วิธีเริ่มต้นร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้น: แผนธุรกิจ วิธีเปิดร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้น: แผนธุรกิจที่ละเอียดที่สุดวิธีเปิดร้านขายของชำของคุณเอง

มีธุรกิจไม่กี่ประเภทที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับวิกฤตการเงินและความยากลำบากทางวัตถุอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นร้านขายของชำเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้แม้ในช่วงเวลาที่ไม่มั่นคงเมื่อตลาดสำหรับสถานประกอบการบริการหดตัวลงและร้านค้าบางแห่งจะปิดโดยสิ้นเชิงจนกว่าจะถึงเวลาที่ดีขึ้น มาดูขั้นตอนที่คุณต้องทำเพื่อเปิดร้านขายของชำให้ประสบความสำเร็จ

แน่นอน การซื้อของชำไม่ใช่ธุรกิจที่เหมาะ... เช่นเดียวกับรูปแบบอื่น ๆ อยู่ภายใต้กฎหมายการพัฒนาตลาดปัจจัยภายนอกและภายในเช่นเดียวกัน และในช่วงวิกฤตแม้ว่าความต้องการอาหารจะคงที่ แต่กำลังซื้อของประชากรก็ยังคงลดลงในช่องนี้ เจ้าของธุรกิจร้านขายของชำเป็นกลุ่มแรก ๆ ที่รู้สึกถึงผลกำไรที่ลดลง เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในการมุ่งเน้นของผู้บริโภค พูดง่ายๆคือตะกร้าบริโภคมีราคาถูกลงและเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น

แต่ - ข่าวดีจากเว็บไซต์ - ความต้องการ สำหรับสินค้าและอาหารในชีวิตประจำวัน จะไม่ไปที่ศูนย์... สำหรับผู้บริโภคมีเพียงรูปแบบการบริโภคเท่านั้นที่เปลี่ยนไป

เมื่อพิจารณาถึงกฎนี้ร้านขายของชำสามารถสร้างจุดคุ้มทุนได้ สำหรับสิ่งนี้มีความจำเป็น: ต้องเปลี่ยนและสร้างการจัดประเภทใหม่ในเวลาที่เหมาะสมมองหาซัพพลายเออร์และผู้ผลิตรายใหม่พิจารณาทางเลือกราคาถูกสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารราคาแพงแนะนำโปรโมชั่นและหาวิธีอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความภักดีของลูกค้า

แนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจร้านขายของชำค่อนข้างง่าย ในการเปิดร้านขายของชำคุณต้องรวบรวมชุดเอกสารและใบอนุญาตค้นหาและจัดเตรียมสถานที่ที่เหมาะสมเลือกและทำสัญญากับซัพพลายเออร์ซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับจัดเก็บอาหารและเริ่มแคมเปญโฆษณาเพื่อดึงดูดลูกค้า

การเลือกสถานที่สำหรับร้านขายของชำ

ทางออกที่ดีที่สุดในการเลือกห้อง - เพื่อหาอาหารสำเร็จรูปพร้อมสำหรับการค้าอาหาร อาจถือได้ว่าเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้องเพียงครั้งเดียวกับการจองบางรายการ

แน่นอนว่าปัญหานี้ใช้ได้กับผู้ที่ไม่มีสถานที่เป็นของตนเองเท่านั้น ในทางตรงกันข้ามเจ้าของมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ในรูปแบบของสถานที่และความสามารถในการจัดให้เป็นแบบที่พวกเขาต้องการ ไซต์ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆดังนั้นเราจะถือว่าสถานที่นั้นควรจะเช่า

หากสถานที่ไม่พร้อมสำหรับการเปิดร้านขายของชำการจัดเตรียมพื้นที่สำหรับขายผลิตภัณฑ์อาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนดโดยกฎหมายเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อน เขาสามารถ "กิน" เงินจำนวนมากประสาทและเวลา ยิ่งไปกว่านั้นเวลาที่ใช้ในการลงทะเบียนและการขอใบอนุญาตที่จำเป็นทั้งหมดจะใช้เวลามากที่สุด จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการสื่อสารทางวิศวกรรม SES กระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินและหน่วยงานตรวจสอบอื่น ๆ กำหนดข้อกำหนดพิเศษขึ้นอยู่กับพื้นที่ของสถานที่สำหรับร้านค้าไปจนถึงระบบดับเพลิงและสัญญาณเตือนไฟไหม้การระบายอากาศแสงสว่างความสามารถในการเดินสายไฟฟ้า โดยปกติสิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นในห้องที่ไม่ได้เตรียมไว้ และคุณจะต้องทำทุกอย่างด้วยตัวเอง

หากคุณจัดการเพื่อหาห้องสำเร็จรูปคุณจำเป็นต้องตรวจสอบความพร้อมและความถูกต้องของเอกสารการอนุญาตสำหรับห้องตามมาตรฐานที่จำเป็นทั้งหมด หากไม่มีเอกสารดังกล่าวหรือเจ้าของสถานที่เสนอให้แก้ไขปัญหานี้ "ในภายหลัง" ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผู้เช่าจะต้องตัดสินใจทุกอย่างโดยอิสระอย่างดีที่สุด ที่แย่ที่สุดการทำงานต่อไปของร้านขายของชำจะกลายเป็นไปไม่ได้เลย

แน่นอนว่าผู้อ่านจะบอกว่าไซต์ห้องสำเร็จรูปสำหรับร้านขายของชำจะมีราคาค่อนข้างแพง แต่คุณยังต้องทำซ้ำเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ และเขาจะถูกต้อง ยิ่งไปกว่านั้นมันยากมากที่จะหาสถานที่สำเร็จรูปที่ดีสำหรับวัตถุประสงค์เฉพาะ ทุกสิ่งที่จะนำเสนอในตลาดไม่ทางใดก็ทางหนึ่งมีปัญหาเช่นความจำเป็นในการซ่อมแซมเครื่องสำอางหรือที่แย่กว่านั้นคือการซ่อมแซมครั้งใหญ่ ดังนั้นการค้นหาห้องสำเร็จรูปจึงเป็นทางออกเดียวที่ถูกต้องเนื่องจากการจองห้องพักเหล่านี้จะเป็นเรื่องยากมากที่จะหาห้องที่เหมาะสม แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย

วิธีแก้ปัญหาที่ดีที่สุดสำหรับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนี้คือการหาสถานที่สำหรับความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนเป็นร้านขายของชำ ซึ่งหมายถึงสิ่งต่อไปนี้: ความเป็นไปได้ในการจัดเตรียมการสื่อสารทางวิศวกรรมที่จำเป็นความเป็นไปได้ในการซ่อมแซมความซับซ้อนใด ๆ ความเป็นไปได้ของทางออกแยกต่างหาก และสิ่งสำคัญในการตัดสินใจครั้งนี้คือความสามารถในการขอใบอนุญาตที่จำเป็น ทั้งหมดนี้ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งจะต้องทำอย่างอิสระ ตามกฎแล้วเจ้าของบ้านที่ดีในกรณีนี้จะไปประชุมกับผู้เช่า - พวกเขาให้วันหยุดเช่าตามระยะเวลาที่กำหนดหรือสามารถออกค่าใช้จ่ายเองได้พวกเขายังช่วยในการขอใบอนุญาต - จัดหาใบรับรองสารสกัดและ "ระบบราชการ" อื่น ๆ ที่จำเป็น

อย่าลืมเกี่ยวกับ ที่ตั้งร้าน เป็นหัวใจสำคัญของความสำเร็จในการค้าปลีก การพักในสถานที่แบบเดินผ่านถือเป็นความโชคดีและเป็นโฆษณาที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจที่ทำกำไรได้

หากคุณวางแผนที่จะเช่าห้องเคล็ดลับง่ายๆต่อไปนี้จะเป็นประโยชน์มาก

  • สัญญาเช่าระยะยาวให้ผลกำไรมากกว่าสัญญาเช่าระยะสั้นสำหรับสัญญาเช่าระยะยาวพวกเขายินดีที่จะให้ส่วนลดมากกว่า
  • เงื่อนไขของการต่ออายุสัญญาควรมีความโปร่งใสและไม่ควรให้สิทธิ์ฝ่ายเดียวแก่ผู้ให้เช่าในการขึ้นราคาค่าเช่า การอัปเกรดดังกล่าวจะต้องดำเนินการเป็นข้อตกลงเพิ่มเติมโดยแจ้งให้ผู้เช่าทราบล่วงหน้า ที่ดีที่สุดคือตรวจสอบเงื่อนไขทั้งหมดของสัญญากับทนายความที่มีประสบการณ์ในการทำธุรกรรมอสังหาริมทรัพย์
  • เงื่อนไขของการยกเลิกก่อนกำหนดจะต้องรวมอยู่ในข้อตกลง แม้จะมีความเสี่ยงต่ำในการทำธุรกิจที่ไม่ทำกำไร แต่อะไรก็เกิดขึ้นได้และตัวอย่างเช่นพื้นที่ขนาดใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงความพอเพียงได้ เงื่อนไขต้องเป็นที่พอใจของผู้เช่า
เอกสารที่จำเป็นในการเปิดร้านขายของชำ

กฎปัจจุบันสำหรับการใช้อุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสดถือว่าร้านขายของชำแห่งใหม่ใช้การชำระเงินออนไลน์ (KKT-online) นั่นคือเทอร์มินัลที่ส่งข้อมูลผ่านอินเทอร์เน็ต ไม่ใช่เรื่องยากที่จะได้รับเครื่องบันทึกเงินสดดังกล่าวมีหลาย บริษัท ที่เชี่ยวชาญในการติดตั้งและบำรุงรักษาอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสดและระบบอื่น ๆ สำหรับการบัญชีสำหรับการหมุนเวียนสินค้า พวกเขาจะดูแลเอกสารทั้งหมดสำหรับอุปกรณ์นี้ เจ้าของร้านค้าปลีกอาหารจะต้องจัดร้านเองเท่านั้น แน่นอนว่าการออกแบบนี้สามารถมอบให้กับผู้เชี่ยวชาญบุคคลที่สามโดยมีค่าใช้จ่ายแยกต่างหากหรือประหยัดเงินและทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ยิ่งไปกว่านั้นตามเว็บไซต์ไม่ใช่ทุกอย่างที่ซับซ้อนอย่างที่เห็นในตอนแรก:

  1. ... ใช้เวลา 5 ถึง 25 วัน ดำเนินการที่สำนักงานภาษี ณ สถานที่จดทะเบียนหรือ ณ สถานที่เปิดร้าน หากเจ้าของมี LLC ของตัวเองอยู่แล้วซึ่งอนุญาตให้เขาเปิดร้านขายของชำก็เพียงพอที่จะได้รับใบรับรองการไม่มีหนี้จาก Federal Tax Service (FTS)
  2. ด้วยสัญญาเช่าสำเร็จรูป (หรือหนังสือรับรองความเป็นเจ้าของหากเจ้าของสถานที่เปิดธุรกิจร้านขายของชำขนาดเล็กของตัวเอง) จำเป็นต้องได้รับจาก SES และการตรวจสอบการดับเพลิงของรัฐ (หรือหน่วยงานและหน่วยงานในเขตเทศบาลที่คล้ายคลึงกัน) เพื่อสรุปว่าสถานที่จัดเก็บเป็นไปตามมาตรฐานทั้งหมด ใน SES จำเป็นต้องออกหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับสถานที่ด้วย
  3. ด้วยหน่วยงานปกครองท้องถิ่น (HOA, ZhEK) หรือ บริษัท เอกชนคุณจำเป็นต้องสรุปข้อตกลงเกี่ยวกับการกำจัดขยะในครัวเรือน
  4. หากคุณวางแผนที่จะขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นคุณต้องได้รับใบอนุญาตแยกต่างหากสำหรับการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
  5. นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดเตรียมรายการสินค้าทั้งหมดสำหรับจุดเปิดขาย

ในการได้รับอนุญาตให้ทำการค้าอาหารต้องส่งเอกสารที่เก็บรวบรวมไปยังแผนกท้องถิ่นของตลาดผู้บริโภค ในหนึ่งเดือนหากเอกสารทั้งหมดอยู่ในลำดับและได้รับการตรวจสอบจะมีการออกใบอนุญาตการค้า

หลังจากได้รับใบอนุญาตแล้วจำเป็นต้องลงทะเบียนอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสดและรับรองสถานที่ทำงาน นอกจากนี้คุณต้องจัดระเบียบมุมผู้บริโภคตามที่ระบุ:

  • โทรศัพท์ฉุกเฉิน
  • หนังสือสำหรับการร้องเรียนและข้อเสนอแนะของแบบฟอร์มที่กำหนด
  • สำเนากฎหมายปัจจุบัน "ว่าด้วยการคุ้มครองผู้บริโภค";
  • สำเนาใบอนุญาตสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายใต้การออกใบอนุญาต
  • สำเนาใบอนุญาตการค้า
อุปกรณ์ร้านขายของชำ

สำหรับร้านขายของชำอุปกรณ์แบ่งออกเป็นสองประเภท - อุปกรณ์การค้าและตามที่ระบุไว้ข้างต้นเครื่องบันทึกเงินสด การติดตั้งอุปกรณ์ถือเป็นสิ่งของที่มีราคาแพงที่สุดอย่างหนึ่งในการเปิดร้าน ทุกอย่างเกี่ยวกับต้นทุนที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเทคโนโลยีใหม่ และรายการค่าใช้จ่ายนี้ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ แต่อย่างใด

เนื่องจากการจัดระเบียบพื้นที่ภายในสถานที่ของร้านขายของชำถูกควบคุมโดยบรรทัดฐานและกฎหมายของรัฐ การติดตั้งอุปกรณ์ที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้เสียค่าปรับและค่าปรับได้ซึ่งค่าใช้จ่ายทั้งหมดจะสูงกว่าค่าอุปกรณ์ที่เหมาะสม

ร้านค้าปลีกอุปกรณ์. อุปกรณ์จะถูกเลือกตามคำขอของเจ้าของและความสามารถของเต้าเสียบ การแสดงสินค้าหมายถึงการมีชั้นวางและตู้โชว์ต่างๆเหมาะสำหรับวางผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม ราคาแพงที่สุดจะเป็นการซื้ออุปกรณ์ทำความเย็น วิธีการประหยัดเงินในกรณีนี้คือการเช่าหรือแผนการผ่อนชำระอุปกรณ์ บริษัท ค้าปลีกอุปกรณ์หลายแห่งมีข้อเสนอดังกล่าว นอกจากนี้ซัพพลายเออร์และผู้ผลิตอาหารสามารถจัดหาอุปกรณ์ (ตราสินค้า) ของตนเองได้ตลอดระยะเวลาของข้อตกลงการจัดหา การเช่าและอุปกรณ์ที่มีตราสินค้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเจ้าของร้านขายของชำที่มีงบประมาณ จำกัด

อุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด ตั้งแต่ปี 2018 การใช้ CCP ถือเป็นข้อบังคับสำหรับผู้จ่าย UTII และ PSN ทั้งหมด ร้านขายของชำต้องติดตั้งเครื่องบันทึกเงินสดเครื่องอ่านบัตรเครื่องชั่งและเครื่องสแกนฉลาก ตามกฎหมายของรัฐบาลกลาง N 54-FZ "ในการใช้เครื่องบันทึกเงินสดสำหรับการชำระเงินสดและ (หรือ) การชำระเงินโดยใช้บัตรชำระเงิน" เจ้าของเครื่องบันทึกเงินสดไม่จำเป็นต้องสรุปข้อตกลงสำหรับการบำรุงรักษาอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด อย่างไรก็ตามปัญหาทั้งหมดที่เกิดขึ้นในการทำงานของอุปกรณ์นี้จะต้องได้รับการแก้ไขอย่างอิสระหรือเกี่ยวข้องกับผู้เชี่ยวชาญภายนอก กฎหมายเดียวกันอนุญาตให้คุณลงทะเบียน CCP ด้วยตนเองโดยไม่ต้องมีผู้เชี่ยวชาญและจ่ายเงินมากเกินไป

ในการลงทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสดด้วยตัวคุณเองคุณต้อง:

  • จัดเตรียมเครื่องบันทึกเงินสดด้วยไดรฟ์ทางการเงิน
  • สรุปข้อตกลงกับผู้ให้บริการข้อมูลทางการเงิน (OFD);
  • ส่งใบสมัครเพื่อลงทะเบียนเครื่องบันทึกเงินสดของคุณกับ Federal Tax Service (สามารถทำได้โดยใช้อินเทอร์เน็ตผ่านทางเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Federal Tax Service สำหรับสิ่งนี้คุณต้องได้รับลายเซ็นอิเล็กทรอนิกส์)
  • หลังจากพิจารณาคำขอลงทะเบียนแล้วหากประสบความสำเร็จจะมีการกำหนดหมายเลขทะเบียนเฉพาะซึ่งจะต้องป้อนลงใน CCP
รับสมัครพนักงานขายประจำร้านโชห่วย

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับพนักงานร้านค้าคือการมีหนังสือสุขภาพที่ถูกต้อง ในกรณีที่มีการละเมิด - ขาดบันทึกด้านสุขอนามัย - เจ้าของธุรกิจต้องเผชิญกับโทษปรับอย่างหนัก นอกจากนี้ในรัฐเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีรถตักผู้จัดจำหน่ายสินค้าและน้ำยาทำความสะอาด หากร้านค้ามีขนาดเล็กพนักงานขายสามารถใช้เพื่อแสดงสินค้าและทำความสะอาดสถานที่ได้โดยมีค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม

ผู้จำหน่ายสินค้าและกิจการร้านขายของชำ

การเลือกซัพพลายเออร์คือเคล็ดลับความสำเร็จของร้านขายของชำ ซัพพลายเออร์สามารถเป็น บริษัท ขายส่งและผู้ผลิตสินค้า ในการเลือกซัพพลายเออร์คุณสามารถใช้บริการของผู้เชี่ยวชาญด้านโลจิสติกส์เขาจะช่วยคุณเลือกและจัดระเบียบร้านขายของชำในรูปแบบใดก็ได้ หากคุณวางแผนที่จะทำทุกอย่างด้วยตัวเองคุณต้องมีสิ่งนี้:

  • ศึกษาความต้องการของผู้ซื้อและอุปทานของคู่แข่งที่ใกล้เคียงที่สุด
  • จากข้อมูลที่ได้รับให้จัดทำเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์ - รายการสินค้าที่วางแผนจะขาย
  • จากรายการเลือกซัพพลายเออร์ที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน

ข้อได้เปรียบในการแข่งขันไม่ได้อยู่ที่ราคาขายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความพร้อมของสินค้าหรือแม้แต่ความพิเศษบางอย่าง แม้แต่สินค้าราคาแพงก็ทำกำไรได้หากมีความต้องการมากซึ่งเกินอุปทานของคู่แข่งที่อยู่ใกล้เคียง บางครั้งราคาขายส่งที่ต่ำก็ไม่ได้เป็นเหตุผลในการประหยัดอย่างจริงจังผลประโยชน์จะได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการขนส่งสินค้าจากซัพพลายเออร์ที่สะดวกยิ่งขึ้นซึ่งอาจมีค่าใช้จ่าย“ เงินสวย”

ความภักดีของลูกค้าที่เหมือนกัน - ความชอบของผู้ชมที่มาเยี่ยมชมร้านขายของชำโดยเฉพาะนั้นไม่ได้เกิดขึ้นจากโปรโมชั่นและการเลือกสรรสินค้ามากนัก แต่เกิดจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการที่มีให้ องค์ประกอบทั้งสองนี้เป็นตัวกำหนดแนวโน้มทั่วไปของการพัฒนาร้านค้าและการทำงานต่อไป

ดังนั้นด้วยการค้นหาส่วนผสมทั้งหมดที่เหมาะสมที่สุดแม้แต่ร้านขายของชำขนาดเล็กก็สามารถทำกำไรได้ และในทางกลับกันเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่แทบไม่สามารถพึ่งพาตนเองได้ .. มันตอบสนองอย่างชัดเจนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุปสงค์สุขภาพทางการเงินของประชากรและปัจจัยภายนอกและภายในอื่น ๆ เจ้าของร้านที่มีประสบการณ์ควรและต้องพิจารณาสถานการณ์เหล่านี้

“ มือใหม่” ในธุรกิจนี้เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ สามารถลองเปิดธุรกิจขายสินค้าภายใต้แฟรนไชส์ของรัฐบาลกลางได้ วิธีนี้จะช่วยให้คุณศึกษากระบวนการทั้งหมดจากภายในเรียนรู้วิธีการขายสินค้าผ่านขั้นตอนทั้งหมดตั้งแต่การเลือกสถานที่ไปจนถึงการเปิดร้านค้าปลีก นอกจากนี้เครือข่ายร้านขายของชำแฟรนไชส์ของรัฐบาลกลางยังมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้นั่นคือเครื่องหมายและชื่อที่เป็นที่รู้จักซึ่งผู้บริโภคได้ยิน นอกจากนี้ยังมีผลต่อความภักดีของผู้ชม ข้อเสียไม่ต้องสงสัยเลยในกรณีนี้คือการขาดอิสระในการประพฤติและการเลือกในธุรกิจหลายระดับ ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์อาจไม่ชอบสิ่งนี้ ในทางกลับกันสิ่งนี้จะช่วย "ผู้เริ่มต้น" จากขั้นตอนที่ไม่รอบคอบและความผิดพลาดร้ายแรง

การเปิดร้านขายของชำของคุณเองด้วยแนวทางที่ถูกต้องเป็นวิธีที่ดีในการสร้างธุรกิจที่ทำกำไรและยั่งยืน เจ้าของธุรกิจ!

เอกสาร IP ใดที่จำเป็นในการเปิดร้านขายของชำและจะต้องใช้เงินลงทุนเท่าใดในธุรกิจดังกล่าว เป็นไปไม่ได้ที่จะปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์อาหารดังนั้นจึงมีความต้องการอยู่เสมอ สำหรับร้านค้าที่มีการหมุนเวียนน้อยรูปแบบการเป็นเจ้าของในรูปแบบของผู้ประกอบการแต่ละรายก็เพียงพอแล้ว

หากเจ้าของธุรกิจที่ทำกำไรในอนาคตไม่เคยเกี่ยวข้องกับการเป็นผู้ประกอบการและนี่คือร้านขายของชำแห่งแรกของเขาคุณสามารถติดต่อ บริษัท กฎหมายพิเศษที่ให้ความช่วยเหลือในการลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายและจะช่วยให้คุณได้รับการจดทะเบียนภายใต้กฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย อย่างไรก็ตามขั้นตอนนี้ค่อนข้างง่ายดังนั้นคุณสามารถลองลงทะเบียนด้วยตัวเอง

จะเปิดร้านขายของชำได้อย่างไร? ในการลงทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายย่อยและเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองคุณต้องติดต่อสำนักงานภาษี ณ สถานที่พำนักของคุณหรือศูนย์มัลติฟังก์ชั่นแห่งใดแห่งหนึ่งในภูมิภาค อย่างไรก็ตามในไม่ช้าเฉพาะหลังเท่านั้นที่จะจัดการกับการจดทะเบียนวิสาหกิจ Federal Tax Service จะปลดพวกเขาออกจากฟังก์ชั่นนี้ แต่ที่อยู่สำหรับการโอนภาษีจะไม่เปลี่ยนแปลง

การขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะใช้ไม่ได้กับการลงทะเบียนร้านค้าในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลคุณต้องลงทะเบียนใหม่เป็น LLC เพื่อให้การขายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกต้องตามกฎหมายอย่างสมบูรณ์คุณจะต้องได้รับใบอนุญาตที่เหมาะสมด้วย

ก่อนเยี่ยมชมเพื่อลงทะเบียนคุณต้องเลือกรหัสตามตัวจำแนก OKVED และพิมพ์ใบเสร็จจากเว็บไซต์ Federal Tax Service เพื่อชำระภาษีของรัฐ หน้าที่. คุณควรระวังเพราะขึ้นอยู่กับสถานที่จดทะเบียน - ที่ MFC หรือสำนักงานภาษีใบเสร็จจะแตกต่างกัน จำนวนค่าธรรมเนียมของรัฐสำหรับการลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายในวันนี้คือ 800 รูเบิลไม่รวมค่าคอมมิชชั่นของธนาคาร

ดังนั้นชุดเอกสารที่สมบูรณ์สำหรับการลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายจะต้องมี:

  • สำเนาของหน้าสำคัญทั้งหมดของหนังสือเดินทางพร้อมกับต้นฉบับ
  • สำเนาและต้นฉบับของใบรับรองการจดทะเบียนภาษี (TIN);
  • ใบเสร็จรับเงินต้นฉบับของรัฐที่จ่าย หน้าที่;
  • การขอจดทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคล

ผู้ประกอบการแต่ละรายจะเปิดร้านขายของชำได้อย่างไร? แอปพลิเคชันสำหรับการลงทะเบียนของผู้ประกอบการแต่ละรายมีรายการรหัสตาม OKVED ซึ่งระบุลักษณะเฉพาะของกิจกรรมของผู้ประกอบการ ดังนั้นสำนักงานภาษีจึงเข้าใจดีว่านักธุรกิจกำลังทำอะไรอยู่ ในการเปิดร้านขายของชำสำหรับผู้ประกอบการแต่ละรายคุณต้องระบุในรหัสคอลัมน์แรก 52.2 "การขายปลีกอาหารเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ยาสูบในร้านเฉพาะ" รหัสนี้จะเป็นรหัสหลักสำหรับองค์กร

ศึกษาลักษณนามของรหัสล่วงหน้าขึ้นอยู่กับประเภทที่คุณวางแผนจะสร้างคุณต้องเลือกรหัสที่เหมาะสม

ดังนั้นจึงมีการระบุรหัสแยกต่างหากสำหรับการค้าเนื้อสดอาหารกระป๋องปลากั้ง แม้ว่าผู้ประกอบการจะขายเฉพาะผักและผลไม้หรือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ OKVED ยังมีรหัสพิเศษสำหรับกิจกรรมประเภทนี้

เป็นที่น่าสังเกตว่าในการสมัครเพื่อลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายจะสามารถระบุรหัสได้ไม่ จำกัด จำนวนดังนั้นทุกสิ่งที่คุณกำลังจะซื้อขายในตอนนี้และในระยะยาวควรได้รับการบันทึกไว้

หากต้องการรับเอกสารบันทึกจาก USRIP เกี่ยวกับผู้ประกอบการแต่ละรายคุณจะต้องมีบริการรับรองเอกสาร ขึ้นอยู่กับภูมิภาคอาจมีราคาตั้งแต่ 1,000 ถึง 3,000 รูเบิล หากผู้ประกอบการแต่ละรายต้องการทำตราประทับแบบเปียกอาจมีราคาตั้งแต่ 300 ถึง 3000 รูเบิล การประทับตราแบบเปียกเช่นเดียวกับบัญชีเงินฝากเป็นทางเลือก แต่มีข้อดีหลายประการ ตัวอย่างเช่นหากไม่มีบัญชีปัจจุบันผู้ประกอบการแต่ละรายจะไม่สามารถติดตั้งเครื่องชำระเงินที่จุดขายได้และชาวรัสเซียคุ้นเคยกับข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาสามารถชำระเงินด้วยบัตรธนาคารได้ทุกที่

นอกจากนี้คุณต้องซื้อเครื่องบันทึกเงินสดขออนุญาตใช้และติดตั้ง ในสถานที่ติดตั้งอุปกรณ์ดังกล่าวต้องเก็บหนังสือเดินทางทางเทคนิคสมุดบันทึกประจำวันของแคชเชียร์และบัตรลงทะเบียนไว้ บัตรดังกล่าวสามารถขอรับได้จากสำนักงานสรรพากรพื้นที่ภายใน 5 วันทำการหลังจากส่งใบสมัครของเจ้าของหนังสือเดินทางเครื่องและข้อตกลงการสนับสนุนทางเทคนิค

เมื่อกรอกใบสมัครเพื่อลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายคุณสามารถระบุรหัสกิจกรรมได้หลายประเภท แต่จะถือว่ารหัสจากบรรทัดแรกเป็นรหัสหลักซึ่งจะระบุไว้ในใบรับรองการลงทะเบียน

ค่าใช้จ่ายของโครงการเฉพาะจะขึ้นอยู่กับที่ตั้งของร้านค้าช่วงผลิตภัณฑ์และร้านค้าเอง ตัวอย่างเช่นพื้นที่ค้าปลีกรูปเกาะในศูนย์การค้าจะมีราคาแพงกว่าร้านค้าในอาคารที่พักอาศัยในย่านที่อยู่อาศัยอย่างเห็นได้ชัด เนื่องจากการสัญจรของผู้คนในสถานที่หนึ่ง ๆ ดังนั้นในศูนย์การค้าผู้ประกอบการต้องจ่ายเงินเพิ่มสำหรับ 1 ตร.ม. ม. เนื่องจากการจราจรโดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์มีมาก

อย่างไรก็ตามค่าประมาณคร่าวๆสำหรับร้านขายของชำใหม่จะรวมค่าใช้จ่ายดังต่อไปนี้:


ควรคำนวณค่าใช้จ่ายล่วงหน้าหนึ่งปีเนื่องจากจะไม่สามารถไปถึงจุดคุ้มทุนได้ในเดือนแรกของการดำเนินการของร้านค้า โดยทั่วไปจะต้องใช้เงินประมาณ 2 ล้านรูเบิลในเดือนแรกและจะต้องลงทุนประมาณ 15 ล้านรูเบิลในหนึ่งปี ต้องมีค่าใช้จ่ายที่สำคัญในเดือนแรกเนื่องจากการซื้ออุปกรณ์การซ่อมแซมพื้นที่ขายและการขอใบอนุญาตจะดำเนินการ

รายการต้นทุนเช่นอุปกรณ์และใบอนุญาตจะแพงที่สุด

เมื่อเลือกห้องเป็นสิ่งที่คุ้มค่าประการแรกมุ่งเน้นไปที่กำลังคนในสถานที่เฉพาะ ยิ่งมีคนผ่านที่ตั้งร้านขายของชำมากเท่าไหร่การกู้คืนต้นทุนก็จะทำได้เร็วขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเร่งรีบในการเช่าพื้นที่สำหรับร้านค้าในอนาคตใกล้กับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่และไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่คุณจะไม่สามารถแข่งขันกับพวกเขาได้เนื่องจากปริมาณและการแบ่งประเภทที่หลากหลาย

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการวางร้านขายของชำคือศาลาแบบแยกส่วนหรือเพียงซุ้ม ค่าใช้จ่ายของจุดขายดังกล่าวพร้อมกับการเคลื่อนย้ายติดตั้งและดำเนินการสื่อสารที่จำเป็นจะอยู่ที่ประมาณ 700,000 รูเบิล สำหรับเนื้อที่ประมาณ 30 ตร.ม. ม. เพิ่มพื้นที่จุดดังกล่าวเป็น 80 ตร.ม. คุณจะต้องจ่ายประมาณ 1.2 ล้านรูเบิล


เมื่อเลือกห้องพักผู้ประกอบการต้องคิดถึงโอกาสในอนาคตหากตัดสินใจขายผลิตภัณฑ์ยาสูบและแอลกอฮอล์เมื่อเวลาผ่านไปร้านค้าจะต้องไม่ใกล้เกิน 100 เมตรจากสถานศึกษาของเด็กนั่นคือโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน

เอกสารหลักที่ควบคุมการดำเนินงานของร้านขายของชำคือ "กฎพิเศษสำหรับองค์กรของร้านขายของชำ" หรือในรูปแบบย่อ SP 2.3.6.1066-01

เอกสารนี้มีข้อมูลเกี่ยวกับประเด็นสำคัญของการดำเนินการดังต่อไปนี้:

  • วิธีจัดระเบียบการรับและจัดเก็บอาหาร
  • ข้อกำหนดสำหรับระบบวิศวกรรมคืออะไร (การประปาการระบายอากาศ ฯลฯ )
  • ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยขั้นพื้นฐานสำหรับพนักงานในร้านคืออะไร
  • สถานที่และอุปกรณ์ควรเป็นไปตามข้อกำหนดใดบ้าง

โดยธรรมชาติแล้วเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการออกแบบสถานที่ซึ่งมีบทบาทสำคัญต่ออารมณ์ของผู้ซื้อ เมื่อวางเคาน์เตอร์และอุปกรณ์เชิงพาณิชย์จำเป็นต้องคิดให้ดีเพื่อให้ทุกอย่างสะดวกทั้งสำหรับลูกค้าและพนักงานในร้าน

มีความจำเป็นที่จะต้องจัดมุมของผู้ซื้อนั่นคือสถานที่ที่ตั้งอยู่ในห้องโถงและประกอบด้วย:

  1. หนังสือบทวิจารณ์และข้อเสนอแนะ
  2. สำเนาพระราชบัญญัติคุ้มครองผู้บริโภค
  3. สำเนาใบรับรองการลงทะเบียน IP
  4. ใบอนุญาตและใบอนุญาตอื่น ๆ

นอกเหนือจากรายการเอกสารดังกล่าวแล้วแท่นยืนดังกล่าวควรมีข้อมูลเกี่ยวกับการให้บริการคนพิการและทหารผ่านศึกจากมหาสงครามแห่งความรักชาติตลอดจนโทรศัพท์ของหน่วยงานกำกับดูแลและคณะกรรมการกิจการภายในส่วนกลางการป้องกันพลเรือน FSB กรณีฉุกเฉิน

ร้านค้าจะต้องทำสัญญากับ บริษัท กำจัดขยะเฉพาะทางและใบรับรองการเข้าสู่ทะเบียนการค้าของเมือง เอกสารทั้งหมดที่ควบคุมกิจกรรมของผู้ประกอบการแต่ละรายจะต้องถูกเก็บไว้ในร้านค้าและในระหว่างการตรวจสอบจะต้องแสดงเมื่อมีการร้องขอ

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดอย่างชัดเจนว่าควรมีร้านขายของชำประเภทใดบ้าง ในย่านที่อยู่อาศัยขั้นต่ำคือขนมปังและผลิตภัณฑ์จากนมไข่เนยและน้ำมันดอกทานตะวันผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปตลอดจนน้ำอัดลมและเบียร์สด

ร้านค้าในใจกลางเมืองควรกำหนดเป้าหมายไปที่กลุ่มลูกค้าประเภทต่างๆ ที่นี่ควรให้ความสำคัญกับความสนใจของผู้บริโภคเกี่ยวกับขนมขบเคี้ยวเช่นมันฝรั่งทอดและแคร็กเกอร์ผลิตภัณฑ์หวาน ๆ ที่สามารถซื้อได้ก่อนเข้าชม อาจเป็นลูกอมบรรจุกล่องช็อคโกแลตคุกกี้และบาร์ขนมต่างๆในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มรายได้ของคุณด้วยไอศกรีมและเครื่องดื่มแช่เย็นที่หลากหลาย


ประสบการณ์เท่านั้นที่จะช่วยให้คุณปรับความกว้างและความลึกของชุดได้ในเดือนแรกของการขายผู้ขายเองจะรู้ว่าอะไรเป็นที่ต้องการและสินค้าใดที่ผู้ซื้อไม่สนใจ อย่างไรก็ตามไม่ว่าการแบ่งประเภทจะเปลี่ยนไปอย่างไรควรปฏิบัติตามกฎหลัก: ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นต้องมีใบรับรองคุณภาพ

เมื่อซื้อการจัดประเภทร้านค้าครั้งแรกผู้ประกอบการจะต้องเผชิญกับข้อเท็จจริงที่ว่าซัพพลายเออร์แต่ละรายเสนอเงื่อนไขในการร่วมมือที่แตกต่างกัน ยิ่งไปกว่านั้นจะไม่สามารถ จำกัด ช่วงของผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์หนึ่งหรือสองรายได้เสมอไป ให้ความสนใจกับตัวแทนอย่างเป็นทางการของผู้ผลิตดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะรับสินค้าโดยตรงจากโรงงานโดยไม่ต้องผ่านคนกลาง

นอกจากนี้ควรให้ความสำคัญกับ บริษัท ค้าส่งที่นำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทเพื่อให้คุณประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อจำนวนมากและรับส่วนลดและการชำระเงินรอการตัดบัญชี

สำหรับร้านที่มีพื้นที่ประมาณ 50 ตร.ม. จะต้องใช้อย่างน้อย 0.5 ล้านรูเบิล การลงทุนเพื่อซื้ออุปกรณ์เชิงพาณิชย์

ค่าใช้จ่ายนี้รวมถึงการซื้อ:

  • ตู้เย็นและตู้แช่แข็ง
  • ตู้โชว์ชั้นวางและชั้นวางพิเศษสำหรับวางสินค้า
  • อุปกรณ์ชั่งน้ำหนัก
  • ภาชนะสำหรับจัดเก็บสินค้าจำนวนมากและจำนวนมาก
  • เครื่องกดเงินสด;
  • ระบบเตือนอัคคีภัยและความปลอดภัย


อุปกรณ์ดังกล่าวอาจเป็นของใหม่จากนั้นจะมีคูปองรับประกันให้และเจ้าของร้านจะไม่มีปัญหาเรื่องการเสีย การซื้อตู้เย็นชั้นวางและอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ใช้แล้วจะช่วยให้คุณประหยัดเงินได้เกือบครึ่งหนึ่ง ขาตั้งและตู้โชว์สามารถปรับปรุงซ่อมแซมและทาสีได้เองและอุปกรณ์ทำความเย็นจะอยู่ในสภาพดีไม่เกิน 2-3 ปี

ติดตามว่าร้านค้าใดในภูมิภาคนี้กำลังปิดทำการค้นหาข่าวดังกล่าวบนอินเทอร์เน็ต - คุณอาจสามารถซื้ออุปกรณ์การค้าส่วนใหญ่จาก บริษัท ที่ล้มละลายได้

ในขั้นตอนแรกพนักงานขายสองคนเพียงพอที่จะเปิดร้านขายของชำซึ่งจะทำงานเป็นกะ นอกจากนี้ยังสามารถกำหนดฟังก์ชันการแสดงสินค้าและทำความสะอาดพื้นที่ค้าปลีก นอกจากนี้จะต้องใช้รถตักเพื่อให้แน่ใจว่าสินค้าถูกขนถ่ายจากรถของซัพพลายเออร์ไปยังคลังสินค้าของร้านค้า


การเข้าร้านขึ้นอยู่กับความเป็นกันเองของพนักงาน ผู้ซื้อค่อนข้างจะส่งต่อขนมปังหนึ่งก้อนเป็นพิเศษเพื่อไม่ฟังความหยาบคายของพนักงานขาย เจ้าของธุรกิจควรให้ความสำคัญกับเรื่องนี้และคำนึงถึงการวางแผนจัดการ บางทีการฝึกอบรมเป็นระยะเพื่อสอนวิธีทำงานกับลูกค้าหรือแนะนำระบบการให้รางวัลสำหรับการปฏิบัติตามมาตรฐานการบริการ มาตรฐานดังกล่าวควรรวมถึงอัตราปกติของการบริการต่อลูกค้าและวลีของการต้อนรับและการขอบคุณ

พนักงานแต่ละคนจะต้องมีสมุดสุขภาพและเข้ารับการตรวจสุขภาพอย่างสม่ำเสมอหากไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเหล่านี้ผู้ประกอบการจะต้องถูกปรับ

หากผู้ประกอบการแต่ละรายไม่เคยมีส่วนร่วมในการทำบัญชีก็ควรจ้างผู้เชี่ยวชาญเพื่อไม่ให้มีปัญหากับการรายงาน หานักบัญชีที่มีประสบการณ์ทำงานกับร้านค้าปลีกจะดีกว่า

การจัดเก็บภาษีของร้านขายของชำ

เมื่อลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละรายระบบภาษีทั่วไปจะถูกสร้างขึ้นโดยอัตโนมัติ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในสภาพตลาดจริงจะไม่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ประกอบการแต่ละรายที่จะทำงานเกี่ยวกับภาษี นั่นคือเหตุผลที่แม้กระทั่งก่อนที่จะลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลและการลงทะเบียนภาษีก็จำเป็นต้องตัดสินใจเลือกระบบการจัดเก็บภาษี ใบสมัครสำหรับการเปลี่ยนไปใช้ระบบภาษีแบบง่ายหรือ UTII สามารถเขียนได้ทันทีที่สำนักงานภาษีและส่งพร้อมกับชุดเอกสารทั้งหมดสำหรับการลงทะเบียนผู้ประกอบการแต่ละราย หากพลาดช่วงเวลานี้คุณจะสามารถเปลี่ยนระบบทั่วไปได้ในช่วงต้นปีปฏิทินถัดไปเท่านั้น

จะเลือกระบบการจัดเก็บภาษีแบบใด: STS หรือ UTII ระบบภาษีดังกล่าวเนื่องจากระบบการจัดเก็บภาษีแบบง่ายมีข้อ จำกัด ในปริมาณการหมุนเวียนต่อปีในจำนวน 60 ล้านรูเบิลเห็นได้ชัดว่าร้านขายของชำขนาดเล็กจะปฏิบัติตามบรรทัดฐานนี้ได้อย่างง่ายดาย สะดวกในการใช้โหมดนี้ในการค้าส่ง ขึ้นอยู่กับจำนวนมาร์จิ้นในร้านค้าคุณสามารถเลือก "รายได้" ของ STS ด้วยอัตรา 6% - หากมาร์กอัปมีขนาดใหญ่หรือ STS "รายได้ลบด้วยค่าใช้จ่าย" ด้วยอัตรา 15% เมื่อมาร์จิ้นไม่เกิน 40% ของราคาซื้อสินค้า

คุณจะไม่สามารถใช้ UTII ได้หากร้านขายของชำ:

  1. มีส่วนร่วมในการขายส่งสินค้า
  2. มีพื้นที่ค้าปลีกกว่า 150 ตร.ม.
  3. ตั้งอยู่ในมอสโกว (ห้าม UTII ที่นี่สำหรับกิจกรรมประเภทนี้)
  4. มีพนักงานมากกว่า 100 คนโดยเฉลี่ยในปีที่แล้ว

ในเงื่อนไขอื่น ๆ ผู้ประกอบการสามารถเปลี่ยนไปใช้ UTII ได้โดยสมัครใจและอัตราภาษีจะกำหนดจาก 7.5 ถึง 15%

ไม่มีการขาดแคลนร้านขายของชำในปัจจุบัน ในเมืองใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงขนาดมีการต่อสู้เพื่อผู้บริโภคอย่างจริงจัง ในขณะเดียวกันผู้ซื้อวิกฤตไม่ใช่เค้กอีกต่อไป การเปิดร้านขายของชำในช่วงวิกฤตเป็นความคิดที่ดีหรือไม่? ผู้ค้าปลีกรายเดียวจะสามารถต้านทานเครือข่ายได้หรือไม่?

สถานการณ์ในร้านค้าปลีกรวมถึงร้านขายของชำไม่ได้เป็นสีดอกกุหลาบ: วิกฤตดังกล่าวส่งผลกระทบต่อเครือข่ายของรัฐบาลกลางและภูมิภาคร้านค้าและตลาดที่เป็นอิสระทั้งหมด ในการเริ่มต้นในพื้นที่นี้ให้ประสบความสำเร็จคุณต้องคำนึงถึงหลาย ๆ อย่าง: ทิศทางของการพัฒนาร้านค้าปลีกในช่วงวิกฤตพฤติกรรมของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไปแนวโน้มของช่องทางกฎหมายใหม่ ๆ ... มาลองหาวิธีเปิดร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้นในปี 2559 เพื่อไม่ให้เหนื่อยหน่าย

ตลาดสินค้า - 2559

สถานการณ์และแนวโน้ม

การค้าปลีกกำลังบุกเข้ามา ตามรายงานของกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจ "จากผลการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2558" มูลค่าการค้าปลีกในเดือนมกราคมถึงธันวาคม 2558 มีมูลค่า 27,575,700 ล้านรูเบิลนั่นคือ 90% ของปีก่อนหน้า การล่มสลายถูกบันทึกไว้ในทุกเขตของรัฐบาลกลางสถานการณ์ที่น่าเศร้าที่สุดคือในเซวาสโทพอล (-23.0%) ภูมิภาคซามารา (-19.1%) สาธารณรัฐคาราไช - เชอร์เกส (-18.1%) ภูมิภาคเชเลียบินสค์ (-17.3%) %). นักวิเคราะห์ของกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจพิจารณาว่าตัวชี้วัดการค้าปลีกนั้นแย่ที่สุดนับตั้งแต่ปี 1970

ในปี 2558 ผลิตภัณฑ์อาหารคิดเป็น 48.6% ของมูลค่าการซื้อขายปลีก สรุป - ร้านขายของชำกำลังประสบปัญหาเช่นเดียวกับส่วนอื่น ๆ ของอุตสาหกรรม ในบางภูมิภาคร้านค้าปลีก "มี" มากขึ้น ดังนั้นใน Bashkortostan การค้าปลีกอาหารลดลง 14.6% ตลอดทั้งปีอุตสาหกรรมโดยรวม - 12%

* - ด้วยสารสกัดจะแสดงเฉพาะตัวบ่งชี้ที่มีผลต่อตลาดค้าปลีกเท่านั้น

ที่มา: รายงาน MED ประจำปี 2558

ตลาดผลิตภัณฑ์ถูกบังคับให้เปลี่ยนแปลงในขณะที่มีการติดตามแนวโน้ม:

  • คะแนนของรูปแบบ "Hard discounter" กำลังทวีคูณ
  • เครือข่ายขนาดใหญ่กำลังทดลองรูปแบบอย่างแข็งขันครอบครองช่องเฉพาะแบบดั้งเดิมของธุรกิจขนาดเล็ก: ร้าน U Doma, ร้านครอบครัว ฯลฯ
  • ร้านค้าเฉพาะทางเป็นที่ต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ : ร้านขายเนื้อและร้านขายปลาผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม ฯลฯ
  • การเพิ่มประสิทธิภาพต้นทุนของผู้ค้าปลีกนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของการแบ่งประเภทในท้องถิ่น
  • ผู้ค้าปลีกกำลังแนะนำการซื้อขายออนไลน์เป็นหนึ่งในช่องทางการขาย

วิกฤตชนชั้นกลาง: วิวัฒนาการของลูกค้า

ตามสถานการณ์ในประเทศผู้ซื้อเองอารมณ์และพฤติกรรมในร้านค้ากำลังเปลี่ยนไป ใช่มีกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ได้รับผลกระทบจากวิกฤต อย่างไรก็ตามการค้าขายของชำอยู่ในปลาวาฬที่แตกต่างกันซึ่งเป็นกลุ่มมวลชนซึ่งแสดงโดยชนชั้นกลาง (และได้รับความเดือดร้อนอย่างมากในช่วงวิกฤตนี้)

ในปี 2558 ไม่เพียง แต่ความต้องการของผู้บริโภคลดลง แต่การเปลี่ยนแปลงและโครงสร้างของการบริโภคก็เปลี่ยนไป คน "กลางๆ" เริ่มไปร้านขายของชำน้อยลง แต่จะซื้อมากขึ้นเลือกสินค้าอย่างระมัดระวัง แนวโน้มผู้บริโภค - ซื้อของที่มีประโยชน์และราคาถูกกว่า แนวโน้มอีกประการหนึ่งคือการเพิ่มขึ้นของกิจกรรมส่งเสริมการขายของผู้ซื้อ: ส่วนใหญ่พร้อมที่จะย้ายไปทั่วเมืองเพื่อค้นหาการต่อรองราคา

อย่างไรก็ตามความราคาถูกไม่ใช่เกณฑ์หลักสำหรับชาวรัสเซียในการเลือกผลิตภัณฑ์ จากการสำรวจโดยสำนักงานวิจัย Romir ที่ถือครองพบว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งของประชากรชื่นชมความสดใหม่และคุณภาพของอาหารและผู้คนก็เต็มใจที่จะจ่ายเงินเพิ่มเพื่อสิ่งนี้ ในช่วงสามปีที่ผ่านมากลุ่ม "ผู้รักชาติด้านอาหาร" ได้เกิดขึ้นโดยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ในประเทศ มีคนจำนวนน้อยลงและเต็มใจที่จะจ่ายเงินเพื่อการรับรู้แบรนด์

เครือข่ายกับซิงเกิ้ล: ร้านค้าแบบสแตนด์อโลนมีโอกาส

การสร้างเครือข่ายขนาดใหญ่อยู่นอกเหนืออำนาจของธุรกิจขนาดเล็กที่ดีที่สุด "เด็ก ๆ " สามารถโปรโมตร้านค้าที่ปิดทางภูมิศาสตร์หลายแห่งโดยปกติจะอยู่ในรูปแบบ "ใกล้บ้าน" หรือมินิมาร์ท ในสถานการณ์ที่เลวร้ายที่สุดในวันนี้สถานประกอบการอิสระที่มีแผนกไวน์และวอดก้าค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นตามการเปลี่ยนแปลงของกฎการค้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คุณต้องซื้องานในระบบ EGAIS

เครือข่ายและคนโสดอยู่ในระดับน้ำหนักที่แตกต่างกัน มันง่ายกว่าสำหรับเครือข่ายของรัฐบาลกลางและภูมิภาคขนาดใหญ่ที่จะอยู่รอดในช่วงวิกฤตที่ยืดเยื้อ พวกเขามีเงินสำรองระบบโลจิสติกส์ที่พัฒนาดีขึ้นเงื่อนไขการส่งมอบที่ดีขึ้น ผู้ค้าปลีกรายใหญ่สามารถซื้อโปรโมชั่นที่น่าสนใจและราคาต่ำได้โดยการลงทุนใน "การตลาดด้านราคา" นอกจากนี้เครือข่ายจำนวนมากได้พัฒนารูปแบบที่เป็นไปได้ทั้งหมดมาเป็นเวลานานโดยแทนที่ธุรกิจขนาดเล็กจากดินแดนดั้งเดิมของตน เป็นผลให้ผู้ค้าปลีกรายใหญ่ "ฆ่า" ร้านค้าแบบสแตนด์อะโลนล่อลูกค้าด้วยราคาที่ต่ำความใกล้ชิดการเลือกสรรที่หลากหลายและเงื่อนไขการจับจ่ายที่สะดวกสบายมากขึ้น

ธุรกิจขนาดเล็กมีโอกาสน้อยที่จะแข่งขันกับเครือข่าย แต่พวกเขาเป็น ยักษ์ใหญ่ค้าปลีกมีช่องโหว่: พวกเขาเฉื่อยในแง่ของการแบ่งประเภทพวกเขาไม่รีบร้อนที่จะเปลี่ยนซัพพลายเออร์รายใหญ่และบีบสินค้าคุณภาพต่ำที่ไม่มีการอ้างสิทธิ์ออกจากชั้นวาง ในขณะเดียวกันผู้บริโภคในกลุ่มมวลชนจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ชอบผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และออร์แกนิกให้ความสำคัญกับความสดใหม่และคุณภาพ ธุรกิจขนาดเล็กสามารถใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ได้

SMEs ในการค้าปลีกของชำ: องค์ประกอบแห่งความสำเร็จ

ในความเป็นจริงในปัจจุบันปัจจัยต่างๆที่นำมาซึ่งความสำเร็จในการเริ่มต้น:

  • ความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์กับลูกค้าและความห่างไกลจากจุดเครือข่ายพร้อมกัน
  • การเลือกสรรคุณภาพสูงและเป็นที่นิยม
  • บริการที่สมบูรณ์แบบบริการลูกค้า

ในแง่ของการแบ่งประเภทนี่คือรากฐานที่สำคัญของความสำเร็จ ขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งของร้านค้าและเพื่อนบ้านที่เป็นคู่แข่งกันคุณสามารถเลือกสินค้าได้หลากหลายโดยมีหมวดหมู่ "สด" และ "ซื้อกลับบ้าน" และความเชี่ยวชาญในกลุ่มผลิตภัณฑ์เดียว บางครั้งการผสมผสานก็ใช้ได้ดี: ผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมายโดยเน้นที่หมวดหมู่เฉพาะ ตัวอย่างเช่น“ เรามีผลิตภัณฑ์นมในฟาร์มเท่านั้น” (เนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในฟาร์มผักปลอดสารพิษ“ ขนมอบเพื่อสุขภาพ” เป็นต้น)

แม้จะมีวิกฤตและการแข่งขันที่รุนแรงกับเครือข่ายร้านค้าเล็ก ๆ ที่มีเบเกอรี่ร้านทำอาหารร้านกาแฟ ฯลฯ ก็มีแนวโน้มที่ดีเช่นกันสิ่งสำคัญคือความสะดวกสบายและความเกี่ยวข้องของแนวคิด

คำถาม "อยากเปิดร้านขายของชำต้องเริ่มที่ไหน" มีคำแนะนำดังนี้

  • อันดับแรกประเมินความเป็นไปได้และความเกี่ยวข้องของแนวคิดทางธุรกิจวิเคราะห์ว่าครอบคลุมความต้องการของผู้ซื้ออย่างไร
  • ลองคิดดูว่าคุณสามารถให้บริการที่มีคุณภาพและการจัดประเภทดั้งเดิมได้อย่างไร
  • เลือกรูปแบบที่เหมาะสมกับแนวคิด

ถ้าทุกอย่างเข้ากันได้ก็ลุยเลย

การเลือกรูปแบบร้านขายของชำ

สถานประกอบการค้าที่ขายผลิตภัณฑ์อาหารตาม GOST R 51773-2009 แตกต่างกัน:

  • ตามรูปแบบการเป็นเจ้าของ (ส่วนตัวเทศบาลรวมกัน ฯลฯ );
  • รูปแบบการบริการ (บริการตนเองเต็มรูปแบบหรือบางส่วนผ่านเคาน์เตอร์ ฯลฯ );
  • วิธีการจัดระเบียบการค้า (เครือข่ายตราสินค้าอิสระ);
  • ตามความเชี่ยวชาญ (สากลเฉพาะทางที่มีการแบ่งประเภทรวมกันหรือแบบผสม);
  • ตามประเภท (ไฮเปอร์ - ซุปเปอร์หรือมินิมาร์ทร้านขายของชำซูเปอร์มาร์เก็ตร้าน Cash & Carry ศาลาหรือร้าน "Products" "Discounter" ร้าน "Fish" "Vegetables-Fruits" ฯลฯ );
  • ประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกการค้าปลีก (ที่อยู่กับที่และไม่อยู่นิ่ง);
  • ตามเงื่อนไขการขาย (มีหรือไม่มีชั้นซื้อขาย)

ธุรกิจขนาดเล็กไม่สามารถเปิดทุกรูปแบบได้ ตัวอย่างเช่นไฮเปอร์มาร์เก็ตที่มีพื้นที่มากกว่า 4,000 ตารางเมตร ม. และซูเปอร์มาร์เก็ต (600 - 5,000 ตร.ม. ) ได้แก่ ร้านค้าที่มีสินค้าหลากหลายและมีสินค้าที่ไม่ใช่อาหารจำนวนมาก (30-40%) ลองพิจารณารูปแบบที่ทันสมัยสำหรับ SMEs

1 “ ร้านสะดวกซื้อ” (ร้านสะดวกซื้อ) หรือที่เรียกว่า "รอบมุม" "ประตูถัดไป" และ "ใกล้บ้าน"

รูปแบบนี้ถือว่ามีส่วนแบ่งการขายผ่านเคาน์เตอร์ในระดับต่ำ พื้นที่ร้าน - 50-400 ตร.ม. การแบ่งประเภทประกอบด้วยสินค้า 1,500 - 3,000 รายการซึ่งมากถึง 60% เป็นสินค้าอุปโภคบริโภคนั่นคือสินค้าในตะกร้าสินค้าอุปโภคบริโภครายสัปดาห์ ส่วนแบ่งของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารสูงถึง 15%

มีความเห็นว่าประเด็นดังกล่าวควรนำเสนอทั้งสินค้าและบริการที่มีคุณภาพปานกลาง อย่างไรก็ตามการปฏิบัติตามประเพณีดังกล่าวในช่วงวิกฤตถือเป็นความล้มเหลวที่รับประกันได้ สำหรับร้าน U Doma สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมอุปกรณ์ให้ถูกต้องเพื่อให้แน่ใจว่ามีรูปแบบที่เรียบร้อยและบริการที่มีคุณภาพสูงและเพื่อหลีกเลี่ยงความล่าช้าของสินค้า ตำแหน่งที่ดีที่สุดคือย่านที่อยู่อาศัยและพื้นที่ของอาคารใหม่

ปัจจุบัน "สะดวก" กำลังพัฒนาไปในทิศทางของการเพิ่มช่วงของอาหารที่จะไปและประเภท "สด" (อาหารสดไม่ใช่อาหารแช่แข็งและผลิตภัณฑ์ที่ผลิตเอง) ที่นี่คุณสามารถติดตั้งเครื่องชงกาแฟจัดพื้นที่ให้บริการสำหรับขายตั๋วชำระค่าบริการออกคำสั่งซื้อออนไลน์และจัดพื้นที่รับประทานอาหาร ผู้ประกอบการที่เลือกรูปแบบนี้ขึ้นอยู่กับเมืองจะแข่งขันกับโครงการเครือข่าย "Kopeyka", "Crossroads Express", "Dixie", "Every day" เป็นต้น

2 ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ (ผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศ)

หมายถึงร้านค้าเฉพาะที่มีการแบ่งประเภทแคบ แต่มีความลึกมาก สามารถซื้อขายสินค้ากลุ่มเดียวได้: ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อสัตว์น้ำผึ้ง พื้นที่ค้าขาย - 18-200 ตร.ม. ตามกฎแล้วระยะขอบจะสูงกว่าสำหรับอะนาล็อกในร้านค้าที่ไม่ใช่เฉพาะ พารามิเตอร์ที่เหลือ (ตำแหน่งที่ตั้งการรับส่งข้อมูลบังคับส่วนแบ่งการค้าผ่านเคาน์เตอร์) ไม่ได้เป็นตัวกำหนด แต่จะพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์โปรไฟล์เท่านั้น

เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร หากร้านค้ายังขายสินค้าในชีวิตประจำวันเวลาจัดวางและให้ความสำคัญควรอยู่ที่ผลิตภัณฑ์หลัก: ให้ชั้นวางกลางแสดงที่ระดับสายตา ฯลฯ

ตัวเลขไม่กี่ตัวสำหรับเครือข่ายผลิตภัณฑ์นมในฟาร์ม Izbenka ที่มีชื่อเสียงในมอสโก เพื่อการค้า 70 รายการ 15-20 ตรว. พื้นที่ม. การเปิดจุดเดียวต้องใช้ 150,000 - 200,000 รูเบิล ไฟล์แนบ ปัญหาหลักของธุรกิจคือการหาซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้หลายรายเพื่อให้มั่นใจในเสถียรภาพของราคาและคุณภาพของสินค้าในร้านค้าปลีก

ร้านขายอาหารเชิงนิเวศมีความเกี่ยวข้องในเมืองใหญ่ที่ประชากรที่มีเศรษฐกิจไม่ได้รับภาระในการทำสวนและปลูกผักสวนครัวของตนเอง ในการตั้งถิ่นฐานมากถึง 100,000 คนคำนำหน้า "นิเวศ" ถูกมองว่าเป็นการตามใจตัวเอง ผู้คนในเมืองเหล่านี้มีเงินลงทุนมากมายนอกเหนือจากแครอทออร์แกนิก

3 คะแนน พร้อมมินิเบเกอรี่ (ทำอาหาร)

อันที่จริงนี่คือรูปแบบร้านค้า“ ใกล้บ้าน” หรือ“ การจราจร” ซึ่งตั้งอยู่ที่จุดเปลี่ยนรถขนส่ง แต่มีการผลิตเบเกอรี่เอง การแบ่งประเภทอาจ จำกัด เฉพาะขนมอบหรืออาจรวมถึงสินค้าอุปโภคบริโภค สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านอกเหนือจากสถานที่บริหารคลังสินค้าและร้านค้าปลีกแล้วจะต้องมีพื้นที่การผลิต (ตามกฎหมายไม่สามารถอยู่ได้ทุกแห่ง)

วิธีการเลือกห้องอุปกรณ์และจัดเตรียมเอกสารทั้งหมดสำหรับร้านเบเกอรี่

ร้านเบเกอรี่ U Doma มีข้อดีอย่างไร? ขนมปังม้วนพายอบเป็นชุดเล็ก ๆ คุณสามารถเปลี่ยนประเภทได้อย่างรวดเร็วตอบสนองคำขอของลูกค้ามุ่งเน้นไปที่ "ขนมปังเพื่อสุขภาพ" และสารปรุงแต่งที่น่าสนใจ รูปแบบร้านค้านี้เกี่ยวข้องกับการขายเครื่องดื่มการจัดสถานที่สำหรับการใช้ขนมอบการติดตั้งเครื่องชงกาแฟ

วิธีการเปิดร้านขายของชำ

ระดมความคิด

การแข่งขันในการค้าปลีกมีมากและการวางแผนธุรกิจที่มีความสามารถเป็นครึ่งหนึ่งของการต่อสู้ ตัดสินใจเกี่ยวกับรูปแบบและที่ตั้งของร้านค้าค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมหลายประการสำหรับสถานที่เริ่มเจรจาการเช่า จัดทำแผนธุรกิจสร้างทางเลือกมากมาย: มองโลกในแง่ดีตามความเป็นจริงและมองโลกในแง่ร้าย

เช็คอิน

การลงทะเบียนร้านขายของชำในรูปแบบของผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC จะดีกว่า โปรดทราบว่าผู้ประกอบการแต่ละรายไม่สามารถซื้อขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงได้ (เฉพาะเบียร์และเครื่องดื่มเบียร์) ดังนั้น LLC จึงเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่วางแผนจะจัดแผนกไวน์และวอดก้าที่ร้านค้าปลีก เลือกรหัส OKVED ที่ให้ไว้สำหรับการค้าปลีกผลิตภัณฑ์อาหารจากการจัดกลุ่ม 52.1 - 52.27

ตัดสินใจเลือกระบบการจัดเก็บภาษีสำหรับการค้าปลีกที่เหมาะสมที่สุด:

  • สิทธิบัตร - เฉพาะผู้ประกอบการรายย่อยที่มีพื้นที่ขายไม่เกิน 50 ตร.ม. ม;
  • UTII - สำหรับ LLC และผู้ประกอบการรายบุคคลหากพื้นที่การค้าของศาลา / ร้านค้ามีขนาดไม่เกิน 150 ตร.ม. ม;
  • STS "รายได้ลบด้วยค่าใช้จ่าย" - สามารถนำไปใช้โดย LLC และผู้ประกอบการแต่ละรายโดยไม่มีข้อ จำกัด เกี่ยวกับพื้นที่ค้าปลีก

สองระบบแรกได้รับการแนะนำในภูมิภาคตามกฎหมายของหน่วยงานที่เป็นส่วนประกอบของสหพันธรัฐรัสเซียดังนั้นจึงไม่สามารถใช้ได้ทั่วดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย ระบบภาษีแบบง่ายมีผลบังคับใช้ทั่วประเทศโดยไม่มีข้อ จำกัด

การเลือกและปรับปรุงห้อง

เมื่อมองหาสถานที่สำหรับร้านค้าคุณควรมุ่งเน้นไปที่พื้นที่และสถานที่ที่จำเป็นสำหรับรูปแบบที่เลือก นอกจากนี้ร้านค้าปลีกของชำต้องปฏิบัติตามกฎของกระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินและ SES ซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาด้วย

ตัวอย่างเช่นไม่สามารถวางร้านขายปลาและผักในอาคารที่อยู่อาศัยรวมทั้งอาคารที่ติด / ติดตั้งในอาคารได้ มีข้อกำหนดสำหรับองค์กรของทางออกเพิ่มเติมสำหรับการอพยพในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้การไม่สามารถยอมรับได้ของกระแสที่กำลังจะมาถึงของผู้ซื้อและบุคลากร ฯลฯ ประเด็นทั้งหมดเหล่านี้สามารถนำมาพิจารณาได้ง่ายขึ้นในขั้นตอนของการเลือกสถานที่การพัฒนาขื้นใหม่และการซ่อมแซม

การขอใบอนุญาตและการอนุมัติ

ผู้ประกอบการในปัจจุบันได้รับการคุ้มครองตามกฎหมายจากการควบคุมของหน่วยงานกำกับดูแลที่มากเกินไปซึ่งไม่ได้รับการอนุมัติและใบอนุญาตมากมาย ความรู้ที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิทธิและความรับผิดชอบของตนมีประโยชน์ในกรณีที่ระบบราชการ "ตะกละอยู่ในสนาม"

  • กฎหมาย N294-FZ วันที่ 26.12.08 "เกี่ยวกับการคุ้มครองสิทธิของนิติบุคคลและผู้ประกอบการแต่ละรายในการใช้การควบคุมของรัฐ (การกำกับดูแล) และการควบคุมของเทศบาล" มาดูประเด็นสำคัญกัน

    ผู้ประกอบการสำหรับกิจกรรมบางประเภทต้องแจ้งหน่วยงานที่กำกับดูแลเมื่อเริ่มงาน ข้อสรุปจากหน่วยงานควบคุมสำหรับการเริ่มต้นกิจกรรม (SES, กระทรวงเหตุฉุกเฉิน ฯลฯ ) เป็นข้อกำหนดการออกใบอนุญาตที่กำหนดขึ้นสำหรับประเภทธุรกิจเฉพาะ หากกิจกรรมไม่เกี่ยวข้องกับการได้รับใบอนุญาตก็ไม่จำเป็นต้องมีข้อสรุป การตรวจสอบตามกำหนดเวลาและไม่ได้กำหนดไว้จะได้รับการควบคุมอย่างเคร่งครัดในช่วงปี 2559-2561 มีการกำหนดวันหยุดกำกับดูแลสำหรับธุรกิจขนาดเล็ก (มาตรา 26.1)

  • ความละเอียด 584 ของ 16.07.09 "ในขั้นตอนการแจ้งเตือนการเริ่มกิจกรรมผู้ประกอบการบางประเภท" เอกสารแสดงรายการประเภทของกิจกรรมที่ต้องส่งการแจ้งเตือนขั้นตอนในการยื่นการแจ้งเตือนจะถูกกำหนดขึ้น

จากการกระทำเชิงบรรทัดฐานข้างต้นที่การค้าปลีกผลิตภัณฑ์ไม่ได้อยู่ในประเภทกิจกรรมที่ได้รับอนุญาต (ยกเว้นการค้าแอลกอฮอล์) ดังนั้นเจ้าของร้าน:

  • หลังจากลงทะเบียนกับ Federal Tax Service Inspectorate แต่ก่อนเริ่มกิจกรรมให้แจ้ง Rospotrebnadzor (คุณต้องส่งแบบฟอร์มที่กำหนด)
  • ไม่ควรได้รับข้อสรุปจาก SES และกระทรวงเหตุฉุกเฉิน

การค้าปลีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายใต้กฎหมายเลขที่ 171-FZ ของ 22.11.95 เป็นไปได้เฉพาะสำหรับนิติบุคคลและต้องได้รับใบอนุญาตเท่านั้น รายการข้อกำหนดการออกใบอนุญาตนั้นน่าประทับใจตั้งแต่จำนวนทุนจดทะเบียนจนถึง 1 ล้านรูเบิล (จัดตั้งโดยหน่วยงานระดับภูมิภาค) ก่อนที่จะมีวิธีการทางเทคนิคสำหรับการถ่ายโอนข้อมูลไปยัง EGAIS แต่ข้อสรุปจาก SES และกระทรวงสถานการณ์ฉุกเฉินไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตสำหรับร้านเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ประกอบการรายย่อยสามารถขายเบียร์และเครื่องดื่มเบียร์เท่านั้น แต่ไม่มีใบอนุญาต

แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องได้ข้อสรุปสำหรับร้านขายของชำ แต่เต้าเสียบต้องเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยจากอัคคีภัยและสุขาภิบาล

ในช่วงเวลาที่เปิดร้านจะต้องติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้และถังดับเพลิงมีทางหนีแยกต่างหากและเป็นไปตามข้อกำหนดอื่น ๆ ตรวจสอบกฎระเบียบด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยและข้อกำหนดของกระทรวงเหตุฉุกเฉินสำหรับสถานที่ค้าปลีก

ในประเด็นข้อกำหนด SES คุณต้องให้ความสำคัญกับ SP 2.3.6.1066-01 "ข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาสำหรับองค์กรการค้าและการหมุนเวียนของวัตถุดิบอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารในองค์กรเหล่านี้" ข้อกำหนดหลักของเอกสารเกี่ยวข้องกับที่ตั้งและการจัดร้านค้าปลีกน้ำประปาการระบายอากาศและความร้อนประเด็นการรับการจัดเก็บและการขายผลิตภัณฑ์กฎสุขาภิบาลและสุขอนามัยสำหรับบุคลากร ฯลฯ

มีกฎและข้อกำหนดมากมาย แต่ส่วนใหญ่ที่ครอบงำอยู่บนพื้นฐานของสามัญสำนึกและมุ่งเป้าไปที่การปกป้องชีวิตและสุขภาพของลูกค้าและพนักงานในร้าน

การจัดประเภทการคัดเลือกซัพพลายเออร์

ค้นหาว่าลูกค้าของคุณคือใคร:

  • คนที่ซื้อสินค้าเพื่อการบริโภคทันที (นักเรียนเด็กนักเรียนคนหนุ่มสาวที่ชอบอาหารปรุงสำเร็จ)
  • ซื้อของชำสัปดาห์ละครั้งในไฮเปอร์มาร์เก็ตและมาที่ร้าน "At Home" เพื่อซื้อสินค้าเน่าเสียง่าย (ผลไม้นมขนมปัง)
  • ผู้ซื้อที่ซื้อสินค้าทั้งหมดใกล้บ้านไม่มีรถหรือมีเวลาสำหรับการช็อปปิ้งนาน ๆ

จัดประเภทตามส่วนแบ่งที่ลูกค้าจะได้รับในหมู่ผู้ซื้อ อย่าบรรทุกสินค้ามากเกินไปอย่าแข่งขันในช่วงกว้างกับไฮเปอร์มาร์เก็ต มีความยืดหยุ่นวิเคราะห์การขายสำรวจผู้ซื้อแทนที่ตำแหน่งที่ขายไม่ดี ค้นหาหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เฉพาะของคุณ

สิ่งสำคัญในการเลือกซัพพลายเออร์คือคุณควรได้รับผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามคุณภาพราคาและช่วง ไม่เพียง แต่โต้ตอบกับผู้ค้าส่งและองค์กรค้าส่งขนาดเล็ก (อ่าน: คนกลาง) ให้ไปที่ซัพพลายเออร์และผู้ผลิตโดยตรง ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับมาร์กอัปขนาดใหญ่และเลือกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแนวคิดร้านค้าของคุณ

การเลือกอุปกรณ์เชิงพาณิชย์

ร้านขายของชำจะต้องมีอุปกรณ์การซื้อขายที่เป็นสากล: เครื่องบันทึกเงินสด, แสงสว่าง, การระบายอากาศ, เครื่องปรับอากาศและระบบทำความร้อน, เครื่องชั่ง, เครื่องชำระเงินด้วยบัตร

นอกจากนี้คุณต้องเลือกอุปกรณ์ที่ขึ้นอยู่กับช่วงขนาดและรูปแบบของห้อง:

  • ชั้นวางสำหรับพื้นที่ขายและคลังสินค้า
  • อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์การทำความเย็นและการแช่แข็ง (ตู้โชว์หีบห้อง)

ระบบทำความเย็นในร้านขายของชำเป็นผู้ใช้ไฟฟ้าหลักและเป็นต้นทุนที่สำคัญ ดังนั้นเมื่อเลือกอย่าให้ความสำคัญกับการยศาสตร์การใช้งานและราคาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพการใช้พลังงานด้วย

จ้างพนักงาน. การโฆษณาและการส่งเสริมการขาย

ในขั้นตอนสุดท้ายจำเป็นต้องจ้างพนักงาน: พนักงานขายผู้ดูแลระบบนักบัญชี - ทุกคนที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่มีประสิทธิภาพของแนวคิดที่เลือก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผู้ขายคือบุคคลที่ติดต่อโดยตรงกับผู้ซื้อ งานของพวกเขาคือทัศนคติที่เอาใจใส่และเป็นมิตรต่อลูกค้าบริการที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูง

ผู้ประกอบการที่ต้องการและมีประสบการณ์หลายคนเคยสงสัยว่าจะเริ่มต้นร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าทุกอย่างจะชัดเจนในธุรกิจนี้ ฉันซื้อสินค้าและขายมัน แต่มีความแตกต่างมากมายที่คุณควรรู้หากตัดสินใจเปิดร้านขายของชำ มาดูความซับซ้อนทั้งหมดของธุรกิจนี้ด้วยกัน

สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้:

ตลาดผลิตภัณฑ์ปี 2018-2019: สถานการณ์และแนวโน้ม

ในช่วงห้าปีที่ผ่านมาชาวรัสเซียเริ่มกินอาหารได้ดีขึ้นสถิติกล่าว ในระยะสั้นผู้คนใช้จ่ายกับอาหารมากขึ้นและเลือกอย่างระมัดระวังมากขึ้น

วันนี้สถานการณ์เป็นอย่างไรและอะไรรอเราอยู่ในปี 2019? สื่อเขียนไปแล้วว่ากำลังจะขึ้นราคาอีก จะเกิดขึ้นเมื่อใดและผลิตภัณฑ์อาหารชนิดใดจะมีราคาแพงขึ้นยังไม่ทราบ

ราคาสูงขึ้นจากหลายสาเหตุ:

  • การลดลงของเงินรูเบิล สิ่งนี้ส่งผลกระทบต่อสินค้าที่นำเข้าจากต่างประเทศ: ชากาแฟโกโก้ช็อกโกแลตอาหารทะเลชีสแอลกอฮอล์ ฯลฯ ;
  • ส่งผลเสียต่อเศรษฐกิจรัสเซีย - มาตรการคว่ำบาตร
  • การเพิ่มขึ้นของค่าใช้จ่ายสำหรับการขนส่งตามภูมิภาคและการจัดหาผลิตภัณฑ์ไปยังร้านค้า
  • การเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มการเก็บภาษีพิเศษ 10% สำหรับผลิตภัณฑ์จะยังคงอยู่ แต่ธุรกิจโดยรวมจะเพิ่มค่าใช้จ่าย

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าในปี 2562 ความสามารถในการซื้อสินค้าต้นทุนที่จะเพิ่มขึ้นจะเพิ่มขึ้น พาราด็อกซ์? ไม่ใช่เลย. เป็นเพียงการที่ผู้บริโภคเชื่อว่าในอนาคตราคาอาจสูงขึ้นอีกซึ่งหมายความว่าควรซื้อตอนนี้ดีกว่า

และนั่นหมายความว่าด้วยการเปิดร้านขายของชำ (ด้วยแนวทางที่เหมาะสมกับปัญหานี้) มีโอกาสสูงที่คุณจะสามารถพัฒนาธุรกิจของคุณได้ หลังจากนั้นก็มักจะมีความต้องการสินค้า และวิธีดำเนินการในแต่ละขั้นตอนเราจะบอกคุณต่อไป

ข้อดีข้อเสียของการเปิดร้านขายของชำ

ก่อนอื่นเรามาดูข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของธุรกิจร้านขายของชำ

มีข้อดีและข้อเสียเพียงพอ เรามั่นใจว่าเมื่อคุณเปิดร้านขายของชำทั้งสองอย่างจะเพิ่มขึ้น ก่อนดำเนินการขั้นเด็ดขาดให้ร่างแผนธุรกิจสำหรับร้านค้าในอนาคตของคุณ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเขียนแผนธุรกิจร้านขายของชำ

วิธีเปิดร้านขายของชำ: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ขั้นตอนที่ 1. วิธีที่ดีที่สุดในการลงทะเบียนร้านขายของชำคืออะไร: ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC

ลองพิจารณาวิธีการและสิ่งที่จำเป็นในการลงทะเบียนผู้ประกอบการรายบุคคลและ LLC

โปรดทราบว่าค่าปรับสำหรับ LLC นั้นสูงกว่าสำหรับผู้ประกอบการรายบุคคลมาก ตัวอย่างเช่นผู้ประกอบการแต่ละรายจะจ่ายเงินประมาณ 5,000 รูเบิลสำหรับการละเมิดธุรกรรมเงินสดและ LLC - 80,000 รูเบิล

ดูว่าตัวเลือกใดดีกว่าและง่ายกว่าสำหรับคุณ:

คุณเท่านั้นที่จะตัดสินใจได้ว่าอะไรดีที่สุดสำหรับคุณในฐานะผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC หากคุณวางแผนที่จะเปิดร้านขายของชำเล็ก ๆ ตัวเลือกที่สะดวกที่สุดคือผู้ประกอบการแต่ละราย ซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีโอกาสเติบโตในธุรกิจเครือข่าย - LLC

ขั้นตอนที่ 2. ต้องใช้เอกสารอะไรบ้างในการเปิดร้านขายของชำ

ในการเปิดร้านขายของชำคุณต้องรวบรวมเอกสารจำนวนมากพอสมควร หน่วยงานตรวจสอบสามารถร้องขอได้:

ขั้นตอนที่ 3. การเลือกทิศทางการค้าและรูปแบบ

เมื่อคุณเปิดร้านขายของชำการเลือกทิศทางและรูปแบบร้านค้าในอนาคตของคุณจะประสบความสำเร็จเพียงครึ่งเดียว

จำเป็นต้องทำความเข้าใจว่าลูกค้ารายใดจะได้รับการออกแบบมาเพื่อที่ตั้ง (เมืองหมู่บ้าน) และที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่คุณจะเสนอให้กับผู้ซื้อ ดังนั้นอย่ารีบเร่งในการแก้ไขปัญหานี้ มีปัจจัยในการตัดสินใจหลายประการนี่คือปัจจัยสำคัญบางประการ:

  • ฤดูกาล... พูดง่ายๆคือเปิดร้านในช่วงเวลาหนึ่งของปีที่เหมาะกับร้านค้าปลีกของคุณ เราตัดสินใจขายผลไม้ - เริ่มในฤดูร้อน
  • การแข่งขัน... หากคุณมีแผนจะเปิดร้านขายของชำอยู่แล้วก็ไม่ควรทำเช่นนั้น มองหาสถานที่อื่นที่คุณสามารถเป็นทางออกหลักของคุณได้

ถ้าเราพูดถึงการทำกำไรซูเปอร์มาร์เก็ตถือเป็นรูปแบบที่ดีที่สุด สะดวกสำหรับผู้ซื้อเนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ให้เลือกมากมายคุณสามารถดูองค์ประกอบและวันหมดอายุของการซื้อได้ทันที

คุณตัดสินใจขายสินค้าบางอย่างหรือไม่? รูปแบบที่ดีที่สุดสำหรับแนวคิดดังกล่าวคือ "ผู้ขายหน้าเคาน์เตอร์" ในกรณีเช่นนี้ผู้ซื้อสามารถปรึกษากับผู้ขายและตัดสินใจเลือกได้ ด้วยการบริการลูกค้าที่มีคุณภาพความภักดีของลูกค้าจะค่อนข้างสูง

วิธีเปิดร้านขายผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม: คำแนะนำทีละขั้นตอน

ปัจจุบันอาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่นิยมมากซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากฟาร์มจะเป็นที่ต้องการและจุดขายดังกล่าวจะทำกำไรได้มาก ตามสถิติรายได้จากสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอาจเกิน 500,000 รูเบิล ต่อเดือน.

ในการเปิดร้านขายผลิตภัณฑ์ในฟาร์มคุณต้องรวบรวมแพ็คเกจใบอนุญาตจากการตรวจสอบไฟการตรวจสัตวแพทย์และสุขาภิบาล เลือกประเภทของกิจกรรม - ผู้ประกอบการรายบุคคลหรือ LLC

ตัดสินใจเลือกประเภทของการทำฟาร์ม:

  • ปศุสัตว์ (วัวหมูสัตว์ปีก ฯลฯ );
  • การปลูกพืช (ปลูกมันฝรั่งข้าวสาลี ฯลฯ )
  • ไม่ว่าจะจำเป็นต้องซื้อสถานที่หรือจำเป็นต้องเช่าหรือไม่
  • จะมีการซื้ออุปกรณ์ใหม่หรืออุปกรณ์ที่ใช้แล้ว
  • ข้อตกลงกับฟาร์มจะสรุปได้สำหรับการซื้อผลิตภัณฑ์หรือเพื่อขาย

โดยรวมแล้วจำนวนแตกต่างกันไปประมาณ 500 ถึง 700,000 รูเบิล

หากคุณไม่มีฟาร์มของคุณเองให้ตัดสินใจเลือกซัพพลายเออร์ (เช่นลงนามในข้อตกลงกับผู้ผลิตในพื้นที่) อย่าลืมขอใบรับรองเพื่อยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และคุณไม่จำเป็นต้องซื้อสินค้าจำนวนมากในตอนแรก ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจว่าอะไรเป็นที่ต้องการ

เมื่อคุณเปิดร้านขายของชำสถานที่ตั้งมีบทบาทสำคัญ ร้านขายผลิตภัณฑ์จากฟาร์มไม่ควรตั้งอยู่ใกล้กับตลาดมิฉะนั้นลูกค้าจะหลั่งไหลไปที่นั่นอย่างไม่ต้องสงสัย อย่าคิดราคาแพงเกินไปเพื่อไม่ให้ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าตกใจ 30% ถือเป็นมาร์กอัปที่ดีที่สุด

การเปิดร้านขายของชำไม่ใช่เรื่องยาก แต่การขายผลิตภัณฑ์ในฟาร์มยังคงมีความเกี่ยวข้องมากกว่าสำหรับผู้ที่ทำอาชีพเกษตรกรรมและพร้อมที่จะขายสินค้าของตน

ร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์จากฟาร์ม: เรื่องราวของผู้ประกอบการที่ประสบความสำเร็จ

ขั้นตอนที่ 4. การเลือกสถานที่และสถานที่สำหรับร้านขายของชำ

ในการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการเปิดร้านขายของชำคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ พวกเขาจะช่วยให้คุณไม่ "กัดข้อศอก" ในระยะยาวบ่นเกี่ยวกับการตัดสินใจที่เร่งรีบ

  1. หากคุณได้ตัดสินใจเกี่ยวกับพื้นที่ที่คุณจะเปิดร้านขายของชำแล้วให้สังเกตว่าถนนดีหรือไม่สะดวกสำหรับผู้ซื้อที่จะมาหาคุณหรือไม่มีที่จอดรถหรือไม่ ฯลฯ
  2. ป้ายร้านของคุณจะมองเห็นได้ชัดเจนหรือไม่? มีอาคารใกล้เคียงที่วางแผนไว้ซึ่งสามารถปิดการมองเห็นของร้านค้าปลีกได้หรือไม่
  3. ค้นหาว่าผู้อยู่อาศัยมีความต้องการประเภทใดบ้าง (จัดการบุกร้านค้าใกล้เคียง)
  4. ทำการวิเคราะห์การแข่งขัน ร้านค้าใดที่สามารถดึงดูดกลุ่มเป้าหมายได้

ที่ห้ามเปิดร้านขายของชำ:

  1. มีซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่อยู่ใกล้ ๆ
  2. มีตลาดขายของชำอยู่ใกล้ ๆ

พูดคุยเกี่ยวกับสถานที่ของร้านขายของชำ โดยทั่วไปมีพื้นที่ตั้งแต่ 20 ตร.ม. สิ่งสำคัญคือการสื่อสารเครือข่ายไฟฟ้าทั้งหมด (สำหรับการทำงานของอุปกรณ์ทำความเย็น ฯลฯ ) จะดำเนินการ ตรวจสอบด้วยว่าสะดวกสำหรับทั้งรถบรรทุกและลูกค้าในการขับรถไปยังสถานที่

คุณสามารถเปิดร้านขายของชำในสถานที่ที่ซื้อหรือในร้านเช่าก็ได้ สำหรับผู้ประกอบการที่ขาย FMCGs ค่าเช่าถูกกว่ามาก ท้ายที่สุดหาก ณ จุดนี้ธุรกิจไม่ได้ประโยชน์คุณก็สามารถย้ายได้อย่างง่ายดาย หากมีการซื้อสถานที่คุณจะต้องใช้เวลามากในการขาย

แน่นอนคำถามคือราคา คุณสามารถซื้อสถานที่สำหรับร้านขายของชำได้ตั้งแต่ 500,000 รูเบิลค่าเช่า - จาก 40,000-50,000 รูเบิลต่อเดือน

ขั้นตอนที่ 5. การเปิดร้านขายของชำมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่

ลองคำนวณดูว่าจะใช้เวลาเท่าไรในการเปิดร้านขายของชำ

ประมาณการสำหรับ ร้านขายของชำขนาดเล็ก

อย่ากลัวจำนวนเงินเพราะการเช็คอินโดยเฉลี่ยในร้านดังกล่าวคือ 200-300 รูเบิล รายได้ต่อเดือนภายใน 500,000 รูเบิล ความสามารถในการทำกำไร - 30% คืนทุนในเวลาประมาณหนึ่งปีครึ่ง

ลองใช้โปรแกรมบัญชีผลิตภัณฑ์สำหรับร้านขายของชำจาก Biznes.Ru รักษาการควบคุมสินค้าคงคลังเต็มรูปแบบกำหนดห้ามการขายติดลบวิเคราะห์รายได้คำนวณความสามารถในการทำกำไรของผลิตภัณฑ์คาดการณ์ยอดขายและควบคุมการทำงานของร้านค้าปลีกจากระยะไกล

ขั้นตอนที่ 6. การติดตั้งอุปกรณ์ในร้านขายของชำ

คุณต้องการอุปกรณ์อะไรเมื่อเปิดร้านขายของชำ:

  • ชั้นวางตู้โชว์เคาน์เตอร์;
  • ห้องทำความเย็น;
  • เครื่องบันทึกเงินสดเครื่องชั่ง;
  • ตะกร้าสินค้า;
  • ที่เก็บสัมภาระ.

พิจารณาว่าคุณจะจัดอุปกรณ์ในพื้นที่ขายอย่างไร หนึ่งในข้อกำหนดหลักเพื่อให้ใช้งานได้และสะดวกสำหรับลูกค้า อุปกรณ์ที่มีขนาดใหญ่เกินไปจะกลายเป็นอุปสรรค นักช้อปต้องมีที่ว่างมากพอที่จะย้ายไปรอบ ๆ ร้าน

วิธีบีบยอดขายสูงสุดออกจากร้าน

คุณสามารถเพิ่มยอดขายโดยใช้ระบบความภักดีซึ่งช่วยให้คุณสามารถกระตุ้นให้ผู้ซื้อกลับมาอีกครั้งรวมถึงเครื่องมือดึงดูดในรูปแบบของการขายหรือโปรโมชั่นสำหรับสินค้าบางกลุ่มการวิเคราะห์ที่จะช่วยให้คุณเห็นผลกำไรความสามารถในการทำกำไรรายได้และตัวบ่งชี้อื่น ๆ ซึ่งคุณจะเห็นภาพของยอดขายในปัจจุบันและ จะอนุญาตให้มีอิทธิพลต่อการเติบโตของตัวบ่งชี้เหล่านี้

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีเพิ่มยอดขายด้วยแผนผังชั้นที่เหมาะสม

ขั้นตอนที่ 7 เราตัดสินใจเกี่ยวกับการแบ่งประเภทของร้านขายของชำ

ก่อนตัดสินใจเลือกกลุ่มผลิตภัณฑ์ในร้านค้าของคุณคุณต้องศึกษาปัญหานี้อย่างรอบคอบ อินเทอร์เน็ตจะเข้ามาช่วยด้วย จากการสำรวจของชาวรัสเซียผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตะกร้าของชำคือ:

เมื่อสร้างการแบ่งประเภทของร้านขายของชำสิ่งสำคัญคือ:

  1. ทำความเข้าใจว่ากลุ่มเป้าหมายของคุณคือใคร พิจารณาลักษณะทางสังคมส่วนบุคคลทางการเงินพื้นที่ที่อยู่อาศัย ฯลฯ
  2. วิเคราะห์ข้อเสนอทางการค้าของซัพพลายเออร์เลือกข้อเสนอที่ให้ผลกำไรสูงสุดสำหรับคุณ
  3. วิเคราะห์พลวัตของการขายของแต่ละผลิตภัณฑ์เปอร์เซ็นต์ของรายได้ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ขายไม่ค่อยได้

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เมื่อเปิดร้านขายของชำว่าคุณต้องขายสินค้าให้กับผู้ซื้อประเภทต่างๆเช่นไส้กรอกสำหรับผู้ที่มีรายได้น้อยและสินค้าคุณภาพสำหรับคนชั้นกลาง

คุณสามารถรักษาการทำบัญชีคลังสินค้าแบบครบวงจรวิเคราะห์ผลกำไรและคาดการณ์ยอดขายโดยเชื่อมต่อระบบสินค้าคงคลังของ Business.Ru

ขั้นตอนที่ 8. เราสรุปสัญญากับซัพพลายเออร์

เมื่อคุณเปิดร้านขายของชำคุณต้องเลือกซัพพลายเออร์ ซึ่งอาจเป็น บริษัท ค้าส่งหรือผู้ผลิตสินค้า คุณสามารถค้นหาซัพพลายเออร์ได้หลายวิธี:

  • ดูในตลาดคุณจะเห็นผลิตภัณฑ์ที่ บริษัท นำเสนอได้ทันทีและพูดคุยเกี่ยวกับความแตกต่างทั้งหมด
  • เยี่ยมชมนิทรรศการ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และตกลงในความร่วมมือได้ที่อัฒจันทร์
  • อินเตอร์เนต. มี บริษัท ไม่กี่แห่งที่มีเว็บไซต์ของตนเองและให้บริการบนเวิลด์ไวด์เว็บ

สำคัญ! เมื่อเลือกซัพพลายเออร์ผ่านอินเทอร์เน็ตให้เรียกดูผลการค้นหา 10-20 หน้า บ่อยครั้งซัพพลายเออร์ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการโปรโมตไซต์ขององค์กรบนอินเทอร์เน็ต แต่เงื่อนไขอาจเอื้ออำนวยได้

เมื่อคุณตัดสินใจเลือกซัพพลายเออร์และดำเนินการต่อเพื่อสรุปข้อตกลงคุณจำเป็นต้องหารือเกี่ยวกับประเด็นต่อไปนี้:

  • ความสามารถของซัพพลายเออร์เขาจะสามารถตอบสนองความต้องการของคุณและส่งมอบสินค้าตามจำนวนที่คุณต้องการได้ภายในกรอบเวลาที่ตกลงกันไว้หรือไม่
  • คุณภาพของผลิตภัณฑ์... อันดับแรกขอตัวอย่างสินค้าจากซัพพลายเออร์ตรวจสอบคุณภาพและหลังจากนั้นทำการสั่งซื้อจำนวนมาก
  • เงื่อนไขการชำระเงิน... พูดคุยเกี่ยวกับความแตกต่างทั้งหมดของการชำระเงินเพื่อให้ตัวเลือกสุดท้ายเหมาะสมกับทั้งสองฝ่าย
  • การรับประกัน... พิจารณาปัญหาการคืนสินค้าเวลาในการดำเนินการเคลม ฯลฯ
  • ราคา... ซัพพลายเออร์จำนวนมากเสนอส่วนลดสำหรับการซื้อจำนวนมากตรวจสอบข้อมูลนี้

ขั้นตอนที่ 9. เราจ้างพนักงาน

เมื่อคุณเปิดร้านขายของชำตั้งแต่เริ่มต้นคุณต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่าพนักงานจะเป็นอย่างไร ปัจจัยนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของเต้าเสียบ

คุณจะต้องการ:

  • ผู้อำนวยการ;
  • หัวหน้าแผนกบัญชี;
  • พนักงานเก็บเงิน - ผู้ขาย;
  • คนทำความสะอาด;
  • รถตักดิน.

คุณไม่ควรประหยัดเงินในคุณสมบัติของพนักงานและรับสมัครผู้มีประสบการณ์ พวกเขารู้วิธีการจัดเรียงสินค้าอย่างถูกต้องพวกเขารู้วิธีสื่อสารกับลูกค้าพวกเขาจะไม่หลงทางในสถานการณ์ที่ตึงเครียดและเข้าใจการแบ่งประเภทของร้านค้า

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีดึงดูดพนักงานที่มีประสิทธิภาพสูงสุด

จะดีกว่าถ้าเลือกตัวเลือกอัตราต่อชิ้นเป็นการชำระเงิน พูดง่ายๆก็คือเมื่อบุคคลได้รับการชำระเงินแบบคงที่สำหรับวันที่ร้านค้าและเปอร์เซ็นต์ของการขาย พนักงานต้องให้บริการลูกค้าช่วยเหลือซัพพลายเออร์ ฯลฯ

การคำนวณเงินเดือนโดยประมาณ (ต่อเดือน) สำหรับพนักงานร้านค้า

ขั้นตอนที่ 10. วิธีโฆษณาร้านขายของชำ

วิธีการโฆษณาร้านขายของชำที่มีประสิทธิภาพและไม่เสียค่าใช้จ่ายมากที่สุดวิธีหนึ่งคือการบอกปากต่อปาก หากร้านค้าของคุณถูกใจลูกค้าด้วยสินค้าหลากหลายราคาไม่แพงโปรโมชั่นลูกค้าจะแนะนำร้านของคุณให้เพื่อนและญาติ ๆ

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำให้ทุกคนพูดถึงคุณแบบปากต่อปาก

  • การผลิตป้าย - จาก 50,000 รูเบิล (แบนเนอร์แบนเนอร์แผงแบนเนอร์กล่องไฟ);
  • การออกแบบซุ้ม - จาก 80,000 รูเบิล (ป้ายตู้โชว์กระดานไฟเส้นเลื้อย)
  • ตำแหน่งของข้อมูลเกี่ยวกับโปรโมชั่นราคาในลิฟท์ของบ้านใกล้เคียง - จาก 10,000 รูเบิล
  • ถือโปรโมชั่นราคา - ตั้งแต่ 30,000 รูเบิล (ออกแบบแบนเนอร์แผ่นพับโบรชัวร์ระหว่างโปรโมชั่นสินค้าตามฤดูกาลสินค้าประจำวัน ฯลฯ )

แม้จะมีการใช้จ่ายทั้งหมด แต่ร้านขายของชำสามารถสร้างผลกำไรที่ดีได้ หากคุณพร้อมที่จะทำงานหนักและพัฒนาร้านของคุณในแต่ละวันคำแนะนำของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณอย่างแน่นอน แล้วทุกอย่างขึ้นอยู่กับความบากบั่นความเป็นมืออาชีพและแน่นอนว่าโชคดี

 

การอ่านอาจเป็นประโยชน์: