Serviciu hotelier de la care puteți lucra. Ospitalitate - Licenta (43.03. Training pentru un manager de hotel

Principalele domenii ale acestei profesii sunt furnizarea de servicii, furnizarea de alimente, organizarea de petrecere a timpului liber și cazare pe termen scurt la o taxă specificată. În fiecare an apar tot mai multe hoteluri noi. Cererile oamenilor pentru locul lor de reședință temporară sunt în creștere. Dacă vor alege în continuare acest hotel sau alt hotel, depinde de abilitățile profesionale ale oamenilor care lucrează acolo. Dacă fiecare angajat al afacerii hoteliere își îndeplinește cu conștiință toate funcțiile profesionale, problema concurenței se va rezolva de la sine.

Istoria profesiilor din ospitalitate

Au apărut primele hoteluri în antică orientală civilizaţie. Din vremea lui Roma antică s-au dezvoltat hoteluri, iar oaspeții lor obișnuiți erau negustori călători, artiști, rătăcitori, pelerini. După un timp, în Rusia au început să apară primele stații poștale, unde curierii puteau face schimb de corespondență, iar oamenii care treceau se puteau odihni pur și simplu.

De îndată ce industria a început să capete avânt, canalele comerciale s-au extins, populația orașelor a crescut, iar hotelurile au început să se deschidă treptat. Fața principală a hotelului la acea vreme erau porțile, vestibulele.

Formularea actuală a profesiei de portar a apărut mai târziu, de pe vremea când Garda Elvețiană păzea Palatul Papei din Vatican. Aceiași paznici din trecut sunt acum numiți „porter”. Cuvântul „porte” este tradus din limba franceza ca „uşă”, deci nu este greu de ghicit de ce a apărut acest cuvânt în folosirea noastră.

Astăzi serviciul hotelier are statutul de cea mai profitabilă sferă a economiei pentru statul antreprenorial.

Hotelurile existente actuale dispun de toate cele mai necesare servicii - receptie si servicii pentru oaspeti, receptioneri, soferi, transportatori, portari, cameriste, animatori, muncitori de banchete si restaurante, servicii de informare.

Descrierea profesiilor de servicii hoteliere

Recepționer, altul decât administratorul hotelului, fața ei. Întâlnește fiecare oaspete, cazează, monitorizează livrarea bagajelor în cameră, explică clienților regulile de cazare la hotel, dă cheile și le ridică atunci când oaspeții îl lasă o perioadă.

Portar, aproape la fel ca administratorul. Doar în hoteluri mici această persoană combină două poziții, iar în hotelurile mai mari sunt persoane complet diferite. Aici portarul are deja clar definite funcțiile muncii, propriul său teritoriu de activitate. De asemenea, întâlnește oaspeții, îi dă drumul, primește apeluri telefonice și este responsabil de bagajele clientului.

Menajera- profesia este predominant feminină. Întreaga imagine a hotelului depinde de ordinea și calitatea sarcinilor sale de serviciu. Menajerele mențin ordinea și curățenia în incinta hotelului, precum și contactul pe diverse probleme cu clienții alocați acestora.

Animator este angajat în divertismentul oaspeților, însoțirea lor. De obicei, profesia de animator este larg răspândită în țări străine, in hoteluri all-inclusive, pentru o agrement placuta a clientului in vacanta si la hotel.

Animatorul vine cu concursuri, chestionare, scenarii de sărbători și petreceri. Profesie creativă, combinație de muncă și călătorie, apariția de noi cunoștințe din țările lumii străine.

Cererea de profesii de servicii hoteliere

Profesiile de servicii hoteliere se numără de mulți ani printre cele mai solicitate profesii de pe piața muncii. Cererea lor este în creștere în fiecare an, construcția de noi complexe hoteliere, și există o lipsă constantă de manageri.

Avantajele și dezavantajele profesiilor din ospitalitate

Orice loc de muncă are avantajele și dezavantajele sale. Munca unui administrator de hotel este foarte supărătoare. Îți petreci toată ziua în forfotă și, în același timp, trebuie să rămâi mereu viguros și binevoitor față de orice client. Dar acest lucru nu umbrește profesia, are avantajele ei - este foarte solicitată în aproape toate sferele de activitate, există o oportunitate de a lucra în țări străine.

Din cauza lipsei de calificare, profesia de portar în Rusia este apreciată foarte scăzut din punct de vedere al salariilor. Profesia de menajeră nu necesită studii profesionale, de multe ori angajatorii asigură angajaților hrană și cazare, este posibil să găsești un loc de muncă fără experiență de muncă. Dar de multe ori femeile de serviciu au salarii mici, precum și stres constant la locul de muncă, clienții sunt, de asemenea, diferiți, munca grea din punct de vedere fizic.

Profesii ospitalitate - Salariu

Datorită cererii mari pentru profesia de ospitalitate, angajatorii stabilesc salarii mari pentru personalul lor, în special în țările străine. De exemplu, salariul unui administrator în orașele mari este de aproximativ 1.000 USD, în orașele mici - 300-400 USD.

Salariul mediu al unui portar în Rusia în hoteluri mici este de 250 USD, în hotelurile mari de cinci stele - 400 USD.

Salariul unui animator este de obicei mic. Dar proprietarii de hoteluri străine apreciază foarte mult munca lor. Și astfel salariul lor este de 400 de dolari pe lună, fără cazare și masă.

Salariile de menaj variază în jur de 100 de dolari pe lună, dar mulți angajatori oferă anumite bonusuri angajaților care își îndeplinesc sarcinile eficient și rapid.

Se crede că munca în industria ospitalității este o oportunitate grozavă de a vedea lumea „întâlni oameni interesanți și, în același timp, de a câștiga bani frumoși.

Așa este, dar mai presus de toate este munca! Aici trebuie să găsiți o limbă comună de oameni diferiti- capricios și docil, încăpățânat și îngăduitor, nepoliticos și politicos. Specialiștii din această industrie trebuie să aibă anumite calități și, în primul rând, să simtă linia dincolo de care este imposibil de trecut. Deci, dorința de a ajuta nu ar trebui să devină o obsesie, ci să devină familiaritate. Cu toate acestea, mii de oameni își iubesc munca și nu o vor schimba cu alta, deoarece are multe avantaje.

Manager de turism

Formarea de specialitate se poate face la Universitatea Lingvistică de Stat din Moscova, Institutul de Stat al Industriei Turismului din Moscova. Yu.A. Senkevich și alții.

Agent de turism

În companiile de operare, ca și cum ar fi în producție, au adunat toate componentele turului, stabilesc un preț și apoi trimit produsul finit la „magazin” - agentie de turism... Oamenii care vor să plece în vacanță vin acolo! Sarcina specialistului este de a sugera unde este mai bine să mergi cu copiii, ce le va plăcea tinerilor căsătoriți și unde oamenii din generația mai în vârstă pot primi tratament medical.

Agentul răspunde la apelurile clienților ‚caută opțiuni potrivite pentru aceștia‚ încheie un contract și întocmește altele Documente necesare... Comunicarea cu clienții ocupă 70% din timpul său de lucru, așa că este mai bine ca oamenii introvertiți să caute o altă afacere! Trebuie să fii o persoană sociabilă și fermecătoare, să ai o memorie excelentă, să nu ratezi niciun detaliu. În primul rând, trebuie să înțelegeți ce dorește clientul și apoi să puteți descrie stațiunea în acest fel, astfel încât cumpărătorul să înceapă imediat să-și facă bagajele. În acest caz, informațiile trebuie să fie veridice, în caz contrar, litigiul dintre părți va trebui ulterior soluționat în instanță.

Un agent de turism trebuie să aibă o reținere de fier și un caracter echilibrat: el rezolvă toate problemele care apar ‚el sună clienții pentru orice întrebare (plecarea este întârziată‚ nu-i place mâncarea sau numărul etc.).

Administrator

La hotel, oaspeții sunt întâmpinați de un recepționer universal. El este responsabil pentru înregistrarea și cazarea oaspeților, poate spune oaspeților unde sunt magazinele sau stațiile de autobuz, ce servicii oferă hotelul. Responsabilitățile sale includ și monitorizarea executării cererilor clienților, informarea altora servicii hoteliere despre sosiri si plecari. În căminele mici, el acționează ca casier, primește telefoane și rezervări. În complexele mari, mai mulți administratori pot lucra la recepție în același timp. Apropo, în lanțurile de hoteluri au cea mai grea parte: există multe cerințe corporative - acestea sunt regulile oaspeților și uniformele obligatorii etc.

Doar o persoană rezistentă la stres, cu cunoștințe impecabile de etichetă „psihologie”, principii de serviciu va putea lucra cu succes în afacerile hoteliere. În niciun caz nu trebuie să fii indiferent față de client ‚ignorați solicitările acestuia - după ce a evaluat obiectiv situația‚ un specialist trebuie să poată lua măsurile necesare cât mai repede posibil. Mai mult, administratorul ar trebui să aibă o cotă de cinism sănătos, astfel încât, în cazul în care se fac reclamații, să nu le ia personal: nemulțumirea oaspeților nu este de obicei îndreptată către un angajat individual, aceștia nu sunt mulțumiți de serviciu, deoarece un întreg.

Oameni cu o medie învăţământul profesional,Și. Principalul lucru este experiența de lucru și cunoașterea unei limbi străine. În unele cazuri, sunt posibile restricții de vârstă sau cerințe pentru aspectul „sex”.

Toate hotelurile non-stop ‚în hotelurile mici pe timp de noapte administratorul poate înlocui portarul. Dacă primul este logodit" activitati externe„(Înregistrarea vizitatorilor), apoi al doilea este responsabil pentru munca bine coordonată a tuturor serviciilor interne. El controlează livrarea bagajelor către oaspeți ‚munca mesagerii‚ ține un jurnal de serviciu ‚trimite rapoarte către departamentul de contabilitate‚ coordonează multe probleme private, de exemplu, numărul de oaspeți cu administrația restaurantului etc.

O persoană cu studii medii și cunoștințe de bază poate fi acceptată pentru acest post. Înainte de a începe lucrul, un angajat ar trebui să se familiarizeze în detaliu cu documente de reglementare privind problemele legate de servicii și regulile hoteliere.

Trebuie avut în vedere faptul că recepționerul va trebui probabil să se confrunte cu situații conflictuale care apar deseori atunci când servesc clienții. Aceasta înseamnă că trebuie să aibă bune abilități de comunicare și fermitate de caracter pentru a putea netezi colțurile ascuțite și pentru a găsi modalități eficiente de a rezolva conflictele. De asemenea, tact, atenție, o memorie bună va fi utilă. De obicei, recepționerii lucrează în ture și primesc aproximativ 35.000 de ruble. plus un bacsis.

Acest specialist însoțește turiștii în drumeții ‚ tururi cu autocarul‚Croaziere‚ excursii. De-a lungul traseului, el le spune oaspeților despre atracțiile și tradițiile țării, îi ajută să comunice cu populația locală, de exemplu, în magazine atunci când cumpără suveniruri sau în cafenele. Această muncă nu este ușoară, deoarece ghidul își petrece cea mai mare parte a timpului în picioare, purtând responsabilitatea pentru călători. Așa că profesia nu este potrivită pentru cei care iubesc pacea ‚- este pentru oameni energici și cu inițiativă!

Un bun specialist este sociabil ‚politicos‚ punctual. Trebuie să lucreze cu diferiți clienți, de aceea trebuie să aibă răbdare și rezistență. Un excelent simț al umorului, ingeniozitatea, o perspectivă largă sunt calitățile necesare unui ghid, deoarece uneori turiștii pun întrebări destul de complicate și neașteptate. În plus, mult depind de farmecul personal și de carisma unui specialist, de dacă își iubește meseria. Un ghid neglijent, cu limba legată și indiferent poate strica impresiile turiștilor chiar și despre cele mai frumoase și neobișnuite monumente.

Pe lângă dialectul local, ghidul trebuie să cunoască cel puțin două. Cunoștințele de bază de psihologie și medicină vor ajuta, de asemenea, în muncă. Pentru a avea succes, trebuie să ai o educație de specialitate, deși există excepții când sunt acceptați pe un post emigranți, care locuiesc de mult timp în țară și care știu să vorbească despre cultura și obiceiurile ei.

În universitățile rusești, nu cu mult timp în urmă, a apărut specialitatea „Afaceri hoteliere”. Care este profesia de „specialist în ospitalitate”, și în ce domeniu poate lucra un absolvent?

Să aruncăm o privire mai atentă asupra acestei specializări pentru a înțelege toate laturile ei pozitive și negative.

Cine este un manager de servicii hoteliere

Acesta este un specialist care se ocupă de organizarea serviciilor pentru oaspeți în hoteluri și complexe turistice. El acceptă, plasează, desemnează oaspeții, este responsabil pentru buna funcționare a unității.

Top 10 profesii din industria hotelieră și a restaurantelor

Industria ospitalității și turismului din Rusia se dezvoltă rapid. Acesta include trei sectoare principale: catering, management hotelier și turism. Primele două sunt adesea combinate cu același termen „Hotel și restaurant (afacere)” sau „Afaceri hoteliere și restaurante”.

Puteți da următoarea definiție a conceptului de „hotel și afaceri de călătorie„Este un sector al economiei care este asociat cu prestarea de servicii în domeniu industria hotelieră si turismul.

Să vedem care profesiile din acest domeniu sunt cele mai respectabile, plătite și interesante:

manager de hotel;
manager PR;
gazdă;
manager de hotel;
organizator de evenimente;
manager de nutriție;
manager serviciu primire și cazare;
brand Manager;
supraveghetor fond de cameră;
bucătar.

Un solicitant se confruntă adesea cu întrebarea - care este mai bine „Turism” sau „Afaceri hoteliere”? Fiecare decide singur. Dar a doua direcție este foarte promițătoare.

Consumatorii vor să vadă nu doar un hotel sau un hotel tradițional, dar astăzi sunt atrași de ceva nou, non-standard. De exemplu, hoteluri plutitoare, bărci, tabere cu barca etc.

Aveți întotdeauna șansa de a începe propria afacere, pentru care nu este nevoie să recrutați un personal mare (de exemplu, pensiuni etc.).

Unde și pentru câți ani să studiez în specialitatea „Serviciul hotelier”

In Rusia educatie inalta la această specialitate (diplomă de licență aplicată) se poate obține în aproape 100 de universități din țară (97, mai exact). Asigurați-vă că citiți recenziile universitare de la studenți și absolvenți înainte de a aplica.

Enumerăm Top 5 universități din Federația Rusă, unde se efectuează formarea:

Universitatea Federală Kazan (Regiunea Volga) (KFU);
Universitatea Federală de Sud (SFedU);
Universitatea Federală Ural B. N. Eltsin (Universitatea Federală Ural numită după B. N. Eltsin);
Universitatea de prietenie a popoarelor din Rusia (RUDN);
Universitatea Federală din Orientul Îndepărtat (DFU).

Durata studiului este de 4 ani (normă întreagă). Studiul este completat de practica în hoteluri, hoteluri cu care universitatea are un acord.

Astăzi, în Rusia, pregătirea în această specialitate este oferită nu numai de universități, ci și de colegii, unde poți intra după clasa a IX-a sau a XI-a, precum și companii private și organizații care recalifică specialiști.

De exemplu, la Universitatea Synergy (Moscova) există un colegiu (direcția „Serviciul hotelier”, facultatea de afaceri hoteliere și restaurante) cu o perioadă de pregătire de 1 an 10 luni sau 2 ani 10 luni. După absolvire, există posibilitatea de a se înscrie la cursul al II-lea sau al III-lea la specialitatea „Management în hotel și afaceri cu restaurante„(Primul învățământ superior).

La aceeași universitate, poți obține un al doilea învățământ superior într-o specialitate similară cu o perioadă de pregătire de 4-4,5 ani. Studiile de master și postuniversitare vor fi etapele ulterioare ale educației.

În ce articole pot fi curriculum indicații „Afaceri hoteliere”:

organizarea unui serviciu de primire și cazare;
tehnologia vânzărilor hoteliere;
publicitate în domeniul hotelier;
tehnologie și organizare a serviciilor de catering;
standardizarea si controlul calitatii serviciilor hoteliere;
lanțuri hoteliere internaționale;
cultura corporativă în domeniul hotelier etc.

În plus, există cursuri cu durată diferită de studiu oferite de diverse companii private.

Ce materii trebuie luate

Pentru a intra la specialitatea „Servicii hoteliere”, „Afaceri hoteliere” trebuie să promovați Examenul de stat unificat la trei materii.

Până în prezent, lista este următoarea:

limba rusă (nivel de bază);
matematică (nivel de bază);
studii sociale (nivel de profil).

La Universitatea de Stat din Sankt Petersburg se promovează alte examene: limba rusă, studii sociale, limbă străină. În Ryazan universitate de stat numită după S.A. Yesenin - studii sociale, istorie, limba rusă. Examenul de stat unificat la aceste subiecte va fi solicitat și la Universitatea de Stat de Economie și Management din Novosibirsk „NINH” (NSUEU).

Lista exactă a subiectelor trebuie aflată în prealabil pe site-ul universității de interes.

Pentru cine poate lucra un absolvent cu diploma „Afaceri hoteliere”?

După ce ai primit o diplomă în specialitatea „Ospitalitate”, poți aplica pentru un loc la middle management, adică se înțelege managementul hotelier.

Ați trecut deja peste posturile de nivel inferior (curățeni, femei de serviciu). Veragă cea mai înaltă va fi cea mai înaltă management.

Ce posturi vacante pot fi oferite unui absolvent:

administrator;
administrator;
administrator;
Specialist Resurse Umane.

Cum să devii manager de hotel

În primul rând, trebuie să ai o educație în direcția „Ospitalitate”. Este necesar și al doilea - „Managementul personalului”.

De asemenea, este de dorit să aveți o educație economică sau juridică. Această complexitate vă va oferi un avantaj, în special:

în management activitati de marketing, care include marketing de producție și vânzări, comunicații de marketing;
în managementul (management) în cadrul companiei, inclusiv strategic, curent, operațional, administrarea procesului, management de proiect, dezvoltare;
în planificarea și prognoza internă, care include strategice, actuale, planificare operationala, control de gestiune.

Pentru a deveni manager, este bine să ai nu doar diplome de la universități de top, ci și certificate de stagii în hoteluri de prestigiu, hoteluri, în special străine.

Care este salariul unui manager de hotel din Moscova

Un manager de hotel din Moscova primește în medie aproximativ 70.000 de ruble(conform site-ului Moscva.trud.com). Această profesie este una dintre cele bine plătite. În regiuni, o astfel de muncă este plătită, desigur, mai puțin.

Cariera în ospitalitate

Tu stii limbi straine atunci te poți baza pe creșterea carierei.

Experiența și practica pot permite în viitor să ocupe o poziție atât de prestigioasă ca „expert în afaceri hoteliere” care este angajat în prognoza în industria hotelieră.

Specialist în servicii hoteliere - avantajele și dezavantajele profesiei

În general, acest domeniu de activitate este foarte atractiv.

Printre plusuri se numără și cererea pentru profesie. Un absolvent poate găsi un loc de muncă nu numai în Rusia, ci și în străinătate. În plus, experiența de a comunica cu oamenii va fi întotdeauna utilă în viață.

Dezavantajele includ o cantitate mare de muncă, situații frecvente stresante și probleme. care trebuie rezolvate cât mai profesional. Aceasta înseamnă: un ton uniform al vorbirii, bunăvoință, dorința de a găsi un compromis. Un specialist în servicii hoteliere poate lucra în ture de noapte, de sărbătorile legale.

Mai devreme sau mai târziu, majoritatea oamenilor trebuie să folosească serviciile hoteliere. Venind într-o călătorie de afaceri, vizitând rude sau fiind în oraș în scop de divertisment, oaspeții aleg un hotel pe placul lor și închiriază o cameră pentru un anumit număr de zile.

În funcție de clasa unității, personalul poate oferi clienților un set de servicii standard sau orice serviciu suplimentar.

Cine lucrează în hoteluri

Ierarhia personalului hotelier este în esență aceeași ca în multe alte organizații, cu management de mijloc și management de vârf.

Pentru a ocupa o poziție de nivel inferior este suficient să ai muncă și disciplină, iar managerii nu se pot lipsi de o educație specială (facultatea „Afaceri hoteliere”). Absolvenții înșiși decid cine să lucreze după absolvire, concentrându-se pe specificul cunoștințelor dobândite și pe preferințele lor personale.

Sarcinile personalului hotelier

Este responsabilitatea lucrătorilor de servicii să se asigure că hotelul funcționează non-stop. Curățenii și femeile de serviciu sunt responsabile pentru curățarea și întreținerea camerelor, coridoarelor, holurilor, scărilor și curții hotelului. Alți angajați preiau comenzi de la clienți, livrează alimente și cumpărături, ajută la încărcarea și descărcarea bagajelor, își păstrează hainele și încălțămintea curată și fac multe alte sarcini similare. Avantajul unor astfel de profesii relativ simple este absența necesității unei pregătiri speciale, de exemplu, la Facultatea de Ospitalitate. Oricine poate lucra fără experiență și abilități este menajeră sau menajeră.

Astfel de angajați practic nu comunică cu oaspeții. Ca ultimă soluție, sunt permise dialoguri scurte pe subiecte generale.

Studierea caracteristicilor de funcționare sau hoteluri și activitati de managementîntr-o astfel de structură se află studenții care au ales specialitatea „Afaceri hoteliere și restaurante”. Cine poate lucra după absolvire? Manager, administrator sau manager.

Responsabilitățile unui specialist în servicii hoteliere

Managerii de mijloc își asumă următoarele responsabilități:

Controlul muncii personalului de service.
Formularea de instrucțiuni valoroase, selectarea executanților acestora și monitorizarea calității muncii efectuate.
Controlul conformității regulamente interne organizatii.
Monitorizarea respectarii standardelor sanitare si igienice necesare.
Comunicarea cu clienții, rezolvarea situațiilor conflictuale (în cadrul competențelor acestora).

În plus, specialistul poate sfătui, instrui nou-veniți și poate efectua un stagiu. Responsabilitățile sale includ adesea intervievarea candidaților pentru posturi vacante precum şi selecţia acestora.

O sarcină importantă a unui manager specializat este să monitorizeze starea de spirit a echipei și să o corecteze. Muncitor bunștie să analizeze situația în timp, să prezică evoluția acesteia și să optimizeze acest proces (rezolvarea conflictelor interne, selectarea corectă a personalului, utilizarea măsurilor de stimulare și penalități).

Multe dintre înțelepciunile din această listă sunt predate în diverse instituții de învățământ de la Facultatea de Ospitalitate (studentul ar trebui să decidă cine să lucreze și ce specialitate să aleagă înainte de admitere).

Beneficiile lucrului ca specialist în servicii hoteliere

Alegând o astfel de profesie, oamenii contează pe următoarele privilegii:

Dobândirea experienței în domeniul managementului, care este utilă nu numai pentru promovarea în afacerile hoteliere, ci și pentru munca în multe alte structuri.
Astfel de muncitori primesc un foarte decent salariile... Specialistii dupa rang nu au dreptul la bacsis, insa salariul lor este de cateva ori mai mare câștigurile oficiale hamali si servitoare.
De regulă, lucrând conștiincios ca specialist în servicii hoteliere, poți conta pe o promovare timpurie.

Mulți tineri nu se gândesc la viitoarea specialitate studiind afacerile hoteliere. Cine să lucreze, ei decid după ce au primit o experiență minimă, studiindu-și capacitățile și cerințele pieței. Adică îl percep ca pe un început de carieră.

Dezavantajele profesiei

Prin dezavantajele care caracterizează vedere dată activitate, poate fi pusă pe seama tensiunii nervoase inevitabil ridicate a directorilor, precum și a lipsei unei zile de lucru standardizate.

Studenții care doresc să lucreze în această industrie trebuie să cântărească cu atenție nuanțele înainte de a studia industria ospitalității. Cu cine să lucrezi, e la latitudinea lor să decidă, dar trebuie să ții minte această afacere- este întotdeauna lucru cu oameni cu temperamente, caractere și niveluri de cultură diferite. Atât oaspeții, cât și personalul pot fi oameni nepoliticoși, supărați și chiar nepoliticoși. Un specialist trebuie să fie capabil să găsească o ieșire din diverse situații sensibile sau conflictuale pentru a menține reputația instituției și loialitatea clienților la cel mai înalt nivel.

Ospitalitate: cine să lucrezi și unde să studiezi?

Modern unități de învățământ oferă celor care doresc să primească două oportunități educaționale în acest domeniu:

Diplomă.
Postuniversitar.

Primul este predare traditionala cu acordarea unei diplome de licenţă la sfârşitul cursului. Învățământul postuniversitar poate fi folosit de tinerii profesioniști sau de lucrătorii hotelieri deja stabiliți care doresc să-și îmbunătățească calificările. Rezultatul unei astfel de pregătiri este o diplomă de master.

Multe universități de comerț intern și colegii specializate oferă să stăpânească specialitatea „Ospitalitate” (cine să lucreze după absolvire, puteți întreba comisia de admitere sau puteți studia publicațiile relevante) În plus, multe instituții de învățământ din Elveția, Franța și Polonia invită în mod constant candidații .

Ce este necesar pentru a stăpâni profesia

Trebuie să spun că nu orice persoană poate fi un specialist în servicii hoteliere. Pentru a îndeplini eficient funcțiile manageriale și a fi un angajat util pentru organizație, studentul va avea nevoie de pragmatism, abilități gandire rationala, răbdare și anumite calități de conducere.

În momentul de față, există o anumită părtinire față de oferta pe piața muncii, adică sunt mai mulți specialiști tineri decât posturi vacante. Cu toate acestea, acest fapt nu ar trebui să deruteze oamenii ambițioși și intenționați, deoarece cu astfel de calități au toate șansele cariera de succes... În plus, programul de formare include un număr mare de subiecte versatile care pot fi utile atunci când lucrezi ca manager sau specialist HR într-o organizație departe de industria ospitalității.

Știind cine poate lucra după absolvirea „Afacerii hoteliere”, tinerii ar trebui să țină cont de specific viitoare profesie... Numai în acest fel învățarea va fi interesantă, iar munca va deveni o distracție preferată.

Ar putea fi util să citiți: