Serviciu hotelier prin care poți lucra. Ospitalitate - diplomă de licență (43.03. Pregătire pentru un manager hotelier

Principalele direcții ale acestei profesii sunt furnizarea de servicii, furnizarea de produse alimentare, organizarea de agrement și cazare pe termen scurt pentru o taxă specificată. În fiecare an sunt tot mai multe hoteluri noi. Cererile oamenilor pentru locul de reședință temporară cresc. Fie că vor alege acest hotel sau un alt hotel, depinde de abilitățile profesionale ale oamenilor care lucrează acolo. Dacă fiecare angajat al afacerii hoteliere își îndeplinește conștiincios toate funcțiile sale profesionale, problema concurenței se va rezolva de la sine.

Istoria profesiilor de ospitalitate

Primele hoteluri au apărut în estul antic civilizaţie. Încă din zilele Romei Antice, hotelurile s-au dezvoltat, iar oaspeții lor obișnuiți erau călători, artiști, rătăcitori, pelerini. După un timp, primele stații poștale au început să apară în Rusia, unde curierii puteau schimba poștă, iar oamenii umani care trec pur și simplu se puteau odihni.

Imediat ce industria a început să crească impuls, canalele comerciale s-au extins, populația orașelor a crescut, hotelurile au început să se deschidă treptat. Fața principală a hotelului la acea vreme erau portarii, vestibulele.

Formularea actuală a profesiei de portar a luat naștere mai târziu, din perioada în care Garda Elvețiană păzea Palatul Papa al Vaticanului. Aceiași pasageri din trecut sunt numiți acum „portar”. Cuvântul „porte” este tradus din franceză ca „ușă”, așa că este ușor de ghicit de ce a apărut acest cuvânt în utilizarea noastră.

Astăzi, serviciile hoteliere au statutul de sfera cea mai profitabilă a economiei pentru starea de antreprenoriat.

Actualele hoteluri existente au toate cele mai necesare servicii - recepție și servicii pentru oaspeți, recepționari, șoferi, transportatori, portari, menajere, animatori, lucrători de banche și restaurante, servicii de informații.

Descrierea profesiilor de servicii hoteliere

Recepționist în afară de administrator hotel, fața ei. Întâlnește fiecare oaspete, plasează, monitorizează livrarea bagajelor în cameră, explică clienților regulile de ședere la hotel, dă cheile și le ridică atunci când oaspeții îl lasă o vreme.

Portar,aproape la fel ca administratorul. Numai în hotelurile mici, această persoană combină două poziții, iar în hotelurile mai mari sunt persoane complet diferite. Aici, portarul are deja clar definite funcțiile muncii, propriul său teritoriu de activitate. De asemenea, el se întâlnește cu oaspeții, îi vede dezactivați, primește apeluri telefonice, este responsabil pentru bagajele clientului.

Servitoare - profesia este predominant feminină. Întreaga imagine a hotelului depinde de ordinea și calitatea sarcinilor sale. Servitoarele păstrează ordinea și curățenia în spațiile hotelului, precum și contactul cu privire la diverse probleme cu clienții desemnați.

animatorse angajează în divertismentul oaspeților, însoțirea lor. De obicei, profesia de animator este răspândită în țările străine, în hoteluri cu totul inclus, pentru o distracție plăcută a clientului în vacanță și la hotel.

Animatorul vine cu concursuri, teste, scenarii pentru sărbători și petreceri. Profesie creatoare, combinație de muncă și călătorie, apariția de noi cunoștințe din țările lumii străine.

Cerere pentru profesii de serviciu hotelier

Profesioniștii în servicii hoteliere au fost printre cei mai solicitați profesii pe piața muncii de mai mulți ani. Cererea lor crește în fiecare an, construcția de noi complexe hoteliere este în desfășurare activă și există o lipsă constantă de manageri.

Pro și contra profesiilor de ospitalitate

Orice loc de muncă are pro și contra. Munca administratorului hotelului este foarte supărătoare. Îți petreci toată ziua în agitație și, în același timp, trebuie să rămâi mereu vesel și prietenos cu orice client. Dar acest lucru nu eclipsează profesia, ci are avantajele sale - este la cerere mare în aproape toate sferele de activitate, există o oportunitate de a lucra în țări străine.

Din cauza lipsei calificărilor, profesia de portar în Rusia este apreciată foarte scăzut din punct de vedere al salariilor. Profesia de servitoare nu necesită educație profesională, de multe ori angajatorii le oferă angajaților mâncare și cazare, este posibil să își găsească un loc de muncă fără experiență de muncă. Dar de multe ori servitoarele au salarii mici, precum și stresul constant la locul de muncă, clienții sunt, de asemenea, diferiți, din punct de vedere fizic.

Profesii de ospitalitate - salariu

Datorită cererii mari pentru profesia de ospitalitate, angajatorii stabilesc salarii mari pentru personalul lor, în special în țările străine. De exemplu, salariul unui administrator în orașele mari este de aproximativ 1000 USD, în orașele mici - 300-400 USD.

Salariul mediu al unui portar în Rusia la hotelurile mici este de 250 de dolari, la hotelurile mari de cinci stele - 400 de dolari.

Salariul unui animator este de obicei mic. Dar proprietarii de hoteluri străine apreciază foarte mult munca lor. Și, astfel, salariul lor este de 400 de dolari pe lună, fără camera și pensiunea.

Salariile menajere variază de la 100 USD pe lună, dar mulți angajatori oferă anumite bonusuri angajaților care își îndeplinesc funcțiile în mod eficient și rapid.

Se crede că lucrul în industria ospitalității este o oportunitate excelentă de a vedea lumea „să întâlnească oameni interesanți și, în același timp, să câștige bani buni.

Așa e… dar mai ales este treaba! Aici trebuie să găsești un limbaj comun cu diferite persoane - capricios și docil, încăpățânat și acomodant, nepoliticos și politicos. Specialiștii din această industrie trebuie să aibă anumite calități și, în primul rând, să simtă linia dincolo de care este imposibil să treci. Deci, disponibilitatea de a ajuta nu ar trebui să devină o obsesie, ci să crească în familiaritate. Cu toate acestea, mii de oameni adoră munca lor și nu o vor schimba pentru niciun altul, deoarece are multe avantaje.

Director turistic

Pregătirea de profil se poate face la Universitatea de Lingvistică de Stat din Moscova, Institutul de Stat al Turismului din Moscova, numit după Yu.A. Senkevich și alții.

Agent de turism

În companiile care operează, ca și în producție, reunesc toate componentele turului, stabilesc un preț, apoi trimit produsul finit la un „magazin” - o agenție de turism. Oamenii care vor să plece în vacanță vin acolo! Sarcina specialistului este de a sugera unde este mai bine să mergi cu copiii, ce le va plăce nou-născuților și unde oamenii din generația mai în vârstă pot primi tratament medical.

Agentul răspunde la apelurile clienților, caută opțiuni adecvate pentru aceștia, încheie un acord și întocmește alte documente necesare. Comunicarea cu clienții necesită 70% din timpul său de lucru, așa că este mai bine ca persoanele închise să caute o altă afacere! Trebuie să fii o persoană sociabilă și fermecătoare, să ai o memorie excelentă, să nu ratezi niciun detaliu. În primul rând, trebuie să înțelegeți ce dorește clientul, apoi să puteți descrie stațiunea în acest fel, astfel încât cumpărătorul să înceapă să-și împacheteze pungile. În acest caz, informațiile trebuie să fie veridice, altfel litigiul dintre părți va trebui ulterior rezolvat în instanță.

Un agent de turism trebuie să aibă o reținere de fier și un caracter echilibrat: el rezolvă toate problemele care apar - este acela că clienții apelează la orice întrebare (plecarea este întârziată - nu le place mâncarea sau numărul etc.).

Administrator

La hotel, oaspeții sunt întâmpinați de o recepționistă versatilă. El este responsabil pentru înregistrarea și cazarea oaspeților - poate sfătui oaspeții unde se află magazinele sau stațiile de autobuz, ce servicii oferă hotelul. Responsabilitățile sale includ, de asemenea, monitorizarea executării cererilor clienților, informarea altor servicii hoteliere despre sosiri și plecări. În căminele mici, el acționează ca un casier - primește apeluri telefonice și rezervări. În complexele mari, mai mulți administratori pot lucra la recepție în același timp. Apropo, în hotelurile de lanț au partea cea mai grea: există multe cerințe corporative - acestea sunt regulile oaspeților și uniformele obligatorii etc.

Doar o persoană rezistentă la stres, cu o cunoaștere impecabilă a principiilor de servire a etichetelor „psihologiei” va putea să funcționeze cu succes în afacerile hoteliere. În niciun caz nu trebuie să fii indiferent față de client - ignoră cererile sale - după ce a evaluat în mod obiectiv situația - un specialist trebuie să poată lua măsurile necesare cât mai repede posibil. Mai mult decât atât, administratorul trebuie să dețină o cotă de cinism sănătos, astfel încât, în cazul în care se depun reclamații, nu le ia personal: nemulțumirea invitaților nu este de obicei direcționată către un angajat individual, nu sunt mulțumiți de serviciul în ansamblu.

Ambele persoane cu studii profesionale secundare pot deveni administrator de hotel. Principalul lucru este experiența de muncă și cunoașterea unei limbi străine. În unele cazuri, sunt posibile restricții de vârstă sau cerințe pentru aspectul sexului.

Toate hotelurile în jurul ceasului - în hoteluri mici, administratorul poate înlocui portarul noaptea. Dacă primul este angajat în „activități externe” (înregistrarea vizitatorilor), al doilea este responsabil pentru activitatea coordonată a tuturor serviciilor interne. El controlează livrarea bagajelor către oaspeți „munca mesagerilor” ține un jurnal de taxă ”, trimite rapoarte la departamentul de contabilitate” coordonează multe probleme private, de exemplu, numărul de invitați cu administrația restaurantului etc.

O persoană cu învățământ secundar și cunoștințe de bază poate fi acceptată pentru această poziție. Înainte de a începe munca, angajatul ar trebui să se familiarizeze în detaliu cu documentele de reglementare privind problemele de serviciu și normele hoteliere.

Trebuie avut în vedere că recepționerul va trebui probabil să se ocupe de situații de conflict care apar adesea atunci când servesc clienții. Aceasta înseamnă că el trebuie să aibă abilități bune de comunicare și fermitate a caracterului pentru a putea netezi peste colțurile ascuțite și a găsi modalități eficiente de rezolvare a conflictelor. De asemenea tactfulness, „atenția” - o amintire bună va veni la îndemână. De obicei, recepționarii lucrează în schimburi și primesc aproximativ 35.000 de ruble. plus un sfat.

Acest specialist însoțește turiștii în drumeții, tururi cu autobuzul, croaziere, excursii. Pe parcurs, el le spune oaspeților despre obiectivele turistice și tradițiile țării, îi ajută să comunice cu populația locală, de exemplu, în magazine când cumpără suveniruri sau în cafenele. Această lucrare nu este ușoară, deoarece ghidul petrece cea mai mare parte a timpului pe picioarele sale, purtând responsabilitatea pentru călători. Deci profesia nu este potrivită pentru cei care iubesc pacea - este pentru oameni energici și inițiativi!

Un bun specialist este sociabil, „politicos” punctual. El trebuie să lucreze cu clienți diferiți - de aceea trebuie să aibă răbdare și rezistență. Un excelent simț al umorului - „resurse” - o perspectivă largă sunt calitățile necesare unui ghid, deoarece uneori turiștii pun întrebări destul de complicate și neașteptate. În plus, mult depinde de farmecul personal și carisma unui specialist, de faptul că își iubește meseria. Un ghid neglijent, legat de limbă și indiferent poate strica impresiile turiștilor chiar și despre cele mai frumoase și neobișnuite monumente.

Pe lângă dialectul local, ghidul trebuie să cunoască cel puțin două. Cunoștințele de bază despre psihologie și medicină vor ajuta, de asemenea, în lucrare. Pentru a avea succes, trebuie să aveți o educație specializată, deși există excepții atunci când sunt acceptați emigranții pentru o funcție, care au trăit în țară mult timp și care știu să vorbească despre cultura și obiceiurile sale.

Nu cu mult timp în urmă, specialitatea „Afaceri hoteliere” a apărut în universitățile ruse. Care este profesia de „Specialist în ospitalitate” și în ce industrie poate lucra un absolvent?

Să analizăm în detaliu această specializare pentru a înțelege toate aspectele sale pozitive și negative.

Cine este manager de servicii hoteliere

Acesta este un specialist responsabil de organizarea serviciilor pentru oaspeți în hoteluri și complexe turistice. El acceptă, plasează, semnalează oaspeții, este responsabil pentru buna funcționare a instalației.

Top 10 profesii în afacerile hoteliere și restaurante

Industria ospitalității și turismului din Rusia se dezvoltă rapid. Cuprinde trei sectoare principale: catering, management hotelier și turism. Primele două sunt adesea combinate cu același termen „Hotel și restaurant (business)” sau „Business and restaurant business”.

Puteți da următoarea definiție a conceptului de „afaceri hoteliere și turistice” - aceasta este o sferă a economiei, care este asociată cu furnizarea de servicii în domeniul industriei hoteliere și turismului.

Să vedem care profesiile din acest domeniu sunt cele mai respectabile, plătite și mai interesante:

manager hotel;
Manager PR;
gazdă;
manager hotel;
organizator de evenimente;
manager alimentar;
manager de servicii de primire și cazare;
brand Manager;
supraveghetor de fonduri de cameră;
chef.

Un solicitant se confruntă adesea cu întrebarea - care este mai bine „Turism” sau „Afaceri hoteliere”? Fiecare decide pentru sine. Dar a doua direcție este foarte promițătoare.

Consumatorii doresc să vadă nu doar un hotel sau un hotel tradițional, dar astăzi sunt atrași de ceva nou, non-standard. De exemplu, hoteluri plutitoare, bărci, campinguri pentru bărci etc.

Aveți întotdeauna șansa de a începe propria afacere, pentru care nu este necesar să recrutați un personal numeros (de exemplu, pensiuni etc.).

Unde și de câți ani pentru a studia în specialitatea „Serviciu hotelier”

În Rusia, învățământul superior în această specialitate (licență aplicată) poate fi obținut în aproape 100 de universități din țară (97, mai precis). Asigurați-vă că citiți recenziile universității de la studenți și absolvenți înainte de a aplica.

Enumerăm primele 5 universități ale Federației Ruse, unde se desfășoară instruire:

Universitatea Federală (KFU) din Kazan (Regiunea Volga);
Universitatea Federală de Sud (SFedU);
Universitatea Federală Ural B. N. Elțîn (Universitatea Federală Urală numită după B. N. Elțîn);
Universitatea de Prietenie a Poporului din Rusia (RUDN);
Universitatea Federală de Orient Extrem (DFU).

Termenul de studiu este de 4 ani (cu normă întreagă). Studiul este completat de practica în hoteluri, hoteluri cu care universitatea are un acord.

Astăzi, în Rusia, instruirea în această specialitate este oferită nu numai de universități, ci și de colegii, unde puteți intra după gradul 9 sau 11, precum și companii private și organizații care recalifică specialiștii.

De exemplu, la Universitatea Synergy (Moscova) există un colegiu (direcția „Serviciu hotelier”, facultatea de afaceri hoteliere și restaurante) cu o perioadă de pregătire de 1 an 10 luni sau 2 ani 10 luni. După absolvire, există posibilitatea de a vă înscrie la al 2-lea sau al 3-lea curs la specialitatea „Managementul afacerilor hoteliere și restaurante” (primul învățământ superior).

La aceeași universitate, puteți obține un al doilea învățământ superior într-o specialitate similară, cu o perioadă de pregătire de 4-4,5 ani. Studiile de masterat și postuniversitare vor fi etape suplimentare ale educației.

Ce subiecte pot fi în curriculum-ul direcției „Ospitalitate”:

organizarea unui serviciu de primire și cazare;
tehnologie de vânzare hoteluri;
publicitate in afaceri hoteliere;
tehnologia și organizarea serviciilor de catering;
standardizarea și controlul calității serviciilor hoteliere;
lanțuri hoteliere internaționale;
cultura corporativă în afacerile hoteliere etc.

În plus, există cursuri cu diferite durate de studiu oferite de diverse companii private.

Ce subiecți trebuie luați

Pentru a intra în specialitatea „Servicii hoteliere”, „Afaceri hoteliere”, trebuie să treceți examenul de stat unificat la trei discipline.

Până în prezent, lista este următoarea:

limba rusă (nivel de bază);
matematica (nivel de bază);
studii sociale (nivel de profil).

Alte examene sunt promovate la Universitatea St Petersburg: limba rusă, studiile sociale, limba străină. La Universitatea de Stat Ryazan numită după S.A. Yesenin - studii sociale, istorie, limba rusă. Examenul de stat unificat la aceste subiecte va fi, de asemenea, solicitat la Universitatea de Stat de Economie și Management „NINH” (NSUEU) din Novosibirsk.

Lista exactă a subiectelor trebuie găsită în avans pe site-ul universității de interes.

Pentru cine poate lucra un absolvent cu o diplomă „Business Hotel”?

După ce primiți o diplomă în specialitatea „Ospitalitate”, puteți solicita un loc în managementul mediu, adică administrarea hotelului.

Ați pasat deja peste pozițiile de nivel inferior (curățători, menajere). Top managementul va fi managementul de vârf.

Ce posturi vacante pot fi oferite unui absolvent:

administrator;
administrator;
administrator;
specialist resurse umane.

Cum să devii administrator de hotel

În primul rând, trebuie să aveți o educație în direcția „Ospitalității”. Al doilea este, de asemenea, necesar - „Managementul personalului”.

De asemenea, este de dorit să existe o educație economică sau juridică. Această complexitate vă va oferi un avantaj, în special:

în gestionarea activităților de marketing, care include marketing de producție și vânzări, comunicații de marketing;
în management corporativ intern (management), inclusiv strategice, curente, operaționale, management de procese, management de proiect, dezvoltare;
în planificarea internă și prognoză, care include planificarea strategică, actuală, operațională, controlul managementului.

Pentru a deveni manager, este bine să aveți nu numai diplome de la universități de frunte, dar și certificate de stagii în hoteluri de prestigiu, hoteluri, în special în cele străine.

Care este salariul unui administrator de hotel din Moscova

Un administrator de hotel din Moscova primește în medie 70.000 de ruble (conform site-ului Moscva.trud.com). Această profesie este una dintre cele foarte plătite. În regiuni, această muncă este plătită, desigur, mai mică.

Cariera de ospitalitate

Dacă ești muncitor, ai abilități organizaționale, ești sociabil, ai rezistență la situații stresante, poți lucra în condiții de multitasking (trebuie să rezolvi zilnic cele mai diverse sarcini), știi limbi străine, atunci poți conta pe creșterea carierei.

Experiența și practica pot permite în viitor să ia o poziție atât de prestigioasă ca „expert în afaceri hoteliere” care se ocupă cu prognozarea în industria hotelieră.

Specialist în servicii hoteliere - pro și contra profesiei

În general, această zonă de activitate este foarte atractivă.

Printre avantaje se află cererea profesiei. Un absolvent poate găsi un loc de muncă nu numai în Rusia, dar și în străinătate. În plus, experiența de comunicare cu oamenii va veni întotdeauna la îndemână în viață.

Dezavantajele includ o cantitate mare de muncă, situații stresante și probleme frecventecare trebuie rezolvate cât mai profesionist. Aceasta înseamnă: un ton uniform de vorbire, bunăvoință, dorința de a găsi un compromis. Specialistul în servicii hoteliere poate lucra pe ture de noapte, în sărbătorile publice.

Mai devreme sau mai târziu, majoritatea oamenilor trebuie să apeleze la serviciile hoteliere. Sosind într-o călătorie de afaceri, vizitând rude sau aflându-se în oraș în scop de divertisment, oaspeții aleg un hotel care le place și închiriază o cameră pentru un anumit număr de zile.

În funcție de clasa instituției, personalul poate oferi clienților un set de servicii standard sau un serviciu suplimentar.

Cine lucrează în hoteluri

Ierarhia personalului hotelier este în esență aceeași ca și în multe alte organizații: există management de mijloc și management de top.

Pentru a ocupa o poziție de un nivel inferior, este suficient să muncești și disciplinați, iar managerii nu pot face fără educație specială (facultatea de „afaceri hoteliere”). Absolvenții înșiși decid cine să lucreze după absolvire, concentrându-se pe specificul cunoștințelor dobândite și preferințele personale.

Sarcinile personalului hotelului

Este responsabilitatea lucrătorilor de servicii să se asigure că hotelul funcționează non-stop. Curățătorii și menajere sunt responsabili de curățarea și întreținerea camerelor, coridoarelor, holurilor, scărilor și curții hotelului. Alți angajați iau comenzi de la clienți, le livrează mâncare și cumpărături, ajută la încărcarea și descărcarea bagajelor, își păstrează hainele și încălțămintea curate și fac multe alte sarcini similare. Avantajul unor astfel de profesii relativ simple este absența nevoii de pregătire specială, de exemplu, la Facultatea de ospitalitate. Oricine poate lucra fără experiență și abilități este o menajeră sau un curățător.

Astfel de angajați practic nu comunică cu oaspeții. Ca ultimă soluție, dialogurile scurte pe teme generale sunt acceptabile.

Studenții care au ales specialitatea „Afaceri hoteliere și restaurante” studiază caracteristicile funcționării hotelurilor și activitățile de management într-o astfel de structură. Cine poate lucra după absolvire? Manager, administrator sau manager.

Responsabilitățile unui specialist în servicii hoteliere

Managerii de mijloc își asumă următoarele responsabilități:

Controlul muncii personalului de serviciu.
Formularea instrucțiunilor valoroase, selectarea performerilor lor și monitorizarea calității lucrărilor efectuate.
Monitorizarea respectării regulilor interne ale organizației.
Monitorizarea respectării standardelor sanitare și igienice necesare.
Comunicarea cu clienții, rezolvarea situațiilor de conflict (în cadrul competenței lor).

În plus, specialistul poate sfătui, instrui nou-veniții și să efectueze un stagiu. Responsabilitățile sale includ adesea intervievarea solicitanților pentru posturile vacante, precum și selecția acestora.

O sarcină importantă a unui manager de specialitate este monitorizarea stării de spirit din echipă și corectarea acesteia. Un angajat bun știe să analizeze situația în timp, să prezică dezvoltarea acesteia și să optimizeze acest proces (rezolvarea conflictelor interne, selectarea corectă a personalului, utilizarea stimulentelor și a penalizărilor).

Multe dintre înțelepciunile din această listă sunt predate în diferite instituții de învățământ de la Facultatea de ospitalitate (studentul ar trebui să decidă cine să lucreze și ce specialitate să aleagă înainte de admitere).

Beneficiile lucrării ca specialist în servicii hoteliere

Alegând o astfel de profesie, oamenii au următoarele privilegii:

Obținerea de experiență în domeniul managementului, care este utilă nu numai pentru promovarea în afacerile hoteliere, ci și pentru munca în multe alte structuri.
Astfel de lucrători primesc salarii foarte decente. Specialiștii după rang nu au dreptul la sfaturi, dar salariul lor este de câteva ori mai mare decât câștigul oficial al purtătorilor și servitoarelor.
De regulă, lucrând conștiincios ca specialist în servicii hoteliere, puteți conta pe o promoție timpurie.

Mulți tineri nu se gândesc la viitoarea lor profesie în timp ce studiază afaceri hoteliere. Cine să lucreze, ei decid după ce au primit experiență minimă, studiind capacitățile și cerințele pieței. Adică ei îl percep ca un început pentru o carieră.

Dezavantaje ale profesiei

Dezavantajele care caracterizează acest tip de activitate includ tensiunea nervoasă inevitabil ridicată a directorilor, precum și lipsa unei zile de lucru standardizate.

Studenții care doresc să lucreze în această industrie trebuie să cântărească cu atenție nuanțele înainte de a studia industria ospitalității. Depinde de ei să decidă cu cine să lucreze, dar trebuie să vă amintiți că această afacere este întotdeauna lucrată cu oameni cu temperamente, personaje și niveluri culturale diferite. Atât oaspeții, cât și personalul pot fi oameni impoliți, supărați și chiar nepolitici. Specialistul trebuie să poată găsi o cale de ieșire din diverse situații delicate sau de conflict, pentru a menține reputația instituției și loialitatea clienților la cel mai înalt nivel.

Ospitalitate: cine să lucreze și unde să studieze?

Instituțiile de învățământ moderne oferă celor care doresc să primească două oportunități educaționale în acest domeniu:

Diplomă.
Postuniversitare.

Prima este pregătirea tradițională, cu diplomă de licență la sfârșitul cursului. Învățământul postuniversitar poate fi folosit de tineri profesioniști sau de lucrători hotelieri deja consacrați care doresc să-și îmbunătățească calificările. Rezultatul unei astfel de pregătiri este un master.

Multe universități de comerț intern și colegii de specialitate oferă pentru a stăpâni specialitatea „Ospitalitate” (care să lucreze după absolvire, puteți solicita comitetului de admitere sau să studiați publicațiile relevante) În plus, multe instituții de învățământ din Elveția, Franța și Polonia invită constant candidații.

Ceea ce este necesar pentru a stăpâni profesia

Trebuie să spun că nu orice persoană poate fi un specialist în servicii hoteliere. Pentru a îndeplini eficient funcțiile manageriale și a fi un angajat util pentru organizație, studentul va avea nevoie de pragmatism, abilități de gândire rațională, răbdare și anumite calități de conducere.

În prezent, există o anumită părtinire în ceea ce privește oferta ofertei pe piața forței de muncă, adică există mai mulți specialiști tineri decât posturile vacante. Cu toate acestea, acest fapt nu ar trebui să confunde oamenii ambițioși și cu scop, deoarece cu astfel de calități au toate șansele unei cariere de succes. În plus, programul de instruire include un număr mare de subiecți versatili care pot fi utili atunci când lucrați ca manager sau specialist în resurse umane într-o organizație departe de industria ospitalității.

Știind cine poate lucra după absolvirea „afacerii hoteliere”, tinerii ar trebui să țină cont de specificul viitoarei profesii. Numai în acest fel învățarea va fi interesantă, iar munca va deveni un pasionat preferat.

Ar putea fi util să citiți: