Prezentare pe tema echipamentelor comerciale. Echipament comercial nemecanic pentru efectuarea diverselor operațiuni legate de acceptarea, depozitarea, pregătirea pentru vânzare, afișarea și vânzarea mărfurilor - prezentare. Echipamente de tranzacționare electronică


Echipament termic Echipamentele termice fac parte integrantă din orice bucătărie profesională! Fiecare fel de mâncare necesită o anumită metodă de gătit, dar pentru majoritate este necesar să existe echipamente tehnologice cu funcționalități diferite și metode termice diferite de prelucrare a produsului. Echipamentele termice fac parte integrantă din orice bucătărie profesională! Fiecare fel de mâncare necesită o metodă de gătit specifică, dar pentru majoritate este necesar să existe echipamente tehnologice cu funcționalități diferite și metode termice diferite de prelucrare a produsului


Sobe cu gaz Sobe cu gaz sunt utilizate pe scară largă la întreprinderile de alimentație publică, deoarece permit producerea aproape toate tipurile de tratare termică a diverselor produse alimentare (gătit, prăjire, gătit etc.). Principalul avantaj al sobelor cu gaz peste sobele electrice este capacitatea de a schimba rapid temperatura de încălzire, prin modificarea puterii de ardere a focului. Datorită acestui fapt, soba pe gaz asigură un control maxim asupra procesului de gătit, reducând în mod semnificativ costurile asociate consumului de energie electrică. Sunt utilizate pe scară largă în întreprinderile de alimentație publică, deoarece permit aproape toate tipurile de tratare termică a diverselor produse alimentare (gătit, prăjire, gătit și etc). Principalul avantaj al sobelor cu gaz peste sobele electrice este capacitatea de a schimba rapid temperatura de încălzire, prin modificarea puterii de ardere a focului. Datorită acestui fapt, soba pe gaz oferă un control maxim asupra procesului de gătit, precum și reduce semnificativ costurile asociate cu consumul de energie electrică


Bucătărie electrică Aragazuri electrice Proiectate pentru gătirea primelor, a doua și a treia feluri de mâncare în vase, precum și pentru gătirea cărnii semifinite, peștele, legumele și coacerea produselor culinare din bucăți mici la facilitățile de alimentație publică Proiectate pentru gătirea primelor, a doua și a treia bucate în vase precum și pentru prăjirea semifabricatelor din carne, pește, legume și coacerea produselor culinare din bucăți mici la unitățile de catering




TTTT eee pppp lll ooooo vvvvyyy eee lll liiii nnnniiiiiiiiiii Linii de căldură echipamente universale pentru întreprinderile de alimentație publică de orice profil (cafenea, restaurant, cantină etc.). Liniile de căldură cresc productivitatea bucătăriei și facilitează munca personalului, liniile de căldură sunt echipamente universale pentru întreprinderile de alimentație publică de orice profil (cafenea, restaurant, cantină etc.). Liniile de căldură cresc productivitatea bucătăriei și facilitează munca personalului


Linii de distribuție Linii de distribuție Proiectate pentru depozitarea pe termen scurt a preparatelor finite, precum și pentru distribuirea gustărilor reci, primele, a doua feluri, băuturi calde și reci, produse de cofetărie, oferind clienților tacâmuri. Proiectat pentru depozitarea pe termen scurt a felurilor de mâncare finite, precum și pentru distribuirea de gustări reci, primele, a doua feluri, băuturi calde și reci, produse de patiserie, oferind clienților tacâmuri.




Dulap de prăjit Dulap de prăjit Acesta este un dispozitiv universal pentru tratarea căldurii, care este destinat nu numai pentru prăjire, ci și pentru coacerea produselor de panificație, coacere, prăjire, tocană. Avantajul principal al cuptorului este simplitatea și ușurința de utilizare; atunci când funcționează dispozitivul, personalul nu are nevoie de abilități speciale. Acesta este un dispozitiv universal pentru tratarea termică, care este destinat nu numai pentru prăjire, ci și pentru coacerea produselor de panificație, coacere, prăjire, tocană. Avantajul principal al cuptorului este simplitatea și ușurința de utilizare; atunci când funcționează dispozitivul, personalul nu are nevoie de abilități speciale.


SHShShSh kkkk aaaa ffff yyyy p n p n u kkkk aaaa rrrnnnyyyyyyyye Electric sunt destinate funcționării la unitățile de alimentație publică, fiind aparatul electric universal utilizat pentru coacerea produselor de panificație și cofetărie, precum și pentru tratarea termică a diverselor produse la o temperatură de la 50 la 300 ° C.


PPPP iiii eeee schschschsch BBBB AAAA PPPP chchchch oooo eeee nnnn yyyy to to to oooo TTTT llllyyyy destinat pentru prepararea porridelor, supelor, gătit legumelor, prepararea apei clocotite în cantități mari. Cazanele de digestie sunt un rezervor cilindric cu mai multe straturi pe suporturi, echipat cu un controler de temperatură de încălzire, o supapă de umplere a unei cutii de apă, o supapă de umplere a cazanului cu apă și valve de evacuare a apei din cazan și sacou. Proiectat pentru prepararea cerealelor, supelor, gătit legumelor, gătit apă clocotită în volume mari. Cazanele de digestie sunt un rezervor cilindric cu mai multe straturi pe suporturi, echipat cu un controler de temperatură de încălzire, o supapă de umplere a unei cutii de apă, o supapă de umplere a cazanului cu apă și valve de evacuare a apei din cazan și sacou.


Cuptor Combi Acesta este un dispozitiv termic care combină avantajele multor aparate. El este capabil să înlocuiască simultan mai multe tipuri de echipamente tehnologice cu un aragaz, un cuptor și un cuptor, un cuptor de convecție și o tigaie înclinabilă, un ibric și o prăjitoare adâncă, etc. Acest lucru este posibil prin combinarea mai multor tipuri de tratament termic folosind o cameră de lucru. Acesta este un dispozitiv termic care combină avantajele multor dispozitive. El este capabil să înlocuiască simultan mai multe tipuri de echipamente tehnologice cu un aragaz, un cuptor și un cuptor, un cuptor de convecție și o tigaie înclinabilă, un ibric și o prăjitoare adâncă, etc. Acest lucru este posibil prin combinarea mai multor tipuri de tratament termic folosind o cameră de lucru.


Cazanele sunt echipamente profesionale utilizate pentru fierberea apei la unitățile de alimentație publică. De obicei, un cazan este instalat pe o linie de distribuție sau o bară. Cazanele pot fi curgătoare (cu umplere automată de apă) sau de umplere (cu umplere manuală cu apă). Acesta este un echipament profesional, utilizat pentru fierberea apei la facilitățile de alimentație publică. De obicei, un cazan este instalat pe o linie de distribuție sau o bară. Cazanele pot fi curgătoare (cu umplere automată de apă) sau de umplere (cu umplere manuală cu apă).


SSSS kkkk ooooo vvvv oooo rrrr oooo dddd yyy eeee lll eee kkkk tttt rrrr iiii hhhh heree ssss kcck iiii eee destinat pentru pregătirea rapidă și economică a diverselor preparate gata preparate, precum și a produselor intermediare, de exemplu, pentru pansamente. Cratițele sunt utilizate pentru prăjirea alimentelor în principal, pentru a salta legume, tocană, precum și pentru a înăbuși carne, pește și produse vegetale în unitățile de catering.


Utilizarea rațională a inventarului contribuie la: accelerarea procesului comercial și operațional; îmbunătățirea culturii serviciilor clienților; îmbunătățirea condițiilor de muncă ale lucrătorilor comerciali; reducerea costurilor de distribuție etc. Utilizarea rațională a inventarului contribuie la: accelerarea procesului comercial și operațional; îmbunătățirea culturii serviciilor clienților; îmbunătățirea condițiilor de muncă ale lucrătorilor comerciali; reducerea costurilor de distribuție etc.


Inventarul pentru deschiderea containerelor și ambalarea Pentru deschiderea cutiilor de lemn, foarfecele, un dispozitiv de tracțiune pentru unghii, un ciocan, clește, precum și dispozitivele combinate: un dispozitiv de smulgere a unghiului de ciocan, un foarfecă de unghii, un foarfecator de unghii-ciocan, un dispozitiv de scos cu ciocan. Pentru a deschide containere moi și semi-moi, utilizați un cuțit în formă de secera, cu o îngroșare la capătul lamei.


Inventar pentru determinarea calității mărfurilor. Se prelevează probe pentru eșantionarea mărfurilor; ovoscopuri și vin osprey, cu ajutorul cărora se verifică calitatea ouălor și vinurilor, precum și a instrumentelor de măsurare. Acest grup de inventar include aparate și dispozitive pentru verificarea bunurilor electrice, lămpile electrice, bateriile electrice, precizia ceasului și un dispozitiv de antenă pentru verificarea funcționării receptoarelor de televiziune.


Inventar pentru pregătirea vânzării și vânzarea mărfurilor Pentru a pregăti bunurile de vânzare, se folosesc punți și plăci de tăiat. Instrumentele de tăiere sunt concepute pentru tăierea manuală, tăierea și tăierea produselor alimentare. Cel mai frecvent tip de unelte de tăiere sunt cuțitele. Lopețile sunt comerț. Stivuitoare de tranzacționare. Tongs de tranzacționare. Lopate.




Echipamente auxiliare Echipamentele auxiliare includ accesorii pentru punctul, pansarea și depozitarea cuțitelor, lopeți cu role pentru cartofi, o pompă pentru pomparea lichidelor, scări în trepte, sigilii și sigilii din plastic, coșuri de cumpărături, căruțe de cumpărături.


Numărarea inventarului Contorizarea inventarului este necesară la calculul cu clienții. Include: foarfece pentru casiere, cutii de monede de diferite tipuri sunt utilizate pentru a primi bani de la clienți și pentru a le oferi schimbări, conturi de birou sau de tranzacționare, microcalculatoare, tatuaje pentru cecuri, birouri de supraîncărcare.


Inventar pentru depozitarea stocului de marfă Ca recipient pentru depozitarea stocului de marfă, inventarul este utilizat în principal în care mărfurile intră în magazin: containerele pentru transportul sticlelor și tetra-ambalajelor sunt fabricate din polietilenă și altele.





Previzualizare:

Pentru a utiliza previzualizarea prezentărilor, creați-vă un cont Google (cont) și introduceți-l: https://accounts.google.com


Legături pentru diapozitive:

ECHIPAMENT DE REFRIGERARE MDK 01.01 Bazele gestionării sortimentului de mărfuri O.O. Goldin

Utilizarea frigului în comerț vă permite: crearea de stocuri de produse perisabile; crește durata depozitării acestora; transport la orice distanta; să vândă articole sezoniere uniform pe tot parcursul anului; reduce pierderile de produse; introduceți forme progresive de vânzare de bunuri; pentru a satisface nevoile populației în produsele alimentare benigne; asigura un nivel ridicat de servicii comerciale și starea sanitară a întreprinderilor comerciale, etc.

Un lanț de refrigerare continuă este un complex de instalații frigorifice și măsuri care asigură menținerea unui regim de temperatură optimă de-a lungul întregii mișcări de produse perisabile din locurile de producție și achiziții către întreprinderile rețelelor de comerț cu amănuntul și alimentația publică.

Legăturile lanțului rece sunt frigidere de achiziții ale întreprinderilor en-gros, echipamente de refrigerare ale întreprinderilor comerciale cu amănuntul, frigidere de uz casnic.

Conexiunea dintre legăturile lanțului frigorific asigură transportul frigorific: nave-, vagoane-, trenuri-, mașini frigorifice.

Tipuri de depozite frigorifice Primul tip este depozitele frigorifice obișnuite, care sunt de fapt congelatoare mari. Al doilea tip este depozitele frigorifice pentru depozitarea produselor lactate, cârnați, legume, fructe, flori, unele medicamente.

Al treilea tip este depozitele frigorifice pentru răcirea cărnii și a produselor din carne. Al patrulea tip este depozitele pentru înghețarea la șoc a produselor.

Clasificare După tip: Camerele Vitrine Vitrine Vitrine-blaturi Slide Larry Bonetta

2. După temperatură: Temperatură medie Temperatură scăzută 3. După natura mișcării aerului: Forțat natural

4. După gradul de etanșeitate a volumului răcit: închis Deschis 5. După locația unității de refrigerare: Telecomanda încorporată

6. După gradul de furnizare la rece: individual centralizat 7. Pe zone climatice de aplicare: Pentru zonele de sud Pentru zonele temperate

Indici alfanumerici condiționali: camere K, camere cu W, dulapuri P, vitrine B, vitrine, contoare cu afișaj fotovoltaic, frigorifică X, C - temperatură medie, H - temperatură scăzută.

Numerele după cratimă indică locația unității de refrigerare: 1 - încorporat, 2 - la distanță, După a doua cratimă, volumul frigorific intern sau util (în m3). Următoarele scrisori indică metodele de depozitare a mărfurilor: P - pe rafturile echipamentelor, K - în containere sau echipamente de ambalare), Apoi, gradul de etanșeitate a echipamentului H - închis, O - deschis.

KHS-1-8, OK înseamnă o cameră frigorifică la temperatură medie, cu o mașină frigorifică integrată, cu un volum frigorific intern de 8 m3, concepută pentru depozitarea mărfurilor în containere.

Cerințe: tehnice, comerciale și operaționale, economice, sanitare.

Principalele condiții pentru funcționarea neîntreruptă a echipamentelor de refrigerare sunt următoarele: instalare de înaltă calitate, întreținere calificată; respectarea tuturor normelor de funcționare de către personalul magazinului.

Echipamentele de refrigerare ar trebui să asigure: un regim de temperatură predeterminat pentru depozitarea mărfurilor; standarde de zgomot permise pentru comercializarea podelelor magazinelor; aspectul corespunzător interiorului magazinului; ușurință de utilizare pentru cumpărători și vânzători; conductivitate termică scăzută; dotări pentru igienizare și întreținere etc.

În timpul funcționării echipamentelor frigorifice este interzis: a permite persoanelor neautorizate să inspecteze, să repare mașina de refrigerare și să regleze dispozitivele de automatizare, precum și să execute aceste lucrări pe cont propriu; atinge părțile mobile ale unității frigorifice în timpul funcționării; îndepărtați înghețul din evaporator mecanic folosind răzuitoare, cuțite și alte articole); aglomera unitatea de refrigerare și pasaje cu obiecte străine,

Reguli pentru funcționarea echipamentelor frigorifice: încărcați echipamentele cu produse numai după atingerea temperaturii normale; numărul de produse încărcate nu trebuie să depășească rata admisibilă de încărcare a echipamentelor cu sumă forfetară; stivuirea sau suspendarea mărfurilor între ele la distanță de 8 - 10 cm; Nu depozitați produse pe evaporatoare, nu acoperiți rafturile și produsele din hârtie, celofan etc. Nu depozitați obiecte străine în echipamente frigorifice;

proximitatea produsului trebuie respectată; ușile închise trebuie presate strâns pe corp, ar trebui să fie deschise cât mai rar posibil și pentru un timp scurt. nu trebuie să existe îngheț pe evaporator, aerul rece trebuie să circule liber între coaste.

Pentru lucrătorii comerciali, trebuie să se realizeze o informare introductivă specială privind reglementările de siguranță, funcționarea unităților de refrigerare automate, siguranța electrică și procedura de acordare a primului ajutor în caz de accident. Cel puțin o dată la 6 luni. instruirea ar trebui să aibă loc la locul de muncă.

Tipuri de echipamente frigorifice

ÎNCHIRIATORI DE CAZURI

răcire

Cofetărie

Dulapuri de înghețare (congelatoare de șocuri)

Dulapuri polibax

CAMERE DE frigorifice

Congelatoare

Pentru depozitarea hainelor de blană

Pentru flori

ÎNCĂLZĂTORI DE SEMINTE

răcire

Cofetărie

SHOPPERS - SHOWCASES

SLIDURI REFRIGERATE DE Perete

GEL DE TEMPERATURA SCALA


1. Valoarea și clasificarea mobilierului în comerț.

3. Mobilă pentru podele de comerț a magazinelor, tipurile, scopul, caracteristicile dispozitivului și aplicației.

4. Mobilier pentru camerele de depozitare și depozitele, tipurile sale, scopul,

Caracteristici ale dispozitivului și aplicației.

1. Valoarea și clasificarea mobilierului în comerț. Un rol important în organizarea rațională a procesului comercial și operațional din magazin aparține mobilierului comercial. Acesta include: diapozitive, tejghele, vitrine, agățat, echipamente de ambalare și alte produse necesare pentru implementarea operațiunilor comerciale de recepție, pregătirea mărfurilor pentru vânzare, afișare și vânzare de mărfuri. Mobilierul este clasificat după următoarele criterii:

SEMNELE DE GRUP

1. Prin programare

Pentru acceptarea mărfurilor

Pentru depozitarea mărfurilor

Pentru a pregăti bunuri de vânzare

Pentru afișarea și afișarea mărfurilor

Pentru vânzarea mărfurilor

Pentru decontare cu clienții

Pentru servicii pentru clienți

2. La locul de utilizare

În podelele comerciale ale magazinelor

În spațiile pentru recepția și depozitarea mărfurilor

În spațiile pentru pregătirea și ambalarea mărfurilor

În camerele de utilități

3. Prin metoda de instalare

Perete

Insulă

Montat

4. După profilul produsului

De specialitate

universal

5. Conform metodei de vânzare a mărfurilor

Tradițional (prin intermediul vânzătorului)

Self catering

6. Conform materialului de fabricație

Din lemn

Din metal

Fabricat din plastic

combinat

7. Prin proiectare

De nedespartit

rabatabil

Pliere (modulară)

8. Prin completitate

Bucată

După natura producției

Experimental

Serial

Masa

2. Cerințe pentru mobilier comercial.

Pentru ca mobilierul să îndeplinească obiectivele organizării raționale a procesului comercial și tehnologic din magazin, precum și un nivel ridicat al culturii serviciilor clienților, acesta trebuie să îndeplinească o serie de cerințe:

CERINȚE INDICATORI CHEIE

1. Tehnic - operațional

Determinați caracterul adecvat al mobilierului pentru utilizare, ușurința de utilizare. Principalele cerințe operaționale includ: rezistența, stabilitatea, colapsabilitatea, mobilitatea, capacitatea suficientă, respectarea gamei de produse, forma de vânzare a mărfurilor și lr.

2. Ergonomic

Indicați corespondența dimensiunilor mobilierului (lungime, lățime, înălțime) și detaliile acestuia la înălțimea medie și proporțiile corpului uman. Acest lucru oferă acces gratuit la bunuri, un spectacol bun și oboseală minimă a angajatului.

3. economic

Reduceți la crearea de mobilier ieftin. Prin urmare, mobilierul este realizat dintr-o construcție simplă și ușoară, dintr-un material scump, folosind metode de producție industrială. Reducerea costurilor mobilierului contribuie, de asemenea, la fiabilitatea, durabilitatea, capacitatea de a repara ușor și rapid.

4. Estetica

Ele caracterizează rolul mobilierului în îmbunătățirea expunerii mărfurilor și în decorarea spațiilor de comerț cu podele ale magazinelor. Simplitatea formei, eleganța și claritatea liniilor, utilizarea materialelor moderne și finisajele decorative de înaltă calitate oferă un aspect frumos mobilierului.

5. Sanitare - igienice

Oferă rezistență la eforturi chimice și mecanice, ușurință de îngrijire pentru aceasta. Mobila este realizată cu o suprafață netedă, uniformă, fără adâncituri, goluri și proeminențe inutile. Suprafețele de lucru ale mobilierului în contact cu produsele alimentare trebuie să fie confecționate din materiale aprobate pentru utilizarea în inginerie alimentară.

3. Mobilă pentru podele de comerț a magazinelor, tipurile, scopul, caracteristicile dispozitivului și aplicației. Mobilă magazine alimentare:

1. Contoare.

3. Vitrine.

4. Standuri.

5. Casă de marcat.

6. Dulapuri pentru pâine.

7. Echipament de ambalare.

8. Tabele pentru ambalarea mărfurilor.

Podelele de comerț cu mobilă din magazinele nealimentare:

1. Contoare.

3. Vitrine.

4. Standuri.

5. Casă de marcat.

6. Tabelele pentru ambalarea mărfurilor.

7. L-am spânzurat.

8. Banchete pentru montarea pantofilor.

9. Camere de amenajare.

10. Standuri pentru mărfuri voluminoase.

Caracteristică:

Contoare - destinate vânzării de mărfuri.

Vitrina frigorifică tip Vega (brandford) Vitrală insulă Vega - la Brandford (Rusia) Vitrina supradimensionată cu temperaturi joase Vega este destinată vânzării de produse congelate în magazinele self-service, supermarketuri și hipermarketuri la o temperatură de -18 ° С. Bonet este format din module pe o față cu lungimea de 2500 și 3750 mm, conectate la „insule” cu ajutorul seturilor de conectare la capăt și față. În plus, poate fi echipat cu un element de capăt, precum și o suprastructură cu două sau trei rafturi iluminate, cu două fețe pentru o vitrină cu balamale și cu o singură față pentru un modul cu o singură față). O fereastră de vizionare triplă înaltă (300 mm) are caracteristici ridicate de protecție la căldură și face afișarea produselor în fereastră cât mai accesibilă pentru atenția clienților. Un set de accesorii suplimentare include: jaluzele de noapte, divizoare cu fir longitudinale și transversale. Vitrina cu insulă de temperatură joasă Vega este echipată cu o lumină de bază care creează o senzație de ușurință. Vitrina este echipată cu panouri de culori standard sau culori complementare din catalogul RAL la o comandă specială. Vitrina Vega este echipată cu o unitate de control bazată pe controlerul electronic Eliwell 985 programabil în modul master sau slave, precum și pe suportul protocolului de telemetrie frigorifică Televis. Bonetă de congelare. Echipament comercial pentru magazine


Denumire Suma Preț pe unitate BONETE DE REFRIGERARE „Brandford” 1. Bonet cu unitate de la distanță 1 c. VEGA 250 roșu, cu b / p dreapta, kit de asamblare, perdea de noapte, accesoriu / - 18С, 2500 * 1280 * 1390 /, 88 2. Bonet cu agregat la distanță 1cl.VEGA 250 roșu, cu stânga b / p, kit de asamblare, perdea de noapte, suprastructură / - 18 18, 2500 * 1280 * 1390 /, 88 3. Bonet cu unitate de la distanță 1cl.VEGA 375 roșu, cu dreapta b / p , kit de asamblare, perdea de noapte, accesoriu / - 18С, 3750 * 1280 * 1390 /, 69 4. Bonet cu unitate externă 1cl.VEGA 375 roșu, cu stânga b / p, kit de asamblare, perdea de noapte, accesoriu / - 18С, 3750 * 1280 * 1390 /, 69 5. Bonet cu unitate de la distanță 1 C. VEGA 375 B / ro roșu, kit de asamblare, perdea de noapte, accesoriu / - 18С, 3750 * 1280 * 1390 /, 09 6. Separator pentru capota de sârmă VEGA, 43 CENTRAL. STAȚII DE REFRIGERARE 1. Unitate de refrigerare 6G-40.2Y x3 / SHVH 152H / V temperatură scăzută, 51 Congelatoare. Echipamente comerciale pentru magazine Congelare boneta Vega Brandford este utilizat ca echipament pentru magazinele de supermarketuri și hipermarketuri. Proiectarea implică module de o singură față 2500 și 3750 mm pentru plasarea în versiunea de perete. Când conectați „înapoi înapoi”, puteți crea „insule”, inclusiv cu elemente finale. Acest lucru ne permite să prezentăm o gamă mai largă de produse și să plasăm rațional capota pe podeaua de tranzacționare. O fereastră înaltă panoramică cu două geamuri în jurul perimetrului capotei vă permite să creșteți atenția clienților asupra produselor vândute. Echipamentul este dotat cu bază iluminată, ceea ce îi conferă un aspect elegant. În plus, boneta poate fi echipată cu o suprastructură neacoperită pentru calcule suplimentare cu rafturi iluminate atât pentru versiunile de perete, cât și pentru insule.


Model Orion: echipamente de refrigerare ventilate cu conectare la un sistem extern de alimentare rece, modificări: gastronomice, fructe, carne. Acest dulap de perete frigorific combină fiabilitatea tehnică, designul modern și standardele europene. Echipamente ideale pentru magazinele din zone medii și mari. Dulapul de perete frigorific este disponibil în înălțimea de 2080 mm., Adâncimea raftului 500 mm. Lamele de refrigerare. Echipamente comerciale pentru magazine Dealuri frigorifice (rafturi frigorifice) - echipamente comerciale utilizate pentru demonstrarea și depozitarea pe termen scurt a unei game destul de largi de produse. Acest tip de echipament comercial este potrivit pentru mezeluri ambalate, lactate, produse din carne, brânzeturi, conserve, precum și legume și fructe și produse de patiserie. Glisierele frigorifice, spre deosebire de alte tipuri de echipamente frigorifice (dulapuri frigorifice, dulapuri frigorifice, vitrine frigorifice), oferă o suprafață mare de expoziție și un volum util, ocupând în același timp o mică parte a zonei de vânzare. În plus, datorită dispunerii verticale, lamelele de răcire vă permit să prezentați un sortiment mai mare și o imagine de ansamblu mai mare asupra produselor. Regimul de temperatură al alunecărilor de răcire variază în intervalul 0 ... + 10 ° С. În funcție de acest lucru, precum și de caracteristicile de proiectare ale echipamentelor comerciale, mulți producători de echipamente pentru magazine clasifică gama de lamele frigorifice oferite astfel: tobogane frigorifice gastronomice - destinate depozitării produselor lactate și gastronomiei. Este vorba despre echipamente frigorifice cu un regim de temperatură de + 1 ... + 7 ° C. lamele frigorifice pentru carne (rafturi frigorifice) - destinate să stocheze produse din carne ambalate, pește, conserve. Astfel de echipamente frigorifice cu un regim de temperatură de 0 ... + 2 ° C. diapozitive de răcire a fructelor - concepute pentru depozitarea legumelor și fructelor. Starea de temperatură a echipamentelor frigorifice + 4 ... + 10 ° С. Un astfel de dulap de perete frigorific are o serie de caracteristici de proiectare: de regulă, acestea sunt 2 rânduri de rafturi cu balamale situate într-un unghi și o oglindă cu balamale pentru o demonstrație mai eficientă a legumelor și fructelor. diapozitive frigorifice pentru containere - această modificare a echipamentelor comerciale implică absența rafturilor inferioare, ceea ce permite încărcarea mărfurilor în containere. În funcție de tipul locației, echipamentele frigorifice sunt clasificate după cum urmează: lamelele frigorifice insulare (rafturi frigorifice) - sunt instalate în mijlocul podelei de tranzacționare. lamele frigorifice de perete (rafturi frigorifice) - amplasarea de-a lungul pereților camerei. De asemenea, echipamentele frigorifice comerciale cu un tip de aranjament montat pe perete sugerează posibilitatea instalării în insulă, prin conectarea „back-to-back”, inclusiv folosind module finale.


Denumire Cantitate pe unitate SLIDURI COOLED PARE „Brandford” 1. Glisați cu unitatea de la distanță FV \u200b\u200bORION 250 roșu, cu b / p dreapta, kit de asamblare, perdea / noapte + 3C până la + 10C, 2500 * 1025 * 2082 /, 52 2. Hill cu o unitate de la distanță FV \u200b\u200bORION 250 B / B roșu, perdea de noapte, / s + 3C până la + 10C, 2500 * 1025 * 2082 /, 22 3. Glisați cu o unitate de la distanță FV \u200b\u200bORION 375 roșu, cu b / p stânga, kit de asamblare, perdea de noapte / s + 3C până la + 10C, 3750 * 1025 * 2082 /, 04 4. Glisați cu unitatea de la distanță FV \u200b\u200bORION 375 B / ro roșu, perdea / noapte + 3C până la + 10C, 3750 * 1025 * 2082 /, 91 5. Glisați cu unitatea de la distanță SL ORION 190 roșu, cu b / p, perdea de noapte / s + 1C până la + 7C, 1875 * 1025 * 2082 /, 32 6. Glisați cu unitatea de la distanță SL ORION 250 roșu, cu dreapta b / p , kit de asamblare, perdea / noapte + 1C până la + 7C, 2500 * 1025 * 2082 /, 73 7. Glisați cu unitatea de la distanță SL ORION 250 roșu, pe partea stângă, set de asamblare, perdea / noapte + 1C până la + 7C, 2500 * 1025 * 2082 /, 73 8. Glisați cu unitatea de la distanță SL ORION 250 B / B roșu, perdea de noapte / s + 1C până la + 7C, 2500 * 1025 * 2082 /, 71 9. Glisați cu o unitate la distanță SL ORION 375 roșu, cu b / p dreapta, kit de asamblare, perdea / noapte + 1C până + 7C, 3750 * 1025 * 2082 /, 81 9. Glisați cu unitatea de la distanță SL ORION 375 roșu, cu b / p stânga, kit de asamblare, perdea / noapte + 1C până la + 7C, 3750 * 1025 * 2082 /, 81 9. Glisați cu unitatea de la distanță SL ORION 375 B / B roșu, kit de asamblare, perdea de noapte / s + 1C până la + 7C, 3750 * 1025 * 2082 /, 68 CENTRAL. STAȚII DE REFRIGERARE 1. Unitate de refrigerare 6G-40..2Y x3 / ЕHV 90F 4V temperatură medie, 28 diapozitive de refrigerare. Echipament comercial pentru magazine


Casete de casă rasec Cutii de numerar Rasec sunt fabricate integral din componente importate într-o fabrică din Rusia, care oferă un timp de producție scurt și prețuri mai mici, menținând în același timp echipamente de înaltă calitate. Aceste cutii de numerar sunt potrivite în mod optim pentru magazinele de autoservire medii și mari de diferite profiluri. Puteți afla informații mai detaliate, contactând specialiștii noștri. Razek-Vostok este unul dintre liderii producției de echipamente comerciale pentru echiparea magazinelor alimentare (supermarket-uri, hipermarketuri, magazine convenabile, magazine specializate și magazine în format Cash & Carry). Direcțiile de activitate ale acestui producător: cutii de numerar, grupuri de intrare, echipamente pentru zona de checkout, cipuri, demonstand și paternosters, precum și partiții de birou. Cutiile de numerar și caracteristicile lor Pe piața rusă există o mare varietate de casete de numerar diferite, în special producători autohtoni. Acest lucru se datorează faptului că organizarea producției acestui tip de echipament comercial nu necesită investiții mari, iar majoritatea producătorilor de echipamente comerciale și frigorifice pentru magazine includ acest produs în linia lor de sortiment. Cu toate acestea, aproape toate evoluțiile rusești sunt copii ale mărcilor mondiale și nu cele mai bune. Acest lucru se datorează faptului că toată lumea copiază formularul casetei de numerar, adesea neînțelegând caracteristicile funcționării sale, ceea ce duce la utilizarea de materiale sau simplificări complet relevante. Astfel, aproape orice box office va fi inferior celui importat din punct de vedere al performanței, iar singurul său avantaj va fi prețul. Este important să înțelegem că activitatea nodului de numerar al magazinelor interne are unele diferențe față de cele străine, iar în acest caz, copierea directă fără gânduri nu este eficientă. Oferta prioritară a producătorilor ruși de casete de numerar pot fi modele care sunt testate în timp și care țin cont de caracteristicile magazinelor noastre.


NumeCalitate Cost unitar CUTIURI DE CASH 1. Cabina casei de marcat C1 TR. SATURN ROUL M200, 07 2. Cabina de marcat С1 ТР. SATURN ROUL M200 levser, 07 ACCESORII 4. Separator de mărfuri RASEC pentru unitate, 57 5. Separator de mărfuri RASEC următor. client38 350,68 6. \u200b\u200bLampa RASEC 2 culori, 53 7. Cutie pentru monede din oțel inoxidabil RASEC, 38 8. Suport pentru pungi RASEC sub transportor, 93 INVENTAR 9. Cizelă pentru cărucior 90 *, Concasor pentru cărucior, element final 44 779, Tăieră , element intermediar 180 *, Opritor de protecție din căruțe, element de colț 90 * 4 1061, Opritor din cărucior, țeavă lL-1,2 m, 69


Vitrine „Galaxia”. Echipamente de refrigerare ventilate cu conectare la un sistem de refrigerare extern. Echipamente pentru magazine cu autoservire. Adâncimea machetei 900 mm. Modificări: gastronomie, self, sticlă joasă, termică, module de colț și afișaj congelator. Vitrine frigorifice pot fi montate într-o singură linie. Vitrine frigorifice (contoare frigorifice) - o parte integrantă a aproape toate magazinele moderne de alimente, ca formă de comerț și autoservire. Gama de vitrine frigorifice (vitrine) sunt aproape toate magazinele și multe magazine self-service. Contoarele moderne de comerț frigorific vă permit să demonstrați, să efectuați depozitare pe termen scurt și să vindeți o mare varietate de mărfuri. Astăzi, acest echipament comercial are o gamă destul de largă de produse, atât în \u200b\u200bceea ce privește diversitatea variațiilor vitrinelor frigorifice universale (pentru diverse grupuri de produse), cât și a cofetării specializate, de exemplu. Principalele diferențe între contoarele de comercializare frigorifice (vitrine) sunt adâncimea de calcul, disponibilitatea unei acționări, capacitatea de a conecta frigul exterior, metoda de deschidere a geamului frontal (încărcarea mărfurilor), specificul distribuirii mărfurilor, geometria vitrinelor frigorifice în sine (secțiuni drepte, colțuri etc.), bine și bineînțeles design. Gama de modele include o secțiune de refrigerare, un congelator, un afiș pe pe gheață, precum și secțiuni de colț. Fabrica Brandford lansează de câțiva ani o vitrină frigorifică Galaxy, iar practic nu au existat reclamații pe întreaga perioadă de funcționare a acestui echipament. Seria Galaxy nu este cel mai mic preț, dar spre deosebire de alte modele realizate din materiale mai bune.


Denumire Cantitate pe unitate SHOW-WINDOWS REFRIGERATE Brandford 1. Contor cu o unitate gastronomică portabilă GALAXY 125 GV, partea dreaptă, roșu / s + 1C până la + 5C, vent., Oprit 900 mm, 1250 * 1210 * 1169 /, 72 2. Contor cu o unitate gastronomică externă GALAXY 125 GV, DESCHIS., Cu partea dreaptă, set de asamblare, roșu / s + 1C până la + 5C, aerisire, oprit 900 mm, 1250 * 1210 * 865 /, 72 3. Contor gastronomic GALAXY 125 GV cu unitate exterioară, DESCHIS, partea stângă, set de asamblare, roșu / s + 1C până la + 5C, aerisire, oprit 900 mm, 1250 * 1210 * 865 /, 72 4. Contor cu Unitate portabilă gastronomică GALAXY 250 GV, pe partea stângă, kit de asamblare, roșu / s + 1C până la 5C, aerisire, oprit 900 mm, 2500 * 1210 * 1170 /, 24 5. Contor portabil gastronomic GALAXY 250 GV, partea dreaptă, set de asamblare, roșu / s + 1C până la + 5C, vent., Off.900 mm, 2500 * 1210 * 1170 /, 24 6. Contor cu unitate gastronomică externă GALAXY 250 GV, B / B , kit de asamblare, roșu / s + 1C până la + 5C, aerisire, oprit 900 mm, 2500 * 1210 * 1170 /, 42 7. Contor cu o unitate gastronomică în aer liber GALAXY 250 GV, DESCHIS, cu partea dreaptă, set de asamblare, roșu / s + 1C până la 5C, aerisire, oprit 900 mm , 2500 * 1210 * 900 /, 59. * 1210 * 900 /, 59 9. Contor gastronomic GALAXY 375 GV, B / B, OPEN, kit de asamblare, roșu / s + 1C până la + 5C, vent., Oprit 900 mm, 3750 * 1210 * 900 /, Contor cu o unitate gastronomică portabilă GALAXY GV, colț. Ext. 90 B / B OPEN., Roșu / s + 1C până la + 5C, vent., Oprit. 1C până la + 5C, vent., Oprit 900 mm, 2500 * 1210 * 885 /, Contor contor ECLIPSE BORDO / comandă individuală /, Separator pentru contor GALAXY GV scăzut, sticlă, 63


Sensormatic Sistem anti-furt acustic Sensormatic Ultra Lane Single - sisteme antifurt din magazin Sistemul antifurt acustic de ultimă generație de la liderul mondial - compania Sensormatic. Caracteristici Material poartă Plastic Frecvență de funcționare (standard) 58 kHz Distanța de detecție garantată (distanța maximă între porți) Fiecare antenă echipată cu un aparat electronic vă permite să protejați o distanță de 90 cm pe ambele părți ale antenei. Distanța totală parcursă de o antenă cu o unitate electronică, vezi Dimensiunea Antenă x 36,4 x 3,6 cm Unitate electronică 37,3 x 27,8 x 13,4 cm Instalare Instalare de către un tehnician calificat. Altă absență de fals pozitiv; diverse opțiuni de fixare; posibilitatea de a bloca 4 treceri folosind o unitate de control, ceea ce reduce costul total al proiectului; Ideal pentru instalare, atât pe coridoarele de checkout, cât și la ieșirea din magazine Consumul de energie 100 watt.Sistem anti-furt acustic pentru supermarketuri și hipermarketuri. Protecția bonurilor. 1. Cea mai bună opțiune împotriva sistemului de furt. Sistemul de protecție la furt Ultra Lane Sistemul Ultra Lane este un sistem de tehnologie acousto-magnetică care prevede instalarea unui piedestal într-o singură trecere. Acest sistem vă permite să blocați până la 8 treceri folosind un singur controler. Sistemul este conceput special pentru supermarketuri, hipermarketuri, precum și pentru alte magazine în care este necesară protecția pasajelor. Sistemul Ultra Lane asigură o funcționare fiabilă fără a interfera cu coșurile de mâncare și fără a împiedica vizibilitatea. Principalele avantaje ale sistemului antifurt Ultra Lane sunt: \u200b\u200bDurabilitatea și designul: Antena sistemului Ultra Lane este construită dintr-un material rezistent, care previne deteriorarea, în special cu căruțele de cumpărături în culoarele înguste. Antena subțire oferă vizibilitate bună și trecerea liberă a cărucioarelor. Secțiunea inferioară continuă a antenei nu permite copiilor să urce pe ea, în același timp, partea superioară deschisă nu încalcă designul magazinului și nu ascunde contoarele. Montare: Antena Ultra Lane se montează în mai multe moduri diferite. Poate fi fixat pe partea casei de marcat sau fixat pe o tijă rotundă cu ajutorul unor elemente de fixare speciale. Deoarece există posibilitatea de a repara la casieria, nu este necesar să găuriți găuri suplimentare în podea. Dacă configurația include un antagonist, acestea pot fi fixate pe partea opusă a mesei. O antenă a sistemului antifurt Ultra Lane vă permite să protejați două treceri de 0,8 + 0,8 m pentru etichete solide și pentru adeziv. Montat pe gardul dintre culoar sau pe tejghea. SENSORMATIC


UltraMane Single AM \u200b\u200bdual-anten anten system, 58 kHz, antenă 121, .3 x 36,4 x 3,6 cm, 10,4 kg, controller 37,3 x 27,8 x 13,414 cm, 3,34 kg, patru lățimi de trecere 0,8 / 0,7 m, 220V. Sistem AM cu o singură antenă senzormatică, 58 kHz, antene 121,3 x 36,4 x 3,6 cm, 5,2 kg, controler 37,3 x 27,8 x 13,414 cm, 3,34 kg, lățime pasaj 0,8 / 0,7 m, 220V Pentru pasaje gemene pentru UltraLane, diametru mm Cablu etichetă Sensormatic SUPERTAG / ULTRAGATOR, 210 mm, 100 buc. în pachetul Eliminare SensormaticMK225 pentru etichete dure SUPERTAG, manual cu blocare Sensormatic Dezactivator de contact Pin, ZK252XPE, 286x127x7mm Dezactivator Sensormatic Contact fără contact AM, AMB-2010, până la 10cm 210x160x40mm Dezactivator Sensormatic fără contact AM, Scancm10, 20 cm, Pitch, până la 20 cm, Pitch 46x12,5mm Sensormatic


Denumire Cantitate pe unitate ECHIPAMENT DE PROTECTIE SENSORMATICĂ 1. Sistem de protecție antena Ultra Lane Dual / Sensormatic SUA / 2 antene + 1 controler + suporturi pe 2 poli, 74 2. Ultra Lane Singl / Sensormatic SUA / 1 sistem de protecție antena + 1 controler + 1 stâlp, 48 3. Stâlp metalic / Rusia /, 87 4. Dezactivator Power Pad Pro Dual / USA / 2 antene de dezactivare + 1 controler, 26 5. Dezactivator Power Pad Pro Singl / USA / 1 antena de dezactivare + 1 controler Detector / pentru detectarea furturilor / manual portabil pentru etichete acousto-magnetice, 17 7. Consumabile 12 857.12 8. Senzor acoustomag. sticlă tare Etichetă flacon / SUA /, 29 9. Senzor acustic. Flexibil dual-circuit 44 * 1 0DR / USA /, Senzor acustic. Etichetă rigidă pentru creion Micro 45mm / SUA /, cablu tip coadă pentru senzori tari / SUA / 2000 8.8 12. Dispozitiv detașabil pentru senzori Designer Мшдфик NT / USA /, 68 Sensormatic


Sistem anti-furt Sensormatic Ultra Lane Sistem anti-furt Sistemul Sensormatic Ultra Lane dintr-o nouă generație Preț: 4.500.00rub. Extractorul Supertag MK225 este proiectat pentru a îndepărta manual senzorii rigizi SuperTag. Modelul este compact, are un unghi de înclinare convenabil pentru funcționare, nu necesită alimentare. Tragătorul este atașat în siguranță la casa de marcat folosind un cablu. Dezvoltatorii modelului au avut grijă de protecția sa: un senzor este încorporat în dispozitivul de tracțiune, la care sistemele antifurt răspund dacă cineva încearcă să scoată echipamentul din magazin. Manual de îndepărtare a etichetelor Supertag MK225 Dezactivator Sensormatic AMB 2010 Începutul formularului Sfârșitul matriței Etichetă pentru flacoane de frecvență radio Senzorul de sticlă reutilizabil este special conceput pentru a proteja sticlele.

 

Ar putea fi util să citiți: