Cât de mult venituri generează aparatul de cafea pe lună. Cât aduce afacerile de la aparatele de cafea. Unde să găsești aparatele de cafea

Cafeaua a devenit de mult una dintre cele mai preferate băuturi pentru mulți. Cu o ceașcă de dimineață dintr-o băutură parfumată, este mai ușor să te trezești și să te alături ritmului obișnuit al vieții, în timpul unei pauze de la serviciu, întâlniri cu prietenii, discutând probleme importante, bem cafea. Iar atunci când nu te poți bucura de gustul tău preferat într-o cafenea sau acasă, automatele care vând cafea, care au devenit deja familiare, vin în ajutor - pe stradă, într-un birou, într-un centru comercial. Și sunt mulți care doresc să se oprească, să ia o pauză într-o zi aglomerată și să bea băutura lor preferată și, prin urmare, aceste produse sunt mereu la cerere. Astfel, o afacere cu aparate de cafea poate fi foarte profitabilă, dacă, bineînțeles, totul este calculat și organizat corect.

Vending: avantaje și dezavantaje

Vending este o afacere care se bazează pe vânzarea unei varietăți de bunuri folosind mașini automate. Și are propriile sale avantaje incontestabile.

Spațiu comercial foarte mic: 1 mp este suficient pentru a instala un aparat de cafea. metri. Unele dintre ele, destul de mari, pot necesita o suprafață de 1,5-2 metri pătrați. metru, dar chiar și asta este destul de puțin. Desigur, mașina are nevoie de spațiu liber în apropiere: oamenii ar trebui să se poată apropia de ea liber, 2-3 persoane ar trebui să fie cazate lângă mașină fără probleme.

Chirie redusă: acest lucru rezultă în mod firesc din primul punct. Puteți închiria un metru pătrat de spațiu chiar și pentru bani puțini (500–1000 de ruble este un preț foarte real). Cu toate acestea, prețul depinde de locație, poate fi mult mai mare.

Nu este nevoie să angajați personal, să înregistrați angajații la muncă, să le plătiți un salariu. Desigur, mașinile trebuie întreținute, dar prezența unei persoane este necesară nu mai mult de o dată la 2-3 zile.

Exact aparate de cafea sunt considerate cele mai rentabile dintre toate celelalte. Au nevoie de întreținere mai rar (o mașină poate fi „încărcată” cu până la 300 de porții de cafea cu ingredientele necesare), iar marjele pentru cafea sunt foarte mari. La un cost de 7-15 ruble, o porție de cafea la priză poate costa 25-35. De aceea, aparatele de cafea, conform experților, reprezintă aproximativ 70% din întreaga afacere de vending.

Dacă vorbim despre dezavantajele acestei afaceri, principalul este concurența ridicată. Găsirea unui loc bun și profitabil pentru o mașină de slot este acum destul de dificilă, dar posibilă.

În plus, există și anumite riscuri, de exemplu, vandalii pot dăuna aparatului de cafea. Pentru a evita acest lucru, mașinile trebuie instalate numai în zone protejate. Dacă decideți să-l puneți pe stradă, ar trebui să alegeți un loc lângă camerele CCTV.

Unde este cel mai bun loc pentru a instala o mașină de cafea

Începe afacere noua este mai bine să alegi un loc. Nu există aproape nimic mai important. Dacă reușești să găsești un loc bun unde cafeaua va fi la mare căutare, în viitor vei putea doar să încarci ingrediente la timp și să obții bani.

Locurile de succes pentru amplasarea aparatelor de cafea sunt considerate în mod tradițional:

gări, stații de autobuz și stații de autobuz;
aeroporturi;
policlinici
agenții guvernamentale și orice altă organizație în care oamenii petrec mult timp așteptând: servicii sociale, oficiu fiscal, departamentele administrației orașului;
bănci;
institutii de invatamant;
cinematografe, parcuri și alte locuri de divertisment;
centre comerciale, piețe și magazine;
birouri si centre de afaceri.

Desigur, majoritatea acestor locuri pot avea deja aparate de cafea. Dar acesta nu este un motiv de disperare. Puteți încerca să găsiți un alt loc, nu mai rău, sau să nu vă fie frică de concurența cu dispozitivele existente. Aici puteți experimenta: dacă după instalarea mașinii nu obțineți profitul la care v-ați așteptat, nu este niciodată prea târziu să-i schimbați locația: nu merită să vă așteptați ca situația să se schimbe de la sine.

Atunci când elaborezi un plan de afaceri, nu trebuie să pierdem din vedere faptul că costul închirierii unui spațiu pentru o mașină de cafea poate fi diferit. Cel mai locuri scumpe sunt luate în considerare aeroporturile, gările, marile centre comerciale și de afaceri, băncile. În piețe, în magazine, institutii de invatamant iar preturile policlinicilor pot fi semnificativ mai mici.

În unele cazuri, poate fi mai profitabil să plătiți un procent din vânzări decât un preț fix de închiriere. Acest lucru este important pentru cei care tocmai au instalat mașina și nu pot ști încă exact pe ce venituri pot conta. Dacă proprietarul spațiilor este gata să se întâlnească la jumătatea drumului - puteți fi de acord cu el despre asta.

Alegerea unui automat

Astăzi, piața automatelor este vastă și variată: există o mulțime din care să alegeți. Puteți achiziționa un model modest, fiabil și ieftin de producție importată sau internă. Nu mai puțin populare sunt dispozitivele scumpe „avansate”: mai masive, cu un design luminos și un meniu extins, care include cele mai multe tipuri diferite cafea ceai.

Dacă la aceasta adăugăm și abundența de mărci și producători, devine clar că alegerea unui aparat de cafea nu este o sarcină ușoară. Dar realizabil.

Puteți studia recenziile pe Internet, trebuie doar să le tratați cu prudență: dacă undeva doar laudă sau critică doar un anumit model sau producător, ar trebui să presupunem că aceasta face parte dintr-o campanie de publicitate sau anti-reclamă. Vă puteți efectua propria monitorizare: plimbați-vă prin locurile cu aparate de cafea, vedeți personal cum funcționează aparatele, întrebați de la obișnuiți (dacă aparatul se află în clădirea unei universități sau instituții, acest lucru este posibil), dacă se sparge adesea jos.

La ce trebuie să fii atent când alegi:

Ai în oraș centru de service producătorul care vă place.
Care este setul mașinii: aveți nevoie de un model antivandal pentru stradă, sau mașina va fi instalată într-o clădire de birouri cu agenți de pază.
Garanție: condiții, termeni, precum și costul service-ului post-garanție.
Costul mașinii în sine este, de asemenea factor important... Cu toate acestea, nu costul în sine este cel mai important, ci rambursarea: de foarte multe ori opțiunea mai scumpă se dovedește a fi mai profitabilă.
De cat timp este modelul pe piata. Noile modele sunt atractive din punct de vedere al prețului și al dotărilor, dar este important și cât de testate sunt.
Încărcare maximă a automatului: câte porții din băutură poate distribui fără „alimentare”.

Serviciu automat

Puteți face singur serviciul sau puteți angaja un angajat pentru aceasta - depinde de disponibilitatea timpului liber și de numărul de aparate în sine: o persoană se poate ocupa de serviciul a 10 aparate de cafea în timpul zilei. Ingredientele trebuie adăugate la fiecare 3 zile, așa că nu este greu de calculat că un singur muncitor se poate ocupa de întreținerea a 30 de automate.

Unitatea nu trebuie doar să fie „alimentată” la timp, ci și menținută curată, astfel încât să pară atractivă pentru clienți și să reziste cât mai mult posibil.

Din păcate, se întâmplă și defecțiuni și defecțiuni. Și acest lucru este plin nu numai de profituri pierdute, ci și de cheltuieli - pentru reparații. De regulă, reparațiile sunt efectuate de specialiștii companiei furnizor. De aceea este mai bine să acordați preferință unei mașini noi: au garanție (de obicei 3 ani), și se sparg mult mai rar.

Cum se „umple” aparatele de cafea

Pentru ca cafeaua să fie gustoasă și, prin urmare, la cerere, trebuie să achiziționați ingrediente de înaltă calitate, acest lucru este evident. Înainte de a încheia contracte cu furnizorii, este logic să testați personal. Cei care lucrează de mult timp în acest domeniu recomandă să se acorde preferință nu mostrelor experimentale și noutăților, ci celor care sunt deja în lucru.

Pentru a umple mașinile de cafea utilizați:

cafea (fasole sau măcinată) în diferite amestecuri;
ceai (negru, verde, fructe - pot fi multe opțiuni);
ciocolată caldă, cacao;
apa filtrata;
lapte praf sau granulat (poate fi folosit ca aditiv la cafea și cacao, iar unele modele includ laptele fierbinte ca băutură separată);
smântână uscată sau granulată;
pahare de unica folosinta si agitatoare.

Umpluturile pentru automate diferă semnificativ în acele ingrediente din care se prepară cafeaua obișnuită. Sunt special concepute pentru prepararea automată: pot fi păstrate timp îndelungat fără a se lipi sau aglomera; nu acumulați mirosuri străine; nu absorbi umezeala; se dizolvă rapid. Pentru a realiza acest lucru, cafeaua este prăjită într-un mod specific.

Este mai bine să achiziționați ingrediente de la producători de încredere, în timp ce pregătiți, respectați dozele recomandate - atunci cafeaua din automatele dvs. va fi cu adevărat gustoasă.

Inregistrarea companiei

Pentru a începe o afacere cu aparate de cafea este suficient. Atunci când alegeți un sistem de impozitare pentru această activitate, merită să acordați prioritate sau.

Nu aveți nevoie de o licență și nu aveți nevoie de permisiuni de la nicio autoritate. Trebuie doar să aveți grijă de certificatele de calitate pentru umpluturi: acestea vor trebui luate de la furnizor.

Un alt document care va trebui pregătit este contractul de închiriere cu proprietarul sediului în care veți instala mașina.

Cheltuieli și venituri

Prima întrebare pe care și-o pune un potențial antreprenor este cât costă o mașină de cafea. Varietatea ofertelor de pe piață sugerează că gama de prețuri este destul de mare: de la 80 la 350 de mii de ruble, totuși, o mașină folosită poate fi cumpărată pentru 50-60 de mii, dar, așa cum sa menționat deja, în acest caz, în cheltuieli viitoare, neprevăzute pentru reparații sunt posibile.

În medie, o mașină de înaltă calitate cu o selecție mare de băuturi, care va funcționa corect, fără a crea probleme proprietarului său, costă aproximativ 140-160 de mii.

O astfel de mașină se plătește în aproximativ șase luni. Asta înseamnă că în 6 luni poate aduce un profit de circa 150 de mii. Cu toate acestea, această cifră poate fi fie mult mai mare, fie mai mică.

Să calculăm costurile și profiturile

costul unei porții de cafea - 7-15 ruble;
costul unei porții pentru un client este de 25-35 de ruble;
venitul din vânzarea unei părți în medie 15-20 de ruble;
numărul de porții pe zi - 50-100.

Astfel, venitul poate varia de la 750 la 2.000 de ruble. O lună - de la 22 la 60 de mii de ruble.

Acum să trecem la cheltuieli:

chiria poate costa de la una la 15 mii de ruble;
plata energiei electrice - 2,5-6 mii;
serviciu - de la 1000 de ruble pe lună.

După cum puteți vedea, profitul întreprinderii poate fi de 20-50 de mii de ruble pe lună. Mai mult, se ajunge la bara de sus cu condiția ca locația mașinii să fie bună și prețul de închiriere să nu fie prea mare. A obține 20 de mii pe lună nu este deloc necesar: în circumstanțe nefavorabile, profitul poate fi zero.

O altă întrebare importantă este câte aparate de cafea trebuie să cumpărați. Principalii factori aici sunt ai tăi. oportunități financiare si disponibilitate locuri bune pentru instalarea dispozitivelor. Experții recomandă să începeți cu una sau două, pentru a vă da mai întâi seama cum funcționează, a evalua raportul dintre venituri și cheltuieli, iar apoi, dacă este necesar, extindeți afacerea.

Când soția mea și cu mine am deschis un magazin de lucruri utile pentru acasă - „Stilul gustului” chiar în centrul Kievului și i-am ajustat activitatea (am povestit cum s-a desfășurat acest experiment de afaceri în modul online, puteti citi, incepand cu acest articol), mi-a venit concomitent ideea sa deschid o afacere de vending care vinde cafea.

Adică, cumpărați câteva aparate de cafea, aranjați-le în locuri și instituții foarte vizitate (gări, aeroporturi, bănci, universități, spitale etc.) prin tot orașul și îmbogățiți-vă! La urma urmei, vânzarea cafelei este la fel afaceri profitabile!

Acum cafeaua la Kiev nu este vândută doar de leneși (chiar și acolo, politicianul și antreprenorul Ghenadi Balashov a început să o vândă).

Există un aparat de cafea aproape la fiecare pas, iar tinerii îți pregătesc cafeaua pentru o taxă moderată de 15-25 grivne. Este de remarcat faptul că câștigurile medii ale unei astfel de mașini sunt de la 1000 de grivne pe zi.

Adică, dacă ai 10 mașini, atunci ai profit pentru cel puțin 10.000 de grivne pe zi. Nu-i rău, nu-i așa?! În același timp, desigur, trebuie să plătiți salarii tinerilor baristi din acești bani (de la 110 grivne pe zi), să petreceți timp și benzină pentru a ajunge în anumite zone ale capitalei.

Și dacă pui un automat de cafea?! Nimeni nu trebuie să plătească un salariu. Sunt complet automatizate. Doar adăugați apă, lapte și cafea! Ar trebui să fie mult mai economic și mai profitabil!

Mai mult decât atât, spre deosebire de comerțul cu aparate de cafea (ceea ce este ilegal la noi), afacerea de vending este absolut legală!

Vă înregistrați ca antreprenor privat (ți-am spus deja cum să faceți acest lucru în Ucraina în 2016), încheiați un contract oficial de închiriere pentru un loc (de obicei 2-3 metri) cu instituția în care doriți să instalați aparate de cafea și truc este în geantă!

Când am vrut să organizez această afacere, am calculat cât profit ne vor aduce aparatele de cafea (în teorie au ieșit sume bune), și deja am auzit foșnetul plăcut al bancnotelor în portofel.

Dar la un moment dat am renunțat la această idee.

Mai mulți factori au jucat un rol aici.

1. Cafeaua de la automate este o porcărie completă!

Da, oamenii cumpără. Da, oamenii fac bani din asta, dar calitatea cafelei este groaznică! Și prima regulă a oricărei afaceri este: „Nu vinde prostii unui client!”

Chiar și în aceleași melci și alte aparate de cafea, cafeaua are un gust mai bun.

2. Intuiția.

Am înțeles cât de mulți hemoroizi ar putea aduce această idee de afaceri și am evitat-o subconștient.

Mi-am întâlnit vecinul din întâmplare în magazin. În copilărie, jucam fotbal împreună în curte. Și s-a dovedit că deține mai multe automate de cafea la Kiev.

Și l-am întâlnit în momentul în care a ajuns la magazin să-și alimenteze utilajele (apă, lapte, cafea).

Am intrat într-o conversație și am pus întrebarea, cât de mult profit îți aduc aceste aparate de cafea pe lună? El a recunoscut sincer că mai multe (2-3) automate de cafea pot aduce aproximativ 5000 grivne de profit net pe lună.

Această sumă mi s-a părut foarte frivolă. Mai ales având în vedere faptul că cumpărarea unei mașini noi m-ar costa aproximativ 1.500 de dolari. Îmi este mult mai ușor să pun o astfel de sumă pe un depozit la o bancă și să nu-mi fac griji absolut de nimic.

Dar nu asta m-a derutat cel mai mult (în final, cu cât ai mai multe mașini, cu atât vei primi mai mult profit de la ele). Am fost jenat de conștientizarea faptului trist că este nevoie nu doar de mult, ci de mult timp pentru a avea grijă de aparatele de cafea! Mult mai mult decât automate cu alte produse (chips, ciocolată, gustări etc.).

În aparatele de cafea, nu trebuie doar să adăugați apă, lapte, zahăr și cafea. Așadar, de asemenea, mașinile eșuează adesea de la sine (se înfundă, îngheață etc.). ȘI ultima problema trebuie să o rezolvi foarte repede, pentru că dacă mașina nu funcționează, pierzi profit.

Este bine dacă există o persoană specială care urmărește toate acestea, dar nici el nu va lucra gratuit! Și dacă lucrează pentru un salariu, atunci, în consecință, profitul tău va fi mult mai mic decât te aștepți!

Am început să studiez problemele mai profund și, cu cât am studiat mai mult, cu atât mi-a plăcut mai puțin ideea aparatelor de cafea.

În acest sens, experiența de viață descrisă de antreprenorul Dmitri Shakhov în cartea „Eu și afacerea mea” este foarte orientativă.

Dmitry, la un moment dat, a început o afacere de vending care vinde cafea cu parteneri. Dar, din păcate, am terminat-o la fel de repede. Cu pierderi.

„La sfârșitul anului 2006 a avut loc un alt eveniment, care nu a influențat semnificativ dezvoltarea vieții și afacerii mele, dar a oferit o experiență foarte interesantă.

La mijlocul anului, m-am interesat vending cafea, care tocmai apăruse atunci în oraș. Totul arăta extrem de promițător din recenzii și articole publicitare.

O ceașcă de cafea costa 2,5-4 ruble, în funcție de rețetă, și era vândută cu 7-20 de ruble și nu necesita participarea umană. Chiar și un calcul aritmetic primitiv pe o bucată de hârtie a arătat că aceasta era o afacere extrem de profitabilă din punct de vedere al marjei.

Faptul că s-a acordat atât de puțină atenție întreținerii aparatelor de cafea nu a fost alarmant. La urma urmei, acest lucru este complet automat și trebuie doar să vii pentru a completa apa și a scoate casa de marcat o dată la două sau trei zile!

Ce naiv am fost atunci.

Totul a început de la faptul că eu căutam investiții și i-am prezentat ideea lui Roman, iar acesta îl invitase deja pe colegul său de clasă Gennady, care avea deja un serviciu de închiriere de mașini, să ne dilueze compania.

Reflecțiile au fost de scurtă durată: nimeni nu a avut bani gratis, dar toți trei au crezut că ideea este solidă și promițătoare. Se părea că trebuie doar să începem, iar apoi vom crește cu ușurință numărul de dispozitive la minim în planul de afaceri.

El a presupus că compania are zece dispozitive, dar noi am putut găsi bani doar pentru două. Gena a luat un împrumut pentru primele două dispozitive. Al treilea aparat l-am cumpărat mult mai târziu din banii lui Roman.

Și investiția s-a încheiat acolo. Eu am gasit un furnizor. Ne doream dispozitive indestructibile cu protecție puternică anti-vandal. Și asta a fost a doua greșeală. Prima a fost de a începe această afacere cu doar două dispozitive.

Alegerea a căzut pe modelul cu dulap metalic: în cele din urmă s-au dovedit a fi prea grele, cântărind aproape 200 kg fiecare. Chiar și patru încărcătoare cu mare dificultate le puteau ridica la etajul doi sau al treilea.

Următoarea greșeală a devenit ușurința așteptată de a găsi un loc de închiriat. Am găsit două puncte în fabrici de asamblare aparate electrocasnice la clientul meu. Nu ne-a costat nici măcar un ban. Dar fiecare călătorie de realimentare s-a transformat într-o adevărată căutare: agenții de securitate în schimbare constantă îl rețineau în mod regulat pe cel care mergea să realimenteze pentru un control. Iar punctul nostru cel mai profitabil era la 20 de kilometri de oraș.

Al treilea punct a fost institutul, unde cantina internă a concurat bine cu aparatul, iar costul chiriei a consumat toate profiturile.

De la bun început, a fost dificil să se decidă cine va fi responsabil cu realimentarea și repararea dispozitivelor. Dacă aș prelua complet achiziția și livrarea, atunci nu aș putea stăpâni realimentarea din cauza lipsei de cai.

Romanul a exclus cumva imediat participarea lui la procesul de lucru, iar Gena nu a putut face întotdeauna acest lucru. Așa că a trebuit să angajez o persoană - aceasta a mâncat o altă parte din venitul deja scăzut.

De asemenea, a fost o surpriză faptul că dispozitivele prost operate se înfundă rapid - nu există un flux constant de apă caldă, iar cele operate frecvent eșuează din cauza uzurii unităților individuale.

Pentru tot timpul de lucru cu vending, doar rare luni s-au făcut fără avarii. Întrucât eram singura persoană instruită în repararea dispozitivelor, am plecat cu un rezervor de combustibil și am scos la loc în interiorul dispozitivului până la capăt, uneori timp de 2-3 ore la fața locului.

Funcționarea regulată a fiecărui aparat era extrem de necesară: o zi de oprire ar putea costa 2-3 mii de ruble de profit pierdut. Și dispozitivele s-ar putea opri literalmente de la orice.

De exemplu, acceptorul de bancnote era înfundat: dacă acceptorul de monede avea un șanț pentru aruncarea excesului de monede, atunci acceptatorul de bancnote putea accepta doar două sau trei sute de bucăți de hârtie.

Sau am rămas fără apă: am ajuns să cumpărăm bidoane uriașe de 50 de litri. Sau fără cafea. Sau zahăr. Sau pâlnia pentru scurgerea în ceașcă este blocată cu un amestec și cafeaua este vărsată în interiorul aparatului.

Sau unele probleme cu partea software a dispozitivului. Sau furtunul de legătură din cauciuc este rupt. Sau probleme cu mecanica rotorului din interiorul cuvei cu produsul - zahăr sau smântână.

Este bine dacă ne-au sunat utilizatorii. Dar, de cele mai multe ori, am aflat de problemele cu dispozitivele după fapt, când alimentatorul nostru a ajuns la el și a găsit acceptorul de bancnote practic gol.

O altă problemă a ieșit la iveală: aparatul a preparat în mod corespunzător doar cafeaua specială zdrobită, care trebuia comandată de la furnizorul mașinii. Prețul a fost rezonabil, dar livrarea în sine a trebuit să aștepte mai mult de două săptămâni. Așa că a trebuit să învăț cum să planific consumul de produse cu câteva luni înainte - am făcut o comandă imediat cu 2-3 luni înainte.

A existat și o problemă cu o mulțime de lucruri mărunte. La început, zgomotul monedelor a fost amuzant. Dar cu timpul, aceasta a devenit o problemă. Nu era unde să cheltuiască o asemenea cantitate de monedă mică, era greu să o depozitezi în bancă și era greu să o depozitezi acasă. Mai am aproximativ cinci mii de ruble în monede mici, dintre care unele lipite sub influența presiunii și a umidității.

La început, orice afacere seamănă mai mult joc distractiv până trebuie să începi să numeri banii. Este ușor să cheltuiți investițiile investitorilor: renunțați imediat la orice drepturi asupra acestora, în afară de cheltuielile pentru dezvoltare. Dar când se epuizează banii de pornire, trebuie să te gândești ce să faci în continuare.

Prima noastră unitate a sosit în februarie 2007 și a plecat la lucru în martie. La începutul verii am primit și instalat al treilea dispozitiv. În cele mai bune vremuri, au reușit să lupte înapoi la zero. În restul timpului, vânzările au luat doar timp și deja costau bani personali.

Rentabilitatea investiției a fost exclusă. Mai întâi, Roman a părăsit afacerea, iar apoi Gena și cu mine am hotărât să facem vending.

Până în toamna lui 2007, aveam doar două din trei mașini în lucru și una nu aducea aproape nimic, iar a doua era amenințată cu o oprire, deoarece fabrica de asamblare se închidea și părea imposibil să găsești un al doilea loc la fel de profitabil.

Și, sincer, eram obosit, iar Gena a vrut să returneze măcar ceva din cât a cheltuit.

În mod surprinzător, am avut norocul să vând aparatele unuia dintre clienții mei: plănuiau să aranjeze cumva mesele pentru vizitatorii lor. Conform rezultatelor negocierilor, reducerea a fost de 50% față de costul inițial al dispozitivelor, dar am fost de acord oricum. Suma primită a mers către Gennady în totalitate pentru a-și acoperi împrumutul. Și pierderea a fost de aproximativ 9 mii de dolari pentru fiecare dintre noi.

Analizând ulterior rezultatele activităților noastre de vending, am văzut că au fost făcute toate greșelile care se puteau face. Deoarece fiecare avea deja propria afacere lucratoare și profitabilă, el a văzut în vending doar o oportunitate pentru investiții de capital pasive. În loc să muncim din greu și să căutăm oportunități, lăsăm totul să meargă la întâmplare.

Am abandonat modelul de afaceri corect și dovedit, sperând să strângem fonduri suplimentare în curând. Nu am încercat să calculăm afacerea pe baza numărului minim de utilaje și angajat. În fața ochilor mei era doar model perfect cu angajare personală.

A fost un eșec și o înfrângere completă pe toate fronturile. Nu ne-a rănit grav pe niciunul dintre noi, dar ne-a servit ca o tăietură bună pe nas, sugerând că trebuie să facem ceea ce știți și să facem cu toată forța. Am avut chiar șansa să ne certăm violent, dar frivolitatea generală a vânzării a ajutat.

În cele din urmă, toată lumea a renunțat atât de mult la el, încât moartea lui a fost mai preocupată de organizațiile de supraveghere decât de noi înșine. Povestea cu închiderea finală a automatului s-a întins în cele din urmă timp de aproape cinci ani. Nu l-am putut închide oficial.

În cele din urmă, ambii mei parteneri și-au vândut în mod oficial acțiunile companiei însăși, iar eu am rămas director nominalizat fără salariu. Pentru încă patru ani, contabilul meu a predat zero rapoarte, până când, în sfârșit, am primit o notificare despre radierea din registrul organizațiilor.

În timp ce lucram cu aparatele de cafea, am făcut un punct util pentru mine: în ceea ce privește nivelul de preparare a cafelei, un automat automat nu este în niciun caz inferior aparatelor de cafea.

Am băut zeci de litri de cafea și alte băuturi derivate din ea: cappuccino, frappuccino, cafea cu lapte și așa mai departe. Au fost zile în care nici nu mă puteam uita la o altă ceașcă de cafea.

Dar astăzi arunc cu calm și încredere monede în automatele altora, realizând că diferența poate fi doar în tipul de cafea în sine.

Ce pot sa spun. Antreprenorii nu au un buton magic pe care să îl apeși o dată pentru a te îmbogăți o dată pentru totdeauna. Toți antreprenorii greșesc. Toată lumea are suișuri și coborâșuri. Și noi, când am deschis un magazin cu drepturi depline „Stil de gust” cu soția mea, am făcut greșeli.

Nimeni nu este ferit de asta. Mai ales dacă nu ai experiență relevantă. Iar experiența, la rândul ei, nu poate fi dobândită în niciun alt mod. Cu excepția cazului în care, desigur, aveți ocazia să vă familiarizați măcar cu experiența altor oameni.

Prin urmare, este important să nu trăiți doar de o singură afacere. Este important să creați astfel încât, dacă unul dintre ele se închide temporar, alții să vă țină pe linia de plutire.

În plus, aici este important să nu disperi dacă ceva nu îți merge. Și nu renunța la ceea ce ai început la jumătatea drumului. Ridică-te dacă ai căzut. Și mergi cu încredere către obiectivul tău!

rezum

Dacă aveți idee să începeți propria afacere de vending de cafea, cântăriți argumentele pro și contra, răspunzând în același timp sincer la următoarele întrebări:

1. Ești gata să vinzi cafea proastă clienților tăi?

2. Sunteți gata să investiți pentru a cumpăra mai mult de cinci până la zece aparate de cafea? (preț de emisiune 7.500 USD - 15.000 USD).

La urma urmei, una sau trei aparate nu vă vor aduce altceva decât dezamăgire. În plus, dacă ceva nu merge bine, puteți vinde aceste mașini la un preț mai mic decât pentru care le-ați cumpărat.

3. Cine va umple automatele? Va fi necesar să adăugați apă, lapte, smântână. Adăugați cafea și zahăr.

4. Cine va fi responsabil cu menținerea utilajelor în stare de funcționare? Mașinile automate eșuează adesea (mai ales dacă sunt folosite) și fără corespunzătoare suport tehnic nu o poți face.

5. Sunteți pregătit pentru faptul că, pe lângă închiriere, va trebui să plătiți pentru protecția mașinilor dvs. La urma urmei, ei nu sunt imuni de vandali și hoți.

6. Ești gata să trăiești această afacere? In fiecare zi. La urma urmei, dacă ochii tăi nu strălucesc, dacă nu ai de-a face cu creația ta în fiecare zi, este foarte greu să reușești. Acest lucru, apropo, se aplică oricărei afaceri.

7. Crezi că chiar ai nevoie de el?! Ești suficient de activ? Puteți rezolva multe probleme în același timp? La urma urmei, trebuie să te plimbi prin oraș ca o mătură electrică. Negociați cu furnizorii de cafea, proprietarii etc.? Să petreci atât de mult timp și efort încât s-ar putea să ajungi cu nimic altceva decât dezamăgire?

Aceste intrebari, in principiu, pot fi adresate si acelor persoane care viseaza sa deschida o afacere de vending care comercializeaza alte marfuri (chips-uri, gustari, ciocolata etc.). Singura diferență este că realimentarea și îngrijirea aparatelor care vând chipsuri și gustări vor fi mult mai rapide și mai ușoare decât aparatele cu cafea. Și astfel de mașini se sparg mult mai puțin (mai ales dacă sunt noi).

Gândiți-vă, domnilor și doamnelor, antreprenori! Cântăriți argumentele pro și contra. Nu vă lăsați păcăliți de un impuls emoțional: „Vasya a făcut-o, așa că o pot face și eu!” La urma urmei, acest lucru este departe de a fi un fapt.

Ei bine, citiți blogul ar putea! În special secțiunea Business.

Am ceva sa-ti spun.

Om de afaceri, avocat, blogger

Ideile de afaceri se află adesea „la suprafață”, dar oamenii nu le observă și nu le subestimează. Și în zadar, uneori poți câștiga bani frumoși pe lucruri familiare și obișnuite. O astfel de idee este afacerea cu aparatele de cafea. Nu necesită prezența constantă a unui operator și aduc bani frumoși. Adică proprietarul dispozitivelor are venit pasiv la costuri minime timp si efort.

Vanzarea de bauturi si marfuri prin sisteme automatizate (automate) - vending. Aceasta este o afacere destul de profitabilă cu Pe termen scurt rambursare și profit garantat. Pentru a-ți începe propria afacere, trebuie doar să cumperi un aparat de cafea, ingrediente și să alegi un loc unde să-l instalezi. Cu o organizație competentă, profitabilitatea afacerii poate ajunge la 130-150%.

Unde este cel mai bun loc pentru a cumpăra echipament?

Există mulți vânzători de aparate de cafea. Utilizatorul de internet trebuie doar să introducă cererea corespunzătoare motor de căutareși alegeți o opțiune acceptabilă. Nu strică să studiezi recenziile și capacitățile dispozitivului înainte de a cumpăra. Pozițiile de lider în această afacere sunt ocupate de echipamente europene și coreene. În primul caz, va trebui să plătiți 130-150 mii de ruble pentru un dispozitiv de înaltă calitate, în al doilea - 100-120 mii. Dacă nu există investiție de pornire, atunci echipamentul poate fi închiriat.

Trebuie să solicitați vânzătorului sau locatorului disponibilitatea documentelor pentru mașini. Absența lor poate duce la probleme cu autoritățile de reglementare. Licenta pentru intretinere această afacere nu este necesar.

Antreprenorii aspiranți își pun adesea întrebarea: cum să organizați corect o afacere cu aparate de cafea - cumpărați sau închiriați? Fiecare soluție are propriile sale avantaje și dezavantaje:

Achizitia necesita o importanta capital de pornire, dar de la bun început, omul de afaceri lucrează doar pentru el însuși și nu trebuie să împartă o parte din profit pentru închiriere. În același timp, ar trebui depuse eforturi mari pentru a găsi un loc profitabil pentru echipamente, altfel există riscuri mari de a intra în teritoriu negativ.
Taxa lunară de închiriere a unui automat este de aproximativ 10.000 de ruble, în timp ce reparațiile și întreținerea sunt efectuate pe cheltuiala proprietarului. Această abordare face posibilă studierea afacerii și verificarea profitabilității punctului fără riscul de a da faliment și de a pierde banii câștigați cu greu. Adevărat, în fiecare lună va trebui să plătiți 10-15% din profit pentru dispozitivul în sine.

Unde se instalează aparatul de cafea?

Vending-ul poate deveni dacă găsiți locuri potrivite pentru a instala echipamente. Ar trebui să fie nu doar o clădire cu o mulțime mare de oameni, ci un loc în care oamenii își petrec mult timp. Este de dorit ca în apropierea proprietății să nu existe alte aparate de cafea și unități de catering.

Cele mai promițătoare sunt următoarele opțiuni:

centre comerciale și de divertisment;
universități și școli, unde sunt mereu mulți studenți;
saloane de înfrumusețare și spa, săli de fitness;
spitale și clinici;
aeroporturi, stații de autobuz și de cale ferată;
dealeri auto;
metrou, piețe și stații;
biblioteci și centre de informare.

Important: profitul depinde de punctul de vânzare. Dacă timp de câteva luni dispozitivul nu face profit, ar trebui să găsiți un nou loc pentru el.

Instalarea unui aparat de cafea necesită 1-2 m² de spațiu pe podea, în funcție de dimensiunea aparatului. În acest caz, merită să aveți grijă de disponibilitatea spațiului liber în apropierea dispozitivului, astfel încât mai multe persoane să se poată acomoda lângă acesta.

Atenţie: un coș de gunoi trebuie plasat lângă mașină. Absența acestuia poate provoca refuzul de a cumpăra cafea din cauza imposibilității de a arunca ceștile uzate.

Sub ce formă ar trebui înregistrată o afacere?

Orice activitate antreprenorială trebuie să fie înregistrată, și nu contează dacă este un vending sau. Pentru a deschide o afacere pe automate cu cafea, este suficient să vă înregistrați ca antreprenor individual. Atunci când alegeți un sistem de impozitare, ar trebui să se acorde preferință UTII sau STS.

Nu este necesară o licență, precum și permisiuni de la diferite autorități. Trebuie doar să aveți grijă de disponibilitatea certificatelor care confirmă calitatea materialelor de umplutură - acestea vor trebui solicitate de la furnizor. Un alt document care ar trebui să fie în mâinile unui om de afaceri este un contract de închiriere cu proprietarul site-ului, în locul căruia va fi instalat dispozitivul.

Afacerea cu aparate de cafea apartine vending-ului si este cea mai profitabila din acest domeniu. Acesta prevede venituri din vânzarea de cafea și ceai. Pentru a deschide o afacere, este suficient să achiziționați o mașină specială, ingrediente pentru aceasta și să găsiți un loc pentru a instala dispozitivul. Potrivit experților, profitabilitatea unei afaceri cu organizare corectă ajunge la 140-150%.

Înregistrare și documente

Pentru a deschide o afacere, este suficient să deschizi un antreprenor individual. Nu sunt necesare permisiuni suplimentare pentru a instala automatele.

Este posibil să aveți nevoie și de:

Contract de inchiriere pentru zona.
Certificate de calitate de la producătorii de cafea și Provizii.
Permisiune de la SES, dacă instalați mașina într-un spital sau instituție de învățământ.

Alegerea echipamentelor

Venitul va va fi adus exclusiv de aparatul de cafea. În multe privințe, profitul tău depinde de cât de corect este ales. Dacă se rupe des sau este conceput pentru un număr mic de porții, atunci îți vei pierde banii, precum și clienții.

Pentru început, este recomandabil să achiziționați un nou aparat de cafea bun, puțin mai târziu, când învățați cum să îl întrețineți singur și să remediați defecțiuni minore, puteți achiziționa mai multe altele acceptate.

Înainte de a cumpăra un dispozitiv, este indicat să citiți instrucțiunile de întreținere a acestuia, pentru a clarifica toate punctele de interes pentru dvs. de la vânzător.

Când cumpărați o mașină, acordați atenție următoarelor puncte:

Există un centru de service în apropiere care deservește mașinile acestui producător.
Indiferent dacă setul complet al mașinii este potrivit pentru instalare pe stradă sau numai pentru spațiile păzite.
Termeni și condiții de garanție. Este de dorit ca perioada de garanție să fie de minim 3 ani. Verificați, de asemenea, costul întreținerii dispozitivului după expirarea perioadei de garanție.
Încărcare maximă a automatului - pentru câte porții este proiectat. Este de dorit ca de la umplere la umplere mașina să poată distribui 300 de porții sau mai mult. În acest caz, va fi suficient să-l verificați la fiecare două-trei zile.

Alegerea scaunului

Merită să începeți o afacere alegând un loc potrivit pentru a instala dispozitivul. Ar trebui să fie nu doar o clădire cu mai mulți oameni, ci un loc în care oamenii trebuie să petreacă mult timp. În plus, este de dorit ca în apropiere să nu existe cantine și cantine sau alte aparate de cafea.

După cum arată practica, cele mai de succes opțiuni sunt:

centre comerciale și de divertisment;
universități, colegii, școli, unde sunt mereu mulți studenți și elevi;
saloane de infrumusetare, Săli de sport;
clinici si spitale;
dealeri auto;
aeroporturi și gări;
biblioteci și centre de informare;
piețe și stații, metrou;
case de cultură, unde se țin cercuri și cursuri pentru copii.

Vă rugăm să rețineți că profitul depinde de alegerea locației. Dacă aparatul de slot nu face profit timp de câteva luni, acesta trebuie mutat în alt punct.

Pentru a instala dispozitivul, este suficientă o suprafață de 1 metru pătrat. În unele cazuri, poate fi necesar puțin mai mult spațiu - până la 2 metri pătrați, în funcție de dimensiunea mașinii. De asemenea, ar trebui să existe un spațiu liber lângă mașină, astfel încât mai multe persoane să poată sta lângă ea.

Vă rugăm să rețineți că este recomandabil să instalați un coș de gunoi lângă mașină. În caz contrar, o persoană poate refuza să cumpere doar pentru că nu are unde să arunce paharul folosit.

Ingrediente pentru aparatul de cafea

Selecția ingredientelor trebuie abordată cu atenție, deoarece numărul de cumpărători va depinde de calitatea produsului. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea cumpărătorilor sunt vizitatori regulați ai clădirii în care se află aparatul de cafea.

Vă rugăm să rețineți că produsele trebuie să se potrivească cu marca dvs. de aparat, în caz contrar, gustul băuturii rezultate poate diferi semnificativ.

Pentru început, este indicat să folosiți recomandările indicate pentru prepararea cafelei, indicate în instrucțiunile pentru automatul automat. În viitor, puteți îmbunătăți ușor rețetele.

Pentru ca mașina să funcționeze, trebuie să achiziționați:

cafea - atât instant cât și naturală;
ceai - unul sau două soiuri sunt suficiente;
zahăr;
cremă - uscată sau granulată;
bând apă;
lapte praf;
cacao sau ciocolată;
vase pentru băutură - căni și agitatoare.

Vă rugăm să rețineți că apa este turnată în rezervorul din dispozitiv.

Atunci când alegeți un furnizor, trebuie să cumpărați un lot din produs și să gustați băuturile făcute din acesta. Nu este recomandat să luați mostre, deoarece gustul cafelei preparate dintr-o probă poate diferi semnificativ de cel făcut din ingrediente achiziționate.

Cheltuieli și venituri estimate

Considera exemplu de plan de afaceri pentru a instala un aparat de cafea.

Cheltuieli:

Achiziționarea unui automat. Costul mașinii depinde de producător și variază de la 130.000 la 330.000 de ruble.
Închirierea spațiilor - 500-1.000 de ruble pe lună.
Plata pentru electricitate pe lună - 3.000-5.000 de ruble.
Ingrediente pentru o lună - 16.000 de ruble.
Cești - 700 de ruble.
Întreținere - 2.000 de ruble.

Costuri totale pentru o mașină: 354.700 de ruble.

Sursa de venit:

În medie, costul unei băuturi este de 3 ruble.
Markup pentru băuturi în acest segment de afaceri începe de la 250%.
Prețul mediu al unui cec este de 11 ruble.
În medie, cu trafic mare, de la 70 de pahare de băutură pot fi cumpărate pe zi.
Astfel, venitul pe zi va fi de 770 de ruble. O lună - 23.100 de ruble.

Perioada medie de rambursare a unei mașini - de la 1 an la 1,5 ani.

Secrete

Cum obții mai multe venituri atunci când conduci o afacere?

În decurs de o lună sau două, ar trebui să evaluați profitabilitatea afacerii și să cumpărați mai multe mașini pentru instalare în alte puncte. Este de dorit să instalați cel puțin 5 mașini.
Instalați aparate de cafea în locuri diferite. De exemplu, dacă unul este instalat la universitate, atunci al doilea este mai bine să fie instalat în clinică sau centru de divertisment... Vă rugăm să rețineți că vara, cererea de cafea este mult mai scăzută, iar în instituțiile de învățământ tinde să se zero deloc, deoarece principalii cumpărători, studenții, sunt acasă.
Urma aspect mașinărie. Curățați-l periodic. Puțini se vor apropia de o mașină murdară și pătată.
Dacă sunt disponibile fonduri, instalați o mașină de gustări în apropiere. Acest lucru nu numai că va crește cererea de cafea, dar veți putea, de asemenea, să câștigați bani în plus din noul aparat.

Avantaje și dezavantaje

Pro:

Spațiu mic de vânzare pentru instalarea dispozitivului.
Cost scăzutînchiriere.
Mașinile automate de acest tip se sparg mai rar.

Minusuri:

Marauders și vandalism.
Risc ridicat de locație aleasă necorespunzător.
Concurență ridicată.

Video: Analiza afacerii aparatelor de cafea

Cât poți câștiga cu o mașină de cafea? Cum să construiți corect o afacere în acest segment? La ce ar trebui să fii atent? Puteți obține răspunsuri la aceste și multe alte întrebări dintr-un mic videoclip:

Afaceri pe aparate de cafea considerată una dintre cele mai benefice. Cu abordarea corectă a începerii unei afaceri, profitabilitatea acesteia poate fi de până la 140-150%, iar mașina va începe să aducă venituri în 4-6 luni de la instalare.

Ar putea fi util să citiți: