Reprezentarea profesiei de bucătar la festivalul școlii. Divertisment „Bucătari veseli” pentru copiii din grupurile mijlocii și seniori și părinții acestora. Ziua bucătarului de scenariu la facultate cu un program competitiv. Jocul mobil „Pizza”

Scenariu competiție profesională bucătari „Meseria mea este bucătar”

Locație: laborator didactic de facultate

Formular de conduită: concurs

Scopul: boost excelență profesională, întărire calitati profesionale, capacitatea de a lucra în echipă, educarea dragostei pentru profesie, promovarea artelor culinare.

Membrii: elevii anilor I, II, III ai Colegiului Agricol

Juriu: Shakirova Tanzilya Artikvaevna - deputat. Director pentru SD

Altybekova Saule Tokhtashevna - director adjunct pentru managementul apei

Snezhkovskaya Galina Afanasievna - profesor

Nota: conform sistemului cu 5 puncte.

Conditiile competitiei

Fiecare grup oferă 2 persoane pentru a participa la concurs.

Etapa 1: Introducere - evaluat pe un sistem de 5 puncte

(include aspect participanți, numele și motto-ul și prezentarea echipelor.)

Etapa 2: Profesional - evaluat pe un sistem de 5 puncte

(include tăierea legumelor pentru participanții la cursul I, modelarea feliilor de cartofi pentru participanții la cursul 2, pregătirea și servirea salatelor pentru participanții în anul 3)

Etapa 3: Cutia neagră - evaluată pe un sistem de 5 puncte

(include întrebări privind cunoașterea materialului disciplinelor speciale)

Etapa 4: Creativ - evaluat pe un sistem de 5 puncte

(include o demonstrație a muncii creative a elevilor)

Înregistrare: numele competiției, mingi, mese de producție, plăci de tăiat, unelte, produse.)

Progresul competiției

Sunete de fanfară. Participanții la competiție ies. (O prezentare despre colegiu începe pe proiector.)

Prezentatorul 1:

Bună seara dragi prieteni!

Suntem bucuroși să vă urăm bun venit la concursul profesional „Delul culinar”. Celebrul filozof Hipocrate a spus: Mâncarea noastră ar trebui să fie un remediu. Iar remediul nostru trebuie să fie hrana noastră.

Gazda 2:

Acest cuvinte înțelepte. În zilele noastre, este destul de evident că alimentele sunt cel mai puternic antibiotic, deoarece protejează organismul de microbi. Dacă populația din întreaga lume ar mânca corect, atunci cu greu am avea nevoie de medicamente.

Prezentatorul 1:

Alimentație potrivită este o garanție a sănătății, frumuseții noastre și este o adevărată artă.

(sunete muzica linistita)

Filosofii s-au reunit odată și s-au certat despre ce profesie

mai important. Unul a spus:

Profesorul este cel mai important. Fără educație, progresul se va opri.

Nu... Fără constructori, o persoană nu va avea unde să se ascundă, iar umanitatea își va pierde clădirile frumoase, - a spus al doilea filozof.

Muzicienii, artiștii și poeții ne fac viața specială. Artă

distinge omul de animale, a exclamat al treilea filozof.

Apoi în conversație au intervenit studentul și în același timp servitorul proprietarului casei.

Dragi oameni de știință, ați uitat de meseria de bucătar.

Nu ar trebui să te amesteci în conversația noastră. Gătitul nu este

artă. Du-te să gătești cina, - proprietarul s-a supărat. Studentul a părăsit în tăcere camera.

În această zi, filozofii nu au așteptat prânzul, studentul a dispărut. Proprietarul a trebuit să gătească singur cina. Din păcate, după ce au mâncat, filozofii s-au simțit rău și au plecat acasă.

Stăpânul a găsit un alt servitor. Timpul a trecut, iar filozoful este stăpânul casei,

a observat că prietenii lui au încetat să-l viziteze și, după ce a mâncat, el însuși nu a mai putut

se gândea. Filosoful s-a gândit și l-a concediat pe noul bucătar și i-a trimis fostului student o notă cu o singură frază: „Gătitul nu este un meșteșug, ci

artă”.

Curând oameni învățați au început din nou să se adune în casa filosofului. Discuţie

întrerupt doar de o cină delicioasă pregătită de un student.

Gătitul nu este un meșteșug, ci o artă, - a spus proprietarul după fiecare cină.

Proiectorul arată videoclipul „Cântecul elevilor”

Prezentatorul 1:

Astăzi, la competiție, participanții noștri vor arăta arta culinară.

Gazda 2:

Dar câștigătorul concursului va fi ales de stimatul nostru juriu.

Vă voi prezenta juriului azi

Ochii lor sunt în flăcări

Competiții pe care le vor aprecia fără cusur

Punctele dvs. vor fi stabilite cu grijă

Competițiile sunt foarte greu de evaluat.

Conducere: Juriul nostru:

Sharikova Tanzilya Artikvaevna

Altybekova Saule Tokhtashevna

Snezhkovskaya Galina Afanasievna

(O prezentare a designului preparatelor de Anul Nou este afișată pe proiector)

Prezentatorul 1:

iar acum vom trage la sorți (trageți la sorți o mulțime de participanți împărțindu-i în 2 echipe. Oferă să alegeți un căpitan de echipă)

Gazda 2:

Ce pur și simplu nu mâncăm în viață!

Încercăm, desigur, ceea ce este necesar

Și mulțumesc bucătarilor pentru munca lor

Faceți mâncarea și mai gustoasă

Mai plăcut și de preferință mai util

Ca să nu ne îmbolnăvească de la mâncare

Prezentatorul 1:

Fii plin și ușor în același timp

Nu recurge la diete complicate

Credem în mâinile tale de aur

Și avansat în tehnologie

Și faptul că sunt capabili să hrănească pe toată lumea

Fie ca competiția să aibă succes!

(Clipul video „Cook’s Song” este afișat pe proiector.)

Conducere:

A sosit momentul pentru prima etapă a competiției, echipele trebuie să vină cu un nume, un motto și să-l prezinte juriului și publicului. Timpul pentru acest concurs este de 5 minute. Scor - 5 puncte (oferă semne, pixuri căpitanilor de echipă)

(Se aude muzică liniștită.)

Membrii echipei efectuează prima etapă a competiției.)

Conducere:

Prima sarcină a expirat. Să vedem ce au pregătit echipele noastre.(Echipele performează, juriul face și comentează scorurile)

Proiectorul afișează un tabel de evaluare cu primele evaluări ale echipelor.

Conducere: „Etapa a 2-a a competiției noastre se numește „Profesional”.

(Căpitanilor de echipă li se dau sarcini.) Timpul pentru finalizarea sarcinii este de 15 minute. Fiecare sarcină este evaluată separat pe un sistem cu 5 puncte. (1 fel - tăierea cartofilor în cuburi mici și mijlocii

2 feluri - modelare zrazy de cartofi

3 feluri - pregătirea și servirea salatei)

Conducere:

Între timp, participanții finalizează sarcina - vom susține un test cu publicul.

1. Acest fruct are gust bun și arată ca o lampă (pare)

2. Ce fel de mâncare poți găti acasă, chiar dacă frigiderul este gol? (terci de la un topor)

3. Ce din proverbe rusești cade din cer absolut gratuit? (mana din ceruri)

4. Ce fel de mâncare kazah se mănâncă cu 5 degete? (besbarmak)

5.Mâncăruri tradiționale kazahe pentru besbarmak? (ASTAU)

6. Bila galbenă are gust amar, vara îți va potoli setea .. (grapefruit)

7. Ce animal poate îmbina afacerile cu plăcerea? (și Vaska ascultă și mănâncă)

8. Ce meniu oferă V. Mayakovsky? (mănâncă ananas, mestecă cocoși)

9. Delicatese. După ce ai gustat din ce te vei găsi în paradis? (recompensa)

10. Ce fel de pește îi place să fie îmbrăcat? (hering sub o haină de blană)

12. Care este numele plantei din familia leguminoaselor, al cărei nume a fost purtat de vechiul rege? (King Mazăre)

Proiectorul demonstrează un videoclip cu aranjamentele mesei, designul vaselor pentru copii.

Conducere: Acesta este sfârșitul etapei 2 a competiției noastre. Solicităm juriului să evalueze munca echipelor.

Juriul evaluează echipele, comentează scorurile. Pe proiectorul din tabelul de evaluare echipelor li se acordă note pentru etapa a 2-a a concursului.

Prezentatorul 1:

Un bucătar bun este ca un artist

Cu o paletă de fructe. Crema, trandafiri

Creează luxul prăjiturii

Cunoscător de rețete

Gazda 2:

Fara lotiuni sau parfumuri

Miroase foarte delicios

Mâinile sunt curate

Spălați de dimineața până seara

Știe să distingă

al treilea din al doilea

Cine este el - doar ghiceste

Acesta este un bucătar grozav

Conducere: A treia etapă a concursului nostru „Cutia Neagră” a venit

Le rog căpitanilor să-și primească sarcinile. Timp pentru a finaliza sarcina - 5 minute. Evaluare prin sistem de 5 puncte.

Proiectorul arată videoclipul „Proiectarea mâncărurilor festive”

Membrii echipei efectuează a treia etapă a competiției.

Conducere:

Timpul pentru finalizarea celei de-a treia etape a competiției a expirat. Rog juriul să evalueze munca echipelor. (Juriul acordă note, le comentează, pe ecran sunt afișate note pentru etapa a 3-a a concursului)

Conducere: Etapa a 4-a „Creativă” completează competiția noastră de astăzi

Lucrările creative ale elevilor noștri participă la această competiție. Cer juriului să analizeze și să evalueze munca pe un sistem de 5 puncte.

(juriul trece și evaluează lucrarea, comentează notele. Pe ecran sunt afișate notele pentru etapa a 4-a a concursului)

Conducere:

Și acum i se acordă cuvântul președintelui juriului Shakirova Tanzila Artikvaevna (Președintele juriului numește câștigătorii, comentează competiția)

(Pentru câștigătorii competiției profesionale sună tush)

SCENARIUL „ZIUA BUCĂTARULUI”

Prezentatorul 1:

Omul mănâncă pentru a trăi. Dar nu puteți absorbi doar alimente și produse monotone din obișnuință, ci vă puteți bucura de gustul, mirosul și aspectul felului de mâncare. Poate crea capodopere ale artei culinare bucătari profesioniștiși bucătari amatori. Toate sunt demne de felicitări pe 20 octombrie, când în întreaga lume se sărbătorește Ziua Bucătarului.

Fiecare familie are propriile sale tradiții alimentare. Cineva, nedorind să piardă timpul gătind, mănâncă exclusiv sandvișuri și fast-food. Pentru unii, este important să hrănească în mod corespunzător familia și se folosesc rețete de preparate ușoare și sănătoase. Și pentru unii, gătitul este o artă care necesită improvizație, inspirație și abilități unice.

Gazda 2:

Pentru astfel de creatori, pe care obișnuiam să-i numim bucătari sau bucătari, fiecare fel de mâncare este o capodoperă, surprinzătoare atât ca gust, cât și prin prezentare. De Ziua Bucătarului, toți oamenii legați de gătit nu doar acceptă felicitări, ci se laudă și cu realizările lor culinare.

Cine sărbătorește această sărbătoare?

Prezentatorul 1:

Omul a învățat să gătească mâncare din momentul în care a apărut focul. Primele experimente culinare păreau bucăți de pește sau carne insuficient gătite. Printre tovarășii de trib, a existat întotdeauna unul mai norocos care putea găti produsele extrase „exquisit” și gustoase. Și așa au apărut primii bucătari, cărora li se avea încredere că vor hrăni întregul trib.

Mențiunile despre un bucătar ca profesionist care și-ar putea câștiga existența din meșteșugul său sunt înregistrate în mărci care datează din mileniul III î.Hr. și se găsesc pe aproximativ. Creta. Cu siguranță, bucătari au existat în civilizații mai vechi. Acest lucru este confirmat de monumente scrise, în care s-au găsit rețete adevărate.

Gazda 2:

Munca specialiștilor culinari nu a fost doar luată în considerare, prestigiul unei locuințe nobiliare depindea direct de succesul acestora. Tradițiile și rețetele au fost păstrate cu grijă și transmise doar studenților sau moștenitorilor.

Destul de putine fapte interesante aparține epocii Roma antică. Aici au fost înregistrate revoltele bucătarilor care au cuprins orașe întregi. Și pe vremea împăratului Augustus și Tiberius s-au deschis școli de gătit.

Romanii au chiar și o a zecea muză. Numele ei era Cooking. Legenda leagă a zecea muză de arta unui simplu bucătar pe nume Kulina, care a servit-o pe fiica lui Aesculapius Hygiea, patrona științei și a sănătății. În viitor, Cooking a devenit patrona tuturor bucătăreților și bucătărilor, iar arta în sine a căpătat un nume similar.

Prezentatorul 1:

Deci, ce este o vacanță pentru un bucătar? Tradițiile naționale s-au dezvoltat astfel încât orice sărbătoare este însoțită de bunătăți. Fie că va fi un banchet magnific, sau o sărbătoare în familie, sau o masă tip bufet sau o masă dulce - nu se poate face fără participarea unui specialist culinar. Iar maeștrii culinari încearcă, în timp ce toată lumea se bucură de gust, să adauge ultimele cele mai importante tușe preparatului.

Poate de aceea bucătarii nu s-au gândit mult timp să-și creeze propria vacanță. Dar au putut să-și organizeze propria Asociație, care a unit comunitățile culinare din întreaga lume. Iar când numărul persoanelor care făceau parte din această organizație a depășit 8 milioane, a apărut ideea de a stabili o vacanță pentru toți specialiștii culinari și bucătarii. Din 2004, s-a remarcat sărbătoare mondială numită Ziua Internațională a Bucătarului Bucătar.

Maeștrii culinari și amatorii din 70 de țări s-au alăturat imediat sărbătorii. Este imposibil să greșești, la ce dată este Ziua Bucătarului Bucătar în Rusia - se sărbătorește, ca în toată lumea, pe 20 octombrie. Potrivit tradițiilor, această sărbătoare nu este doar eminentă și meseriași profesioniști, dar și autodidacți obișnuiți care au obținut succese în domeniul gătitului. Li se alătură și gurmanzii, pentru a nu rata șansa de a gusta capodopere rafinate unice.

Gazda 2:

Celebrul filozof Hipocrate a spus: Mâncarea noastră ar trebui să fie un remediu. Iar remediul nostru trebuie să fie hrana noastră.

Acestea sunt cuvinte înțelepte. În zilele noastre, este destul de evident că alimentele sunt cel mai puternic antibiotic, deoarece protejează organismul de microbi. Dacă populația din întreaga lume ar mânca corect, atunci cu greu am avea nevoie de medicamente.

Alimentația corectă este cheia sănătății, frumuseții noastre, iar aceasta este o adevărată artă.

Prezentatorul 1:

Există o poveste veche!

Filosofii s-au reunit odată și s-au certat care profesie este mai importantă.

Unul a spus: Profesorul este cel mai necesar. Fără educație, progresul se va opri.

Nu... Fără constructori, o persoană nu va avea unde să se ascundă, iar omenirea va pierde clădiri frumoase, - a spus al doilea filozof.

Muzicienii, artiștii și poeții ne fac viața specială. Arta distinge omul de animale, a exclamat al treilea filozof. Apoi în conversație au intervenit studentul și în același timp servitorul proprietarului casei.

Dragi oameni de știință, ați uitat de meseria de bucătar. Nu ar trebui să te amesteci în conversația noastră. Gătitul nu este o artă. Du-te să gătești cina, - proprietarul s-a supărat.

Studentul a părăsit în tăcere camera. În această zi, filozofii nu au așteptat prânzul, studentul a dispărut. Proprietarul a trebuit să gătească singur cina. Din păcate, după ce au mâncat, filozofii s-au simțit rău și au plecat acasă. Stăpânul a găsit un alt servitor. Timpul a trecut, iar filozoful - proprietarul casei, a observat că prietenii lui au încetat să-l viziteze, iar el însuși nu a putut să gândească după ce a mâncat. Filosoful s-a gândit și l-a concediat pe noul bucătar și i-a trimis o notă fostului student cu o singură frază: „Gătitul nu este un meșteșug, ci o artă”. Curând oameni învățați au început din nou să se adune în casa filosofului. Discuția a fost întreruptă doar de o cină delicioasă pregătită de elevă.

Gătitul nu este un meșteșug, ci o artă”, a spus gazda după fiecare masă.

Conducere 2:

Acum, hai să ne jucăm puțin. Gătiți mereu în haine albe, costume, mâncare tăiată monoton, mă întreb la ce vă gândiți în acest moment?

1. CONCURS – „Încălzire”

Jocul se numește„Și sub șapca mea”... Regulile sunt simple, scoți o notă din șapcă și, pronunțând motto-ul jocului, citești ce este scris pe foaia ta de hârtie. Pe scenă sunt invitați cei mai îndrăzneți viitori bucătari. Acum vom afla ce părere aveți în procesul de pregătire a preparatelor culinare. La rândul nostru, scoatem notițe cu „gânduri” din capac și le citim cu voce tare.

Prezentatorul 1 :

Așadar, am înțeles deja ce cred bucătarii noștri respectați la locul lor de muncă, acum să verificăm cât de priceput știu să gătească.

2 CONCURS: „Cel mai bun bucătar al lunii!”

Anunțăm concursul pentru premiul „Cel mai bun bucătar al lunii! Invităm participanții. Sensul competiției este că pentru o perioadă limitată de timp, participanții noștri trebuie să „meargă la magazin” și să pregătească un preparat din ceea ce au. Nu va mai fi mult timp. Vă puteți imagina ce fel de vinegretă vor face? Iar câștigătorul este cel care vine cu cel mai spiritual nume pentru capodopera sa.ÎNSarcina noastră, în timp ce eu număr până la cinci, este să colectăm produsele din care îți vei pregăti felul de mâncare. Dar principalul lucru în jocul nostru nu este o combinație de produse, ci inteligența. Cine vine cu cel mai amuzant nume pentru felul său de mâncare câștigă! A început! Unu, doi, trei, patru, cinci... (Apoi acordați câteva minute participanților să se gândească, după concurs, să anunțe câștigătorul și să mulțumească celorlalți pentru participare.) Da, gătitul este o profesie creativă. Doar o persoană talentată poate deveni un bucătar adevărat: un pic de artist, puțin de muzician, care are gust estetic, simț al culorii și armonie.

Gazda 2:

Și acum, să vedem de ce sunt capabili băieții aici, acum.

3 CONCURS: „Mâini nebune”.

Atribuirea participanților - prepara o salata din produsele disponibile in "magazin". Fiecare participant, apropiindu-se de masă, ridică „produsele” necesare pentru prepararea unei salate. De asemenea, distribuim farfurii (coală de hârtie), cuțite (perii), maioneză (clei). Sarcina este să ne creăm un miracol în 5 minute! Vino cu un nume pentru fel de mâncare și o rețetă. Timpul a trecut.

Prezentatorul 1:

Între timp, participanții noștri fac minuni, vom ține aQUIZ ALIMENTAR.

Juriul, vă rog să stabiliți cine este cel mai erudit.

1. Acest fruct are gust bun și arată ca o lampă (pare).

2. Ce fel de mâncare poți găti acasă, chiar dacă frigiderul este gol? (terci de la un topor)

3. Ce din proverbe rusești cade din cer absolut gratuit? (mana din ceruri)

4. Ce fel de mâncare kazah se mănâncă cu 5 degete? (beshbarmak)

5.Mâncăruri tradiționale kazahe pentru beshbarmak? (ASTAU)

6. Bila galbenă are gust amar, îți va potoli setea vara. (grapefruit)

7. Ce animal poate îmbina afacerile cu plăcerea? (și Vaska ascultă și mănâncă)

8. Ce meniu oferă V. Mayakovsky? (mănâncă ananas, mestecă cocoși)

9. Delicatese, după degustare pe care te vei regăsi în paradis? (recompensa)

10. Ce fel de pește îi place să fie îmbrăcat? (hering sub o haină de blană)

12. Care este numele plantei din familia leguminoaselor, al cărei nume a fost purtat de vechiul rege? (King Mazăre)

13. Bucătește pe navă? (Bucătar)

14. Transfer delicios? (Bucurie)

15. Arbore de miere? (Tei)

16. Mini covrigi? (Baranka)

17. Pește oglindă? (Crap)

18. Ce se servește la sfârșitul cinei? (Desert)

19. Supă de varză? (Shi)

20. „Îmbrăcăminte” cartofi fierți? (Uniformă)

21. Planta de pepene galben? (Pepene)

22. Un vas de sticlă cu picior înalt pentru apă minerală și alte băuturi? (Pahar de vin)

23. Pâine cilindrică înaltă, de obicei de Paște? (Kulich)

24. Cocoloașe de zahăr? (Rafinat)

25. Masa de zi? (Masa de seara)

26. Fructe suculente, dulci, suculente, cu sâmbure, umplute la atingere? (Piersică)

27. Numiți o legumă care a fost cultivată în Rusia de mult timp, numele provine din latinescul „cap”? (Varză)

28. Confecție mare? (Tort)

29. O listă de feluri de mâncare într-o cafenea? (Meniul)

30. Feliie de fructe confiate? (fructe confiate)

31. O băutură făcută din fructe fierte? (Compot)

32. Produs din lapte de iapă? (Kumiss)

33. Nume comun pentru sfeclă, morcovi, napi? (legumă rădăcină)

34. Băutură tradițională rusească? (Cvas)

35. Cea mai timpurie legumă, o rădăcină? (Ridiche)

36. Pentru divulgarea secretului ce fel de delicatesă, cofetarul regelui Karl al Austriei a fost amenințat cu pedeapsa cu moartea? (Inghetata)

37. Tort împărat? ("Napoleon")

38. O legumă caustică, dar foarte sănătoasă? (Ceapă)

39. Cum se numea în Rusia simbolul Soarelui? (Rahat).

40. Produs semifabricat pentru pâine și făină cofetărie? (Aluat)

41. Legumă cu frunze sau preparat rece? (Salată)

42. Un fel de biscuiti uscati? (biscuit)

43. Mâncare națională rusă, care este definită în dicționar ca „plăcinte” cu carne sau altă umplutură, fiartă în apă clocotită? (găluște)

44. Ce plantă se adaugă în cafea? (Cicoare)

45. Ce legumă a fost adusă în Europa din Peru? (Cartof)

46. Legumă roșie fierbinte? (Piper)

47. Cum se numește un set de veselă sau ustensile de ceai? (Serviciu)

48. Un grătar? (Grătar)

49. Un oligoelement care se adaugă la sarea de masă? (Iod)

50. Jeleu în tort? (Jeleu)

Gazda 2:

Ne uităm la crearea „mâinilor nebune” ale participanților noștri (gătit salate)

Prezentatorul 1 :

După cum știți, drumul către inima unei persoane este prin stomac!

4 CONCURS „Sunt FRUMOS și FOND LA CONTORUL!”

Doi jucători, băieți, sunt invitați să participe la competiție. Conform condițiilor competiției, fiecare participant ia pe rând o bomboană din pungă de la lider și o pune în gură. Înghițirea dulciurilor este strict interzisă.
După fiecare bomboană, participantul trebuie să rostească fraza: „Sunt un bărbat frumos, deștept și moderat bine hrănit.” Câștigătorul este cel care poate articula o frază cu mai multe bomboane în gură decât adversarul său.

Gazda 2:

5 CONCURS DE CARTE DE BUCAT

Această competiție este destinată, este concepută să se pregătească pentru viața viitoare, ca gazde în casa fetelor noastre. Pentru început, gazda vine cu feluri de mâncare. De exemplu, salata Olivier si vinegreta. Apoi cartonașe cu produse desenate pe ele sunt așezate în fața fiecărui participant. Și fetele trebuie să aleagă ce alimente ar trebui să fie în felul de mâncare. Fata care a ales prima produsele și, mai mult, corect, câștigă.

Prezentatorul 1:

6 CONCURS „PROPRIETAR ADEVĂRAT”

Așadar, prezentatorul selectează doi tipi din public și îi legă la ochi. Acum fiecare dintre ei se apropie pe rând de farfuriile pe care zahăr, sare, orz perlat, orez și hrișcă. Fără degustare, ci doar prin atingere, bărbații ar trebui să încerce să determine corect ce se află în fața lor. Câștigătorul este cel care ghicește corect totul, pentru care primește titlul de „Maestru adevărat”.

Gazda 2:

7 CONCURSUL „DEGUSTATOR”

Gazda le legă la ochi pe cei trei participanți și creează feluri de mâncare. Mâncărurile ar trebui să fie distractive și de neînțeles, de exemplu, bezele turnate cu ketchup și învelite într-o frunză de salată verde și chestii de genul ăsta. Principalul lucru este să combinați incongruențele, pur și simplu nu exagerați - este necesar ca participanții să rămână în viață și sănătoși. Apoi, gazda oferă participanților un gust din ceea ce a creat, iar aceștia trebuie să stabilească ce au mâncat.

Prezentatorul 1:

8 CONCURS „BAGETA”

Această competiție poate fi organizată la o petrecere de naștere. Pentru competiție veți avea nevoie de două pâini de baghetă. Toți cei prezenți sunt împărțiți în două echipe. Fiecare echipă primește un buton. Fiecare echipă formează un cerc. La semnalul gazdei, primii participanți mușcă pâinea și, fără ajutorul mâinilor, o dau celui de-al doilea. Apoi al doilea participant îi dă pâinea celui de-al treilea, mușcând simultan o bucată de pâine. Echipa care va mânca cel mai repede întreaga pâine câștigă competiția.

Gazda 2:

În timp ce juriul nostru determină câștigătorii în nominalizări, imnul bucătarilor este interpretat de studenții noștri.

Dăm cuvântul juriului nostru!

Scenă din piesa „Jucăm în profesie”

Durata scenei: 10 minute; Număr de actori: de la 2 la 4.

Personaje:

Conducere
bucătar
ţăran
Porc

Și acum la scenă cu noi
Va ieși un invitat special
Din tot ce am făcut, eu însumi
El ia mostre.
Fiecare o creează
Deține cel puțin puțin
Exact așa cum poate
Cu greu cineva poate.
Fara lotiuni sau parfumuri
Miroase foarte delicios.
Mâinile sunt curate
Spala-te de dimineata pana seara!
El știe să distingă
Al treilea din al doilea.
Pe cine ghiceste
Aceștia sunt copii,…

Bucătar!

Bucătarul iese din culise.

sper printre voi
Nu există micuți
Cei care timp de o oră
Nu împingeți cotletul.
O privire atât de tristă
Până la sfârșitul secolului!
Un apetit bun
Face o persoană frumoasă!
invoc la aragaz
Într-o pălărie înaltă.
La vise delicioase
Terminat la timp
La „destul” și „un pic”
Nu mi s-a spus
Și fără niciun „nu vreau”
Mâncat și lăudat!
Aici, azi și acum
Se va întâmpla un miracol
O să gătesc pentru tine
Marca…

Farfurie!

Trimiteți inventarul aici
Gătit înainte!
Iată o masă și aici o sobă.
Ce altceva?

Pe scenă apar un aragaz și o masă. Gazda îi dă Bucătarului toate articolele pe rând, în ordinea în care el le cere.

Skimmer,
Razatoare, mixer si cutite
Mărime diferită.

Gazda îi dă Bucătarului un cuțit puternic.

Asa de. Ei bine, asta e tot, se pare.

Cuțitul este prea mare.

Bucătarul scoate cuțitul de sub ecran. Gazda îi întinde un cuțit mai mic. Bucătăreasa se uită la el.

Trebuie să mă ascuți!

Gazda ascuțită cuțitul și îl dă Bucătarului.

Și, de asemenea, lapula,
Să se aburească și să gătească
Am nevoie…

Bucătarul se oprește, oferind publicului șansa de a răspunde.

Tigaie!

Gazda îi dă Bucătarului o tigaie. Bucătăreasa o pune pe aragaz. Un Țăran apare pe scenă, împingând o cutie în fața lui, cu vârfuri luxuriante ieșind din ea.

ţăran

Ia-l!

ţăran

Mancare proaspata:
Carne, ouă, lapte,
Legume si fructe!
L-am adus din sat
Pentru a vă oferi personal!

Nucă de cocos a fost și ea pe listă.

ţăran

Ne pare rău, dar nu este disponibil.
Avem o problemă cu ei
Etern în grădină -
Plantat de mai multe ori înainte de iarnă,
Deci, până la urmă, nu, nu se ridică!

Peste ele se toarnă apă clocotită
Și ține-l într-o seră -
Ca pe malul mării
Se vor legăna!

Reteta mea fara nuca de cocos
Pur și simplu moare!
Dar, din moment ce nu există nucă de cocos,
Deci fără nucă de cocos.

Bucătarul deschide cutia.

În primul rând, sunt un morcov
Minunat al nostru.

țăran (lăudăros)

DESPRE! Morcovii sunt dragostea mea!
Un fel de „Klondike”! Astfel de
Nu-l vei găsi nicăieri...

Bucătarul trage morcovii de vârfuri și scoate miezul morcovului.

Care sunt glumele astea?
De la ea să gătească pentru mine
Farfurie? Nu, nenorociților!
Bine, din moment ce nu există morcovi,
Nu vor fi morcovi!
Unde este carnea pentru cotlet?

La fața locului apare o mașină de tocat carne. Bucătăreasa se uită în cutie. Un bot de porc iese spre el. Se aude un mormăit mulțumit și un campion.

Gatiti (indignat)

Ce este asta?

ţăran

Deci carne de porc! Clasa întâi!
Foarte proaspăt!
(Porc)
O, tu, draga mea!
Glorios ca mormăiturile!

Atâta carne pentru mine
Nu este nevoie de cotlet!

ţăran

Așa că tăiați-o
Din față sau din spate!

Bucătarul scoate cel mai mare cuțit și se apropie precaut de cutie. Porcul sare afară și fuge cu un țipăit. Bucătăreasa se repezi după el. Răsturnă mașina de tocat carne, aragazul, masa și tigaia și aleargă zgomotos în sus și în jos pe scenă. În cele din urmă, Bucătarul cade și scapă cuțitul. Porcul se ascunde în culise.

Cook (respirând greu)

Fugi și salut!

ţăran

Ce să ia cu ea - vite!

Gatiti (cu oftat)

Bine, din moment ce nu există carne de porc,
Nu va fi carne de porc!

Bucătăreasa și Țăranul se uită în cutie.

ţăran

Nu e nimic de scăpat de aici!

Gatiti (indignat)

Da, "carnea" ta
Am mâncat totul curat
Toate proviziile mele!

Porcul iese din spate și mormăie zgomotos.

Dacă ea nu vrea să știe
Ce produs alimentar
Du-o la
Reeducare!

Țăranul ia Porcul și pleacă. Bucătarul restabilește ordinea pe scenă - pune aragazul și masa la locul lor inițial.

Gatiti (cu regret)

Mi-au dat un porc
Da, chiar și pe scenă!
Cum mai gătesc acum
Va aprecia publicul?

Nu fi trist, am
Există făină, dulceață,
Zahar, ulei...

Gazda predă produsele bucătarului.

Gatiti (cu bucurie)

Deci eu
voi coace...

Bucătarul se oprește, oferind publicului șansa de a răspunde.

Prajituri!

Bucătarul scoate un vas și începe să pună mâncare în el.

Bate ouăle cu zahărul
Mixer. Gata!

Bucătarul scoate un mixer și îl bâzâie în bol. Apoi adăugați următoarele ingrediente.

Pune ulei, sifon, sare
Și ne amestecăm din nou.

Bucătarul scoate mixerul.

Și acum a venit rândul făinii!

Gazda ia un pachet și vrea să-l pună într-un castron. Bucătarul îl oprește.

Cine se grăbește atât de mult!
Vom cerceta totul
Prin asta...

Bucătarul scoate o sită din spatele paravanului și se oprește, oferind publicului posibilitatea de a răspunde.

Sită!

Deci ea nu este în bulgări,
Este necesar?

Ar trebui să devenim făină
Ușoare și aerisite.
Ne scuturăm, scuturăm, scuturăm...
Bine! Minunat!
Acum hai să amestecăm totul.
Și gata...

Bucătarul se oprește, oferind publicului șansa de a răspunde.

Aluat!

Este timpul să întindeți aluatul
Băț special.
Bățul ăsta de bucătar
Ei suna...

Bucătarul se oprește, oferind publicului șansa de a răspunde.

Vergea!

Bucătarul rostogolește un sucitor pe masă, apoi ia un pahar și se preface că taie cercuri.

Tăiați cercuri. Bine,
Cum iese?

Acum cinci minute
Să-l punem în...

Bucătarul se oprește, oferind publicului șansa de a răspunde.

Cuptor!

Bucătarul pune o foaie de copt în cuptor și scoate imediat o adevărată farfurie de fursecuri.

Mâncați, copii!

Gazda ia farfuria, o gustă el însuși și distribuie prăjiturile publicului.

Prajituri delicioase!

Acest lucru este pentru voi toți din partea mea
Nu pentru distracție!
Copiii - cei care mănâncă - cresc.
Obraji - in! Blush!
Poți pune măcar un bud
Cărți în ghiozdanul lor.
Cine mănâncă prea puțin
El, credeți-mă, fraților,
Greutatea nu va stăpâni cunoștințele -
Se poate sparge.
Mănâncă - devine puternic
Și o față frumoasă!

Ce ar trebui să spunem cu toții
Bucătar?

Facilitatorul face o pauză, permițând audienței să răspundă.

Mulțumiri!

Bucătăreasa părăsește scena. Prezentatorul și publicul au aplaudat.

PROFESIUNEA „BUCĂTAR”.

Primul prezentator: KATYA

Toți ochii pe noi!
Ridicați-vă capetele!
Vom prezenta acum
Profesia de bucătar!

Gazda a II-a: DIANA

La urma urmei, toată lumea are nevoie de un bucătar,

La urma urmei, ei coac clătite,

Ei gătesc terci și borș,

Sarmale, supe și ciorbă de varză!

Și dacă este un bucătar acasă -

Deci va fi ceva de mâncare!

Terciul bucătarului va fi gătit din apă și un topor.

Scenă-parabola „Bucătar”

Realizator: DIANA

Domnii de rang înalt erau angajați în treburile statului, iar când se apropia ora prânzului, filozofii argumentau care profesie era mai importantă.

Filosoful 1: ILYA

Domnilor, consider că „Maestrul” este cel mai important lucru. Fără educație, progresul se va opri.

Realizator: DIANA

spuse al doilea filozof.

Filosoful 2: JRA

Îmi pare rău băieți, nu sunt total de acord cu voi. Fără constructori, omul nu va avea unde să se ascundă, iar omenirea va fi lipsită de clădiri frumoase.

Realizator: DIANA

exclamă al treilea filozof

Filosoful 3: ROM

Și cred că muzicienii, artiștii și poeții ne fac viața specială. Arta distinge omul de animale.

Realizator: DIANA

Aici a intervenit servitorul proprietarului casei în conversație.

Servitor-bucătar: RAFIK

Dragi oameni de știință, ați uitat de meseria de bucătar.

Realizator: DIANA

Proprietarul s-a supărat.

Filosoful 1: ILYA

Nu ar trebui să te amesteci în conversația noastră. Gătitul nu este o artă. Du-te să faci cina.

Ies Philosophers și Cook. Conducere:

În această zi, filozofii nu au așteptat cina.

Gazda: KATYA

Pământul este și generos,
Că există bucătari în lume!
Binecuvântate să fie destinele lor simple,
Și mâinile, de parcă gândurile ar fi curate.
Profesia lor este bună de fapt:
O persoană rea nu va sta la sobă.

Realizator: DIANA

Printre oalele mari
stă ca un mareșal
si spune categoric:

Bucătar: RAFIK "Este timpul!" (stă la masă, gazdele dansează, restul bucătărilor ies la masă „înfățișează procesul de gătit, bat cu cuțite, freacă legumele pe răzătoare”)

KRISTINA:

Bucătarul de la aragaz creează
Cum plutește pe aripi
Totul fierbe în jurul lui
Bucătăria este forja lui.

KATE:

Fiecare dintre creațiile sale
Doar un basm, mâncare,
Gânduri - zbor creativ!
Cine a încercat - va înțelege!

Chastushkas cântă (Diana, Christina, Katya)

a) Dacă îl iubești pe bucătar,

Poți trăi în pace.

la tine în orice moment al anului

Va mânca și va bea.

b) Da-i bucatarului mancare:

Carne de pasăre, fructe uscate,

Orez, cartofi... Și apoi

Mâncare delicioasă vă așteaptă.-

c) Un bucătar într-o șapcă albă,

Cu o oală în mână.

Fără el, ca și fără apă,

Și nu acolo, și nu aici...

DIANA:

Din tot ce am făcut, eu însumi
El ia mostre.
Fiecare o creează
Deține cel puțin puțin
Exact așa cum poate
Cu greu cineva poate.
Fara lotiuni sau parfumuri
Miroase pur și simplu uimitor.

Bucătar: RAFIK

KATE:

Fierberea a două sau trei boluri de supă, prăjirea unor cartofi este ușor. Dar prepararea a 100 de porții de supă fiartă într-o oală uriașă se dovedește a fi delicioasă, pregătirea unei cine cu adevărat delicioase pentru câteva sute de oameni este deja o artă care trebuie învățată mult și greu.

Bucătar: RAFIK

Treaba noastră este să aducem bucurie oamenilor, altfel de ce să mergem la bucătar.

Christina:

Și totuși, munca unui bucătar are întotdeauna un loc pentru ficțiune, fantezie, ingeniozitate.

DIANA:

Da, gătitul este o profesie creativă. Doar o persoană talentată poate deveni un adevărat bucătar: un pic de artist, puțin de muzician, puțin de poet. O persoană cu gust estetic.

Apar 2 filozofi

Filosoful 1: ILYA

Nu ne judeca te rog, ne-am dat seama cu totii- „Gătitul nu este un meșteșug, ci o artă!”

Filosoful 2: ROM

Întoarce-te, nu ne putem descurca fără tine. Alimentația corectă nu este doar alimentație, ci garanția sănătății, vieții și artei noastre adevărate.

Toată lumea se aliniază

KRISTINA:

Un bucătar bun este ca un artist

Cu o paletă de fructe, smântână, trandafiri.

Creează luxul prăjiturii

Cunoscător de rețete, arome, doze.

Este un muzician și un bun bucătar.

Cântec (pentru motivul „dacă nu ar fi iarnă...”)

Dacă nu te-aș avea,
Profesii Bucătar
Toți oamenii ar ști
Ce este foamea!
Cine ne-ar aduce la cină
La o pauză zgomotoasă
Cine a făcut vinaigreta
Pentru ca noi să fim păcăliți

Dacă nu ai fi acolo
Bucătarii noștri
N-am mânca niciodată
Un terci atât de minunat!
Compotul nu s-ar găti
Pe o farfurie imensa
Toți oamenii ar ști
Ce este foamea!

TOATE:Spunem „Mulțumesc” pentru priceperea lui
Să nu se oprească creația necesară!

Ar putea fi util să citiți: