Perspective de dezvoltare cu. - NS. ştiinţă. Rezumat: Tendințe în dezvoltarea agriculturii în economia mondială Probleme și perspective ale producției agricole în Federația Rusă

Economia este arta de a satisface nevoi nelimitate cu resurse limitate.
Lawrence PETER, educator.

Va deveni educația o locomotivă pentru sat? În fața ochilor noștri se deschide o nouă pagină în istoria complexului agroindustrial rusesc. Președintele Vladimir Putin a subliniat poziția statului: agricultura, securitatea alimentară și independența noastră sunt prioritățile cele mai importante pentru țară și ruși. Cursul către înlocuirea importurilor a încurajat fermierii. Producătorii agricoli interni sunt îngrijorați: vor putea ocupa nișele de piață libere? Evaluarea experților cu privire la volumul potențial de înlocuire a produselor importate pe termen mediu este destul de optimistă: bovine- pentru 2,5 miliarde de dolari, pește și produse din pește- cu 2,5 miliarde de dolari, produse lactate (unt, brânză, lapte) - cu 1 miliard de dolari, mere și pere - cu 1 miliard de dolari.

Dar pentru stat, întrebările sună mai acute și profunde: ceea ce este necesar pentru a evita dependența de acțiunile neprietenoase ale țărilor partenere în viitor este agricultura Rusiei capabilă să asigure securitatea alimentară a țării și, cel mai important, cine va face acest lucru. ? Astăzi, satul, ca nicio altă industrie, este slab dotat cu specialiști și, prin urmare, una dintre cele mai importante posturi care necesită atenție este componenta de personal a clusterului agricol. Ar trebui să se bazeze pe o educație de calitate care să îndeplinească cele mai înalte cerințe pentru producția modernă.

Statistici reale

Teritoriul Rusiei depășește 17 milioane de metri pătrați. kilometri, din care 400 de milioane de hectare, sau 23,4 la sută, sunt terenuri agricole. Resursele demografice ale zonelor rurale sunt de 38 de milioane de oameni - 27 la sută totalul populație, inclusiv resursele de muncă - 23,6 mln. Densitatea populației este scăzută - 2,3 persoane pe 1 mp. kilometru. Potenţialul de aşezare totalizează 155,3 mii aşezări rurale, dintre care 142,2 mii au rezidenţi permanenţi. Așezările rurale sunt dominate de dispersia fină - 72 la sută dintre așezări au mai puțin de 200 de persoane, iar așezările cu peste 2 mii de locuitori reprezintă 2 la sută. Potrivit colecției „Rusia în cifre”.

Instituțiile de învățământ agrare sunt printre cele mai vechi din Rusia care au acumulat o moștenire bogată. În ultimii două sute de ani au apărut tradiții în învățământul agrar, care sunt idei formate istoric, acțiuni practice care se transmit din generație în generație și care contribuie la realizarea efectivă a sarcinilor primare ale țării. Pentru două secole de muncă unități de învățământ a pregătit peste un milion de specialiști pentru mediul rural rusesc.

Astăzi, lucrătorii complexului agroindustrial sunt instruiți de școlile profesionale și liceele din sistemul Ministerului Educației și Științei al Federației Ruse. 59 de universități, 25 de instituții de învățământ profesional suplimentar și 162 de instituții de învățământ profesional secundar, subordonate Ministerului Agriculturii al Federației Ruse, specialiști absolvenți de nivel mediu și superior. În ele, potrivit Ministerului Agriculturii, sunt instruiți aproximativ 460 de mii de oameni. Peste 87 la sută din numărul total de studenți primesc specialități agricole, restul - specialități necesare dezvoltării zonelor rurale și infrastructurii acestora. Dar, în același timp, complexului agroindustrial rus îi lipsesc aproximativ 80 de mii de specialiști cu studii superioare. S-ar părea, care este problema: ar trebui să existe destui absolvenți pentru industria cu interes? Cu toate acestea, imaginea reală este departe de a fi statistică: tinerii nu merg la sat.

Astăzi, pe pământ lucrează în principal cadre semiprofesionale, care au primit abilități și abilități la locul de muncă, care nu au bazele cunoștințelor științifice în profesia lor. Acest lucru este valabil mai ales pentru comploturile subsidiare personale, unde cea mai comună metodă de „încercare și eroare”. În practică, doar o treime dintre absolvenții universităților și școlilor tehnice vin să lucreze în organizațiile agricole. Și mai puțini rămân în mediul rural: de la 2 la 18% dintre cei care studiază în diverse specialități sunt finanțați de la bugetul federal. Între timp, nevoia întreprinderilor autohtone de specialiști de nivel superior este următoarea: pentru ocuparea posturilor de șefi de organizații - 8,6 mii persoane, agronomi șefi - 9,7 mii, tehnicieni șef de animale - 10,1 mii, medici veterinari șefi - 10,4 mii. , șef ingineri - 13,8 mii, economiști șefi - 6,2 mii, contabili șefi - 13,2 mii. Există o cerere mare pentru specialiști de nivel mediu și oameni cu profesii active.

Forța de muncă actuală din sectorul agricol îmbătrânește în ansamblu. În ultimii ani, o parte semnificativă a lucrătorilor în profesii de masă, inclusiv cei angajați muncă manualăîn producția vegetală, creșterea animalelor și alte domenii de activitate. Locurile eliberate sunt neatractive pentru tineri. Există mulți factori care descurajează tinerii profesioniști să trăiască și să lucreze în mediul rural. Munca grea este unul dintre motive. Nu degeaba editorul și romancierul Edgar Howe a remarcat: „Țăranul, chiar dacă se hotărăște să fie inactiv, se trezește cu cocoșii pentru a începe această afacere devreme”. Munca din mediul rural este, de asemenea, considerată neprestigioasă din cauza caracterului sezonier al muncii și a salariilor mici. Câștigurile depind de produsele vândute, deși costurile cu forța de muncă și investițiile pot fi diferite pentru același volum de produse. După cum confirmă datele Ministerului Agriculturii al Federației Ruse, în 2013, salariul mediu lunar în agricultură a depășit ușor 14,5 mii de ruble, ceea ce este de două ori mai mic decât media pentru toate sectoarele economiei.

Decalajul de venituri dintre zonele urbane și cele rurale se extinde. Sărăcia, distrugând forța de muncă și potențialul genetic al satului, rămâne un fenomen de masă. Se poate spune că sărăcia este concentrată în zonele rurale, care reprezintă 42 la sută din totalul săracilor (din punct de vedere al resurselor disponibile) a populației Rusiei, în timp ce populația rurală reprezintă 27 la sută din populația totală a țării.

Apropo, faptul că universitățile sunt concentrate preponderent în orașele mari este o împrejurare importantă care devine un obstacol pentru absolvenții de școală din hinterlandul rural, a căror „ capital de pornire" mai mica. Le este extrem de greu să se înscrie la studii. Adică, o parte destul de semnificativă a studenților sunt locuitori ai orașului, care este puțin probabil să meargă la muncă în mediul rural după absolvire. Iar nivelul de optimism general în rândul tinerilor din mediul rural cu vârsta cuprinsă între 14 și 24 de ani atunci când intră într-o viață independentă, conform rezultatelor cercetărilor sociologice, nu este ridicat - 48,8 la sută, iar asta se bazează pe trecerea de la mediu ruralîn oraș. Jumătate dintre studenți cursuri de absolvireșcolile rurale de astăzi nu sunt interesate de pregătirea forței de muncă în profilul agricol, doar 15 la sută își exprimă dorința de a fi specialiști de înaltă calificare și doar 9 la sută aspiră să obțină o profesie agricolă.

Tinerii sunt speriați de nesemnificația perspectivelor, atât în ​​carieră, cât și planuri sociale... Ca urmare, în dimensiunea sectorială a populației ocupate, ponderea celor ocupați în agricultură, silvicultură și pescuit a scăzut de la 48 la sută în 1992 la 27 la sută în 2009. Experții notează că obiectivele strategice ale educației agrare ar trebui să fie strâns legate de problemele de rezolvare a problemelor sociale ale zonelor rurale. În urmă cu o sută de ani, renumitul nostru economist Alexander Chayanov a subliniat că agricultura în Rusia nu poate fi privită doar ca o activitate care generează venituri și hrană pentru cei care sunt angajați în ea. Acesta este un mod de viață și, dacă începe să se schimbe sub influența oricăror factori, acest lucru va afecta direct eficiența industriei în ansamblu.

Atractivitatea forței de muncă pentru tineri este constrânsă de factori investiționali și tehnologici. Producția modernă în zonele rurale este mai degrabă excepția decât regula, de unde și nivelul scăzut al productivității muncii în industrie: conform diverselor estimări, este de cinci până la zece ori mai mică decât în ​​cele mai multe. țările dezvoltate lume și de două ori mai mică decât media din economia internă. Potrivit experților, situația necesită măsuri drastice pentru a nu trece de punctul de neîntoarcere. Deja astăzi, aproape un sfert din terenul agricol, inclusiv aproximativ 30% din terenul arabil, este supus eroziunii apei și eoliene. Anual ca urmare a non-agricole activitate economică aproximativ 50 de mii de hectare de teren sunt distruse, iar amploarea acestei distrugeri depășește suprafața teritoriilor recuperate. Are loc degradarea fondului forestier al țării, care este asociată nu numai cu utilizarea irațională a acestuia, ci și cu frecvența crescută a incendiilor, care se produc cu peste 18 mii pe an.

Între timp, 9% din terenul agricol mondial este concentrat în Rusia. După cum a subliniat ministrul adjunct al agriculturii al Rusiei Alexander Petrikov:

O țară cu acest potențial, prin definiție, trebuie să aibă producție agricolă avansată, educație și știință. În caz contrar, dependența de aprovizionarea străină, inclusiv de tehnologii, crește. Ținând cont de nevoia tot mai mare de produse pe piețele agroalimentare mondiale, de creșterea populației mondiale și de potențialul de implicare a uriașei noastre bogății de pământ în cifra de afaceri economică, sarcinile de dezvoltare a educației agricole în Rusia devin globale.

Încurcătură de probleme

Trebuie remarcat faptul că instituțiile de învățământ din Rusia au astăzi personal didactic înalt calificat, specialiști cu experiență, cu cunoștințe științifice și legături puternice de afaceri cu întreprinderi și exploatații agricole. Dar știința încă nu și-a revenit din criza anilor 90. Atunci nivelul alocărilor bugetare pentru Academia Rusă de Agricultură nu a depășit 30 la sută din necesar. Ca urmare, numai în 1992-1997, numărul personalului de cercetare a scăzut de la 30 la 14 mii de oameni. Fluxul de tineri specialiști calificați s-a dovedit a fi deosebit de semnificativ. Dinamica acestor indicatori ne permite să vorbim de o reducere de trei ori a potențialului științific și tehnic al sectorului agricol autohton.

Acești ani s-au dovedit a fi dificili pentru agricultura însăși, care a cunoscut o scădere cu 40-50 la sută a volumelor de producție fără precedent pe timp de pace. În Uniunea Sovietică, acest lucru a fost înregistrat doar ca urmare a Marelui Războiul Patriotic când cele mai bune regiuni agricole ale ţării au fost distruse. Chiar și în înfrângerea zdrobitoare a Germaniei și Japoniei, în ciuda distrugerii pe scară largă, scăderea producției agricole a fost de numai aproximativ 30 la sută. În anii critici ai colectivizării, producția agricolă din URSS a scăzut cu doar 14 la sută, dar anii 90 au dat o lovitură gravă țării. Datele Comitetului de Stat de Statistică al Rusiei indică faptul că în perioada dintre recensăminte (1989-2002), aproximativ 179 de mii de așezări rurale au fost depopulate.

Abia după 2001 s-au conturat primele semne tangibile de stabilizare și revigorare a economiei agrare. Cu toate acestea, chiar și acum majoritatea întreprinderilor agricole rămân neprofitabile, incapabile nu doar să introducă inovații, ci și să mențină un proces normal de reproducere. În educațional și activitati stiintifice schimbările s-au dovedit a fi mai tangibile și semnificative - a început o modernizare la scară largă. Astăzi, accentul principal se pune pe studiul economiei de piață și antreprenoriatului, inovației și activității economice străine, managementul, sprijinul juridic al complexului agroindustrial, impozitarea și creditarea, studiul și crearea de tehnologii moderne care economisesc resursele și ecologice. Instituțiile de învățământ master new tehnologii educaționale... Dar există încă multe probleme care au un impact negativ asupra calității pregătirii profesionale, recalificarea și pregătirea avansată a managerilor și specialiștilor, personalului de profesii de masă, în general, asupra personalului complexului agroindustrial. Problema întrebărilor este depășită din punct de vedere moral și a fondurilor materiale și tehnice slab actualizate. Industria necesită o reechipare tehnică temeinică a procesului educațional cu utilizarea simultană a noilor tehnologii educaționale.

Comunicarea nu este suficient de puternică institutii de invatamant cu întreprinderile agricole, iar conținutul educației nu corespunde pe deplin cerințelor angajatorilor de astăzi pentru nivelul de competență profesională a absolvenților. Studenții au dificultăți în finalizarea stagiilor de practică. Anterior, baza de producție pentru studenții și specialiștii în curs de recalificare erau fermele de învățământ și experimentale ale instituțiilor de învățământ superior. Astăzi, ca urmare a reformelor agrare efectuate în țară, unele dintre fermele de învățământ și-au pierdut statutul, iar majoritatea s-au separat de universități și au devenit întreprinderi unitare de stat independente. Dar, din moment ce volumul sprijinului de stat a scăzut, producția a devenit neprofitabilă. În acest sens, multe ferme au redus drastic suprafața însămânțată și efectivele. Fermele educaționale au redus baza de practică pentru studenții universitari, iar departamentele instituțiilor de învățământ superior au redus numărul de experimente și experimente efectuate pe câmpurile și fermele fermelor experimentale educaționale. Ca rezultat, introducerea în producție a noilor soiuri de plante agricole, rase de animale și tehnologii moderne extrem de industriale a scăzut. În știința agrară rusă, cercetarea se desfășoară numai în anumite domenii științifice care sunt apropiate de analogii lumii sau chiar stabilesc nivelul mondial. Eficacitatea practică a acestor studii este extrem de scăzută: conform diferitelor estimări, până la 40-50 la sută din dezvoltările științifice și tehnice finalizate rămân nerevendicate de producția agricolă în fiecare an. Acest lucru se datorează atât lipsei unui mecanism eficient de management organizațional, cât și economic activități inovatoareîncurajând dezvoltatorul să creeze proiecte inovatoare, și consumatorul să le folosească, și orientarea scăzută a științei către nevoile practicii.

Nu trebuie să uităm că educația nu este doar instituții de învățământ superior. În sfera agricolă, ca în niciun altul, continuitatea este foarte importantă dacă dorim ca satul rusesc să nu fie pustiu. Astăzi în industrie nu există o muncă sistematică privind organizarea învățării pe tot parcursul vieții, coordonarea formării avansate și recalificarea personalului. În ciuda apariției inovațiilor și a globalizării societății moderne, multe tehnologii tradiționale rămân încă în mediul rural, care necesită specialiști la nivelul învățământului profesional primar. Este necesară ridicarea prestigiului muncii țărănești, care susține economia agrară a oricărui stat. Experții consideră că pentru a menține continuitatea este necesară asigurarea coordonării programelor educaționale ale instituțiilor de învățământ la toate nivelurile. În structură ar trebui să se încadreze și o școală rurală. Și, desigur, în mod ideal, nicio verigă din acest lanț nu ar trebui să fie afectată. Între timp, putem afirma că există o diferență semnificativă de finanțare.

Școlile rurale și școlile tehnice au fost depășite de o criză, care nu le-a permis să își actualizeze baza materială și să realizeze informatizarea în timp util, - explică directorul școlii tehnice agroindustriale Kamensk-Uralsky, membru corespondent al Academiei. de învăţământ profesional Serghei Nekrasov. - Cei mai mulți dintre noi predăm pe tehnica de acum douăzeci și cinci de ani, nu am văzut de multă vreme nici un model sau ajutoare vizuale (cel mai probabil, pur și simplu au încetat să fie produse). În plus, dacă mai devreme eram înconjurați de ferme colective și de stat profitabile, capabile să ofere asistență la îmbunătățirea bazei materiale, să accepte studenți pentru practica industrială, să plătească burse suplimentare direcționate, acum sunt doar fermieri în jur care pur și simplu nu sunt în măsură să ofere educație profesională. cu orice ajutor... Și asta în ciuda faptului că fiecare școală rurală sau școală tehnică deservește trei sau patru raioane, iar complexul agroindustrial continuă să fie baza unei economii rurale slab diversificate.

Nivelul de trai al angajaților instituțiilor de învățământ rămâne scăzut, în timp ce, după cum notează profesorii, salariile în sistemul de învățământ agricol sunt mai mici decât în ​​alte instituții de învățământ. Adică, pentru a lucra în acest domeniu, trebuie să fii un mare entuziast. Ieșirea personalului didactic încetinește modernizarea continuă a sistemului.

În învățământul agrar, potrivit multor experți, există contradicții evidente. Organizațiile educaționale sunt finanțate din diverse surse - locale, regionale, federale, ceea ce face dificilă concentrarea fondurilor pentru formarea personalului cel mai important pentru condiții specifice. În plus, nu există informații despre nevoile lucrătorilor de diferite niveluri de calificare: master, specialiști, licențiați, angajați cu studii medii de specialitate și profesionale primare - operatori de mașini și crescători de animale. Faptul că instituțiile de învățământ sunt sub jurisdicția a două ministere, experții consideră și un minus. Și acestea sunt departe de toate problemele dureroase care s-au acumulat în industrie.

Ce se află în spatele ratingului?

Experții sunt convinși că educația poate deveni locomotiva care poate scoate mediul rural rusesc dintr-o criză sistemică prelungită. Dar odată cu starea actuală a lucrurilor din sectorul agricol și cu declinul demografic, se ridică o întrebare cu totul firească: de unde vor veni acele forțe productive care, după ce au primit o educație, vor asigura progresul științei și economiei agricole?

Situația este înțeleasă la cel mai înalt nivel. Statul acordă din ce în ce mai multă atenție sectorului agricol al economiei, sprijinind satul cu proiecte naționale și programe finanțate. Întreprinderile agricole au început să motiveze specialiștii: tinerii care rămân să trăiască și să lucreze la țară sunt încurajați cu locuințe, granturi și sporuri de salariu. Guvernul țării a aprobat Conceptul de dezvoltare durabilă a zonelor rurale Federația Rusă pentru perioada până în 2020, care definește principalele obiective ale statului politica agrarași dezvoltarea complexului piscicol pe termen lung. Documentul definește problemele cheie și măsurile financiare, economice, juridice și organizatorice pentru a aduce zonele rurale la un nou nivel de dezvoltare calitativ, oferind o soluție cuprinzătoare echilibrată la problemele economice, sociale și de mediu, păstrând în același timp resursele naturale și potențialul istoric și cultural al zone rurale. Scopul principal este de a ridica nivelul și calitatea vieții sat rusesc, fă-l mai atractiv. Printre măsurile numite științifice și personalul satului.

În principiu, sistemul de învățământ superior agricol este pregătit pentru asta. Ministerul Agriculturii continuă să lucreze la optimizarea acestuia. Potrivit specialiştilor catedrei, în prezent, s-a acumulat o experienţă pozitivă în reorganizarea universităţilor sub formă de fuziuni. De exemplu, pe baza institutelor agricole și veterinare din Omsk în 1994, Universitatea Agrară de Stat din Omsk a numit după V.I. P.A. Stolypin, în orașul Saratov, ca parte a Universității Agrare de Stat din Saratov. N.I. Vavilov a inclus în 1998 Academia de Medicină Veterinară, Academia Agricolă și Universitatea de Agroinginerie. Astăzi, aceste universități unite sunt una dintre cele mai mari și mai eficient instituții de învățământ din subordinea Ministerului Agriculturii al Federației Ruse. În plus, în ultimii zece ani, universităților agricole au fost atașate 22 de școli tehnice, 41 de institute de pregătire avansată și 1 institut de cercetare. De câțiva ani, se discută problema unirii instituțiilor de învățământ superior sectoriale situate într-o singură entitate constitutivă a Federației Ruse în vederea creării de mari universități agro-tehnologice multidisciplinare, care să asigure complexitatea soluționării problemelor educaționale și științifice puse de realități. a timpului.

Există premise pentru aceasta. Potrivit evaluării Ministerului Educației și Științei al Federației Ruse, care a monitorizat activitățile federale agentii guvernamentaleÎnvățământul profesional superior în 2012, 46 la sută dintre universitățile agricole au fost clasificate drept „care prezintă semne de ineficiență”. Dar trebuie remarcat faptul că aceste instituții de învățământ au o serie de caracteristici datorită specificului industriei. În primul rând, toate universitățile agricole au scoruri USE mai mici. Acest lucru nu se datorează ineficienței lor, ci prestigiului scăzut al profesiilor agricole. Cei mai mulți absolvenți ai școlilor rurale intră în universitățile agricole - mai mult de 60 la sută, al căror scor mediu USE este mai mic decât cel al școlarilor din mediul urban. În al doilea rând, instituțiile de învățământ din agricultură au performanțe mai scăzute la unele criterii financiare, ceea ce se datorează subfinanțării istorice. În special, în medie, 25-30 la sută din resursele financiare sunt cheltuite din bugetul federal pentru un student la agricultură mai puțin decât în ​​alte universități, iar profitabilitatea scăzută a organizațiilor agricole nu permite atragerea fondurilor acestora pentru cercetarea științifică.

Ministerul Agriculturii al Federației Ruse și-a efectuat propria monitorizare sectorială în rândul universităților din subordine. Conform rezultatelor evaluării sectoriale, sa recunoscut că 14 universități trebuiau optimizate. Prin urmare, consolidarea planificată a instituțiilor de învățământ continuă. După cum a asigurat ministerul, aceasta presupune o creștere a finanțării pentru procesele educaționale și științifice, o creștere a mediei salariile lucrători științifici și pedagogici, eliminarea dublării acelorași direcții de formare, creșterea eficienței economice a activităților universităților. Este necesară actualizarea bazei materiale și tehnice a instituțiilor de învățământ, deoarece uzura fizică a echipamentului este de aproximativ 70 la sută. Potrivit specialiștilor ministerului, direcțiile de activități educaționale, științifice și de altă natură desfășurate de fiecare universitate, după comasare, vor rămâne și se vor dezvolta în continuare în universitățile nou create pe baza acestora. Este planificată crearea de campusuri studențești (institute) cu pregătire specializată. Desigur, se va ține cont de tradițiile istorice profunde și de unicitatea fiecărei instituții de învățământ. Consiliile academice, facultățile și departamentele universităților reorganizate sunt invitate să dezvolte conceptul de universitate unită.

Dar universitățile agricole necesită mai mult decât doar schimbări structurale. O modernizare profundă a învățământului agricol este necesară pentru a răspunde realităților de astăzi. Lipsa personalului tânăr calificat în complexul agroindustrial reprezintă jumătate din problema. Astăzi, satul are nevoie de un muncitor cu cele mai recente cunoștințe. Specialiștii competenți sunt cheia pentru munca eficientă, profit suplimentar și stabilitatea organizației. Profesioniștii sunt deosebit de importanți în contextul îmbunătățirii tehnologiilor în industriile moderne. Trebuie avut în vedere faptul că cererea majorității angajatorilor vizează obținerea unui specialist gata pregătit, cu înaltă calificare, cu experiență. Acest lucru ridică noi provocări pentru universități.

Modernizare

Modernizarea care a început în educație este menită să atenueze acuitatea problemelor sau să le elimine cu totul. Acest subiect are multe fațete și va fi relevant pentru o lungă perioadă de timp. Principalele direcții de modernizare a învățământului agrar sunt asigurarea disponibilității educației pentru tinerii din mediul rural, pregătirea personalului calificat de nivel și profil adecvat, competitiv pe piața muncii, capabil să asigure managementul eficient al complexului agroindustrial. Conceptul modern de educație include necesitatea dezvoltării unei perspective care să acopere întregul sistem de relații de rețea între diferitele componente ale agrosferei.

Modernizarea ar trebui considerată ca un proces complex de inovare, inclusiv soluționarea problemelor de îmbunătățire a calității educației și organizarea eficientă a acesteia, o creștere semnificativă a nivelului muncii educaționale și metodologice, a procesului material și informațional. Cele mai ambițioase schimbări au avut loc în educatie inalta, unde tranziția la un sistem pe niveluri, inclusiv diplome de licență și master, a fost finalizată oficial. Elevii ar trebui să aibă noi motivații pentru a dobândi competențe profesionale și culturale generale. Acest lucru este facilitat de noile tehnologii de învățare, utilizarea de metode active și interactive, atracția către implementare programe educaționale angajatorii. Universitățile vor trebui să ajusteze interacțiunea cu angajatorii și asociațiile acestora nu numai în dezvoltarea și implementarea programelor de bază și suplimentare, ci și în evaluarea competențelor absolvenților. O altă direcție în complexul de măsuri de modernizare este creșterea statutului mai multor universități agricole. Pe o bază competitivă, Ministerul Educației și Științei al Federației Ruse a identificat patru universități inovatoare - RSAU-Academia Agricolă din Moscova numită după V.I. K.A. Timiryazeva, Universitatea Agrară de Stat Kuban, Universitatea Agrară de Stat Oryol și Universitatea Agrară de Stat Stavropol, care au primit finanțare de la stat pentru a crea un mediu educațional inovator.

Crearea unui model de interacțiune între instituțiile de învățământ agricol, afaceri și stat va permite ca componenta inovatoare a activităților de cercetare să fie completată prin dezvoltarea legăturilor directe cu organizațiile complexului agro-industrial, - a declarat Lyudmila Khoruzhy, decanul Facultatea de Contabilitate și Finanțe a Universității Agricole de Stat din Rusia-Academia Agricolă din Moscova. K.A. Timiryazev, - în primul rând, cu parteneri strategici dintre ele cele mai mari companii, exploatații agricole pentru producerea și prelucrarea produselor agricole. Ca urmare, se va dezvolta cercetarea fundamentală competitivă, iar pe baza acestora vor fi implementate dezvoltări aplicative inovatoare cu comercializarea ulterioară, ceea ce va consolida și mai mult universitățile agricole.

Rectorii multor universități agricole din Rusia evidențiază următoarele puncte de bază ale platformei pentru dezvoltarea învățământului agricol în Rusia: sistemul de învățământ ar trebui să fie construit pe o combinație activă de practică cu teorie, în timp ce universitățile ar trebui să devină centre de dezvoltare și implementare. a diverselor metode inovatoare de organizare şi conducere a producţiei. Elevii învață cu cele mai noi tehnologii, poate deveni un bun specialist numai dacă teoria este susținută de înaltă calitate experiență de producție... Astfel, se pune din nou problema menținerii fermelor educaționale și experimentale în structura instituțiilor de învățământ și organizarea altor forme de pregătire practică. Fiecare instituție de învățământ are propria sa abordare. În special, rectorul Academiei Agricole de Stat Nijni Novgorod, Alexander Samodelkin, spune:

Cadrele didactice au fost însărcinate să-i învețe pe studenți să fie nu numai specialiști îngusti în domeniul lor, ci și să aibă o idee despre procesele însoțitoare, astfel încât să poată începe o nouă afacere de la zero, să dezvolte producția și să fie competitivi. Intenționăm să oferim aceste cunoștințe atât sub forma cursului principal de prelegeri, cât și a cursurilor practice și a educației suplimentare, precum și sub formă de conferințe tematice deschise săptămânale. Este evident că nu se poate lipsi de personal înalt calificat în condiții moderne. Grație programelor regionale și federale, precum și apariției investitorilor privați, agricultura se dezvoltă, iar tinerii specialiști au perspective bune de autorealizare. La noi au început să vină reprezentanți ai fermelor mari, care ar dori să-și găsească personal calificat, iar din aproximativ anul trei studenții pot fi deja concentrați pe o anumită întreprindere și să lucreze acolo. Liderii sunt interesați de tinerii cunoscători, prin urmare, oferă o oportunitate de practică în timpul formării, uneori oferă și sprijin prin burse.

Cel mai important aspect al modernizării educației agrare în Rusia, potrivit experților, poate deveni componenta sa internațională. În ultimul deceniu, au fost făcuți o serie de pași pentru modernizarea învățământului profesional într-un mod semnificativ, îmbunătățirea calității acestuia și integrarea educației rusești în spațiul educațional internațional. În primul rând, vorbim despre intrarea Rusiei în procesul Bologna, creșterea flexibilității programelor educaționale, depășirea specializării înguste timpurii și introducerea standardelor educaționale ale statului federal pentru învățământul profesional. Instituțiile de învățământ autohtone nu ar trebui să fie pasive, ci participanții cei mai activi la procesul de internaționalizare a educației, să sporească exportul de servicii educaționale și să construiască un astfel de sistem echilibrat de relații cu partenerii străini care să reflecte interesele Rusiei.

Trebuie amintit că din punct de vedere istoric Rusia a fost întotdeauna o țară agrară, iar bunăstarea ei a depins în mare măsură de dezvoltarea eficientă a agriculturii. Sarcina principală a dezvoltării țării ca putere mondială majoră este dezvoltarea teritoriilor, în care rolul cheie revine educației agrare. La începutul secolului XXI, când complexul agroindustrial al Rusiei a intrat într-o nouă perioadă de dezvoltare, soluția problemelor de asigurare a securității alimentare a țării, conservarea și renașterea peisajului rural rusesc depinde în mare măsură de calificări și competenţa specialiştilor.

Departamentul „Teorie economică, economie națională și mondială”

LUCRARE DE CURS

Prin disciplina
ECONOMIA MONDIALĂ

Pe subiect:
Tendințele de dezvoltare a agriculturii în economia mondială
2010

INTRODUCERE …………………………………………………………………… .3

1.1 Conceptul de agricultură și structura sa ………………………………… 5

1.2 Principalele trăsături ale dezvoltării agriculturii …………………… ..8

1.3 Rolul agriculturii în economia mondială modernă ………… ... 12

2.1 Probleme de dezvoltare a agriculturii ………………………………… ..15

2.2 Tendințe în dezvoltarea agriculturii ………………………………… .18

3.1 Perspective de dezvoltare a agriculturii în lume ……………… 21

3.2 Perspective de dezvoltare a agriculturii în Rusia …………………… .25

CONCLUZIE …………………………………………………………………… ... 27

LISTA LITERATURII UTILIZATE ……………………… ... 29
INTRODUCERE

Relevanța acestei lucrări este determinată de o serie de factori. Agricultura nu este doar cea mai veche și cea mai dependentă de conditii naturale o ramură a economiei, dar și modul de viață al majorității populației lumii, este cea mai extinsă și vitală ramură a economiei naționale, care determină nivelul de trai al oamenilor.

În aceste condiții, devine mai urgent studiul tendințelor ulterioare în dezvoltarea agriculturii mondiale, în care jumătate din populația lumii este angajată în prezent.

Obiectul acestui curs este agricultura mondială, care este un sistem format din industrii agricole din toate țările, caracterizat printr-o mare varietate de relații agricole, volume diferite de produse agricole, compoziție diferită a producției comerciale și brute, metode și metode de agricultură și creșterea animalelor.

Agricultura creează hrană pentru populație, materii prime pentru multe industrii (alimentară, furajeră, textilă, farmaceutică, parfumerie etc.), reproduce puterea de tracțiune vie (creșterea cailor, creșterea renilor etc.), include ramurile agriculturii (cultivarea câmpului). , legumicultură, pomicultură, viticultură etc.) și zootehnie (creșterea vitelor, creșterea porcilor, creșterea ovinelor, creșterea păsărilor etc.), a căror combinare corectă asigură utilizarea rațională a resurselor materiale și de muncă.

Și, în sfârșit, în această industrie există o interacțiune directă a omului cu natura, de care depinde în mare măsură sănătatea umană, starea sa psihologică, nervoasă, emoțională și altele asemenea.

Scopul acestui lucru termen de hârtie să dezvăluie tendinţele actuale în dezvoltarea agriculturii mondiale. Pe baza scopului, este necesar să se rezolve următoarele sarcini:

Studiază conceptul de agricultură și principalele trăsături ale dezvoltării acesteia;

Reflectați tendințele actuale și perspectivele de dezvoltare a agriculturii.
Capitolul 1. Agricultura și rolul ei în economia mondială

1.1. Conceptul de agricultură și structura sa

Agricultura este cea mai importantă ramură a economiei mondiale. Scopul său principal este de a asigura populația cu alimente, iar industria ușoară și alimentară cu materii prime.

Agricultura este singura ramură a producției materiale care depinde de condiții naturale precum clima, mediul și disponibilitatea apei. Factorii economici precum prețurile de piață și costurile de producție sunt de asemenea importanți, precum și politicile țării, inclusiv subvenții direcționate pentru a crește (sau, dimpotrivă, a nu crește - pentru a evita supraproducția) anumite culturi.

Principalele ramuri ale agriculturii:

1. Creșterea animalelor este răspândită aproape peste tot. Amplasarea ramurilor sale depinde, în primul rând, de baza de furaj. Trei ramuri de conducere ale zootehniei: creșterea vitelor, creșterea porcilor, creșterea oilor.

Creșterea vitelor - creșterea vitelor (bovine), cel mai mare efectiv de vite este deținut de Asia străină și America Latină.

Există trei domenii principale în creșterea vitelor:

Lactate (tipic pentru regiunile dens populate din Europa, America de Nord);

Carne și lactate (frecvent în zona forestieră și silvostepă);

Carne (regiunile aride ale centurii temperate și subtropicale). Cel mai mare efectiv de vite este deținut de: India, Argentina, Brazilia, SUA, China, Rusia.

Creșterea porcilor este răspândită peste tot, indiferent de condițiile naturale. Gravitează spre zone dens populate, orașe mari și zone de cultură intensivă a cartofilor. Lider este China (aproape jumătate din efectivul de animale din lume), urmată de Statele Unite, Rusia, Germania, Brazilia.

Creșterea oilor predomină în țările și zonele cu pășuni întinse. Cel mai mare efectiv de ovine se află în Australia, China, Noua Zeelandă, Rusia, India, Turcia, Kazahstan.

Conducerea în producția de produse animale aparține țărilor dezvoltate economic și este distribuită după cum urmează:

Producția de carne - SUA, China, Rusia;

Producția de petrol - Rusia, Germania, Franța;

Producția de lapte - SUA, India, Rusia.

Principalii exportatori de produse animale:

Păsări de curte - Franța, SUA, Țările de Jos;

Miel - Noua Zeelandă, Australia, Marea Britanie;

Carne de porc - Olanda, Belgia, Danemarca, Canada;

Carne de vită - Australia, Germania, Franța;

Petrol - Olanda, Finlanda, Germania;

Lână - Australia, Noua Zeelandă, Argentina.

2. Producția vegetală este cea mai importantă ramură a agriculturii din lume. Este dezvoltat aproape peste tot, cu excepția tundrei, a deșerților arctici și a munților înalți.

Datorită varietății mari de culturi agricole, compoziția producției vegetale este destul de complexă. În producția vegetală, se disting următoarele:

Agricultura cerealelor;  producerea de culturi industriale;

Cultivarea legumelor;  grădinărit;

Producția de culturi furajere etc.

Culturile de cereale includ grâul, secara, orzul, hrișca, ovăzul etc. Principalele dintre acestea sunt grâul, porumbul și orezul, care reprezintă 4/5 din recolta brută a tuturor cerealelor. Principalii producători ai celor trei culturi principale sunt:

Grâu - China, SUA, Rusia, Franța, Canada, Ucraina;

Orez - China, India, Indonezia, Thailanda, Bangladesh;

Porumb - SUA, Mexic, Brazilia, Argentina.

Printre principalii exportatori se numără SUA, Canada, Australia (grâu), Thailanda, SUA (orez), Argentina, SUA (porumb). În principal Japonia și Rusia importă cereale. Alte culturi alimentare includ:

Seminte oleaginoase - soia, floarea soarelui, arahide, rapita, susan, plante de ulei de ricin, precum si de masline, ulei si palmier de cocos. Principalii producători de semințe oleaginoase sunt SUA (soia), Rusia (floarea-soarelui), China (rapiță), Brazilia (arahide).

Culturi de tuberculi - cartofi. Cea mai mare colecție de cartofi din Europa, India, China și Statele Unite.

Plante de zahăr - trestie de zahăr, sfeclă de zahăr. Principalii producători de trestie de zahăr sunt Brazilia, India, Cuba; sfeclă de zahăr - Ucraina, Franța, Rusia, Polonia.

Culturi de legume. Distribuit în toate țările lumii.

Culturi de tonifiere - ceai, cafea, cacao. Principalul exportator de ceai este India, cafeaua este Brazilia, cacao este Coasta de Fildeș.

Dintre culturile nealimentare se remarcă culturile fibroase (bumbac, in, sisal, iută), cauciucul natural și tutunul.

Principalii exportatori de bumbac sunt SUA, Uzbekistan, Pakistan, China, India, Egipt.

Cel mai mare producător de tutun este China; India, Brazilia, Italia, Bulgaria, Turcia, Cuba și Japonia îl produc în volume mult mai mici.

3. Pescuitul deține cea mai mică parte a agriculturii.
1.2 Principalele caracteristici ale agriculturii în diferite țări ale lumii

Rolul agriculturii în economia diferitelor țări și regiuni variază foarte mult. Geografia agriculturii se remarcă printr-o varietate excepțională de forme de producție și relații agrare. În plus, toate tipurile sale pot fi combinate în două grupuri:

1. Agricultura comercială se remarcă prin productivitate ridicată, dezvoltare intensivă, nivel ridicat de specializare. Agricultura comercială include atât agricultura intensivă și creșterea animalelor, horticultură și horticultură, cât și agricultura extensivă cu pârâi și pășunat;

2. Agricultura de consum se caracterizează prin productivitate scăzută, dezvoltare extinsă și lipsă de specializare. Agricultura de consum include agricultura cu pluguri și sape mai înapoiate, pășunatul, păstoritul și culegerea, vânătoarea și pescuitul.

Țările dezvoltate sunt dominate de o agricultură înalt de mărfuri, profund specializată. A atins nivelul maxim posibil de mecanizare si chimizare. Randamentul mediu în aceste țări este de 35-40 de cenți la hectar. Complexul agroindustrial din ele a căpătat forma de agrobusiness, ceea ce conferă industriei un caracter industrial.

În țările în curs de dezvoltare, economia tradițională la scară mică (de consum) predomină, cu un randament mediu de cereale de 15-20 de cenți la hectar și mai jos. Sectorul mărfurilor mici este reprezentat de fermele mici și mici care cultivă culturi de consum; alături de aceasta, există și o economie puternic comercială, reprezentată de plantații mari și bine organizate (plantații de banane în America Centrală, cafea în Brazilia).

Agricultura de mărfuri

Agricultura de consum

E diferit:

E diferit:

Productivitate ridicată

Productivitate scăzută

Intensitatea dezvoltării

Dezvoltare extinsă

Nivel inalt

Specializări agricole

Lipsa de specializare

Include:

Agricultura intensivă și creșterea animalelor cu un volum mare de recoltare

Agricultura cu plug și sapă înapoi

Gradinarit si horticultura

Pastoralismul

Pastoralismul

Creșterea vitelor nomade și semi-nomade

Agricultura extensivă de pârghii și pârghii

Culegere, vânătoare și pescuit
Tabelul 1. Principalele diferențe dintre agricultura comercială și cea de consum.

Agricultura în țările dezvoltate se caracterizează printr-o predominanță accentuată a agriculturii comerciale. Se dezvoltă pe baza mecanizării, chimizării producției, utilizării biotehnologiei și a celor mai recente metode de selecție.

Reechiparea tehnică și intensificarea producției au condus la creșterea ponderii fermelor mari cu specializare restrânsă. În același timp, agricultura este de natură industrială, întrucât este inclusă într-un singur complex agroindustrial cu prelucrarea, depozitarea, transportul și comercializarea produselor, precum și producția de îngrășăminte și echipamente (așa-numita agrobusiness).

Agricultura din țările în curs de dezvoltare este mai eterogenă și include:

> sectorul tradițional - agricultura de consum, în principal producția de culturi cu mici ferme ţărăneşti asigurandu-se cu hrana;

> sectorul modern - agricultura comerciala cu plantatii si ferme bine organizate, folosind cel mai bun pamant si forta de munca angajata, folosind tehnologie moderna, ingrasaminte, ale caror produse principale sunt destinate pietei externe.

Ponderea mare a sectorului tradițional în agricultura țărilor în curs de dezvoltare determină întârzierea semnificativă a acestora în dezvoltarea acestei industrii.

Ca ramură a economiei, agricultura are următoarele caracteristici principale:

1. Procesul economic de reproducere se împletește cu procesul natural de creștere și dezvoltare a organismelor vii, dezvoltându-se pe baza legilor biologice.

2. Procesul ciclic de creștere și dezvoltare naturală a plantelor și animalelor a determinat sezonalitatea muncii agricole.

3. Spre deosebire de industrie, procesul tehnologic din agricultură este strâns legat de natură, unde pământul acționează ca principal mijloc de producție.

Experții FAO notează că 78% din suprafața pământului se confruntă cu restricții naturale serioase pentru dezvoltarea agriculturii, 13% din suprafață este caracterizată de productivitate scăzută, 6% medie și 3% ridicată. În prezent, aproximativ 11% din tot terenul este arat, alte 24% sunt folosite pentru pășuni. Se disting mai multe zone termice, fiecare dintre acestea fiind caracterizată printr-un set particular de industrii a culturilor și a animalelor:

Centura rece ocupă zone vaste în nordul Eurasiei și a Americii de Nord. Agricultura aici este limitată de lipsa căldurii și a permafrostului. Producerea culturilor este posibilă aici numai în sere, iar creșterea renilor se dezvoltă pe pășuni cu randament scăzut.

Centura rece acoperă zone vaste din Eurasia și America de Nord, precum și o centură îngustă în sudul Anzilor din America de Sud. Resursele de căldură nesemnificative limitează gama de culturi care pot fi cultivate aici (culturi de coacere timpurie - pâine cenușie, legume, unele rădăcinoase, cartofi timpurii).

Centura temperată din emisfera sudică este reprezentată în Patagonia, pe coasta Chile, insulele Tasmania și Noua Zeelandă, iar în nord ocupă aproape toată Europa (cu excepția peninsulelor sudice, sudului Siberiei și Al Orientului Îndepărtat, Mongolia, Tibet, nord-estul Chinei, sudul Canadei, statele din nord-estul SUA. Aceasta este centura agriculturii în masă. Aproape toate teritoriile potrivite pentru relief sunt ocupate de teren arabil, aria sa specifică ajunge la 60-70%. Aici se cultivă o gamă largă de culturi: grâu, orz, secară, ovăz, in, cartofi, legume. În partea de sud a centurii cresc porumb, floarea soarelui, orez, struguri, fructe și pomi fructiferi. Pășunile sunt limitate ca suprafață, ele domină în munți și zonele aride, unde se dezvoltă pășuni îndepărtate și creșterea cămilelor.

Centura caldă corespunde centurii geografice subtropicale și este reprezentată pe toate continentele cu excepția Antarcticii: acoperă Marea Mediterană, cea mai mare parte a Statelor Unite, Mexic, Argentina, Chile, sudul Africii și Australia și sudul Chinei. Aici se cultivă două recolte pe an: iarna - culturi temperate (cereale, legume), vara - anuale tropicale (bumbac) sau plante perene (măslin, citrice, ceai, nuci, smochine etc.). Este dominată de pășuni cu productivitate scăzută, care sunt puternic degradate de pășunatul necontrolat.

Centura fierbinte ocupă zone vaste din Africa, America de Sud, nordul și centrul Australiei, Arhipelagul Malaez, Peninsula Arabă și Asia de Sud. Se cultivă cafea și arbori de ciocolată, curmale, cartofi dulci, manioc etc.

1.3 Rolul agriculturii în economia mondială modernă

Agricultura nu este doar cea mai veche și mai dependentă de condițiile naturale ramură a economiei, ci și modul de viață al majorității populației lumii.

Agricultura este cea mai extinsă și vitală ramură a economiei naționale, care determină nivelul de trai al oamenilor.

Economia agrară studiază științe tehnologice (agricultura, producția de culturi, agrochimie, reabilitarea terenurilor, mecanizarea și electrificarea, producția zootehnică, depozitarea și prelucrarea produselor agricole și altele) și științe economice (matematică, științe politice, protecția muncii, contabilitate).

Economia agricolă oferă o bază pentru studiul disciplinelor: organizarea producției agricole, analiza activităților economice, finanțarea și creditarea, managementul producției agricole, relațiile economice internaționale, riscurile agricole și altele.

Studiul științei se bazează pe metoda dialectică, care presupune studiul procesului de dezvoltare într-o stare de mișcare continuă a schimbării. Pentru a analiza materialul economic, folosiți metode diferite cercetare economică: statistică (corelație, varianță, indice, regresie), monografică, economică și matematică, grafică și altele.

Agricultura este un donator pentru alte sectoare ale economiei, o sursă de completare a venitului național pentru rezolvarea problemelor urgente ale țării. Principalele proporții economice și creșterea economiei întregii țări depind în mare măsură de starea și ritmurile de dezvoltare a agriculturii.

În primele etape ale istoriei economice a omenirii, condițiile naturale ale teritoriului - clima, relieful, fertilitatea solului au avut un rol decisiv în formarea caracteristicilor locale ale producției agricole (un set de culturi cultivate, tipuri de animale domestice, practici).

Abilitățile economice ale populației, nivelul atins de dezvoltare socio-economică, condițiile comerțului internațional s-au dovedit abia ulterior a fi decisive pentru formarea diferențelor socio-economice locale în teritoriile implicate în economia mondială.

Rolul agriculturii în economia unei țări sau regiuni arată structura și nivelul ei de dezvoltare. Ponderea persoanelor ocupate in agricultura in randul populatiei economic active este folosita ca indicatori ai rolului agriculturii, precum si gravitație specifică agricultura în structura PIB-ului. Acești indicatori sunt destul de ridicati în majoritatea țărilor în curs de dezvoltare, unde agricultura angajează mai mult de jumătate din EAP. Agricultura urmează o cale extinsă de dezvoltare, adică o creștere a producției se realizează prin extinderea suprafețelor cultivate, creșterea numărului de animale și creșterea numărului de oameni angajați în agricultură. În astfel de ţări, ale căror economii sunt de tip agricol, ratele de mecanizare, chimizare, reabilitare a terenurilor etc. sunt scăzute.

Cel mai înalt nivel a fost atins de agricultura țărilor dezvoltate din Europa și America de Nord, care a intrat în stadiul postindustrial. Agricultura angajează 2-6% din EAN. În aceste țări, „revoluția verde” a avut loc la mijlocul secolului XX, agricultura se caracterizează printr-o organizare bazată pe știință, productivitate crescută, utilizarea de noi tehnologii, sisteme de mașini agricole, pesticide și îngrășăminte minerale, utilizarea de inginerie genetică și biotehnologie, robotică și electronică, adică se dezvoltă pe un drum intens.

Schimbări progresive similare au loc în țările industrializate, dar nivelul de intensificare în acestea este încă mult mai scăzut, iar ponderea angajaților în agricultură este mai mare decât în ​​cele postindustriale.

În același timp, în țările dezvoltate are loc o criză de supraproducție de alimente, iar în țările agrare, dimpotrivă, una dintre cele mai acute probleme este problema alimentației (problema malnutriției și a foametei).

Agricultura mondială astăzi are aproximativ 1,1 miliarde de populație activă economic (EAP). Iar ramurile agriculturii furnizează hrană pentru miliarde de oameni. Agricultura nu este doar cea mai veche și mai dependentă de condițiile naturale ramură a economiei, este și cea mai extinsă ramură vitală a economiei naționale, care determină nivelul de trai al oamenilor.
Capitolul 2. Principalele tendinţe de dezvoltare a agriculturii în economia mondială

2.1 Probleme de dezvoltare a agriculturii

În primul rând, este necesar să se caracterizeze trăsăturile generale inerente etapei moderne de dezvoltare a agriculturii în țările în curs de dezvoltare.

Selecția științifică, crearea de soiuri hibride de cereale cu randament ridicat au condus la o creștere a producției agricole într-un număr de țări în curs de dezvoltare. Acest lucru a fost facilitat și de alți factori ai „revoluției verzi” (o anumită creștere a utilizării îngrășămintelor, o extindere a lucrărilor de irigare, o creștere a mecanizării, o creștere a calificărilor unei părți din forța de muncă angajată etc. ). Dar au acoperit doar o mică parte din teritoriul statelor care au participat la „revoluția verde”.

Principalul motiv al dificultăților acestor țări în dezvoltarea agriculturii este întârzierea relațiilor lor agrare. Astfel, o serie de state din America Latină se caracterizează prin latifundii - exploatații de terenuri private extinse care stau la baza fermelor de tip proprietar. În majoritatea țărilor din Asia și Africa, alături de fermele mari aparținând capitalului local și străin, sunt răspândite fermele de tip feudal și semifeudal, într-un număr de țări chiar cu rămășițe de relații tribale. În acest sens, dreptul de proprietate comunală, care își are rădăcinile în antichitate, merită o mențiune specială.

Caracterul variat și înapoiat al relațiilor agrare este combinat cu vestigii în organizarea societății, influența enormă a instituției liderilor tribali și intertribali, răspândirea pe scară largă a animismului și a altor credințe diverse. Este necesar să se țină cont de multe caracteristici sociale și psihologice ale populației locale, în special de consumul larg răspândit, mentalitatea neproductivă. Rămășițele trecutului colonial al multor dintre aceste state au și ele efect.

Particularitățile sistemului agrar și alți factori au condus la faptul că agricultura multor țări în curs de dezvoltare nu poate satisface nevoile lor alimentare. Până în prezent, proporția populației care nu primește hrana necesară rămâne foarte mare.

În timp ce numărul absolut și relativ al persoanelor care suferă de malnutriție a scăzut, numărul total al persoanelor înfometate rămâne uriaș. Potrivit diverselor estimări, numărul lor în lume este de aproximativ 1 miliard de oameni. Doar subnutriția în țările în curs de dezvoltare ucide 20 de milioane în fiecare an.

Dietele tradiționale dintr-o serie de țări nu conțin suficiente calorii, adesea nu au suma necesară proteine ​​si grasimi. Lipsa acestora afectează sănătatea oamenilor și calitatea forței de muncă. Aceste tendințe sunt deosebit de acute în țările din Asia de Sud și de Est.

Situația dificilă cu dezvoltarea agriculturii și dificultatea securității alimentare reprezintă o problemă de securitate alimentară pentru multe țări în curs de dezvoltare. Acesta din urmă se referă la consumul constant al unei cantități suficiente de alimente pentru a susține viața activă a oamenilor. Experții din cadrul organizației specializate ONU FAO consideră că nivelul minim pentru asigurarea securității alimentare sunt rezervele mondiale din ultima recoltă egale cu 17% din consumul mondial sau suficiente pentru a satisface nevoile pentru aproximativ două luni.

Calculele experților ONU au arătat că o parte semnificativă a țărilor în curs de dezvoltare are un coeficient de autosuficiență foarte scăzut. 24 de state aveau un nivel foarte scăzut de securitate alimentară, dintre care 22 erau africane. Agravarea situației într-o serie de țări în curs de dezvoltare a impus adoptarea de măsuri menite să atenueze problema alimentară. Ajutorul alimentar, adică transferul de resurse în condiții de împrumuturi concesionale sau sub formă de cadouri gratuite, a fost un instrument important pentru reducerea problemei foametei.

Principalele surse de ajutor alimentar merg către țările cel mai puțin dezvoltate din Africa, Asia și America Latină. Principalul furnizor este Statele Unite ale Americii. În ultimii ani, rolul țărilor UE a crescut, mai ales în raport cu cele mai puțin dezvoltate state africane și asiatice.
2.2 Tendințe agricole

Datele considerate mai sus mărturisesc marile realizări ale agriculturii mondiale și, în același timp, dificultăți și contradicții considerabile în ea. dezvoltare modernă... Conform calculelor specialiștilor ruși, producția agricolă în lume a crescut de la 415 miliarde de dolari în 1900 la 580 de miliarde în 1929, 645 în 1938, 760 în 1950 și 2.475 miliarde în 2000. d. Ierarhia producătorilor agricoli în rândul țărilor dezvoltate în 2000 arăta astfel: pe primul loc se aflau Statele Unite cu un volum de producție agricolă de 175 de miliarde de dolari, în al doilea - Franța - 76,5, în al treilea - Italia - 56,0, al patrulea - Germania - 52,5 miliarde de dolari.

Deși lumea produce acum mai multe alimente decât oricând, aproximativ 1 miliard de oameni, după cum s-a menționat, sunt în mod constant foame.

Omenirea caută o soluție optimă la problema alimentației. Dacă ne concentrăm pe nivelul actual de nutriție al unui rezident al Statelor Unite, atunci resursele alimentare în 2030 vor fi suficiente pentru doar 2,5 miliarde de oameni, iar populația Pământului va fi până în acest moment; să fie de aproximativ 8,9 miliarde.Și dacă luăm ratele medii de consum de la începutul secolului XXI, atunci până în acest moment se va atinge nivelul actual al Indiei (450 g de cereale pe zi per persoană). Redistribuirea resurselor alimentare poate escalada în conflicte politice.

Economiștii consideră pe bună dreptate dezvoltarea spontană a relațiilor în sfera producției, consumului și redistribuirii alimentelor ca fiind inacceptabilă. Este nevoie de acțiuni concertate și de elaborare a unei strategii internaționale de dezvoltare. Conținutul său poate fi împărțit în patru direcții principale.

Prima este extinderea fondului funciar. În stadiul actual, omenirea utilizează efectiv o medie de aproximativ 0,34 hectare de teren arabil per persoană. Dar există rezerve considerabile și teoretic sunt 4,69 hectare de pământ pentru un pământean. Datorită acestei rezerve, suprafețele folosite în agricultură pot fi cu adevărat mărite. Dar, în primul rând, rezervele sunt încă limitate, iar în al doilea rând, o parte din suprafața pământului este greu de utilizat sau pur și simplu nepotrivită pentru prelucrarea agricolă. Și în plus, vor fi necesare foarte multe fonduri pentru a derula o operațiune de mărire a suprafeței.

Ca urmare, a doua direcție devine mult mai importantă - creșterea oportunităților economice prin creșterea eficienței producției agricole. Oamenii de știință au calculat că, dacă s-ar folosi tehnologii avansate în toate zonele folosite acum, atunci în prezent agricultura ar putea hrăni cel puțin 12 miliarde de oameni. Dar rezervele de eficiență atinsă ar putea continua să crească, în special datorită utilizării diferitelor biotehnologii și a progresului în continuare în dezvoltarea geneticii.

Dar o modalitate reală de creștere a eficienței economice poate deveni doar dacă oportunitățile sociale sunt extinse. Aceasta constituie a treia direcție a strategiei de dezvoltare, a cărei sarcină principală este realizarea unor reforme agrare profunde și consecvente în țările în curs de dezvoltare, ținând cont de condițiile specifice din fiecare dintre ele. Scopul reformelor este de a depăși înapoierea structurilor agrare existente. În același timp, trebuie acordată o atenție deosebită eliminării consecințelor negative asociate cu prevalența pe scară largă a relațiilor comunale primitive într-un număr de țări africane, latifundismului în țările din America Latină și fragmentării micilor ferme țărănești în statele asiatice.

La realizarea reformelor agrare, este indicat să se folosească pe scară largă experiența pozitivă acumulată în țările dezvoltate, în special pentru îmbunătățirea rolului statului în dezvoltarea agriculturii, în special prin subvenționarea utilizării celor mai noi tehnologii, a diverselor sprijinuri pentru mici și mici. ferme medii etc caracter, varietate de forme şi stimulente materiale participanții.

Unul dintre obiectivele reformelor sociale, combinat cu măsurile de creștere a eficienței economice, este reducerea decalajului dintre nivelurile de consum dintre diferitele grupuri de țări.

Îmbunătățire clară activităţile statului afectează și sfera reproducerii populației, a cărei creștere poate fi mai reglată folosind o mare varietate de mijloace.

Și, în sfârșit, al patrulea domeniu poate fi cooperarea internațională și asistența din partea țărilor dezvoltate către cele mai puțin dezvoltate. Scopul acestei cooperări nu este doar de a aborda cele mai presante penurie de alimente, ci și de a stimula capacitățile interne ale țărilor în curs de dezvoltare. Și pentru aceasta au nevoie de asistență cuprinzătoare în dezvoltarea nu numai a economiei, ci și a sferelor educației, asistenței medicale, diferitelor ramuri ale științei și culturii.
Capitolul 3. Oportunităţi şi priorităţi pentru dezvoltarea agriculturii mondiale

3.1 Perspective de dezvoltare a agriculturii în lume

Privind în viitor, vrem să înțelegem: este omenirea amenințată – în viitorul apropiat sau îndepărtat – cu foametea în masă, dacă acum, conform ONU, suferă de ea un miliard de oameni? Va avea agricultura suficient de pământ, apă și alte resurse naturale pentru a satisface nevoile alimentare ale fiecărui locuitor al planetei la nivelul de cel puțin 2.700 kcal pe zi? Sunt inovațiile agricole capabile să reziste la schimbările climatice periculoase și capriciile naturii? În sfârșit, ce fel de politici agricole va trebui să dezvolte comunitatea mondială și fiecare țară pentru a asigura o agricultură extrem de eficientă și durabilă?

Calculele previziunilor pe termen lung, elaborate în comun de specialiști ai Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OCDE) și FAO, oferă o evaluare a piețelor produselor agricole de bază pentru următorii 10 ani. Dacă acceptăm ca ipoteză că pe termen lung vor persista aceleași tendințe și gradul de influență a diferiților factori unul asupra celuilalt, atunci putem construi un scenariu de dezvoltare a situației din agricultura mondială pe baza previziunilor existente.

Există mai multe opțiuni pentru prognoza dezvoltării agriculturii mondiale și rusești pentru perioada de până în 2050. Au fost prezentate patru ipoteze ca premise pentru această prognoză.

Primul. Suprafața din principalele culturi agricole (grâu, porumb, orez) nu va scădea, ci chiar va crește. Aceasta este una dintre principalele lecții care trebuie învățate de toate țările ca urmare a crizei alimentare din 2007-2009. În caz contrar, multe țări și omenirea în ansamblu se condamnă la o repetare constantă a unor astfel de crize.

Al doilea. În toate țările, se vor cheltui tot mai multe resurse pentru implementarea realizărilor progresului științific și tehnologic în agricultură, ceea ce va crește eficiența utilizării resurselor, în primul rând pământul și apa.

Al treilea. Țările în curs de dezvoltare din multe regiuni își vor crește aportul de proteine ​​din carne și produse lactate. De aici rezultă că o proporție din ce în ce mai mare din resursele vegetale cultivate vor fi folosite pentru furaje.

Al patrulea. În majoritatea țărilor, tendința va continua să folosească resursele agricole în principal în scopuri alimentare. Singurele excepții vor fi acele țări în care există condiții naturale și politice speciale care le permit să utilizeze eficient resursele pământului pentru producerea de biocombustibili. Aceste țări includ, în primul rând, Statele Unite (etanol din porumb), Brazilia (etanol din trestie de zahăr) și, în viitor, o serie de țări din Asia de Sud-Est care se vor putea dezvolta producție eficientă biodiesel din ulei de palmier.

Ce și cât va mânca omenirea. Productia de grau este proiectata pana in 2020 in valoare de 806 milioane de tone (o crestere de 18% pana in 2008), iar in 2050 - 950 milioane de tone (o crestere de 40% fata de nivelul din 2008).Pentru aceeasi perioada, conform Prognozele ONU, populația va crește cu aproximativ 30-35%. În consecință, oferta medie de cereale pe cap de locuitor în segmentul grâului poate crește ușor.

În țările în curs de dezvoltare, se poate aștepta o creștere a ponderii importurilor în consumul total de grâu de la 24-26% la 30% - datorită utilizării tot mai mari a grâului în creșterea animalelor. Cele mai mari rate de creștere a producției sunt proiectate în țările cel mai puțin dezvoltate (de 2,8 ori în 2050 față de 2008). Numai în acest caz își vor putea reduce dependența de importuri de la 60% la 50%. Cu toate acestea, nici acest nivel nu poate fi considerat normal. Necesar anumite actiuni din partea țărilor dezvoltate, care ar putea contribui la creșterea producției de grâu direct în acest grup de state.

Vă prezentăm acum câteva rezultate ale prognozării dezvoltării industriei lactatelor și cărnii. Se estimează că producția globală de lapte va crește într-un ritm mai rapid decât creșterea populației. Până în 2050, producția mondială de lapte ar putea ajunge la 1.222 milioane de tone, ceea ce este cu aproape 80% mai mare decât în ​​2008. Cea mai mare contribuție la această creștere ar trebui să o aibă țările în curs de dezvoltare, în care producția va crește de aproape 2,25 ori. Cu toate acestea, chiar și pe termen lung, va exista un decalaj semnificativ în productivitatea producției de lapte între civilizațiile dezvoltate și cele în curs de dezvoltare. Țările dezvoltate ar trebui să facă unele eforturi pentru a accelera introducerea progresului tehnologic în industria produselor lactate din țările în curs de dezvoltare. În țările în curs de dezvoltare, vă puteți aștepta la o anumită reducere a numărului de vaci cu o creștere semnificativă a productivității acestora. Acest lucru va rezolva două probleme: creșterea producției de resurse vegetale disponibile pentru populație și creșterea ponderii proteinelor din lapte în alimentația săracilor.

Cea mai acută și complexă problemă rămâne producția de carne, care este principalul factor de îmbunătățire a alimentației populației lumii.

Calculele de prognoză arată că producția și consumul de carne de vită ar putea crește cu peste 60% până în 2050, carnea de porc - cu 77%, carnea de pasăre - de 2,15 ori. Rata de creștere a producției de carne poate depăși rata de creștere a populației. Posibilitatea depășirii creșterii industriei cărnii în țările în curs de dezvoltare, care va putea face față cererii interne datorită producție proprie... În țările cel mai puțin dezvoltate, având în vedere aceste ipoteze, se poate prevedea că o parte semnificativă a cererii de carne de vită și porc va fi satisfăcută de producția internă, în timp ce 40% din consumul de carne de pasăre va fi acoperit de importuri.

Prognozele prezentate privind producția principalelor tipuri de produse agricole sugerează că, cu condiția ca agricultura să fie transferată pe o cale de dezvoltare inovatoare, care economisește resursele în perioada previzibilă de 40 de ani, este posibil să se reducă semnificativ amenințarea unei lumi prelungite. criza alimentară. O problemă și mai presantă pentru comunitatea mondială este depășirea amenințării groaznice a foametei.

Diverse versiuni ale prognozelor privind consumul de alimente în lume indică o creștere a nivelului acestuia pe cap de locuitor. Cu toate acestea, rata unei astfel de creșteri va încetini. Pe parcursul a 30 de ani (din 1970 până în 2000), consumul de produse alimentare în lume (în echivalent energetic) a crescut de la 2.411 la 2.789 kcal de persoană pe zi, i.e. creșterea a fost de 16% sau 0,48% în medie pe an. Conform prognozei pentru 2001 - 2030, consumul va crește la 2950 kcal, dar creșterea pe 30 de ani va fi de doar 9% sau 0,28% în medie pe an.

Până în 2050, se estimează că creșterea consumului va ajunge la 3130 kcal de persoană pe zi, iar creșterea pe 20 de ani va fi de 3% sau 0,15% pe an. În același timp, țările în curs de dezvoltare vor crește consumul de 5-6 ori mai repede decât țările dezvoltate. Datorită unei astfel de dinamici, diferența de nivel de consum alimentar între diferite civilizații va fi redusă, ceea ce ar trebui să devină baza unei dezvoltări mai armonioase și mai stabile social a omenirii.

În prezent, doar jumătate din populație are o alimentație adecvată. Acum 30 de ani, această categorie cuprindea doar 4% din populație. Până la jumătatea secolului, aproximativ 90% din populația lumii va putea consuma alimente la un nivel de peste 2.700 kcal pe zi pe cap de locuitor.

Atingerea unor astfel de parametri de producție este o super sarcină pentru agricultura mondială, având în vedere că trecerea către o cale de dezvoltare inovatoare este asociată cu costuri și riscuri ridicate.
3.2 Perspective pentru dezvoltarea agriculturii în Rusia

S-au făcut calcule pentru Rusia pe baza dinamicii dezvoltării piețelor pentru principalele tipuri de alimente. Toți indicatorii de prognoză au fost calculați pentru un orizont de zece ani din 2009 până în 2018. Particularitatea acestei prognoze este că a folosit precondiții macroeconomice, care au fost calculate de Banca Mondială pentru toate țările lumii.

La realizarea prognozei s-a folosit ipoteza că în următorii 10 ani rata de creștere a PIB-ului în Rusia va fi la nivelul de 4,5%. (Criza globală și-a făcut deja propriile ajustări la aceste și alte evaluări macroeconomice. Cu toate acestea, prognoza prezentată mărturisește potențialul obiectiv al sectorului agricol rus).

În conformitate cu calculele efectuate conform previziunii de bază, producția de grâu în Rusia va crește treptat și va ajunge la 54 de milioane de tone până în 2018. Această estimare este în mare măsură legată de ipoteza ratelor scăzute de creștere a randamentului (20 kg/ha până în 2018). În același timp, volumele medii de export în prima jumătate a perioadei de prognoză vor scădea la 8 milioane de tone, iar apoi vor crește la 12 milioane în 2018. Cu toate acestea, potrivit estimărilor Ministerului Agriculturii al Rusiei și multor ruși experților, creșterea randamentului se va produce într-un ritm mai rapid, ceea ce va asigura volume mari de producție și export de grâu.

Se prognozează o creștere a producției de toate tipurile de carne. Până în 2018, producția totală de carne va crește la 8,5 milioane de tone (în greutate în carcasă), inclusiv: carne de vită - 2,0 milioane de tone, carne de porc - 3,2 milioane de tone, carne de pasăre - 3,4 milioane de t. În legătură cu creșterea producției, o se prognozează scăderea importurilor pentru toate tipurile de carne. Cea mai mare reducere este estimată pentru carnea de porc, unde valoarea importurilor până în 2018 se va ridica la doar 130 de mii de tone. Importurile de carne de vită vor scădea la 480 de mii de tone, iar pentru carnea de pasăre - la 1100 de mii. Trebuie menționat că această prognoză a fost dezvoltate înainte de adoptarea de noi cote pentru importul de carne. În prezent, există deja evaluări ale experților în Rusia, care sugerează că nu este nevoie să importați carne de porc și carne de pasăre după 2012.

Prognozele de dezvoltare a sectorului lactate se bazează pe ipoteza că tendințele conservatoare existente vor continua. Până în 2018, producția de lapte va crește doar până la nivelul de 40 de milioane de tone, în același timp, numărul de vaci de lapte va crește ușor (până la 10 milioane de capete), producția de lapte se va ridica la aproximativ 3900 kg pe vaca pe an. Experții ruși consideră că implementarea programelor de stat care vizează sprijinirea sectorului lactatelor va putea schimba situația din această industrie, care va atinge indicatori mai mari.

Acestea sunt câteva dintre rezultatele prognozării dinamicii și schimbărilor structurale din sectorul agricol al Federației Ruse. Rusia are un avantaj competitiv puternic: suprafețe de teren vaste, inclusiv cele mai fertile cernoziomuri, disponibilitatea resurselor de apă, o varietate de zone climatice și peisaje agricole de la nord la sud și de la vest la est. Principalele probleme ale sectorului agricol al economiei țării sunt decalajul tehnologic în multe industrii și regiuni; disparitatea cronică a prețurilor la produsele agricole și la mijloacele de producere a acestora; infrastructura socială nedezvoltată a satului, ceea ce duce la ieșirea populației rurale în multe regiuni ale Federației Ruse. Cu toate acestea, conform estimărilor centrelor științifice internaționale și rusești, în viitorul apropiat sectorul agricol al Rusiei va deveni una dintre principalele locomotive ale economiei datorită modernizării agriculturii și tranziției acesteia către o cale inovatoare de dezvoltare. .
CONCLUZIE

Agricultura rămâne una dintre principalele ramuri ale producției materiale în economia mondială. Pe pământ, calitatea terenului productiv se schimbă semnificativ. Fertilitatea solului depinde de mulți factori naturali. Un sondaj realizat de FAO a constatat că în marea majoritate a suprafețelor de teren, factorii naturali limitează posibilitățile de agricultură.

Globalizarea economiei, cu toate contradicțiile și distorsiunile ei, are potențialul de dezvoltare a unei agriculturi prietenoase cu mediul și eficientă economic. Este capabil să atenueze criza alimentară globală și să prevină cea mai gravă formă a acesteia - foamete în masă cu multe milioane de victime umane. Acest lucru necesită elaborarea unor previziuni pe termen lung privind aprovizionarea cu alimente pentru populația lumii, precum și programe de dezvoltare a complexului agroindustrial și a piețelor alimentare pe țări și regiuni. O importanță deosebită în aceste programe ar trebui să revină dezvoltării și dezvoltării tehnologiilor de economisire a resurselor în toate sferele de activitate legate de aprovizionarea cu alimente a populației.

În Rusia, s-a ales o cale pentru modernizarea pe scară largă a producției alimentare folosind tehnologii care economisesc resursele, ecologizarea sectorului agricol, utilizarea întregului potențial al selecției și cercetării genetice, precum și asigurarea dezvoltării durabile a zonelor rurale. Un nivel suficient de ridicat de asigurare a sectorului agricol cu ​​resurse naturale devine un avantaj competitiv strategic al Rusiei pe termen mediu.

Între timp, pe baza unei evaluări a potențialului agro-natural, se poate concluziona că, în general, în țările lumii a treia, cu un nivel redus de investiții, 1 ha poate hrăni 0,61 persoane, la un nivel intermediar - 2,1 persoane, iar la un nivel ridicat - 5,05.

Dacă nivelul investițiilor în agricultură rămâne scăzut, atunci în următorii ani, din 117 țări în curs de dezvoltare, deja 64 de state vor fi clasificate drept critice, i.e. populația lor nu va primi hrană conform standardelor FAO și OMS.

Un pericol serios pentru umanitate constă și în epuizarea fondului genetic natural. Acest lucru se datorează reducerii speciilor cultivate și a soiurilor folosite în sat. NS. și creșterea predominantă a celor mai productive și rezistente la orice influență negativă a plantelor și animalelor. Însă stabilitatea biocenozelor naturale se află în primul rând în biodiversitatea lor, prin urmare, în unele țări se creează bănci de gene, unde este susținută creșterea diferitelor rase de animale și specii de plante.

După cum s-a dovedit, unul dintre cele mai periculoase pentru echilibrul ecologic al impactului este legat și de agricultura. introducerea de noi specii (de exemplu, fauna Australiei a suferit foarte mult din cauza importului de oi, iepuri etc.).

De asemenea, trebuie menționat că introducerea activă în practica agricolă a ultimelor realizări ale biotehnologiei - specii de plante și animale modificate genetic - este plină de prejudicii care nu au fost încă pe deplin investigate și realizate de comunitatea economică mondială.
LISTA LITERATURII UTILIZATE

Akopova E.S., Voronkova O.N., Gavrilko N.N. Economia mondială și relațiile economice internaționale / Editat de prof. IN SI. Samofalov. - Rostov-pe-Don, 2007.

Bastova M.T. Procesul investițional în agricultură. // Știința agricolă. - 2008 nr. 4

Bykov A. Activarea procesului de investiții la întreprinderile agricole. // Complex agroindustrial: economie și management. - 2007 # 2

Vanin Yu. Perspective de investiții în dezvoltarea industriei cerealelor. // Complex agroindustrial: economie și management. - 2008 # 6

World Development Report 2008. Agricultura pentru dezvoltare. - M .: Ves Mir, 2008 .-- 424 p.

Zaruk N.F. Caracteristicile politicii investiționale în formațiunile agricole integrate. // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare. - 2007 nr. 11

Korobeinikov M.M. Modalități de îmbunătățire a procesului de investiții în agricultură. // ECO. - 2008 nr. 12

Lomakin V.K. Economia mondială.Manual pentru universităţi. - M .: Unitate, 2007.

Maletskiy E.G. Locul și rolul investițiilor în sectorul agricol. // Realizări ale științei și tehnologiei în complexul agroindustrial. - 2007 #7

Maletskiy E.G. Despre rolul investițiilor în creșterea eficienței agriculturii. // Economia agriculturii și a întreprinderilor de prelucrare. - 2008 nr. 9

Mazolev V.Z. Gasiev P.E. Formarea politicii investiționale în complexul agroindustrial. // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare. - 2008 nr. 11

Economia Mondială / Editat de prof. LA FEL DE. Bulatov. - M .: Jurist, 2009.

Murashev A.S. Investiții străine în complexul agroindustrial. // Industria lactatelor. - 2007 nr. 4

Nukhovich E.S., Smitienko B.M., Eskindarov M.A. Economia mondială la începutul secolelor 20 și 21. - M .: Academia Financiară, 2008.

Parakhin Yu. Investiții în complexul agro-industrial: stare și perspective. // Complex agroindustrial: economie, management. - 2008 nr. 10

E.P.Puzakova Economia mondială. - Rostov - pe - Don: Phoenix, 2008.

Sergunov V.S. Aidukov T.V. Programe de investiții țintite în complexul agroindustrial. // Industria alimentară. - 2007 Nr. 10, Nr. 11

Spiridonova I.A. Economia mondială. Tutorial. - M .: Infra-M, 2007.

Topsakhalova F.M. Îmbunătățirea mecanismului investițional ca condiție pentru creșterea atractivității agriculturii. // Finanțe și credit. - 2008 #1

Tkachev A. Mecanismul de management al investițiilor în producția agricolă. // Economia agriculturii în Rusia. - 2007 # 6

Urusov V. Eficiența bugetară a proiectelor de investiții ale complexului agroindustrial regional. // Complex agroindustrial: economie și management. - 2008 nr. 12

Khalevinskaya E.D., Croze I. World Economy: Manual. - M .: Jurist, 2008.

Economia lumii. Principalele direcții ale agriculturii și industriei economiei mondiale. Problemele globale ale umanității. - M .: AST - 2008 .-- 32 p.

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

postat pe http:// www. toate cele mai bune. ru/

la cursul „Fundamentele economiei”

pe tema: „Agricultura – probleme și perspective de dezvoltare”

INTRODUCERE

1. STAREA AGRICULTURII INTERNE

2. MODALITĂŢI DE DEPĂŞIRE A CRIZA AIC

3. TENDINȚE ALE DEZVOLTĂRII AGRICULTURII MONDIALE LA ÎNCEPUTUL SECOLULUI XXI

CONCLUZIE

BIBLIOGRAFIE

INTRODUCERE

Relevanța lucrării se explică prin necesitatea urgentă de a reînvia agricultura rusă după reformele distructive din perioada de tranziție și globalizarea problemelor agriculturii mondiale.

Agricultura este unul dintre sectoarele coloana vertebrală a economiei oricărei țări. Indiferent de condițiile pedoclimatice, chiar și cele mai dezvoltate țări industriale investesc sume foarte mari în dezvoltarea agriculturii interne. Terenul disponibil în țară este o forță productivă uriașă dată de Natură gratuit.

Criza agriculturii și declinul producției acesteia au dat imediat o lovitură grea întregii economii, deoarece duce la pierderea unei cantități uriașe de resurse naturale gratuite, iar aceste pierderi trebuie plătite la importul de alimente.

Scopul acestei lucrări este de a identifica problemele și de a încerca să contureze perspectivele de dezvoltare a agriculturii rusești și mondiale.

1. STAREA AGRICULTURII INTERNE

Agricultura este o parte importantă a economiei ruse. Aici se concentrează 13% din mijloacele fixe, 14% din resursele de muncă, se produce aproximativ 6% din PIB.

În ciuda problemelor asociate cu gestionarea planificată a economiei naționale, în ajunul reformei, Rusia a fost unul dintre cei mai mari producători agricoli din lume. Complexul său agroindustrial (AIC) a fost relativ dezvoltat și a jucat un rol important în economia țării.

Cea mai mare parte a teritoriului Rusiei se află în zona agriculturii riscante. Pe suprafețe mari, recoltele fluctuează foarte mult în funcție de condițiile meteorologice. Cu toate acestea, până la reforma radicală începută în 1988, agricultura RSFSR s-a dezvoltat într-un ritm ridicat și stabil. Acest lucru este evidențiat de indicatori obiectivi care nu depind de aprecieri ideologice. Populația Rusiei în raport cu comunitatea mondială nu a ajuns nici măcar la 3%, dar sectorul agricol al Rusiei a produs 5,7% din volumul mondial de carne și cereale, 10,3% lapte, 7,6% ouă. În același timp, Rusia a fost înaintea multor țări nu numai în ceea ce privește producția, ci și în ceea ce privește cel mai obiectiv indicator - producția pe cap de locuitor. Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), în cel mai puțin bun 1990, agricultura internă, care nu intrase încă în perioada reformelor, a produs de 1,7 ori mai multe cereale pe cap de locuitor decât în ​​țările UE, cartofi - 1, 6 ori, lapte - de 1,2 ori, ouă - de 2,3 ori. Doar pentru producția de carne pe cap de locuitor a fost mai mică cu 17% și pentru legume - de 2 ori. În ceea ce privește ritmul de creștere a producției de alimente, țara a depășit multe țări dezvoltate. De exemplu, pe parcursul a trei decenii (1960-1990), pentru fiecare 1% din creșterea populației, a existat 3% din creșterea alimentelor.

Cu toate acestea, din cauza slăbiciunii celei mai importante și necesare componente - sfera prelucrării, depozitării, transportului și vânzării, producând anual o cantitate imensă de produse în fermele de stat și colective, țara din lanțul „field-counter” a pierdut. la 30% cereale, 60% cartofi, 10% carne, 15% lapte. În consecință, principalele motive ale dificultăților alimentare au fost în principal în afara producției agricole efective.

Cu toate acestea, numeroase studii și evaluări au arătat că a fost în anii 1970-1980. Complexul agroindustrial al Rusiei a început să rămână din ce în ce mai vizibil în urma țărilor avansate ale lumii.

Reformele au dus la o criză severă în toată agricultura - atât producția agricolă, cât și cea a animalelor.

Reformele au însemnat o schimbare revoluționară în organizarea producției agricole și relația acesteia cu industriile conexe, consumatorii și statul. Reformele au schimbat structura socială a Rusiei în ceea ce privește agricultura și întreaga ordine de viață a zonei rurale rusești.

Începutul tranziției la economia de piață a necesitat o revizuire completă a principiilor, metodelor și formelor de intervenție a statului în sectorul agricol pentru a crea condiții de dezvoltare în acest sector al economiei. activitate antreprenorială, îmbunătățirea aprovizionării populației cu alimente și creșterea nivelului de trai al acesteia.

În 1990, monopolul exclusiv al proprietății de stat asupra pământului, introdus în 1917, a încetat să mai existe. Cu toate acestea, în ceea ce privește consecințele lor asupra complexului agroindustrial al Rusiei, reformele din anii 90 s-au dovedit a fi mult mai radicale și mai distructive decât cele similare în 1917. Principalul motiv pentru aceasta a fost dorința guvernului democratic de a rezolva nu atât probleme economice cât probleme politice, nu atât construirea unor noi structuri și mecanisme economice câte casare și lichidare a celor care existau. Reorganizarea fermelor colective și de stat, dezvoltarea antreprenoriatului și crearea condițiilor pentru atragerea investițiilor străine în sectorul agricol au fost propuse ca obiective primare ale reformei agrare.

Caracteristic este faptul că trecerea de la proprietatea funciară exclusiv cooperativă de stat, care exista înainte de 1991, la forme noi și diverse s-a realizat prin instrucțiuni legislative stricte. Prioritatea în dezvoltarea complexului agrar a fost acordată fără îndoială producției la scară mică, iar fermele mari (ferme colective și ferme de stat), care produceau cea mai mare parte a producției comercializabile, erau practic scoase în afara legii.

Transformările terenurilor au fost realizate în contextul unei legislații în continuă schimbare și contradictorii. Conținutul reformelor s-a schimbat de mai multe ori, s-au asumat o mulțime de măsuri foarte reale și de mare eficiență nu numai în domeniul producției agricole, ci și în cele învecinate, care au servit sau depind de sectorul agricol. Cu toate acestea, au rămas doar bune intenții.

O trăsătură caracteristică a transformărilor agrare într-o economie de tranziție a fost aceea că conținutul documentelor programului a fost transformat în practică exact în sens invers.

Ca urmare, au devenit clare semnele de destabilizare a sectorului agricol, asociate în principal cu:

· Liberalizarea prețurilor, care a dus la o agravare a disparității relațiilor economice intersectoriale și la retragerea unor fonduri uriașe din agricultură;

· Privatizarea întreprinderilor și organizațiilor de prelucrare și servicii în loc de a crea condiții pentru dezvoltarea cooperării și integrării agroindustriale;

· Orientarea către producţia privată la scară mică, care nu a condus la formarea unor structuri organizatorice mai eficiente;

· Unificarea politicii de creditare, care nu ține cont de specificul agriculturii, de caracterul ciclic al producției și de o încetinire a rotației capitalului;

· O tranziție forțată la relații de piață fără infrastructura minimă necesară, ceea ce a dus la eliminarea de pe piață a majorității producătorilor rurali, transferul funcției de distribuție către intermediari și întărirea poziției de monopol pe piața prelucrării și organizatii comerciale.

În timpul privatizării, s-a presupus că ulterior vor fi stabilite mecanisme pentru transferul proprietății inițial distribuite în mâinile utilizatorilor efectivi. Asemenea mecanisme nu au fost create, prin urmare, o parte semnificativă a terenului și a mijloacelor fixe fără nicio utilizare se afla la fermele care practic și-au încetat funcționarea normală. Dintre transformările pozitive, se remarcă faptul că pe baza fermelor colective și de stat reorganizate, societăți pe acțiuni, parteneriate cu răspundere limitată, cooperative agricole de producție, asociații ale gospodăriilor țărănești (agricultori), întreprinderi agricole colective. Sectorul agricol s-a format la început.

La începutul secolului al XXI-lea, au apărut următoarele probleme:

· Aproximativ 30 de milioane de hectare de teren au fost retrase din folosință agricolă;

· Eliminarea nutrienților din sol a depășit semnificativ introducerea acestora cu îngrășăminte;

· Declinul sistemelor de recuperare;

· Creșterea excesivă a zonei solurilor acidificate;

· Degradarea tehnică a sectorului agricol;

Furnizarea întreprinderilor cu utilaje agricole a scăzut cu 40-60%. Uzura echipamentelor a ajuns la 75%. Rata pensionării sale anuale este de 3-4 ori mai rapidă decât rata reînnoirii. Dacă această tendință se menține, în câțiva ani nu va mai fi nimic cu care să faci lucrări mecanizate.

Datoriile întreprinderilor agricole depășesc veniturile anuale din vânzarea tuturor produselor agricole. 55% dintre întreprinderile agricole au rămas neprofitabile. De-a lungul anilor de reforme, investițiile de capital de stat au scăzut de 20 de ori.

Formarea unei structuri agrare de piață pe baza reorganizării fermelor colective și de stat a fost în primul rând o sarcină politică și nu a putut ajuta la rezolvarea dificultăților economice. Creșterea numărului de ferme și crearea de noi forme de management pe baza fermelor colective și de stat nu au putut neutraliza efectul distructiv al disparităților de preț, al forțelor pieței și al autoeliminării statului din multe funcții de management necesare obiectiv.

Însăși ideea agriculturii ca contrabalansă politică și ideologică față de fosta structură socialistă, și nu ca atribut obișnuit al unei economii de piață și un mijloc de refacere a fondului alimentar al țării și a veniturilor populației rurale, pare a fi viciată. . Ideea agriculturii ca singura formă acceptabilă și cea mai eficientă de producție agricolă pentru Rusia a fost nu numai eronată, ci și pernicioasă.

Chiar și la începutul acestui experiment politic și economic, experții au avertizat despre lipsa perspectivelor pentru agricultura la scară mică în epoca producției pe scară largă, despre dezavantajul dispersării pământului și a capitalului într-un moment în care concentrarea și specializarea producției devin principalii factori în creșterea eficienței complexului agroindustrial. Împărțirea unui mare producător de mărfuri în mai multe mici distruge producția și tehnologia acesteia. Fiecare nouă formațiune este mai slabă din punct de vedere economic decât întreaga, iar producția mică de mărfuri nu îi permite să devină mai puternică economic într-o perioadă scurtă de timp. Practica Rusiei a confirmat că, fără crearea unor condiții și infrastructură adecvate, ideea „agriculturii” agriculturii este sortită eșecului.

Absența unui program fundamentat științific al transformărilor inițiate, mecanismele corespunzătoare pentru realizarea reformei au creat o amenințare la adresa transformărilor agrare din Rusia. În prezent, complexul agroindustrial al Rusiei trece printr-o criză cauzată de criza socio-economică generală din țară, de greșelile subiective în politica agroalimentară și de consecințele inevitabile ale implementării acesteia.

Agravarea crizei agrare a fost influențată cel mai mult de factorii politicii macroeconomice din ultimele două decenii.

Cele mai importante dintre acestea au fost:

· Lichidarea URSS și încălcarea legăturilor economice interregionale și interprofesionale pe termen lung;

· Creșterea disparității de prețuri pentru mijloacele de producție și produsele vândute;

· Liberalizarea prețurilor și, mai ales, a resurselor energetice;

· O reducere semnificativă a activității investiționale a statului și pierderea controlului asupra circulației banilor;

· Privatizare rapidă, nepregătită și neconsiderată, care nu ține cont de specificul teritorial și sectorial al economiei naționale, în special în agricultură;

· Distrugerea sistemului existent de management al economiei naţionale fără a-i crea noi forme, adecvate cerinţelor dezvoltării relaţiilor de piaţă, inclusiv cele care promovează implementarea reformei agrare.

Dificultăți obiective de reformă, situația macroeconomică actuală și greșelile subiective în implementarea reformelor au condus la o scădere semnificativă a producției și consumului de alimente. Volumul producției agricole sa redus aproape la jumătate în ultimii ani. Importurile de produse alimentare, în special carne și ulei vegetal, au crescut brusc. În ultimii ani, consumul de alimente pe cap de locuitor sa redus aproape la jumătate, iar aportul caloric total a scăzut cu o treime.

Rezultatele așteptate ale reformelor nu au fost atinse în principal din cauza faptului că acestea vizau în principal reorganizarea juridică a întreprinderilor, și nu transformarea instituțională a pieței și organizarea infrastructurii acesteia, iar un sistem de reglementare a pieței nu a fost realizat. creată.

Transformările instituționale moderne ar trebui să vizeze îmbunătățirea formelor de management, crearea unei piețe optime structuri de productie, cel mai competitiv in conditiile de piata si asigurand realizarea maxima a oportunitatilor participantilor in activitatile lor economice.

În perioada de tranziție, când mecanismul imperfect al pieței nu numai că nu asigură autoreglementarea proceselor de reproducere, dar nici măcar nu este capabil să stabilizeze situația și să prevină colapsul în continuare a economiei agricole, este necesar să se respecte principiul combinării. caracterul indicativ (recomandare) și caracter directiv. Cu toate acestea, cele mai eficiente mijloace de influențare a antreprenoriatului rural sunt metodele de sprijin economic, când în loc de apeluri sau instrucțiuni către sectorul privat pentru cele mai promițătoare grupuri de antreprenori, statul creează condiții pentru obținerea de profituri mai mari (în principal în detrimentul fondurilor bugetare). ).

Cele mai importante principii ale reglementării de stat, care au o importanță deosebită în contextul unei crize în economia în tranziție, sunt:

· Sprijin material pentru producătorii agricoli;

· Protecționismul agrar;

· Combinarea obiectivelor economice și sociale.

În Rusia, măsuri sprijinul statului antreprenoriatul rural nu ar trebui să se limiteze doar la subvenții și compensații bugetare. Rolul cel mai important îl joacă acordarea de asistență la înființare antreprenorilor din mediul rural, inclusiv garanții pentru fermele nou create, precum și sprijin pentru formarea infrastructurii de producție, asistență pentru formarea și dezvoltarea întreprinderilor agricole reformate.

Dacă luăm în considerare structura economiei agricole din punctul de vedere al proporțiilor diferitelor modele de proprietate, atunci fermele private se numără printre subiectele reale ale relațiilor economice de tip capitalist, care au demonstrat nu numai capacitatea de supraviețuire, ci și de asemenea pentru a reuși în condiții dure de piață. Aceste ferme-producători reprezintă astăzi aproximativ 45% din producția agricolă totală. Printre acestea se numără: exploatații agricole și întreprinderi de capital, ferme, gospodării țărănești, precum și mici afaceri din mediul rural sub diferite forme: mori de făină private, brutării, creme, ateliere de reparații etc. Mărturisește prezența exploatațiilor agricole în economia agricolă. la invazia principiilor industriale de producție într-un sistem orientat în mod tradițional spre implementarea modalităților patriarhale de lucru a pământului. Este vorba despre păstrarea, încurajarea și dezvoltarea unei legături deosebite între muncitor și pământul său, despre prezența unui aspect personal semnificativ în procesele economice, care a dat întotdeauna rezultate convingătoare ale managementului economic, atent și profitabil al economiei.

Între timp, exploatațiile agricole ocupă un loc semnificativ în economia agricolă, care sunt structuri puternice integrate vertical, care includ atât producția, cât și prelucrarea și vânzarea produselor. Desigur, toate acestea necesită o mulțime de fonduri. Aceștia vin în mediul rural ca investitori interesați să închidă ciclul prin legarea procesării și vânzării produselor agricole cu producția lor. Iar această activitate a exploatațiilor agricole este decisivă în evaluarea acestora. Dezvoltarea oricărui tip de gospodărie rurală necesită un patronaj guvernamental atent. Este necesar să se restabilească nu numai sistemul agricol de tip gospodăresc, ci și psihologia proprietarului terenului, pierdută în anii puterii sovietice, ceea ce, desigur, necesită timp și efort considerabil.

Cu toate acestea, în ciuda tuturor dificultăților din perioada de tranziție, marii producători agricoli continuă să existe. Este de netăgăduit că la sfârşitul secolului al XX-lea. aproximativ 90% dintre ele erau nerentabile, dar chiar și în această perioadă se cunosc, deși destul de rare, exemple de bunăstare și chiar de prosperitate. Cu toate acestea, se poate constata o îmbunătățire semnificativă a poziției instituționale a marilor producători. După mulți indicatori ai activității economice, reprezentanții acestui tip de ferme au încetat să mai fie monopoliști. În plus, fermele mari nu mai stau la baza vieții sociale și a vieții de zi cu zi în mediul rural. Și, în cele din urmă, s-au transformat de la proprietari de terenuri la utilizatori de terenuri.

2 . MODALITĂŢI DE DEPĂŞIRE A CRIZA AIC

Dezvoltarea agriculturii este una dintre puținele domenii de expertiză specifice industriei din activitățile Centrului pentru Dezvoltare Specială (CSR). Includerea sa în lista dezvoltărilor Centrului se datorează mai multor motive care disting agricultura de întreaga listă a industriilor. În primul rând, acesta este sectorul care asigură populației țării cele mai importante bunuri esențiale – alimentația. În al doilea rând, datorită suprafețelor uriașe adecvate agriculturii, Rusia are în mod obiectiv toate posibilitățile de dezvoltare a unui sector agroalimentar competitiv pe piețele mondiale. În al treilea rând, problema sărăciei este strâns legată de agricultură – în mediul rural, ponderea săracilor este mult mai mare decât în ​​orașe.

Pe baza acestei înțelegeri, a fost organizat CSR grup de lucru privind dezvoltarea şi consolidarea în legislaţie a unor noi principii de politică de stat în mediul rural. Prima lege a fost dedicată formulării obiectivelor, principiilor și instrumentelor politicii agroalimentare de stat, a doua a cuprins programe specifice de sprijinire a sectorului agroalimentar. Această diviziune este în general în concordanță cu practica mondială.

În ultimii ani, actualul guvern al Federației Ruse a încercat să țină cont și să regândească greșelile comise în primii ani ai perioadei de tranziție. Acum agricultura din tara noastra se dezvolta in cadrul Proiectului National „Dezvoltarea Complexului Agro-Industrial”.

Direcțiile prioritare pentru dezvoltarea acestui proiect sunt:

· Dezvoltarea accelerată a zootehniei;

· Stimularea dezvoltării întreprinderilor mici;

· Furnizarea de locuințe la prețuri accesibile pentru familiile tinere și tinerii specialiști din mediul rural.

Scopul principal al proiectului este dezvoltarea accelerată a zootehniei și creșterea producției de carne și lapte pentru înlocuirea treptată a cărnii și a produselor lactate din import. În cadrul întregii Rusii, sarcina a fost stabilită să crească până în 2008 producția de lapte cu 4,5%, carne - cu 7%.

Implementarea primei direcții a Proiectului Național va crește profitabilitatea zootehniei, va efectua reechipare tehnică a complexelor zootehnice (ferme) existente și va pune în funcțiune noi capacități.

Acest lucru va fi posibil datorită:

· Creșterea disponibilității împrumuturilor pe termen lung de până la 8 ani;

· Creșterea livrărilor în cadrul sistemului federal de închiriere pentru animale de origine, mașini și echipamente pentru creșterea animalelor;

· Îmbunătățirea măsurilor de reglementare vamală și tarifară;

Cea de-a doua direcție a Proiectului Național vizează creșterea volumului vânzărilor de produse produse de fermele țărănești (agricultori) și cetățenii care au parcele subsidiare personale.

Acest lucru ar trebui să fie realizat prin:

· Resurse de credit mai ieftine atrase de micile afaceri din complexul agroindustrial;

· Dezvoltarea infrastructurii de deservire a întreprinderilor mici din complexul agroindustrial - o rețea de cooperative agricole de consum (achiziții, aprovizionare și marketing, procesare, creditare).

Implementarea celei de-a treia direcții va oferi locuințe la prețuri accesibile tinerilor profesioniști (sau familiilor acestora) din mediul rural, va crea condiții pentru formarea de resurse umane eficiente în complexul agro-industrial.

Intrarea Rusiei în lume Organizația Comerțului(OMC).

Până în prezent, negocierile privind aderarea Rusiei la OMC au fost încheiate cu toate țările participante, cu excepția Vietnamului, Georgiei și Cambodgiei. Sprijinul pentru agricultura rusă a fost unul dintre cele mai importante subiecte ale acestor negocieri. S-au încheiat deja acorduri privind accesul la piața agricolă rusă. Pentru toate mărfurile produse în Rusia (toate tipurile de carne, lapte, unt, zahăr), tarifele vamale vor rămâne neschimbate după aderarea la OMC. Pentru acele mărfuri care nu sunt produse la noi, partea rusă a făcut concesii la tarife. În actele semnate, indicatorul de bază al sprijinului de stat pentru agricultură este luat pentru anii 1993-1995 și se ridică la aproximativ 9 miliarde de dolari SUA, iar în următorii 2 ani nu va exista o creștere a cotelor de import. În general, vorbind despre consecințele aderării la OMC pentru economia și pentru agricultura Rusiei în special, conform calculelor economiștilor, impact negativ pe sectorul agrar din acest pas nu este de așteptat.

În momentul de față, există o lipsă de reglementare în sectorul agricol al pieței. Prețurile cu ridicata la produsele agricole sunt în scădere, în timp ce prețurile cu amănuntul sunt în creștere, inclusiv din cauza creșterii importurilor acestor bunuri din străinătate.

În opinia noastră, la aderarea la OMC, autoritățile federale ar trebui să reducă cotele de import pentru aceste mărfuri, să elimine la timp neregulile aprovizionării și să întrerupă canalele ilegale de aprovizionare cu alimente către Rusia.

Numai cu sprijinul statului al agriculturii ruse va putea produce produse competitive în condițiile OMC.

Atunci când se formează o strategie de dezvoltare a agriculturii, va fi util să se țină cont de experiența țărilor dezvoltate lider.

De exemplu, în Statele Unite, statul oferă subvenții de la bugetul federal în cazul în care prețurile de piață pentru produsele agricole scad sub nivelul prețului garantat. O organizație guvernamentală specială acceptă produse agricole ca garanție de la producători la prețuri garantate, iar dacă prețurile pieței depășesc garanția, producătorul își cumpără bunurile și le vinde pe piață. Dacă prețurile sunt mai mici decât ratele garanțiilor, atunci bunurile rămân în proprietatea agenției guvernamentale. Astfel, Statele Unite, fiind cel mai mare exportator produsele agricole, prin susținerea propriilor producători, ia măsuri eficiente pentru a menține un astfel de decalaj în prețurile mondiale, în urma căruia propriul său producător nu pierde, iar nivelul prețurilor mondiale rămâne sub control. producător de criză agricolă

Mecanismul de stabilire a prețurilor în UE este eficient, dezvoltat pentru fiecare tip de produs agricol și pentru fiecare regiune. Se stabilesc mai multe categorii de prețuri - prețuri orientative determinate de Comunități după dorinta, prețuri minime de import sau prag, prețuri minime de vânzare garantate producătorului prin intervenții, organizații oficiale. Existența unui preț de prag protejează piața de importuri, prețul de intervenție garantează un venit minim pentru producători. Astfel, protecționismul la granițele UE îi protejează pe producători de șocurile bruște de pe piața globală. Politica agricolă bine gândită a UE a făcut posibilă în 10-15 ani trecerea de la un importator de produse agricole la o poziție apropiată de autosuficiență și al doilea exportator mondial.

3. TENDINȚE DE DEZVOLTARE A LUMII RURALFERME LA ÎNCEPUTUL SECOLULUI XXI

Potrivit economiștilor, până în 2010 se preconizează o creștere relativ scăzută a consumului de alimente în țările dezvoltate: 2-2,5%. În țările în curs de dezvoltare, însă, se așteaptă o creștere bruscă a consumului. Aceasta se referă în primul rând țărilor din regiunea asiatică și unele țări din America Latină. De asemenea, se așteaptă creșterea consumului de produse în țări fosta URSS, țările din Centru și a Europei de Est.

Presa științifică a publicat o mulțime de previziuni pentru dezvoltarea agriculturii în secolul XXI. Toți futuriștii și practicanții sunt de acord că urmează schimbări revoluționare. Pe măsură ce tehnologia agricolă progresează, nevoile alimentare se vor schimba, vor deveni mai multe și vor costa mai puțin. La sfârșitul anilor 1960, americanii cheltuiau aproximativ o treime din venit pe alimente. Acum le ia doar 10%. Oamenii își permit mult mai mult. Deci, aproximativ jumătate din nevoia de hrană, americanii le satisfac în afara casei - în cafenele, restaurante, în sistemul întreprinderilor. fast food... Creșterea veniturilor va determina consumatorii să dorească alimente sănătoase, precum și alimente gustoase. Noul tip de hrană va conține simultan vaccinuri împotriva bolilor și va avea o serie de alte calități pozitive. Creșterea populației lumii ar trebui să contribuie la dezvoltarea agriculturii, deoarece va fi necesar să satisfacă nu numai nevoile urgente, ci și gusturile oamenilor de diferite naționalități și vârste. Producătorii rurali trebuie să-și îmbunătățească în mod constant produsele, să ofere noi tipuri de alimente mai sănătoase. Doar în acest caz vor avea un viitor fără nori.

Agricultura va fi nevoită să se adapteze la condițiile de piață ale unei economii mondiale din ce în ce mai globalizate, întrucât o politică financiară strictă nu permite susținerea măsurilor de piață necesare. În ferme, tendința de creștere economică va continua. În primul rând, va fi necesară reducerea costurilor de producție prin utilizarea eficientă a utilajelor agricole. Producția și vânzarea de produse regionale specifice, precum și produse ecologice devine una dintre sursele semnificative de venit. În țările din Europa Centrală și de Est, există condiții excepțional de favorabile pentru o producție competitivă eficientă de grâu, rapiță sau carne de porc, se asigură dezvoltarea dinamică a producției, se folosesc realizările în dezvoltarea biologiei și tehnologiei, integrarea activitati de productieşi aprecierea publică a muncii ţărăneşti. În ultimii 25 de ani, costurile cu forța de muncă pentru producția de alimente au scăzut cu trei sferturi, o tendință a acestora de scădere cu 50% este prognozată până în 2010. cererea în țările în curs de dezvoltare. Pierderile pot fi parțial acoperite de rezultatele dezvoltării tehnice și de prețuri mai mici pentru materiale și mijloace tehnice. Litigii legate de probleme de securitate mediul devin din ce în ce mai obiective. Cooperarea și producția diversificată vor ajuta la reducerea presiunii pentru reducerea costurilor. Eficiența fermelor mari va rămâne la un nivel ridicat. Concentrarea capitalului va continua în sectorul agricol. Rolul producției agricole va deveni mult mai multifațetat. Dezvoltarea tehnologică va duce la faptul că rolul tehnologiei informației și comunicațiilor în organizarea producției și intrarea pe piață va crește. Oportunitățile economice pentru utilizarea biologiei și a tehnologiei genetice vor crește. Acesta din urmă se răspândește mai lent în creșterea animalelor decât în ​​producția de culturi. Creșterea producției sau conservarea recoltei recoltate nu reprezintă o problemă. Este importantă îmbunătățirea calității produselor, o formare favorabilă a structurii proteinelor și o îmbunătățire a calității zaharurilor și uleiurilor vegetale. Rezolvarea acestor probleme necesită cercetări științifice fundamentale semnificative, care să permită crearea de noi soiuri de culturi agricole și rase de animale care să asigure creșterea calitativă și cantitativă a producției. Nevoile alimentare ale unei populații în creștere vor trebui să fie satisfăcute în zone mai mici, cu apă mai puțină și un mediu în deteriorări.

În multe țări, producția de alimente este subvenționată. Sprijinul financiar pe hectar de teren agricol în țările UE este de 500 USD, în SUA - aproximativ 100, în Rusia - doar 2 USD, deși în anii 80 subvențiile de stat pentru 1 hectar erau mai mari decât în ​​SUA (aproximativ 150 USD-). 200). Având în vedere situația economică actuală din Rusia, este pur și simplu nerealist să se bazeze pe subvenții de peste 20 USD/ha în viitorul apropiat. Astăzi ele nu pot reprezenta mai mult de 10% din valoarea produselor agricole, iar aceasta este, în practică, o cerință pentru autosuficiență. Acestea sunt condițiile reale. Prin urmare, pentru a asigura autosuficiența agriculturii și, în același timp, a menține condițiile de reproducere, este necesară creșterea eficienței producției de cereale de cel puțin 2 ori. Acest lucru trebuie realizat atât prin reducerea costurilor materiale și financiare, cât și prin creșterea randamentelor.

Potrivit FAO, realitatea este că producția de alimente în următorii ani poate fi susținută prin investiții masive în controlul distribuției apei. Motivul este că 70% din apa dulce este folosită pentru agricultură. S-a spus deja despre resursele limitate de apă. În plus, există o luptă pentru ei din alte sectoare ale economiei. Prin urmare, agricultura se află într-o situație dificilă - trebuie să producă mai multe alimente și cea mai buna calitate cu un consum mai mic de apă și fără a compromite mediul. Grajd cresterea economicaîn majoritatea țărilor în curs de dezvoltare pot fi furnizate doar printr-o agricultură puternică. Pentru creșterea producției agricole, este necesar să se facă investiții importante private și de stat în infrastructură, tehnologie și sistemul de utilizare a apei pentru țărani. Potrivit experților FAO, locomotiva pentru creșterea producției agricole este îmbunătățirea sistemului de utilizare a apei.

Una dintre problemele globale ale agriculturii moderne este redistribuirea produselor agricole – alimente. Principala problemă a umanității este distribuția alimentelor. În ciuda creșterii fără precedent a nivelului de prosperitate în lume, foamea apare într-o regiune și apoi în alta. Un număr de țări din Asia și în special din Africa s-au confruntat cu o situație alimentară deosebit de catastrofală din cauza conflictelor civile și a unui număr mare de refugiați și persoane strămutate. Dacă țările cu surplus alimentar doresc să-și mențină nivelul de trai, ele trebuie să ajute țările în curs de dezvoltare. Pentru că populația pe jumătate înfometată nu va fi oprită nici de Marea Mediterană, nici de Oceanul Atlantic. Cei flămânzi se vor grăbi acolo unde există hrană și prosperitate.

Cea mai importantă condiție prealabilă pentru un răspuns global adecvat la foame este dezvoltarea unei înțelegeri economice adecvate a problemei alimentare. În Africa, de exemplu, există multe oportunități de extindere a producției de alimente, dar acest lucru necesită politici economice adecvate (inclusiv lucrări de cercetareîn sectorul agricol, reforme instituționale și modificări ale prețurilor relative). Agricultura modernă are, de asemenea, mari speranțe în biotehnologie, revoluția genetică.

CONCLUZIE

Agricultura este cel mai important element al economiei mondiale, oferind populației pământului produse alimentare. Agricultura rusă după ce a fost în stadiul de stagnare în anii 70-80. Secolul XX, când contururile crizei viitoare au apărut deja, a fost supus impactului distructiv al reformelor din anii '90.

Transformările au fost realizate în contextul unei legislații în continuă schimbare și contradictorii și al liberalizării spontane a prețurilor. Piatra de temelie nu a fost crearea a ceva nou, ci distrugerea vechiului. Acest lucru a dus la apariția a numeroase probleme până la începutul secolului XXI: retragerea suprafețelor uriașe din folosința agricolă, degradarea terenurilor, a mașinilor agricole, a sectorului de prelucrare (care nu a funcționat prea bine nici în socialism).

Pentru depășirea crizei, guvernul a dezvoltat în ultimii ani o serie de măsuri în cadrul proiectului național „Dezvoltarea complexului agroindustrial”. Direcțiile de conducere ale acestui proiect sunt dezvoltarea accelerată a creșterii animalelor, stimularea dezvoltării formelor mici de agricultură, oferirea de locuințe la prețuri accesibile familiilor tinere și tinerilor specialiști din mediul rural.

Pe măsură ce tendințele capitaliste au fost introduse în economia rusă, un rol din ce în ce mai mare a început să aparțină formelor private de producție agricolă (până la 45%). În această direcție este nevoie și de sprijinul statului.

În ceea ce privește Rusia, este evident că succesul este posibil numai dacă măsurile de reglementare a statului și de politică agricolă țin cont de orientările valorice ale populației rurale care s-au dezvoltat de-a lungul a mai multor decenii, de modelele de comportament ale diferitelor sale grupuri, de orientările socio-psihologice. și caracteristicile naționale.

În ultimii ani, în sistemul globalizat al economiei mondiale au apărut o serie de probleme. Aceasta este problema redistribuirii inegale a produselor agricole, conturând problemele cu resursele de apă, care au o importanță primordială în agricultură. In general, in tarile dezvoltate (SUA, UE), agricultura se dezvolta destul de succes, facand din aceste tari liderii exportatori de produse agricole, fiind introduse noi tehnologii in domeniul biochimiei si geneticii.

Există speranțe că, ca urmare a unei politici economice mai gândite și a unei intrări probabile în OMC, Rusia își va putea ocupa locul cuvenit în sistemul agriculturii mondiale.

BIBLIOGRAFIE

1. Dobrynin V.P. Despre conceptul de dezvoltare a agriculturii în Rusia. - M .: MSKh, 2006.

2. Kara-Murza S.G. Reforme economice în Rusia 1999-2001 - M .: Algoritm 2002.

3. Mersul economiei în tranziție // Ed. L.I. Abalkin. - M .: Finstatinform, 2007.

4. Curs teorie economică: Manual // Ed. A.V. Sidorovich. - M .: DIS, 2001

5. Pletnev P.A. Noi probleme ale agriculturii mondiale. // „Krestyanskie vedomosti”, 2007, №10

6. Sergheev D.V. Caracteristicile instituționale ale agriculturii în Rusia post-perestroika - Moscova: 2003.

7. Serova E.V. Economia agrară. - M .: GU HSE, 1999.

8. Teoria unei economii în tranziție: Manual // Ed. I.P. Nikolaeva. - M .: Prospect, 2001.

9. Economia în tranziție // Ed. V.V. Radaeva, A.V. Buzgalin. - M .: Editura Universității de Stat din Moscova, 2005.

Postat pe Allbest.ru

Documente similare

Istoria dezvoltării și reformei agriculturii. Obiectivele strategice ale politicii agroalimentare a statului rus. Analiza stării actuale și a perspectivelor reglementării de stat a sectorului agrar al regiunii Novosibirsk.

rezumat adăugat la 28.04.2015


Istoria apariției și dezvoltării agriculturii. Informații de bază și rolul agriculturii în economie. Starea agriculturii în Belarus, dinamica indicatorilor. Cele mai presante probleme și modalități de a le rezolva. Construirea modelelor econometrice.

teză, adăugată 07.11.2013


Planificarea strategică a dezvoltării agricole în sistemul valorilor postindustriale. Sprijin financiar și sistem material al agriculturii. Principii de formare cel mai recent sistem prognoza si planificarea statului.

test, adaugat 13.09.2010


Conceptul de sector agricol, caracteristicile și rolul acestuia în economia țării. Studiul direcţiilor politicii de stat în domeniul agriculturii. Analiza stării complexului agroindustrial și a dezvoltării agriculturii în Republica Bashkortostan.

teză, adăugată 06.07.2014


Intensificarea agriculturii: criteriu, indicatori, randament. Necesitate obiectivă și perspective pentru intensificarea sectoarelor agricole. Principalele direcții și căi de intensificare în continuare a agriculturii, indicatori ai nivelului acesteia.

test, adaugat 09.12.2012


Esența și semnificația profitabilității în agricultură. Analiza indicatorilor de rentabilitate a agriculturii în Federația Rusă. Orientări de perspectivă pentru dezvoltarea agriculturii. Realizarea unei politici de sprijin de stat pentru această industrie.

lucrare de termen, adăugată 13.10.2017


Analiza problemelor dezvoltării agriculturii în Ucraina. Determinarea factorilor care afectează eficiența complexului agroindustrial. Rezultatele sprijinului de stat pentru întreprinderile agricole: o scădere a competitivității și o creștere a profitabilității.

test, adaugat 09.04.2010


Perspective pentru dezvoltarea complexului agroindustrial din Rusia. Impactul crizei asupra dezvoltării agriculturii. Evaluarea organizatorică a activităților companiei „VOSHCHNOV” SRL. Caracteristicile mijloacelor fixe. Structura conturilor de plătit și de încasat.

raport de practică, adăugat la 05.09.2015


Analiza funcționării complexului agroindustrial, posibile modalități de îmbunătățire a activităților acestuia. Caracteristicile producției agricole moderne în Rusia. Problemele economice ale agriculturii. Condiții necesare pentru dezvoltarea durabilă a complexului agroindustrial.

lucrare de termen adăugată 16.02.2014


Analiza teoretică a modelelor specifice de dezvoltare a agriculturii. Studiul particularităților dezvoltării și stării actuale a complexului agroindustrial atât în ​​Rusia, în general, cât și în Teritoriul Krasnoyarsk și Districtul Federal Siberian, în special. Principalele probleme ale complexului agroindustrial.

Dezvoltarea producției agricole (și alimentare) în Rusia are loc pe fundalul unui mediu global favorabil și al îmbunătățirii condițiilor economice din sectorul agricol prin implementarea proiectului național prioritar „Dezvoltarea complexului agroindustrial”.

Măsurile luate în ultimii ani care vizează îmbunătățirea situației socio-economice din sectorul agricol au făcut posibilă formarea unei tendințe de creștere a producției și de creștere a eficienței producției agricole. Rata medie anuală de creștere pentru cei cinci ani din 2003 până în 2007 a fost de 102,7 la sută.

Au avut loc schimbări substanțiale în politica macroeconomică. Resursele de credit au devenit mai accesibile producătorilor agricoli, activitatea de investiții în agricultură a crescut. Rata medie anuală de creștere a investițiilor pentru perioada de cinci ani a fost de 122,5 la sută.

Factorii de limitare a dezvoltării au fost un nivel scăzut al energiei și al raportului capital-muncă, chimizarea, un nivel insuficient de cultură agrotehnică, lipsa de specialiști calificați, o infrastructură subdezvoltată a pieței interne (ascensoare, abatoare etc.).

Dintre factorii care pot contribui la dezvoltarea cu succes a sectorului pe termen scurt, trebuie remarcat:

Extinderea cererii, inclusiv a cererii tehnologice, pentru culturile furajere crește semnificativ perspectivele comerciale ale agriculturii interne, deoarece culturile de calitate scăzută sunt mult mai potrivite pentru creșterea în zonele agricole riscante care constituie cea mai mare parte a rezervei fondului funciar;

Creșterea prețurilor pe piețele mondiale crește competitivitatea produselor agricole autohtone și oferă oportunități financiare pentru modernizarea tehnologică masivă a complexului agroindustrial;

Fără restricții asupra suprafețelor însămânțate - încă nu au fost dezvoltate suprafețe însemnate în partea de est a țării, ceea ce oferă resurse suplimentare în cazul creșterii cererii de alimente.

Căutarea de noi tehnologii pentru producția de biocombustibili (atât prima, cât și generația următoare) oferă cercetării în domeniul energiei și în domeniul tehnologiilor agricole din Rusia un stimulent comercial suplimentar;

Industria alimentară a demonstrat, de asemenea, o dinamică de creștere stabilă în ultimii cinci ani, susținută de cererea în creștere a consumatorilor, atractivitatea pentru investiții a sectorului, extinderea oportunităților de export și dezvoltarea unei baze de materii prime. Rata medie anuală de creștere a producției de alimente în perioada 2003-2007 a fost de 105,4 la sută. Ca și în agricultură, segmentele individuale ale industriei au prezentat dinamici diferite. Accelerarea ritmului de creștere, în special în perioada 2005-2006, a fost observată în dezvoltarea sectorului sfeclă-zahăr, grăsimi și ulei, segmentul de carne al produselor alimentare.

Cele mai caracteristice tendințe de dezvoltare industria alimentară asociate în primul rând cu consolidarea activelor, formarea de companii mari (de exemplu, sectorul petrolului și grăsimilor), precum și formarea continuă a legăturilor și șocurilor integrate vertical pe piețele agroalimentare globale.

În structura exportului de alimente rusești, ponderea exportului de semințe oleaginoase a scăzut odată cu extinderea livrărilor de export de ulei de floarea soarelui. Exporturile de produse de cofetărie din făină, ciocolată și produse care conțin cacao au crescut.

În ciuda faptului că creșterea exporturilor agroalimentare a depășit creșterea importurilor, Rusia își păstrează în continuare poziția tradițională de importator net de produse alimentare. Aprovizionarea cu carne rămâne principalul articol al tuturor importurilor agroalimentare.

Posibilitățile limitate ale producătorilor autohtoni nu pot satisface încă pe deplin cererea internă în creștere din cauza creșterii veniturilor monetare ale populației, ceea ce poate duce la menținerea unor ritmuri de creștere relativ ridicate a importurilor de produse alimentare.

În acest sens, principalele obiective ale politicii publice pe termen lung sunt:

satisfacerea nevoilor populației cu produse agricole și alimentare în detrimentul producției interne;

creșterea competitivității complexului agricol autohton, substituirea efectivă a importurilor pe piața animalelor și crearea unui potențial de export dezvoltat (în special în producția vegetală);

îmbunătățirea și creșterea productivității terenurilor și a altor resurse naturale utilizate în producția agricolă.

În 2020, comparativ cu 2007, nivelul producției de alimente va crește de 1,9 ori.

Recolta brută a culturilor de cereale în 2020 poate ajunge la cel puțin 120-125 milioane tone ca urmare a creșterii randamentului de la 19,8 c/ha în 2007 la cel puțin 26-28 c/ha în 2020 și a extinderii suprafețelor însămânțate ale acestora. ... În același timp, nivelul potențial al producției de cereale bazat pe utilizarea tehnologiilor intensive și a culturii agrotehnice înalte va permite Rusiei să devină unul dintre principalii exportatori de pe piața mondială a cerealelor.

Până în 2020, Rusia poate atinge nivelul de consum pe cap de locuitor de carne și lapte care corespunde normei raționale recomandate. Producția de carne va crește de 1,7 ori, lapte - cu 27%. Ponderea importurilor în resursele de carne va scădea de la 34% în 2007 la 12% în 2020, ponderea importurilor de lapte în resurse - de la 17% la 12%, respectiv. Consumul de carne va fi aproape în întregime satisfăcut de propria producție.

Restricțiile privind dezvoltarea producției alimentare sunt asociate cu:

imperfecțiunea mecanismului de stat și, mai ales, de reglementare vamală și tarifară a pieței alimentare;

infrastructura de producție subdezvoltată, în special în sectorul cărnii și al lactatelor;

dependența de importurile de materii prime și fluctuațiile prețurilor mondiale;

dezvoltarea insuficientă a bazei de materie primă și persistența problemei furnizării de materii prime de înaltă calitate pentru prelucrare;

incompletitudinea lucrărilor privind elaborarea reglementărilor tehnice.

În special, principalele restricții privind dezvoltarea complexului piscicol sunt: ​​întârzierea tehnologică a producției, un grad ridicat de amortizare a mijloacelor fixe, atractivitatea scăzută pentru investiții a industriei pescuitului, imperfecțiunea legislației privind resursele biologice acvatice și un nivel ridicat de braconaj.

LA avantaje competitive industria alimentară include:

creșterea rapidă și constantă a piețelor și la scară largă a acestora, ca factori esențiali ai atractivității investiționale a industriei;

renovarea a mai mult de jumătate din capacitatea de producție în medie a industriei;

dezvoltarea dinamică a industriilor auxiliare și de servicii (containere și ambalaje, servicii de logistică și marketing).

În funcție de completitudinea și consecvența implementării măsurilor de politică agricolă, de nivelul sprijinului de stat pentru producătorii agricoli, de rata de reînnoire tehnologică a producției agricole și de nivelul de sprijin material și tehnic pentru dezvoltarea agriculturii, cererea internă și externă de produse agricole, este posibil să se prezică două opțiuni de dezvoltare.

Tabelul 47 - Factori care determină dezvoltarea agriculturii

Activități	Factori de creștere (opțiune inerțială)	Factori suplimentari de creștere (opțiune inovatoare)
Agricultură	Creșterea eficienței utilizării potențialului disponibil în producția agricolă. Continuarea sprijinului de stat pentru producătorii agricoli la nivelul actual. Cererea în creștere pentru produse agricole a întreprinderilor de prelucrare și a pieței de consum. Continuarea reformelor instituționale și funciare. Atragerea personalului calificat în sat.	Dezvoltarea și îmbunătățirea piețelor pentru produse agricole și resurse materiale și tehnice. Accelerarea ritmului de dezvoltare a noilor tehnologii care îndeplinesc standardele mondiale, finalizarea reînnoirii mașinilor și utilajelor agricole în cultivarea plantelor și zootehnie. Creșterea volumului investițiilor în active fixe. Completitudinea și consecvența implementării măsurilor de politică agricolă, creșterea nivelului sprijinului de stat pentru producătorii agricoli. Mediu global favorabil.

Versiunea inerțială a dezvoltării agriculturii se caracterizează printr-o tranziție lentă de la forme extensive de producție agricolă la tehnologii intensive.

Până în 2020, creșterea produselor fabricate este proiectată la nivelul de 120-125% față de 2007. Acest indicator de creștere a producției va fi atins în contextul unor rate de creștere insuficient de ridicate a oportunităților de investiții în agricultură și, în consecință, creșterea insuficientă a echipamentelor materiale și tehnice pentru producția agricolă și dezvoltarea tehnologiilor avansate de economisire a resurselor și soluționarea problemelor sociale ale sat.

Potrivit opțiunii inovatoare, se are în vedere implementarea integrală a măsurilor stabilite prin Programul de Stat pentru Dezvoltarea Agriculturii și Reglementarea Piețelor de Produse Agricole, Materii Prime și Alimente pentru anii 2008-2012.

Se are în vedere stimularea investițiilor în agricultură prin creșterea disponibilității creditelor, a instituțiilor de dezvoltare care să permită implementarea unor proiecte de anvergură pe principiile finanțării proiectelor, implicarea activă a instituțiilor financiare (Rosagroleasing, Rosselkhozbank etc.), împrumuturi garantate prin achiziționate. echipamente și echipamente, produse de reproducție, construcție de instalații în curs și alte mecanisme pentru a facilita atragerea investițiilor. Pentru perioada 2008-2012, volumul resurselor de credit alocate pentru modernizarea tehnică și tehnologică poate depăși 250 de miliarde de ruble.

Investițiile în active fixe din toate sursele de finanțare până în 2020 vor crește de 5 ori față de 2007. În structura investițiilor în agricultură de către organizațiile mari și mijlocii în 2020, producția vegetală va reprezenta aproximativ 30%, creșterea animalelor - 50%. Până în 2020, volumul investițiilor din fonduri proprii ar putea crește la 925 de miliarde de ruble față de 85,3 miliarde de ruble în 2007. Fondurile strânse în 2020 pot depăși 1.900 de miliarde de ruble față de 148,2 miliarde de ruble în 2007. Ponderea achiziției de mașini și echipamente va reprezenta circa 46% din volumul total al investițiilor, construcția de clădiri (cu excepția celor rezidențiale) și structuri - 30-35 la sută. Ponderea investițiilor pentru achiziționarea de animale cu pedigree va crește de la 11% în 2007 la 17-20% în 2020.

Se va îmbunătăți semnificativ implementarea măsurilor de intensificare a producției agricole și animale, de reducere a costurilor cu materialele și forța de muncă indicatori economici dezvoltarea agriculturii.

Tabelul 48 - Factori de dezvoltare a industriei alimentare

Activități	Factorii de creștere a producției (opțiune inerțială)	Factori suplimentari de creștere (opțiune inovatoare)
Productie Produse alimentare inclusiv băuturi și tutun	Atragerea de fonduri de investiții Creșterea cererii populației pentru alimente Dezvoltarea bazei de resurse Implementarea măsurilor de reglementare vamală și tarifară	Aplicarea pe scară largă a tehnologiilor inovatoare Accelerarea elaborării și aplicării reglementărilor tehnice pentru industria alimentară Extinderea gamei de produse Apariția sau dezvoltarea în continuare a unor noi piețe pentru industria alimentară Dinamica intensivă a producției agricole Îmbunătățirea caracteristicilor calitative ale materiilor prime Mediu global favorabil

Versiunea inerțială a dezvoltării pieței alimentare se caracterizează printr-o creștere a cererii consumatorilor pentru produse alimentare, un nivel scăzut de competitivitate a produselor autohtone, un nivel mediu al activității investiționale și un grad relativ ridicat de dependență a pieței alimentare ruse de importurilor.

Volumul producției de produse alimentare în 2020 va crește de 1,6 ori față de nivelul din 2007.

Până în 2020, industria va fi atras peste 900 de miliarde de ruble de fonduri de investiții (de 1,9 ori mai mare decât în ​​2007), din care peste 500 de miliarde de ruble vor fi alocate modernizării tehnologice.

Scenariul de dezvoltare inovator se concentrează pe cererea durabilă a consumatorilor pentru alimente, formarea unei noi culturi a consumului, o atracție investițională la scară largă care vizează modernizarea tehnologică a producției.

Potrivit estimărilor, dinamica importurilor de alimente este constrânsă de poziția competitivă destul de puternică a producătorilor ruși, susținută de o politică investițională activă, care va duce la o mai mare orientare a cererii interne de bunuri interne și o încetinire a creșterii importurilor (substituția importurilor). ).

Nivelul producției de alimente în 2020 față de 2007 va crește de 1,9 ori.

Până în 2020, industria va atrage aproximativ 1150 de miliarde de ruble de fonduri de investiții (de 2,9 ori nivelul din 2007), din care peste 640 de miliarde de ruble vor fi alocate pentru modernizarea tehnologică. Rata de utilizare a capacității de producție va ajunge la 85% față de 70% în 2007.

Creșterea producției de carne va fi influențată de îmbunătățirea bazei de materie primă și de utilizarea tehnologiilor moderne. Saturarea pieţei interne cu materii prime autohtone (porc şi pasăre) va afecta scăderea ponderii importurilor de carne de porc în resurse în anul 2020 la 7-10% faţă de 24,9% în 2007, păsările - 14%, respectiv 39,5%. Ca urmare a modernizării rapide și a dezvoltării capacităților în companiile eficiente de păsări, Rusia va putea revendica rolul de exportator semnificativ de carne de pasăre.

Creșterea cererii interne și externe, creșterea preconizată a prețurilor la produsele lactate vor avea un efect stimulativ asupra sectorului lactatelor. Exportul de produse lactate se va dubla. Se deschid perspective promițătoare pentru producătorii de lactate în ceea ce privește exporturile lor către piețele țărilor din Asia de Sud-Est, care se confruntă cu resurse limitate pentru producția de lapte.

Până în 2020, Rusia poate atinge nivelul de consum pe cap de locuitor de carne și lapte care corespunde normei raționale recomandate.

Prețurile ridicate la semințele de floarea-soarelui în 2007, cauzate de o recoltă scăzută în 2007, pe fondul capacităților de creștere ale plantelor rusești de extracție a uleiului, i-au stimulat pe producători să extindă semnificativ suprafața cu această cultură în 2008. Tendința de creștere a producției de floarea soarelui și, în consecință, a uleiului de floarea soarelui va continua în 2009-2020.

Există o tendință de creștere a producției de ulei de rapiță pe fondul dezvoltării pieței surselor alternative de energie. Perspectivele ulterioare de dezvoltare a pieței interne de rapiță și ulei de rapiță vor depinde direct de politica dusă de țările UE în ceea ce privește creșterea sau scăderea volumului producției de biocombustibili și o eventuală modificare a taxei la export la semințele de rapiță.

Având în vedere cererea mare de uleiuri vegetale, producția agregată de uleiuri vegetale în 2020 față de 2007 va crește cu 29 la sută.

În sectorul zahărului, se are în vedere reducerea în continuare a volumului de prelucrare a zahărului brut (în 2020 până în 2007 - aproximativ 64%) și, în consecință, o creștere semnificativă a producției de zahăr din sfeclă autohtonă (aproximativ 129%). Ponderea importurilor de zahăr în resurse va scădea de la 39% în 2007 la 20% în 2020.

Creșterea proiectată a producției de făină se caracterizează printr-o dezvoltare moderată a pieței și este determinată de cererea întreprinderilor de panificație și cofetărie, a întreprinderilor de alimentație publică și a comerțului cu amănuntul. Expansiunea cererii externe poate deveni un factor care asigură creșterea industriei de măcinare a făinii. Se formează deja o nouă tendință - exportul de făină în Asia Centrală.

Tabelul 49 - Producția principalelor tipuri de alimente

Nume				2020 până în 2007,%		2020 până în 2010,%
Producția de produse alimentare, inclusiv băuturi și tutun,%
Carne, inclusiv organe de categoria 1, mii de tone
Ulei animal, mii de tone
Brânzeturi grase (inclusiv brânză feta), mii de tone
Zahăr granulat - total, mii de tone
din el zahăr granulat din zahăr. sfeclă, mii de tone
Uleiuri vegetale, mii de tone
Făină, milioane de tone
Crupe, mii de tone

Tabelul 50 - Indicatori ai dezvoltării complexului agroindustrial

Nume	raport 2007			până în 2007 în%
Ud. ponderea importurilor în resursele produsului,%:
Carne și produse din carne
Lapte și produse lactate
Zahar granulat
Export de cereale, milioane de tone
Consumul pe cap de locuitor, kg:
Carne și produse din carne
Lapte și produse lactate

Principalele provocări și riscuri pentru dezvoltarea favorabilă a sectorului sunt asociate cu următorii factori:

Creșterea substanțială a prețurilor alimentelor interne. Restabilirea parității în prețuri la produsele alimentare comercializabile și, prin intermediul acestora, la produsele alimentare necomercializabile este un proces firesc, care pe termen lung va avea ca rezultat o paritate a prețurilor alimentelor interne și externe. Riscul aici este creșterea excesivă atunci când producția de biocombustibili sau alte utilizări concurente ale terenurilor agricole devin mai profitabile pe termen scurt decât cultivarea alimentelor;

Creșterea prețurilor pe piețele mondiale crește competitivitatea prețurilor produselor agricole autohtone, adică, împreună cu capacitățile financiare, reduce semnificativ stimulentele pentru modernizarea tehnologică a complexului agroindustrial.

O metodă prea extinsă de extindere a producției agricole în contextul politicii de stat, care nu vizează intensificarea producției, drenează forța de muncă și încetinește semnificativ creșterea productivității muncii și, prin urmare, a veniturilor populației.

Necesitatea unei modernizări masive tehnologice și, în consecință, structurală (reducerea excesului de ocupare) a agriculturii. Dacă acest risc va fi realizat, agricultura rusă nu va putea crește producția atunci când există cerere globală pentru produsele sale și, posibil, va rămâne necompetitivă pe termen lung.

Pe termen mediu, dezvoltarea complexului agroindustrial va fi determinată de următorii factori:

conservarea si mentinerea fertilitatii solului;

crearea condițiilor economice pentru ca producătorii agricoli să investească în modernizarea și reechiparea tehnică a producției;

sprijinul de stat pentru agricultură, îmbunătățirea formelor de sprijin de stat;

creșterea stabilității financiare a agriculturii și a solvabilității producătorilor agricoli;

îmbunătățirea organizării producției și muncii, creșterea nivelului de ocupare, motivare și remunerare;

crearea unui sistem de suport informațional de stat în domeniul agriculturii;

reglementarea relațiilor funciare;

îmbunătățirea mecanismelor de reglementare a piețelor produselor agricole, materiilor prime și alimentelor.

Pe termen lung, dezvoltarea complexului agroindustrial va fi determinată de:

îmbunătățirea sistemului de agricultură zonală și creșterea volumului de îngrășăminte minerale (110-117 kg/ha);

extinderea semnificativă (până la 35-40 la sută din suprafața însămânțată) a suprafeței însămânțate a culturilor agricole cu randament ridicat;

îmbunătățirea compoziției rase a animalelor, extinderea rețelei de ferme de reproducție;

implementarea măsurilor de stimulare a redresării accelerate a populației de bovine;

îmbunătățirea structurii furajelor concentrate utilizate în creșterea animalelor prin creșterea proporției de hrană mixtă echilibrată în toate componentele și creșterea pe această bază a randamentului furajelor;

o creștere a dezvoltării tehnologiilor moderne automatizate de păstrare a animalelor și a păsărilor de curte, care să asigure creșterea productivității acestora la un nivel apropiat de indicatorii liderilor producători mondiali de produse zootehnice, să le sporească competitivitatea și să implementeze substituția importurilor în volumul prevăzut. ;

implementarea activă a programelor sociale în mediul rural.

Dezvoltarea ulterioară a piețelor alimentare poate fi văzută în contextul creșterii cererii efective a populației, al tendințelor pieței globale și al unei posibile întăriri a pozițiilor pe piața externă, în principal datorită țărilor CSI. Există posibilitatea unei creșteri a valorii adăugate nu din cauza creșterii volumelor fizice, ci din cauza schimbărilor în structura producției către mărfuri mai scumpe.

Oportunități semnificative de creștere pentru industria alimentară, susținute de dezvoltarea accelerată a producției agricole, vor permite Rusiei să-și ocupe propria nișă pe piața mondială pentru produse precum uleiul de floarea soarelui, laptele uscat, untul animal și carnea de pasăre.

Realizarea potențialului natural și economic unic al țării, intensificarea producției agricole va permite Rusiei să devină unul dintre liderii pieței mondiale în tipuri de produse precum cereale, fibre de in și produse din „agricultura ecologică”.

În același timp, pe termen lung, este posibilă întărirea rolului organizațiilor agricole mari și mijlocii care au oportunități mai mari de concentrare a producției și de utilizare a tehnologiilor de economisire a resurselor decât în ​​parcelele subsidiare personale ale populației.

Țara noastră este uriașă. Clima de pe teritoriul său este diferită. Floră și faună diverse, condiții geografice și sol. Și oriunde oamenii profită de caracteristicile naturale ale pământului lor, învață să gestioneze mai bine, tratează pământul și bogățiile sale cu zel, întemeiază așezări și orașe, construiesc drumuri și linii electrice, blochează râurile cu baraje...

Dar, ca acum sute de ani, pasă de pâine, grija de recoltă nu s-a retras în fundal. Adevărat, a dobândit un sunet nou astăzi. Minerii și metalurgiștii, chimiștii și tehnologii, proiectanții și meteorologii au venit în ajutorul fermierilor, care au creat complexe agro-industriale moderne puternice.

Acum țara este capabilă să investească noi fonduri în producția agricolă și se așteaptă la un profit mai mare de la muncitorii rurali. A schițat perspective grandioase pentru dezvoltarea agriculturii, nu doar pentru anii următori, ci și pentru un viitor mai îndepărtat. Fără o astfel de evaluare realistă a viitorului, progresul în continuare al întregii economii naționale a țării este de neconceput. Dar, la rândul său, implementarea acestor planuri este imposibilă fără o muncă științifică cuprinzătoare în diverse domenii, într-un fel sau altul în contact cu producția agricolă.

Este destul de firesc ca atenția să rămână, ca și până acum, pe problemele producției de cereale. Cultivarea culturilor de cereale - grâu, porumb, orez, orz, secară, ovăz - a multor cereale și leguminoase se desfășoară pe suprafețe uriașe, atenția unei armate de milioane de muncitori rurali este concentrată pe cultivarea pâinii, iar soluţionarea multor alte probleme ale economiei naţionale este asociată cu producerea acesteia.

Au trecut vremurile în care aceste probleme puteau fi rezolvate în cadrul științelor pur agrare, așa cum spuneau unii dintre agrobiologii nu cu mult timp în urmă. Acum, când nivelul randamentelor a crescut brusc, tehnicile agricole simple nu mai sunt capabile să furnizeze cantitatea de cereale de care avem nevoie. Există o singură cale de ieșire din această situație: un studiu aprofundat al activității vitale a organismelor, elucidarea regularităților care determină complexul de trăsături valoroase din punct de vedere economic ale plantelor.

Astăzi nu este suficient să oferi fermierilor soiuri bune. Încă trebuie să învățăm cum să realizăm acest potențial în practică. Și pentru aceasta este necesar să se studieze fiziologia și biochimia plantelor în curs de dezvoltare la fel de cuprinzător, pentru a afla cum să creăm cele mai bune condiții pentru creșterea lor, să formezi o cultură, cum să „hrănești” culturile, cum să cultivi culturile. De aici rezultă că știința agricolă ar trebui să se ridice la un nivel calitativ nou - să devină complexă. Activitățile specialiștilor din unele discipline ar trebui coordonate cu capacitățile și planurile altora. Aceasta presupune o creștere a rolului de planificare a dezvoltărilor științifice viitoare, rolul de coordonare a eforturilor oamenilor de știință din diferite ramuri ale științei.

Mai există un factor care determină rolul crescând al științei fundamentale în dezvoltarea agriculturii. Astăzi nu ne mai putem mulțumi cu o simplă creștere a randamentului. De acum sunt evidentiate problemele calitatii produselor agricole. Este necesar ca unitatea de producție, și mai ales în cereale, să conțină cantitatea necesară de anumite tipuri de molecule - proteine, grăsimi, carbohidrați... Pentru ca proteinele să transporte cantitatea optimă de aminoacizi, astfel încât grăsimile să conțină uleiurile de care avem nevoie.

Astfel, problemele producției de culturi și ale producției de cereale pot fi rezolvate astăzi doar ținând cont de noile cerințe. În societatea noastră, sarcina a devenit demult depășită: să hrănim oamenii. O altă problemă a devenit pe ordinea de zi - furnizarea de produse alimentare și furaje complete care să răspundă cel mai bine nevoilor biologice ale oamenilor și animalelor. De asemenea, este necesar să se știe cu siguranță cum să se prelucreze produsele agricole recoltate pentru a nu pierde substanțele necesare.

Un rol uriaș este atribuit implementării realizărilor biologiei moleculare în agricultură. Fără ele, este deja de neconceput să se obțină o soluție la sarcinile urgente stabilite pentru sectorul agricol al economiei noastre. Biologia moleculară oferă deja multe pentru creșterea producției de cereale și, în special, pentru dezvoltarea metodelor de îmbunătățire a calității acesteia. Cercetările teoretice în acest domeniu, care au condus la descoperiri remarcabile, au schimbat fața întregii biologie moderne. Noile cunoștințe sunt deja aplicate în practică, deoarece doar pe această cale a unui studiu cuprinzător al celor mai fine regularități ale metabolismului în celule se poate spera să găsim abordări reale pentru creșterea în continuare a productivității agriculturii și obținerea de produse de înaltă calitate. Toate acestea au schimbat ideile obișnuite despre multe științe și, mai ales, despre ameliorarea plantelor, care acum se confruntă cu o renaștere.

Dar nu numai datorită succesului selecției o persoană primește hrană vegetală și pâine. Botaniștii caută plante în natură care ar putea extinde gama de specii cultivate de oameni.Biochimiștii dezvoltă modalități mai bune de a extrage nutrienți utili pentru nutriție. Microbiologii creează o proteină „microbiană” ieftină. Cei care încearcă să obțină alimente vegetale care nu sunt inferioare, și uneori superioare ca valoare nutritivă, utilitate și gust, față de tipurile tradiționale de produse alimentare, iau căi diferite. Prin introducerea de noi operațiuni tehnologice, oamenii de știință elimină pierderile de proteine ​​în timpul procesării cerealelor în cereale și făină. Concentratele proteice se obțin folosind transformări enzimatice. Această luptă constantă pentru surse de hrană pentru oameni și hrană pentru animale este pătrunsă de căutarea cheilor pentru dezvăluirea secretelor codului genetic, a structurii moleculare a diferitelor structuri și formațiuni celulare. Astfel, reflecțiile oamenilor de știință cu privire la problema rezervelor alimentare sunt aliniate cu eforturile celor care urmăresc să cultive recolte mari, să confere soiurilor noi proprietăți și să îmbunătățească calitatea cerealelor.

Conceptul nostru de pâine are mai multe fațete. Acesta nu este doar cereale în coșuri, nu doar o pâine coptă, sau terci aromat sau concentrat de furaje în hrănitoarele pentru animale. Este atât cel mai important produs folosit în industria alimentară, cât și materii prime pentru multe alte industrii. Fiecare dintre aceste tipuri de materii prime are nevoie de cereale proprii, speciale - bogate în proteine ​​sau, dimpotrivă, îmbogățite cu amidon sau uleiuri. Prin urmare, studiile oamenilor de știință care lucrează la aceste probleme sunt atât de diferite, diferențiate.

 

Ar putea fi util să citiți:

• Artizanat din plastilină pentru ziua cosmonauticii;
• Ghicitori de școală - activitate distractivă pentru copii;
• Cum să modelezi un liliac de plastilină pas cu pas cu o fotografie;
• Brelocuri brodate Schema de brelocuri brodate;
• Joc de stație „târg”;
• Jocuri în tabăra de vară pentru copiii de școală primară;
• Concursuri de tabără pentru copii;
• Ghicitori pentru copii despre transport;