Cum să-ți pornești propria afacere de cultivare a cartofilor. Plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor de vânzare

Vă oferim un alt plan de afaceri: cultivarea cartofilor. O astfel de afacere este una dintre cele mai profitabile dacă se realizează în condiții favorabile culturii care se cultivă. Un mare plus pentru locuitorii unei zone calde din această afacere va fi iarna, când prețul cartofilor se dublează pe banda din mijloc. Găsiți mai multe idei de afaceri în articol:

Cultivarea cartofilor de vânzare Plan de afaceri - Costurile de plantare a cartofilor

Planul nostru de afaceri se bazează pe 30 de acri de teren (3.000 m2). Pentru semănat de o sută de metri pătrați, veți avea nevoie de aproximativ 30 kg de cartofi de sămânță. Trebuie să folosiți cartofi, care au dimensiuni comparabile cu un ou de găină sau puțin mai mari. Nu recomandăm să luați cartofi foarte mari.
Deci, pentru cei 30 de acri ai noștri, vor fi necesare 900 kg de cartofi de sămânță. Prețul pentru 1 kg din această cultură este în medie de 20 de ruble, adică pentru însămânțarea întregii zone, trebuie să cheltuiți aproximativ 18.000 de ruble.

Cumpărăm îngrășăminte

Fără îngrășăminte, cultivarea în masă a cartofilor poate fi dusă la nimic. Deoarece cernoziomul favorabil pentru cultivare nu este prezent peste tot, trebuie să fertilizați solul cu următoarele componente:
Superfosfat de potasiu
Permanganat de potasiu
Sulfat de amoniu
Superfosfat și sulfat de potasiu
Frasin
Toate acestea vor necesita aproximativ 17 ruble pe metru pătrat, iar pentru 3.000 m2 - 51.000 de ruble.

Gândacii de cartofi din Colorado sunt inamicul numărul unu al afacerii tale

Principalul dăunător al culturilor de cartofi este gândacul de cartofi de Colorado. Nu recomandăm pulverizarea prematură a cartofilor cu substanțe chimice. Dar tot trebuie să monitorizați creșterea culturii și să o verificați periodic pentru absența sau prezența dăunătorilor. Mijloacele de combatere a acestei insecte vor costa ieftin - aproximativ 2.500 de ruble pentru 30 de acri.

Rezumând toate cheltuielile

Deci, planul nostru de afaceri pentru cultivarea cartofilor de vânzare necesită 30 de acri de teren. Din moment ce te-ai întrebat despre acest gen de afaceri, ne referim la faptul că ai deja teren. Prin urmare, nu includem costurile terenurilor în calculele noastre.
Pentru însămânțarea a 30 de acri veți avea nevoie de:
900 kg de cartofi - 18.000 de ruble
Îngrășăminte - 51.000 de ruble
Medicament împotriva gândacilor de cartofi de Colorado - 2.500 de ruble
Total: 71.500 de ruble

Venituri si profit

Cartofii plantați cresc aproximativ 3 luni. După acest timp, în loc să plantați 30 kg, veți săpa aproximativ 200 kg dintr-o sută de metri pătrați și 6 tone din întreaga zonă.
Prețul de vânzare cu amănuntul a 1 kg de cartofi vara este de 20 de ruble per 1 kg, iarna - 40 de ruble. Se pare că în perioada de vară venitul tău va fi de 120.000 de ruble, iar iarna - 240.000 de ruble. Profit net, respectiv - 48.500 și, respectiv, 168.500 de ruble.

Este de remarcat faptul că fiecare dintre fermierii de afaceri dintr-o astfel de afacere are propria sa abordare. În fiecare an există noi și noi tehnici îmbunătățite pentru plantarea cartofilor, preparate pentru creșterea îmbunătățită a culturilor. Fiecare dintre ei, în practică, își selectează singura metodă secretă de creștere a randamentelor de cartofi. Ridică-l și tu, iar apoi profiturile vor crește de două și trei ori!

Creșterea unui curcan. Afacere profitabilă cu investiții minime! Cultivarea ciupercilor champignon ca afacere. Investiție profitabilă, cu rambursare rapidă.

Diverse tipuri de afaceri din domeniul agriculturii sunt astăzi printre cele mai promițătoare. Cultivarea cartofilor este un proiect promițător și foarte profitabil, dar atunci când îl implementați, este important să luați în considerare toate nuanțele și să respectați cu strictețe planul de afaceri dezvoltat.

Relevanța pentru afaceri

Cultivarea cartofilor este o afacere relevantă și profitabilă. Obținerea unui venit mare din proiect se datorează popularității culturii de rădăcină - este consumată în mod regulat de aproape toți cetățenii țării. În același timp, chiar dacă o familie cultivă cartofi pe propriul teren, ei nu sunt întotdeauna capabili să-și asigure propriile nevoi, așa că cumpără culturi de rădăcină.

Această afacere are anumite avantaje:

cultivarea cartofilor este ușoară, nu necesită abilități și abilități speciale;
cererea pentru produs nu depinde de anotimp - se consuma in cantitati mari pe tot parcursul anului;
prag financiar scăzut pentru intrarea în afacere;
profit rapid - cu o organizare adecvată, veniturile vor fi primite la sfârșitul primului sezon;

si contra:

Implementarea proiectului va necesita investiții materiale. Investițiile includ elemente precum:

chirie teren - de la 200.000 de ruble;
achiziționarea de tuberculi pentru plantare - 300.000 (la un cost de 15 ruble pe kilogram de cartofi la 10 hectare de teren);
achiziționarea de îngrășăminte - 100.000;
probleme organizatorice - 100.000;
achiziționarea de mașini agricole - 2.500.000.

Important! De asemenea, ar trebui să includeți în lista de costuri bani pentru construcția unui magazin de legume - de la 2.000.000 de ruble și suma pentru plățile către angajați.

Suma minimă de investiție pentru a vă deschide propria afacere agricolă va fi de 5.200.000 de ruble. Deoarece investițiile sunt destul de mari, este necesar să se abordeze cu competență implementarea proiectului și să se studieze tehnologia de cultivare a legumelor.

Algoritm pas cu pas pentru organizarea unei afaceri

În etapa de luare a deciziilor, este important să vă evaluați capacitățile financiare - cultivarea cartofilor necesită anumite investiții, precum și să vă gândiți la algoritmul de deschidere a unei întreprinderi.

Primul pas este înregistrarea legală - antreprenorul trebuie să decidă asupra amplorii afacerii și să aleagă forma de a face afaceri:

Dacă se decide să crească culturi de rădăcină pe propriul teren pe cont propriu, atunci o astfel de activitate este considerată a fi agricultura personală cu jumătate de normă și nu necesită înregistrare oficială. Dar, numai fermierul poate vinde el însuși mărfurile.
În cazul în care scara de cultivare este mare, industrială, atunci este indicată oficializarea activității, înregistrarea la Autoritatea Fiscală ca antreprenor individual, alegând sistemul de impozitare ESHN și indicând codul OKEVD 01.13.31.

Important! Rețelele comerciale și marii cumpărători cooperează mai activ cu antreprenorii, și nu cu fermierii care își vând produsele în mod privat.

Alegerea zonei și pregătirea solului

Pentru a cultiva legume în cantități suficiente pentru vânzare, trebuie să cumpărați sau să închiriați un teren. În special, în municipiu este posibil să închirieze un teren pe o perioadă de 49 de ani. Suprafața minimă ar trebui să fie de la 10 hectare.

Pregătirea solului începe din toamnă - în acest moment, buruienile sunt îndepărtate de pe câmp, terenul este arat și se aplică îngrășăminte organice. Este important să respectați cu strictețe cantitatea de îngrășământ, altfel, în loc de o recoltă mare, se va obține rezultatul opus. De asemenea, ar trebui să pregătiți material de plantare:

cumpărați tuberculi pentru plantare;
selectați exemplare medii;
tăiați tuberculii mari în jumătate și stropiți tăietura cu cenușă;
cartofii sunt așezați într-un strat uniform, lăsați timp de trei săptămâni, în timp ce este important să împiedicați lumina soarelui să cadă pe ei;
după acest timp, tuberculii sunt mutați la locul de depozitare - indicatorii optimi pentru conservarea cartofilor sunt umiditatea de până la 85% și temperatura de aproximativ 3 grade Celsius;
cu o lună înainte de plantare, materialul este scos la lumină (dar nu sub raze directe) și lăsat până când apar „ochii”.

Important! Temperatura optimă a solului pentru plantarea culturilor de rădăcină este de 8 grade.

Pentru a optimiza procesul de plantare, îngrijire și recoltare a legumelor, va trebui să achiziționați echipamente:

tractor - de la 900.000 de ruble;
plantator de cartofi - de la 320.000;
recoltator - de la 430.000;
o mașină pentru cultivarea terenului între rânduri - de la 300.000;
linie de sortare - de la 410.000.

De asemenea, va trebui să echipați o cameră pentru depozitarea echipamentelor și un magazin de legume - trebuie să fie uscat, să aibă o ventilație bună.

Recrutare

Pentru a asigura o funcționare bună, va trebui să selectați personalul potrivit. De regulă, pentru cultivarea pământului, îngrijirea plantărilor și recoltarea, aveți nevoie de:

operatori de mașini - 2 persoane;
mecanic - 1;
securiști - 3 persoane, lucrează în ture;
lucrători - 10 persoane pentru perioada de recoltare.

Proprietarul afacerii poate prelua anumite funcții, cum ar fi evidența contabilă și aprovizionarea.

Pentru a obține o recoltă de calitate, este important să urmați tehnologia de plantare și îngrijire a legumelor. Cartofii se plantează pe rânduri, distanța dintre care trebuie să fie de cel puțin 70 cm, în timp ce între plante trebuie să existe un spațiu liber de 15-18 cm.

Din momentul plantării tuberculilor până la apariția mugurilor, durează de la două săptămâni până la o lună, timp în care apar buruieni, a căror prezență reduce randamentul cu 30-40%. Pentru a recolta o recoltă mare, trebuie să desfășurați activități de cultivare a pământului:

Mașinile agricole și cultivatoarele sunt folosite pentru a forma coame de sol, pentru a slăbi pământul și pentru a îndepărta buruienile. Solul este cultivat la 5-9 cm adâncime. Acest tratament se efectuează atunci când apar primii lăstari.
A doua etapă de procesare are loc la o săptămână după prima. Sarcina principală a acestor activități este de a crea un echilibru favorabil de apă și aer în sol.

Important! Prelucrarea în timp util și crestele bine formate contribuie la creșterea rezistenței plantelor la secetă, căldură și boli - blândă târzie, rizoctonioză și altele.

La procesare, este important să respectați cu strictețe proporțiile preparatelor, viteza unității de pulverizare nu trebuie să depășească 15 km / h, iar vremea ar trebui să fie aproape calmă - viteza maximă a vântului este de 4 m / s.

Important! Udarea plantărilor ar trebui să fie regulată 3 în absența ploii, se efectuează la fiecare 3-4 zile.

Cu câteva săptămâni înainte de recoltare, uscarea se efectuează cu preparate Basta sau Stomp. Această procedură va permite asimilarea nutrienților din vârfuri în tuberculi, ceea ce va îmbunătăți calitatea culturii. Apoi:

masa vegetativă uscată este cosită;
slăbiți solul - astfel de activități vă vor permite să obțineți o recoltă de înaltă calitate și să-i îmbunătățiți caracteristicile.

Video. Tehnologia de cultivare a cartofilor

Piața de vânzări

Ar trebui să vă gândiți la posibilitățile de implementare a produsului în etapa de elaborare a unui plan de afaceri. De regulă, fermierii vând produse:

independent - vânzarea în piețe, din mâini;
prin intermediari - vând produsul cumpărătorilor angro, încheie un acord de aprovizionare cu lanțurile de retail.

Important! Pentru a crește valoarea produsului, acesta este spălat, ambalat, ambalat sub vid într-o formă curățată.

Cartofii ambalați sunt de 2 ori mai scumpi decât cei vânduți la greutate. Puteți împacheta singur legumele rădăcinoase, pentru aceasta:

cartofii sunt sortați, tuberculii stricați sunt îndepărtați;
produsul se spală - tuberculii se pun într-un recipient, umplut cu apă timp de o oră, după care apa se scurge, această procedură se repetă de 3 ori;
după spălare, rădăcinile sunt așezate într-un strat până când se usucă complet;
cartofii uscați sunt ambalați în saci, în timp ce este important să se respecte o anumită greutate - de exemplu, 2 sau 4 kilograme;
pe ambalaj este atașată o etichetă care indică producătorul și greutatea produsului;
pachetul se inchide si se fixeaza cu o capsatoare.

Deoarece aceste opțiuni nu vă permit să obțineți un profit mare, ar trebui să vă gândiți la organizarea propriei producții - de exemplu, puteți face chipsuri din cartofi. De asemenea, puteți crește suma profitului primit prin deschiderea propriei întreprinderi de catering, unde vor fi servite tot felul de preparate din rădăcină.

Plan de afaceri pentru cultivarea rădăcinilor

Un antreprenor care începe o afacere ar trebui să țină cont de posibilele riscuri - dependența de condițiile meteorologice (în anii secetoși și ploiosi, randamentul scade), problemele cu vânzarea produselor și concurența ridicată. De asemenea, ar trebui să luați în considerare modul de a face față acestor dificultăți, dacă este posibil să faceți față concurenților, de exemplu, oferind consumatorului un produs mai bun sau același produs, dar la un preț mai mic.

La intocmirea unui plan de afaceri este important sa se tina cont de investitiile anuale separat de costurile initiale. Acestea includ:

plata chiriei terenului - 220.000 de ruble;
salarii si deduceri fiscale - 730.000;
costuri întreținere și reparații echipamente - de la 100.000;
combustibil și lubrifianți - 190.000;
achiziționarea de produse chimice și îngrășăminte - 170.000;
asigurarea conditiilor normale de pastrare a culturii - 150.000;
alte cheltuieli - 60.000.

În consecință, suma totală a cheltuielilor pentru anul va fi de 1.620.000 de ruble. Cu un randament de 25-30 tone pe ha, dintr-o suprafata de 10 ha se va obtine o recolta de 250-300 tone.

Cu un preț mediu de piață al cartofilor de 20 de ruble pe kilogram, profitul va fi de la 5 la 6 milioane. În consecință, în circumstanțe favorabile, profitul minim va fi mai mare de 3 milioane de ruble.

Aceste calcule arată că cultivarea cartofilor este o afacere rentabilă și profitabilă, care va plăti fondurile investite în ea în cel mai scurt timp posibil.

Cultivarea cartofilor este una dintre cele mai profitabile opțiuni de afaceri. Dar, va aduce profit doar în cazul organizării și conducerii competente a proiectului. Un antreprenor ar trebui să se familiarizeze cu tehnologiile în creștere, aspectele legale și specificul afacerii și numai după aceea să decidă dacă acest model de afaceri este potrivit pentru el.

Video. Idee de afaceri pentru cultivarea cartofilor

În acest material:

Cartofii sunt primul produs alimentar la cerere pentru 90% din populația țării noastre. Rădăcinile sunt folosite pentru a pregăti un număr imens de feluri de mâncare, de la supe la rețete unice de fierbere și prăjire a fructelor. De aceea cererea de culturi de rădăcină depășește oferta. Magazinele sunt nevoite să cumpere mărfuri din străinătate, astfel încât fermierii au un potențial uriaș de a-și vinde propriile produse. Un plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor presupune măsuri analitice și organizatorice serioase, care în cele din urmă vor duce cu siguranță la o rentabilitate rapidă a investiției și a forței de muncă.

Descrierea afacerii de cultivare a cartofilor

Afacerea cu cartofi este relevantă prin faptul că prevede cultivarea unui produs universal consumat de toate segmentele populației. Absența problemelor cu canalul de distribuție implică venituri nelimitate, în funcție doar de zona site-ului și de capacitățile antreprenorului.

Avantaje

Aspecte pozitive ale culturii cartofului:

cerere - cartofii sunt consumați de toată lumea, de la copii mici până la bătrâni la bătrânețe;
rentabilitate ridicată - indicatorii sunt întotdeauna mai mari decât tipurile de afaceri similare, inclusiv comerțul cu amănuntul cu produse alimentare esențiale;
investiție minimă - o risipă serioasă de fonduri este implicată doar în etapa inițială a afacerii, când afacerea se dezvoltă de la zero, este necesară achiziția (închirierea) unui teren, echipamente speciale, spațiu de depozitare și multe altele. Dar acestea sunt doar cheltuieli unice care se amortizează în viitor din cauza lipsei de investiții, cu excepția întreținerii echipamentelor și a remunerației angajaților;
absența tehnologiilor speciale și costisitoare în aplicare - cartofii sunt cultivați în sol obișnuit cu utilizarea unei cantități minime de îngrășământ;
Realizare 100% - nu ar trebui să vă gândiți că o parte a produsului se va deteriora și, cu atât mai mult, există riscuri în prețul de vânzare. Întotdeauna vor exista cumpărători pentru culturi de rădăcină;
posibilitatea de dublare a capitalului prin vânzarea de cartofi iarna - aceasta se datorează faptului că iarna și mai aproape de primăvară prețul legumelor crește semnificativ din cauza încetării stocurilor de la majoritatea furnizorilor. Dacă echipați o cameră pentru depozitarea produselor în mod corespunzător sau cultivați cartofi în condiții de seră, atunci puteți obține profit pe tot parcursul anului.

Referință: nu există dezavantaje în afacerea de cultivare a cartofilor, dacă nu vorbim de concurență ridicată, care în cele din urmă afectează serios valoarea prețurilor de achiziție. Există două modalități de ieșire din situație - să calculați corect planul financiar, astfel încât profitul să fie prezent în orice caz, sau să găsiți un furnizor de încredere care să cumpere întregul lot deodată.

Avantajele enumerate sunt doar o mică parte din ceea ce va aduce întreprinzătorului afacerea cu cartofi. În funcție de nevoi, puteți rămâne un fermier de succes, care are suficiente venituri pentru a se asigura pentru el și familia sa. Alternativa este extinderea afacerii și retragerea ofertei de produse în străinătate apropiată și îndepărtată.

Tehnologie

Cultivarea cartofilor nu oferă tehnologii sau caracteristici speciale, deși există multe dintre ele. De exemplu, sistemul olandez implică crearea de brazde înalte în stadiul de creștere al unui tufiș, astfel încât acesta să fie acoperit la maximum cu pământ.

Toate tehnologiile sunt reduse la un singur algoritm de acțiuni:

Achiziționarea semințelor pentru plantare - cartofii trebuie să fie mari, de aceeași varietate și compatibili cu tipul de sol selectat. De exemplu, un tip de rădăcină arată rezultate excelente pe sol nisipos, iar celălalt - numai pe sol negru. Nu este interzisă cultivarea mai multor soiuri în același timp dacă acestea sunt compatibile cu solul. Situl are nevoie de delimitare.
Cultivarea terenului - solul este arat, prelucrat din buruieni, dăunători și fertilizat. Pentru a crește randamentul, se recomandă să nu folosiți locul pentru nicio cultură timp de 1 an.
Plantarea cartofilor este un proces simplu care presupune plasarea semințelor în sol cu ajutorul unor echipamente speciale.
Îngrijirea rădăcinilor - primii lăstari apar după 3-4 săptămâni. În acest moment, începe perioada pentru plivitul. Ulterior, tufișurile sunt spuded, prelucrate din gândacul de cartofi de Colorado și buruieni.
Etapa finală este recoltarea și transportul la depozitare.

Referință: în ciuda faptului că tehnologia de cultivare a cartofilor nu oferă dificultăți, necesită monitorizare și îngrijire constantă a plantelor. În sezonul uscat, va fi utilă organizarea unui sistem de irigare.

Evaluare a riscurilor

Nu există atât de multe riscuri în afacerea cu cartofi, dar sunt prezente:

material de semințe de calitate scăzută - în etapa de cumpărare, este extrem de dificil să distingeți un produs bun de unul rău. Rezultatul este un randament scăzut și un început al afacerii cu pierderi. Ieșirea este cooperarea cu furnizori de încredere care au o bună reputație pe piață și recomandări de la alți producători;
conditiile meteorologice - seceta sau o perioada lunga de ploi duc la scaderea randamentului. Și dacă în timpul secetei este posibil să se organizeze cel puțin un sistem de irigare minim, atunci nu se poate scăpa de un exces de umiditate în timpul unei perioade ploioase prelungite, ceea ce duce la putrezirea culturilor de rădăcină;
concurenţa este un risc serios care duce la scăderea costului mărfurilor. Ieșirea este să cauți cumpărători obișnuiți la un preț fix care nu depinde de piață.

Referință: problema concurenței poate fi rezolvată prin cultivarea de cartofi de înaltă calitate folosind tehnologii speciale. Mărfurile sunt vândute la un preț umflat către fabrici și fabrici pentru producerea de alimente pentru copii, chipsuri; într-o rețea de cafenele și restaurante.

Cât de mult poți câștiga crescând cartofi?

Dacă renunțăm la etapele de investiție și începerea unei afaceri, atunci putem calcula costul aproximativ al câștigului din cartofi:

tufa crește dintr-un cartof plantat;
randament în tufiș - 2-2,5 kg;
greutate răsad - 100 g;
costul estimat al semințelor - 40 de ruble / kg;
costul achiziționării a 1.000 kg de răsaduri - 40.000 de ruble;
venit dintr-un tuf (răsad) - 80 de ruble;
profit brut din recoltă - 3 milioane de ruble.

Calculele sunt aproximative, fără a ține cont de eroarea de deteriorare a produselor în momentul creșterii și de costul echipamentelor și lucrărilor. Prin achiziționarea unui kilogram de cartofi pentru plantare pentru 40 de ruble, antreprenorul primește un venit sub formă de 20 kg de recoltă, care, în termeni de bani, este de 500-700 de ruble, în funcție de costul implementării.

Înregistrarea afacerii

Mai întâi trebuie să decideți cu privire la statutul activității antreprenoriale - IP sau SRL. Într-o situație în care este menit să crești cartofi pe cont propriu pentru vânzarea cu amănuntul, te poți descurca deloc fără documente. Dar trebuie înțeles că acest tip de afacere nu este în întregime legal, și prevede și volume minime sub formă de 10-20 de saci de cartofi pentru vânzare la târg.

Proprietatea individuală este cea mai bună opțiune pentru întreprinderile mici și mijlocii. Statutul se distinge prin ușurința înregistrării și obligația de stat scăzută.

O societate cu răspundere limitată este o entitate juridică care asigură afaceri serioase cu rotație mare de produse.

Referință: dacă cultivarea cartofilor este prima experiență în domeniul antreprenoriatului, atunci este mai bine să alegeți un antreprenor individual. Pe viitor, poți oricând să treci la o altă formă, în funcție de preferințele și scara activității tale.

Alegerea unui sistem de impozitare

Impozitul agricol poate fi utilizat de acei antreprenori al căror profit este peste 70% din venitul brut. În acest caz, taxa este de doar 6% din diferența dintre câștigurile nete și cele murdare. Având în vedere că acesta este un impozit unic, sunt excluse contribuții precum impozitul pe venitul persoanelor fizice, TVA, impozitul pe venit și impozitul pe proprietate.

Impozitul unic imputat diferă prin faptul că nu se ia în considerare valoarea profitului și costurile de producție, întrucât contribuțiile sunt determinate de stat pe baza datelor furnizate. Datorită acestui fapt, puteți economisi bani atunci când profitul real este mult mai mare decât cel potențial. Cu toate acestea, anul viitor taxa va fi revizuită, așa că este recomandat să depuneți aproximativ aceleași informații.

coduri OKVED

La înregistrarea activității antreprenoriale, ar trebui să selectați codurile OKVED. „01.11.2” este potrivit pentru cultivarea cartofilor. Include nu numai tipul specificat de angajare, ci și alte culturi de rădăcină, precum și semințe și produse de elită.

Documentație

Pentru a deschide un antreprenor individual, aveți nevoie doar de o cerere, un pașaport și un TIN. După ce ați contactat serviciul fiscal, trebuie să așteptați 5 zile și să ridicați documente gata făcute pentru a face afaceri.

În viitor, va fi necesară o examinare a produselor, a spațiilor pentru depozitarea cartofilor, precum și a certificatelor pentru instalațiile de procesare. Toată documentația este eliberată de Rospotrebnadzor și Ministerul Situațiilor de Urgență.

plan organizatoric

Principalul aspect în activitățile organizatorice este selectarea unui teren și pregătirea acestuia. În viitor, trebuie să aveți grijă de tehnologie, personal și căutarea canalelor de distribuție.

Alegerea terenului și pregătirea solului

Un teren este selectat ținând cont de distanța sa de așezare și de fertilitate. Și dacă este practic imposibil să se verifice a doua opțiune (problema se rezolvă prin fertilizarea solului), atunci distanța până la alocare joacă un rol important. Acest lucru se datorează atât consumului de combustibil pentru echipamente, cât și duratei de livrare a produselor finite la depozit sau punctul de vânzare.

Terenul poate fi cumpărat sau închiriat de la stat, ceea ce este mult mai de preferat. Suprafața minimă este de 10 hectare cu un termen de închiriere de până la 49 de ani.

Pregătirea solului începe în perioada de toamnă, când locul este arat și scapă de buruieni. Îngrășămintele sunt aplicate conform instrucțiunilor, altfel va avea loc efectul opus în locul recoltării.

Plantarea cartofilor se efectuează primăvara, în aprilie-mai, la o temperatură constantă a solului de 8-10 grade.

Personal

Un antreprenor nu poate face față singur unui teren mare, așa că este nevoie de muncitori în orice caz. Se recomanda angajarea de personal permanent pentru sezon in locul persoanelor care doresc sa castige bani in plus timp de 2-3 saptamani. Va iesi putin mai scump, dar va fi incredere in munca de calitate.

Numărul de angajați depinde direct de suprafața terenului. În orice caz, veți avea nevoie de:

mecanic-sofer echipament - 2 persoane;
lucrători - 6-8 persoane;
paznici - 2 persoane.

Partea administrativă revine proprietarului afacerii.

Echipamente

Lista echipamentelor necesare:

tractor pentru teren arabil;
plantator de cartofi;
mașină de recoltat;
echipamente pentru tratarea periodică a tufișurilor din buruieni;
mașină de sortat.

Puteți folosi o cameră închiriată ca depozit sau vă puteți construi propria clădire.

Căutați canale de marketing pentru cartofi

Este necesar să căutați cumpărători pentru produse aproape din momentul în care semințele sunt plantate, deoarece acesta este un proces lung și laborios.

Opțiuni de canal de distribuție:

Depourile angro sunt cea mai bună soluție pentru culturile mari. Minus - prețuri mici.
Dealeri - în rețea și ziare există reclame pentru cumpărarea angro de cartofi. Este logic să contactați unii reprezentanți și să aflați despre condițiile de cooperare.
Oferte personale - cafenele, restaurante, locuri de catering. Proprietarii din toate zonele sunt interesați să achiziționeze bunuri de calitate la un preț redus.
Comerț cu amănuntul - cu volume mari de recolte, este imposibil să-l vindeți în întregime cu amănuntul, dar ar fi util să participați la târguri și bazaruri agricole. În scurt timp, până la jumătate din întreaga recoltă poate fi vândută la un preț care diferă de prețul angro de 1,5-2 ori.

Referință: înainte de vânzare, cartofii sunt curățați de pământ și ambalați în saci de același volum. Ochiul este cel mai potrivit pentru ca rădăcinile să „respire”. Temperatura de depozitare - nu mai mare de 4-6 grade.

Plan financiar

Atunci când organizați o afacere de cultivare a cartofilor, este necesar să calculați în detaliu costurile în fiecare etapă. Cele mai mari investiții sunt așteptate la început, deoarece afacerea este deschisă de la zero.

Investiția inițială a afacerii și cheltuielile de exploatare

Cheltuieli la început (în ruble):

acte - 20.000;
arendă teren - dacă terenul este arendat de la stat, atunci este suficient să plătești impozit pe teren. În caz contrar, terenul trebuie cumpărat, deoarece chiria de la proprietar va fi prea scumpă;
echipamente - 1,5 milioane;
răsaduri - 50.000;
închiriere depozit pe un an - 100.000;
cheltuieli suplimentare - 50.000.

Rezultat: 1 milion 720 mii de ruble.

Cheltuielile ulterioare includ doar plata salariilor către angajați, întreținerea echipamentelor și achiziționarea de combustibil și lubrifianți. Din mai până în septembrie (5 luni) este necesar să se plătească lucrătorilor (12 persoane) 300.000 de ruble (la rata de 25.000 de persoană).

Cheltuielile pentru alte nevoi se vor ridica la 200.000 de ruble.

Rezultat: 500.000 de ruble.

Sursa de venit

Profitul depinde de suprafața site-ului. De exemplu, dacă luăm dimensiunea standard de 10 hectare, atunci randamentul va fi de 15-20 de tone la 1 ha. În total - 200 de tone pe site.

Profitul brut din vânzarea de cartofi la un preț de 15-17 ruble ajunge la 3,4 milioane de ruble.

Venitul net - 3.400.000-1.720.000-500.000 \u003d 1.118.000 de ruble.

Suma este aproximativă, deoarece din ea trebuie deduse taxele. În plus, dacă ne imaginăm că jumătate din recoltă este vândută cu amănuntul la un preț de 25-30 de ruble, atunci venitul net va crește la 2 milioane de ruble.

Rentabilitatea

În primul an, afacerea poate acoperi doar costul echipamentelor și obține un mic plus. Însă începând cu al doilea an, cheltuielile vor viza doar salariile personalului și cheltuielile mici, iar veniturile vor rămâne aceleași sau vor crește.

Rentabilitatea - raportul dintre profitul net și murdar, înmulțit cu 100%.

1.18/3.4*100=35%

Cartoful este unul dintre cele mai de succes și mai profitabile tipuri de plante de cultivat în scopul vânzării. Fără îndoială, etapele pregătitoare necesită investiții serioase, dar perspectivele de afaceri sunt mult mai strălucitoare decât în orice altă industrie.

Atractivitatea pieței
Plan de productie
Recrutare
Evaluare a riscurilor
Plan financiar
Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea afacerii
Tehnologia în creștere
- - - Idei de afaceri similare:

Plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor pe o suprafață însămânțată de 10 hectare.

De câți bani ai nevoie pentru a începe această afacere

Conform calculelor preliminare, pentru a deschide o fermă de cartofi vor fi necesare cel puțin 6.950.000 de ruble:

Înregistrarea unui teren, efectuarea unui depozit - 200.000 de ruble.
Achiziționarea de echipamente și mașini - 2.450.000 de ruble.
Construcția unui magazin de legume - 3.000.000 de ruble.
Achiziționarea de material săditor - 800.000 de ruble.
Lucrul primar, fertilizare - 100.000 de ruble.
Înregistrarea afacerii și alte cheltuieli organizaționale - 100.000 de ruble.
Fond de rezervă - 300.000 de ruble.

Atractivitatea pieței

Cartofii au devenit o parte integrantă a dietei omului modern. Aceasta este a doua pâine care poate fi găsită pe aproape fiecare masă. Pentru unii, în special locuitorii din mediul rural, cartoful este principalul aliment de bază și primul dintre toate legumele. Rusul mediu mănâncă nu mai puțin de 80 kg de cartofi pe an. Acest lucru sugerează că cererea de cartofi rămâne stabil ridicată, astfel încât vânzarea produselor nu va fi o mare problemă.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unei ferme de cartofi

Planurile economiei noastre pentru anul curent includ următoarele acțiuni succesive:

Cautare si inchiriere un teren din municipiu, in suprafata de 10 hectare. Contractul de închiriere este planificat a fi încheiat pe o perioadă de 49 de ani cu drept de cumpărare.
Înregistrarea afacerii și colectarea documentelor necesare. Ca formă organizatorică, este planificată înregistrarea unei KFH (ferme țărănești) și trecerea la o singură taxă agricolă (ESKhN, 6% din profit).
Achiziționați echipamentul necesar.
Angajeaza personal.
Cumpărați material săditor.
Cultivați solul și pregătiți-l pentru semănat.
Efectuați semănatul.
Monitorizați creșterea plantărilor, efectuați toate măsurile necesare pentru udarea și procesarea plantelor.
Efectuați o recoltă
Efectuați o serie de activități de marketing, vindeți întregul volum de produse cultivate.

Descrierea produselor și tehnologiei

Cultura din ferma noastră va fi cultivată după metoda mittlider. Conform acestei tehnologii, materialul săditor este plantat în creste de jumătate de metru lățime, cu pasaje largi (până la un metru). Zona din jurul perimetrului este împrejmuită cu role de pământ pentru a economisi apă. Plantele sunt supuse udării și hrănirii regulate de trei ori pe sezon. Nu este necesar să îndepărteze cartofii folosind această tehnologie. Această tehnologie permite reducerea de trei ori a suprafeței sub cartofi, sporind în același timp semnificativ randamentul culturii. De la un hectar este planificat să primească până la 30 de tone de cartofi comercializabili (o parte din ei va fi folosită pentru material săditor). Cartofii vor fi vânduți în vrac la un preț mediu anual de 15 ruble/kg. În total, se preconizează producerea și vânzarea a până la 300 de tone de cartofi pe an. Prin urmare, cifra de afaceri anuală estimată a fermei va fi de 4.500.000 de ruble.

Descărcați planul de afaceri pentru cultivarea cartofilor

Plan de productie

Pentru cultivarea cartofilor, planul de afaceri prevede închirierea unui teren de 10 hectare. Terenul va fi situat la 70 de kilometri de un oraș important, ceea ce, pe de o parte, vă permite să obțineți o piață de vânzare garantată și, pe de altă parte, să economisiți semnificativ la chirie. Plățile de leasing se vor ridica la 240 de mii de ruble pe an.

Ce echipament să alegeți pentru cultivarea cartofilor

Utilizarea tehnologiei va reduce semnificativ costurile cu forța de muncă și va crește eficiența economiei. Prin urmare, este planificată achiziționarea următoarelor mașini:

Tractor MTZ-80 (900 mii de ruble);
O mașină pentru prelucrarea solului între rânduri (350 mii de ruble);
plantator de cartofi (350 mii de ruble);
Mașină de recoltat cartofi (450 mii de ruble);
Linie de sortare (400 de mii de ruble).

În total, aproximativ 2,45 milioane de ruble vor fi cheltuite pentru achiziționarea de echipamente și utilaje. Ca material săditor, este planificată achiziționarea unui soi de cartofi de elită mediu-tarziv „Pigeon”. Prețul pe kilogram va fi de 40 de ruble. Aproximativ 800 de mii de ruble vor fi cheltuite pentru achiziționarea de material săditor. Construcția unui depozit de legume modern va face posibilă depozitarea cartofilor până în sezonul de vârf (primăvară), când prețul unei legume crește de 2-3 ori. Investițiile în construcția unui magazin de legume se vor ridica la cel puțin 3 milioane de ruble.

Recrutare

Ca forță de muncă, ferma va fi angajată de operatori de mașini (2 persoane), lucrători în timpul recoltării (10 persoane), un mecanic (1 persoană), agenți de pază pentru perioada de vară (3 persoane), un director de vânzări (1 persoană). persoană). ). Serviciile de contabilitate sunt planificate să fie preluate în baza unui contract de externalizare. Fondul de salarii anual total se va ridica la 550 de mii de ruble.

Evaluare a riscurilor

Riscurile asociate cu desfășurarea acestei afaceri sunt următoarele:

Caracteristica întregii agriculturi este dependența sa completă de condițiile meteorologice (secetă);
Concurență pe piață, dumping;
Probleme cu vânzările de produse în sezonul de jos.

Plan financiar

Cheltuieli fixe anuale

Chirie - 240.000 de ruble.
Salariu + deduceri de asigurare - 715.000 de ruble.
Costul lucrării solului (îngrășăminte, udare, protecție împotriva dăunătorilor) - 150.000 de ruble.
Combustibil și lubrifianți - 200.000 de ruble.
Amortizarea echipamentului - 120.000 de ruble.
Repararea echipamentelor - 80.000 de ruble.
Costul depozitării recoltei - 150.000 de ruble.
Contabilitate - 60.000 de ruble.
Alte cheltuieli - 50.000 de ruble.

Total - 1.765.000 de ruble.

Cât de mult poți câștiga crescând cartofi

Astfel, profitul net al fermei pentru anul de funcționare va fi de 2.570.900 de ruble, sub rezerva vânzărilor de 100% din toate produsele cultivate. În cele mai favorabile circumstanțe, rambursarea investiției inițiale vine deja în al treilea an de funcționare. Cu toate acestea, în practică, ținând cont de toate riscurile (meteo, probleme de vânzări etc.), rambursarea nu va veni mai devreme de patru ani.

Recomandat descărcați planul de afaceri pentru cultivarea cartofilor, de la partenerii nostri, cu o garantie de calitate. Acesta este un proiect complet, gata făcut, pe care nu îl veți găsi în domeniul public. Conținutul planului de afaceri: 1. Confidențialitate 2. Rezumat 3. Etape de implementare a proiectului 4. Caracteristicile obiectului 5. Planul de marketing 6. Datele tehnice și economice ale echipamentului 7. Planul financiar 8. Evaluarea riscurilor 9. Justificarea financiară și economică a investițiilor 10. Concluzii

Ce OKVED pentru a indica la înregistrarea unei afaceri

Pentru cultivarea cartofilor, trebuie să specificați OKVED 2, Secțiunea A: Agricultură, silvicultură, pescuit și piscicultură: 01.1 Cultivarea culturilor anuale, 01.13 Cultivarea legumelor, pepeni, rădăcinoase și tuberculi, ciuperci și trufe, 01.13.1 Cultivarea legumelor, 01.13. 12 Cultivarea legumelor măcinate protejate.

Ce documente sunt necesare pentru a deschide

Cultivarea cartofilor pentru vânzare în punctele de vânzare cu amănuntul va necesita înregistrarea unei ferme țărănești. Documente care vor fi necesare în acest caz:

Cerere de înregistrare scrisă de întreprinzător și certificată de notar.
Fotocopii ale pașaportului și codului IND al contribuabilului.
Chitanța plății taxei de stat.

Dacă începeți o afacere cu parteneri, va trebui, de asemenea, să întocmiți un contract corespunzător, care să indice: numerele de telefon, sarcinile fiecăruia dintre antreprenori, procedura de acceptare și de ieșire din afacerea membrilor săi.

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru înregistrarea afacerii

Cultivarea cartofilor dă dreptul de a plăti un singur impozit agricol, a cărui cotă este de 6%.

Am nevoie de permisiunea de a deschide

Tehnologia în creștere

Pentru a crește eficiența cultivării cartofilor, este necesar să vă ghidați după caracteristicile tehnologiei:

Folositi numai soiuri productive de cartofi cu un grad ridicat de randament, de la 30 de tone la hectar.
Respectarea tehnologiei corecte de plantare cu o densitate de cel mult 30 de tulpini pe metru pătrat și o adâncime a găurii mai mică de 4 cm. Lățimea dintre rânduri este de la 60 la 80 cm.
Controlul oportun al dăunătorilor și virușilor, tratarea și pulverizarea împotriva milunei târzii de 5 sau mai multe ori pe sezon.
Dezgropați cartofi pentru semințe la începutul lunii august și de vânzare la sfârșit.
Respectarea rotației culturilor cu plantarea alternantă a cartofilor și a boabelor de iarnă în același loc.

Cartofii sunt o cultură agricolă populară, cunoscută nouă încă din copilărie. Avantajele acestei legume sunt că orice fermier începător poate începe să o cultive fără a utiliza echipamente speciale. Desigur, prelucrarea câmpurilor de cartofi cu echipamente speciale economisește timp semnificativ, dar, spre deosebire de alte culturi agricole, cartofii pot fi plantați și recoltați manual, fără manipulări intermediare, adică recoltarea are loc imediat în etapa finală, iar cartofii, după uscare. , poate fi depozitat pentru depozitare .

Datorită acestor plusuri, fermierii începători au o întrebare - afacere cu cartofi profitabilă sau nu? Veți găsi răspunsul în acest articol.

Caracteristicile unei astfel de afaceri

Cartofii pot fi cultivați profitabil în diverse zone, dar pentru un începător, un câmp de până la 2 hectare este cea mai bună opțiune. Cauze:

Zona indicată poate fi deservită de o familie și chiar de o singură persoană;
În acest caz, costurile inițiale vor fi relativ mici - până la 350 de mii de ruble. Acest lucru se ține cont de achiziționarea unui mini-tractor (motobloc) cu un set de echipamente adecvate (deal, plug, caroserie, unitate de recoltare). Costul tuturor celor de mai sus va fi de cel puțin 200 de mii de ruble. Dacă suprafața cultivată este relativ mică (câteva zeci de acri), atunci familia se va putea descurca fără un tractor, bazându-se pe propriile forțe, dar realizând că toate manipulările vor dura mai mult timp;
Cu volume mici, cultivarea cartofilor poate fi manipulată fără a întrerupe munca principală. Adică, vânzarea acestei legume va fi un venit suplimentar plăcut, iar munca principală poate fi un loc excelent pentru a vinde recolta finită;
Această zonă va fi suficientă pentru a câștiga experiență în cultivarea cartofilor la scară industrială.

Costuri de pornire

După cum s-a menționat mai sus, elementul principal de cheltuială va fi un mini-tractor (tractor pe jos) cu setul necesar de echipamente, în plus, în primul an de formare a acestei afaceri, un fermier începător va trebui și el să plătească. bani pentru:

materialul semințelor- Acesta este un cartof destinat plantarii. Nu este necesar să economisiți, deoarece acest lucru va afecta calitatea și cantitatea recoltei recoltate. În medie, va trebui să cheltuiți 100 de mii de ruble. O astfel de risipă este o singură dată, anul viitor antreprenorul își va putea folosi propriii cartofi ca material de sămânță. Va recomandam achizitionarea materialului de seminte in pepiniere specializate, unde vi se va oferi o varietate garantata. Deoarece pe piață, chiar și cu documentele relevante, sub formă de material semințe, acestea pot aluneca nu ceea ce aveți nevoie;
Arenda terenului. Dacă nu aveți propriul câmp, atunci până la 7 mii de ruble vor trebui plătite anual pentru 2 hectare (mai puțin în multe regiuni);
Îngrășăminte, protecție împotriva bolilor, dăunătorilor. În medie, va costa 10-25 mii de ruble. Mai mult, ținând cont că procedurile necesare pentru protejarea legumei vor fi efectuate de specialiști. Dacă fermierul vrea să economisească bani, atunci puteți întâlni modestele 6-7 mii de ruble și puteți face toată munca singur.

Cum să salvezi

Dacă nu există o sumă necesară pentru tractor și echipament, atunci povara financiară poate fi redusă prin cumpărarea a tot ce aveți nevoie în leasing. În acest caz, va trebui să plătiți imediat o treime din costul total. Restul sumei poate fi plătită pe mai mulți ani.

Ajută semnificativ la reducerea costurilor și achiziționarea unui tractor cu kilometraj. Dacă nu există bani, atunci puteți face fără mijloace mecanice, dar suprafața site-ului ar trebui să fie mică (până la 10-100 de acri). În loc de echipamente speciale, puteți atrage lucrători, serviciile lor sunt estimate la 100-200 de ruble pe oră. Dacă îi implicați în recoltarea cartofilor, atunci plata poate fi înlocuită în natură, adică cu o nouă recoltă.

Tehnologia în creștere

Tehnologia de cultivare adecvată include următoarele:

Achizitionarea, pregatirea materialului de seminte;
pregătirea solului;
aterizare;
Hilling;
Îngrăşământ;
Protecție împotriva tuturor tipurilor de dăunători;
Recoltarea;
Depozitare.

materialul semințelor

Cartofii pentru plantare ar trebui cumpărați în toamnă. În plus, vânzătorul este obligat să-i atașeze documente care confirmă reproducerea ridicată, absența bolilor, dacă nu există, atunci cumpărătorul își asumă toate riscurile.

materialul semințelor- Sunt cartofi de talie medie (3-5 cm in diametru), fara urme de boala sau deteriorare. Toți tuberculii trebuie să fie din același soi.

Înainte de plantare, tot materialul de semințe achiziționat trebuie să fie „înverzit”. De ce este plasat într-o cameră rece (temperatura ar trebui să fie între 1-3 ° C), umedă, în care există lumină solară difuză. Acolo tuberculii ar trebui să fie de 20 de zile.

De asemenea, înainte de plantare, cartofii trebuie să fie încolțiți. De ce este mutat într-o cameră caldă (temperatura ar trebui să fie între 12-15 ° C), luminoasă. Tuberculii sunt considerați gata pentru plantare după apariția lăstarilor puternici și groși, a căror lungime nu este mai mică de un centimetru și jumătate.

Pentru a preveni diferite boli, fermierul trebuie să pună materialul semințelor într-o soluție de acid boric. Durata procedurii este de 20 de minute.

Pregătirea solului

Terenul în care vor fi plantați cartofii trebuie să fie liber, ceea ce va permite tuberculilor să se dezvolte ușor și să primească cantitatea potrivită de oxigen. Pentru a face acest lucru, încă din toamnă, solul trebuie săpat, arat sau slăbit. În plus, ultima opțiune este cea mai corectă cale. De asemenea, în pământ trebuie să adăugați:

Cenușa de lemn, care nu numai că hrănește cartoful, dar îl și protejează de larvele viermelui, gândacul de Colorado;
Humus, care hrănește cartofii și încălzește solul.

Plantarea cartofilor pentru vânzare ulterioară

Această procedură se efectuează atunci când pământul se încălzește până la 8 ° C și la o adâncime de 10 cm. Un indicator important este densitatea de plantare, deci schema optimă este de 75X50 cm. Aceasta înseamnă că distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 75 cm, și același indicator între tufișuri de unul pe rând - 50 cm.Dar schemele optime pentru diferite soiuri pot diferi. mai ales dacă sunt devreme. De exemplu, tipul popular de cartofi domestici Ryabinuska este plantat conform schemei 60X30.

Adâncimea de plantare a tuberculilor este de 4-8 cm.

Hilling

La o săptămână după plantarea cartofilor, apar buruienile și acesta este un semnal că este necesară dealarea. Această procedură previne creșterea tuturor tipurilor de buruieni și, cel mai important, asigură o ventilație suficientă pentru rădăcini, tuberculi și le oferă posibilitatea de a se dezvolta. Ceea ce ajută la creșterea randamentului. Dealarea se efectuează de cel puțin două ori în timpul sezonului de vegetație. De fiecare dată, stratul de sol de sub tufa de cartofi trebuie mărit cu 10 cm.

Îngrăşământ

La plantare, gunoiul de grajd trebuie aplicat, atunci când este necesar să economisiți bani, apoi este schimbat în făină de oase, gunoi de grajd de pui și alte îngrășăminte organice. Dacă terenul nu este epuizat, atunci toate cele de mai sus vor fi suficiente pentru întregul sezon. Dar, atunci când solul conține o cantitate mică de nutrienți, atunci trebuie să fiți gata să utilizați îngrășăminte chimice.

Protecție împotriva dăunătorilor, bolilor

Tratamentul cu insecticid este o procedură obligatorie, se efectuează după înflorirea tufelor, dacă este necesar, și mai târziu. De asemenea, trebuie să lupți împotriva bolii târzii, pentru care se efectuează pulverizarea. În total, pot fi necesare 5-6 astfel de proceduri pe sezon.

Recoltarea

Faptul că este timpul să colectăm cartofii este evidențiat prin uscarea blaturilor, care ar trebui cosite. Și după 2 săptămâni, tuberculii înșiși sunt îndepărtați de pe pământ.

Depozitare

Pentru depozitare pe termen lung, cartofii sunt uscați la aer proaspăt timp de două săptămâni, apoi depozitați într-un subsol ventilat.

Cum să profitați la maximum de cultivarea cartofilor de vânzare

Cultivatorii ruși de cartofi sunt obișnuiți să încalce tehnologiile de cultivare existente, acest lucru se face pentru a economisi bani. De fapt, la noi, dintre procedurile necesare, de multe ori se efectuează doar plantarea, denivelarea ulterioară și colectarea. Bolile se combate prin îndepărtarea tufișurilor afectate. Și tuberculii nepotriviți sunt utilizați ca material pentru semințe. Nu întâmplător fac acest lucru, astfel de economii fac în continuare posibilă obținerea a 18-20 de tone de cartofi la hectar. Adică, reducerea volumului de muncă este una dintre metodele de cultivare.

Dar totuși, tehnologiile moderne oferă profit maxim, de exemplu, cum ar fi metoda olandeză, care este crearea de creste din solul unde sunt plantați cartofi.

Mulcirea cu paie este, de asemenea, o modalitate eficientă de creștere, care protejează împotriva buruienilor, creează microclimatul potrivit și previne deshidratarea.

Ar putea fi util să citiți: