Permis pentru piscicultura. Cum să deschizi o fermă de pește și de ce ai nevoie pentru această afacere

Afacerea de creștere și creștere a peștilor devine în prezent din ce în ce mai atractivă pentru antreprenorii din Rusia. Pentru mulți crescători, aceasta este și o activitate pentru suflet, bucuria de a fi în natură, contemplarea calmă a suprafeței liniștitoare a apei, stropirea fericită a peștilor; nu degeaba pescuitul este o îndeletnicire tradițională străveche pentru bărbați. În urma eforturilor depuse, puteți obține un produs gustos și sănătos, precum și materii prime valoroase pentru prelucrarea și fabricarea diverselor produse culinare.

Perspective pentru dezvoltarea pescuitului

O afacere bazată pe cultivarea și creșterea peștilor este ocupație promițătoare, deoarece:

Nuanțe și complexități ale acestei afaceri

În ciuda tuturor avantajelor evidente ale obținerii de profit din pescuit, trebuie remarcat posibile dificultăți, care va însoți desfășurarea acestei afaceri:

Acest tip de producție este relativ scăzut, aproximativ 10-20%. Poate fi ușor crescută datorită ciclului accelerat al pisciculturii și formării unei cereri stabile de produse. Din păcate, mulți piscicultori din țara noastră recunosc că, din cauza crizei, este mai profitabil să revândi peștele deja crescut decât să începi întregul ciclu de la zero.
O investiție solidă și un proiect lung - aproximativ 2-3 ani, în funcție de tipul de pește. O nuanță suplimentară este sezonalitatea vânzărilor de produse pentru rezervoare deschise - de obicei toamna. În timp ce în restul timpului, afacerea va necesita doar investiții în numerar, în principal pentru furaje.
Riscul de reducere sau distrugere a populației de pești din fermă din cauza nerespectării condițiilor de bază de detenție, a alimentației necorespunzătoare și a bolilor rezultate ale indivizilor. Peștele este destul de sensibil la condițiile externe, așa că proprietarii de rezervoare ar trebui să respecte cu strictețe toate regulile de creștere.
Pot apărea dificultăți în etapa de obținere a autorizațiilor pentru deschiderea acestui tip de afaceri.

Pentru a neutraliza toate riscurile posibile, este recomandat ca înainte de a vă începe propria afacere de piscicultură, să studiați cu atenție toată literatura disponibilă pe această temă, poate să urmați cursuri de specialitate, să faceți excursii la fermele piscicole de succes pentru a dobândi experiența necesară.

Este necesară o gestionare competentă și detaliată a pescuitului.

Dacă nu ați înregistrat încă o organizație, atunci calea cea mai usoara Acest lucru se poate face folosind servicii online care vă vor ajuta să generați gratuit toate documentele necesare: Dacă aveți deja o organizație și vă gândiți cum să simplificați și să automatizați contabilitatea și raportarea, atunci următoarele servicii online vor veni în ajutor și va înlocui complet un contabil la întreprinderea dumneavoastră și va economisi o mulțime de bani și timp. Toate rapoartele sunt generate automat, semnate electronic și trimise automat online. Este ideal pentru antreprenorii individuali sau SRL-uri pe sistemul fiscal simplificat, UTII, PSN, TS, OSNO.
Totul se întâmplă în câteva clicuri, fără cozi și stres. Încearcă-l și vei fi surprins ce usor a devenit!

Aspecte organizatorice

Este permisă înregistrarea unei întreprinderi de piscicultură cu statut în funcție de volumele de producție. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că marile companii încă au mai multă încredere în persoanele juridice atunci când colaborează.

Mai întâi trebuie să selectați iaz pentru reproducere peşte. Acesta poate fi un iaz natural sau artificial, un bazin special creat cu o sursă de apă închisă sau o tehnologie pentru creșterea peștilor în cuști. Apoi, prin analiza de marketing a pieței locale, este necesar să se determine tipul de pește care se lanseazăși volumele de producție necesare. Urmează procedura de înregistrare a unui rezervor cumpărat sau închiriat și de obținere a autorizațiilor necesare.

Permisul de organizare a unei afaceri de piscicultură se ia de la autoritățile administrației publice locale care se ocupă de zona iazului, de la Comitetul de Stat pentru Pescuit (permis de prindere a peștelui), de la Comitetul de Stat pentru Resursele de Apă (controlul resurselor de apă). Poate fi necesar să se efectueze o evaluare de mediu și să se obțină permisiunea de la Ministerul Situațiilor de Urgență. De asemenea, pentru a desfasura activitati de afaceri legate de comercializarea pestelui sau organizarea pescuitului cu plata este necesara obtinerea de certificate de la statia sanitara si epidemiologica.

Atunci când alegeți sursele de finanțare, trebuie să înțelegeți că un om de afaceri își va putea primi primul venit nu mai devreme de 2 ani de la deschiderea afacerii. Prin urmare, atragerea de fonduri împrumutate în formă poate fi neprofitabilă. Aici, metodele preferate vor fi: deținerea de fonduri proprii, căutarea unui investitor interesat sau dezvoltarea acvaculturii ca ramură a agriculturii.

Alegerea unui tip de pește accesibil și profitabil

Cea mai mare cerere în rândul cumpărătorilor este următoarele tipuri de pește:

Familia crapului - crap, caras, tanc, platica, crap argintiu;
Familia somonului - păstrăv, somon, somon, somon roz.

Cele mai profitabile opțiuni pentru creșterea peștilor în cantități comerciale în ceea ce privește raportul dintre costuri, condițiile de viață și profitul așteptat sunt crapul și păstrăvul. Greutatea crapului adult: 1,2-1,7 kg, păstrăv: 0,8-1 kg. Înainte de a ajunge la o astfel de masă, crapul crește timp de 3 ani, păstrăvul timp de 2,5 ani. Cele mai populare tipuri de crap sunt solzoase, goale, oglindă, păstrăv - râu, curcubeu.

Specialiștii în creșterea peștilor sfătuiesc să cumpărați alevini deja crescuți de aproximativ 4 luni, deoarece clocirea peștilor din ouă, adică creșterea lor de la bun început, poate fi un efort foarte costisitor și riscant. Este mai bine să cumpărați material săditor pentru rezervoare de la fabrici de pește de încredere.

Un exemplu de organizare a unei afaceri de creștere a păstrăvului este discutat în acest videoclip:

Gândiți-vă unde să vindeți produsele

Implementarea Produsele din pește rezultate depind de volume și sunt posibile în următoarele moduri:

Va fi necesar un certificat pentru a vinde pește prin magazine alimentare și supermarketuri. Este posibil să instalați o minipiscină cu pește viu în supermarketuri pentru a face publicitate produselor, dar magazinele sunt reticente în a face acest lucru. De reținut că există concurență în acest tip de afaceri și că achiziționarea de pește nu este disponibilă tuturor potențialilor cumpărători din cauza prețului ridicat al produsului. În plus, fondurile pentru peștele vândut sunt primite numai la vânzarea acestuia, adică plățile sunt amânate.

Pregătirea rezervorului

De bază zone de piscicultură:

Creșterea iazurilor (naturală sau artificială) este potrivită pentru creșterea multor tipuri de pești.
Creșterea piscinelor cu instalarea unei surse închise de apă poate fi, de asemenea, potrivită pentru majoritatea speciilor de pești.
Creșterea peștilor în cuști, butoaie mari și căzi este acceptabilă pentru rasele mari.

Cea mai bună locație pentru rezervor ar fi o zonă rurală; chiar și propriul teren sau cabana ar fi potrivită. Drumurile de acces trebuie să fie conectate la rezervor. O locație avantajoasă ar fi prezența unei așezări în apropiere pentru un sistem de vânzări stabilit.

Pentru ca peștii să se dezvolte corect, rezervorul trebuie să se conformeze anumiti parametri:

un loc care nu este prea ridicat, dar nici jos, este potrivit pentru a evita consecințele inundațiilor;
una dintre secțiunile iazului trebuie să fie în umbră parțială pentru a evita supraîncălzirea peștelui;
un număr mic de copaci în jurul iazului este permis, deoarece rădăcinile pot deforma iazul, iar toamna frunzele vor înfunda iazul;
Dimensiunea optimă a iazului pentru o mini fermă de pești este de 30-50 de metri pătrați. m;
adâncimea bazinului sau a iazului este de cel puțin 1,5 m;
este necesar un fund curat, fără turbă sau nămol;
Pentru a reproduce diferiți pești, veți avea nevoie de o varietate de sol;
vegetația lacului de acumulare este justificată în cantități moderate;
topografia de jos trebuie să fie complexă: cu ape adânci și puțin adânci alternate, cu repezisuri și margini de diferite dimensiuni;
Iarna este nevoie de un strat de apă neînghețată de aproximativ 1 m în iaz.Se fac găuri în grosimea gheții, acoperite cu paie, pentru ca peștii să nu se sufoce. De asemenea, puteți îngheța o grămadă de stuf pe verticală în gheață.

Rezervorul va adăposti peștele, îl va crește, va selecta ouăle și va incuba puii. În fermele mari dezvoltate sunt instalate mai multe tipuri de rezervoare: iaz de depunere a icrelor, iaz de pepinieră, iaz de hrănire, iaz de iernare. Curățarea periodică a iazului de deșeurile de pește este imperativă. Aceasta este o metodă mai puțin productivă decât creșterea peștilor în bazine, dar este convenabilă pentru proprietarii de pământ.

Iaz artificial Este realizat folosind o tehnologie specială de formă rotunjită, solul de la fund este compactat și este cimentat. Pe fund se pune o folie de plastic, se umple cu apă până la aproximativ 1/3, apoi se pune un strat de sol sau nisip de râu și se plantează plante subacvatice. Apoi se adaugă toată apa. Iazul stă de ceva timp fără pește, astfel încât apa să ajungă la o temperatură naturală și să apară propriul mediu de microorganisme. Se recomandă să umpleți mai multe găleți dintr-un rezervor natural, astfel încât apa să devină rapid „vie”.

Dimensiunea iazului adâncimea ar trebui să fie de cel puțin 1,5 m, iar zona să fie de cel puțin 10-15 cm lungime per individ. Există câteva nuanțe aici: cu adâncime mare, este mai bine pentru pește să iernă, dar vara un astfel de rezervor se va încălzi în mod neuniform. O piscină mică, cu o suprafață mare, absoarbe mai mult oxigen, ceea ce este benefic pentru pești. Înainte de prima pornire, este necesar să egalizați temperatura în iaz și în recipientul portabil cu pește, astfel încât să nu existe șoc de temperatură. În viitor, va fi necesară purificarea apei și aerarea și controlul vegetației de la suprafața apei.

Piscicultura în bazine cu RAS(instalarea alimentării cu apă închisă) necesită anumite costuri, dar aceasta este o opțiune promițătoare. Costul lor este mare, dar densitatea peștilor din ele este cea mai mare. Pentru o dezvoltare normală, apa trebuie să fie în mod continuu purificată și îmbogățită cu oxigen. Într-un sistem de recirculare, peștii cresc destul de repede; de exemplu, păstrăvul atinge greutatea comercială în 2 ani.

Pentru instalare cuști sunt necesare recipiente sudate din tablă. Ele pot fi achiziționate gata făcute sau făcute singur. Cuștile trebuie acoperite astfel încât păsările să nu prindă majoritatea peștilor tineri.

Astfel, tipul de rezervor poate fi oricare, principalul lucru este de a crea condiții confortabile pentru păstrarea peștelui.

Alegerea și achiziționarea de echipamente adecvate

Necesar echipamente pentru piscicultură include:

Pe piață există atât dispozitive produse în țară, cât și analogi străini. Preferința astăzi este acordată în principal producătorilor ruși din cauza economiilor bugetare.

Organizarea unui climat de apă adecvat pentru pești

Temperatura apei, aciditatea acesteia și conținutul de oxigen din ea determină sănătatea și creșterea peștilor. O altă condiție importantă este puritatea apei, absența impurităților mecanice și chimice în ea.

Condiții climatice poate varia pentru păstrarea diferitelor specii de pești. Deci, apa caldă (24-26 grade) este cea mai bună pentru crap, iar apa mai rece (16-19 grade) pentru păstrăv. Pentru a menține astfel de condiții, crapul poate fi ținut la o adâncime de 1,5-2 m, iar păstrăvul - până la 15 m, respectiv. O abatere a coloanei de temperatură într-o direcție sau alta poate amenința deteriorarea stării peștilor.

Condiție obligatorie Creșterea pisciculelor implică filtrarea și aerarea periodică a apei. Când sunt create condiții optime, peștele va crește mai repede, ceea ce este foarte important pentru afaceri.

Tehnologia de creștere a peștilor

Fiecare rasă de pește are propriile sale caracteristici de reproducere care trebuie luate în considerare în planificarea afacerii. În același timp, 1-2 muncitori pot deservi mini-ferma de pescuit.

Folosiți două tehnologii de bază piscicultura:

Tradiţional - constă în acțiuni pas cu pas pentru creșterea peștilor, de regulă, acesta este un ciclu de 2-3 ani. Fiecare operațiune tehnologică se desfășoară într-un iaz special, la finalizarea căruia este necesară scurgerea apei. Peștii sunt transplantați de mai multe ori, ceea ce necesită multă muncă și este asociat cu pierderi de populație.
Continuu – asigură creșterea peștilor tineri până la o greutate de 1-1,5 kg și păstrarea în continuare a peștilor fără transplantare. Sunt necesare doar două iazuri: pentru pui și hrănire. Această tehnologie necesită mai puțin forță de muncă și este mai solicitată.

De asemenea, se poate cultiva pește metode intensive și extensive:

Cu hrănirea intensivă, peștii primesc hrană specială pe lângă hrana naturală. Productivitatea fermei aici va fi cea mai mare.
Cu hrănire extinsă, peștele consumă hrană naturală fără suplimente speciale. Această metodă necesită investiții minime.

Indiferent de tehnologia aleasă și metoda de creștere a peștilor, este important să ne amintim că apa din rezervor trebuie menținută în mod constant curată și curgătoare și ar trebui să fie aerisită și calcarată din punct de vedere tehnic pentru a regla aciditatea. Peștele reușește să câștige greutatea comercială necesară în aproximativ 2-3 ani. Creșterea și productivitatea, reproducerea și sănătatea peștilor depind de condițiile de detenție, de calitatea apei, de hrana și de zona climatică în care se află ferma. Periodic (la fiecare 10 zile) este necesar să se inspecteze peștele și să se administreze suplimente medicinale pentru prevenire.

Tehnologia care utilizează RAS este discutată în următorul videoclip:

Reguli de hrănire

Eficacitatea nutriției depinde de caracteristicile biologice ale unei anumite specii de pești, de nevoile nutriționale, de oportunitățile de creștere și dezvoltare a acestora și este, de asemenea, legată de condițiile de mediu. Hrana diferă în compoziție și proprietăți benefice nu numai pentru fiecare rasă, ci și pentru adulții și animalele tinere din cadrul aceleiași specii. Necesarul energetic al peștilor este relativ mic.

În ciuda faptului că achiziționarea de furaje este principalul element de cheltuială în piscicultură - 50-60%, este important utilizați numai furaje de înaltă calitate, care accelerează semnificativ creșterea peștilor. Alimentele bogate în proteine sunt deosebit de necesare. Un câștig de 1 kg este asigurat de 4 kg de furaj. Pentru comparație: dintr-un rezervor de dimensiunea de 1 hectar se pot obține produse din pește - 0,3 tone pe an cu hrănire naturală și 1,2 tone cu hrănire intensivă.

Necesar componente ale alimentelor complete pentru peste:

aminoacizi pentru a menține pofta de mâncare și rate favorabile de creștere, în special pentru alevini;
grăsimi de origine vegetală și animală pentru creșterea și sănătatea organismului;
fibre – pentru păstrăv – 20%, pentru crap – minim 40%;
substanțe biologic active: premixuri și preparate enzimatice;
alimente de origine vegetală - amestecuri de cereale, inclusiv tărâțe, care furnizează carbohidrați și vitaminele B;
hrana animalelor: carne și oase și făină de krill;
produse lactate pentru animale tinere: lapte praf degresat, lapte praf;
alimente medicinale pentru îmbunătățirea imunității.

Pentru toate rasele de pești, hrana potrivită este un amestec de cereale și boabe de leguminoase, care sunt aburite pentru a se umfla pentru hrănire. Volumul nu depășește 3-6% din greutatea peștelui; este important să respectați măsura aici. Hrana se da de 1-2 ori pe zi la aceeasi ora intr-un anumit loc din iaz. Pentru a face acest lucru, puteți folosi hrănitori speciale: mese cu tăvi pentru a ține evidența câtă mâncare a fost consumată. Înainte de hrănire, puteți suna un clopoțel pentru a atrage peștii.

Partea financiară

Pentru a organiza creșterea peștilor veți avea nevoie investitie initiala de la 500 mii la 1 milion de ruble (în funcție de dimensiunea rezervorului), care include achiziționarea (sau închirierea) și îmbunătățirea unui iaz (piscina), instalarea cuștilor (dacă este prevăzută de tehnologie), achiziționarea și instalarea a echipamentului necesar, înregistrarea afacerii și obținerea autorizațiilor .

Costuri principale:

Achiziționarea de material săditor (prăji): 10-50 mii de ruble.
Achiziționarea furajelor: 10-50 mii de ruble.
Salariile personalului: 30-50 mii de ruble.
Alte costuri (transport, utilități): 20-30 mii de ruble.

Profit total(fără taxe) aproximativ: 200-300 mii ruble.

Perioada de rambursare: 2-2,5 ani in functie de tipul de peste si metoda de cultivare.

Venit suplimentar pot fi obținute din organizarea de excursii de pescuit și recreere plătite în apropierea iazului - până la 10% din totalul pisciculturii, precum și din prelucrarea materiilor prime din pește, fabricarea conservelor și a diverselor tipuri de produse din pește.

Cum să crești crapul acasă este descris în următorul videoclip:

2018-01-25 Igor Novitsky

Abordând corect formarea iazului, studiind parametrii apei și pregătind totul pentru lansarea alevinului, proprietarul va putea crește peștele la dimensiunea optimă. Îngrijirea și curățarea atentă a unui rezervor artificial vă va permite să creșteți cantitatea de pește de vânzare și, prin urmare, să creșteți volumul profitului primit.

În acest moment, mulți experți în domeniul pisciculturii consideră că afacerea pescuitului este un domeniu destul de promițător. Prin urmare, prin crearea condițiilor pentru dezvoltarea sa, este posibil să se rezolve problema furnizării statului cu pește și să se ajute fermele piscicole într-o sarcină atât de dificilă precum creșterea diferitelor specii de pești.

Anterior, era populară creșterea peștilor în rezervoare artificiale, dar în acest caz, braconierii au împiedicat creșterea și dezvoltarea indivizilor tineri și mai în vârstă, motiv pentru care piscicultorii au început să se angajeze în reproducerea organizată și cultivarea peștilor în mini-ferme și acasă. . Dar pentru ca creșterea peștilor să aibă succes, un crescător de pești începător trebuie să studieze instrucțiunile de reproducere și să respecte toate regulile prescrise. Fără ce nu va aduce piscicultura acasă rezultatele dorite?

Piscicultură acasă de la zero

Cea mai importantă resursă pentru creșterea oricărui tip de pește este apa. Creșterea, dezvoltarea și sănătatea animalelor tinere vor depinde de calitatea acestora.

Primul pas. Crearea unui rezervor artificial.

Înainte de a începe să creați un iaz, trebuie să dedicați timp unei analize complete a apei, studiind toți indicatorii și standardele de calitate necesare pentru popularea rezervorului cu noi rezidenți.

În acest scop, cel mai bine este să contactați Supravegherea Epidemiologică și să cereți specialiștilor să efectueze analizele necesare ale mediului acvatic și să dea sfaturi pentru îmbunătățirea acestuia, dacă este necesar. Dacă calitatea apei nu corespunde standardelor, nu disperați. Este suficient să aerisești și să curățați iazul și totul va reveni la normal.

Pasul doi. Determinarea calitatii resurselor de apa.

Apa dintr-un iaz cu pești trebuie să aibă următoarele caracteristici:

Raport optim de sare;
Condiții de temperatură regulate și neregulate;
Numărul total de microorganisme care trăiesc în el și PH;
Transparență generală;
Prezența mineralelor necesare viitorilor pești;
Calitatile culorii;
Raportul dintre gazele dizolvate în apă;

Dacă toate aceste caracteristici îndeplinesc standardele declarate, atunci va fi posibil să crească pești fără probleme.

Pasul trei. Lansarea prajitului.

Înainte de a elibera alevinul în iaz, trebuie să știți ce condiții de temperatură sunt potrivite pentru rasa de pește pe care ați ales-o. Există pești care sunt mai potriviti pentru apa rece și există specii de pești care se vor simți confortabil doar în apă caldă.

Speciile iubitoare de frig includ crapul de iarbă, crapul, somnul, carasul, sterletul, crapul argintiu, păstrăvul, peled etc. Peștii iubitori de căldură trebuie să se asigure că temperatura apei nu este mai mică de douăzeci de grade, iar pentru cei care preferă apele răcoroase, de la zece până la douăzeci de grade. Iernarea într-un rezervor va fi determinată și de specia de pește.

Pasul patru. Etapele creșterii peștilor.

Pentru a-ți construi corect mini fermă de pești, trebuie să știi că atunci când crești pește, se iau în considerare etapele de reproducere. În primul rând, peștii depun icre, apoi apar alevinii, urmat de etapa de iernare, următoarea etapă de creștere, iar piscicultorii cu experiență consideră că etapa de hrănire este ultimul pas.

Ținând cont de ele, este posibil să se facă distincția clară între aceste perioade și să se creeze schema necesară pentru creșterea și dezvoltarea animalelor tinere și a indivizilor crescuți. Pentru fiecare dintre aceste etape, cel mai bine este să vă echipați propriul iaz sau să folosiți bazine de plastic.

Într-o piscină sau într-un iaz de depunere a icrelor, piscicultorii eclozează puii din ouă. Alevinii eclozați sunt transplantați într-un iaz unde vor crește. La împlinirea unei anumite vârste, sunt așezați într-un iaz de pepinieră, unde se vor îngrășa. Când generația devine mai puternică și nu mai este nevoie să vă faceți griji cu privire la sănătatea ei, este transferată într-un iaz de hrănire, iar pentru iernare se folosește un iaz special de iernat cu condiții adecvate pentru pești.

Pentru ca peștii să crească și să se dezvolte bine, apa din rezervor trebuie să fie curată și îmbogățită cu oxigen. De asemenea, nu trebuie să conțină hidrogen sulfurat și metan. Pentru a evita apariția lor, iazul trebuie creat într-o zonă adecvată, care poate fi determinată cu ajutorul unei hărți geodezice. De asemenea, rezervorul trebuie sa aiba vegetatie corespunzatoare care sa sature apa cu substante benefice pestilor.

Pasul cinci. Hrănire.

Nu numai apa joacă un rol important în creșterea peștilor, ci și utilizarea aditivilor adecvați pentru furaje. Pentru a crește pești sănătoși, este necesar să folosiți amestecuri de furaje adecvate fiecărei rase. Acestea constau din grăsimi, fibre, leguminoase, cereale, proteine, minerale și vitamine de care are nevoie peștele. Secretul succesului este simplu: pentru ca peștele să crească bine, piscicultorii fertilizează rezervoarele și le mineralizează.

Pentru fiecare vârstă a peștilor, este necesar să-și folosească propriile aditivi pentru hrana animalelor, așa cum pentru a întări imunitatea, ei folosesc alimente de stres terapeutic pentru a ajuta peștii să facă față bolii și să câștige imunitate la aceasta. Acesta este practic tot ceea ce trebuie să știe piscicultorii care decid să crească pește acasă.

Creșterea peștilor acasă ca o afacere

Pentru creșterea peștilor, cel mai important lucru este apa; fără ea, este pur și simplu imposibil să reproduci oricare dintre speciile de pești. Din acest motiv, înainte de a decide să crească pește acasă, este necesar să se construiască un rezervor artificial adecvat pentru acesta.

În acest scop, puteți închiria un rezervor de stat, dar este mai bine să renunțați la această idee. Pentru că îți va lua mult timp să obții diverse permise și aprobări și, pe lângă toate acestea, „locul tău de pescuit” va fi amenințat și de braconieri care încearcă să prindă cât mai mult pește în rezervorul tău. Din acest motiv, cel mai bine este să uiți de închirierea unui iaz de la agențiile guvernamentale. Mai mult, costul unei afaceri bazate pe închiriere de stat va fi foarte scump pentru tine.

O altă opțiune este să creezi un iaz artificial pe țara ta sau cabana ta de vară. Crearea unui rezervor artificial nu va fi, de asemenea, ieftină, dar va necesita totuși mult mai puțin material și stres din partea dvs. și veți avea, de asemenea, încredere sută la sută în fiabilitatea afacerii dvs.

Dacă doriți să creșteți pești pentru care apa dulce este potrivită, atunci puteți utiliza o seră din policarbonat cu o piscină de plastic instalată în ea. De asemenea, este necesară achiziționarea de compresoare și echipamente de filtrare, care va costa trei mii de dolari. Dacă puteți crea singur astfel de echipamente, veți reduce semnificativ costul echipamentului pentru iaz. Dar înainte de a începe să-l creați sau să-l cumpărați, trebuie să aflați exact ce echipamente și materiale veți avea nevoie.

Echipament pentru iaz

Purificarea apei într-un rezervor trebuie făcută folosind un filtru gravitațional. Instalarea acestuia este destul de simplă și nu vă va lua mult timp. Costă aproximativ cinci mii de ruble. Este folosit nu numai pentru purificarea apei, dar vă permite și îndepărtarea microorganismelor care provoacă înflorirea apei și apariția noroiului.

Pentru a satura apa cu oxigen se folosesc echipamente compresoare. Costul său poate ajunge la zece mii de ruble. Pentru a preveni înflorirea apei din rezervor, se folosesc sterilizatoare cu diode ultraviolete. Pentru a pompa apa dintr-un rezervor, trebuie să achiziționați o pompă hidraulică (aproximativ cinci mii de ruble). O poți face și asamblandu-l singur din tuburi. În acest caz, rezervorul va fi umplut cu apă din surse și izvoare subterane. Hrănitoarele pot fi achiziționate de la magazinele care vând articole de pescuit. De asemenea, nu uitați de echipamentele de drenaj.

Costurile și tehnologia pisciculturii

Beneficiile pisciculturii sunt evidente. Pe piață, să luăm sturioni, de exemplu, un kilogram costă aproximativ două sute de ruble. Cumpărând prajiți sau crescându-i singuri, puteți obține până la o tonă de pește pe an, adică aproximativ o mie și jumătate de kilograme, ceea ce înseamnă trei sute de mii de ruble.

Cheltuind o sută cincizeci de mii pe afacerea dvs. de pescuit, puteți reduce costurile într-un an și puteți obține în continuare profit. Principalul lucru este să găsești puncte de vânzare și apoi nu trebuie să-ți faci griji cu privire la profit.

Desigur, doar acei oameni care înțeleg toate riscurile și sunt gata să le asume se pot angaja în piscicultură, deoarece acest tip de afacere este destul de competitiv. Și dacă nu ești pregătit să lupți și să crești pește cu adevărat de înaltă calitate și selectat, este mai bine să nu-l pornești.

Și acum, în sfârșit, ați luat decizia fermă de a vă crea propriul pescuit. De ce documente vei avea nevoie? Deoarece veți începe o afacere, va trebui să vă înregistrați afacerea. Acest lucru va necesita și costuri suplimentare. De asemenea, pentru a crește pește veți avea nevoie de o licență, care va trebui eliberată. Și când primiți prima „recoltă”, va trebui totuși să treceți la controlul calității produsului și să obțineți permisiunea specială de la structurile relevante.

Care este cel mai bun pește de ales pentru reproducere?

Deși este ușor de calculat costurile creării unui rezervor artificial, costurile de cumpărare și creștere a peștilor sunt foarte dificile. Din acest motiv este necesar să se întocmească un plan de afaceri clar.

Cel mai nepretențios pește de mâncat și păstrat este crapul. Este, de asemenea, accesibil. Atunci când cumpărați o tonă de fripturi de crap, va trebui să cheltuiți aproximativ o mie de dolari. Mai mult, această rasă de pești nu va începe să se reproducă imediat, ci abia după trei ani. În plus, în timpul sezonului rece, crapul crește de două ori mai încet.

În termeni industriali, toate soiurile de sturioni sunt considerate cele mai profitabile specii de pești. Un sturion adult cântărește în medie cinci sute de grame. Un kilogram de sturion vândut en-gros va costa aproximativ zece dolari. În iazul tău artificial, poți crește aproximativ o tonă de astfel de pești în șase luni. Și asta înseamnă că această afacere poate fi numită cu adevărat profitabilă.

Cultivarea peștelui acasă într-o mini fermă: cum să-l organizezi corect?

Dacă urmați toate sfaturile descrise mai sus, atunci creșterea peștilor în iaz sau piscină nu este o problemă. Este exact ceea ce face fermierul Mihail Atamanov, care cultivă sterlet și păstrăv la ferma sa din Yaroslavl. Pe parcursul unui an, crește și vinde până la zece tone de pește și nu intenționează să se oprească acolo. Potrivit lui, o astfel de afacere îi aduce nu numai profit tangibil, ci și plăcere.

Cu toate acestea, chiar dacă mergi la pescuit o dată la cinci ani, nu te poți certa cu statisticile: prețurile la pește cresc constant, iar în timpul crizei prețul aproape și-a dublat! Chiar și în cele mai triste vremuri pentru antreprenori, când păstrăvul a scăzut de la 175 la 140 de ruble pe kilogram, afacerea a rămas mai mult decât profitabilă.

Pentru cei care abia intenționează să înceapă piscicultură în Rusia, există încă un argument în favoarea: fermele piscicole au reușit deja să treacă la o taxă agricolă unică, care vă permite să plătiți doar 6% din venit redus din cheltuieli și, de asemenea, uitați de TVA, impozitul social, impozitul pe venit și pe proprietate.

Profitul unui antreprenor crește dacă vinde pește viu, în vehicule speciale care îl livrează direct la punctele de vânzare cu amănuntul.

Dar trebuie să avertizăm imediat că crescătorii au o relație destul de complicată cu comerțul: nu toată lumea vrea să se ocupe de pești vii - angrosistii nu se ocupă de el, și chiar și la Moscova doar 10% dintre magazine au acvarii și echipamente speciale.

Înainte de a începe

Înainte de a începe să cumpărați echipamente și să colectați documente, trebuie să decideți ce fel de pește veți reproduce, deoarece tehnologia de funcționare a întregii ferme depinde de aceasta.

Cele mai interesante doua variante din punct de vedere al cererii sunt crapul si pastravul.

Crapul este mai ușor de crescut: este nepretențios, tenace, majoritatea rezervoarelor sunt potrivite pentru el, iar pentru îngrijire este suficient să citești câteva cărți de specialitate.

Creșterea somonului și păstrăvului este de multe ori mai scumpă - peștii sunt destul de capricioși și vor necesita serviciile unui piscicultor specializat. Dar dacă oportunitățile permit, este mai bine să le faceți pe amândouă.

Peștii mari sunt în mod tradițional la cea mai mare căutare. Greutatea optimă pentru crap este de 1,2-1,7 kg; în condiții naturale atinge această dimensiune în aproximativ 3 ani. Păstrăvul poate fi adus până la 1 kg, dar de obicei durează aproximativ 2,5 ani pentru a crește.

Prin urmare, pe lângă vânzarea de pește viu, puteți organiza și pescuitul plătit.

Costul pescuitului depinde de locație, infrastructură și, bineînțeles, de tipul de pește: de exemplu, în rezervoarele de somon de elită poți percepe cel puțin 1.500 de persoană.
In plus, le poti oferi oaspetilor tai servicii conexe - unelte de pescuit, momeala, hranire, pregatirea capturii cu bucatar, alcool, cazare peste noapte etc.

Principalele riscuri: boli și epidemii ale peștilor, bariere administrative, posibile dificultăți în timpul implementării.

„Instrucțiuni pas cu pas despre cum să deschideți o afacere de piscicultură”

Locație

Există mai multe opțiuni principale pentru piscicultură: în lacuri naturale și bazine specializate.

În plus, puteți găsi adesea creșterea în cuști a peștilor mari, precum și creșterea peștilor în mini-rezervoare artificiale, care amintesc mai mult de butoaie sau căzi.

Există destul de multe rezervoare nerevendicate în Rusia, pe baza cărora vă puteți începe propriul pescuit.

Un alt lucru este că închirierea unui iaz sau lac nu este atât de ușoară.
Pentru a face acest lucru, trebuie să treceți prin șapte cercuri ale iadului de aprobări, documente, licitații competitive etc. În plus, nu toate iazurile pot fi închiriate în principiu.

În primul rând, se impun restricții la rezervoarele care au statut de monument, precum și la cele situate în apropierea orașelor, satelor, cabanelor de vară etc.

Într-un fel sau altul, toate întrebările legate de chirie ar trebui adresate administrației locale.

Toate pescăriile rusești sunt împărțite în zone convenționale.
De exemplu, Moscova aparține zonelor 1-2, iar Teritoriul Krasnodar și Stavropol aparțin zonelor 5 și 6. Creșterea de pește acolo este cea mai profitabilă, așa că este timpul să ne mutăm în regiunile calde.
Și dacă plănuiți pescuitul plătit, acordați atenție distanței până la marile orașe - este indicat ca acesta să nu depășească 50 km.

În general, atunci când alegeți un iaz sau un lac pentru creșterea peștilor, totul contează: suprafața, adâncimea, temperatura medie a apei și conținutul de oxigen determină în mod direct sănătatea și creșterea peștilor.

Cu cât corpul de apă este mai mare, cu atât este mai ușor să crești pești în el, mai ales că regimul de temperatură de acolo este mai uniform. Dimensiunea optimă poate fi considerată un rezervor cu o suprafață de 10 până la 100 de hectare și o adâncime de 1,5 m, altfel peștele pur și simplu nu va supraviețui iernii.

În ceea ce privește temperatura, crapul poate rezista la temperaturi de 24-25 de grade, iar păstrăvul poate rezista doar la 16-19; la 24 de ani încep deja să moară.
Pentru a determina cele mai bune condiții și a stoca rezervorul cu pește, este necesar să apelați specialiști de la Institutul de Cercetări Piscicole, care vor efectua un studiu biologic piscicol.

Echipamente

Pentru o afacere de piscicultură, avem nevoie mai întâi de material săditor. Materialul săditor este de obicei achiziționat la începutul primăverii, astfel încât prima recoltă să poată fi recoltată toamna. Materialul de plantare a crapului va costa aproximativ 150 de ruble per 1 kg.

Cel mai bine este să luați alevini care au deja 1 an - se înrădăcinează mai bine și rata de supraviețuire este mai mare. În plus, crapul crește foarte repede: 10 tone de crap se transformă în 100 de tone după 3 ani.

Creșterea și dezvoltarea peștilor depind direct de aprovizionarea cu alimente. Prin urmare, principala cheltuială revine alimentelor speciale: trebuie să conțină cel puțin 25% proteine. Peștele este hrănit de cel puțin 2 ori pe zi, dar este important să știi când să se oprească, altfel nu va mai crește și va deveni trist.

Prețul mediu al alimentelor pentru crap este de aproximativ 10 ruble pe kg, iar iarna crapul hibernează și nu mănâncă nimic. Este mai dificil cu păstrăvul - pentru el trebuie să cumpărați furaje germane, al căror cost începe de la 1 euro pe kg. În plus, nu uita să adaugi alimente medicinale în dieta ta pentru a întări imunitatea.

Apropo, un sfat util: după împodobirea cu crap, puteți pune în iaz un plus de știucă sau de biban.
Acest lucru se face pentru a elimina peștii gunoi din rezervor - eru, sumbru, înotător de top și alții din gașca lor.
Principalul lucru este să nu exagerați, altfel vor mânca din neatenție atât prajii, cât și toate profiturile dvs.

Personal

În principiu, peștii din lac sunt autosuficienți și nu necesită monitorizare 24/7. Dar nici aici nu vei putea face față singur.
Trebuie să angajați câțiva asistenți care, cel puțin, vor hrăni peștii, vor curăța malul, vor curăța iazul și vor verifica starea de sănătate a peștilor în fiecare săptămână, deoarece boala și epidemia peștilor noștri solzi domestici sunt aproape principala. risc în afaceri.

Documente și licențe

Pentru ca afacerea de piscicultură să fie legală, iar toate eforturile să nu fie în zadar, va trebui să fugi.

După cum am menționat mai sus, aveți nevoie cel puțin de:
1 . negociați cu administrația locală și obțineți permisiunea de a închiria un rezervor,
2 . contactați pisicile care au un program de cercetare științifică stabilit prin lege, aprobat de comitetul pentru pescuit și primesc o justificare științifică și biologică.
3. contactați Comitetul de Stat pentru resursele de apă și obțineți permisiunea de a prinde pește.

De obicei, nu trebuie să licenți sau să certifici nimic, dar ordonanții și diferitele tipuri de inspecții pot veni la tine cu o regularitate de invidiat.

Marketing

Practica arată: vânzarea peștelui este adesea o sarcină nu mai puțin dificilă decât creșterea acestuia.
Cumva s-a dovedit că crescătorii de pește nu au o relație bună cu comerțul. Pe de o parte, vânzarea peștelui viu este mult mai ușoară și mai profitabilă. Pe de altă parte, angrosiştii cu carcase vii, din motive evidente, nu lucrează.

Prin urmare, scopul tău principal este să stabilești legături cu magazine, cafenele și restaurante.

Există suficient timp pentru asta, dar între timp, gândiți-vă cum să atrageți clienți pentru pescuitul plătit, să vă construiți propria fabrică pentru tăierea și afumarea peștelui sau să deschideți propriul magazin de pește în oraș. Dar asta, îmi pare rău, este o cu totul altă poveste.

Concluzie

Afacerea pisciculturii din Rusia este, fără îndoială, foarte interesantă, dar în același timp destul de supărătoare și riscantă.

Nu este potrivit pentru o primă afacere: Este mult mai interesant să o considerăm ca o sub-afacere pentru un magazin de pește sau un hobby profitabil, mai ales în legătură cu pescuitul.

Dificultățile te vor bântui în aproape fiecare etapă, iar primul profit nu va veni curând.
În ciuda faptului că multe rezervoare abandonate sunt potrivite pentru reproducere, în practică, te vei confrunta cu birocrație birocratică sau investiții grele în echipamente.

Peștii somon sunt destul de greu de crescut fără ajutorul unui piscicultor specializat, iar populația trebuie protejată cu grijă de boli pe tot parcursul anului. În plus, unii crescători întâmpină dificultăți în implementarea acestuia.

Dar cu răbdare, sârguință și, bineînțeles, cu karma bună, poți fi sigur: eforturile tale vor da roade de o sută și te așteaptă un profit decent... și un pescuit cu adevărat incitant!

Ar putea fi util să citiți: