Creșterea prepelițelor este profitabilă sau nu. Creșterea prepelițelor ca afacere la domiciliu, profitabilitate și plan de afaceri. Cu cine avem de-a face într-un plan de afaceri al fermei de prepelițe

Cum să faci bani pe creșterea prepelițelor, care este necesar pentru organizație ferma de prepelite. Cât de mult poți câștiga făcând afaceri similare si cum se vinde produse terminate: ouă și carne. Ghid detaliat cu calcule și un plan de dezvoltare a afacerii.

Afacerea de creștere a prepelițelor atrage tot mai mult interes din partea antreprenorilor. La urma urmei, o astfel de activitate garantează un venit stabil și ridicat, datorită performanței bune a păsărilor.

Într-un an, o pasăre aduce până la 300 de ouă, adică 1.500 de ruble în termeni monetari. (la un pret de 5 ruble / bucata). Adică, profitul de la o sută de prepelițe este de aproximativ 150.000 de ruble. pe an (12.500 de ruble pe lună). Cu cât mai multe animale, cu atât câștigurile sunt mai mari.

Dar ouăle nu sunt singurele produse ale afacerii.

Carnea de prepeliță este un produs valoros pe piața internă. Conținutul său caloric este foarte scăzut (până la 230 kcal/100 g), este bogat în proteine și conține vitamine precum A, K, H, B1, B2, B5, B6, B9 și B12, care se păstrează bine în timpul gătitului. . Valoare de piață 1 carcasă - 150 de ruble.

Ca și în creșterea prepelițelor, ce este necesar pentru aceasta și care este profitabilitatea acesteia vor fi descrise în detaliu mai jos.

Rentabilitatea: este sau nu profitabil să crești prepelițe?

În primul rând, să vorbim despre numere. Deoarece aceste informații sunt de interes în primul rând pentru orice antreprenor.

Deci, cât poți câștiga din vânzarea cărnii de prepeliță și a ouălor?

Se va lua exemplul ferma de pasari cu 1000 de prepelite. Ei produc aproximativ 25.000 de ouă pe lună. Prețul mediu al unui ou pe piață este de 5 ruble. Adică, profitul lunar va fi de 125.000 de ruble.

Aproximativ 200 de prepelițe pot fi sacrificate în fiecare lună. Costul unei carcase 150-200 g este de aproximativ 150 de ruble. Venituri din vânzarea cărnii - 30.000 de ruble. lunar.

Se pare că venitul fermei de 1.000 de prepelițe este de peste 150.000 de ruble. timp de 1 luna. Din această sumă trebuie să se scadă taxele, salariile angajaților și costul de păstrare a păsărilor. Dar chiar și după toate cheltuielile, profitul net va fi de 80.000 - 100.000 de ruble.

Cifrele sunt condiționate. Costul final de producție depinde de regiunea și țara specifică și de veniturile din dimensiunea fermei.

„Afacerea cu prepelițe este cea mai profitabilă și cea mai rapidă. Pentru că pasărea se dezvoltă foarte repede. Deja o prepeliță de două luni este o pasăre matură.

Armen Barseghyan - șeful cooperativei agricole „Snezhok”

Din experiența antreprenorilor cu experiență implicați în creșterea prepelițelor, se știe că investiția inițială se amortizează în 4-5 luni. Rentabilitatea afacerii - aproximativ 400%.

Capital de pornire

Acum merită să vorbim despre câți bani aveți nevoie pentru a deschide o fermă de prepelițe. Până la urmă, acesta este al doilea lucru care îl interesează pe viitorul fermier.

Pentru simplitatea calculelor, se va lua exemplul fermă mică la 100 de păsări.

Pentru a începe o afacere veți avea nevoie de:

Cuști pentru păstrarea păsărilor - 10.000 de ruble.
Adăpători și hrănitori - 6.000 de ruble.
Incubator pentru 200 de ouă - 20.000 de ruble.
Corpuri de iluminat și încălzitoare - 25.000 de ruble.
Prepeliță tânără 100 de bucăți - 5.000 de ruble.
Furaj - 7.000 de ruble.
Ovoscop - 1.500 de ruble.

Costurile inițiale totale - 74.500 de ruble.

Cheltuieli lunare - aproximativ 10.000 de ruble. Acestea includ achiziționarea de furaje, materiale de ambalare pentru produse finite, plata utilitati si publicitate.

Adică, pentru a organiza o fermă mică de păsări pentru 100 de prepelițe, trebuie să investiți aproximativ 80.000 de ruble.

Ce rase de prepelițe sunt cele mai bune de reprodus?

Înainte de a cumpăra animale tinere, trebuie să vă decideți asupra raselor de păsări care vor fi crescute la fermă. Cele mai populare acum sunt prepelițele:

Japonez.
Faraon.
Marmură.
alb britanic.
negru britanic.

Prepelița japoneză este potrivită pentru ouă, purtând 300 de ouă timp de șase luni. După 5-6 luni, productivitatea scade, iar pasărea este sacrificată pentru carne.

Rasa britanică și faraonii sunt ideali pentru vânzarea cărnii. Carcasa unei femele este în medie de 230 g, iar un mascul are 200 g. Producția de ouă a unei femele pe an este mai mare de 200 de ouă.

Indiferent de rasa de prepeliță, pasărea este rezistentă la diverse boli și nu suferă de gripă aviară.

În ceea ce privește achiziția, este necesară achiziționarea de animale tinere sub vârsta de 2 luni. Vârsta optimă pentru reproducere este de 2-8 luni. Puteți cumpăra prepelițe tinere de la piețele fermierilor sau de păsări, precum și din reclame de pe internet sau în presa scrisă.

Ce altceva trebuie să știe aspiranții antreprenori?

Înainte de a trece la organizarea unei ferme și a tehnologiei de creștere a păsărilor de curte, merită să acordați atenție mai multor puncte importante pe care un viitor fermier ar trebui să le cunoască.

În primul rând, este mai bine să începeți o afacere cu 100-500 de prepelițe. Atunci investiția va fi minimă. În același timp, va fi posibil să câștigați rapid experiență în acest domeniu și, în același timp, să dezvoltați o bază bună de clienți.

În al doilea rând, nu există o garanție de 100% că toate sfaturile de creștere a prepelițelor de pe internet sau din literatură se vor potrivi în cazul unui antreprenor. Pe stadiul inițial pasărea trebuie să fie observată și acordată atenție comportamentului, nutriției, creșterii și producției de ouă.

În al treilea rând, trebuie să fii pregătit mental pentru faptul că păsările nu au vacanțe și weekenduri. Prin urmare, antreprenorul va trebui să lucreze zilnic - și manual. Dar angajarea lucrătorilor te poate salva de asta.

De asemenea, este de remarcat faptul că afacerea de creștere a prepelițelor necesită înregistrare. Vă puteți înregistra ca antreprenor individual, SRL sau parcelă privată. Dar înainte de asta, este indicat să consultați un fiscal sau un avocat.

Pentru comercializarea produselor finite veți avea nevoie de un certificat de calitate și documente de autorizare a vânzării cărnii și ouălor, care sunt eliberate de serviciul sanitar.

„Primul lucru pe care trebuie să-l sfătuiți un antreprenor care decide să crească prepelițe este. Nu încercați să angajați pe nimeni pentru asta. Un viitor antreprenor, pentru a avea succes, trebuie să facă propriile cercetări. Primul pas este să vezi dacă în magazinele din orașul tău există ouă de prepeliță. Dacă populația orașului este de 10.000 de oameni, atunci toate magazinele pot fi ocolite într-o zi. Dacă orașul este mare, atunci este suficient să ocoliți zona dvs.

În continuare, trebuie să aflați motivele pentru care oamenii cumpără ouă de prepeliță și cât de mult le cumpără. Pentru a face acest lucru, este suficient să întrebați oameni normali. Doar nu vă apropiați cu cuvinte de genul „Avem un sondaj de marketing. Răspunde la câteva întrebări.” Acționați pur și simplu ca un cumpărător obișnuit. Întreabă dezinvolt. Nu este nevoie să încercați să vă amintiți tot ce spun cumpărătorii - trebuie notat și analizat. Acest lucru va ajuta pe viitor să le facă acelorași cumpărători o ofertă profitabilă.”

Vasily Bogdanov - Editor sef revista „Marketing și management”

Organizarea unei ferme de prepelite

Întregul proces organizatoric începe cu pregătirea sediului. Deoarece pasărea în sine este mică, locul pentru păstrarea ei poate fi modest. În plus, cuștile moderne pentru 100-900 de prepelițe sunt foarte compacte - se pot amplasa până la 600 de păsări pe 1 m 2. Plantarea masculilor la femele se realizează într-un raport de 1:4 sau 1:2.

Principalele cerințe pentru spații:

Umiditatea aerului este de aproximativ 60%.
Temperatura aerului - 18-22°С.
Prezența sistemului de aer condiționat și încălzire.
Iluminare artificială - 35 lux (funcționează 18 ore zilnic).

Nerespectarea regimului de temperatură și umiditate duce la o scădere gravă a producției de ouă. Același lucru este valabil și pentru ventilația slabă.

Cuștile trebuie așezate astfel încât păsările să nu fie situate în curent. În caz contrar, se va produce aceeași scădere a producției de ouă, iar în cazuri mai grave, moartea prepelițelor tinere și adulte.

Din punct de vedere structural, cuștile constau din mai multe niveluri (până la 5), iar dimensiunea fiecărei cuști este de aproximativ 30 cm. Acest lucru vă permite să colectați liber și confortabil ouăle și să hrăniți păsările.

Prețul de piață al celulelor începe de la 10.000 de ruble. Există modele care costă mai mult de 60.000 de ruble. Prin urmare, dacă există o dorință și puțin timp liber, atunci celulele pot fi construite cu propriile mâini. Cu toate acestea, înainte de a lua o decizie finală, trebuie să calculați dacă este mai profitabil - să cumpărați cuști sau să le construiți singur.

Hrănitoarele și adăpatoarele sunt amplasate în afara cuștilor și trebuie să aibă o structură închisă, astfel încât resturile și excrementele să nu intre în ele. Cea mai bună opțiune pentru boluri de băut este mamelonul.

Tehnologia de creștere a prepelițelor

Principala caracteristică a creșterii prepelițelor este că rasele pentru depunerea ouălor și pentru carne nu pot fi amestecate. Adică trebuie ținute separate.

Restul este destul de simplu:

Este necesar să monitorizați în mod constant climatul interior.
Hrăniți în timp util, udă păsările și ia-le ouăle.
Selectați cu atenție ouăle pentru incubator.

Ultimul punct merită să vorbim mai detaliat.

Nu toate ouăle intră în incubator. Acestea trebuie sortate cu atenție și privite astfel încât să aibă dimensiuni, formă, culoare normale, să nu existe diverse defecte și gălbenușuri duble în interior (acesta se verifică la ovoscop).

Următoarele cerințe se aplică incubatorului:

După introducerea ouălor în incubator, în primele 12 zile ar trebui să mențină o umiditate de 60% și o temperatură a aerului de 37,7 ° C, după care trebuie coborâtă la 37,2 ° C timp de 2 zile (umiditatea ar trebui, de asemenea, scăzută la 55 %).
În ziua 16, temperatura în incubator ar trebui să fie de 37ºС, iar umiditatea a crescut la 70%.

Perioada de incubație a ouălor poate fi de până la 20 de zile.

„În camera în care se cresc prepelițele este necesar să se observe un microclimat clar corespunzător unei anumite vârste a prepelițelor. Pentru aceasta, există un sistem de încălzire prin pardoseală, lămpi speciale cu infraroșu care sunt controlate prin automatizare, precum și ventilatoare și puțuri de alimentare care reglează fluxul de aer curat.

Serghei Baklykov - șef adjunct agricultura

Când primii pui ies din ouă, el trebuie să ofere condiții confortabile și sigure. Întrucât chiar și cea mai mică curentă îl va duce la moarte. În prima săptămână, temperatura în cameră ar trebui să fie de 36-37ºС, în următoarea - 32ºС, iar în a treia - 25ºС. În a patra săptămână, puii sunt trimiși în cuști cu păsări adulte.

Hrănirea păsărilor

O prepeliță adultă consumă 30 g de hrană pe zi. În consecință, nu este dificil să calculezi cât de mult este nevoie. De exemplu, dacă ferma are 1000 de păsări, atunci sunt necesare 3 kg zilnic. rautacios.

Prepelițele trebuie hrănite la un moment dat. Adică, dacă inițial li s-a dat mâncare la ora 8 dimineața, atunci în fiecare zi ar trebui să fie dată la ora 8 dimineața. Schimbarea dietei va afecta negativ producția de ouă a păsărilor și sănătatea acestora.

Vara, pe lângă hrana principală, păsările ar trebui hrănite cu iarbă proaspătă tocată și rădăcină. Iarna, te poți hrăni cu mei, grâu, făină de pește. Regula de bază pentru orice perioadă a anului este că hrana de prepeliță trebuie să fie echilibrată și să conțină o cantitate mare de vitamine. De asemenea, în alimentatoare trebuie să fie cretă sau pietriș. Toate aceste măsuri vizează obținerea unei producții mari de ouă.

„Prepelițele au nevoie de o hrană echilibrată. Cel mai adesea, are mai mult de 20 de ingrediente pentru a face un ou complet. Din semințe simple sau grâu, păsările nu se vor grăbi.”

Tatyana Chaplyuk - crescător de păsări

Comercializarea produselor: ouă și carne

Principalele puncte ale creșterii prepelițelor sunt sortate. Acum trebuie să luăm în considerare în detaliu opțiunile pentru produse de marketing și publicitate.

Puteți vinde produse finite atât prin angrosisti, cât și independent. Majoritatea antreprenorilor aleg prima variantă, deoarece nu este nevoie să caute loc de tranzacționareși stau în piață pe ploaie și zăpadă, așteptând un cumpărător.

Puteți oferi ouă de prepeliță și carne:

Mici magazine alimentare private.
mari lanțuri de vânzare cu amănuntul.
Restaurante, cafenele și alte unități Catering.

Pe lângă produsul principal, animalele tinere pot fi vândute acelorași antreprenori din alte regiuni ale țării.

Puteți distribui informații despre produse în următoarele moduri:

Publicare reclameîn presa scrisă sau publicații online.
Publicitate la TV sau la radio.
Prin propriul site web folosind .
Prin social media prin crearea propriei pagini.
Distribuiți fluturași (potrivit pentru vânzarea cu amănuntul).

Există o mulțime de instrumente pentru promovarea propriilor produse acum. Principalul lucru este să decideți inițial bugetul maxim posibil pentru publicitate. Deoarece cel mai adesea un antreprenor începător are un buget limitat, iar fondurile principale sunt cheltuite pentru achiziționarea de echipamente, renovarea spațiilor etc.

Pe viitor, când ferma va avea 3.000-5.000 de păsări, este indicat să angajați un specialist în marketing care să-și asume toate sarcinile de vânzare și dezvoltare a unei baze de clienți.

Din informațiile de mai sus, se poate observa că afacerea de creștere a prepelițelor este o afacere foarte profitabilă. Cu toate acestea, necesită mult timp și aproximativ 100.000 de ruble. la inceput. Dar totul justifică mai departe profit mareși capacitatea de a extinde în mod continuu afacerea.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

300 000 ₽

Capitalul minim de pornire

50-100%

Rentabilitatea

3-5 luni

Rambursare

20 mp m.

Suprafata minima

Afacerea de creștere a prepelițelor se caracterizează prin rentabilitate ridicată și rambursare rapidă. În cadrul acestei afaceri, se pot distinge două direcții principale. Primul este direct cultivarea găinilor ouătoare, fiecare dintre acestea putând depune până la trei sute de ouă pe an (o medie de două sute cincizeci), iar a doua este producția de carne de prepeliță alimentară.

De regulă, ambele direcții sunt combinate în cadrul unei ferme. Carnea de prepeliță este bogată în proteine ușor digerabile, are proprietăți antioxidante bune și palatabilitate ridicată. În ciuda tuturor avantajelor, cu cerere stabilă, concurența în acest domeniu nu este încă foarte mare, ceea ce deschide mari oportunități fermierilor începători.

Kit profesional pentru crearea de idei de afaceri

produs in tendinte 2019...

Numărul minim de păsări de la care ar trebui să se bazeze pe venituri suficiente din afacere în prezența unei piețe de vânzare este de 500-600 de capete. Prepelițele se caracterizează prin fecunditate ridicată și cresc rapid, ceea ce le permite să-și mărească efectivul de 8-10 ori în doar un an. Prepelita incepe sa se repezi la varsta de 30-40 de zile. Cu 600 de păsări, puteți obține până la 1800 de ouă pe an. Pentru a găzdui o fermă de prepelițe nu necesită suprafețe mari.

Pentru a economisi spațiu, cuștile cu prepelițe sunt de obicei dispuse pe mai multe niveluri, ceea ce permite amplasarea a până la 200 de păsări pe metru pătrat de casă. Rentabilitatea producției de ouă de prepeliță este estimată la 50-100%, iar producția de carne este de două până la trei ori mai mică (în medie 25%). Datorită unui scurt ciclu de producție(2-3 luni), rambursarea unui astfel de proiect este mult mai mică decât în industrie în ansamblu. Experții o evaluează în termen de șase luni.

Nuanțe juridice ale afacerii cu prepelițe

Dacă intenționați să vindeți produse (în cazul nostru, ouă și carcase) produse pe terenurile parcelelor subsidiare personale (LPS), atunci trebuie să țineți cont de faptul că vânzarea produselor produse pe astfel de terenuri nu se aplică activitate antreprenorială. Potrivit legii, PSF este o formă de activitate neantreprenorială legată de producția și prelucrarea produselor agricole. LPH este condusă de un cetățean și de membrii familiei acestuia pentru a-și satisface nevoile personale pe propriul teren. În consecință, produsele agricole cultivate în administrarea parcelelor gospodărești sunt proprietatea unui cetățean care deține o proprietate personală. ferma subsidiara, iar vânzarea de produse agricole de către cetățenii care conduc terenurile casnice nu este o activitate antreprenorială.

Dacă încă intenționați să vă vindeți produsele (sau, mai degrabă, surplusul lor), atunci va trebui să obțineți un document de la administrația locală care să confirme prezența terenurilor private. Trimiteți un document emis de autoritate administrația locală, consiliile parteneriatului de grădinărit. Această lucrare confirmă faptul că produsele vândute au fost produse pe un teren deținut de contribuabil sau membri ai familiei acestuia și utilizate pentru terenuri gospodărești private, grădinărit, horticultură sau construcție de cabane de vară. În plus, va trebui să vă înregistrați parcela privată, care este păstrată în cărțile de uz casnic pe baza informațiilor furnizate de cetățeni în mod voluntar.

Cartea gospodăriei conține informații de bază despre parcelele gospodărești private: numele de familie, prenumele și patronimul, precum și data nașterii proprietarului teren, numele complet al tuturor membrilor familiei care locuiesc cu el, numărul de păsări de fermă disponibile (în cazul nostru), suprafața de teren ocupată de culturi sau plantări, utilaje agricole deținute sau deținute de dvs. și vehicule. După primirea acestui document, va trebui să invitați o comisie formată din medici veterinari pentru intocmirea unui raport de inspectie. Dacă rezultatele inspecției sunt pozitive, veți primi în mâinile dumneavoastră un certificat de inspecție, după care ferma dumneavoastră va fi repartizată unui singur medic veterinar.

Tocmai de la el vei primi de la el certificate veterinare de forma stabilită pentru vânzarea produselor prin organizatii comerciale. În plus, serviciul veterinar vă va elibera un certificat veterinar, în baza căruia veți primi ulterior certificate Formular nr.2.

Vă rugăm să rețineți: dacă intenționați să vă vindeți produsele ca antreprenor individual, atunci algoritmul va fi aproximativ același, cu o singură diferență. Va trebui să plătiți taxe suplimentare și să primiți un certificat de conformitate pentru produsele dumneavoastră cu un certificat de calitate. Spre deosebire de antreprenorii individuali, terenurile gospodărești private vând produse excedentare primite inițial pentru propriile nevoi. IP este destinat vânzării de produse agricole, produse inițial pentru vânzare. De aceea, parcelele de uz casnic privat își pot vinde produsele numai în piețe și unități de alimentație publică și nu există astfel de restricții pentru întreprinzătorii individuali.

Echipament pentru pasari

Pentru a păstra prepelițele, veți avea nevoie de o cameră uscată și caldă. Zona sa depinde de capacitățile dumneavoastră și de volumele planificate. Deci, pe o suprafață de aproximativ 20 de metri pătrați. metri la amplasarea cuștilor pe mai multe etaje, puteți păstra până la o mie de păsări (deși o populație de 600 de indivizi va fi amplasată cu mare confort). În general, prepelițele sunt destul de ușor de îngrijit și nu sunt exigente cu privire la condițiile de detenție. Pentru dezvoltarea lor normală, este suficient să urmați reguli simple. În primul rând, va trebui să păstrați casa la o temperatură constantă de 18-22°C. În regiunile sudice se recomandă utilizarea aparatelor de aer condiționat vara. Încercați să eliminați orice posibilitate de fluctuații de temperatură sau schimbări bruște ale regimului de temperatură, altfel acest lucru poate provoca stres în pasăre, poate duce la dezvoltarea bolilor în ea și chiar la moartea acesteia.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

În plus, în camera în care sunt păstrate prepelițele, este și necesar să se mențină nivelul optim de umiditate - 65-70%. Ar trebui să fie bine ventilat, dar curenții nu trebuie permise. Iluminatul se realizează cel mai bine în estompare cu posibilitatea de reglare. În cele din urmă, deoarece orice zgomot puternic brusc poate provoca stres în pasăre, ceea ce, la rândul său, duce la faptul că începe să crească prost și să nu mai depună ouă, trebuie să vă asigurați că casa este bine izolată fonic. Nu ar trebui să găsiți o fermă de prepelițe lângă diverse întreprinderile producătoare sau proiecte de constructii.

Când planificați o casă de păsări cu o suprafață de 15-20 de metri pătrați. metri, împărțiți-l în mai multe camere separate. Vor fi necesare minim 4 „sectoare”: pentru păstrarea păsărilor adulte și o cameră de clocot pentru animale tinere, o cameră pentru amplasarea incubatoarelor, pentru depozitarea și pregătirea amestecurilor de furaje. Aceste camere pot fi separate prin pereți ușori din PAL, gips-carton sau chiar baterii cu șase celule. Păsările adulte sunt ținute în cuști, care sunt echipate cu hrănitori și adăpători. Podeaua într-o astfel de cușcă este făcută cu o pantă ușoară, ceea ce facilitează procesul de colectare a ouălor.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

O baterie de șase cuști, în care este foarte posibil să găzduiți aproximativ 250 de persoane, va costa aproximativ 3.000 de ruble. Dacă aveți timp și pricepere, puteți economisi pe această cheltuială și puteți face propriile cuști pentru păsări din foi de placaj, metal, bară de armare și plasă sudata galvanizată. Costul bateriei în acest caz va fi de 1,5-2 ori mai mic. Potrivit crescătorilor de prepelițe experimentați, pentru fabricarea unei cuști în care pot fi ținute până la douăzeci de păsări, 1 mp. metru de plasă galvanizată și pentru o baterie de celule la suta de păsări - aproximativ 1,5 metri pătrați. metri de tablă, 0,7 mp. metri de placaj, 4,5 mp. metri de plasă galvanizată. Pentru cuști la o mie de păsări, vor fi necesari până la 50 de metri pătrați. metri de rețea, 6-7 metri pătrați. metri de placaj și 16 mp. metri de tablă.

Pentru creșterea păsărilor tinere, de regulă, se folosesc cutii obișnuite din lemn sau placaj. dimensiuni standard 65x65x25 cm.Cutiile se pot realiza si manual. Costurile suplimentare includ echiparea unor astfel de pixuri cu lămpi speciale pentru încălzire și iluminare, care ajută la crearea condițiilor optime de temperatură și lumină.

Principalul dezavantaj al prepelițelor este lipsa instinctului lor de a incuba ouă ca urmare a domesticirii. Prin urmare, pentru a le reproduce, veți avea nevoie de un incubator care să mențină o temperatură de 37 până la 39 ° C. Ca și celulele, un incubator poate fi realizat independent, la comandă sau achiziționat de la un magazin. Desene pentru construirea unui incubator pot fi găsite pe site-uri specializate de pe Internet. Costul acestui echipament poate varia de la 1000 la 15000 de ruble. O gamă atât de largă de prețuri se datorează caracteristicilor unui anumit model. Incubatoarele mai mari, cu caracteristici și capacități suplimentare (de exemplu, controlul temperaturii și umidității, turnător automat de ouă de zece ori pe zi etc.) vor costa mai mult în consecință. Modele bune pot fi găsite pentru 5000 de ruble.

Echipamentul suplimentar include o mașină de îndepărtat pene pentru smulgerea penelor dintr-o carcasă. Desigur, acest lucru se poate face manual, dar cu volume mari producția de carne această operație va necesita mult timp și efort. Scoaterea mașinilor ajută la îmbunătățirea semnificativă a calității produselor și a acestora aspect, deoarece atunci când le folosiți, pielea unei păsări nu este deteriorată în timpul smulgerii. Procesul de îndepărtare a penelor este următorul. Cadavrele de păsări sunt puse într-un tambur. În timpul rotației, acestea lovesc degetele ciocanului și pierd pene (în același timp, calitatea procesării este destul de ridicată - echipamentele automate pot elimina până la 95% din pene). Apa care intră în tambur spală penele îndepărtate și jos în tavă. Timpul de curățare a carcaselor pe încărcătură este de câteva minute. Într-o oră, o mașină de putere redusă vă permite să procesați aproximativ o sută de carcase. Costul unui astfel de echipament este de 7500-10000 de ruble.

Hrănirea și îngrijirea prepelițelor

Prepelițele cresc destul de repede: greutatea prepelițelor nou clocite nu depășește 6 grame, dar până la sfârșitul primei luni crește de 15 ori! După 2-3 luni, capătă suficientă greutate corporală și încep să depună ouă. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai cu îngrijirea adecvată a păsării și cu organizarea competentă a hrănirii acesteia. O prepeliță adultă mănâncă aproximativ 30 de grame de hrană pe zi. Cu toate acestea, experții recomandă planificarea unui consum zilnic de hrană de 35 kg de hrană la 1000 de păsări. Feed-ul poate fi achiziționat de la gata făcute sau amestecați singuri amestecurile de furaje. Furajele gata preparate pentru prepelițe, care au un metabolism biochimic mai intens decât alte păsări, sunt amestecuri uscate sau umede de cereale măcinate (porumb, grâu, orz, mei), care conțin toate vitaminele și mineralele necesare, făină de soia sau floarea soarelui, cretă, premix etc.

În dieta prepelițelor care depun ouă, ar trebui să existe și furaje mixte pe bază de produse de origine animală - făină de pește sau carne și oase, lapte praf. Viermii de făină pot fi, de asemenea, utilizați pentru a umple deficiența de hrană pentru animale, râme si diverse insecte.

Fermierii cu experiență preferă să pregătească singuri amestecurile de furaje, decât să cumpere furaje gata preparate, care pot necesita un concasor de cereale și/sau un tăietor de iarbă (costul unui astfel de echipament specializat este de 3500-5000 de ruble). Toate furajele trebuie mai întâi zdrobite bine și apoi amestecate.

Furajele compuse pentru prepelițe pot consta, de asemenea, din următoarele componente (ca procent din masa totală a furajului compus): porumb galben - 20, mei - 15,7, grâu - 19, prăjitură de floarea soarelui - 4,9, lapte praf - 4, carne și oase făină - 12, făină de pește - 12, drojdie uscată - 6, făină din plante- 3, coajă măcinată - 2, sare de masă - 0,3, aditiv mineral - 0,5. 100 g de astfel de furaje compuse conțin 22,6% proteine uscate, 2% calciu, 1,6% fosfor și 0,6% sodiu. O pasăre adultă este hrănită de 2-3 ori pe zi în același timp. Iarna, prepelițele sunt hrănite cu verdețuri încolțite de mei, ceapă, ovăz și grâu, iar vara dau cantități nelimitate de frunze de varză, sfeclă, lucernă, urzici, salată verde, spanac trifoi. Rețeta exactă pentru amestecul de furaje (compoziția și proporțiile ingredientelor) depinde de baza de furaje a regiunii în care se află ferma și, de regulă, este compilată independent de fiecare fermier.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Costul hrănirii păsărilor depinde de mai multe condiții simultan, dar în primul rând de regiune și ingrediente. Îngrășarea prepelițelor pentru carne începe la vârsta de 30 de zile. Pentru o astfel de îngrășare se folosesc furaje speciale pentru pui de carne (80% din totalul furajelor) plus mazăre fiartă (20%). Performanța bună poate fi obținută prin creșterea conținutului de porumb și grăsimi furajere din dieta păsărilor de curte. Dar în niciun caz păsările nu trebuie transferate brusc la o dietă de îngrășare, altfel acest lucru poate duce la îmbolnăvirea sau moartea prepelițelor.

O astfel de tranziție se realizează în decurs de trei până la patru zile, înlocuind o parte din dieta veche cu una nouă. De exemplu, în prima zi, se dă puțin mai mult de jumătate din mâncarea veche, iar restul este mâncarea nouă. În următoarele trei zile, procentul de hrană obișnuită este redus în mod constant. Carnea de prepeliță se hrănește aproximativ o lună. În același timp, în primele trei săptămâni, în celulele animalelor tinere îngrășate se menține luminozitate slabă non-stop.

Ulterior, femelele și masculii sunt ținuți separat. Celulele femelelor sunt iluminate intermitent: pentru o oră de lumină - două ore de întuneric, iar pentru bărbați, orele de lumină se reduc la opt ore. La păsările îngrășate, pe piept este vizibil un strat de grăsime subcutanată. Masa lor ajunge la 200 de grame în două luni (pentru comparație, prepelițele care depun ouă la aceeași vârstă nu cântăresc mai mult de 130 de grame).

Două sau trei persoane vor fi necesare pentru îngrijirea unui efectiv de 600 de păsări. La început, aceste funcții pot fi preluate, iar apoi, pe măsură ce veniturile cresc, angajați asistenți care vor hrăni pasărea, o vor îngriji, vor curăța cuștile, vor colecta ouă și vor monitoriza condițiile optime de păstrare a prepeliței.

Vânzări de produse

Carcasele de prepeliță sunt vândute prin piețe, supermarketuri, precum și în restaurante și cafenele, grădinițe, institutii scolare, sanatorie, centre turistice etc. O carcasă de prepeliță este vândută cu amănuntul pentru 80-90 de ruble. Ouăle de prepeliță costă de la 2 ruble bucata, în funcție de regiune. O sursă suplimentară de venit pentru astfel de ferme este vânzarea prepeliței la vârsta de până la o săptămână la un cost de până la 25-30 de ruble pe cap și la o vârstă lunară la un cost de 40-45 de ruble.

Costurile inițiale pentru amenajarea unei astfel de ferme pentru 600-700 de capete sunt de până la 300 de mii de ruble, luând în considerare toate costurile, inclusiv echipamentele. Perioada de rambursare în acest caz este, după cum am menționat mai sus, de 4-6 luni, datorită fecundității ridicate a păsărilor.

Mulți fermieri care nu au capital suficient în valoare de 250-300 de mii de ruble pentru a se organiza productie industriala, începe cu achiziționarea unui număr mic de prepelițe, urmată de creșterea și cultivarea acestora. Treptat, cresc efectivul necesar de animale, care poate dura până la șase luni. Aceasta este o opțiune bună pentru o fermă mică, dar merită să țineți cont de faptul că perioada de rambursare pentru un astfel de proiect va fi semnificativ mai mare (până la un an), iar profitul, respectiv, va fi mai mic.

De regulă, fermierii cu experiență care nu au un capital de pornire mare practică următoarea schemă. Ei cumpără câteva sute de găini sub două luni, deoarece costă jumătate decât ouatele adulte, precum și câteva zeci de masculi sub o lună (aproximativ 15-20 de găini per mascul). Apoi păsările sunt crescute la vârsta dorită. În acest caz, se formează mai întâi grupuri pentru a transporta ouă pentru incubare.

Cel mai bine este să stabiliți inițial vânzarea ouălor, deoarece acestea pot fi obținute chiar în primele două luni de existență a fermei. În primul rând, pot fi vândute cunoștințelor și prietenilor și apoi pot dezvolta noi piețe. Este indicat să achiziționați incubatoare chiar de la începutul existenței fermei, ceea ce va crește profitabilitatea afacerii dumneavoastră. Astfel, puteți începe cu o populație de 300-400 de păsări, iar apoi într-o perioadă scurtă de timp (aproximativ șase luni) o creșteți la peste 1000 de unități, fără a număra puii și ouăle păstrate în incubator.

Cel mai bine este să vindeți ouă și carcase prin lanțuri de vânzare cu amănuntul. Acest lucru va necesita costuri suplimentare de ambalare, dar merită.

Pentru a crește profitabilitatea, multe ferme de păsări încearcă să folosească orice oportunitate. De exemplu, marile întreprinderi de păsări vând chiar și gunoi de grajd de prepeliță, care este un excelent îngrășământ natural achiziționat atât de gospodăriile particulare individuale, cât și de fermele mari.

O altă sursă de venit este vânzarea de materiale educaționale și chiar cursuri cu drepturi depline de creștere a prepelițelor. Dacă știi să faci ceva bine, atunci de ce să nu faci bani din cunoștințele și experiența ta? Pentru a face acest lucru, vă puteți crea propriul site web pe Internet ( cost minim adică 1500 de ruble). Pregătiți materiale text și video detaliate și vindeți-le la prețul unei cărți tipărite (500-1000 de ruble).

Sysoeva Lilia

695 de persoane studiază astăzi această afacere.

Timp de 30 de zile, această afacere a fost interesată de 57939 de ori.

Calculator de profitabilitate pentru această afacere

Principalele costuri de deschidere a unei ferme de curcani sunt legate de achiziționarea de teren, construcția complexului, instalarea și reglarea echipamentelor, achiziționarea de păsări și achiziționarea de furaje. Productia se amortizeaza in 2-5...

Pentru constructia de incinte, cumparare echipamentul necesar iar hrana va necesita aproximativ 100.000-150.000 de ruble. Suma exactă depinde de suprafața parcelei, suprafața în...

În funcție de regiune și de o serie de factori suplimentari, profitabilitatea unei afaceri de creștere și creștere a curcanilor poate fi de la 60 la 80%.

Acest calcul financiar dezvăluie câteva linii directoare pentru deschiderea unei ferme de prepelițe în sediul propriu cu o capacitate de 400 kg. prepelițe pe lună (aproximativ 2000 de capete, cu o greutate a carcasei de 200 de grame).

Creșterea prepelițelor pe scară largă implică o abordare ușor diferită a organizării hrănirii lor. Întrucât fiecare pasăre (luăm ca bază prepelița japoneză) consumă zilnic aproximativ 30 g de hrană, dacă sunt o mie de capete, zilnic vor trebui cheltuite circa 30 kg de hrană. În acest sens, este necesar să avem stocuri decente de furaje și să le cumpărați la timp.

Hrana trebuie să fie echilibrată, cu o cantitate suficientă de vitamine și minerale pentru a menține o producție ridicată de ouă. În sezonul cald, păsările trebuie hrănite zilnic cu iarbă proaspătă tocată și cu rădăcini suculente. Iarna, lipsa nutrienților este compensată de tulpini germinate de grâu sau de mei, iar piureurile umede sunt diluate cu praf de fân, oase sau făină de pește. Hrănitoarele trebuie să conțină întotdeauna cochilii zdrobite, pietriș și cretă. Fără aceste substanțe, ratele de producție de ouă vor fi mult reduse.

Hrănirea prepelițelor trebuie efectuată în același timp. Încălcarea acestui principiu duce la o anumită stare de stres și la consecințe negative corespunzătoare.

Vânzări de produse

Creșterea prepelițelor ca afacere implică vânzarea de ouă și carne. După cum am menționat mai sus, marketingul de produs este principala problemă pentru orice afacere. În ciuda faptului că concurența pe acest segment nu este încă foarte dură, este foarte greu să găsești contrapartide serioase pentru vânzări. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că populația este reticentă în a cumpăra ouă de prepeliță. De regulă, furnizorii de ouă de prepeliță sunt antreprenori privați sau firme mici care pur și simplu nu au bani să își facă reclamă bine produsul.

Prima achiziție de ouă, de regulă, este efectuată de prieteni și cunoscuți. În plus, prin medierea cuvântului în gură, bunurile pot fi vândute prietenilor prietenilor. Dezavantajele unei afaceri cu un astfel de sistem de marketing sunt o scară limitată și o pierdere treptată a interesului cumpărătorilor (cunoștințele nu se vor adresa în mod constant la tine pentru a împacheta ouă dacă pot fi cumpărate și dintr-un magazin plătind doar câteva ruble).

Prin urmare, în prezența a câteva mii de prepelițe, este necesar să găsiți canale mai serioase - magazine sau supermarketuri. Nu ar trebui să fii deosebit de fericit dacă reușești să negociezi cu proprietarul unui mic magazin - este probabil ca vânzările să fie slabe și cooperarea va trebui oprită.

Un acord cu un supermarket pentru furnizarea de ouă este o opțiune foarte profitabilă pentru o afacere. Dar pentru asta trebuie să găsești argumente serioase în favoarea produsului tău (convingeți administrația unui lanț sau a unui anumit supermarket că cel mai bun furnizor acest produs), precum și pentru a obține un număr de permise din agentii guvernamentale confirmarea calitatii si sigurantei produselor.

Daca nu esti pregatit sa oficializezi toate documentele legate de afacere, sa treci prin autoritati si sa obtii avizele necesare, atunci primul sistem de marketing va fi mai potrivit.

Realizarea carnii de prepelita

Atunci când se elaborează un plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor, este necesar să se țină cont de toate nuanțele și micile lucruri care pot afecta profitabilitatea. Deci, de exemplu, în al doilea an de viață, producția de ouă scade brusc la prepelițe, deci nu este rentabil să continui să păstrezi o astfel de pasăre. Desigur, ea merge la carne. Pentru a procesa rapid carcasele, trebuie să achiziționați o centrifugă. Îndepărtarea manuală a penelor din prepelițele miniaturale este o sarcină foarte plictisitoare și îndelungată, iar o centrifugă o va face în câteva minute și va procesa o duzină de carcase în același timp.

De regulă, este extrem de dificil să organizați vânzarea cărnii de prepeliță prin magazine, dar este foarte posibil să găsiți vânzări în restaurante, grătar sau alte unități similare. În acelaşi timp, trebuie să ţinem cont de paradoxul că rasa de carne faraonul prepelitei - nu cel mai mult cel mai bun mod pentru restaurante. O carcasă mare (aproximativ 300 g) nu este potrivită pentru o porție standard și nu este obișnuit să o împarți în jumătate. Prin urmare, prepelițele japoneze, care sunt cele mai bune în producția de ouă, sunt mai bine vândute și pentru carne.

Calculul rentabilității

Creșterea prepeliței ca afacere are o altă caracteristică specifică - rentabilitate ridicată. Însuși faptul că o pasăre la vârsta de două luni este deja capabilă să procreeze înseamnă o viteză foarte mare cu care este posibilă creșterea numărului de prepelițe.

Iată un tabel cu costuri aproximative:

După cum puteți vedea, este foarte posibil să atingeți suma de până la 50 de mii de ruble pentru a începe să faceți afaceri. În plus, cea mai mare parte a costurilor este pentru achiziția inițială a echipamentelor scumpe și a animalelor tinere, care nu vor mai trebui achiziționate în viitor. Dacă ne gândim că femela de prepeliță japoneză depune anual aproximativ 300 de ouă, atunci venit total din el va fi:

Dacă presupunem că jumătate din efectivul de 600 de capete sunt găini, atunci venitul anual de la acestea va fi de 300 * 575 = 172.500 de ruble. Masculii vor merge doar pentru carne: 300 * 95 = 28.500 de ruble. Adică, turma poate aduce venituri în valoare de 201.000 de ruble. Totodată, încă nu s-a ținut cont că vor da mai mulți descendenți într-un an, adică profitabilitatea afacerii va crește și mai mult.

Desigur, astfel de calcule sunt foarte condiționate, deoarece afacerile rareori se dezvoltă la fel de bine ca pe hârtie. Tot felul de probleme cu autoritățile de control și de reglementare, posibila moarte a unei păsări și factori adversi similari pot corecta semnificativ astfel de calcule în rău. În orice caz, astfel de calcule sunt necesare pentru întocmirea unui plan de afaceri pentru creșterea prepelițelor.

Se crede că o turmă de 600 de capete poate fi deservită de o persoană, un efectiv de 1200 de buc. - doi oameni etc. Cea mai bună opțiune este de a face din creșterea prepeliței o afacere casnică (de familie). Înainte de a începe această afacere, trebuie să întocmiți un plan de afaceri pentru prepelițe, care ar trebui să țină cont de realitățile unei anumite zone: costul hranei, costurile de încălzire, prețurile pentru ouă și carne de prepeliță.

Despre afacerea prepeliței se vorbește în general pozitiv. Cei care au găsit canale de distribuție se simt destul de în largul lor. Dar creșterea prepelițelor ca afacere nu este doar un venit, ci și îngrijirea constantă pentru păsări, lipsa zilelor libere și a vacanțelor ca atare, o problemă nesfârșită cu implementarea. În acest sens, creșterea prepelițelor este potrivită persoanelor răbdătoare care sunt gata să-și sacrifice timpul liber pe toată durata existenței unei astfel de afaceri.

Afacere de creștere a prepelițelor- o mare oportunitate de a începe propria afacere fără a avea investiții mari. Puteți deschide o astfel de întreprindere chiar pe cabana dvs. de vară și, dacă aveți succes, vă extindeți.

Cererea rușilor de prepeliță crește în fiecare an. Acest lucru se datorează în mare măsură gustului lor, utilității ouălor și cărnii de pasăre. Cel mai simplu mod de a lucra în această afacere vor fi antreprenorii care s-au ocupat anterior cu creșterea animalelor de companie. Dar este la fel de important să se stabilească corect canalele de distribuție și, dacă nu există cerere, carnea și ouăle se vor deteriora pur și simplu și vor deveni nepotrivite pentru vânzare. Cu toate aceste nuanțe, vom înțelege în articol.

Creșterea prepeliței ca afacere devine din ce în ce mai populară datorită prezenței unui număr mare de avantaje ale unui astfel de antreprenoriat. Acestea includ:

cantitate mică de capital inițial;
rambursare rapidă (datorită faptului că prepelițele cresc rapid, se înmulțesc, se disting prin producția mare de ouă);
ușurința de îngrijire pentru persoane;
rezistența prepelițelor la boli (prepelițele supraviețuiesc perfect chiar și în timpul epidemilor de gripă aviară);
există o cerere suficientă pentru produs;
nu este nevoie să achiziționați terenuri mari (chiar și o cameră mică poate găzdui câteva sute de prepelițe, deoarece aglomerația nu este un obstacol în calea creșterii, vieții și reproducerii lor).

Dar, ca orice altă afacere, antreprenorul trebuie să se confrunte cu riscuri. În cazul prepelițelor în creștere, acestea sunt asociate cu următoarele caracteristici:

fluctuațiile de temperatură afectează negativ starea indivizilor;
există dificultăți în stabilirea canalelor de vânzare (în special pentru antreprenorii începători).

Dar evaluând această formă de afaceri, fie că este profitabilă sau nu să crească prepelițe, se poate răspunde fără echivoc că, printr-o abordare responsabilă a muncii, un antreprenor va putea să-și recupereze rapid investițiile și să înceapă să facă profituri bune.

Amenajarea unei miniferme

Antreprenorii nou bătuți s-ar putea întreba de unde să înceapă o afacere de creștere a prepelițelor? Orice lucrare începe cu un studiu al specificului. Atunci când cresc păsări, este important să înțelegeți cum să le întrețineți corect, cum să le hrăniți. Este necesar să se construiască un loc pentru întreținerea lor. Acest lucru este deosebit de important în cazul reproducerii prepelițelor, deoarece acești indivizi sunt foarte susceptibili la schimbarea condițiilor meteorologice.

Când echipați o cameră pentru păsări din această rasă, asigurați-vă că vă amintiți câteva puncte importante:

În sine, prepelițele sunt de dimensiuni mici, ceea ce vă permite să începeți să le creșteți într-un spațiu mic. De exemplu, la 1 m 2 de cușcă se pot pune aproximativ 100 de prepelițe. Și dacă faci mai multe niveluri, atunci pe aceeași zonă pot fi plasate 400-500 de păsări.
Adăpostul de păsări ar trebui să fie situat într-o zonă liniștită, deoarece orice zgomot este un mare stres pentru prepelițe, care le poate afecta negativ starea și producția de ouă.
Este important să se respecte regimul de temperatură (18-22 0 C) și nivelul de umiditate în zona de 65%. Pentru a controla acești indicatori, merită să achiziționați instrumente speciale de măsurare. Nivelul temperaturii poate fi ridicat sau coborât cu ajutorul aparatului de aer condiționat.
Pentru o sănătate bună, indivizii au nevoie constant de aer proaspăt, așa că va trebui să instalați un sistem de ventilație. O prepeliță are nevoie de 0,2 - 0,5 m 3 de aer proaspăt zilnic, în funcție de anotimp (vara nevoia crește).
Veți avea nevoie de un generator pe benzină sau diesel, care în caz de urgență nu va lăsa păsările să moară în cuștile lor.
Păsările au nevoie de lumină pentru o creștere normală. Trebuie să fie pornit cel puțin 17 ore pe zi. Este important să nu exagerați cu luminozitatea - 35 de lux vor fi de ajuns. Dacă depășiți această rată, atunci indivizii pot deveni mai agresivi.

Productie de custi, hranitoare si adapatoare

În mini-ferme, prepelițele sunt ținute în cuști plasate într-un adăpost de păsări. Vă puteți face propriile cuști. Înălțimea lor nu trebuie să depășească 30 de centimetri. Când deschideți o afacere de creștere a prepelițelor de la zero, nici măcar nu trebuie să cumpărați materiale speciale, ci să folosiți ceea ce este pe cabana de vară - placaj, grătare. Este important să faceți corect partea inferioară a celulelor - trebuie să fie înclinată, astfel încât ouăle incubate să se rostogolească într-un jgheab special.

Trebuie să fixați hrănitoarele nu în interiorul cuștii, ci în exterior. Este important ca alimentele, produsele reziduale să nu ajungă în băuturi. Pentru prepelițe, adăpatoarele cu mamelon vor fi soluția ideală pentru această problemă.

Sunt necesare incubatoare bune pentru creșterea animalelor tinere. În acest caz, este mai bine să le cumpărați și nu să le faceți singur, pentru a crește rata de supraviețuire a tinerilor.

Caracteristicile puilor de reproducere și creștere

Cel mai bine este să plantezi masculi la femele într-un raport de 1:2 sau 1:4. Este mai bine să se utilizeze pentru reproducerea păsărilor tinere sub vârsta de 8 luni. Pentru ca urmașii să fie buni, trebuie făcută o selecție atentă de ouă. Trebuie efectuată în mai multe etape:

Inspectie vizuala. Forma, dimensiunea, culoarea sau prezența unor fisuri nestandardizate - ouăle cu aceste caracteristici sunt imediat eliminate.
Utilizarea unui ovoscop. Acest dispozitiv vă va permite să îndepărtați ouăle cu două gălbenușuri, gălbenuș tulbure sau orice alte defecte.

După ce se naște puii, temperatura din cameră ar trebui să scadă treptat. Și deja la 3 săptămâni de la naștere, sunt plasați în cuști obișnuite împreună cu restul păsărilor.

Întreținerea și hrănirea adulților

Este important să aveți întotdeauna provizii suficiente de alimente. Pentru fiecare prepeliță adultă, există aproximativ 30 de grame de furaj pe zi, adică aproape 1 kilogram pe lună. Această valoare trebuie înmulțită cu numărul de indivizi.

Ar trebui să alegeți alimente cu o compoziție echilibrată. Acestea trebuie să conțină vitamine și oligoelemente necesare creșterii producției de ouă. Este important să vă asigurați că aveți următoarele suplimente în dieta zilnică:

Este important să vă asigurați că prepelițele mănâncă în același timp. Hrănirea prematură poate stresa păsările, rezultând o creștere mai lentă și o fertilitate redusă.

Canalele de vânzări

Orice afacere presupune nevoia de a găsi canale de distribuție. Pentru gospodăriile mici, această problemă este foarte gravă. O fermă de prepeliță implică nevoia de a vinde ouă și carne. Unii antreprenori sunt, de asemenea, implicați în vânzarea de animale tinere sau persoane adulte. Dar în acest caz, alți crescători începători devin cumpărători.

Întrucât un mic om de afaceri nu are mulți bani pentru publicitate, este mai bine să stabiliți singur canalele de distribuție. Puteți începe prin a vinde carne și ouă prietenilor, localnicilor din sat sau sat. Dacă astfel de volume de vânzări nu sunt suficiente, atunci este necesar să căutați opțiuni alternative.

Ouăle sunt achiziționate în mod activ de supermarketuri și magazine foarte specializate. Dar pentru un astfel de comerț, va fi necesar nu numai să vă înregistrați oficial ca antreprenor individual sau SRL, ci și să aveți permisiunea de a crește prepelițe. Magazinele nu vor cumpăra bunuri fără confirmarea calității și siguranței înalte. Nu te poți descurca fără deplasări la autoritățile de supraveghere.

Atunci când vindeți carne, trebuie să luați în considerare și mai multe nuanțe, de care va depinde direct suma veniturilor. Proprietarul unei ferme de prepelițe trebuie să știe că persoanele cu vârste cuprinse între 2 și 8 luni sunt ideale pentru transportul ouălor. Dacă prepelița are deja mai mult de 1 an, atunci numărul de ouă eclozate începe să scadă brusc. Acești indivizi trebuie vânduți pentru carne.

Este mai bine să pregătiți singuri carcasele - să le curățați de pene. Și pentru aceasta, ar trebui să achiziționați o mașină specializată pentru a nu lucra manual. Centrifuga cu pene procesează 10 sau mai multe carcase în doar câteva minute.

Vânzarea cărnii la magazine va fi dificilă. Puțini prize sunt de acord cu implementarea acestuia. Prin urmare, este mai bine să vă concentrați pe următoarele canale de distribuție:

restaurante;
Cafenea;
grătar;
restaurante.

Dacă un antreprenor plănuiește să vândă păsări pentru carne, atunci cel mai bine este să crească prepelițe japoneze, deoarece le place cel mai solicitat la magazinele alimentare.

Indicatori financiari

Nu sunt necesare investiții mari în afacerea de creștere a prepelițelor. Capital de pornireîn sumă de câteva sute de mii va fi mai mult decât suficient (vă puteți descurca cu 50.000 de ruble). Dacă abordați corect deschiderea afacerii dvs., atunci rambursarea poate fi egală cu 2-3 luni. Pentru fermele cu animale, acesta este un timp foarte scurt, ceea ce face ca creșterea prepelițelor să fie un format de afaceri și mai atractiv.

Rentabilitatea unei astfel de afaceri este foarte mare. Chiar dacă luăm în considerare doar ouăle, atunci într-un an puteți obține un profit de 350.000 de ruble dacă aveți un efectiv de 400 de persoane. După primul an, printre costuri se vor număra doar fonduri pentru cumpărarea alimentelor și menținerea condițiilor de temperatură și umiditate. Cu cât un om de afaceri poate automatiza mai multe procese, cu atât îi va fi mai ușor să lucreze la ferma sa. În cazul creșterii prepelițelor, va exista și un efect al dimensiunii producției. Prin urmare, chiar și un om de afaceri începător ar trebui să se gândească la creșterea numărului de persoane pentru a crește veniturile și profitabilitatea.

Creșterea prepelițelor - investind 35.000 de ruble, în 2 luni veți obține un „plus”. Vă prezentăm un ghid pas cu pas care va pune totul pe rafturi.

Investiții de capital în creștere: de la 35.000 de ruble.
Afaceri de rambursare pe prepeliță: 2-3 luni.

Creșterea prepelițelor acasă poate fi într-adevăr o alternativă excelentă la o afacere cu pui sau gâște.

Pe lângă micile investiții în start-up, această idee atrage și prin simplitatea implementării.

În același timp, se pot grăbi foarte activ: 50 de femele pot aduce până la 45 de ouă pe zi!

După cum puteți vedea, există multe avantaje, deși există și dezavantaje.

Să aruncăm o privire mai atentă la capcanele afacerii, cum să organizăm punerea în aplicare a ideii și ce metodă de reproducere să alegeți.

Nuanțe importante ale reproducerii prepelițelor acasă

Pe Internet puteți găsi multe feedback pozitiv despre afacerea cu creșterea prepelițelor.

Într-adevăr, mulți antreprenori și-au stabilit propriul canal de distribuție și își dezvoltă cu succes afacerea.

Cu toate acestea, începătorii nu ar trebui să fie complet optimiști.

La urma urmei, această idee are câteva nuanțe semnificative, despre care el vorbește rar:

Mai mult, nu uitați să luați cel puțin ¼ dintre ele pe care le trimiteți la incubator.

Există un mit conform căruia prepelițele nu se îmbolnăvesc.

Nu este așa, pur și simplu este mai ușor pentru aceste păsări să taie problemele de la rădăcină, să stingă epidemia la începutul ei.

Pe lângă boli, productivitatea prepelițelor poate fi afectată de... da, orice!

Fluctuații de temperatură, stres, schimbări de mâncare, chiar și oaspeți zgomotoși.

În ce condiții se poate aranja creșterea prepelițelor?

Fapt interesant:
În Japonia, elevii mănâncă două ouă de prepeliță înainte de curs. Acest lucru ajută la îmbunătățirea memoriei, a vederii, întărește sistemul nervos și, de asemenea, ajută la dezvoltarea întregului organism în ansamblu.

Primul lucru pe care trebuie să-l înveți este regimul corect de temperatură.

Prepelițele nu sunt cele mai pretențioase păsări.

Dar abaterile de temperatură vor cauza unele probleme.

Va fi prea cald, păsările vor începe să depună mai puțin.

Prea rece - pot muri cu totul.

Cum să alegi o cușcă pentru creșterea prepelițelor?

Puteți face singur o cușcă sau puteți cumpăra una gata făcută.

Oricum, ce fel de „acasă” nu este potrivit pentru prepelițe.

Acordați atenție cerințelor pentru o casă de păsări:

În caz că nu știai, prepelițele se repezi direct în fundul cuștii.

Prin urmare, este imperativ să instalați un receptor de ouă care să împiedice spargerea acestora.

Materialul principal pentru celule este metalul.

În acest caz, spațiul suplimentar poate face mai mult rău.

Prepelițele sunt predispuse la creșteri ascuțite.

Deci o înălțime mai mare de 20 cm poate fi traumatizantă.

Dispozitivele pentru hrănire și hrănire sunt instalate pe partea din față a cuștii.
Din așternut, puteți face un îngrășământ eficient, a cărui vânzare va aduce venituri suplimentare.
Pentru a reduce riscul de îmbolnăvire și contaminare a ouălor, instalați o tavă specială pentru fecale de prepeliță.

Nu există nicio greșeală - statisticile arată că, spre deosebire de pui, cu cât păsările stau mai strâns, cu atât se grăbesc mai bine.

Ce fel de personal este necesar pentru creșterea prepelițelor?

Creșterea prepelițelor, ca orice altă pasăre, necesită angajarea doar a câtorva oameni.

Pentru cei care doresc să ia totul exclusiv în mâinile lor, reamintim: nu există zile libere și vacanțe în afacerea de creștere a prepelițelor.

Dacă nu sunteți de acord să petreceți la cușcă în fiecare zi, angajați ajutoare.

Un animal mic poate fi servit „de la și către” de două persoane: îndepărtați excrementele, monitorizați starea păsărilor, hrăniți-le și adăpați-le, controlați condițiile de interior și pregătiți momeala.

Nu uitați de procesul de vânzare a produselor: carnea va trebui tăiată, ouăle ambalate, toate acestea vor fi livrate și clienților.

Această lucrare este într-adevăr „fără praf”, dar necesită mult timp.

Dacă încercați să economisiți bani, puteți cere ajutor celor dragi.

Dar dacă finanțele permit, angajați următoarele persoane:

Căutați canale de distribuție pentru carne și ouă de prepeliță

Găsirea surselor de marketing pentru produsele de uz casnic trebuie căutată imediat.

La urma urmei, ouăle nu pot fi păstrate mult timp, iar păsările se vor grăbi activ.

O parte va merge la nevoile familiei, transmisă prietenilor și rudelor.

Dar când vine vorba de afaceri, este evident că vor fi necesari clienți mai serioși.

Acesta este singurul mod de a acoperi costurile de creștere a prepelițelor și, în viitor, de a primi venituri din aceasta.

Algoritmul de analiză a pieței arată astfel:

Aflați care clienți se închid geografic ar putea începe să cumpere produse de la dvs. sau să devină puncte de vânzare.

Pot fi piețe, târguri, magazine, supermarketuri, cafenele.

Consultați ghidul lor pentru a indica cantitatea de cerere pentru dvs.

Pe baza acestor date, este posibil să se determine numărul de animale pentru creșterea la domiciliu.

Un punct important: ce documentație este necesară pentru ouă și carne?

Cel puțin, trebuie să fiți înregistrat ca antreprenor individual sau SRL.

În plus, partenerii mai serioși pot solicita certificate de calitate.

Analizează-ți concurenții - deghizat în clienți sau studiind site-urile lor.

Determinați prețurile produselor, punctele forte și punctele slabe.

Este important să evidențiezi avantajele competitive care te vor distinge în ochii clienților.

Da, și creșterea prepelițelor acasă merită promovată pentru a crește profiturile.

Nu este necesar să folosiți publicitate scumpă la televizor.

Metodele accesibile de marketing de gherilă, cu o abordare pricepută, aduc, de asemenea, rezultate demne.

De câți bani ai nevoie pentru a crește prepelițe?

S-a menționat de mai multe ori că reproducerea păsărilor acasă necesită o investiție foarte modestă.

Dar care este mai exact suma?

Investiții de capital în creșterea prepelițelor acasă

Investiție lunară în creșterea prepelițelor

Un antreprenor nu trebuie să uite că, pe lângă investițiile de capital în creșterea prepelițelor, vor fi necesare și cheltuieli lunare.

Acest lucru trebuie reținut și nu fi tentat doar de o mică investiție inițială.

Veniturile din prepelițe vor începe să compenseze aceste cheltuieli abia după câteva luni.

Videoclipul de mai jos arată principalele caracteristici ale creșterii prepelițelor:

Concluzie privind rentabilitatea creșterii prepelițelor

Disputa despre rentabilitatea reproducerii prepelițelor acasă nu este închisă.

Unii au reușit să o transforme într-o afacere profitabilă la scară largă.

Alții se plâng de veniturile mici.

Pentru a trage singur o concluzie, aveți nevoie în care să vă puteți calcula performanța.

Asigurați-vă că utilizați metodele pentru a îmbunătăți eficiența afacerii:

Achiziționați și adăugați alimente minerale pentru prepelițe.

Acest lucru este bun pentru sănătatea păsărilor și pentru calitatea producției lor de ouă.

Urmăriți lățimea găurilor dintre bare.

Ideal ar fi să meargă acolo doar capul pentru ca prepelița să poată mânca.

Aceste păsări reacționează foarte slab la lumina puternică.

Provoacă excitabilitate, agresivitate și chiar o scădere a producției de ouă în ele!

Dacă nu dați vitamine prepelițelor în timpul schimbării anotimpurilor, învelișul lor de pene poate cădea complet.

Cum te-ai putea asigura creșterea prepelițelor acasă va necesita o investiție mică care se poate amortiza în doar câteva luni.

Dar nu ar trebui să te bazezi pe un venit mare în viitor.

Pentru a crește profiturile, afacerea va trebui cu siguranță să se extindă.

Dar există potențial pentru acest lucru, deoarece carnea de pasăre și ouăle rămân întotdeauna în „coșul de băcănie”!

Articol util? Nu ratați altele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi prin poștă

Ar putea fi util să citiți: