มาตรฐานน้ำดื่ม ข้อกำหนดของ Gost, Sanpin และ Hygienic สำหรับคุณภาพน้ำดื่ม การควบคุมการปฏิบัติงานภายใน

เรารู้อะไรเกี่ยวกับมาตรฐาน? ด้วยการพัฒนาความสัมพันธ์ทางการค้ามนุษย์ต้องเผชิญกับปัญหาการควบคุมคุณภาพของสินค้าที่ผลิตใด ๆ ด้วยเหตุนี้แต่ละรัฐจึงสร้างบรรทัดฐานและมาตรฐานที่เหมาะสม ด้วยการพัฒนาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศบรรทัดฐานและมาตรฐานคุณภาพเหล่านี้ถูกนำมาใช้กับความต้องการที่สม่ำเสมอ ปัจจุบันมีองค์กรระดับโลกหลายแห่งที่จัดการกับปัญหามาตรฐานน้ำ มีการเผยแพร่เอกสารที่ให้คำแนะนำทั่วไปและหลักเกี่ยวกับคุณภาพน้ำ แต่ละประเทศยังกำหนดมาตรฐานน้ำเพิ่มเติมที่จำเป็นสำหรับพื้นที่ของตน

- องค์การอนามัยโลก (WHO) ซึ่งมีหน้าที่หลักคือการแก้ปัญหาระหว่างประเทศด้านการคุ้มครองสุขภาพของประชาชน ในปี 1984 องค์การอนามัยโลกได้ออกมาตรฐานคุณภาพหลัก - "แนวทางการควบคุมคุณภาพน้ำดื่ม" บนพื้นฐานของการพัฒนามาตรฐานของประเทศอื่น คำแนะนำของ WHO เป็นผลมาจากการวิจัยขั้นพื้นฐานเป็นเวลาหลายปีและอยู่บนพื้นฐานของแนวคิดการยอมรับการบริโภคประจำวัน (Tolerable Daily Intake (TOL)) แนวทางของ WHO สำหรับน้ำดื่มสามารถพบได้เช่น ใน EU Directive 98/83 / EC (ดื่ม), ใน Directive 2009/54 / EC บนน้ำแร่

PSP เป็นปริมาณของสารในอาหารหรือน้ำตามน้ำหนักตัว (mg / kg หรือ mcg / kg) ที่สามารถบริโภคได้ทุกวันตลอดชีวิตโดยไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ จากการวิจัยพบว่าค่า PSP ได้รับจากสารหลักที่อาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ บนพื้นฐานของข้อมูลเหล่านี้โดยใช้ระบบที่ซับซ้อนของปัจจัยการแก้ไขมาตรฐานสำหรับเนื้อหาของสารอันตรายหลักในน้ำได้รับการพัฒนา ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งที่สำคัญมากเมื่อพิจารณาถึงค่าที่แนะนำสำหรับน้ำจะต้องคำนึงถึงการรับสารจากทุกแหล่ง (รวมถึงอาหาร, ลมหายใจ, ฯลฯ ) วิธีการนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าปริมาณรวมทุกวันของสารจากทุกแหล่ง (รวมถึงน้ำดื่มที่มีความเข้มข้นของสารนี้ในระดับเท่ากับหรือใกล้เคียงกับค่าที่แนะนำ) ไม่เกินปริมาณที่ยอมรับได้ทุกวัน

- ประชาคมยุโรป (EU) ระเบียบประชาคมยุโรป (EC) เกี่ยวกับ "คุณภาพน้ำที่มีไว้เพื่อการบริโภคสาธารณะ" (80/778 / EC) ได้รับการรับรองจากสภายุโรปเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 1980 เอกสารนี้เป็นพื้นฐานของกฎหมายน้ำของประเทศสมาชิกสหภาพยุโรป

The Directive มาตรฐานพารามิเตอร์ 66 ของคุณภาพน้ำดื่มแบ่งออกเป็นหลายกลุ่ม (ตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัส; พารามิเตอร์ทางเคมีกายภาพเคมีสาร, การปรากฏตัวของซึ่งในปริมาณมากในน้ำเป็นที่ไม่พึงประสงค์สารพิษตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาและพารามิเตอร์ของน้ำอ่อนสำหรับการบริโภค) US EPA สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของสหรัฐอเมริกาเป็นหน่วยงานรัฐบาลของสหรัฐอเมริกาที่ได้รับมอบหมายให้ดูแลสุขภาพของประชาชนและสิ่งแวดล้อม หน่วยงานนี้พัฒนามาตรฐานคุณภาพน้ำดื่มของรัฐบาลกลางสหรัฐ มาตรฐานนี้รวมถึงสองส่วน: ข้อบังคับน้ำดื่มแห่งชาติเป็นมาตรฐานบังคับซึ่งปัจจุบันรวม 79 พารามิเตอร์ (สิ่งสกปรกอินทรีย์และอนินทรีย์, นิวไคลด์กัมมันตรังสี, จุลินทรีย์), อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์; ข้อบังคับน้ำดื่มรองแห่งชาติเป็นมาตรฐานที่แนะนำซึ่งมีรายการของพารามิเตอร์ 15 ตัวซึ่งเกินมาตรฐานซึ่งสามารถทำให้คุณภาพน้ำของผู้บริโภคแย่ลง

จนถึงปัจจุบันคำสั่งใหม่ดังกล่าวข้างต้นได้รับการพัฒนา คุณสามารถค้นหาพวกเขาบนอินเทอร์เน็ต

มาตรฐานรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย (GOST) พื้นฐานของ GOST คือกฎและข้อบังคับสุขาภิบาล (SanPiN) หมายเลข 214.1116-02 ซึ่งแบ่งน้ำบรรจุขวดออกเป็นสองประเภท - สูงสุดและครั้งแรก น้ำในระดับสูงสุดและอันดับที่หนึ่งแตกต่างกันไปในเนื้อหาขององค์ประกอบทางชีวภาพที่กำหนดประโยชน์ทางกายภาพของน้ำซึ่ง ได้แก่ แคลเซียมแมกนีเซียมฟลูออรีนและไอโอดีน ผู้ผลิตหลายรายในประเทศของเราทำงานตามเงื่อนไขทางเทคนิค (TU) ตามตัวจําแนกแบบรวมน้ำที่ผลิตตามม ธ . เริ่มต้นด้วยหมายเลข 9185 หมายถึงน้ำแร่และจากหมายเลข 0131 - น้ำดื่มตารางบรรจุขวด (ไม่ใช่แร่)

มาตรฐานของประเทศในประชาคมยุโรปซึ่งเป็นองค์การอนามัยโลกแตกต่างจากแนวทางของรัสเซียในการจำแนกน้ำโดยคำนึงถึงแหล่งกำเนิดดั้งเดิมและไม่ส่งผลกระทบต่อหลักการทางการแพทย์ - ชีวภาพที่สำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์เมื่อดื่มน้ำนี้จากแหล่งเฉพาะ มาตรฐานน้ำของรัสเซียนั้นเข้มงวดกว่ามาตรฐานที่แนะนำในเอกสารระหว่างประเทศ ... ผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ตรวจสอบข้อมูลด้วยการศึกษาต่างประเทศ หากมาตรฐานของประเทศเราเข้มงวดกว่าที่ WHO แนะนำเราก็จะนำมาตรฐานของเรามาเป็นเกณฑ์ หากเอกสารต่างประเทศกำหนดเกณฑ์ที่เข้มงวดมากขึ้น - ตามนั้น

น่านน้ำทั้งหมดที่ได้รับใบรับรองหรือใบรับรองผลิตภัณฑ์จะต้องลงทะเบียนในทะเบียนของ Rospotrebnadzor fp.crc.ru (สามารถดูได้บนอินเทอร์เน็ต)

บันทึกตาม GOST:

เอกสารระหว่างประเทศที่ควบคุมคุณภาพน้ำ:

น้ำแต่ละประเภทมี GOST ของตัวเองเนื่องจากน้ำเหล่านี้มีข้อกำหนดที่แตกต่างกัน

ไม่สามารถผลิตน้ำประปาที่มีคุณภาพสมบูรณ์แบบ (เนื่องจากมลพิษจำนวนมาก)

น้ำแร่ต้องรักษาก่อนเป็นอันดับแรก และจัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีพิเศษของตัวเองมักใช้คาร์บอนไดออกไซด์ในการฆ่าเชื้อโรคซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปี น้ำในห้องอาหารมักจะมีองค์ประกอบการติดตามจำนวนมาก และก็คาร์บอนไดออกไซด์

หากคุณเลือกน้ำดื่มทุกวันสำหรับเด็กหรือกลุ่มคนพิเศษ: หญิงตั้งครรภ์ผู้สูงอายุคนที่มีสุขภาพบกพร่องการทำงานในอุตสาหกรรมอันตรายแล้ว ควรนำ San Pin สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวดเป็นพื้นฐานสำหรับคุณภาพน้ำ 2.1.4.1116-02... San Pin นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์เพื่อควบคุมคุณภาพของการดื่มน้ำจืดทุกวัน ตาม San Pina นี้คุณภาพที่ดีที่สุดคือน้ำของเด็กแล้วหมวดหมู่สูงสุด

นี่คือน้ำที่คุณสามารถทำได้ สั่ง เรามี.

คุณสามารถถามคำถามเกี่ยวกับน้ำทางอีเมล [ป้องกันอีเมล] หรือทางโทรศัพท์ 8-926-011-79-76 Maria

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับตัวชี้วัดคุณภาพน้ำประเภทของน้ำดื่มวิธีการเลือกน้ำดื่มบรรจุขวดที่ถูกต้องคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับวัสดุของเราบนเว็บไซต์

หน่วยงานกลางเพื่อการควบคุมทางเทคนิคและระเบียบวิธี

แห่งชาติ

มาตรฐาน

รัสเซีย

สหพันธ์

น้ำดื่ม

(ISO 8586: 2012, NEQ) (ISO 3972: 2011, NEQ) (ISO 7027: 1999, NEQ)

ฉบับทางการ

Stshdfpshfsm

GOST R 57164-2016

คำนำ

1 พัฒนาโดยคณะกรรมการเทคนิคเพื่อการกำหนดมาตรฐาน TC 343 "คุณภาพน้ำ" และ CJSC "ศูนย์วิจัยและควบคุมน้ำ"

2 แนะนำโดยคณะกรรมการเทคนิคเพื่อการมาตรฐาน TK 343 "คุณภาพน้ำ"

3 ได้รับการอนุมัติและ 8 ผลลัพธ์เป็นไปตามคำสั่งของหน่วยงานกลางด้านกฎระเบียบทางเทคนิคและมาตรวิทยาของวันที่ 17 ตุลาคม 2559 เลขที่ 1412-st

4 มาตรฐานนี้คำนึงถึงข้อกำหนดหลักของมาตรฐานสากลดังต่อไปนี้: ISO 6586: 2012“ การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส แนวทางทั่วไปสำหรับการคัดเลือกการฝึกอบรมและการติดตามของผู้ประเมินที่ได้รับการคัดเลือกและผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทสัมผัส "(ISO 8586: 2012" นักวิเคราะห์ด้านประสาทสัมผัส - แนวทางทั่วไปสำหรับการคัดเลือกการฝึกอบรมและการตรวจสอบของผู้ประเมินที่ได้รับการคัดเลือก . NEQ) ISO 3972: 2011 การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส ระเบียบวิธี วิธีการตรวจสอบความไวของรสชาติ NEO ISO 3972: 2011 การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส - วิธีการ - วิธีการตรวจสอบความไวของรสชาติ ISO 7027: 1999 คุณภาพน้ำ แผนกความขุ่น Olre * "(ISO 7027: 1999" คุณภาพน้ำ - การกำหนดความขุ่น "NEO)

5 แนะนำเป็นครั้งแรก

กฎสำหรับการใช้มาตรฐานนี้ถูกกำหนดไว้ในมาตรา 26 ของกฎหมายของรัฐบาลกลางของวันที่ 29 มิถุนายน 2015 ฉบับที่ 162-FZ "ในมาตรฐานในสหพันธรัฐรัสเซีย" ข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงมาตรฐานนี้มีการเผยแพร่ในดัชนีข้อมูลประจำปี (ณ วันที่ 1 มกราคมของปีปัจจุบัน) "มาตรฐานแห่งชาติ" และข้อความอย่างเป็นทางการของการเปลี่ยนแปลงและการแก้ไขมีการเผยแพร่ในดัชนีข้อมูลรายเดือน "มาตรฐานแห่งชาติ" ในกรณีที่มีการแก้ไข (แทนที่) หรือยกเลิกมาตรฐานนี้การแจ้งเตือนที่เกี่ยวข้องจะถูกเผยแพร่ในฉบับต่อไปของดัชนีข้อมูลรายเดือน "มาตรฐานแห่งชาติ" ข้อมูลการแจ้งเตือนและข้อความที่เกี่ยวข้องจะถูกโพสต์ในระบบข้อมูลสาธารณะ - ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของหน่วยงานกลางด้านเทคนิคและมาตรวิทยาทางอินเทอร์เน็ต (wmv.gost.rti)

มาตรฐานนี้อาจไม่สามารถทำซ้ำทั้งหมดหรือบางส่วนทำซ้ำและแจกจ่ายเป็นสิ่งพิมพ์อย่างเป็นทางการโดยไม่ได้รับอนุญาตจากหน่วยงานกำกับดูแลด้านเทคนิคและมาตรวิทยาของรัฐบาลกลาง

GOST R 57164-2016

1 พื้นที่ใช้งาน ............................................... .................. 1

3 ข้อกำหนดและคำจำกัดความ .............................................. ................. 2

4 การสุ่มตัวอย่าง ............................................... .......................... 2

5 การกำหนดลักษณะทางประสาทสัมผัส ............................................ 2

6 การกำหนดความขุ่น ............................................... ................ 6

7 การลงทะเบียนผลการวิเคราะห์ .............................................. ........เก้า

ภาคผนวก A (ข้อมูล) การจำแนกประเภทของกลิ่นที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ____ 10

การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส ................................................ 13

GOST R 57164-2016

บทนำ

สาเหตุของกลิ่นรสและความขุ่นในน้ำ

น้ำบริสุทธิ์ทางเคมีปราศจากรสชาติและกลิ่นสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามน้ำดังกล่าวไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติ - มันมักจะมีสารที่ละลายในองค์ประกอบของมัน เมื่อความเข้มข้นของสารอนินทรีย์และสารอินทรีย์เพิ่มขึ้นน้ำเริ่มมีรสชาติและ / หรือกลิ่นเฉพาะ กลิ่นและรสชาติเป็นคุณสมบัติของสารที่ทำให้เกิดการระคายเคืองที่เฉพาะเจาะจงของตัวรับของเยื่อเมือกของช่องจมูกและลิ้นในมนุษย์และสัตว์

มันควรจะเป็นพาหะในใจว่ากลิ่นและรสชาติสามารถปรากฏในน้ำในหลายขั้นตอน: ในน้ำธรรมชาติในระหว่างกระบวนการบำบัดน้ำในระหว่างการขนส่งผ่านท่อ

สาเหตุหลักของกลิ่นและรสชาติในน้ำคือ:

พืชที่เน่าเปื่อย สาหร่ายและพืชน้ำในกระบวนการผุอาจทำให้เกิดกลิ่นคาวสมุนไพรน้ำเน่าเหม็นและมีรสชาติที่คล้ายกัน

เชื้อราและรา จุลินทรีย์เหล่านี้ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ที่เป็นดินเหนียวหรือเป็นเชื้อราและนำไปสู่รสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แนวโน้มของการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์เหล่านี้เกิดขึ้นในสถานที่ของน้ำนิ่งและที่นั่น ที่ซึ่งน้ำสามารถทำให้ร้อนได้ (ตัวอย่างเช่นในระบบน้ำประปาของอาคารขนาดใหญ่ที่มีถังเก็บ)

แบคทีเรียต่อมและซัลเฟอร์ แบคทีเรียทั้งสองชนิดจะหลั่งของเสียออกมา ซึ่งเมื่อย่อยสลายให้สร้างกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์อย่างรวดเร็ว

สารประกอบของโลหะหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์การกัดกร่อนของเหล็กแมงกานีสทองแดงซึ่งทำให้เกิดกลิ่นน้ำเล็กน้อยรสชาติโลหะที่แตกต่างกันไม่เพียงพอ

เกลือของโลหะอัลคาไลและอัลคาไลน์เอิร์ ธ ซึ่งมีความเข้มข้นสูงจะให้รสเค็มหรือขมลงไปในน้ำและยังสามารถให้รสชาติของอัลคาไลน์กับน้ำ

สารเติมแต่งต่าง ๆ สามารถให้รสเปรี้ยวและหวานลงไปในน้ำ น้ำที่อิ่มตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์หรือเกลือของกรดแก่สามารถมีรสเปรี้ยว

ขยะอุตสาหกรรม สารหลายชนิดในน้ำเสียอุตสาหกรรมสามารถทำให้เกิดกลิ่นยาหรือสารเคมีในน้ำ โดยเฉพาะสารประกอบฟีนอลิกเป็นปัญหาซึ่งเมื่อน้ำคลอรีนให้สร้างสารประกอบคลอโรฟีนอลที่มีกลิ่นเฉพาะตัว

คลอรีนของน้ำ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมคลอรีนเองเมื่อใช้อย่างถูกต้องไม่ทำให้เกิดกลิ่นหรือรสที่เห็นได้ชัดเจน 8 ในเวลาเดียวกันคลอรีนสามารถทำปฏิกิริยาเคมีกับสารต่าง ๆ ที่ละลายในน้ำ ทำให้เกิดสารประกอบซึ่งจริง ๆ แล้วทำให้น้ำมีกลิ่นและรสชาติที่รู้จักกันดีของ "สารฟอกขาว"

โดยกำเนิดกลิ่นรสและรสชาติแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

ต้นกำเนิดตามธรรมชาติ (เกี่ยวข้องกับสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในน้ำซากพืชและซากสัตว์การปรากฏตัวของเกลือมักอยู่ในทะเลหรือพื้นน้ำ)

ต้นกำเนิดประดิษฐ์ (เนื่องจากสิ่งเจือปนของน้ำเสียอุตสาหกรรมสารรีเอเจนต์ของกระบวนการบำบัดน้ำวัสดุท่อ ฯลฯ )

กลิ่นของน้ำจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติมักจะเกี่ยวข้องกับการปรากฏตัวของแพลงก์ตอนพืชและกิจกรรมของแบคทีเรียที่ย่อยสลายสารอินทรีย์ ดังนั้นน้ำของบ่อน้ำพุบ่อบาดาลจึงไม่มีกลิ่น

สารที่เป็นที่รู้จักกันมากกว่า 200 ชนิดนั้นถูกหลั่งออกมาโดยสาหร่ายของสิ่งมีชีวิตหลายชนิดที่สามารถรับรู้ได้โดยตัวรับกลิ่น (olfactory receptors) แต่ในความเป็นจริงแล้วปัญหาของการปรากฏตัวของกลิ่นน้ำที่เกิดขึ้นใหม่นั้นเกี่ยวข้องกับบางอย่างเท่านั้น geosmin mercaptans, ไดเมทิลซัลไฟด์, ไดเมทิลซัลไฟด์, 2.4-hepgadiecal, 2.6-nonadienal

จำนวนกลิ่นต่าง ๆ มีขนาดค่อนข้างใหญ่ กลิ่นที่พบบ่อยที่สุดของแหล่งน้ำผิวดินคือ: เน่าเหม็น, เป็นต้นไม้, ดินและมูลสัตว์ สาหร่ายบางชนิดให้กลิ่นเฉพาะ ยกตัวอย่างเช่นจากกลุ่มของไดอะตอมสารที่ทำให้เกิดกลิ่นนั้นผลิตโดยตัวแทนของแอสเทอเรเนียนลา (เจเรเนี่ยมและปลา) Cyctotella (เป็นต้นไม้, เจอเรเนียม, ปลา), Tabellaria (เป็นต้นไม้, เจอเรเนียม, มีกลิ่นเหม็น) ตัวแทนของจำพวกสาหร่ายสีทอง (เบญจมาศ) ซินทูร่า Dinobryon Uroglenopsis มีความสามารถในการให้กลิ่นคาวปลาลงไปในน้ำ กลิ่นนี้ในกรณีของไดอะตอมมีอัลดีไฮด์และคีโตนซึ่งเกิดขึ้นจากการเปลี่ยนเอนไซม์ของกรดไขมันไม่อิ่มตัวในระหว่างการตายของเซลล์

GOST R 57164-2016

สาเหตุหลักของกลิ่นน้ำใต้ดินคือไฮโดรเจนซัลไฟด์และสารประกอบเหล็ก

ไฮโดรเจนซัลไฟด์ปรากฏเป็นผลมาจากการกระทำของแบคทีเรียลดซัลเฟอร์แบบไม่ใช้ออกซิเจนกับซัลเฟอร์อินทรีย์และธาตุซัลเฟตและซัลไฟต์ ในระดับความเข้มข้นต่ำมันสามารถทำให้เกิดกลิ่นอับ บ่อยครั้งที่น้ำจากบ่อมีกลิ่นเหมือนเหล็ก - มลพิษที่พบมากที่สุดซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับออกซิเจนในบรรยากาศจะเปลี่ยนเป็นรูปแบบไตรวาเลนท์ ดังนั้นน้ำที่สกัดจากบ่อน้ำดูสะอาดและจากนั้นจะได้สีน้ำตาลและโลหะที่ไม่พึงประสงค์กลิ่นเหล็กและรสชาติ

น้ำที่มีคุณภาพสูงจากแหล่งน้ำส่วนกลางนั้นสามารถพิจารณาได้ว่าตามที่ผู้บริโภคไม่มีกลิ่นรสหรือรส โดยทั่วไปแล้วคนจะไม่ได้กลิ่นรสชาติและรสชาติด้วยความเข้มข้น 0 และ 1 จุดในระดับห้าจุด มีเพียงผู้บริโภคบางคน (มากถึง 10% ของประชากร) รู้สึกได้ถึงกลิ่นที่มีความเข้มข้น 2 คะแนนและเฉพาะในกรณีที่คุณให้ความสนใจ เมื่อความเข้มเพิ่มขึ้นกลิ่นจะกลายเป็นที่สังเกตเห็นได้สำหรับผู้บริโภคทุกคนโดยไม่มีการเตือนใด ๆ ดังนั้นความเข้มของกลิ่นของน้ำประปาไม่ควรเกินสองจุด นอกจากนี้ควรทราบว่าน้ำอุ่นสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มร้อนและหลักสูตรแรกและอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของกลิ่น นั่นคือเหตุผลที่น้ำดื่มตามกฎไม่ควรมีกลิ่นที่มีความเข้มข้นมากกว่าสองจุดที่อุณหภูมิ 20 * C และ 60 ในเอส

ความขุ่นของน้ำเป็นตัวบ่งชี้ถึงการลดลงของความโปร่งใสของน้ำเนื่องจากการปรากฏตัวของสารแขวนลอยนินทรีย์และอินทรีย์ปรับเช่นเดียวกับการพัฒนาของสิ่งมีชีวิต planktonic เหตุผลของความขุ่นของน้ำคือการมีดินเหนียวสารประกอบอนินทรีย์ (อลูมิเนียมไฮดรอกไซด์คาร์บอเนตของโลหะชนิดต่าง ๆ ) เช่นเดียวกับสิ่งสกปรกอินทรีย์หรือสิ่งมีชีวิตในเค้กเช่นแบคทีเรีย ไฟโต "หรือแพลงก์ตอนสัตว์ นอกจากนี้สาเหตุอาจเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของเหล็กและสารประกอบแมงกานีสโดยออกซิเจนในบรรยากาศซึ่งนำไปสู่การก่อตัวของคอลลอยด์

ความขุ่นในแม่น้ำและพื้นที่ชายฝั่งทะเลของแหล่งน้ำเพิ่มขึ้นเมื่อฝนตกน้ำท่วมและธารน้ำแข็งละลาย ตามกฎแล้วในฤดูหนาวระดับความขุ่นในแหล่งน้ำต่ำสุดสูงที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและในช่วงฤดูฝน

การควบคุมความขุ่นในน้ำดื่มส่วนใหญ่เป็นเพราะความขุ่นน้ำปกป้องจุลินทรีย์ในระหว่างการฆ่าเชื้อโรคอัลตราไวโอเลตและอำนวยความสะดวกในการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเช่นเดียวกับเหตุผลด้านความงาม

GOST R 57164-2016

มาตรฐานแห่งชาติของสหพันธรัฐรัสเซีย

หล่อน้ำ

วิธีการกำหนดกลิ่นรสและความขุ่น

น้ำดื่ม. วิธีการกำหนดกลิ่นรสและความขุ่น

วันที่แนะนำ - 2018-01-01

1 พื้นที่ใช้งาน

มาตรฐานนี้ใช้กับน้ำธรรมชาติและน้ำดื่มรวมถึงภาชนะบรรจุและกำหนด:

วิธีการทางประสาทสัมผัสในการกำหนดกลิ่นรสและรส:

การหาค่าความขุ่นโดยใช้อุปกรณ์ทางแสง

ความมุ่งมั่นของตัวชี้วัดคุณภาพน้ำเหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการมีกลิ่นรสรสชาติและความขุ่นที่เพิ่มขึ้นในน้ำสามารถบ่งบอกถึงมลพิษทางน้ำจากสารแปลกปลอมการทำให้บริสุทธิ์ที่ไม่ดี มันไม่เป็นอันตราย

2 อ้างอิงปกติ

มาตรฐานนี้ใช้การอ้างอิงเชิงบรรทัดฐานกับมาตรฐานต่อไปนี้:

GOST 1770-74 (ISO 1042-83. ISO 4786-80) เครื่องแก้วสำหรับห้องปฏิบัติการ ดร. Cilin * บีกเกอร์ขวดแก้วหลอดทดลอง ข้อกำหนดทั่วไป

น้ำยา GOST 2053-77 โซเดียมซัลไฟด์ 9 * eodny ข้อมูลจำเพาะ

GOST ISO 3972-2014 ระเบียบวิธี วิธีทดสอบความไวต่อรสชาติ

น้ำยา GOST 4233-77 เกลือแกง. ข้อมูลจำเพาะ

GOST ISO 8586 * 1-2011 การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส แนวทางทั่วไปสำหรับการคัดเลือกการฝึกอบรมและการควบคุมดูแลของผู้ทดสอบ ส่วนที่ 1 ผู้ทดสอบที่เลือก

GOST 11086-76 โซเดียมไฮโปคลอไรต์ ข้อมูลจำเพาะ

GOST ISO / IEC 17025-2009 ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับความสามารถของห้องปฏิบัติการทดสอบและสอบเทียบ

GOST 25336-82 เครื่องแก้วและอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการ ประเภทพารามิเตอร์หลักและขนาด

GOST 28311-89 ตู้จ่ายยาสำหรับห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ข้อกำหนดทางเทคนิคทั่วไปและวิธีทดสอบ

GOST 28498-90 เครื่องวัดอุณหภูมิแก้วเหลว ข้อมูลจำเพาะทั่วไป วิธีทดสอบ

GOST 29169-91 (ISO 648-77) เครื่องแก้วสำหรับห้องปฏิบัติการ ปิเปตที่มีเครื่องหมายเดียว

GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) เครื่องแก้วสำหรับห้องปฏิบัติการ ปิเปตที่สำเร็จการศึกษา ส่วนที่ 1 ข้อกำหนดทั่วไป

ฉบับทางการ

GOST R 57164-2016

GOST 30813-2002 การบำบัดน้ำและน้ำ ข้อกำหนดและคำจำกัดความ GOST 31861-2012 น้ำ ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการสุ่มตัวอย่าง

GOST 32220-2013 น้ำดื่มบรรจุในภาชนะ ข้อกำหนดทั่วไป GOST R 56237-2014 (ISO 5665-5: 2006) น้ำดื่ม การเก็บตัวอย่างที่โรงงานบำบัดน้ำและระบบจ่ายน้ำประปา

หมายเหตุ - เมื่อใช้มาตรฐานนี้ขอแนะนำให้ตรวจสอบความถูกต้องของมาตรฐานอ้างอิงในระบบข้อมูลสาธารณะ - บนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของหน่วยงานกำกับดูแลด้านเทคนิคและมาตรวิทยาทางอินเทอร์เน็ตบนอินเทอร์เน็ตหรือตามดัชนีข้อมูลประจำปี "มาตรฐานแห่งชาติ" ซึ่งเผยแพร่เมื่อวันที่ 1 มกราคมของปีปัจจุบัน และในประเด็นของดัชนีข้อมูลรายเดือน "มาตรฐานแห่งชาติ" สำหรับปีปัจจุบัน หากมีการอ้างอิงมาตรฐานที่อ้างอิงถึงการอ้างอิงที่ไม่ได้ระบุไว้ขอแนะนำให้ใช้เวอร์ชันปัจจุบันของมาตรฐานนั้นโดยขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่เกิดขึ้นกับเวอร์ชันนั้น หากมาตรฐานอ้างอิงที่อ้างอิงวันที่ได้รับการแทนที่ขอแนะนำให้ใช้เวอร์ชันของมาตรฐานนั้นกับปีที่ได้รับอนุมัติข้างต้น (การยอมรับ) หากหลังจากการอนุมัติของมาตรฐานนี้การเปลี่ยนแปลงจะทำกับมาตรฐานอ้างอิงที่อ้างอิงวันที่จะได้รับส่งผลกระทบต่อบทบัญญัติที่ได้รับการร้องเสียงกรี๊ดจะได้รับการแนะนำให้ใช้บทบัญญัตินี้โดยไม่คำนึงถึงการเปลี่ยนแปลงนี้ หากมาตรฐานอ้างอิงถูกยกเลิกโดยไม่มีการเปลี่ยนให้ใช้บทบัญญัติที่อ้างอิงตามนั้นแนะนำให้ใช้ส่วน e ที่ไม่มีผลต่อการอ้างอิงนี้

3 ข้อกำหนดและคำจำกัดความ

ในมาตรฐานนี้ใช้คำตาม GOST ISO 8586-1 GOST ISO 3972 และ GOST 30813

4 การสุ่มตัวอย่าง

4.1 ตัวอย่างน้ำถูกนำมาใช้ตามมาตรฐาน GOST 31861, GOST R 56237 ในภาชนะแก้วที่มีตัวหยุดแบบขันเกลียวหรือขันแน่น การสุ่มตัวอย่างและการเก็บตัวอย่างสำหรับการพิจารณาความขุ่นอาจกระทำในภาชนะพลาสติก ปริมาณตัวอย่างขั้นต่ำคือ 300 ซม. 3 เมื่อพิจารณาตัวบ่งชี้ทั้งหมดตามมาตรฐานนี้ขอแนะนำให้เลือกอย่างน้อย 500 ซม. 3 ของน้ำ

4.2 ตัวอย่างน้ำสำหรับการวิเคราะห์กลิ่นรสรสชาติและความขุ่นจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ การวิเคราะห์จะดำเนินการในห้องปฏิบัติการโดยเร็วที่สุด แต่ไม่เกิน 6 ชั่วโมงหลังจากการสุ่มตัวอย่างและสำหรับการกำหนดความขุ่นไม่เกิน 24 ชั่วโมงหลังการสุ่มตัวอย่าง

4.3 การสุ่มตัวอย่างน้ำดื่มบรรจุในภาชนะข้อกำหนดและเงื่อนไขของการจัดเก็บ - ตาม GOST 32220

5 การกำหนดลักษณะทางประสาทสัมผัส

5.1 สาระสำคัญของวิธีการทางประสาทสัมผัส

วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของมนุษย์ในการรับรู้และรับรู้สารที่ละลายในน้ำเป็นกลิ่นรสชาติและรสนิยม ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขวัตถุประสงค์ (อุณหภูมิความชื้น) และสถานะการทำงานของร่างกาย (เช่นความผันผวนรายวัน) ความเข้มของกลิ่นอาจแตกต่างกันภายในขอบเขตที่ค่อนข้างกว้าง

การประเมินทางประสาทสัมผัสดำเนินการโดยวิธีการโดยตรงในการรับรู้กลิ่นรสชาติและรสนิยม - ตามรสนิยมที่รับรู้ ตัวชี้วัดเหล่านี้ไม่ได้ให้ยืมเพื่อวัดอย่างเป็นทางการโดยผู้เชี่ยวชาญจะทำการกำหนด

ระบบการให้คะแนนใช้ในการประเมินความเข้มของกลิ่นและรสชาติ

5.2 เครื่องมือวัดอุปกรณ์เสริม

ถังหรือบีกเกอร์ตาม GOST 1770 ที่มีความจุ 100 ซม. 3

เครื่องวัดอุณหภูมิแก้วในห้องปฏิบัติการตาม GOST 28498 ด้วยช่วงการวัดอุณหภูมิตั้งแต่ 0 * C ถึง 100 * C

ขวดก้นแบนที่มีจุกปิดพื้นซึ่งมีความจุ 250-350 ซม. 3 ตามมาตรฐาน GOST 2S336 หรือคล้ายกับแผนกที่ระบุปริมาตรของเหลว (เพื่อกำหนดกลิ่น)

GOST R 57164-2016

กระจกนาฬิกา.

อ่างน้ำที่ช่วยให้มั่นใจความร้อนที่สม่ำเสมอของขวดก้นแบนและรักษาอุณหภูมิ * (60 + 5) * C

น้ำไม่มีกลิ่นและไม่มีรสจืดตาม 5.6

แว่นตาที่มีความจุ 50-100 ซม. 3 (สำหรับการกำหนดรสนิยมและรสภายหลัง)

อนุญาตให้ใช้เครื่องมือวัดอื่น ๆ อุปกรณ์เสริมและรีเอเจนต์ที่มีลักษณะทางมาตรวิทยาและเทคนิคไม่เลวร้ายไปกว่าที่ระบุไว้

5.3 การเตรียมการสำหรับการวิเคราะห์

5.3.1 อุปกรณ์ทำอาหาร

ในวันวิเคราะห์อย่างน้อย 12 ชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มต้นขวดจะถูกเติม "ใต้ปลั๊ก" ด้วยน้ำที่ไม่มีกลิ่นและปิดด้วย stoppers ก่อนที่จะใช้งานน้ำจะถูกเทออกขวดจะถูกล้างด้วยส่วนที่สดใหม่ของน้ำนี้

5.3.1.2 แนะนำให้ใช้แว่นตาพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่มีความจุ 50-100 ซม. 3 เพื่อกำหนดรสชาติและรสชาติ

5.3.1.3 ต้องล้างจานด้วยผงซักฟอกที่ไม่มีกลิ่น

5.4 ห้องพักและสภาพแวดล้อม

อุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ในห้องสำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสในระหว่างการทดสอบควรอยู่ในช่วงตั้งแต่ 18 ° C ถึง 24 * C และจาก 15% ถึง 75% ตามลำดับ

สำหรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสมีสองห้องที่เหมาะสม

ห้องวิจัย:

ห้องเตรียมตัวอย่าง

ห้องเตรียมตัวอย่างควรอยู่ในบริเวณใกล้เคียงห้องวิจัย ในเวลาเดียวกันมันควรจะอยู่ในลักษณะที่ผู้ทดสอบไม่จำเป็นต้องผ่านมันไปที่เว็บไซต์การวิจัย

8 หากไม่มีห้องแยกการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสอาจดำเนินการในห้องปฏิบัติการทั่วไปซึ่งไม่มีกลิ่นภายนอก (สารเคมี, ดอกไม้, น้ำหอม, ฯลฯ )

ห้องปฏิบัติการที่ต้องทำการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสต้องได้รับการปกป้องจากเสียงรบกวนภายนอกการสั่นสะเทือนและสิ่งรบกวนอื่น ๆ ขอแนะนำให้ทาสีห้องสีอ่อน

5.5 บุคลากร

ผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถทางกายภาพในการดำเนินการซึ่งได้รับการฝึกอบรมและทดสอบทักษะการปฏิบัติในด้านการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสตามมาตรฐานนี้ได้รับอนุญาตให้ทำการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส

ผู้ทดสอบควรสามารถแสดงและตีความประสบการณ์เริ่มต้นของพวกเขา ความสามารถในการมีสมาธิและไม่ยอมให้อิทธิพลภายนอกเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง

ผู้เชี่ยวชาญไม่ควรทานยาที่อาจทำให้การรับรู้ทางประสาทสัมผัสผิดปกติ (เช่นแอลกอฮอล์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์) ก่อนและระหว่างการทดสอบ

ผู้เชี่ยวชาญไม่ควรใช้เครื่องสำอางที่มีน้ำหอมก่อนและระหว่างการวิจัย นอกจากนี้คุณควรละเว้นจากการสูบบุหรี่หรือติดต่อกับผู้สูบบุหรี่หรือกลิ่นที่แข็งแกร่งเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนที่จะทำการทดสอบ

ผู้ทดสอบไม่ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการตรวจวัดทางประสาทสัมผัสในที่ที่มีปัจจัยสุขภาพที่มีผลต่อประสิทธิภาพการทำงานและผลลัพธ์ของพวกเขา ผู้ตรวจสอบควรแจ้งผู้บริหารที่รับผิดชอบ (ผู้จัดการห้องปฏิบัติการ) เกี่ยวกับการปรากฏตัวของปัจจัยต่าง ๆ เช่น:

อาการน้ำมูกไหล;

ปฏิกิริยาการแพ้;

ปวดฟันและปวดหัว

GOST R 57164-2016

5.6 ตัวอย่างการเปรียบเทียบ

ควรมีการอ้างอิง (ตัวอย่างควบคุม) ในห้องปฏิบัติการเพื่อใช้ในการทดสอบการฝึกอบรมและการควบคุมคุณภาพของการทดสอบ พวกเขาจะต้องมีกลิ่นรสชาติ (รส) มั่นคงในบางเวลาความเข้มของซึ่งสามารถทำซ้ำได้โดยใช้อัลกอริทึมการทำอาหารที่เหมาะสม

จำเป็นต้องเลือกอย่างน้อยสองสารเริ่มต้นสำหรับการจัดทำตัวอย่างอ้างอิงเมื่อฝึกอบรมผู้ทดสอบเพื่อตรวจสอบการกำหนดกลิ่นและรสชาติ (รสชาติ)

ในกรณีที่น้ำคลอรีนในขั้นตอนการบำบัดน้ำหนึ่งในตัวอย่างอ้างอิงควรมีกลิ่น "คลอรีน" หากใช้น้ำบาดาลแล้วหนึ่งในตัวอย่างอ้างอิงจะต้องมีรสชาติ "เค็ม" ฯลฯ ตัวอย่างอ้างอิง "ศูนย์" (ตัวอย่างเปล่า) คือน้ำที่ไม่มีกลิ่นและไม่มีรสจืดเหมือนกับน้ำที่ใช้สำหรับการเตรียมการเจือจาง

น้ำกลั่นอาจมีกลิ่นแปลกและรสชาติ ในกรณีนี้น้ำที่ผ่านการประมูลหรือน้ำที่เตรียมโดยใช้การติดตั้งแบบพิเศษเช่นการกำจัดไอออนหรือน้ำดื่มที่บรรจุในภาชนะบรรจุหรือน้ำประปาที่ผ่านการต้มด้วยถ่านกัมมันต์สามารถนำมาใช้เป็นตัวอย่างเปรียบเทียบได้ ด้วยเหตุนี้น้ำประปาที่ต้มจะถูกส่งผ่านคอลัมน์ถ่านกัมมันต์ที่ความเร็วต่ำ คุณยังสามารถเขย่าน้ำด้วยถ่านกัมมันต์ในขวด (0.6 กรัมต่อ 1 dm 3) ตามด้วยการกรอง

ตัวอย่างการเปรียบเทียบทั้งหมดจะต้องระบุเฉพาะ สำหรับแต่ละรายการจะต้องกำหนดวันหมดอายุเงื่อนไขการเก็บรักษาคุณสมบัติการใช้งานคำแนะนำในการเตรียม (ถ้าจำเป็น)

ในภาคผนวก A เป็นตัวอย่างได้กำหนดรูปแบบสำหรับการเตรียมการควบคุม (ตัวอย่างอ้างอิง) โดยใช้โซเดียมไฮโปคลอไรต์ (กลิ่นคลอรีนที่ 20 * C) โซเดียมซัลไฟด์ (กลิ่นไฮโดรเจนซัลไฟด์ที่ 20 * C) โซเดียมคลอไรด์ (รสเค็ม), คาเฟอีน (รสขม) ห้องปฏิบัติการสามารถเลือกสารอื่น ๆ และวิธีการเตรียมจาก GOST ISO 8586-1 GOST ISO 3972

5.7 การทดสอบและการฝึกอบรม

เพื่อที่จะยอมรับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสต้องทำการทดสอบเบื้องต้นและการฝึกอบรมผู้ทดสอบ

ทางเลือกของการทดสอบที่จะใช้ในการทดสอบคนงานจะดำเนินการตามงานข้างหน้า

หนึ่งในตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการทดสอบเบื้องต้นและการฝึกอบรมมีให้ในภาคผนวก B

ห้องปฏิบัติการต้องมีขั้นตอนสำหรับการทดสอบการตรวจจับและการรับรู้ถึงกลิ่นและรสนิยมของผู้ทดสอบ ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำหลายครั้งเนื่องจากความไวต่อกลิ่นและรสชาติสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา

5.8 ขั้นตอนการวิเคราะห์

5.8.1 การตรวจจับกลิ่น

5.8.1.1 ลักษณะของกลิ่น

ลักษณะของกลิ่นของน้ำนั้นพิจารณาจากความรู้สึกของกลิ่นที่รับรู้

กลิ่นของแหล่งกำเนิดตามธรรมชาตินั้นพิจารณาจากการจำแนกประเภทเช่นที่กำหนดในตารางที่ 1 ของภาคผนวก A

กลิ่นประดิษฐ์นั้นจัดตามชื่อของสารกลิ่นที่มันเป็นตัวแทนเช่นสารเคมีคลอโรฟีนอล การบูร, น้ำมันเบนซิน, คลอรีน, น้ำมัน, ฯลฯ

5.8.1.2 ความเข้มของกลิ่น

ประเมินความเข้มของกลิ่นของน้ำโดยใช้ระบบห้าจุดตามข้อกำหนดของตารางที่ 1

GOST R 57164-2016

ตารางที่ 1 - ความรุนแรงของกลิ่น

5.8.1.3 การกำหนดกลิ่นที่ 20 * С

ก) ก่อนเริ่มการวิเคราะห์ให้วัดอุณหภูมิของน้ำ หากตัวอย่างน้ำถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการพร้อมกันจากระบบจ่ายน้ำหนึ่งระบบจะอนุญาตให้วัดอุณหภูมิน้ำในตัวอย่างเดียว

ขึ้นอยู่กับผลตัวอย่างที่ได้รับ:

อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิ (20 ♦ 2) ใน C. เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (แต่ไม่เกินเวลาเก็บรักษาที่กำหนด) หรือใช้อ่างน้ำ

เย็นตัวลงที่อุณหภูมิ (20 + 2) ’C ภายใต้น้ำไหลหรือในภาชนะที่มีน้ำแข็งหรือในตู้เย็น

ในกรณีนี้บรรจุภัณฑ์ที่มีตัวอย่างจะต้องปิดให้สนิท

b) วางน้ำที่ผ่านการทดสอบประมาณ 100 ซม. 3 ในขวดที่มีจุกปิดพื้นความจุ 250-350 ซม. 3 กระติกน้ำถูกปิดด้วยจุกเนื้อหาจะถูกผสมหลายครั้งด้วยการเคลื่อนไหวแบบหมุน โดยไม่ต้องเขย่าขวดหลังจากเปิดขวดแล้วจะพิจารณาลักษณะและความเข้มของกลิ่น

เมื่อพิจารณาถึงกลิ่นขอแนะนำให้ใช้เวลาสั้น ๆ แทนที่จะหายใจนานและคุณไม่จำเป็นต้องสูดดมกลิ่นหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้ประสาทสัมผัสของคุณแย่ลง เมื่อสัมผัสกับสารที่มีกลิ่นเหม็นในเยื่อบุจมูกเป็นเวลานานทำให้เกิดการปรับตัวส่งผลให้ความไวลดลง

หมายเหตุ

1 หากขวดสำหรับการวิเคราะห์ไม่มีส่วนในการประเมินปริมาตรของน้ำห้องปฏิบัติการจะได้รับอนุญาตให้ทำการปรับเทียบขวดโดยอิสระโดยการทำเครื่องหมายระดับน้ำกลั่นที่วัดลงในขวดด้วยกระบอกที่สำเร็จการศึกษาหรือบีกเกอร์ที่มีความจุ 100 ซม. 3

2 ได้รับอนุญาตให้ดำเนินการกำหนดกลิ่นของน้ำโดยตรงในภาชนะบรรจุตัวอย่างที่มีให้ พวกเขามีคอกว้างและเต็มไปด้วยน้ำไม่เกิน 2/3 ในกรณีนี้หากผู้ทดสอบพิจารณาว่ามีกลิ่นของน้ำที่มีความเข้มข้นมากกว่า 1 จุดการตรวจวัดจะทำซ้ำตาม 5.6.1.3

5.8.1.4 การกำหนดกลิ่นที่ 60 * С

ในขวดที่มีความจุ 250-350 ซม. 3 ให้วางน้ำทดสอบประมาณ 100 ซม. 3 คอขวดถูกปิดด้วยแก้วนาฬิกาขวดจะวางในอ่างน้ำร้อนที่อุณหภูมิ (60 + .5) e C. และเก็บไว้ตามเวลาที่กำหนด โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที

เนื้อหาของขวดผสมหลายครั้งด้วยการเคลื่อนไหวแบบหมุน ด้วยการเลื่อนกระจกไปด้านข้างตัวละครและความเข้มของกลิ่นจะถูกกำหนดอย่างรวดเร็ว

5.8.2 การกำหนดรสชาติและรสชาติ

5.8.2.1 ลักษณะของรสชาติและรสชาติ

ธรรมชาติของรสชาติและรสชาติของน้ำนั้นพิจารณาจากรสชาติและรสชาติที่รับรู้

รสชาติจะพิจารณาจากการจัดหมวดหมู่: รสเค็มขมหวานเปรี้ยว

รสชาติถูกจำแนกตามชื่อของสารที่เป็นตัวแทนของรสชาติเช่น โลหะเน่าเปื่อยอัลคาไลน์ (โซดา) ดอกไม้

5.8.2.2 ความเข้มของรสชาติและความรู้สึกปาก

ประเมินความเข้มของรสชาติและรสชาติของน้ำโดยใช้ระบบห้าจุดตามข้อกำหนดของตารางที่ 2

GOST R 57164-2016

ตารางที่ 2 - ความเข้มของรสชาติและรสชาติ

ความเข้มข้นของรสชาติและรสชาติ	ธรรมชาติของการสำแดงของรสชาติและรสชาติ	การประเมินความเข้มของรสชาติและรสชาติคะแนน
	ไม่รู้สึกถึงรสชาติและการตบเบา ๆ
อ่อนแอมาก	รสชาติและกลิ่นหอมอ่อนมาก
	รสชาติและค้างอยู่ในคออ่อน แต่อย่าทำให้น้ำไม่ผ่านการอนุมัติ
เห็นได้ชัด	สังเกตรสชาติและรสชาติค้างได้ง่ายและทำให้น้ำไม่ผ่านการอนุมัติ
แตกต่าง	รสชาติและกลิ่นหอมแตกต่างกันทำให้ไม่อนุมัติน้ำและทำให้คุณงดดื่ม
แข็งแรงมาก	รสชาติและปากมีความแข็งแรงจนทำให้น้ำไม่สามารถใช้งานได้

5.8.2.3 การกำหนดรสชาติและรสชาติ

วางตัวอย่างน้ำประมาณ 30 ซม. 3 ตาม 5.6.1.3 ในแก้วที่มีความจุ 50-100 ซม. 3 น้ำทดสอบจะถูกนำเข้าไปในช่องปากในส่วนเล็ก ๆ (ประมาณ 15 ซม. 3) โดยไม่ต้องกลืนถือค้างไว้ประมาณ 3-5 วินาทีและคายออก นักแสดงทำการวิเคราะห์โดยไม่เร่งรีบช่วงเวลาระหว่างตัวอย่างประมาณ 30 วินาที

เมื่อกำหนดรสชาติและรสชาติไม่แนะนำให้ลิ้มรสน้ำหลายครั้ง เพื่อไม่ให้รู้สึกทื่อ ๆ เมื่อสัมผัสกับสารเป็นเวลานานด้วยรสชาติที่สดใส (smack) กับเยื่อบุในช่องปากการปรับตัวจะเกิดขึ้นซึ่งนำไปสู่การลดลงของความไว

หมายเหตุ - ข้าวต้มและขนมปังขาวสามารถใช้เป็นสารปรับสภาพให้เป็นกลางเพื่อกำจัดกลิ่นที่ค้างอยู่ในน้ำพร้อมกับน้ำตามข้อ 5.6

5.9 การแสดงผลลัพธ์

หากพบว่ามีกลิ่นรสและรสชาติที่มีความเข้มข้นมากกว่า 1 จุดในตัวอย่างน้ำแนะนำให้ผู้ทดสอบรายที่สองทำการทดสอบ ในกรณีที่นักแสดงไม่เห็นด้วยในการประเมินความเข้มของกลิ่นรสและรสชาติผู้ทดสอบรายที่สามจะมีส่วนร่วมในการพิจารณา หากไม่สามารถเกี่ยวข้องกับผู้ประเมินรายที่สามได้มูลค่าที่สูงกว่าที่ได้รับจากผู้ประเมินทั้งสองจะถูกนำมาเป็นผลสุดท้าย

หากผลการตรวจสอบโดยผู้ตรวจสอบคนที่สามเกิดขึ้นพร้อมกับข้อใดข้อหนึ่งก่อนหน้าผลการตรวจนั้นจะถือเป็นที่สิ้นสุด หากผลที่สามไม่ตรงกับผลที่ได้รับก่อนหน้านี้ค่ามัธยฐานจะเป็นผลสุดท้าย

5.10 การควบคุมคุณภาพของผลการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส

อย่างน้อยหนึ่งครั้งทุกสามเดือนการควบคุมผู้ทดสอบทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสนั้นดำเนินการโดยใช้ตัวอย่างควบคุมและด้วยการดำเนินการของเอกสารประกอบตัวอย่างเช่นโปรโตคอลตามรูปแบบ 8.3.1 ของภาคผนวก B

6 การกำหนดความขุ่น

6.1 หลักการทั่วไป

ความมุ่งมั่นของความขุ่นนั้นขึ้นอยู่กับการลงทะเบียนของรังสีกระจัดกระจายที่เกิดขึ้นจากการผ่านของรังสีในบริเวณที่มองเห็นหรือใกล้อินฟราเรดของสเปกตรัมผ่านตัวอย่างของน้ำที่มีอนุภาคแขวนลอย (วิธี nephelometric) หรือบันทึกการลดทอนของรังสี

ความเข้มของรังสีที่กระจัดกระจายขึ้นอยู่กับความยาวคลื่นของรังสีที่ตกกระทบมุมของการวัด รูปร่างลักษณะทางแสงและการกระจายขนาดอนุภาคของอนุภาคแขวนลอยในน้ำ การเปรียบเทียบผลลัพธ์ที่ได้จากอุปกรณ์ต่าง ๆ เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่

GOST R 57164-2016

ผลลัพธ์ได้ตามมาตรฐานนี้และใช้วิธีการวัดเดียวกันที่ความยาวคลื่นเดียวกัน ไม่สามารถเปรียบเทียบผลลัพธ์ที่ได้ที่ความยาวคลื่นต่างๆ โปรดทราบว่าไม่สามารถคำนวณความเข้มข้นมวลของสารแขวนลอยจากค่าความขุ่น

ความขุ่นจะถูกแสดงในหน่วยแบบฟอร์ม (EMU)

Note niv - ตามกฎแล้วการวัด nephelometric ใช้ในช่วงสูงสุด 40 EMF สำหรับค่าความขุ่นที่สูงขึ้นจะใช้วิธีวัดความขุ่น

6.2 เครื่องมือวัดอุปกรณ์เสริมรีเอเจนต์วัสดุ

Nephelometer (เครื่องวัดความขุ่นแบบ nephelometric) ปฏิบัติตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

c) มุมที่วัดระหว่างแกนแสงของรังสีที่ตกกระทบและแกนแสงของรังสีที่กระจัดกระจาย * ควรเป็น (90.0 ± 2.5) *;

เครื่องวัดความขุ่น (เครื่องวัดความขุ่นเครื่องวัดความขุ่น) หรือเครื่องวัดความขุ่น (photo * colorimeter) ที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

ก) ความยาวคลื่นของการแผ่รังสีของเหตุการณ์ควรอยู่ที่ 860 นาโนเมตร

b) แบนด์วิดท์สเปกตรัมของรังสีที่เกิดเหตุการณ์ต้องน้อยกว่าหรือเท่ากับ 60 นาโนเมตร

a) มุมที่วัดได้ (ความอดทนสำหรับการเบี่ยงเบนจากแกนแสง) ของรังสีที่ตกกระทบและมุมของรังสีที่กระจัดกระจายนี้ควรเป็น (0.0 ± 2.5) *

ขีด จำกัด ล่างของช่วงการวัดของความขุ่น meroa (เครื่องวัดความขุ่น) ไม่ควรเกิน 1 EMF ข้อผิดพลาดการวัดตาม 6.7

หมายเหตุ - หากห้องปฏิบัติการดำเนินการตรวจวัดความขุ่นของน้ำในระยะยาวในส่วนสีเขียวของสเปกตรัมจากนั้นควรใช้เครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์

ตัวอย่างความขุ่นมาตรฐานที่เกิดจากการแขวนลอยของ formazin ด้วยค่าความขุ่นเล็กน้อยที่ 4,000 EMF และความผิดพลาดสัมพัทธ์ของค่าที่ได้รับการรับรองไม่เกิน± 3% เพื่อควบคุมความเสถียรของการทำงานของเครื่องวิเคราะห์ความขุ่นอนุญาตให้ใช้มาตรฐานความขุ่นของเจลรวมถึงที่รวมอยู่ในชุดเครื่องมือ

ไส้กรองเมมเบรนที่มีรูพรุนขนาด 0.1-0.45 ไมครอน ซึ่งต้องเตรียมการวิเคราะห์ตามคำแนะนำของผู้ผลิตตัวกรอง

อุปกรณ์กรองเมมเบรน

ขวดปริมาตร 2-50-2, 2-100-2 2-200-2 2-1000-2 ตาม GOST 1770

ปิเปตจบการศึกษา 1-1-2-1; 1 -1 -2-2; 1-1-2-S: 1-1-2-10 หรือชนิดและการออกแบบอื่น ๆ ตาม GOST 29227 หรือเครื่องจ่ายปิเปตปริมาณปริมาตรที่มีลักษณะทางมาตรวิทยาตาม GOST 28311

ภาชนะบรรจุหรือบีกเกอร์ 2-10 2-100 ตามมาตรฐาน GOST 1770

น้ำตาม 6.3

อนุญาตให้ใช้เครื่องมือวัดอื่น ๆ อุปกรณ์เสริมและน้ำยาทดสอบได้ ด้วยคุณสมบัติทางมาตรวิทยาและเทคนิคไม่เลวร้ายยิ่งกว่าที่ระบุไว้ อนุญาตให้ใช้ตัวอย่างความขุ่นมาตรฐานพร้อมค่าความขุ่นอื่น ๆ

6.3 น้ำสำหรับการเตรียมสารละลายสอบเทียบ

ในการเตรียมสารละลายสอบเทียบ (สารแขวนลอย) ที่มีค่าความขุ่นน้อยกว่า 20 UMF ควรใช้น้ำที่มีค่าความขุ่นไม่เกิน 0.2 UMF หรือเตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

ผ่านตัวกรองเมมเบรนที่เตรียมไว้ 250 ซม. 3 ของน้ำกลั่นหรือน้ำที่ผ่านการกรองจะถูกกรองและน้ำจะถูกทิ้ง จากนั้นน้ำกลั่นสองลิตร (หรือน้อยกว่า) จะถูกส่งผ่านเมมเบรนสองครั้งซึ่งถูกเก็บไว้สำหรับการเตรียมการสอบเทียบโซลูชันของสารแขวนลอย formazin

GOST R 57164-2016

6.4 การจัดทำโซลูชันการสอบเทียบความขุ่น

เพื่อให้ได้สารละลายสอบเทียบที่มีค่าความขุ่น (EMF) ในช่วงการวัดค่าความสนใจหรือค่าความขุ่นที่แนะนำในคู่มือ (คำสั่ง) สำหรับการทำงานของเครื่องวัดความขุ่น เจือจางมาตรฐานความขุ่นด้วยน้ำ (6.3) โดยใช้เครื่องมือวัดปริมาตรและปิเปตหรือเครื่องจ่ายตามคำแนะนำของผู้ผลิตมาตรฐาน สารแขวนลอยเหล่านี้เสถียรสำหรับหนึ่งวันทำการ

6.5 การสอบเทียบเครื่องมือ

จัดทำและสอบเทียบเครื่องมือตามคำแนะนำของผู้ผลิต

เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในคู่มือ (คำแนะนำ) สำหรับการทำงานของอุปกรณ์เมื่อทำการปรับเทียบให้ใช้น้ำเป็นตัวอย่างเปล่าตาม 6.3 และอย่างน้อยสี่โซลูชันการสอบเทียบ (แขวนลอย) ของ formazin (6.4) ที่มีค่าความขุ่นสม่ำเสมอในช่วงปฏิบัติการ

อุปกรณ์ได้รับการสอบเทียบอย่างน้อยปีละสองครั้ง

หากมีเครื่องวิเคราะห์ความขุ่นที่สอบเทียบล่วงหน้าให้ยืนยันคุณสมบัติการสอบเทียบโดยการเปรียบเทียบค่าความขุ่นที่วัดได้สำหรับโซลูชันการสอบเทียบกับการอ่านค่าของเครื่องมือโดยใช้เกณฑ์ที่กำหนดโดยผู้ผลิต

การควบคุมเสถียรภาพการสอบเทียบดำเนินการอย่างน้อยเดือนละครั้ง

หมายเหตุ - หากมีการใช้ cuvettes ที่มีความยาวเส้นทางแสงต่างกันในห้องปฏิบัติการจะมีการกำหนดคุณสมบัติการสอบเทียบแยกต่างหากสำหรับแต่ละห้อง

6.6 ขั้นตอนการวัด

ตัวอย่างที่ผสมกันจะถูกวัดตามคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องมือ

ค่าความขุ่นของตัวอย่างถูกกำหนดโดยใช้กราฟการปรับเทียบของเครื่องมือ (ดู 6.5)

6.7 การแสดงออกของผลลัพธ์

ค่าตัวเลขของผลการวัดจะต้องลงท้ายด้วยตัวเลขของตัวเลขเดียวกันกับค่าของข้อ จำกัด ของข้อผิดพลาดสัมบูรณ์ซึ่งมีตัวเลขนัยสำคัญไม่เกินสองหลัก ข้อผิดพลาดสัมพัทธ์ของการวัดความขุ่นที่ P \u003d 0.95 สำหรับค่าตั้งแต่ 1 ถึง 15 FUU คือ± 20% สำหรับค่าความขุ่นจาก 15 FUU และมากกว่านั้นคือ± 14% หากเครื่องวัดความขุ่นถูกตั้งค่าเป็นค่าที่น้อยกว่าของข้อผิดพลาดการวัดผลการวัดความขุ่นจะแสดงด้วยค่าของข้อ จำกัด ข้อผิดพลาดที่ระบุไว้ในคำอธิบายประเภท

หมายเหตุ - หากจำเป็นต้องแสดงผลการวัดเป็น mg / dm 3 ดังนั้นการเปลี่ยนจาก EMF เป็น mg / dm 3 จะดำเนินการบนพื้นฐานที่ 1 EMF เป็นตัวเลขตรงกับ 0.58 mg / dm 3 (สำหรับดินขาว)

6.8 การควบคุมคุณภาพของผลการวัดความขุ่น

6.8.1 ความถี่ของการควบคุมคุณภาพของผลการวัดถูกตั้งค่าเป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละห้องปฏิบัติการตามเอกสารเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการภายในของผลการวิเคราะห์และขึ้นอยู่กับจำนวนตัวอย่างที่วิเคราะห์

6.8.2 ในกรณีของผลการควบคุมที่น่าพอใจตัวอย่างเช่นเมื่อเกินขีด จำกัด การควบคุมเมื่อสร้างแผนที่ Shewhart ค้นหาสาเหตุของการเบี่ยงเบนเหล่านี้เช่นตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์ผู้ปฏิบัติงานความเสถียรของคุณลักษณะการสอบเทียบ

GOST R 57164-2016

7 การนำเสนอผลการวิเคราะห์

ผลลัพธ์ของการวิเคราะห์จะถูกบันทึกในรายงานการทดสอบซึ่งวาดขึ้นตามข้อกำหนดของ GOST ISO / IEC 17025 ในขณะที่รายงานการทดสอบจะต้องประกอบด้วย:

การเบี่ยงเบนจากวิธีการที่กำหนดขึ้นหรือสถานการณ์อื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อผลลัพธ์

หากวัดความขุ่นที่ความยาวคลื่นรังสีจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นที่ 530 นาโนเมตร ต้องระบุสิ่งนี้ในโปรโตคอล:

ผลการตรวจวัดแสดงถึงกลิ่นรสและรสชาติในจุดเมื่อเกินมาตรฐาน - บ่งบอกถึงลักษณะของกลิ่นรสและรสชาติที่ตรวจพบสำหรับความขุ่น - ในหน่วยของความขุ่น

GOST R 57164-2016

ภาคผนวกก

(อ้างอิง)

การจำแนกประเภทของกลิ่นที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

ตารางที่ 1 - ฮาแรสเตอร์ของกลิ่นที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

GOST R 57164-2016

การเตรียมตัวอย่างอ้างอิง

B.1 เครื่องมือวัดอุปกรณ์เสริมรีเอเจนต์

ยอดคงเหลือในห้องปฏิบัติการพร้อมการแบ่งสเกล (discreteness นับ) ไม่เกิน 0.1 มก. ขีด จำกัด การชั่งสูงสุด 210 กรัม

ปิเปตที่สำเร็จการศึกษาตาม GOST 29227 ปิเปตที่มีเครื่องหมายหนึ่งอันตาม GOST 29169 กระบอกวัดขนาดตาม GOST 1770 โซเดียมคลอไรด์ปริมาตรขวดตามมาตรฐาน GOST 1770 โซเดียมไฮโปคลอไรต์ตาม GOST 11086 โซเดียมซัลไฟด์ 9-water ตาม GOST 2086 Caffeine ) ตาม GOST 4233 น้ำไม่มีกลิ่นและไม่มีรสจืดตาม 5.6

B.2 การเตรียมตัวอย่างอ้างอิงสำหรับการกำหนดกลิ่น

ต้นตำรับ สาร	ความเข้มข้นของสารละลายดั้งเดิม t "d- 3	ถึงสภาพของการจัดเก็บของโซลูชั่นเดิม	การเตรียมสารละลายควบคุม		การควบคุม Koicei-trachip * ขา o สารละลาย.	ตัวอย่างการควบคุม
ต้นตำรับ สาร	ความเข้มข้นของสารละลายดั้งเดิม t "d- 3	ถึงสภาพของการจัดเก็บของโซลูชั่นเดิม		ส่วนประกอบ	การควบคุม Koicei-trachip * ขา o สารละลาย.	การประเมินความเข้มกลิ่นคะแนน
โซเดียมไฮโปคลอไรต์		1 สัปดาห์ที่ อุณหภูมิตั้งแต่ 2 "C ถึง 6 * C ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท		น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				โซลูชัน N9 1 น้ำตาม 5.6
กำมะถัน				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				โซลูชัน N9 2 น้ำตาม 5.6

GOST R 57164-2016

B.3 การเตรียมตัวอย่างอ้างอิงสำหรับการกำหนดรสชาติ

ต้นตำรับ aeshastaa	ต้นตำรับ สารละลาย.	เวลาในการเก็บและเงื่อนไขของโซลูชันดั้งเดิม	การเตรียมโซลูชันควบคุม		โซลูชั่นควบคุมเคนย่า - ทริยา g / dm 3	ตัวอย่างการควบคุม
ต้นตำรับ aeshastaa	ต้นตำรับ สารละลาย.	เวลาในการเก็บและเงื่อนไขของโซลูชันดั้งเดิม		ส่วนประกอบ	โซลูชั่นควบคุมเคนย่า - ทริยา g / dm 3	การประเมินความเข้มของรสชาติจุด
	(ควรละลายในน้ำร้อนที่ 80 "С)	1 เดือนเวลา อุณหภูมิตั้งแต่ 2 -C ถึง 6 * C ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท		น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6
				น้ำสต๊อกสารละลายตามข้อ 5.6

GOST R 57164-2016

การคัดเลือกและฝึกอบรมผู้ทดสอบทำการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส

B.1 การทดสอบล่วงหน้าของผู้ทดสอบ

การทดสอบเบื้องต้นมีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบความอ่อนแอของผู้สมัครทดสอบสารที่อาจมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อยในน้ำความรุนแรงของการรับรู้กลิ่นรสชาติและรสนิยมและความสามารถในการตรวจจับความแตกต่าง

เครื่องทดสอบมีตัวอย่างควบคุมสำหรับการทดสอบ (ความเข้มข้นของสารที่ทดสอบนั้นอยู่เหนือระดับเกณฑ์) และมีการออกแบบสอบถามตามแบบฟอร์ม B.1.1.1 B.1.2.1 B.1.3.1 ใน. 1.1 การทดสอบเพื่อตรวจหาสารชนิดเดียวกัน (ทดสอบ "A" - "Not A")

ผู้ทดสอบได้รับตัวอย่างของสาร "A" และให้โอกาสทำความคุ้นเคยกับมัน จากนั้นมีตัวอย่างให้ 6-8 ตัวอย่างบางรายการเป็นตัวอย่าง "A" ในขณะที่ตัวอย่างอื่นจะแตกต่างจากตัวอย่าง "A" สำหรับแต่ละตัวอย่างผู้ทดสอบต้องพิจารณาว่ามันเหมือนกันหรือไม่เหมือนกับ "A" ตัวอย่างทั้งหมด "Not A" จะคล้ายกัน (ตัวอย่างเช่นน้ำตาม 5.6) ขั้นตอนการให้ตัวอย่างเป็นแบบสุ่ม ผู้ทดสอบสามารถเข้าถึงตัวอย่าง "A" ได้ฟรีระหว่างกระบวนการทดสอบทั้งหมด

แบบฟอร์ม B.1.1.1

แบบสอบถามสำหรับการทดสอบเพื่อตรวจหาสารชนิดเดียวกัน (ทดสอบ "A" - "Not A") ชื่อผู้ตรวจสอบวันที่ _

คำแนะนำ: ทดสอบตัวอย่างทีละคนและกรอกแบบสอบถาม ในตัวอย่างที่ให้มีตัวอย่างเหมือนกับตัวอย่าง "A" และตัวอย่างที่แตกต่างจากมัน ตัวอย่าง "Not A" ทั้งหมดมีความคล้ายคลึงกัน สำหรับแต่ละตัวอย่างมีความจำเป็นต้องพิจารณาว่ามันเหมือนกันหรือไม่เหมือนกับตัวอย่างของสาร "A *" วาง "V" ในช่องที่เหมาะสม

B. 1.2 การทดสอบเพื่อหาแรงกระตุ้น (วิธีสามเหลี่ยม)

มีสารเดียวที่อยู่ระหว่างการวิจัย เครื่องทดสอบมีสองตัวอย่างของสารทดสอบและหนึ่งตัวอย่างของน้ำไม่มีกลิ่นและรสจืดหรือในทางกลับกัน - ตัวอย่างหนึ่งของสารทดสอบและสองตัวอย่างที่ไม่มีกลิ่น / รส ผู้ทดสอบจะต้องพิจารณาว่าตัวอย่างใดในสามที่เป็นเลิศ

แบบฟอร์ม 1.2.1

แบบสอบถามทดสอบกระตุ้นเศรษฐกิจ (วิธีสามเหลี่ยม)

ชื่อเต็มของผู้ตรวจสอบ _ วันที่

คำแนะนำ: ตัวอย่างการทดสอบตามลำดับจากซ้ายไปขวา สองรูปแบบคล้ายกันและอีกรูปแบบหนึ่งแตกต่างกัน เลือกตัวอย่างที่ไม่ได้จับคู่ (เช่นแตกต่างจากอีกสองตัวอย่าง) แล้วทำเครื่องหมาย โดยวางเครื่องหมายใน v "ในคอลัมน์ที่เกี่ยวข้อง

โค้ดตัวอย่าง	ตัวอย่างที่ไม่ได้จับคู่

ผู้ทดสอบตอบแบบสอบถามเมื่อเขาตัดสินใจ

GOST R 57164-2016

B. 1.3 ทดสอบเพื่อกำหนดระดับความเข้มข้นของการกระตุ้นที่แตกต่างกัน

ในการทดสอบแต่ละครั้งตัวอย่างสารที่มีความเข้มข้นแตกต่างกันสามตัวอย่างจะถูกสุ่มให้กับเครื่องทดสอบซึ่งผู้ทดสอบจะต้องจัดลำดับความเข้มข้นของการกระตุ้นให้สูงขึ้น

แบบฟอร์ม B.1.3.1

แบบสอบถามสำหรับการทดสอบเพื่อกำหนดระดับความเข้มของการกระตุ้นชื่อของ Oscillator_Date_

คำแนะนำ: ทดสอบตัวอย่างทีละคนและกรอกแบบสอบถามโดยป้อนรหัสตัวอย่างจากซ้ายไปขวาเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของการกระตุ้น การทดสอบมีสามตัวอย่างของความเข้มข้นที่แตกต่างกันของสารทดสอบ

โค้ดตัวอย่าง

ผู้ทดสอบตอบแบบสอบถามเมื่อเขาตัดสินใจ

C.1.4 D) โปรโตคอลถูกวาดขึ้นบนผลลัพธ์ของการทดสอบเบื้องต้น

PROTOCOL NO ._from_

รายงานการทดสอบเบื้องต้นของผู้ทดสอบ

| dolkmoeg F I.O rabotmma)

ผลการทดสอบการตรวจจับสารชนิดเดียวกัน (ทดสอบ "A" - "Not A")

ผลการทดสอบการกระตุ้น (รูปสามเหลี่ยม)

ผลการทดสอบเพื่อกำหนดระดับความเข้มข้นของการกระตุ้นที่แตกต่างกัน

สรุป: _

หัวหน้าห้องปฏิบัติการ _ (ลายเซ็น)

ความล้มเหลวในการดำเนินการทดสอบที่เสนอสองในสามข้อบ่งชี้ถึงความไม่สามารถของผู้ทดสอบ

GOST R 57164-2016

B.2 การฝึกอบรมของผู้ประเมินผล

B.2.1 ผู้ประเมินที่ผ่านการทดสอบล่วงหน้าจะได้รับการฝึกอบรมตามด้วยการทดสอบพิสูจน์

B.2.2 การฝึกอบรมควร:

พัฒนาความสามารถในการระบุกลิ่น / รสนิยมเฉพาะ:

สอนเพื่อวัดความเข้มของกลิ่น / รสนิยมในจุด:

ฝังคุณสมบัติตัวอย่างลงในหน่วยความจำระบบสัมผัส:

กำหนดขั้นตอนการดำเนินการวิเคราะห์ (ทดสอบ):

เพื่อสอนวิธีกรอกแบบสอบถามอย่างถูกต้อง

B.2.E ในกระบวนการเรียนรู้:

ผู้ทดสอบคุ้นเคยกับตัวอย่างการควบคุมที่มีความเข้มข้นต่างกันของสารที่ทดสอบทั้งหมดซึ่งกำหนดค่าความเข้มตามตาราง B.2 B.Z และตัวอย่าง "ไม่มีกลิ่น / รสจืด";

ผู้ทดสอบเรียนรู้ที่จะประเมินความเข้มของตัวอย่างในระดับห้าจุด (ตารางที่ 1.2 ของเอกสารนี้)

มีการฝึกอบรมทีละขั้นตอนที่ 2.4

B.2.4 ในแต่ละขั้นตอนจะมีการทดสอบการฝึกอบรมสำหรับการทดสอบแต่ละชุด 4-7 ตัวอย่างให้กับผู้ทดสอบและแบบสอบถามที่ออกให้ในรูปแบบ B.2.6.1

ในการทดสอบทั้งหมดตัวอย่างแรกจะเป็นน้ำตามเสมอที่ 5.6

การศึกษาตัวอย่างที่มีลักษณะกลิ่น / รสชาติหนึ่งตัว แต่ด้วยความเข้มข้นที่แตกต่างกัน ตัวอย่างถูกจัดเรียงตามลำดับความเข้มจากน้อยไปมากตัวอย่างเพิ่มเติมด้วยน้ำสามารถรวมได้ตาม 5.6

ตัวอย่างที่มีตัวละคร ealach / รสชาติที่แตกต่างกันมีการศึกษา แต่มีความเข้มเท่ากัน ตัวอย่างเพิ่มเติมด้วยน้ำตาม 5.6 อาจรวมอยู่

ตัวอย่างที่มีลักษณะและความเข้มของกลิ่น / รสชาติต่างกัน ตัวอย่างถูกจัดเรียงตามลำดับความเข้มจากน้อยไปมากตัวอย่างเพิ่มเติมด้วยน้ำสามารถรวมได้ตาม 5.6

ผู้ทดสอบเรียนรู้ที่จะตอบคำถามของแบบสอบถาม

จำนวนการทดสอบการฝึกอบรมขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของผู้ทดสอบ

B.2.5 หลังจากการฝึกอบรมการทดสอบการควบคุมจะดำเนินการตามข้อ B.2.6 และมีการร่างโปรโตคอลขึ้นในแบบฟอร์ม

B.2.6 การทดสอบเพื่อกำหนดลักษณะและความเข้มของกลิ่น / รสในตัวอย่างควบคุมผู้ทดสอบมีตัวอย่างควบคุมสี่ชุดและมีการออกแบบสอบถามในรูปแบบ B.2.6.1:

ตัวอย่างแรกคือน้ำเสมอตาม 5.6;

ตัวอย่างอาจมีลักษณะที่แตกต่างกันและความเข้มของ ealach / รสชาติ:

ตัวอย่างถูกจัดเรียงตามลำดับเพื่อเพิ่มความเข้ม

ตัวอย่างที่สองที่มีน้ำตามที่อธิบายไว้ใน 5.6 อาจรวมอยู่ด้วย

แบบฟอร์ม B.2.6.1

แบบสอบถามสำหรับทดสอบเพื่อกำหนดลักษณะและความเข้มของกลิ่น / รสชาติในตัวอย่างควบคุมชื่อของผู้ทดสอบ _ วันที่ _

คำแนะนำ: ทดสอบตัวอย่างทีละคนจากซ้ายไปขวาและกรอกแบบสอบถามโดยตอบคำถาม ในคอลัมน์ "ใช่ / nvt" ใส่เครื่องหมาย "y" หากไม่ได้สร้างกลิ่น / อีโคซัสในตัวอย่างควบคุมให้อยู่ในคอลัมน์ "ธรรมชาติของกลิ่น / รสชาติ" เขียน "ไม่มีกลิ่น / ไม่มีรส"

ตัวอย่างทดสอบของผู้ทดสอบตามข้อ 5.6.1.3 และ 5.8.2.3 ผู้ทดสอบตอบคำถามของแบบสอบถามเมื่อพวกเขามาหาทางแก้ไข

GOST R 57164-2016

B.3 การอนุมัติสำหรับการวิเคราะห์

ขึ้นอยู่กับผลการทดสอบ (โปรโตคอลตามแบบ B.3.1) โดยที่อย่างน้อย 75% ของผลลัพธ์ที่น่าพอใจได้รับการยอมรับจากพนักงานที่ดำเนินการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสโดยอิสระ

แบบฟอร์ม B.3.1

โปรโตคอล N9_Date_

ผลการทดสอบความสามารถของผู้ทดสอบเพื่อประเมินลักษณะและความเข้มของกลิ่น ^ รส

ในตัวอย่างควบคุม

(Dolky. * รักษาการพนักงาน)

สรุป:

GOST R 57164-2016

UDC 63: 544: 632: 006.354 OKS 13.060.20 N08 OKP 01 3100

คำสำคัญ: การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสน้ำดื่มน้ำธรรมชาติ น้ำ, บรรจุในภาชนะบรรจุ, กลิ่น, รสชาติ, รสค้าง, ความขุ่น, การทดสอบ

บรรณาธิการ N.S. บรรณาธิการของ Nazina Technical V.Yu. Fotieva Proofreader L.S. Lysenko เลย์เอาต์คอมพิวเตอร์ Kondrashova

เช่าแล้วและตั้งค่า 24.10.20t6 ลงนามเพื่อประทับตรา 31.10 2559 รูปแบบ 60 * 64 Vi ชุดหูฟัง Arial

Uel พิมพ์ ล. 2.79 Uch. -Ied ล. 2.SO. Edition 56 ECE ซัค 2669

จัดทำขึ้นบนพื้นฐานของรุ่นอิเล็กทรอนิกส์ที่จัดทำโดยผู้พัฒนามาตรฐาน

เผยแพร่และพิมพ์โดย STANDARTINFORM FSUE 12399S มอสโก เลน Granatny .. 4.

น้ำเป็นองค์ประกอบที่ไม่มีสิ่งมีชีวิตบนโลกที่จะเป็นไปไม่ได้ ร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตทุกอย่างไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากปราศจากความชื้นที่ให้ชีวิตเนื่องจากไม่มีเซลล์เดียวของร่างกายที่จะทำงานได้ ดังนั้นการประเมินคุณภาพน้ำดื่มจึงเป็นงานที่สำคัญสำหรับทุกคนที่คิดถึงสุขภาพและอายุการใช้งานที่ยาวนาน

ทำไมคุณถึงต้องการน้ำ

น้ำในร่างกายเป็นองค์ประกอบที่สำคัญอันดับสองรองจากอากาศ มันมีอยู่ในทุกเซลล์อวัยวะและเนื้อเยื่อของร่างกาย ช่วยหล่อลื่นข้อต่อของเราให้ความชุ่มชื้นแก่ดวงตาและเยื่อเมือกมีส่วนร่วมในการควบคุมอุณหภูมิช่วยดูดซับสารที่มีประโยชน์และกำจัดสารที่ไม่จำเป็นช่วยหัวใจและหลอดเลือดเพิ่มการป้องกันของร่างกายช่วยต่อสู้กับความเครียดและความเหนื่อยล้า

คนทั่วไปควรดื่มน้ำสะอาดวันละสองถึงสามลิตร นี่คือขั้นต่ำที่ความเป็นอยู่และสุขภาพของเราขึ้นอยู่กับ

การใช้ชีวิตและทำงานภายใต้เครื่องปรับอากาศห้องแห้งและอากาศถ่ายเทไม่สะดวกผู้คนมากมายการใช้อาหารคุณภาพต่ำกาแฟชาแอลกอฮอล์การออกกำลังกายทั้งหมดนี้นำไปสู่การขาดน้ำและต้องใช้แหล่งน้ำเพิ่มเติม

มันง่ายที่จะคาดเดาว่าด้วยคุณค่าของน้ำในชีวิตมันควรจะมีคุณสมบัติที่เหมาะสม ทุกวันนี้มาตรฐานคุณภาพน้ำดื่มในรัสเซียมีอะไรบ้างและร่างกายของเราต้องการอะไร? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง

น้ำสะอาดและสุขภาพของมนุษย์

แน่นอนทุกคนรู้ว่าน้ำที่เราใช้ต้องบริสุทธิ์อย่างยิ่ง การปนเปื้อนอาจทำให้เกิดโรคร้ายเช่น:

เมื่อไม่นานมานี้โรคเหล่านี้ทำให้สุขภาพทรุดโทรมและเรียกร้องชีวิตของหมู่บ้านทั้งหมด แต่วันนี้ข้อกำหนดด้านคุณภาพน้ำช่วยให้เราสามารถปกป้องเราจากแบคทีเรียและไวรัสที่ทำให้เกิดโรคทั้งหมด แต่นอกเหนือจากจุลินทรีย์น้ำสามารถมีองค์ประกอบหลายอย่างของตารางธาตุซึ่งหากบริโภคเป็นประจำในปริมาณมากอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพร้ายแรง

พิจารณาองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์

เหล็กส่วนเกินในน้ำทำให้เกิดอาการแพ้และโรคไต
เนื้อหาที่สูงของแมงกานีส - การกลายพันธุ์
ด้วยปริมาณคลอไรด์และซัลเฟตที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดการรบกวนการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ปริมาณแมกนีเซียมและแคลเซียมที่มากเกินไปทำให้เกิดความแข็งที่เรียกว่าน้ำและทำให้เกิดโรคข้ออักเสบและการก่อตัวของก้อนหินในคน (ในไตปัสสาวะและถุงน้ำดี)
ระดับฟลูออไรด์สูงกว่าระดับปกติทำให้เกิดปัญหาสุขภาพฟันและช่องปากที่รุนแรง
ไฮโดรเจนซัลไฟด์, ตะกั่ว, สารหนู - ทั้งหมดนี้เป็นสารประกอบที่เป็นพิษสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด
ยูเรเนียมมีกัมมันตภาพรังสีในปริมาณสูง
แคดเมียมทำลายสังกะสีซึ่งมีความสำคัญต่อสมอง
อลูมิเนียมทำให้เกิดโรคตับและไตโรคโลหิตจางปัญหาระบบประสาทและลำไส้ใหญ่

มีอันตรายร้ายแรงเกินกว่ามาตรฐานของ SanPiN น้ำดื่มที่อิ่มตัวด้วยสารเคมีที่มีการใช้งานเป็นประจำ (ในระยะยาว) อาจทำให้เกิดพิษเรื้อรังซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคดังกล่าว อย่าลืมว่าของเหลวบริสุทธิ์ที่ไม่ดีอาจเป็นอันตรายไม่เพียง แต่เมื่อนำมารับประทาน แต่ยังดูดซึมผ่านผิวหนังในระหว่างขั้นตอนน้ำ (อาบน้ำ, อาบน้ำ, ว่ายน้ำในสระว่ายน้ำ)

ดังนั้นเราเข้าใจว่าแร่ธาตุมาโครและธาตุขนาดเล็กซึ่งในปริมาณน้อยเท่านั้นที่เป็นประโยชน์ต่อเราส่วนเกินอาจก่อให้เกิดการรบกวนที่รุนแรงและบางครั้งก็ไม่สามารถแก้ไขได้อย่างสมบูรณ์ในการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ตัวชี้วัดหลัก (บรรทัดฐาน) คุณภาพน้ำดื่ม

ประสาทสัมผัส - สี, รส, กลิ่น, สี, ความโปร่งใส
พิษวิทยา - การปรากฏตัวของสารเคมีที่เป็นอันตราย (ฟีนอลสารหนูสารกำจัดศัตรูพืชอลูมิเนียมตะกั่วและอื่น ๆ )
ตัวบ่งชี้ที่มีผลต่อคุณสมบัติของน้ำ - ความกระด้าง, pH, การปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์น้ำมัน, เหล็ก, ไนเตรต, แมงกานีส, โพแทสเซียม, ซัลไฟด์และอื่น ๆ
ปริมาณของสารเคมีที่เหลือหลังจากการประมวลผล - คลอรีน, เงิน, คลอโรฟอร์ม

วันนี้ข้อกำหนดเกี่ยวกับคุณภาพน้ำในรัสเซียเข้มงวดมากและถูกควบคุมโดยกฎและข้อบังคับสุขาภิบาลอย่างย่อว่า SanPiN น้ำดื่มที่ไหลจากก๊อกตามเอกสารข้อบังคับจะต้องบริสุทธิ์มากจนคุณสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องกลัวสุขภาพของคุณ แต่น่าเสียดายที่มันสามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยจริงๆใสและมีประโยชน์แม้เพียงในขั้นตอนของการออกจากโรงบำบัด ยิ่งไปกว่านั้นผ่านเครือข่ายน้ำประปาเก่าแก่ที่มักเป็นสนิมและสึกกร่อนมันอิ่มตัวด้วยจุลินทรีย์ที่ไม่ช่วยเหลืออย่างสมบูรณ์และแม้กระทั่งทำให้เป็นแร่ธาตุด้วยสารเคมีอันตราย (ตะกั่ว, ปรอท, เหล็ก, โครเมียม, สารหนู)

พวกเขาจะได้รับน้ำสำหรับทำความสะอาดอุตสาหกรรม

อ่างเก็บน้ำ (ทะเลสาบและแม่น้ำ)
น้ำพุใต้ดิน (บาดาล
ฝนและน้ำละลาย
น้ำทะเลเกลือ
ภูเขาน้ำแข็ง

ทำไมน้ำจึงสกปรก

มีหลายแหล่งมลพิษทางน้ำ:

ท่อระบายน้ำส่วนรวม
ขยะในครัวเรือนเทศบาล
น้ำเสียจากสถานประกอบการอุตสาหกรรม
พลัมขยะอุตสาหกรรม

น้ำ: GOST (บรรทัดฐาน)

ข้อกำหนดสำหรับน้ำประปาในรัสเซียถูกควบคุมโดยบรรทัดฐานของ SanPiN 2.1.1074-01 และ GOST นี่คือบางส่วนของตัวชี้วัดหลัก

ดัชนี	หน่วยวัด	ปริมาณสูงสุดที่อนุญาต

chromaticity

ของแห้งที่เหลืออยู่
ความแข็งรวม
ออกซิเดชัน Permanganate
ลดแรงตึงผิว (ลดแรงตึงผิว)
ความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม
อลูมิเนียม




แมงกานีส

โมลิบดีนัม





ธาตุโลหะชนิดหนึ่ง

ซัลเฟต

การควบคุมคุณภาพน้ำของรัฐ

โปรแกรมควบคุมคุณภาพน้ำดื่มรวมถึงการสุ่มตัวอย่างน้ำประปาอย่างสม่ำเสมอและทดสอบตัวชี้วัดทั้งหมดอย่างละเอียด จำนวนเช็คขึ้นอยู่กับขนาดของประชากรที่ให้บริการ:

น้อยกว่า 10,000 คน - สองครั้งต่อเดือน
10,000-20,000 คน - สิบครั้งต่อเดือน
20,000-50,000 คน - สามสิบครั้งต่อเดือน
50,000-100,000 คน - หนึ่งร้อยครั้งต่อเดือน
นอกจากนี้หนึ่งการตรวจสอบเพิ่มเติมสำหรับทุก ๆ 5,000 คน

บ่อน้ำ

บ่อยครั้งที่ผู้คนเชื่อว่าสปริงดีกว่าน้ำประปาและเหมาะสำหรับดื่ม ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นอย่างนั้นทุกกรณี การเก็บตัวอย่างน้ำจากแหล่งข้อมูลประเภทนี้มักจะแสดงให้เห็นว่าไม่เหมาะสมสำหรับการดื่มแม้ในรูปแบบต้มเนื่องจากมีสารแขวนลอยที่เป็นอันตรายและปนเปื้อนเช่น:

สารประกอบอินทรีย์ - คาร์บอน, เตตระคลอไรด์, อะคริลาไมด์, ไวนิลคลอไรด์และเกลืออื่น ๆ
สารประกอบอนินทรีย์ - เกินกว่ามาตรฐานของสังกะสีตะกั่วนิกเกิล
จุลินทรีย์ - Escherichia coli, แบคทีเรีย
โลหะหนัก
สารกำจัดศัตรูพืช

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพต้องตรวจสอบน้ำจากบ่อน้ำและบ่อน้ำอย่างน้อยปีละสองครั้ง เป็นไปได้มากที่สุดหลังจากการสุ่มตัวอย่างการเปรียบเทียบผลลัพธ์และมาตรฐานคุณภาพน้ำดื่มนั้นจำเป็นต้องติดตั้งระบบตัวกรองแบบคงที่และอัปเดตอย่างสม่ำเสมอ เพราะน้ำตามธรรมชาติมีการเปลี่ยนแปลงและต่ออายุอย่างต่อเนื่องและเนื้อหาของสิ่งสกปรกในนั้นจะเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา

วิธีทดสอบน้ำด้วยตัวเอง

วันนี้มีอุปกรณ์พิเศษจำนวนมากวางจำหน่ายเพื่อการทดสอบบ้านสำหรับตัวชี้วัดคุณภาพน้ำ แต่ยังมีวิธีที่ง่ายที่สุดและเข้าถึงได้ง่ายที่สุดสำหรับทุกคน:

ความมุ่งมั่นของการปรากฏตัวของเกลือและสิ่งสกปรก หยดน้ำหนึ่งหยดลงในแก้วที่สะอาดแล้วรอให้แห้งสนิท ถ้าหลังจากนั้นไม่มีรอยเปื้อนบนกระจกก็ถือว่าน้ำสะอาดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เราพิจารณาการมีอยู่ของแบคทีเรีย / จุลินทรีย์ / สารประกอบทางเคมี / สารอินทรีย์ คุณต้องเติมน้ำสามลิตรแล้วปิดฝาทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 วัน สีเขียวบานบนผนังจะบ่งบอกถึงการมีอยู่ของจุลินทรีย์ตะกอนที่ด้านล่างของกระป๋อง - เกี่ยวกับการปรากฏตัวของสารอินทรีย์ส่วนเกินฟิล์มบนพื้นผิว - เกี่ยวกับสารประกอบทางเคมีที่เป็นอันตราย
ความเหมาะสมของน้ำสำหรับดื่มจะช่วยในการทดสอบตามปกติด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 100 มล. ควรเทลงในแก้วน้ำ น้ำควรมีสีอ่อนกว่า หากเฉดสีเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก็ไม่แนะนำให้นำน้ำดังกล่าวเข้าไปข้างใน

แน่นอนว่าการตรวจสอบภายในบ้านนั้นไม่สามารถแทนที่การวิเคราะห์แบบละเอียดและไม่ยืนยันว่าน้ำเป็นไปตาม GOST แต่ถ้าไม่สามารถตรวจสอบคุณภาพของความชื้นในห้องปฏิบัติการได้ชั่วคราวคุณต้องใช้ตัวเลือกนี้เป็นอย่างน้อย

คุณสามารถนำน้ำมาวิเคราะห์ได้ที่ไหนและอย่างไร

ทุกคนในปัจจุบันสามารถควบคุมมาตรฐานคุณภาพน้ำดื่มได้อย่างอิสระ หากคุณสงสัยว่าน้ำประปาไม่ตรงตามข้อกำหนดของเอกสารกำกับดูแลคุณควรนำตัวอย่างน้ำมาด้วยตัวเอง นอกจากนี้ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ปีละ 2-3 ครั้งถ้าคนใช้น้ำจากบ่อน้ำบ่อหรือฤดูใบไม้ผลิ สถานที่ติดต่อ สามารถทำได้ที่สถานีอนามัยและระบาดวิทยา (SES) หรือในห้องปฏิบัติการที่ต้องชำระเงิน

ตัวอย่างน้ำที่ใช้ในการวิเคราะห์จะได้รับการประเมินสำหรับตัวชี้วัดทางพิษวิทยา organoleptic เคมีและจุลินทรีย์ตามมาตรฐานที่ยอมรับโดยทั่วไป จากผลการทดสอบห้องปฏิบัติการทั่วไปจะออกคำแนะนำสำหรับการติดตั้งระบบตัวกรองเพิ่มเติม

ระบบกรองบ้าน

วิธีการรักษาคุณภาพของน้ำดื่มตามมาตรฐาน? สิ่งที่สามารถทำได้เพื่อให้ความชื้นที่ให้ชีวิตมีคุณภาพสูงสุดอยู่เสมอ

ทางออกเดียวคือการติดตั้งระบบกรองนิ่ง

มีตัวกรองในรูปแบบของเหยือกหัวฉีดสำหรับ faucets และกล่องเดสก์ท็อป - ทุกประเภทเหล่านี้เหมาะสำหรับน้ำที่มีคุณภาพดีเริ่มต้นจาก faucet ตัวกรองที่รุนแรงและทรงพลังมากขึ้น (ใต้อ่างล้างจานเครื่องเขียนการบรรจุ) มักใช้ในการชำระล้างน้ำในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยในบ้านในชนบทที่สถานประกอบการจัดเลี้ยง

ตัวกรองที่มีระบบ Reverse Osmosis พิเศษถือว่าดีที่สุดในวันนี้ การรวมครั้งแรกหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์นั้นจะทำการล้างน้ำจากสิ่งสกปรกแบคทีเรียไวรัสและทำให้เป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากที่สุด การดื่มน้ำที่ดีเยี่ยมเช่นนี้จะช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและการย่อยอาหารและยังช่วยให้คุณประหยัดในการซื้อน้ำดื่มบรรจุขวด

จะทำอย่างไรถ้าไม่มีตัวกรอง

เราทุกคนคุ้นเคยกับการดื่มมาตั้งแต่เด็กแน่นอนว่าสิ่งนี้ช่วยให้คุณกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย แต่หลังจากการต้มมันจะกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น:

เกลือตกตะกอนในระหว่างการเดือด
ออกซิเจนหายไป
คลอรีนก่อให้เกิดสารประกอบพิษเมื่อถูกต้ม
วันหนึ่งหลังจากเดือดน้ำกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีสำหรับแบคทีเรียทุกชนิด

เนื่องจากไม่มีใครสามารถรับประกันความปลอดภัยของน้ำประปาและยังไม่มีตัวกรองจึงจำเป็นต้องกำจัดจุลินทรีย์โดยไม่ล้มเหลว ลองนึกถึงกฎบางประการสำหรับการต้ม "เพื่อสุขภาพ":

รอให้น้ำเดือดประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเดือด ในช่วงเวลานี้คลอรีนส่วนใหญ่จะระเหยไปหมด
ปิดกาต้มน้ำทันทีหลังจากเดือด ในกรณีนี้องค์ประกอบการติดตามส่วนใหญ่จะถูกบันทึกไว้และไวรัสและจุลินทรีย์จะมีเวลาตาย
อย่าเก็บน้ำต้มนานกว่า 24 ชั่วโมง

GOST R 51232-98

UDC 663.6: 006.354

กลุ่มН08

มาตรฐานของสหพันธรัฐรัสเซีย

น้ำดื่ม

ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับองค์กรและวิธีการควบคุมคุณภาพ

น้ำดื่ม.

ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับองค์กรและวิธีการควบคุมคุณภาพ

OKS 13.060.20

วันที่แนะนำ 1999-07-01

คำนำ

1 การพัฒนา คณะกรรมการเทคนิคเพื่อการมาตรฐาน TC 343 "คุณภาพน้ำ" (VNIIstandart, MosvodokanalNIIproekt, GUP TsIKV, UNIIM, NIIEChGO ตั้งชื่อตาม A.N Sysin GITSPV)

แนะนำ กรม Agroleglegrom และผลิตภัณฑ์เคมีของมาตรฐานของรัสเซีย

2 การยอมรับและการมอบหมาย มติของมาตรฐานรัฐของรัสเซียลงวันที่ 17 ธันวาคม 1998 ฉบับที่ 449

3 แนะนำเป็นครั้งแรก

4. การไถ่ถอน... ธันวาคม 2545

1 พื้นที่ใช้งาน

มาตรฐานนี้ใช้กับน้ำดื่มที่ผลิตและจัดหาโดยระบบน้ำประปาส่วนกลางและกำหนดข้อกำหนดทั่วไปสำหรับองค์กรและวิธีการควบคุมคุณภาพน้ำดื่ม

มาตรฐานนี้ใช้ในแง่ของข้อกำหนดสำหรับวิธีการควบคุมและสำหรับน้ำดื่มของระบบจ่ายน้ำแบบกระจายอำนาจและอิสระ

มาตรฐานนี้ยังถูกนำไปใช้เมื่อดำเนินงานการรับรอง

2 อ้างอิงปกติ

GOST 8.315-97 GSI ตัวอย่างมาตรฐานขององค์ประกอบและคุณสมบัติของสารและวัสดุ บทบัญญัติขั้นพื้นฐาน

GOST 8.417-81 GSI หน่วยทางกายภาพ

GOST 3351-74 น้ำดื่ม วิธีการกำหนดรสชาติกลิ่นสีและความขุ่น

GOST 4011-72 น้ำดื่ม วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลเหล็กทั้งหมด

GOST 4151-72 น้ำดื่ม วิธีการประเมินความกระด้างรวม

GOST 4152-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจหาความเข้มข้นของสารหนูในมวล

GOST 4192-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบสารที่มีไนโตรเจนในแร่

GOST 4245-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจวัดปริมาณคลอไรด์

GOST 4386-89 น้ำดื่ม วิธีการในการหาปริมาณความเข้มข้นของฟลูออไรด์

GOST 4388-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของมวลทองแดง

GOST 4389-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณซัลเฟต

GOST 4974-72 น้ำดื่ม วิธีการพิจารณาเนื้อหาของแมงกานีส

GOST 18164-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณของแข็ง

GOST 18165-89 น้ำดื่ม วิธีการหาค่าความเข้มข้นมวลของอลูมิเนียม

GOST 18190-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบปริมาณคลอรีนที่ตกค้าง

GOST 18293-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบปริมาณตะกั่วสังกะสีเงิน

GOST 18294-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของเบริลเลียม

GOST 18301-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจวัดปริมาณโอโซนที่ตกค้าง

GOST 18308-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณโมลิบดีนัม

GOST 18309-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณโพลีฟอสเฟต

GOST 18826-73 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบเนื้อหาของไนเตรต

GOST 18963-73 น้ำดื่ม วิธีการวิเคราะห์สุขาภิบาลและแบคทีเรีย

GOST 19355-85 น้ำดื่ม วิธีการวิเคราะห์โพลีอะคริลาไมด์

GOST 19413-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของมวลซีลีเนียม

GOST 23950-88 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของสตรอนเทียม

GOST 27384-2002 น้ำ บรรทัดฐานของข้อผิดพลาดในการวัดตัวบ่งชี้องค์ประกอบและคุณสมบัติ

GOST R ISO / IEC 17025-2000 ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับความสามารถของห้องปฏิบัติการทดสอบและสอบเทียบ

GOST R 8.563-96 GSI เทคนิคการวัด

GOST R 51000.4-96 GSS ระบบรับรองในรัสเซีย ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการรับรองห้องปฏิบัติการทดสอบ

GOST R 51209-98 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณของสารกำจัดศัตรูพืชกลุ่มออร์กาโนคลอรีนโดยวิธีโครมาโตกราฟีแบบแก๊ส - ของเหลว

GOST R 51210-98 น้ำดื่ม วิธีการกำหนดเนื้อหาโบรอน

GOST R 51211-98 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบเนื้อหาของสารลดแรงตึงผิว

GOST R 51212-98 น้ำดื่ม วิธีการวิเคราะห์ปริมาณปรอททั้งหมดโดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรเมตรี

GOST R 51592-2000 น้ำ ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการสุ่มตัวอย่าง

GOST R 51593-2000 น้ำดื่ม การเลือกตัวอย่าง

3 ทั่วไป

3.1 มาตรฐานนี้ถูกนำไปใช้เมื่อจัดระเบียบการควบคุมการผลิตและการเลือกวิธีการในการกำหนดตัวชี้วัดคุณภาพของน้ำดื่มและน้ำประปาเมื่อทำการประเมินสถานะของการวัดในห้องปฏิบัติการในระหว่างการรับรองและการรับรองรวมถึงการออกกำลังกาย การกำหนดองค์ประกอบและคุณสมบัติ) ของน้ำดื่มและแหล่งน้ำ

3.2 คุณภาพน้ำดื่มจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎระเบียบและข้อบังคับด้านสุขอนามัยในปัจจุบันซึ่งได้รับการอนุมัติในลักษณะที่กำหนด

3.3 การควบคุมการผลิตคุณภาพน้ำดื่มมีการจัดระเบียบและ (หรือ) ดำเนินการโดยองค์กรที่ดำเนินการระบบน้ำประปาและรับผิดชอบคุณภาพของน้ำดื่มที่จ่ายให้กับผู้บริโภค

3.4 องค์กรของงานควบคุมการผลิตจะต้องตรวจสอบเงื่อนไขการวัดที่อนุญาตให้ได้รับข้อมูลที่เชื่อถือได้และการดำเนินงานเกี่ยวกับคุณภาพของน้ำดื่มในหน่วยปริมาณที่กำหนดโดย GOST 8.417 โดยมีข้อผิดพลาดของคำจำกัดความไม่เกินมาตรฐานที่กำหนดโดย GOST 27384 ประเภทของเครื่องมือวัดและตรวจสอบแล้ว วิธีที่ใช้ในการกำหนดตัวชี้วัดคุณภาพน้ำดื่มควรได้มาตรฐานหรือรับรองตามข้อกำหนดของ GOST R 8.563 เพื่อตรวจสอบตัวชี้วัดทางชีวภาพจะได้รับอนุญาตให้ใช้วิธีการที่ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย

3.5 ห้องปฏิบัติการขึ้นอยู่กับการประเมินสถานะการวัดโดยและ (หรือ) การรับรองตาม GOST R ISO / IEC 17025, GOST R 51000.4

3.6 การควบคุมน้ำสำหรับการปรากฏตัวของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจะดำเนินการในห้องปฏิบัติการที่ได้รับอนุญาตให้ทำงานกับเชื้อโรคของกลุ่มก่อโรคที่เกี่ยวข้องและใบอนุญาตในการทำงานเหล่านี้

3.7 การควบคุมการผลิตคุณภาพน้ำดื่มประกอบด้วย:

ความมุ่งมั่นขององค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำจากแหล่งน้ำและน้ำดื่มที่จุดของการบริโภคน้ำก่อนที่มันจะเข้าสู่เครือข่ายน้ำประปาเครือข่ายการกระจาย;

การควบคุมการเข้ามาของเอกสารประกอบ (ข้อกำหนดทางเทคนิคใบรับรองความสอดคล้องหรือใบรับรองสุขอนามัย (ข้อสรุปด้านสุขลักษณะ) สำหรับสารเคมีวัสดุและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ใช้ในกระบวนการบำบัดน้ำ

ควบคุมการสุ่มตัวอย่างอินพุตสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในกระบวนการบำบัดน้ำเสียเพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดและเอกสารข้อกำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะ

ตามกฎระเบียบทางเทคโนโลยีการควบคุมการปฏิบัติงานของปริมาณรีเอเจนต์ที่เหมาะสมสำหรับการทำน้ำให้บริสุทธิ์;

การพัฒนาตารางการควบคุมเห็นด้วยกับหน่วยงานอาณาเขตของรัฐการสุขาภิบาลและการเฝ้าระวังทางระบาดวิทยาของรัสเซียและ (หรือ) แผนกสุขาภิบาลและระบาดวิทยาในลักษณะที่กำหนดซึ่งจะต้องมีตัวชี้วัดที่ควบคุม; ความถี่และปริมาณของตัวอย่างที่นำมา; จุดและวันที่ของการสุ่มตัวอย่าง ฯลฯ ;

ด่วนแจ้งศูนย์ควบคุมสุขาภิบาลและระบาดวิทยาเกี่ยวกับทุกกรณีของผลการควบคุมคุณภาพน้ำดื่มที่ไม่ตรงตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอันดับแรกของทั้งหมดเกินตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาและพิษวิทยา;

แจ้งรายเดือนเกี่ยวกับผลการควบคุมการผลิตที่ศูนย์สุขาภิบาลและระบาดวิทยา

3.8 เมื่อทำการตัดสินใจด้านการจัดการเพื่อประเมินผลการกำหนดเนื้อหาของตัวบ่งชี้ที่ควบคุมที่เกี่ยวข้องกับมาตรฐานด้านสุขอนามัยสำหรับคุณภาพของน้ำดื่มผลการพิจารณาเนื้อหาของตัวบ่งชี้ที่ควบคุมนั้นได้รับการยอมรับเพื่อการพิจารณาโดยไม่คำนึงถึงคุณค่าของลักษณะข้อผิดพลาด ในกรณีนี้ข้อผิดพลาดในการกำหนดจะต้องสอดคล้องกับมาตรฐานที่กำหนดไว้

3.9 เพื่อกำหนดคุณภาพของน้ำดื่มห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองตามขั้นตอนที่กำหนดไว้สำหรับความสามารถทางเทคนิคในการทดสอบคุณภาพน้ำดื่มอาจมีส่วนร่วมตามสัญญา เมื่อทำการทดสอบอนุญาโตตุลาการและการรับรอง - เพื่อความสามารถทางเทคนิคและความเป็นอิสระทางกฎหมาย

3.10 ห้องปฏิบัติการต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยความปลอดภัยจากอัคคีภัยและสุขศาสตร์อุตสาหกรรม

4 การควบคุมการผลิต

4.1 การควบคุมคุณภาพการผลิตดำเนินการที่จุดรับน้ำจากแหล่งจ่ายน้ำก่อนที่จะเข้าสู่เครือข่ายการจ่ายน้ำประปารวมถึงที่จุดเชื่อมต่อเครือข่าย

การควบคุมคุณภาพน้ำในขั้นตอนต่าง ๆ ของกระบวนการบำบัดน้ำจะดำเนินการตามข้อกำหนดของเทคโนโลยี

4.2 จำนวนคะแนนสำหรับการเก็บตัวอย่างน้ำและที่ตั้งที่ช่องรับน้ำในอ่างเก็บน้ำน้ำสะอาดและในท่อแรงดันก่อนที่จะเข้าสู่เครือข่ายการกระจายจะจัดตั้งขึ้นโดยเจ้าของระบบน้ำประปา (ภายนอกและภายใน) ตามข้อตกลงกับหน่วยงานของรัฐสุขาภิบาลและระบาดวิทยา การเฝ้าระวังทางระบาดวิทยา การสุ่มตัวอย่างน้ำจากเครือข่ายการกระจายจะดำเนินการจากอุปกรณ์กระจายน้ำบนถนนสายหลักในส่วนที่สูงที่สุดและส่วนปลายตายเช่นเดียวกับจากก๊อกน้ำของเครือข่ายน้ำประปาภายในบ้าน

อนุญาตให้นำตัวอย่างจากก๊อกส่งไปยังห้องปฏิบัติการผลิตจากจุดควบคุมหลักของระบบระบายน้ำหากสิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าองค์ประกอบของน้ำในช่วงการขนส่งของมันผ่านท่อไปยังห้องปฏิบัติการ

4.3 การสุ่มตัวอย่างการอนุรักษ์การเก็บรักษาและการขนส่งตัวอย่างน้ำดำเนินการตาม GOST R 51592, GOST R 51593 รวมถึงตามข้อกำหนดของมาตรฐานและเอกสารกำกับดูแลอื่น ๆ ที่ใช้บังคับสำหรับวิธีการกำหนดตัวบ่งชี้ที่เฉพาะเจาะจง

4.4 ในแง่ของการสนับสนุนด้านมาตรวิทยาห้องปฏิบัติการจะต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

การประยุกต์ใช้เครื่องมือวัดที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว

การใช้วัสดุอ้างอิงของรัฐและระหว่างรัฐ (SSS);

ใช้วิธีการกำหนดที่ได้มาตรฐานและ (หรือ) ที่ได้รับการรับรองรวมถึงวิธีการที่ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย

ความพร้อมของเอกสารที่ได้รับการอัพเดตเกี่ยวกับตัวบ่งชี้การควบคุมและวิธีการวิเคราะห์

ปฏิบัติการควบคุมคุณภาพภายในห้องปฏิบัติการอย่างต่อเนื่องของผลการวิเคราะห์

ระบบพัฒนาอาชีพสำหรับบุคลากรห้องปฏิบัติการ

4.5 เพื่อควบคุมคุณภาพของน้ำดื่มใช้วิธีการกำหนดที่ระบุไว้สำหรับ:

ตัวชี้วัดทั่วไปในตารางที่ 2

สารอนินทรีย์บางตัวในตารางที่ 3

สารอินทรีย์บางชนิดในตารางที่ 4

สารเคมีอันตรายบางชนิดที่เข้ามาและก่อตัวขึ้นในระหว่างการบำบัดน้ำแสดงในตารางที่ 5

คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของน้ำดื่มในตารางที่ 6

ความปลอดภัยจากรังสีของน้ำดื่มในตารางที่ 7

ตารางที่ 2 - วิธีการกำหนดตัวบ่งชี้ทั่วไปของคุณภาพน้ำดื่ม

ชื่อตัวบ่งชี้
เลขยกกำลังไฮโดรเจน	วัดด้วยเครื่องวัดพีเอชข้อผิดพลาดไม่เกิน 0.1 พีเอช
การทำให้เป็นแร่รวม (สารตกค้างแห้ง)	Gravimetry (GOST 18164)
ความแข็งทั่วไป	ไททริเมท (GOST 4151)
ออกซิเดชัน Permanganate	ไททริเมท
ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม (รวม)	IR spectrophotometry *
ลดแรงตึงผิว (ลดแรงตึงผิว) ประจุลบ	Fluorimetry, สเปกโทรโฟโตเมตรี (GOST R 51211)
ดัชนีฟีนอลิก	Spectrophotometry *

ตารางที่ 3 - วิธีการตรวจสอบเนื้อหาของสารอนินทรีย์ในน้ำดื่ม

ชื่อตัวบ่งชี้	วิธีการกำหนด, การกำหนด ND
แอมโมเนียมไนโตรเจน (NH 4 +)	แสง (GOST 4192)
อลูมิเนียม (Al 3+)	เครื่องวัดแสง (GOST 18165) การดูดกลืนแสงของอะตอม Fluorimetry *
แบเรียม (บา 2+)	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์ แสง *
เบริลเลียม (เป็น 2+)	การเรืองแสง (GOST 18294) อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
โบรอน (B, ทั้งหมด)	Fluorimetry (GOST R 51210) Spectrophotometry * Fluorimetry * อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
เหล็ก (รวมทั้งหมด)	แสง (GOST 4011) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
แคดเมียม (Cd, รวม)	แสง * การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
แมงกานีส (รวมทั้งหมด)	โฟโต้ (GOST 4974) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
ทองแดง (Cu, รวม)	แสง (GOST 4388) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์ Fluorimetry *
โมลิบดีนัม (Mo, รวม)	โฟโตสโคป (GOST 18308) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
สารหนู (รวม,)	การวัดแสง (GOST 4152) การปอก voltammetry * ไททริเมท การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
นิกเกิล (Ni, รวม)	การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์ แสง *
ไนเตรต (ที่เลข 3 -)	เครื่องวัดความสว่าง (GOST 18826, ) Spectrophotometry ไอออนโครมาโตกราฟี *
ไนไตรต์ (NO 2 -)	แสง (GOST 4192) ไอออนโครมาโตกราฟี * Spectrophotometry * Fluorimetry *
ปรอท (Hg, total)	เครื่องวัดการดูดกลืนแสงของอะตอม (GOST R 51212)
ลูกค้าเป้าหมาย (Pb, รวม)	เครื่องวัดแสง (GOST 18293) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์ Fluorimetry * การปอก voltammetry *
ซีลีเนียม (Se, ทั้งหมด)	Fluorimetry (GOST 19413) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
สทรอนเทียม (Sr 2+)	เปลวไฟที่ปล่อยออกมา (GOST 23950) อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
ซัลเฟต (SO 4 2-)	ความขุ่น, gravimetry (GOST 4389) ไอออนโครมาโตกราฟี *
ฟลูออไรด์ (F -)	โฟโตมิเตอร์โพเทนชิโอเมตริกพร้อมอิเล็กโทรดเลือกไอออน (GOST 4386) Fluorimetry * ไอออนโครมาโตกราฟี *
คลอไรด์ (Cl -)	ไททริเมท (GOST 4245) ไอออนโครมาโตกราฟี *
	การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์ แสง * Chemiluminometry *
ไซยาไนด์ (CN -)	แสง *
สังกะสี (สังกะสี 2+)	เครื่องวัดแสง (GOST 18293) การดูดกลืนแสงของอะตอม อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์ Fluorimetry * การปอก voltammetry *
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ตารางที่ 4 - วิธีวิเคราะห์ปริมาณสารอินทรีย์บางชนิดในน้ำดื่ม

ตารางที่ 5 - วิธีการตรวจสอบสารเคมีที่เป็นอันตรายเข้าและออกในระหว่างการบำบัดน้ำ

ชื่อตัวบ่งชี้	วิธีการกำหนด, การกำหนด ND
คลอรีนอิสระตกค้าง	ไททริเมท (GOST 18190)
คลอรีนตกค้างที่เกี่ยวข้อง	ไททริเมท (GOST 18190)
คลอโรฟอร์ม (พร้อมคลอรีนในน้ำ)	แก๊ส - ของเหลวโครมา
โอโซนตกค้าง	ไททริเมท (GOST 18301)
ฟอร์มาลดีไฮด์ (ด้วยการเติมโอโซนน้ำ)	แสง * Fluorimetry *
อะคริเลต	แสง (GOST 19355)
Activated silicic acid (สำหรับ Si)	แสง *
โพลีฟอสเฟต (PO 4 3-)	เครื่องวัดแสง (GOST 18309)
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ตารางที่ 6 - วิธีการตรวจสอบคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของน้ำดื่ม

ตารางที่ 7 - วิธีการตรวจสอบความปลอดภัยของรังสีของน้ำดื่ม

ได้รับอนุญาตให้ใช้วิธีการอื่นที่ตรงตามข้อกำหนดของ 3.4

สำหรับตัวชี้วัดที่ไม่รวมอยู่ในตารางที่ 3 และ 4 จะใช้วิธีการที่ตรงตามข้อกำหนดของ 3.4 และในกรณีที่ไม่มีวิธีการดังกล่าวจะได้รับการพัฒนาและรับรองตามวิธีการที่กำหนด

4.6 สำหรับวิธีการที่กำหนดในมาตรฐานของรัฐที่ระบุไว้ในตาราง 2, 3, 5, 6 ซึ่งมีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับลักษณะข้อผิดพลาด (และส่วนประกอบ) ค่าที่ต้องการของลักษณะข้อผิดพลาด (และส่วนประกอบ) จะถูกคำนวณตามภาคผนวก A

4.7 เมื่อเลือกวิธีการที่ได้รับการอนุมัติให้คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

ช่วงการวัด

ลักษณะข้อผิดพลาด

ความพร้อมใช้งานของเครื่องมือวัดอุปกรณ์เสริมวัสดุอ้างอิงรีเอเจนต์และวัสดุ

การประเมินปัจจัยที่มีอิทธิพล

คุณสมบัติของบุคลากร

4.8 วิธีการนั้นควรมีลักษณะทางมาตรวิทยาและมาตรฐานการควบคุมที่เกี่ยวข้องซึ่งมีความสัมพันธ์กับลักษณะที่ได้รับอนุญาต (อนุญาต) ของข้อผิดพลาดของผลการวิเคราะห์หรือส่วนประกอบ

4.9 ข้อผิดพลาดการวัดไม่ควรเกินค่าที่กำหนดโดย GOST 27384

4.10 วิธีการควบคุมที่ใช้ควรมีขีด จำกัด ล่างของช่วงของเนื้อหาที่กำหนดไม่เกิน 0.5 MPC

4.11 การแนะนำวิธีการกำหนดในการปฏิบัติของห้องปฏิบัติการจะดำเนินการหลังจากยืนยันลักษณะทางมาตรวิทยาของมันโดยการควบคุมการปฏิบัติงานภายใน (EQA) ของคุณภาพของผลการตัดสินใจ (การทำซ้ำการทำซ้ำความถูกต้อง) ตามข้อกำหนดที่ระบุในระเบียบวิธี ในกรณีที่ไม่มีลักษณะของข้อผิดพลาดใน ND ในวิธีการเช่นเดียวกับอัลกอริทึมสำหรับมาตรฐาน FOC การดำเนินการตามวิธีการจะดำเนินการตามโครงการดังต่อไปนี้:

การอนุมัติโดยใช้น้ำกลั่นพร้อมการเพิ่มตัวบ่งชี้ที่กำหนดจัดทำขึ้นจาก GSO ที่เกี่ยวข้อง

การกำหนดตัวบ่งชี้โดยใช้ตัวอย่างน้ำจริง (ใช้งาน)

การกำหนดตัวบ่งชี้โดยใช้ตัวอย่างน้ำจริงด้วยการเพิ่มตัวบ่งชี้ที่กำหนด (ต่อไปนี้ -“ ตัวอย่างที่เข้ารหัส”) ซึ่งจัดทำจาก GSO ที่เกี่ยวข้อง

ข้อสรุปเกี่ยวกับการใช้งานของวิธีการทำตามขั้นตอนวิธีการควบคุมที่กำหนดในภาคผนวก B

การดำเนินการของวิธีการถูกวาดขึ้นในลักษณะที่กำหนดไว้ในองค์กร

บันทึก - หากค่าที่คำนวณได้ของคุณสมบัติข้อผิดพลาดได้รับการจัดตั้งขึ้นสำหรับขั้นตอนการพิจารณาและเมื่อดำเนินการตามขั้นตอนนั้นจะได้รับการจัดตั้งขึ้นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับผลลัพธ์ EQA ที่น่าพอใจ

4.12 วัสดุอ้างอิง (CRM) ที่ใช้จะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดของ GOST 8.315 มีตามกฎอันดับของรัฐ (ระหว่างรัฐ) และเมื่อเข้าสู่ห้องปฏิบัติการจะต้องมีหนังสือเดินทาง

ในกรณีที่ไม่มี CRM ในการลงทะเบียนของรัฐอนุญาตให้ใช้ส่วนผสมที่ได้รับการรับรองตามขั้นตอนที่กำหนดไว้ได้ การรับรองของสารผสม - ตาม

4.13 ได้รับอนุญาตให้ควบคุมตัวชี้วัดคุณภาพน้ำดื่มโดยเครื่องวัดอัตโนมัติและอัตโนมัติ (เครื่องวิเคราะห์) ที่ป้อนในทะเบียนสถานะของเครื่องมือวัดชนิดที่ผ่านการอนุมัติ

4.14 เมื่อได้รับผลลัพธ์ของการกำหนดน้อยกว่าขีด จำกัด ล่างของช่วงการวัดตามวิธีที่ใช้และเมื่อนำเสนอผลลัพธ์เหล่านี้ไม่อนุญาตให้ใช้การกำหนด“ 0” บันทึกค่าขีด จำกัด ล่างของช่วงการวัดด้วยเครื่องหมายน้อยลง

5 การควบคุมการปฏิบัติงานภายใน

5.1 การควบคุมคุณภาพการปฏิบัติงานภายในของผลการวิเคราะห์ (EQA) ดำเนินการเพื่อป้องกันไม่ให้ห้องปฏิบัติการได้รับข้อมูลที่ไม่ถูกต้องเกี่ยวกับองค์ประกอบของน้ำดื่มและแหล่งน้ำ

5.2 ข้อกำหนดขององค์กรและความประพฤติของ EQA

5.3 ดำเนินการ EQA เพื่อความแม่นยำการทำซ้ำและความถูกต้องของผลการทดสอบ

5.4 ความแม่นยำ EQA นั้นดำเนินการโดยใช้วิธีการเพิ่มตัวอย่างมาตรฐานผสมที่ผ่านการรับรองกับตัวอย่างน้ำที่ใช้งานแล้ว

5.5 อัลกอริทึมสำหรับการดำเนินการ EQA ของคุณภาพของผลการตัดสินใจนั้นได้รับการกำหนดไว้ในวิธีการในการตัดสินและหากขาดในวิธีการในและในภาคผนวก B

5.6 เพื่อประเมินคุณภาพที่แท้จริงของผลลัพธ์ของการกำหนดและจัดการคุณภาพนี้อย่างมีประสิทธิภาพขอแนะนำให้เสริม EQA ด้วยการควบคุมทางสถิติภายในตาม

5.7 สำหรับห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองระบบ EQA นั้นได้รับการเห็นด้วยกับหน่วยรับรองและจัดทำขึ้นในคู่มือคุณภาพของห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรอง

ภาคผนวก A

(อ้างอิง)

การคำนวณลักษณะของข้อผิดพลาดและส่วนประกอบบนพื้นฐานของข้อมูลที่ได้รับในเอกสารเชิงบรรทัดฐานในวิธีการในการกำหนดเนื้อหาของตัวบ่งชี้

ให้ไว้ใน ND	ยอมรับสมมติฐาน	วิธีการคำนวณ
d	Δ c - ไม่สำคัญ
D	Δ c - ไม่สำคัญ
	Δ n - ไม่สำคัญ
Δ n และ D
Δ n และ d
Δ (ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับโครงสร้างของข้อผิดพลาด)	Δ c - ไม่สำคัญ
	Δ c - ไม่สำคัญ

ไม่มีข้อบังคับของข้อผิดพลาด	δสันนิษฐาน * \u003d 50% Δ c - ไม่สำคัญ
* เพื่อระบุลักษณะของข้อผิดพลาดสัมพัทธ์เครื่องหมายΔจะถูกแทนที่ด้วยδ

ตำนาน:

Δเป็นลักษณะของข้อผิดพลาดของผลการตัดสิน (ครึ่งความกว้างของช่วงเวลาที่พบข้อผิดพลาดของผลการตัดสินด้วยความน่าจะเป็นที่ยอมรับ R = 0,95);

ลักษณะของข้อผิดพลาดของผลการตัดสิน (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานที่แสดงถึงความแม่นยำของผลการตัดสิน);

Δ c - ลักษณะขององค์ประกอบที่เป็นระบบของข้อผิดพลาด (ครึ่งความกว้างของช่วงเวลาที่องค์ประกอบของระบบของข้อผิดพลาดของผลการตัดสินใจพบกับความน่าจะเป็นที่ยอมรับ R = 0,95);

ลักษณะขององค์ประกอบที่เป็นระบบของข้อผิดพลาด (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน, การอธิบายความถูกต้องของผลลัพธ์ของการตัดสินใจ);

ลักษณะของส่วนประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาด (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน, ลักษณะการทำซ้ำของผลการตัดสินใจ);

ลักษณะของส่วนประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาด (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานที่แสดงลักษณะการลู่เข้าของผลลัพธ์ของการตัดสินใจ)

Δ n - ค่าที่อนุญาต (ปกติ) ของข้อผิดพลาด

d - มาตรฐานสำหรับการควบคุมการปฏิบัติงานของการลู่เข้า (ความคลาดเคลื่อนที่ยอมรับได้ระหว่างผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนาน)

D - มาตรฐานสำหรับการควบคุมการปฏิบัติงานของการทำซ้ำ (ความคลาดเคลื่อนที่อนุญาตระหว่างผลลัพธ์ของการวิเคราะห์ตัวอย่างเดียวกันที่ได้รับภายใต้เงื่อนไขการทำซ้ำ)

ξคือสัมประสิทธิ์ที่กำหนดความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะของส่วนประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาดและส่วนประกอบของส่วนประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาด

ภาคผนวก B

(อ้างอิง)

อัลกอริทึมสำหรับการดำเนินการควบคุมคุณภาพการดำเนินงานภายในของผลลัพธ์ของการกำหนดตาม[ 48 ]

B.1 การควบคุมคุณภาพการปฏิบัติงานของผลลัพธ์ของการกำหนดจะดำเนินการเพียงครั้งเดียวในช่วงระยะเวลาหนึ่งซึ่งเงื่อนไขสำหรับการดำเนินการตามขั้นตอนจะถือว่ามีเสถียรภาพ ปริมาณตัวอย่างสำหรับการดำเนินการควบคุมคุณภาพ EQA ยังขึ้นอยู่กับแผนการควบคุมทางสถิติที่กำหนดไว้ (ดูตัวอย่างเช่น c)

B.2 อัลกอริทึมสำหรับการควบคุมความแม่นยำในการปฏิบัติงาน

B.2.1 ในการควบคุมการปฏิบัติงานของความแม่นยำหมายถึงการควบคุมเป็นตัวอย่างการทำงานที่เลือกมาเป็นพิเศษจากบรรดาการวิเคราะห์ก่อนหน้านี้ด้วยการเพิ่มตัวอย่างมาตรฐานหรือส่วนผสมที่ผ่านการรับรอง ขอแนะนำให้ช่วงของเนื้อหาส่วนประกอบในตัวอย่างการทำงานอยู่ในพื้นที่ของค่า (ค่าเฉลี่ย) โดยทั่วไปที่สุดสำหรับตัวอย่างการทำงาน เนื้อหาของสารเติมแต่งที่เพิ่มควรเทียบเคียงกับมูลค่าเฉลี่ยของส่วนประกอบที่วัดได้ในตัวอย่างการทำงานและสอดคล้องกับช่วงของเนื้อหาที่กำหนดตามวิธีการที่ใช้ สารเติมแต่งจะถูกนำเข้าไปในตัวอย่างก่อนเตรียมตัวอย่างสำหรับการวิเคราะห์ตามขั้นตอน

ในกรณีที่มันยากในทางเทคนิคที่จะใช้ตัวอย่างงานที่มีสารเติมแต่งเป็นวิธีการควบคุมการแก้ปัญหาของตัวอย่างมาตรฐานหรือสารผสมที่ผ่านการรับรองจะถูกใช้เป็นวิธีการควบคุม

B.2.2 การตัดสินใจเกี่ยวกับความถูกต้องที่น่าพอใจของผลลัพธ์ของการกำหนดและในความต่อเนื่องของพวกเขาจะทำบนเงื่อนไข

|Y - X - ค| ≤ K, (B.1)

ที่ไหน Y - เนื้อหาของ analyte ในตัวอย่างพร้อมสารเติมแต่ง;

X - เนื้อหาของ analyte ในตัวอย่างโดยไม่มีการเติมแต่ง;

จาก - เนื้อหาขององค์ประกอบที่กำหนดในสารเติมแต่งที่นำมาคำนวณบนพื้นฐานของมูลค่าการรับรองของเนื้อหาในตัวอย่างมาตรฐานหรือส่วนผสมที่ผ่านการรับรอง

ถึง - มาตรฐานการควบคุมการปฏิบัติงานของความแม่นยำ

(B.2)

ที่ไหนΔ k - ลักษณะข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาขององค์ประกอบในตัวอย่างที่มีสารเติมแต่ง;

Δ พี - ลักษณะข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาของส่วนประกอบในตัวอย่างโดยไม่มีการเติมแต่ง

B.2.3 หากห้องปฏิบัติการกำหนดองค์ประกอบของน้ำธรรมชาติบริสุทธิ์และน้ำดื่มและเป็นที่รู้กันว่าเนื้อหาของส่วนประกอบที่ควบคุมในตัวอย่างการทำงานนั้นเล็กน้อยการตัดสินใจเกี่ยวกับความถูกต้องที่น่าพอใจของผลการตัดสินใจนั้นอยู่ภายใต้เงื่อนไข:

|X - ค| ≤ K ในที่นั้น K \u003d 0.84 Δ, (B.3)

โดยที่Δเป็นลักษณะข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาของส่วนประกอบในตัวอย่างมาตรฐานหรือในส่วนผสมที่ผ่านการรับรอง

เงื่อนไขเดียวกันนี้ใช้เมื่อใช้วิธีการแก้ปัญหาตัวอย่างมาตรฐานหรือสารผสมที่ผ่านการรับรองว่าเป็นวิธีการควบคุม

B.2.4 หากเกินกว่ามาตรฐาน VOC ความถูกต้องจะถูกทำซ้ำ หากเกินมาตรฐานที่ระบุอีกครั้งการกำหนดจะถูกระงับเหตุผลที่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่น่าพอใจจะถูกค้นพบและพวกเขาจะถูกกำจัด

B.3 อัลกอริทึมสำหรับดำเนินการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของคอนเวอร์เจนซ์

B.3.1 การควบคุมการดำเนินงานของการลู่เข้าจะดำเนินการหากวิธีการกำหนดให้มีการกำหนดแบบขนาน

B.3.2 EQA ของการบรรจบกันของผลการวิเคราะห์จะดำเนินการเมื่อได้รับผลการทดสอบแต่ละครั้ง

B.3.3 การบรรจบ EQA นั้นดำเนินการโดยการเปรียบเทียบความคลาดเคลื่อนระหว่างผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนานที่ได้จากการวิเคราะห์ตัวอย่างกับมาตรฐานการลู่เข้า EQA ที่กำหนดในวิธีการที่ได้รับการรับรอง

การบรรจบกันของผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนานนั้นถือว่าน่าพอใจหาก

วันที่ = ชาย X, n - X นาที, n ≤ d, (B.4)

ที่ไหน ชาย X , n - ผลลัพธ์สูงสุดจาก n คำจำกัดความขนาน

X นาที , n เป็นผลลัพธ์ขั้นต่ำจาก n คำจำกัดความขนาน

d - มาตรฐานการรวม VOC ที่กำหนดในวิธีการวิเคราะห์

หากไม่มีการรวมมาตรฐาน VOC ในวิธีการนั้นจะถูกคำนวณโดยสูตร

(B.5)

ที่ไหน Q(P, n) \u003d 2.77 สำหรับ n = 2, P = 0,95;

Q(P, n) \u003d 3.31 สำหรับ n = 3, P = 0,95;

Q(P, n) \u003d 3.63 สำหรับ n = 4, P = 0,95;

Q(P, n) \u003d 3.86 ที่ n = 5, P = 0,95;

ตัวบ่งชี้การบรรจบกัน (ลักษณะขององค์ประกอบสุ่มของข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาของตัวบ่งชี้ในตัวอย่าง)

B.3.4 ถ้า d ถึง ≤ dจากนั้นการบรรจบกันของผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนานถือว่าเป็นที่น่าพอใจและผลลัพธ์ของการกำหนดเนื้อหาของส่วนประกอบในตัวอย่างการทำงานหรือในระหว่างการกำหนดการควบคุมสามารถคำนวณได้จากพวกเขา

B.3.5 หากอัตราการบรรจบกันเกินกำหนดจะมีการกำหนดซ้ำ หากเกินมาตรฐานที่ระบุอีกครั้งการกำหนดจะถูกระงับเหตุผลที่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่น่าพอใจจะถูกค้นพบและตัดออก

B.4 อัลกอริทึมสำหรับการดำเนินการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของการทำซ้ำ

B.4.1 การควบคุมการปฏิบัติงานของความสามารถในการทำซ้ำนั้นดำเนินการโดยใช้ตัวอย่างการทำงานซึ่งแบ่งออกเป็นสองส่วนและออกให้กับนักวิเคราะห์สองคนหรือนักวิเคราะห์คนเดียวกัน แต่หลังจากระยะเวลาหนึ่งช่วงเวลาที่เงื่อนไขการพิจารณายังคงมีเสถียรภาพและสอดคล้องกับเงื่อนไขของการกำหนด

เมื่อทำการวิเคราะห์โดยนักวิเคราะห์รายเดียวกันเงื่อนไขสำหรับการวิเคราะห์และองค์ประกอบของตัวอย่างที่ควบคุมซึ่งจะออกมาว่า "เข้ารหัส" จำเป็นต้องคงอยู่

ผลการพิจารณาเป็นที่น่าพอใจหากเงื่อนไข

(B.6)

ที่ไหน D - มาตรฐานสำหรับการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของการทำซ้ำ

X 1 - ผลลัพธ์ของการกำหนดเชิงปริมาณเป็นครั้งแรกของตัวบ่งชี้

X 2 - ผลของการกำหนดเชิงปริมาณของตัวบ่งชี้ซ้ำ ๆ ;

D ถึง - ผลลัพธ์ที่ได้ในการกำหนดการควบคุม

B.4.2 หากไม่มีมาตรฐานสำหรับการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของการทำซ้ำนั้นไม่อยู่ในขั้นตอนนั้นจะถูกคำนวณโดยสูตร

หรือ (B.7)

โดยที่ดัชนีการทำซ้ำ (ลักษณะขององค์ประกอบสุ่มของข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาขององค์ประกอบในตัวอย่าง):

(B.8)

Q(P, ม.) \u003d 2.77 สำหรับ ม. = 2, P = 0,95;

Q(P, ม.) \u003d 2.8 สำหรับ ม. = 2, P = 0,95.

B.4.3 ถ้าเกินมาตรฐานการทำซ้ำการกำหนดจะทำซ้ำ หากเกินมาตรฐานที่ระบุอีกครั้งเหตุผลที่นำไปสู่ผลลัพธ์การควบคุมที่ไม่น่าพอใจจะถูกค้นพบและตัดออก

ภาคผนวก B

(อ้างอิง)

MUK 4.2.671-97 คำแนะนำอย่างมีระเบียบ วิธีการควบคุม ปัจจัยทางชีวภาพและจุลินทรีย์ วิธีการวิเคราะห์สุขาภิบาลและจุลชีววิทยาของน้ำดื่ม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย M. , 1997

ISO 8467-93 คุณภาพน้ำ การหาค่าดัชนีแมงกาแนน แนวทางการแนะนำ GOST 2761-84 ใหม่“ แหล่งน้ำประปาส่วนกลาง ถูกสุขลักษณะข้อกำหนดทางเทคนิคและกฎการคัดเลือก” ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของสหภาพโซเวียต M. , 1986

RD 52.24.476-95 คำแนะนำตามระเบียบ การหาค่า IR-photometric ของผลิตภัณฑ์น้ำมันในน่านน้ำ อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.488-95 คำแนะนำตามระเบียบ การตรวจวัดปริมาณรวมของฟีนอลระเหยในน้ำหลังจากลอกด้วยไอน้ำ อนุมัติโดย Roshydromet

ISO 6439-90 คุณภาพน้ำ การหาค่าดัชนีฟีนอลิกด้วย 4-amino-antipyrine วิธีการทางสเปกโตรเคมีภายหลังการกลั่น

RD 52.24.377-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์การดูดซับอะตอมของโลหะ (Al, Ag, Be, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Pb, V, Zn) ในน้ำผิวดินของพื้นดินที่มีการแยกเป็นอะตอมของความร้อนด้วยไฟฟ้าโดยตรง อนุมัติโดย Roshydromet

ISO 11885-96 คุณภาพน้ำ การหาองค์ประกอบ 33 รายการโดยสเปกโตรมิเนชันของอะตอมที่ปล่อยออกมาทางพลาสมาคู่แบบเหนี่ยวนำ

UMI-87 วิธีการวิจัยคุณภาพน้ำแบบครบวงจร ส่วนที่ 1 หนังสือ 2, 3. วิธีการวิเคราะห์ทางเคมีของน้ำ SEV, M. , 1987

RD 52.24.377-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์การดูดซับอะตอมของโลหะ (Al, Ag, Be, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Pb, V, Zn) ในน้ำผิวดินของดินด้วยการทำให้เป็นละอองด้วยไฟฟ้าโดยตรงของตัวอย่าง อนุมัติโดย Roshydromet

ISO 9390-90 คุณภาพน้ำ ความมุ่งมั่นของ borate วิธีสเปกโตรเมทริกโดยใช้ azomethine-H

MUK 4.1.057-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.057-96 - MUK 4.1.081-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

RD 52.24.436-95 คำแนะนำตามระเบียบ การหาปริมาณแคดเมียมกับแคดเมียมในน้ำ อนุมัติโดย Roshydromet

ISO 5961-94 คุณภาพน้ำ การหาแคดเมียมโดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรเมตรี

ISO 8288-86 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณโคบอลต์นิกเกิลทองแดงสังกะสีแคดเมียมและตะกั่ว วิธีดูดกลืนด้วยวิธีอะตอมมิกสเปกโทรเมทริก

RD 52.24.377-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวัดการดูดกลืนแสงของโลหะ (Al, Ag, Be, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Pb, V, Zn) ในน้ำผิวดินของพื้นดินที่มีการทำให้เป็นอะตอม อนุมัติโดย Roshydromet

MUK 4.1.063-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.057-96 - MUK 4.1.081-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

RD 52.24.371-95 คำแนะนำตามระเบียบ วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลทองแดงตะกั่วและแคดเมียมในน้ำผิวดินของดินด้วยวิธี voltammetric แบบผกผัน อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.378-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์หาปริมาณสารหนูในน้ำ อนุมัติโดย Roshydromet

RD 33-5.3.02-96 คุณภาพน้ำ การวิเคราะห์ทางเคมีเชิงปริมาณของน้ำ วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลสารหนูในน้ำเสียธรรมชาติและน้ำเสียที่ผ่านการบำบัดโดยวิธีไทโตรเมทริกกับเกลือตะกั่วในที่ที่มีไดไทโซเน

RD 20.1: 2: 3.19-95 วิธีการวัดเบริลเลียมวาเนเดียมบิสมัทแคดเมียมโคบอลต์ทองแดงโมลิบดีนัมสารหนูนิกเกิลดีบุกตะกั่วซีลีเนียมเงินพลวงในน้ำดื่มธรรมชาติและน้ำเสีย

RD 52.24.494-95 คำแนะนำตามระเบียบ การตรวจวัดปริมาณนิกเกิลด้วยไดเมทิลกลีโอไซม์ในน้ำผิวดิน อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.380-95 คำแนะนำตามระเบียบ การตรวจวัดปริมาณไนเตรทในน้ำด้วยรีเอเจนต์ Griss หลังจากลดลงในตัวลดแคดเมียม อนุมัติโดย Roshydromet

ISO 7890-1-86 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไนเตรท ส่วนที่ 1 วิธีการทางสเปกโตรมิเตอร์โดยใช้ 2,6-dimethylphenol

ISO 7890-2-86 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไนเตรท ส่วนที่ 2 วิธีการทางสเปกโตรมิเตอร์โดยใช้ 4-fluorophenol หลังจากการกลั่น

ISO 7890-3-88 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไนเตรท ส่วนที่ 3 วิธีการทางสเปกโตรมิกส์โดยใช้กรดซัลโฟ

ISO 10304-1-92 คุณภาพน้ำ การหาฟลูออไรด์ที่ละลาย, คลอไรด์, ไนไตรท์, ออร์โธฟอสเฟต, โบรไมด์, ไนเตรตและซัลเฟตโดยใช้ไอออนโครมาโตกราฟีของเหลว ส่วนที่ 1 วิธีการน้ำที่มีระดับมลพิษต่ำ

ISO 10304-2-95 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณโบรไมด์ที่ละลาย, คลอไรด์, ไนเตรต, ไนไตรต์, ออร์โธฟอสเฟตและซัลเฟตโดยวิธีไอออนโครมาโตกราฟีของเหลว ส่วนที่ 2 วิธีการปนเปื้อนน้ำ

ISO 6777-84 คุณภาพน้ำ ความมุ่งมั่นของไนไตรต์ วิธีการดูดกลืนแสงระดับโมเลกุล

MUK 4.1.065-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.057-96 - MUK 4.1.081-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

PND F 14.1: 2: 4.41-95 วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลตะกั่วด้วยวิธีการแช่แข็งในตัวอย่างของธรรมชาติน้ำดื่มและน้ำเสียบนเครื่องวิเคราะห์ของเหลว "Fluorat-02" ได้รับอนุมัติจากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติของรัสเซีย

MUK 4.1.067-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.057-96 - MUK 4.1.081-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

ISO 9174-90 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณโครเมียมทั้งหมด วิธีการดูดกลืนแสงของอะตอม

RD 52.24.446-95 คำแนะนำตามระเบียบ การตรวจวัดปริมาณโครเมียม (VI) เชิงแสงในน้ำด้วยไดฟีนิลคาร์บาไซด์ อนุมัติโดย Roshydromet

MUK 4.1.062-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.067-96 - MUK 4.1.081-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

ISO 6703-1-84 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไซยาไนด์ ตอนที่ 1 การหาปริมาณไซยาไนด์ทั้งหมด

ISO 6703-2-84 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไซยาไนด์ ตอนที่ 2. การพิจารณาเนื้อหาของไซยาไนด์ที่ปล่อยออกมาง่าย

ISO 6703-3-84 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไซยาไนด์ ส่วนที่ 3 การหาปริมาณไซยาโนเจนคลอไรด์

MUK 4.1.058-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.057-96 - MUK 4.1.081-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

RD 52.24.373-95 คำแนะนำตามระเบียบ วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลสังกะสีในน้ำผิวดินของดินด้วยวิธี voltammetric ผกผัน อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.438-95 คำแนะนำตามระเบียบ วิธีการวัดปริมาณความเข้มข้นของ dicotex และ 2,4-D ในน้ำผิวดินโดยวิธีแก๊สโครมา อนุมัติโดย Roshydromet

MUK 4.1.646-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.646-96 - MUK 4.1.660-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี แนวทางการพิจารณาความเข้มข้นของสารเคมีในน้ำของแหล่งน้ำดื่มสำหรับครัวเรือนส่วนกลาง ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

RD 52.24.473-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์แก๊สโครมาโตกราฟีของสารอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนระเหยในน้ำ อนุมัติโดย Roshydromet

MUK 4.1.650-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.646-96 - MUK 4.1.660-96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี แนวทางการพิจารณาความเข้มข้นของสารเคมีในน้ำของแหล่งน้ำดื่มสำหรับครัวเรือนส่วนกลาง ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

RD 52.24.440-95 คำแนะนำตามระเบียบ การหาปริมาณรวมของ 4-7 - โพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) ในน้ำโดยใช้โครมาโตกราฟีแบบบางชั้นร่วมกับการเรืองแสง อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.482-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์แก๊สโครมาโตกราฟีของไฮโดรคาร์บอนที่ใช้แทนคลอรีนในน้ำ อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.492-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์โฟโตเมตริกของอินพุตฟอร์มัลดีไฮด์ด้วย acetylacetone อนุมัติโดย Roshydromet

PND F 14.1: 2: 4.120-96 วิธีการวัดความเข้มข้นของฟอร์มัลดีไฮด์โดยวิธีฟลูออโรเมตริกในตัวอย่างของธรรมชาติน้ำดื่มและน้ำเสียบนเครื่องวิเคราะห์ของเหลว "Fluorat-02" ได้รับอนุมัติจากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติของรัสเซีย

RD 52.24.432-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์เชิงแสงของซิลิกอนในรูปของกรดโมลิบโดซิลิกแบบสีน้ำเงิน (ลดลง) ในน้ำผิวดิน อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.433-95 คำแนะนำตามระเบียบ การวิเคราะห์เชิงแสงของซิลิกอนในรูปแบบของกรด molybdosilicic รูปแบบเหลืองในน้ำผิวดิน อนุมัติโดย Roshydromet

ISO 7027-90 คุณภาพน้ำ การกำหนดความขุ่น

ISO 9696-92 คุณภาพน้ำ การวัดกิจกรรม "อัลฟาสูง" ในน้ำที่ไม่ใช่แร่ธาตุ วิธีการแหล่งที่มาเข้มข้น

ISO 9697-92 คุณภาพน้ำ การวัดกิจกรรม "เบต้าขนาดใหญ่" ในน้ำที่ไม่ใช่แร่ธาตุ

คำสำคัญ: น้ำดื่ม, วิธีการตรวจสอบ, การควบคุมการผลิต, คุณภาพน้ำดื่ม

น้ำดื่ม. ข้อกำหนดทั่วไป

สำหรับองค์กรและวิธีการควบคุมคุณภาพ

OKS 13.060.20

วันที่แนะนำ 1999-07-01

คำนำ

1 พัฒนาโดยคณะกรรมการเทคนิคเพื่อการมาตรฐาน TC 343 "คุณภาพน้ำ" (VNIIstandart, MosvodokanalNIIproekt, GUP TsIKV, UNIIM, NIIEChGO ตั้งชื่อตาม A.N.Sysin GITsPV)

ส่งมอบโดยกรม Agrolegprom และผลิตภัณฑ์เคมีของมาตรฐานรัฐของรัสเซีย

3 แนะนำเป็นครั้งแรก

1 พื้นที่ใช้งาน

มาตรฐานนี้ยังถูกนำไปใช้เมื่อดำเนินงานการรับรอง

GOST 8.417-81 GSI หน่วยทางกายภาพ

GOST R 8.563-96 GSI เทคนิคการวัด

GOST 3351-74 น้ำดื่ม วิธีการกำหนดรสชาติกลิ่นสีและความขุ่น

GOST 4011-72 น้ำดื่ม วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลเหล็กทั้งหมด

GOST 4151-72 น้ำดื่ม วิธีการประเมินความกระด้างรวม

GOST 4152-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจหาความเข้มข้นของสารหนูในมวล

GOST 4192-82 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบสารที่มีไนโตรเจนในแร่

GOST 4245-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจวัดปริมาณคลอไรด์

GOST 4386-89 น้ำดื่ม วิธีการในการหาปริมาณความเข้มข้นของฟลูออไรด์

GOST 4388-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของมวลทองแดง

GOST 4389-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณซัลเฟต

GOST 4974-72 น้ำดื่ม วิธีการพิจารณาเนื้อหาของแมงกานีส

GOST 4979-49 น้ำใช้สำหรับครัวเรือนน้ำดื่มและน้ำใช้ในโรงงานอุตสาหกรรม วิธีการวิเคราะห์ทางเคมี การเก็บตัวอย่างและการขนส่งตัวอย่าง

GOST 18164-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณของแข็ง

GOST 18165-89 น้ำดื่ม วิธีการหาค่าความเข้มข้นมวลของอลูมิเนียม

GOST 18190-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบปริมาณคลอรีนที่ตกค้าง

GOST 18293-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบปริมาณตะกั่วสังกะสีเงิน

GOST 18294-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของเบริลเลียม

GOST 18301-72 น้ำดื่ม วิธีการตรวจวัดปริมาณโอโซนที่ตกค้าง

GOST 18308-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณโมลิบดีนัม

GOST 18309-72 น้ำดื่ม วิธีการหาปริมาณโพลีฟอสเฟต

GOST 18826-73 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบเนื้อหาของไนเตรต

GOST 18963-73 น้ำดื่ม วิธีการวิเคราะห์สุขาภิบาลและแบคทีเรีย

GOST 19355-85 น้ำดื่ม วิธีการวิเคราะห์โพลีอะคริลาไมด์

GOST 19413-89 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของมวลซีลีเนียม

GOST 23950-88 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบความเข้มข้นของสตรอนเทียม

GOST 24481-80 น้ำดื่ม การเลือกตัวอย่าง

GOST 27384-87 น้ำ บรรทัดฐานของข้อผิดพลาดในการวัดตัวบ่งชี้องค์ประกอบและคุณสมบัติ

GOST R 51000.1-95 GSS ระบบรับรองในรัสเซีย ระบบการรับรองสำหรับหน่วยรับรองการทดสอบและการตรวจทางห้องปฏิบัติการ ข้อกำหนดทั่วไป

GOST R 51000.3-96 ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับห้องปฏิบัติการทดสอบ

GOST R 51210-98 น้ำดื่ม วิธีการกำหนดเนื้อหาโบรอน

GOST R 51211-98 น้ำดื่ม วิธีการตรวจสอบเนื้อหาของสารลดแรงตึงผิว

3 ทั่วไป

3.5 ห้องปฏิบัติการอาจมีการประเมินสถานะของการวัดตามและ (หรือ) การรับรองตาม GOST R 51000.1, GOST R 51000.3, GOST R 51000.4

3.7 การควบคุมการผลิตคุณภาพน้ำดื่มประกอบด้วย:

4 การควบคุมการผลิต

อนุญาตให้นำตัวอย่างจาก Valve Valve ที่นำเข้าสู่ห้องปฏิบัติการการผลิตจากจุดควบคุมหลักของปริมาณน้ำที่ใช้หากมั่นใจในความเสถียรขององค์ประกอบของน้ำในขั้นตอนการขนส่งผ่านท่อไปยังห้องปฏิบัติการ

4.3 การสุ่มตัวอย่างการอนุรักษ์การเก็บรักษาและการขนส่งตัวอย่างน้ำดำเนินการตาม GOST 4979, GOST 24481 รวมถึงตามข้อกำหนดของมาตรฐานและเอกสารกำกับดูแลอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องสำหรับวิธีการกำหนดตัวบ่งชี้เฉพาะซึ่งได้รับการอนุมัติในลักษณะที่กำหนด

การประยุกต์ใช้เครื่องมือวัดที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว

การใช้วัสดุอ้างอิงของรัฐและระหว่างรัฐ (SSS);

ระบบพัฒนาอาชีพสำหรับบุคลากรห้องปฏิบัติการ

4.5 เพื่อควบคุมคุณภาพของน้ำดื่มใช้วิธีการกำหนดที่ระบุไว้สำหรับ:

ตัวชี้วัดทั่วไปในตารางที่ 2

สารอนินทรีย์บางตัวในตารางที่ 3

สารอินทรีย์บางชนิดในตารางที่ 4

คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของน้ำดื่มในตารางที่ 6

ความปลอดภัยจากรังสีของน้ำดื่มในตารางที่ 7

ตารางที่ 2 - วิธีการกำหนดตัวบ่งชี้ทั่วไปของคุณภาพน้ำดื่ม


ชื่อตัวบ่งชี้
เลขยกกำลังไฮโดรเจน	วัดด้วยเครื่องวัดพีเอชข้อผิดพลาดไม่เกิน 0.1 พีเอช
การทำให้เป็นแร่รวม (สารตกค้างแห้ง)	Gravimetry (GOST 18164)
ความแข็งทั่วไป	ไททริเมท (GOST 4151)
ออกซิเดชัน Permanganate	ไททริเมท
ผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม (รวม)	IR spectrophotometry *
ลดแรงตึงผิว (ลดแรงตึงผิว) ประจุลบ	Fluorimetry, สเปกโทรโฟโตเมตรี (GOST R 51211)
ดัชนีฟีนอลิก	Spectrophotometry *

ตารางที่ 3 - วิธีการตรวจสอบเนื้อหาของสารอนินทรีย์ในน้ำดื่ม

ชื่อตัวบ่งชี้	วิธีการกำหนด, การกำหนด ND
แอมโมเนียมไนโตรเจน (NH)	แสง (GOST 4192)
อลูมิเนียม (Al)	เครื่องวัดแสง (GOST 18165)
	การดูดกลืนแสงอะตอมมิกสเปกโทรโฟโตมิเตอร์ \| 7] *

	Fluorimetry *
แบเรียม (VA)	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
	แสง *
เบริลเลียม (เป็น)	การเรืองแสง (GOST 18294)

	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
โบรอน (B, ทั้งหมด)	Fluorimetry (GOST R 51210)
	Spectrophotometry *
	Fluorimetry *
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
เหล็ก (รวมทั้งหมด)	แสง (GOST 4011)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
แคดเมียม (Cd, รวม)	แสง *
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
แมงกานีส (รวมทั้งหมด)	โฟโต้ (GOST 4974)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
ทองแดง (Cu, รวม)	แสง (GOST 4388)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
	Fluorimetry *

โมลิบดีนัม (Mo, รวม)	โฟโตสโคป (GOST 18308)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
สารหนู (รวม,)	การวัดแสง (GOST 4152)
	การปอก voltammetry *
	ไททริเมท
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
นิกเกิล (Ni, รวม)	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
	แสง *
ไนเตรต (โดยไม่ใช้)	เครื่องวัดความสว่าง (GOST 18826, *)
	Spectrophotometry *
	ไอออนโครมาโตกราฟี *
ไนไตรต์ (NO)	แสง (GOST 4192)
	ไอออนโครมาโตกราฟี *
	Spectrophotometry *
	Fluorimetry *
ปรอท (Hg, total)	เครื่องวัดการดูดกลืนแสงของอะตอม (GOST R 51212)
ลูกค้าเป้าหมาย (Pb, รวม)	เครื่องวัดแสง (GOST 18293)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
	Fluorimetry *
	การปอก voltammetry *
ซีลีเนียม (Se, ทั้งหมด)	Fluorimetry (GOST 19413)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
สทรอนเทียม (Sr)	เปลวไฟที่ปล่อยออกมา (GOST 23950)
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
ซัลเฟต (SO)	ความขุ่น, gravimetry (GOST 4389)
	ไอออนโครมาโตกราฟี *
ฟลูออไรด์ (F)	โฟโตมิเตอร์โพเทนชิโอเมตริกพร้อมอิเล็กโทรดเลือกไอออน (GOST 4386)
	Fluorimetry *
	ไอออนโครมาโตกราฟี *
คลอไรด์ (Cl)	ไททริเมท (GOST 4245)
	ไอออนโครมาโตกราฟี *
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
	แสง *
	Chemiluminometry *
ไซยาไนด์ (CN)	แสง *
สังกะสี (สังกะสี)	เครื่องวัดแสง (GOST 18293)
	การดูดกลืนแสงของอะตอม
	อะตอมมิกสเปคโตรมิเตอร์
	Fluorimetry *
	การปอก voltammetry *
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ตารางที่ 4 - วิธีวิเคราะห์ปริมาณสารอินทรีย์บางชนิดในน้ำดื่ม

ชื่อตัวบ่งชี้	วิธีการกำหนด, การกำหนด ND
HCC Isomer (Lindane)
DDT (ผลรวมของ isomers)	โครมาโตกราฟีของเหลว - แก๊ส (GOST R 51209)
2,4-D (2,4-dichlorophenoxyacetic acid)
คาร์บอนเตตระคลอไรด์	แก๊ส - ของเหลวโครมา
	แก๊ส - ของเหลวโครมา
Benz (a) pyrene	Chromatography *
	Fluorimetry *
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ชื่อตัวบ่งชี้	วิธีการกำหนด, การกำหนด ND
คลอรีนอิสระตกค้าง	ไททริเมท (GOST 18190)
คลอรีนตกค้างที่เกี่ยวข้อง	ไททริเมท (GOST 18190)
คลอโรฟอร์ม (พร้อมคลอรีนในน้ำ)	แก๊ส - ของเหลวโครมา
โอโซนตกค้าง	ไททริเมท (GOST 18301)
ฟอร์มาลดีไฮด์ (ด้วยการเติมโอโซนน้ำ)	แสง *
	Fluorimetry *
อะคริเลต	แสง (GOST 19355)
Activated silicic acid (สำหรับ Si)	แสง *
โพลีฟอสเฟต (PO)	เครื่องวัดแสง (GOST 18309)
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ตารางที่ 6 - วิธีการตรวจสอบคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของน้ำดื่ม


ชื่อตัวบ่งชี้	วิธีการกำหนด, การกำหนด ND
	สารอินทรีย์ (GOST 3351)
	สารอินทรีย์ (GOST 3351)
chromaticity	แสง (GOST 3351)
ความขุ่น	แสง (GOST 3351)
	Nephelometry *
	การวัดด้วยเครื่องวัดความขุ่นที่มีข้อผิดพลาดในการกำหนดไม่เกิน 10%
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ตารางที่ 7 - วิธีการตรวจสอบความปลอดภัยของรังสีของน้ำดื่ม

ชื่อตัวบ่งชี้	คำจำกัดความ
ทั่วไป - กัมมันตภาพรังสี	Radiometry *
ทั่วไป - กัมมันตภาพรังสี	Radiometry *
* ใช้ได้จนถึงการอนุมัติมาตรฐานของรัฐที่เกี่ยวข้อง

ได้รับอนุญาตให้ใช้วิธีการอื่นที่ตรงตามข้อกำหนดของ 3.4

4.7 เมื่อเลือกวิธีการที่ได้รับการอนุมัติให้คำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:

ช่วงการวัด

ลักษณะข้อผิดพลาด

การประเมินปัจจัยที่มีอิทธิพล

คุณสมบัติของบุคลากร

4.9 ข้อผิดพลาดการวัดไม่ควรเกินค่าที่กำหนดโดย GOST 27384

การกำหนดตัวบ่งชี้โดยใช้ตัวอย่างน้ำจริง (ใช้งาน)

การกำหนดตัวบ่งชี้โดยใช้ตัวอย่างน้ำจริงด้วยการเพิ่มตัวบ่งชี้ที่กำหนด (ต่อไปนี้ - "ตัวอย่างที่เข้ารหัส") ซึ่งจัดทำจาก GSO ที่เกี่ยวข้อง

การดำเนินการของวิธีการถูกวาดขึ้นในลักษณะที่กำหนดไว้ในองค์กร

หมายเหตุ - หากมีการสร้างค่าที่คำนวณได้ของลักษณะข้อผิดพลาดสำหรับขั้นตอนการพิจารณาและเมื่อมีการใช้งานขั้นตอนนั้นจะถูกสร้างขึ้นว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รับผลลัพธ์ EQA ที่น่าพอใจดังนั้นจึงต้องสร้างมูลค่าที่คำนวณได้

4.14 เมื่อได้รับผลลัพธ์ของการกำหนดน้อยกว่าขีด จำกัด ล่างของช่วงการวัดตามวิธีที่ใช้และเมื่อนำเสนอผลลัพธ์เหล่านี้ไม่อนุญาตให้ใช้การกำหนด "0" บันทึกค่าขีด จำกัด ล่างของช่วงการวัดด้วยเครื่องหมายน้อยลง

5 การควบคุมการปฏิบัติงานภายใน

5.2 ข้อกำหนดขององค์กรและความประพฤติของ EQA

5.3 ดำเนินการ EQA เพื่อความแม่นยำการทำซ้ำและความถูกต้องของผลการทดสอบ

ภาคผนวก A

(อ้างอิง)

การคำนวณคุณสมบัติของข้อผิดพลาดและส่วนประกอบตามข้อมูล

ที่ระบุในเอกสารกฎระเบียบเกี่ยวกับวิธีการในการกำหนดเนื้อหาของตัวบ่งชี้

ให้ไว้ใน ND	ยอมรับสมมติฐาน	วิธีการคำนวณ
		() = /2,77
	ไม่มีนัยสำคัญ	() = ()
		1,96 ()
	ไม่มีนัยสำคัญ	() = /2,77
		1,96 ()
	ไม่มีนัยสำคัญ	()=/1,96

		() = /2,77
		()=/1,96
		()=
		1,96 ()
		() = /2,77
		() = ()
		()=/1,96
		()=
		1,96 ()
(ไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับโครงสร้างของข้อผิดพลาด)	ไม่มีนัยสำคัญ	()=/1,96
	ไม่มีนัยสำคัญ	1,96 ()
		() = /2,77
		()=/1,96
		()=
		1,96 ()
ไม่มีข้อบังคับของข้อผิดพลาด	ได้รับการยอมรับ * \u003d 50%	ได้รับการยอมรับ
	ไม่มีนัยสำคัญ	()=/1,96
* เพื่อระบุลักษณะของข้อผิดพลาดสัมพัทธ์จะถูกแทนที่ด้วยเครื่องหมาย
ตำนาน:
ลักษณะของข้อผิดพลาดของผลการตัดสินใจ (ครึ่งความกว้างของช่วงเวลาที่ข้อผิดพลาดของผลการตัดสินพบกับความน่าจะเป็นที่ยอมรับ \u003d 0.95)
() - ลักษณะของข้อผิดพลาดของผลการตัดสิน (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน, การอธิบายความแม่นยำของผลการตัดสิน);
ลักษณะขององค์ประกอบที่เป็นระบบของข้อผิดพลาด (ครึ่งความกว้างของช่วงเวลาที่องค์ประกอบของระบบของข้อผิดพลาดของผลการกำหนดพบกับความน่าจะเป็นที่ยอมรับ \u003d 0.95)
() เป็นลักษณะขององค์ประกอบที่เป็นระบบของข้อผิดพลาด (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน, การอธิบายความถูกต้องของผลลัพธ์ของการตัดสินใจ);
() - ลักษณะขององค์ประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาด (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานที่แสดงลักษณะการทำซ้ำของผลลัพธ์ของการกำหนด)
() - ลักษณะของส่วนประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาด (ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานที่แสดงลักษณะการลู่เข้าของผลลัพธ์ของการตัดสินใจ)
ค่าที่อนุญาต (ปกติ) ของข้อผิดพลาด;
มาตรฐานการควบคุมการปฏิบัติงานของคอนเวอร์เจนซ์ (ความคลาดเคลื่อนที่อนุญาตระหว่างผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนาน);
มาตรฐานสำหรับการควบคุมการปฏิบัติงานของการทำซ้ำ (ความคลาดเคลื่อนที่อนุญาตระหว่างผลลัพธ์ของการวิเคราะห์ตัวอย่างเดียวกันที่ได้รับภายใต้เงื่อนไขการทำซ้ำ);
สัมประสิทธิ์ที่กำหนดความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะขององค์ประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาดและส่วนประกอบของส่วนประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาด

ภาคผนวก B

(อ้างอิง)

อัลกอริทึมสำหรับการดำเนินการควบคุมการปฏิบัติงานภายใน

คุณภาพของผลลัพธ์ที่ได้เป็นไปตาม

B.2 อัลกอริทึมสำหรับการควบคุมความแม่นยำในการปฏิบัติงาน

(B.1)

โดยที่เนื้อหาขององค์ประกอบที่กำหนดในตัวอย่างที่มีสารเติมแต่ง;

เนื้อหาของ analyte ในตัวอย่างที่ไม่มีสารเติมแต่ง;

เนื้อหาของ analyte ในสารเติมแต่งที่เพิ่มขึ้นคำนวณจากมูลค่าที่รับรองของเนื้อหาในตัวอย่างมาตรฐานหรือส่วนผสมที่ผ่านการรับรอง

มาตรฐานการควบคุมการปฏิบัติงานที่แม่นยำ

(B.2)

โดยที่เป็นลักษณะข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาขององค์ประกอบในตัวอย่างที่มีสารเติมแต่ง;

ลักษณะข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาของส่วนประกอบในตัวอย่างโดยไม่มีการเติมแต่ง

B.2.3 หากห้องปฏิบัติการกำหนดองค์ประกอบของธรรมชาติที่บริสุทธิ์และน้ำดื่มและเป็นที่รู้กันว่าเนื้อหาของส่วนประกอบที่ควบคุมในตัวอย่างการทำงานนั้นน้อยมากการตัดสินใจเกี่ยวกับความแม่นยำที่น่าพอใจของผลการตัดสินใจจะถูกนำมาใช้ภายใต้เงื่อนไข

ยิ่งกว่านั้น (B.3)

โดยที่เป็นลักษณะข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาของส่วนประกอบในตัวอย่างมาตรฐานหรือในส่วนผสมที่ผ่านการรับรอง

B.3 อัลกอริทึมสำหรับดำเนินการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของคอนเวอร์เจนซ์

การบรรจบกันของผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนานนั้นถือว่าน่าพอใจหาก

(B.4)

โดยที่ผลลัพธ์สูงสุดจากนิยามแบบขนาน n

ผลลัพธ์ขั้นต่ำของนิยามแบบขนาน n

มาตรฐานการลู่เข้า EQA ที่กำหนดในวิธีการวิเคราะห์

หากไม่มีการรวมมาตรฐาน VOC ในวิธีการนั้นจะถูกคำนวณโดยสูตร

(B.5)

ที่ไหนที่ไหน;

() - ตัวบ่งชี้การบรรจบกัน (ลักษณะขององค์ประกอบแบบสุ่มของข้อผิดพลาดที่สอดคล้องกับเนื้อหาของตัวบ่งชี้ในตัวอย่าง)

B.3.4 ถ้าหากการบรรจบกันของผลลัพธ์ของการกำหนดแบบขนานถือว่าเป็นที่น่าพอใจและจากผลการพิจารณาเนื้อหาของส่วนประกอบในตัวอย่างการทำงานหรือในระหว่างการกำหนดการควบคุมสามารถคำนวณได้

B.3.5 หากอัตราการบรรจบกันเกินกำหนดจะมีการกำหนดซ้ำ หากเกินมาตรฐานที่ระบุอีกครั้งการกำหนดจะถูกระงับเหตุผลที่นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่น่าพอใจจะถูกค้นพบและพวกเขาจะถูกกำจัด

B.4 อัลกอริทึมสำหรับการดำเนินการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของการทำซ้ำ

B.4.1 การควบคุมการปฏิบัติงานของการทำซ้ำนั้นดำเนินการโดยใช้ตัวอย่างการทำงานซึ่งแบ่งออกเป็นสองส่วนและออกให้กับนักวิเคราะห์สองคนหรือนักวิเคราะห์คนเดียวกัน แต่หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่งช่วงเวลาที่เงื่อนไขการพิจารณายังคงมีเสถียรภาพและสอดคล้องกับเงื่อนไขของการกำหนด

เมื่อทำการวิเคราะห์โดยนักวิเคราะห์เดียวกันเงื่อนไขของการวิเคราะห์และองค์ประกอบของตัวอย่างควบคุมที่ออกซึ่งจำเป็นต้อง "เข้ารหัส" จะต้องไม่เปลี่ยนแปลง

ผลการพิจารณาเป็นที่น่าพอใจหากเงื่อนไข

(B.6)

ที่ไหนเป็นมาตรฐานสำหรับการควบคุมการปฏิบัติงานภายในของการทำซ้ำ

ผลลัพธ์ของการกำหนดเชิงปริมาณเป็นครั้งแรกของตัวบ่งชี้

ผลของการกำหนดตัวบ่งชี้เชิงปริมาณอีกครั้ง

ผลลัพธ์ที่ได้ในการกำหนดการควบคุม

หรือ , (B.7)

(B.8)

ที่ไหนที่ไหน;

ภาคผนวก B

(อ้างอิง)

ISO 8467-93 คุณภาพน้ำ การหาค่าดัชนีแมงกาแนน

แนวทางสำหรับการดำเนินการตาม GOST 2761-84 ใหม่ "แหล่งที่มาของการจัดหาน้ำดื่มจากส่วนกลางความสะอาดข้อกำหนดทางเทคนิคและกฎการคัดเลือก" ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของสหภาพโซเวียต M. , 1986

ISO 9390-90 คุณภาพน้ำ ความมุ่งมั่นของ borate วิธีสเปกโตรเมทริกโดยใช้ azomethine-H

ISO 5961-94 คุณภาพน้ำ การหาแคดเมียมโดยวิธีอะตอมมิกแอบซอร์พชันสเปกโทรเมตรี

ISO 10304-2-95 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณโบรไมด์ที่ละลาย, คลอไรด์, ไนเตรต, ไนไตรต์, ออร์โธฟอสเฟตและซัลเฟตโดยวิธีไอออนโครมาโตกราฟีของเหลว ส่วนที่ 2 วิธีการในการทำน้ำเสีย

ISO 6777-84 คุณภาพน้ำ ความมุ่งมั่นของไนไตรต์ วิธีการดูดกลืนแสงระดับโมเลกุล

PND F 14.1: 2: 4.41-95 วิธีการวัดความเข้มข้นของตะกั่วตะกั่วโดยวิธีการแช่แข็งในตัวอย่างของธรรมชาติน้ำดื่มและน้ำเสียบนเครื่องวิเคราะห์ของเหลว Fluorat-02 ได้รับอนุมัติจากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติของรัสเซีย

ISO 9174-90 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณโครเมียมทั้งหมด วิธีการดูดกลืนแสงของอะตอม

ISO 6703-1-84 คุณภาพน้ำ การหาปริมาณไซยาไนด์ ตอนที่ 1 การหาปริมาณไซยาไนด์ทั้งหมด

MUK 4.1.058-96 การรวบรวมแนวทาง MUK 4.1.057-96 - MUK 4.1.081 -96 วิธีการควบคุม ปัจจัยทางเคมี การวัดความเข้มข้นของสารโดยวิธีการเรืองแสงในวัตถุสิ่งแวดล้อม ได้รับอนุมัติจากกระทรวงสาธารณสุขของรัสเซีย, M. , 1996

RD 52.24.440-95 คำแนะนำตามระเบียบ การหาปริมาณรวมของโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอน (PAHs) 4-7 นิวเคลียร์ในน้ำโดยใช้โครมาโตกราฟีชั้นบางร่วมกับการเรืองแสง อนุมัติโดย Roshydromet

RD 52.24.492-95 คำแนะนำตามระเบียบ การตรวจวัดด้วยแสงในน่านน้ำของฟอร์มัลดีไฮด์ อนุมัติโดย Roshydromet

PND F 14.1: 2: 4.120-96 วิธีการวัดความเข้มข้นของมวลฟอร์มัลดีไฮด์โดยวิธีฟลูออโรเมทริกในตัวอย่างของธรรมชาติน้ำดื่มและน้ำเสียบนเครื่องวิเคราะห์ของเหลว "Fluorat-02" ได้รับอนุมัติจากกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติของรัสเซีย

ISO 7027-90 คุณภาพน้ำ การกำหนดความขุ่น

ISO 9697-92 คุณภาพน้ำ การวัดกิจกรรม "เบต้าขนาดใหญ่" ในน้ำที่ไม่ใช่แร่ธาตุ

คำสำคัญ: น้ำดื่ม, วิธีการตรวจสอบ, การควบคุมการผลิต, คุณภาพน้ำดื่ม

การอ่านอาจเป็นประโยชน์: