его по вашему вкусу с добавлением гарнира и соусов самого высокого качества. Эта услуга называется “Cooking de la cocina de San Antón”.

Посещая продуктовый рынок Мадрида Сан-Антон, загляните в особое местечко под названием Murua Oleoteca, где собраны лучшие сорта оливковых масел , которые можно только найти в городе, по хорошим ценам.

Адрес: Calle de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madrid.

Mercado de la Cebada – один из самых старых рынков Мадрида

В конце XVIII века быстрый рост населения в Мадриде способствовал созданию рынка, который мог бы обеспечивать горожан свежими продуктами. Так, 11 июня 1875 года по приказу короля Альфонсо II был создан продуктовый рынок Меркадо-де-ла-Себада, который до XX века был одной из самых важных торговых площадей в Мадриде .

На огромной территории рынка располагаются рыбные и мясные лавки, магазинчики со свежими овощами и фруктами, а также кафетерии и бары на любой вкус. Всего здесь насчитывается около 200 торговых точек.

В Меркадо-де-ла-Себада проходит множество увлекательных мероприятий гастрономического характера. В определенные даты действуют специальные предложения и скидки в ресторанах и барах рынка.

Адрес: Plaza de la Cebada, s/n, 28005 Madrid.

Mercado San Ildefonso – для ценителей простых и вкусных блюд и закусок

Меркадо Сан-Ильдефонсо (Mercado San Ildefonso) в Мадриде отличает неповторимая и колоритная атмосфера уличного рынка с небольшими продуктовыми лавками, в которых продаются свежеприготовленные деликатесы.

На каждом из трех этажей рынка расположено по бару, где можно расслабиться в приятной атмосфере, также на территории есть две террасы с великолепным видом на город.

Рынок Сан-Ильдефонсо – это настоящий рай для любителей вкусной и разнообразной еды! Приятно удивляет и то, что меню часто обновляется, поэтому каждый раз можно открывать для себя все новые и новые блюда.

Большой популярностью пользуется место под названием Mi Taco, где каждый желающий может отведать блюда традиционной мексиканской кухни. Здесь подают вкуснейшие такос! За легким перекусом можно зайти в Strip Papas и попробовать приготовленный по оригинальному рецепту картофель с различными соусами на ваш вкус.

Насладиться традиционным испанским завтраком можно в Granja Malasaña, где подают отменные блюда из яиц. Советуем попробовать тортилью или яйца всмятку с гарниром из картофеля и соусом тартар.

Интересна концепция крокетерии Boqueat (крокеты – это обжаренные во фритюре круглые или овальные хрустящие шарики из густого соуса бешамель с различными начинками), где каждый желающий может приобрести коробочку крокетов с разными начинками и индивидуальными соусами .

Каждый год рынок Mercado San Ildefonso в Мадриде проводит Фестиваль уличной еды (Street Food Fest), на котором можно попробовать блюда различных городов мира. В период с конца мая по июнь в рамках фестиваля проходят недели, посвященные кухне одного из городов.

Адрес: Calle de Fuencarral, 57, 28004 Madrid.

Mercado San Fernando – экологически чистые продукты

Помимо событий гастрономического характера в помещении рынка проводятся различные семинары, развлекательные мероприятия, концерты и шоу .

На территории рынка можно взять кофе в одной из кофеен. А вечером – выпить бокал вина или продегустировать местные сорта пива в барах, расположенных на территории гастрономического рынка Мадрида. В местных ресторанчиках подаются блюда различных кухонь мира: традиционной средиземноморской, греческой, японской и многих других.

Адрес: Calle de Embajadores, 41, 28012 Madrid.

Mercado de la Paz – рынок с неповторимой атмосферой

Один из самых старых из рынков в Мадриде, который был основан в далеком 1882 году, на протяжении многих столетий предлагает своим посетителям широкий ассортимент продукции самого высокого качества.

Настоящий рай для любителей крокет! На территории рынка Меркадо-де-ла-Пас находится известная и любимая всеми туристами и местными жителями крокетерия Le Croquette, где можно попробовать настоящие домашние крокеты, приготовленные по традиционному рецепту.

Утолить голод, отведав вкусный и сочный гамбургер, можно в Hamburguesa Nostra. В ресторане на выбор предлагается 30 вариаций котлет для бургеров , приготовленных из натуральных продуктов высокого качества.

Адрес: Centro Comercial La Paz, Calle de Ayala, 28, 28001 Madrid.

Mercado de Platea – место для настоящих гурманов

Рынок Меркадо-де-Платеа – настоящий гастрономический торговый центр, где на 6000 кв. м расположилось множество магазинов деликатесов и свежих продуктов, а также баров и ресторанов. Это настоящий рай для гурманов и любителей высокой кухни.

На территории рынка открыто множество ресторанов, которые предлагают своим посетителям сервис высокого качества, блюда различных кухонь мира, от традиционной средиземноморской кухни до японской, китайской и перуанской.

Любителям сладкого советуем заглянуть в Mama Framboise – изысканную кондитерскую с большим выбором пирожных, тортов, конфет и других произведений высокой кухни от маэстро Алехандро Монтеса, который готовит авторские сладости из высококачественных продуктов с добавлением секретного ингредиента – любви .

В Меркадо-де-Платеа можно попробовать блюда от знаменитых шеф-поваров. Например, в ресторане Arriba подаются блюда Рамона Фрейха, получившего две звезды от Мишлена , а также три солнца от испанского гида Репсоль.

Столица, город Santo Domingo, также является местом для покупок. Вы откроете для себя уникальный рынок «Mercado Modelo», основанный в 1942 году диктатором Trujillo. Образцовый рынок расположен в центре города Santo Domingo рядом с улицей de El Conde, на пути к Avenida Mella. Он размещается в стареющем двухэтажном здании на севере от площади Zona Colonial рядом с окрестностью китайских ресторанов и магазинов. На этой площади находятся не только исторические памятники, но также рынки и магазины в нескольких минутах езды.

Невозможно сказать, что базар имеет примерную систему, но исходя из соображений того, что здесь возможно приобрести все, что захочешь, Mercado Modelo обосновывает свое наименование.

Рай для шопоголика

Это неистовое торговое местоположение является крупнейшим рынком ремесла в столице. Он окружен продовольственными киосками, которые обслуживают местных покупателей, и когда-то был популярным местным рынком. Сегодня его товары и цены ориентированы на туристов, хотя и доминиканцы приходят сюда, чтобы купить некоторые вещи. Mercado Modelo в Santo Domingo состоит из нескольких десятков похожих магазинов, продающих типичное искусство, местные картины (многие из них Haitian), компакт-диски, доминиканские и кубинские сигары, ликеры, сувениры и украшения, Mamajuana (бутылка, наполненная корнями и специями, которые используются для сезонного рома), безликие куклы, которые представляют смешение культурного фона доминиканцев. Наряду с сувенирами Вы обнаружите бытовые предметы, фрукты и овощи, а также типичные кулинарные ингредиенты, такие как ваниль, специи. Мясные и рыбные киоски находятся на первом этаже. Если Вы ищете что-то особенное, чтобы повесить на стенах своего дома, то это место идеально подходит, чтобы найти это. Существует большое разнообразие искусства и ремесла на выбор. Резьба по дереву тоже является популярной специальностью в Доминиканской культуре.

В то время как многие товары могут показаться массового производства, рынок размещает таких художников, как Giovanni Infante, который создал свою оригинальную картину в узком коридоре рынка более 20 лет назад.

Это действительно считается конечной магазинной остановкой для всех Ваших покупок сувениров и нужд. Здесь Вы обнаружите отличные ювелирные изделия из янтаря и пикантный ликер, который, как предполагается, имеет обольстительные качества. Также стоит посетить магазины, которые продают впечатляющие карнавальные маски.
Поскольку рынок сооружен для туристов, которые будут платить самую высокую цену, продавцы, как известно, стремятся получить больше денег, чем их продукт стоит. Указанные цены заметно выше на рынке Mercado Modelo, чем на других базарах, но они подлежат договоренности. Продавцы могут быть настойчивыми и им не следует верить, они соглашаются с большинством предложений ради продажи товаров. Проблема состоит в том, что этот рынок является магнитом для туристов и продавцы постоянно зазывают посетителей. Лучше всего пройти через него быстро и выйти на другой конец рынка, где Вы погрузитесь в реальный доминиканский образ жизни среди многочисленных киосков с тропическими фруктами и приборами для рубки капусты, это настоящий праздник ароматов и цвета.

А что вокруг?

Местность вокруг Mercado Modelo является не самой хорошей в Santo Domingo, поэтому лучше поехать на рынок на такси, хотя прогулка в светлое время суток считается безопасной.

Доминиканцы постарше помнят рынок как место для покупки продуктов, приготовленных блюд и других товаров первой необходимости, и, хотя базар уже не является настоящим городским рынком, он остается хорошей торговой остановкой на доминиканских каникулах. Даже если рынок является большим и немного подавляющим, он по-прежнему считается местом, где можно купить подарки для друзей и семьи.

Вне рынка располагаются местные продавцы, торгующие напитками и закусками для любителей базаров и прохожих. Будьте внимательны, поскольку это место является одним из более ярких районов города, здесь шум и суета, а также обитают карманники.

Возможно совершая покупки на рынке Mercado Modelo, Вам захочется посетить близлежащие магазины, такие как La Sirena, сувенирный ларек Munecas Elisa, книжный магазин Libreria Pichardo.

Время работы

Рынок Mercado Modelo работает с понедельника по воскресенье с 9 часов утра до 12.30 дня и с 14.30 дня до 19 вечера.

Как добраться

Базар располагается в непосредственной близости от парка Независимости, на известном проспекте Malecón, растянувшемся вдоль побережья на 15 километров.

В этой статье Вы узнаете не только о том, где купить свежие продукты, Вы откроете для себя вкус и историю лучших испанских рынков, которые уже давно стали любимыми достопримечательностями для многих туристов.

1 Бокерия (Mercado de la Boquería), Барселона

Говорят, что на этот рынок люди приходят не только за покупками, но и поесть, посплетничать и насладится чувством родства и единства. Это классический муниципальный рынок, открытый в 1840 году на улице Рамбла в Барселоне. В последнее время рынок стало посещать огромное количество туристов. Бокерия занимает 2.583 квадратных метров, более 300 торговых точек предлагают огромное разнообразие местных и экзотических продуктов, как для частных покупателей, так и для ресторанов города. Это самый большой и любимый туристами рынок в Каталонии с самым разнообразным предложением продовольственных товаров.

2 Меркадо-де-ла-Пас (Mercado de la Paz), Мадрид

Открытый в 1878 году в районе Саламанка в Мадриде, этот рынок стал последним муниципальным рынком, построенным в столице в XIX веке. Он выполнен в стиле модернизма, в 40-х годах был обновлен фасад, а в 80-х годах были восстановлены железные сооружения и каркас.
Главная идея этого рынка – «глобальные покупки». То есть он предлагает покупателям огромный выбор продуктов и сервисов: фрукты, овощи, мясо, рыба, магазины для гурманов, парикмахерские, часовые мастерские, химчистки, аптеки… Это позволяет сделать все необходимые покупки, не выходя за пределы рынка.
Не смотря на многочисленные изменения, Рынок Де Ла Пас остается самым старым рынком функционирующим в Мадриде.

3 Меркадо-де-ла-Эсперанса (Mercado de La Esperanza), Сантандер

Настоящее архитектурное украшение Кантабрии, спроектированное Эдуардо Рейналсом и Хуаном Мойей в 1897 году, редкий пример архитектуры XIX века.
Продовольственный рынок был полностью реставрирован в 2010 и состоит из 2 этажей, где находится более 160 прилавков преимущественно с мясом и рыбой. Это самый большой рынок Кантабрии, который в 1977 году был провозглашен историческим и культурным памятником.

4 Центральный рынок (Mercado Central), Валенсия

Валенсийский центральный рынок был открыт 23 января 1928 года и считается одним из самых красивых сооружений города. Сейчас это не просто место, где можно купить свежие продукты, это огромный культурный и туристический центр, как для гостей города, так и для его жителей.
Рынок занимает 8.160 метров и поделен на зоны: первая имеет неправильную форму, ее площадь составляет 6.760 квадратных метров, а вторая, восьмиугольная, предназначена для рыбных магазинов и занимает 1.400 квадратных метров. Подвал в 7.690 квадратных метров используется как парковка.
Рынок вмещает около 1.219 торговых точек и считается наибольшим в Европе центром по продаже свежих овощей, это первый в мире рынок, где осуществляется доставка на дом.

5 Продовольственный рынок Сантьяго (Mercado de Abastos de Santiago), Галисия

Продовольственный рынок Сантьяго – один из пяти важнейших рынков Испании и вторая по посещаемости туристами архитектурная достопримечательность города после кафедрального собора.
Современный рынок был построен в 1941 году на месте старого рынка, возведенного еще в 1870 году. Кроме стандартных лавок и магазинчиков на территории рынка находятся ювелирные и галантерейные магазины, мастерские по ремонту обуви, магазины подарков и два ресторана. В одном из них блюда готовят из продуктов, которые посетители покупают на рынке и приносят с собой.

Возможно, будет полезно почитать: