Ce documente sunt necesare pentru a furniza un aparat de cafea. Cum să faci o afacere cu aparate de cafea. Câte aparate sunt convenabile pentru derularea unei afaceri de vending

Evgheni Smirnov

Bsadsensedinamick

# Idei de afaceri

Realitățile afacerii de vending în Rusia

În trenurile de navetiță vor apărea în curând automate cu cafea și mâncare. Acest lucru sugerează că piața se dezvoltă și cererea este în creștere.

Navigarea articolului

Caracteristici ale afacerii de vending cafea
Loc pentru un aparat de cafea: alege-l pe cel potrivit
Aparate de cafea pentru afaceri: alegem echipamente pentru ca ulterior sa nu regretam
Înregistrarea și conducerea unei afaceri
Cu ce se „umplu” aparatele de cafea?
Personal
întreținere
Plan de afaceri pentru a face bani cu aparatele de cafea
Cheltuieli lunare
Profit lunar la aparatele de cafea
Rambursarea mașinii de cafea
Dezvoltarea afacerii pentru instalarea aparatelor de cafea
De câte mașini aveți nevoie

Mașinile de cafea se remarcă printre toate automatele. Se crede că sunt cele mai profitabile, iar cuvântul „vending” pentru mulți este asociat în primul rând cu cafeaua. Această afacere pare foarte simplă, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Da, nu există riscuri foarte mari, în anumite condiții, un mare capital de pornire dar, după cum se spune, câinele este îngropat în detalii. Și există mai mult decât suficiente astfel de nuanțe în afacerea aparatelor de cafea.

Caracteristici ale afacerii de vending cafea

Cele mai importante caracteristici includ:

Pornire ușoară și rapidă.
Abilitatea de a se descurca cu o investitie mica.
O selecție foarte mare de echipamente și ingrediente.
Chiar și în orașele mari, poți găsi locuri fără concurență (deși remarcăm că dintre toate direcțiile de vending, cafeaua este cea care are cea mai mare concurență).
Nu este nevoie să căutați personal cu înaltă calificare și experiență.
Chirie mica pentru loc. Aparatele de cafea ocupă o suprafață mică.

Acestea sunt caracteristicile cărora le pot fi atribuite aspecte pozitive... Dar există și negative (sau neutre în cel mai bun caz):

O dependență foarte puternică de o locație bună, aceasta este ceea ce determină rentabilitatea fiecărui aparat de cafea separat.
În orașele mari există marile companii care conduc afaceri în mod agresiv, îndepărtând micii concurenți. Acestea captează toate zonele mai mult sau mai puțin promițătoare pentru vânzări.
Posibile deteriorare a echipamentului. Uneori chiar deliberat, din partea concurenților. Se întâmplă și asta, deși rar.

De asemenea, chiar la începutul articolului, vă vom spune imediat cel mai important lucru. Despre alegerea locației și alte nuanțe vom vorbi mai jos, dar toate acestea nu vor conta dacă oferiți un produs de proastă calitate. Și asta depinde nu numai de mașină în sine, ci și de ingredientele pe care le cumpărați.

Ideea este că majoritatea vânzărilor sunt adesea repetate. Și dacă unei persoane cu adevărat nu-i place cafeaua ta, nu va face niciodată o a doua achiziție. Da, există o categorie de locuri în care clienții pot fi noi în fiecare zi, dar numărul de astfel de locuri este foarte limitat. Și aparatele de cafea sunt adesea amplasate acolo unde sunt vizitatori regulați (de exemplu, birouri). De aceea pt afacere de succes la automatele, produsul trebuie sa fie de foarte buna calitate. Poate nu ca într-o cafenea (unde costul este de câteva ori mai mare), dar cu siguranță mai bună decât cafeaua instant obișnuită dintr-o cutie.

Loc pentru un aparat de cafea: alege-l pe cel potrivit

Lista locurilor în care aparatele de cafea pot aduce profituri bune este lungă. Este important ca cele mai bune locuri să nu fie cele în care traficul este foarte mare, ci cele în care oamenii stau o perioadă, deși scurtă:

noduri de transport (gări, aeroporturi);
spitale;
Benzinării și spălătorii auto;
unități de învățământ;
comerţul şi centre de divertisment(aceasta include cinematografe);
cladiri de afaceri si birouri;
cantinele întreprinderilor industriale;
institutiile statului.

Acestea sunt locuri tradiționale, dar este întotdeauna posibil să găsiți alte opțiuni. Principalul lucru este mulțimea de oameni. Uneori poți găsi locuri complet neevidente care se dovedesc a fi foarte profitabile. De exemplu, să presupunem că ați instalat un aparat de cafea lângă o clădire mică de birouri care are doar cincizeci de angajați. Dar ai o cafea atât de delicioasă încât aproape toți acești oameni o beau în fiecare zi. Și venitul dintr-un pahar este de la 20 de ruble, așa că numărați-vă.

Dacă decideți să începeți o afacere cu aparate de cafea, atunci pregătiți-vă să experimentați. Te poți descurca fără ele, dar astfel riști să nu găsești cele mai profitabile locuri. Puteți încerca oricând să porniți mașina pentru o perioadă scurtă de timp și să vă uitați la nivelul vânzărilor.

Există următoarele cerințe pentru locul pentru aparatul de cafea:

capacitatea de a se conecta la rețea;
Acces liber;
este foarte de dorit să-l instalați într-un loc sigur (protejează împotriva vandalilor).

Suprafața necesară este de aproximativ un metru pătrat. Majoritatea proprietarilor de proprietăți nu se deranjează venit suplimentarși sunt ușor de acord cu instalarea de mașini, dar există excepții. Ei pot sparge prețuri foarte mari sau pot refuza să închirieze un loc din alte motive. De asemenea, ar trebui să fii pregătit pentru asta.

Locuri pentru aparatele de cafea, precum și negocierile cu proprietarii spațiilor, este recomandabil să se efectueze înainte de a cumpăra aparatele. Altfel, va fi ca și cum ai începe să construiești o casă fără teren.

Cum se testează un site cu cel mai mic cost și precizie maximă?

Este întotdeauna mai bine să verificați priza și abia apoi să încheiați un contract de închiriere pe termen lung. Este ușor să faci asta, dar numai dacă proprietarul sediului te-a întâlnit la jumătatea drumului. De acord cu el despre o perioadă de probă, care poate fi plătită chiar și în dublul sumei (în caz de eșec). Va fi mult mai ieftin decât încheierea unui contract de închiriere pe câteva luni, iar locația va ajunge să fie proastă.

Este foarte ușor să calculezi și să testezi un loc. Orice mașină are capacitatea de a colecta statistici. Perioada minimă de testare este de o săptămână. Uneori, vânzările pot fi foarte mari în unele zile și scăzute în alte zile. Prin urmare, șapte zile este perioada minimă rezonabilă care va permite testarea obiectivă. Nu are sens să puneți slotul mai mult de 14 zile. Dacă nu există vânzări, atunci nu vor exista vânzări.

După test, trebuie să analizați statisticile vânzărilor și să le comparați cu specificul locului. Este mai ușor de explicat cu exemple specifice, pentru aceasta vom compila un tabel.

Zi a săptămânii	Clădire de birouri (număr de vânzări)	Spălătorie
luni	15	24
marţi	36	26
miercuri	47	29
joi	17	28
vineri	14	36
sâmbătă	3	18
duminică	2	23

Și acum să descifrăm datele primite. Scăderea vânzărilor în weekend într-o clădire de birouri este perfect logică, dar ar trebui să fim alertați de un alt lucru: o scădere bruscă a vânzărilor joi și vineri. Ce inseamna asta? Cel mai probabil, oamenii au încercat cafeaua, dar nu le-a plăcut, motiv pentru care putem observa o scădere a nivelului vânzărilor. De asemenea, este posibil ca prețul să fi fost prea mare. În acest caz, este recomandabil să efectuați un sondaj și să identificați motivul real.

Totul este mai lin la spălătorie, cu excepția unei scăderi complet logică a vânzărilor sâmbătă. Nu pot fi întrebări aici: locul este potrivit și de succes. Dar chiar și aici puteți vorbi cu personalul și puteți afla ce recenzii au lăsat clienții.

Aparate de cafea pentru afaceri: alegem echipamente pentru ca ulterior sa nu regretam

Costul aparatelor de cafea este de la 40 la 500 de mii de ruble. Prețul mediu pentru o mașină de cafea nouă și bună este de 200-240 de mii de ruble. Este adesea recomandat să cumpărați echipamente uzate sau ieftine fabricate în China, dar aceasta este o idee proastă din motive evidente. Totuși, aici decizia trebuie luată independent, dacă există doar suficienți bani pentru aparatele de cafea uzate, atunci le puteți cumpăra și pe acestea.

Diferența de cost al dispozitivelor este cauzată de următoarele motive:

calitatea mașinii;
sortiment de băuturi;
tipul meniului, disponibilitatea ecranului;
Metode de plata.

De asemenea, aparatele de cafea moderne pot fi echipate cu funcții suplimentare utile. De exemplu, capacitatea de a elimina toate datele din acesta (rămășițele de ingrediente etc.) de la distanță, prin Internet.

Este dificil să dai sfaturi specifice cu privire la alegerea echipamentelor, aici ar trebui să te ghidezi pe propriul tău oportunități financiare, precum și ceea ce doriți să obțineți ca rezultat. Cu toate acestea, există trei puncte la care trebuie să fiți atenți:

Posibilitatea de service, precum și prezența unui centru de service în apropierea dvs. Dacă o mașină de cafea se defectează, va fi foarte scump să o transporti la mii de kilometri distanță. Această întrebare trebuie clarificată înainte de a cumpăra, mai ales când vine vorba de modele noi.
Perioada de garanție, service de garanție la fața locului.
Încărcătura maximă de ingrediente poate fi importantă dacă nu intenționați să le serviți foarte des.

Dacă doriți să cumpărați un model vechi, vă recomandăm să căutați recenzii pe internet (desigur, nu pe site-urile companiilor care vând aparate de cafea). Uneori poți găsi informații foarte utile care te vor face să refuzi să cumperi un model în favoarea altuia.

Înregistrarea și conducerea unei afaceri

Forma optimă de înregistrare a afacerii pe aparate de cafea- SP. Sistemul de impozitare este USN sau UTII sau sistemul de brevete. Cod OKVED: 47.99.2 (acest cod nou care a apărut în 2016).

Alte permise și licențe nu sunt necesare, dar vă rugăm să rețineți că, conform regulilor, persoanele care sunt implicate în întreținerea utilajelor sunt obligate să aibă cartea de sănătate. De asemenea, poate necesita un permis de la SES și îndeplinirea unui număr de condiții dacă echipamentul este conectat la un sistem de alimentare cu apă, dar astfel de modele nu se găsesc practic în Rusia.

Cu ce se „umplu” aparatele de cafea?

Aparatul de cafea în funcțiune folosește următoarele ingrediente și consumabile:

Cafea. De obicei măcinat, sau în boabe. Solubil practic nu se găsește.
Diferite tipuri de ceai (apropo, este foarte neînțelept să cumperi un aparat de cafea în care nu există nicio modalitate de a face ceai).
Cacao si ciocolata calda.
Zahăr.
Lapte și smântână (uscate sau granulate).
Apă.
Amestecați ceștile și lingurile.

Nu trebuie să inventezi nimic: toate ingredientele sunt vândute special pentru aparatele de cafea, trebuie să le cumperi. Nu sunt chiar la fel cu cele vândute în magazinele obișnuite. În special, se dizolvă mai repede și absorb mai rău umiditatea. Ideal este sa gasesti un furnizor permanent si sa lucrezi doar cu el.

Doza o determinați singur, dar de obicei este vorba de aproximativ șapte grame de cafea pe pahar. Cu fiecare mașină, ar trebui să vi se ofere instrucțiuni detaliate de configurare și recomandări de dozare.

Apa se colectează din izvoare sau apa de la robinet, dar trebuie filtrată. Amintiți-vă că apa proastă poate afecta negativ gustul. Acesta trebuie să fie curat și lipsit de cele mai mici materii străine.

Personal

Nu sunt necesare calificări înalte din partea personalului, deși o persoană ar trebui să poată efectua reparații simple chiar la fața locului. Dar acest lucru se rezolvă prin antrenament. Fiecare mașină vine cu toate instrucțiunile necesare, care vă spun cum să eliminați cele mai frecvente probleme. Cel mai adesea acestea sunt probleme cu software sau defecțiuni minore (furtunul s-a desprins etc.), care sunt ușor de reparat de unul singur.

Cu un număr mic de automate, personalul poate să nu fie angajat deloc, dar trebuie să fiți pregătit să lucrați pentru afacerea dvs. șapte zile pe săptămână. O variantă destul de controversată, dar cu 2-3 utilaje, angajarea personalului va fi într-adevăr de prisos. Stabiliți salariul în funcție de realitățile orașului dvs.

întreținere

O persoană poate servi de la 10 la 15 aparate de cafea pe zi, totul depinde de cât de departe sunt unul de celălalt. Frecvența serviciului depinde de numărul de ingrediente care pot fi încărcate și de numărul de vânzări. În medie, acestea sunt trei zile, dar uneori trebuie să faci întreținere și zilnic.

Deoarece trebuie să cărați nu numai consumabile, ci și apă, aveți nevoie de o mașină. Apropo, atunci când se elaborează un plan de afaceri și se planifică cheltuielile, acest lucru este adesea uitat, iar pe alte site-uri nu este menționat, dar o mașină este cu adevărat necesară. Cel puțin o mașină de pasageri. Există două moduri de a rezolva problema:

Angajați angajați doar cu mașina proprie (și rambursați-le costurile cu benzina).
Cumpărați o mașină folosită și ieftină, care va fi comparabilă ca cost (sau chiar mai ieftină) cu o mașină de cafea.

Am scris deja despre defecțiuni mai sus. De asemenea, este necesar să spălați periodic aparatele de cafea și să efectuați întreținerea preventivă (toate acestea se află în documentația tehnică). Banii se scot o dată pe săptămână. O poți face singur, sau poți încredința angajaților tăi. Avem un comentariu despre asta.

Pe de o parte, aparatele de cafea moderne au capacitatea de a colecta toate statisticile despre bani, ceea ce face ca furtul să fie problematic. Nu, ei pot, desigur, să fure (dacă primesc banii ei înșiși), dar va fi greu să rămână nepedepsiți. Pe de altă parte, trebuie să lăsați întotdeauna monede în automate pentru schimbare, ceea ce face posibil furtul mic, care nu poate fi detectat imediat. Prin urmare, un inventar complet este efectuat o dată pe lună.

Plan de afaceri pentru a face bani cu aparatele de cafea

Afacerile de vending cu aparate de cafea nu necesită complex și cercetare de baza totuși, este necesară o anumită planificare. Cel puțin, trebuie să stabiliți o listă de locuri promițătoare, să studiați concurenții, să găsiți furnizori de ingrediente și să determinați cele mai bune prețuri.

Cheltuieli lunare

Cheltuielile lunare includ:

chirie;
consumabile și ingrediente;
salariile personalului.

Pentru asta vor trebui cheltuiți banii fără greș. Pot apărea costuri suplimentare, cum ar fi cele legate de renovări, dar nu pot fi planificate.

De asemenea, în etapa de planificare a cheltuielilor în planul dvs. de afaceri pentru vânzarea de cafea, trebuie să determinați costul fiecărui articol din aparat. Acest lucru este foarte ușor de făcut dacă cunoașteți consumul și prețurile ingredientelor.

Profit lunar la aparatele de cafea

Este imposibil de prezis profitul lunar, dar cel puțin este posibil să se calculeze pragul de rentabilitate pentru fiecare mașină separat și pentru întreaga afacere în ansamblu. Să presupunem că costul mediu al unui articol este de 5 ruble, iar prețul mediu este de 30 de ruble. Ai cinci aparate de cafea, cheltuieli lunare:

salariu pentru un angajat: 20 mii de ruble;
taxa de închiriere: 15 mii de ruble.

Acum împărțim 35.000 (20.000 + 15.000) la 25 (30 de ruble - 5 ruble) și obținem 1.400. Astfel, 1.400 de vânzări reprezintă un prag de rentabilitate, iar totul de mai sus este un profit. Prin calcule simple, poți afla că fiecare aparat de cafea ar trebui să aibă 9,3 vânzări zilnic.

Rambursarea mașinii de cafea

Aici, calculele sunt exact aceleași, dar trebuie să adăugați costul echipamentului, după care veți obține numerele necesare. În general, rambursarea în această afacere este de obicei de aproximativ un an, uneori puțin mai mult, alteori puțin mai puțin, dar trebuie să vă concentrați pe 12 luni. Să aruncăm o privire la exemplul nostru.

Dispozitivele tale costă 600 de mii de ruble. Pentru ca ei să plătească într-un an, trebuie să vinzi încă 24.000 de pahare de cafea sau ceai. Și asta înseamnă încă 13,1 pahare pe zi pentru fiecare aparat. Astfel, obținem 13,1 + 9,3 = 22,4 carnete de comenzi care urmează să fie vândute zilnic, ceea ce ne va permite să returnăm investiția inițială în decurs de 12 luni și să începem să facem profit.

Dezvoltarea afacerii pentru instalarea aparatelor de cafea

Lucrul bun despre afaceri este că este ușor de scalat. Ai fonduri gratuite și ai găsit un alt loc promițător? Puteți cumpăra o mașină automată într-o zi, instalați-o și va începe să facă profit. În acest sens, este greu să găsești o altă astfel de afacere.

Cu toate acestea, piața are încă o anumită capacitate. Dificultatea constă în faptul că este dificil să se determine numărul potențial de consumatori. Este chiar imposibil. Într-un oraș cu o populație de 100 de mii de locuitori, 50 de aparate de cafea pot funcționa cu succes, în timp ce într-un alt oraș, cu aceeași populație, 25 nu pot face profit. Acest lucru se întâmplă chiar și în cadrul aceluiași oraș (într-o zonă totul este bine, în alta totul este rău, în timp ce fluxul de oameni este aproximativ același).

Dacă vezi că unele aparate de cafea nu fac profit, atunci ar trebui să începi să cauți alte locuri pentru ele. În astfel de cazuri, nu ar trebui să așteptați, situația în practică nu se schimbă niciodată. Sau poți încerca să scazi prețurile. Dezvoltarea afacerii pe aparatele de cafea este o căutare constantă de noi locuri, optimizarea prețurilor sau extinderea sortimentului.

De câte mașini aveți nevoie

Și aici este foarte greu să dai recomandări specifice. Pur și simplu pentru că nu a existat nicio cercetare de piață în Rusia, deci nu există date pentru analiză. Ar trebui să începeți de la raportul dintre numărul de locuri promițătoare pentru instalarea aparatelor de cafea și capacitățile financiare. Dacă ai bani, atunci poți încerca să apuci toate locurile potrivite înainte să apară concurenții.

Totul depinde de ce venit lunar intenționați să ajungeți. Dacă aceasta este mai mult de 100 de mii de ruble, atunci chiar și într-un loc foarte bun este nerealist să primiți o astfel de sumă de la o singură mașină. Cu încă două poți, dar numai dacă locurile sunt într-adevăr foarte bune.

Situația este diferită în diferite regiuni ale Rusiei, dar se crede că un profit de 25 de mii pe lună de la o mașină este deja un rezultat foarte bun. Vă puteți concentra pe această cifră, dar, din nou, este imposibil să preziceți profitabilitatea acestui sau aceluia loc în practică. Acest lucru poate fi determinat exclusiv empiric.

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Investiții inițiale:

350 000 ₽ (2 mașini)

Venituri:

80 000 ₽ (2 mașini)

Profit net:

30 000 ₽ (2 mașini)

Perioada de rambursare:

Aparatele de cafea sunt cea mai populară direcție de vending; ocupă aproximativ 65% din piața totală. În acest articol, vom analiza principalele puncte ale afacerii de la alegerea unei locații până la dotarea aparatelor cu case de marcat online.

Vendingul cu cafea este unul dintre cele mai populare tipuri de vending. Automatele de băuturi calde funcționează fără vânzător, iar dacă locul este potrivit, aduc venit stabilși poate plăti într-un an de muncă. Pentru a înființa o astfel de afacere, veți avea nevoie de un capital minim și de o mașină personală pentru deservirea automatelor.

Dar, în ciuda simplității exterioare, afacerea cu cafea necesită multă atenție, mai ales asupra stadiul inițial... Pentru a organiza un comerț cu vending, trebuie să găsiți o zonă, să selectați echipamente, să rezolvați problema cu întreținerea și repararea și să asigurați achiziționarea regulată a ingredientelor. Pentru a transforma vending-ul într-o adevărată afacere, trebuie să creați o rețea de cel puțin patru dispozitive - atunci puteți conta pe venituri mari.

Prin urmare, înainte de a începe pașii activi pentru a începe o tranzacție de vending, trebuie să întocmiți un plan de afaceri: analizați piața, evaluați plasamentele, calculați suma veniturilor și cheltuielilor planificate.

Să aruncăm o privire mai atentă la cum să deschidem vânzările de cafea.

Analiza pietei

În primul rând, trebuie să evaluați toate avantajele și dezavantajele afacerii. Acest lucru vă va permite să luați o decizie cu privire la deschidere și să prevedeți ce dificultăți va trebui să vă confruntați. Avantajele vendingului sunt oferite de tranzacționarea automată, care ajută la economisirea semnificativă. Dar principalul dezavantaj este că succesul unei afaceri este în mare măsură determinat de locație. Mai mult, în acest caz, nu se ține cont doar de trecerea punctului, ci și de posibilitatea de a lucra non-stop, de prezența securității. De exemplu, dacă plasați dispozitivul într-un centru comercial, atunci veți rezolva problema cu vandalismul, dar priza va funcționa conform programului centrului comercial. Iar locația din apropierea stației este mai riscantă, deși îți va permite să lucrezi non-stop.

Avantajele și dezavantajele comercializării cu cafea

Avantaje	dezavantaje
nu necesită investiții mari; ușurința întreținerii; nu este nevoie să angajați personal - antreprenorul însuși va putea servi afacerea, petrecând câteva ore pe săptămână pentru aceasta; suprafata de instalare mai mica de 1 mp; markup-ul produsului este de aproximativ 300%; poate fi combinat cu alte opțiuni de afaceri; este posibil un program de lucru non-stop;	concurență ridicată; este dificil să găsești locul potrivit pentru mașină; risc tehnologic: mașina se poate defecta pur și simplu, ceea ce va implica costuri mari; automatul poate fi spart sau deteriorat; cost ridicat de livrare a ingredientelor în regiunile Rusiei

Potrivit statisticilor, piața de vending crește în medie cu 20% anual. Astăzi, peste 60 de mii de dispozitive din toată Rusia formează o piață de 3-4 miliarde de ruble. Dar piața se dezvoltă neuniform: 75% din automatele sunt situate în orașe mari, iar regiunile sunt încă goale. Deci, puteți găsi în continuare un loc liber în această afacere. piata ruseasca este loc de crescut. Dacă în țara noastră există 600 de oameni pe mașină, atunci în SUA această cifră este de 35, iar în Europa de Vest - 110. Concluzie: în următorii ani piața de vending va crește activ.

Câștigați până la
200.000 RUB o lună de distracție!

Tendința anului 2020. Afaceri inteligente de divertisment. Investiție minimă... Fără deduceri și plăți suplimentare. Training la cheie.

Aparatele de cafea sunt cea mai populară direcție de vending; ocupă aproximativ 65% din piața totală. Acest lucru se datorează a trei factori: viteză, disponibilitate, preț scăzut.

formatul de vending este foarte potrivit pentru vanzarea cafelei;

cafeaua de la automate este mai ieftină decât în alimentația publică;

aparatele de cafea sunt foarte compacte, astfel încât pot fi amplasate acolo unde o cafenea nu poate.

Popularitatea aparatelor de cafea se datorează nu numai dezvoltării unui astfel de format de comerț precum vending-ul, ci și cafelei în sine. Consumul acestei băuturi crește în Rusia în fiecare an. Dacă în 2001 compatrioții noștri consumau 400 g de cafea pe an, acum această cifră este deja de 1,35 kg. Potrivit sondajelor sociale, peste 50% dintre ruși cumpără neapărat un pahar de cafea în drum spre serviciu sau școală. În același timp, 22% dintre respondenți fac achiziții zilnice, iar 48% beau cafea la căni o dată sau de două ori pe săptămână.

Cum să înregistrezi o afacere de cafea

În orice afacere, primul pas este înregistrarea. Pentru vending, cea mai bună opțiune ar fi înregistrarea unui antreprenor individual. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să scrieți o cerere în formularul prescris, să atașați o chitanță pentru plata taxei de stat (800 de ruble). Puteți aplica pentru un antreprenor individual fără angajați suplimentari. În acest caz, contribuțiile la fonduri vor trebui plătite numai pentru dvs. Tip de activitate conform OKVED-2: 47.99.2 Activități de implementare a comerțului prin automate.

După numărul de zile specificat în notificare, îți vei duce actele la fisc (extras din USRIP). În aceeași zi, este indicat să redactați o cerere pentru trecerea la regimul fiscal selectat. Se recomandă alegerea UTII (taxa se calculează în funcție de numărul de automate și de coeficientul k2 din orașul în care este planificată afacerea). Vă rugăm să rețineți că UTII nu este valabil în toate regiunile, așa că merită să clarificați în prealabil dacă acest tip de impozitare este disponibil în regiunea dumneavoastră.

Alegerea sistemului de impozitare depinde și de amplasarea automatelor: trebuie aleasă o cotă fixă dacă aparatele sunt amplasate în locuri cu mare cerere (mall-uri, gări). Dacă punctul de vânzare are o sezonalitate pronunțată a cererii sau un nivel mediu de trafic pietonal, atunci este mai bine să alegeți o metodă de impozitare care depinde de profit (STS 6%). Precalculați ambele opțiuni pentru a o determina pe cea potrivită. După aceea, puteți deschide un cont curent (întreținerea sa lunară va costa aproximativ 2.500 de ruble).

Mulți vânzători începători sunt îngrijorați de întrebarea - este necesar să obțineți permise, licențe de la autoritățile de reglementare? Rospotrebnadzor este destul de loial vânzărilor. Prin urmare, nu este nevoie să sesizeze organele teritoriale din Rospotrebnadzor despre începerea activității antreprenoriale. Cu toate acestea, ar trebui să țineți cont de faptul că Rospotrebnadzor are dreptul de a efectua inspecții programate și neprogramate ale organizației dumneavoastră. Pentru a evita reclamațiile din partea autorităților de reglementare, fiecare companie de vending trebuie să aibă:

o carte medicală pentru angajatul care va deservi automatul;

certificate pentru automate (furnizate de producător sau vânzător) și certificate pentru mărfuri, ingrediente (furnizate de furnizor);

contract de închiriere pentru un loc pentru un automat;

un program de control al producției și rapoarte lunare de performanță a programului;

un ordin asupra persoanelor responsabile pentru respectarea cerințelor normelor și regulilor sanitare și implementarea programului de mai sus.

Cum să alegi un loc pentru aparatul de cafea

Alegerea unui loc potrivit pentru un comerț de vending este una dintre cele mai importante și dificile etape ale deschiderii. Volumul vânzărilor depinde de locația favorabilă. Pentru a găsi un astfel de loc, antreprenorul trebuie să analizeze cu atenție toate punctele potențiale pentru instalarea mașinii. Rețineți că majoritatea „locurilor de pescuit” din orașele mari vor fi ocupate – mall-uri, gări etc. Beneficiile acestei locații sunt evidente, dar analiza diferitelor locații vă va ajuta să găsiți opțiuni la fel de reușite. Dacă nu reușiți să ocupați locul „peșteș”, atunci mizați pe calitatea produsului: oferiți soiuri neobișnuite de cafea, rețete originale și o varietate de sortimente.

Când selectați un loc pentru mașină, luați în considerare următoarele cerințe:

apropierea de locuri publice cu trafic pietonal ridicat: centre comerciale și de birouri, gări, benzinării, universități etc.;

prezența unei prize;

suprafata necesara 1 mp.

Prețul mediu de închiriere pentru un astfel de punct este de 3-4 mii de ruble. Unele centre comerciale pot percepe taxe mai mari - de la 6 mii și mai mult. Apropo, este posibil să găsiți un loc pentru aparatele de cafea printre agențiile guvernamentale. Site-ul Rostender (rostender.info) publică licitații pentru amplasarea aparatelor de cafea.

Operatorii cu experiență sunt sfătuiți să aducă o imagine la prima întâlnire cu proprietarul site-ului. Automat de cafeaîn acest interior, după ce a fotografiat în prealabil locul. Acest lucru va arăta în mod clar că dispozitivul ocupă cu adevărat o suprafață mică și se potrivește organic în mediu. Alte sfaturi utile pentru negocierea cu proprietarii cu privire la instalarea automatelor pot fi găsite aici.

Este recomandabil să se prescrie toate condițiile de cooperare în contractul de închiriere: cuantumul chiriei, garanții, obligații ale părților, gradul de responsabilitate, plata altor cheltuieli. Discutați posibilitatea includerii costurilor consumului de energie în chirie (în medie, 1.000 RUB pe lună).

Cum să alegi un aparat de cafea

Mașinile de cafea diferă în funcție de țara de origine, de materiile prime utilizate și de productivitate. Experții sfătuiesc să studieze oferta folosind internetul și expozițiile profesionale de la Moscova, cum ar fi Vending-Expo.

Majoritatea vânzătorilor sfătuiesc să cumpere aparate de cafea europene. Cafetierele germane, italiene și spaniole au nevoie de reparații mai rar decât cele chineze sau coreene. Din punct de vedere estetic, „europenii” sunt mai atragatori: sunt ergonomici, se incadreaza mai bine intr-un interior modern. Dar costul mașinilor europene este destul de mare în comparație cu aceiași omologi coreeni sau chinezi. Astfel, un nou aparat care funcționează cu cafea liofilizată, Jofemar Coffeemar (Spania), costă 230 de mii de ruble, iar analogul său coreean SMC - 130 de mii de ruble.

Puteți economisi bani și puteți cumpăra o cafetieră europeană folosită. Conform standardelor sanitare, durata maximă de viață a dispozitivului în Europa este de șapte ani, deși de fapt este încă destul de eficient. Echipamentul este vândut în țări „fără calificare de vârstă”. Așa că puteți cumpăra o cafetieră cu o reducere de 70%.

Atunci când alegeți un automat, ar trebui să înțelegeți clar modelul dvs. de afaceri. Piața de echipamente de vending oferă multe opțiuni pentru mașini cu diferite funcții. Există automate care pot pregăti maxim 8 băuturi, iar versiuni mai avansate pentru 12-15 băuturi. Mașinile diferă și prin materiile prime folosite: unele lucrează la cafea solubilă, altele la capsule, iar altele sunt echipate cu râșnițe de cafea și permit utilizarea boabelor de cafea. Există, de asemenea, aparate combinate care combină funcțiile de cafea și gustare. Desigur, costul echipamentelor variază semnificativ în funcție de performanță, funcții și tipul de materii prime care sunt utilizate.

Un punct important! Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie să țineți cont de cerințele legislației. Din 2013, a fost aprobat GOST R 51303-2013, care obligă proprietarii de automate să instaleze echipamente de numerar. Și din 2018 automate trebuie sa fie echipat cu case de marcat online si sa trimita cecuri la fisc. Prin urmare, nu este recomandat să cumpărați echipamente uzate care nu pot fi adaptate cerințe moderne... În etapa de alegere a unei mașini, verificați dacă puteți modifica terminalul. Apoi trebuie să cumpărați o casă de marcat online și să conectați casa de marcat la dispozitiv. Casa de marcat trebuie inregistrata la fisc si trebuie semnat un acord cu OFD pentru a transfera toate cecurile catre acesta.

Cum se conectează o casă de marcat online la dispozitiv? Odată cu schimbarea legislației, munca cu cecuri a fost simplificată - acum nu mai este nevoie să le imprimați. Este suficient să conectați un dispozitiv automat la terminal, care generează și trimite controale electronice prin SMS sau e-mail. Casele de marcat online automate se alătură mașinilor care au fost produse în 2003 - și totuși există terminale și dispozitive la care nu va fi posibilă conectarea unei case de marcat. Luați în considerare acest lucru atunci când alegeți un aparat de cafea.

Cât va costa plata online?

Acumulator fiscal - 6-15 mii de ruble. Cei care lucrează la STS sau UTII vor trebui să-l schimbe o dată la 3 ani;

Servicii OFD - 3 mii de ruble pe an;

Dispozitiv de plată automată (casa de marcat online) - 4-13 mii de ruble;

Cartelă SIM cu 3G (pentru trimiterea de cecuri electronice) - 100 de ruble. pe luna.

Imprimantă pentru tipărirea chitanțelor (opțional) - 10 mii de ruble.

Ce echipament este potrivit pentru terminale și mașini? Modelele de case de marcat sunt înscrise în registrul Serviciului Fiscal Federal. Pentru vending sunt potrivite dispozitivele cu nume care se termină cu „FA”.

Astfel, alege echipamentul care se potrivește bugetului tău și tuturor cerințelor. Chiar și într-o nișă atât de concentrată, există opțiuni pentru concept. Puteți vinde cafea instant economică sau o băutură preparată cu cafea proaspăt măcinată. În consecință, prețurile și publicul țintă vor fi diferite.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

După ce ați decis locul și echipamentul, este necesar să instalați aparate de cafea. Lucrările de instalare durează puțin și sunt efectuate de firma care v-a vândut echipamentul.

Ce ingrediente sunt necesare pentru o mașină de cafea

Sortimentul de cafea se formează în funcție de locul de instalare și public țintă... De exemplu, în birouri și centrele comerciale, consumatorii se concentrează pe o calitate superioară, așa că este mai bine să puneți acolo aparate cu cafea proaspăt măcinată. Dar în universități este mai convenabil să plasați aparate de cafea cu băuturi instant. Și nu doar că cafeaua instant este mai ieftină. Se pregătește mai repede și este important ca elevii să aibă timp să cumpere cafea într-o scurtă pauză. Este benefic și pentru tine. Judecă singur: cafeaua instant durează 20 de secunde, iar cafeaua proaspăt măcinată durează 50 de secunde. Apoi, pentru o pauză de 10 minute, aparatul cu cafea instant va putea „vinde” 30 de căni, iar al doilea - doar 12 căni. Acest exemplu arată clar că trebuie să planificați din timp parametri cheie Afaceri.

Acum să trecem direct la achiziționarea de materii prime.

Principalele consumabile pentru aparatele de cafea sunt cafeaua (de cereale sau instant), zaharul, frisca, ciocolata. Toate acestea pot fi achiziționate de la un singur furnizor. Furnizorii cu experiență sfătuiesc să cumpere ingrediente de la mărci europene: compania daneză Eurogran, olandeză ICS, italiană Ristoria sau autohtona Zolotye Kupola, Andrei & Co). O cafetieră consumă în medie 20 kg de „ingredient total” lunar, care costă aproximativ 400 de ruble. pe kg, adică 8000 de ruble.

În plus, trebuie să cumpărați apă îmbuteliată. O unitate necesită aproximativ 300 de litri de apă pe lună (cost - 2000 de ruble). Vă rugăm să rețineți că apa pentru cafetiera trebuie să fie de aceeași companie. Dacă nivelul de duritate a apei se modifică, mașina poate funcționa defectuos.

Aveți nevoie și de căni: un volum de 165 ml, pachete de 100 de bucăți, prețul este de 170 de ruble. Agitatoare: 100 buc pentru 40 de ruble. Vânzările medii de cafea sunt de 60 de căni pe zi. În consecință, vor trebui achiziționate 18 pachete de căni și agitatoare din plastic pe lună. Costul total al consumabilelor va fi de aproximativ 2.500 de ruble. Adăugați la aceasta costul zahărului, laptelui etc. - alte 2.500 de ruble. Astfel, costurile lunare pentru materiile prime vor fi de 15.000 de ruble.

Vă rugăm să rețineți că toate produsele alimentare trebuie să fie certificate. Vânzătorul furnizează certificatele.

Cum se calculează costul

Înainte de a stabili un preț pentru cafea, trebuie să calculați costul. Prețul de cost al unei cani de 0,2 l este compus din următoarele:

cafea, 12 g - 5 ruble;

lapte, 60 ml - 5 ruble;

apă, 120 ml - 1,5 ruble;

zahăr - 1 rub.;

pahar și agitator - 2 ruble.

În total, costul unei cani de cafea (volum 0,2 l) este de 14,5 ruble. Prețul de vânzare este de 40-60 de ruble un pahar. Adică, markup pentru cafea va fi de 200-300%.

Cum să faci reclamă la vânzarea de cafea

Trebuie să înțelegeți clar cine este publicul țintă. Depinde unde sunt amplasate automatele:

Universități - studenți, tineri 18-25 de ani;

Gări - bărbați și femei cu venituri mici și medii;

Centre comerciale - familii cu venituri medii;

Centrele de afaceri sunt angajați de birou.

Concentrându-vă pe publicul țintă, puteți stabili prețuri și puteți forma o propunere de vânzare. Înțelegerea cine este consumatorul tău nu este un instrument de marketing, ci determină în mare măsură nivelul vânzărilor. Dacă oferta dvs. corespunde intereselor și nevoilor publicului, atunci tranzacția va avea succes. În caz contrar, nici cea mai bună ofertă nu va fi apreciată.

Principala modalitate de a face publicitate unui aparat de cafea este să o plasați la locul potrivit. Trebuie să alegeți punctele de vânzare cu amănuntul pe baza rezultatelor cercetării de geomarketing. Traficul pietonal ar trebui să fie de cel puțin 1,5 mii de persoane pe oră în timpul zilei. Vă rugăm să rețineți că traficul pietonal nu este cel mai bun caracteristică importantă pentru punct de vânzare... Pe oră pot trece pe lângă aparatul de cafea 2 mii de oameni, dintre care doar 10 persoane vor cumpăra cafea (pentru că publicul tău țintă nu se va număra printre ei). Iar o cafetieră instalată într-un birou cu 50 de angajați va câștiga mai mult pentru că toți cei 50 de angajați vor cumpăra cafea.

În general, trebuie să recunoaștem: marketingul pentru automate este foarte specific, iar fiecare instrument de publicitate trebuie adaptat la condiții specifice.

De exemplu, publicitatea exterioară este eficientă pentru vending, având ca scop evidențierea vizuală a punctului de vânzare. Pentru a face acest lucru, utilizați: stâlpi, streamers, semne, marketing aromă, i.e. atragerea cumpărătorilor prin miros. Aroma cafelei în sine stimulează vânzările pentru că trezește pofta de mâncare. Practica arată că 80% se concentrează inconștient pe miros. Este puțin probabil ca aparatul de cafea în sine să miroasă a cafea, așa că va trebui să utilizați un parfum special pe bază de cartușe de gel. Pentru aceasta, pe peretele exterior al mașinii este instalat un dispozitiv de parfumare. Aroma se aude pe o rază de 1-5 metri și poate atrage persoane care nu au acordat atenție aparatului de cafea în sine. Această tehnică poate crește vânzările cu 15%.

O altă modalitate de a atrage atenția este să vă marcați mașina. Acest lucru se face nu numai pentru a atrage atenția unui trecător cu un semn luminos, ci și pentru a crește recunoașterea aparatului de cafea. Pentru branding, este suficient să comandați o folie autocolantă sau să vopsiți suprafața cu graffiti în tipografie. Rețineți însă că în acest caz vă lipsiți de posibilitatea de a închiria o suprafață publicitară.

Cum să întreținem un automat

Nu este nimic dificil în întreținerea aparatelor de cafea. Orice persoană poate face față acestui lucru - chiar și cei care combină afacerea de vending cu alte activități. Veți petrece doar câteva ore pe săptămână pentru întreținere. Constă în schimbarea ingredientelor și a preparatelor, precum și în luarea de bani. Se recomandă verificarea mașinii de 3 ori pe săptămână. Dacă acceptorul de bancnote este umplut, mașina pur și simplu nu va mai accepta bani. Un antreprenor poate face față cu ușurință la întreținerea a 1-4 automate automate. La extinderea rețelei de automate, este mai bine să angajați un asistent care se va ocupa de întreținerea echipamentului.

Cât de mult poți câștiga din vânzările de cafea

Cifra de afaceri medie a unui aparat de cafea este de 30-50 de mii de ruble. pe luna. Adică trebuie să vinzi 40 de pahare pe zi. Și asta este destul de real. Desigur, un astfel de volum de vânzări nu va apărea din prima zi de instalare, dar astfel de puncte câștigă rapid amploare; locația avantajoasă și cumpărăturile spontane ajută.

O sursă suplimentară de venit poate fi plasarea de reclame pe căni și panouri ale aparatelor de cafea. Costul reclamei pe partea laterală a mașinii este de aproximativ 4000 de ruble pe lună, iar pe panoul frontal - 750 de ruble pe lună. Dacă închiriezi spațiul publicitar timp de șase luni, poți câștiga aproape 30 de mii de ruble în plus.

Cât costă deschiderea unui automat de cafea

Furnizorii cu experiență sfătuiesc să instaleze mai multe aparate de cafea simultan în locuri diferite. Astfel, puteți compara ce site are performanțe mai bune. Un începător ar trebui să instaleze cel puțin 2 aparate de cafea și apoi să se concentreze pe crearea unei rețele întregi cu mai multe puncte în jurul orașului. Astfel, numai pe aparatele de cafea va trebui să cheltuiți aproximativ 300 de mii de ruble. Hardware-ul va ocupa aproape 90% din buget. Restul sumei va trebui cheltuită pentru obținerea autorizațiilor, plata chiriei pentru prima lună și achiziționarea de materii prime. Tabelul prezintă costurile aproximative pentru fiecare articol.

Investiție inițială în deschiderea unui automat de cafea

	NUME	SUMA, RUB.
	aparate de cafea (2 buc.)
	Înregistrarea afacerii
	Achizitie de materii prime
	Inchiriere pentru 1 luna de munca
	Alte cheltuieli (neprevăzute).

Pentru a deschide vânzările de cafea, trebuie să investiți 350 de mii de ruble.

Pe lângă investiția inițială, planificați-vă cheltuielile lunare, deoarece acestea vă determină rezultatul final. Tabelul prezintă un calcul aproximativ al costurilor fixe.

Costuri fixe ale vânzării cafelei

	NUME	SUMA PE LUNĂ, RUB.
	Chirie

	Plăți comunale
	Depreciere
	Costurile ingredientelor
	taxa UTII

Investiția inițială - 350 de mii de ruble

Venituri de la 2 mașini - 80 de mii de ruble pe lună

Costul vânzărilor - 30 de mii de ruble pe lună

Impozitul UTII - 2 mii de ruble pe lună

Alte cheltuieli - 18 mii de ruble

Profit net de la 2 mașini - 30 de mii de ruble pe lună

Perioada de rambursare este de 12 luni.

După cum arată practica, perioada medie de rambursare pentru proiecte identice este de 1-1,5 ani. Acest indicator ar trebui să fie ghidat de. Și dacă reușiți să încheiați un contract de închiriere pentru spațiu publicitar la cafetiera, vă puteți recupera rapid investiția.

Capcanele vânzării de cafea

Vendingul este o afacere specifică, dar problemele sale sunt destul de frecvente: concurență, sezonalitate, defecțiuni tehnice. Să aruncăm o privire mai atentă asupra fiecărui risc pentru a ști cum să-i facem față.

nivel ridicat de concurență pe piață... În prima etapă, alegeți cu atenție un loc, luând în considerare nu numai atractivitatea acestuia, ci și prezența concurenților în apropiere. Fii inovator în orice direcție: folosește reclame la care concurenții nu s-au gândit; oferă ceea ce alții nu au.

sezonalitate... Cafeaua este o băutură de sezon. Popular în sezonul rece și complet irelevant vara. Prin urmare, pentru a menține cererea, puteți adăuga în sortiment băuturi reci (ceai răcoritor sau milkshake). Desigur, luați în considerare capacitățile hardware-ului dvs. Pentru că nu orice mașină are astfel de funcții;

vandalism... Zona în care este instalată cafetiera nu este întotdeauna prevăzută cu securitate. Prin urmare, există riscul de vandalism. Pentru a evita această problemă, încercați să localizați mașinile în zone protejate, furnizați aparatelor de cafea cu încuietori puternice și echipamente de protecție. De asemenea, se recomandă să se prevadă în contractul cu locatorul răspunderea financiară a acestuia pentru daune materiale;

avarii tehnice, timpi de nefuncţionare a echipamentelor... Deoarece afacerea este complet legată de tehnologie, trebuie să monitorizați cu atenție dacă funcționează corect. Pentru a face acest lucru, verificați în mod regulat starea echipamentului, asigurați-vă întreținere dispozitive și achiziționați-le de la producători de încredere de calitate.

Asigurând aceste „capcane”, puteți evita cheltuielile inutile, ceea ce înseamnă că puteți câștiga mai mult.

1.572 de persoane studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, 147697 de ori au fost interesate de această afacere.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

Descrierea obiectului
Plan de productie
Riscuri de afaceri
Plan financiar

Plan de afaceri pentru organizarea unei rețele de aparate de cafea într-un oraș cu o populație de 250 de mii de locuitori.

De câți bani ai nevoie pentru a începe o afacere

Conform calculelor preliminare, biletul de intrare în afacere pe aparatele de cafea de la 10 automate va fi de 2.230.000 de ruble:

Depozit de închiriere a spațiilor - 80.000 de ruble.
Achiziționarea de mașini (10 unități) - 2.000.000 de ruble.
Materiale și ingrediente - 100.000 de ruble.
Înregistrarea afacerii și alte costuri organizaționale - 50.000 de ruble.

Capitalul pentru începerea unei afaceri, conform planului de afaceri, va fi format din fondurile personale ale inițiatorului proiectului (40%) și bani împrumutați- credit bancar (15% pe an timp de 5 ani). Plățile lunare ale împrumutului se vor ridica la 19.725 de ruble.

Descrierea obiectului

Vending în traducere din engleză înseamnă vânzarea de bunuri și servicii prin intermediul unui automat. Astăzi, aceasta este una dintre zonele de afaceri cu cea mai rapidă creștere. Mai ales când vine vorba de vânzarea de cafea și băuturi printr-un automat. Aceste produse sunt la cerere constantă, indiferent de sezon. Avantajul vendingului este că punctul de vânzare nu are nevoie de vânzători, ghișeu și casa de marcat... Aparatul combină toate aceste funcții. Trebuie doar să alegi o locație bună și afacerea va genera venituri. Mașina nu obosește, funcționează pentru antreprenor 24 de ore pe zi, 365 de zile pe an. Ea nu va înșela niciodată, nu va fura veniturile, nu va fugi de la serviciu înainte de timp sau nu va fi nepoliticos cu un client. Locurile promițătoare pentru instalarea aparatelor de cafea sunt gările auto și de cale ferată, centrele comerciale și de divertisment, instituțiile de învățământ superior, centrele de birouri și de afaceri, cinematografele, centrele de fitness.

Un plan pas cu pas pentru organizarea unei rețele de aparate de cafea

Găsirea unor locații profitabile pentru instalarea aparatelor de cafea
Înregistrarea afacerii
Încheierea contractelor de închiriere
Achiziționarea de automate și ingrediente
Instalarea de automate la punctul de vânzare
Angajarea Operatorilor

Descărcați un plan de afaceri pentru aparatele de cafea de la partenerii noștri, cu o garanție de calitate.

Ce echipament să alegi pentru afaceri

În prima etapă, este planificată crearea unei rețele mici de automate, formată din 10 automate. Pentru aceasta vor fi achiziționate aparate de cafea ale mărcii italiene Veneto. Mașina are un design impresionant, un program de autocurățare și o selecție mare de produse. Dispozitivul oferă o gamă de 8 băuturi simultan:

Cafea cu lapte;
cafea espresso;
Cappuccino;
Ciocolată fierbinte;
Lapte bătut;
Latte;
Mokachino;

Volumul de încărcare a ingredientelor include:

Cafea instant - 1,5 kg;
Ciocolata - 3,1 kg;
lapte - 2,2 kg;
zahăr - 5,3 kg;
Boabe de cafea - 3,5 kg.

Cât de mult poți câștiga cu aparatele de cafea

Conform calculelor preliminare, factura medie va fi de 25 de ruble. În funcție de traficul punctului de vânzare, un aparat va vinde în medie 80 de băuturi pe zi. 10 mașini vor vinde 800 de băuturi pe zi, 24.000 pe lună (30 de zile).

Venitul estimat pe lună (în medie pe an) se va ridica la 600.000 de ruble.

Plan de productie

Automatele sunt planificate să fie instalate în centre comerciale locale, o universitate, o gară și două cinematografe. Chiria medie va fi de 8.000 de ruble pe lună (în centrul comercial va fi puțin mai mare, în universitate va fi puțin mai mică). Pentru a întreține rețeaua de aparate de cafea, se plănuiește angajarea unui operator cu o mașină personală. Responsabilitățile sale vor include controlul zilnic asupra funcționării mașinilor, încărcarea la timp a ingredientelor și retragerea veniturilor, îngrijirea stării externe a utilajelor, soluționarea disputelor cu clienții. Salariul va fi de 15 mii de ruble. pe lună + combustibil și lubrifianți. Posibile prime lunare pentru îndeplinirea excesivă a planului.

Ce sistem de impozitare să alegeți pentru organizație

Forma organizatorica afacerea va fi antreprenoriatul individual obișnuit. Sistemul de impozitare simplificat este planificat să fie utilizat ca sistem de impozitare. Plățile de impozite vor reprezenta 15% din profiturile organizației pe lună.

Riscuri de afaceri

În timpul conduitei această afacere pot apărea următoarele puncte negative:

Vandalism și furt de echipamente;
Creșterea concurenței, apariția unor jucători mari pe piață;
Scăderea cererii în timpul verii;
Avarie echipament, timp de nefuncţionare;
Creșterea plăților de leasing, scăderea profitabilității afacerii.

Plan financiar

Să trecem la calcularea indicatorilor principali eficiență economică Afaceri. Costurile lunare curente ale rețelei de distribuitoare automate vor include:

Chirie - 80.000 de ruble.
Salariul operatorului - 15.000 de ruble.
Deduceri de asigurare - 5.000 de ruble.
Plățile împrumutului - 19.725 de ruble.
Combustibili și lubrifianți - 20.000 de ruble.
Amortizare - 10.000 RUB
Alte cheltuieli neprevăzute - 15.000 de ruble.

Cheltuielile totale conform planului se vor ridica la 164.725 de ruble. Costuri variabile

Materii prime (zahăr, cafea, căni) - 25% din cifra de afaceri sau 150.000 de ruble. pe luna.

Sursa de venit

Cec mediu - 25 de ruble.
Număr de vânzări în 24 de ore - 800
Venituri în 24 de ore - 20.000 de ruble.
Venituri pe lună - 600.000 de ruble.

De aici profitul: 600.000 - 164.725 ( costuri fixe) - 150.000 (costuri variabile) = 285.275 ruble. Mai puține taxe (sistem de impozitare simplificat, 15% din profit), profitul net va fi de 242.483 de ruble pe lună. Rentabilitatea afacerii este de 77%. Rentabilitatea investiției, cu astfel de indicatori, va veni în 10 luni de muncă.

este complet, proiect finalizat pe care nu le vei găsi în domeniul public. Conținutul planului de afaceri: 1. Confidențialitate 2. Rezumat 3. Etapele proiectului 4. Descrierea obiectului 5. Planul de marketing 6. Datele tehnice și economice ale echipamentelor 7. Planul financiar 8. Evaluarea riscurilor 9. Justificarea financiară și economică a investițiilor 10. Concluzii

Valoarea chiriei
Publicul cumpărătorilor
Prezența concurenților
Securitate
Înregistrarea activității
Ce echipament sa alegi
Ingrediente și furnizori

În urmă cu 10-15 ani, afacerea de vending în Rusia tocmai a apărut și nu toți antreprenorii erau dornici să o înceapă. Piața era încă prost înțeleasă și puțin înțeleasă de mulți operatori. În acest sens, suntem cu mult în urmă față de Statele Unite, Japonia și țările europene dezvoltate. Astăzi imaginea se schimbă dramatic. Se vede activitatea operatorilor pe fondul unei creșteri a numărului de automate, iar consumatorul devine din ce în ce mai pretențios - cantitatea de produse consumate prin automate crește treptat.

Vendingul este unul dintre tipurile de afaceri

Potrivit lui Valery Rakitsky, Director General al Firmei VALEO, în Japonia, unde vending-ul este cel mai dezvoltat, există un aparat la fiecare 23 de locuitori, în SUA - pentru 35, în Europa de Vest - pentru 110 persoane. În Rusia, un automat de vânzare reprezintă aproximativ 2200-2400 de persoane, ceea ce indică un potențial imens pentru dezvoltarea industriei.

De ce aparate de cafea? Răspunsul este simplu - automatele sunt considerate cele mai rentabile din industria de vending. Acest lucru se realizează datorită prețului scăzut al ingredientelor și prețului ridicat de vânzare al cafelei finite. Mai mult, aparatele de cafea sunt destul de convenabile de instalat - puteți „atașa” o astfel de mașină oriunde, de la intrarea în metrou până la o stație de autobuz, birou sau instituție guvernamentală.

Să luăm în considerare principalele întrebări care apar atunci când organizați o afacere pe aparatele de cafea.

Alegerea locației mașinii

Înainte de a cumpăra o pușcă de asalt, este important să decideți asupra locației acesteia. Locul de instalare a mașinii este cel mai important lucru, deoarece de el depinde veniturile întregii afaceri. Cum mai multe vanzari va realiza o mașină de cafea - cu atât obținem mai mult profit.

Desigur, concluzia sugerează în sine că, cu cât permeabilitatea prizei este mai mare, cu atât venitul vasului de cafea este mai mare. Acest lucru este parțial adevărat, dar nu întotdeauna. În plus față de abilitatea trans-țară, indicatori precum:

Valoarea chiriei

Un punct de vânzare cu amănuntul poate fi foarte acceptabil, dar, în același timp, are o rată de închiriere „fără ridicare”. Adesea, proprietarul ghicește despre venitul estimat al cafelei dumneavoastră și va încerca să stabilească prețul maxim pentru 1 m2. De exemplu, în megaorașe - Moscova, Sankt Petersburg, este aproape imposibil să găsești un punct cu chirie scăzută (până la 2000 de ruble / m2). În regiuni, tariful de închiriere este mai mic, dar prețul produsului final este ceva mai mic.

Cel mai neplăcut lucru este că, într-o perioadă de scădere a cererii, va trebui să plătiți în continuare chirie mare.

Există o opțiune de reducere a riscurilor de chirie mare - prin instalarea unui automat de vânzare într-o locație nouă, puteți oferi proprietarului o taxă nu pentru 1m2, ci un procent din încasările automatului. Adesea, această opțiune poate fi benefică ambelor părți.

Publicul cumpărătorilor

Atunci când alegeți un loc pentru instalarea mașinii, ar trebui să determinați: Cine va fi principalul cumpărător de cafea? Cât de des consumă cafea? Care este solvabilitatea lui? Răspunsul la aceste întrebări vă va ajuta să înțelegeți cererea estimată și cifra de afaceri a automatului.

Prezența concurenților

Operatorii cu experiență spun că o afacere adevărată începe cu instalarea a cel puțin 10 vase de cafea. Pe 1-2 dispozitive, veți număra bănuți și, cel mai probabil, veți lucra cu propriile mâini, deoarece nu va fi profitabil ca operatorul să plătească salariul.

Dacă în imediata apropiere există și alte automate sau puncte de vânzare Catering, atunci ar trebui să te gândești să cauți o altă locație. Sau, va trebui să oferi un produs mai bun, și poate la un preț mai mic.

Securitate

Trăim în Rusia, nu în Europa - atunci când instalați o cafea pentru 200-300 de mii de ruble undeva la o stație de stradă, ar trebui să evaluați toate riscurile de la invaziile de „vandali”. Și cu siguranță vor fi. Este important să existe securitate, tipul de corp de cafetieră (rezistență la vandal), raportul profit-risc (oala trebuie să câștige foarte mult pentru a acoperi costurile eventualelor reparații de echipamente).

Cele mai frecvente puncte de instalare a aparatelor de cafea sunt: gări auto și de cale ferată, universități, centre de birouri și comerciale, stații de autobuz, centre de divertisment, bănci, aeroporturi, agenții guvernamentale. O benzinărie, după unii operatori, nu este cea mai bună opțiune pentru instalarea unei cafetiere.

Înregistrarea activității

Odată ce v-ați hotărât asupra locației propuse pentru automatul, puteți începe să vă înregistrați afacerea. În acest caz, forma organizatorică poate fi fie un antreprenor individual obișnuit, fie entitate (OOO).

Ce cod OKVED să indicați la înregistrarea mașinilor Cod OKVED - 52.63 "Alte comerț cu amănuntul în afara magazinelor." Nu sunt necesare licențe de afaceri. La fel de sistemele fiscale aplicat impozit unic pe venitul imputat (UTII). Valoarea taxei depinde direct de dimensiunea spațiului comercial. În cazul nostru, aceasta este doar 1-2 m2 pe automat.

Ce echipament sa alegi

Nu există recomandări exacte cu privire la alegerea echipamentului. Pe piață există un număr mare de producători diferiți, de la mărci europene cunoscute - cele mai „vechi” până la companii rusești nou sosite. Principalul lucru la care un om de afaceri novice ar trebui să-l acorde atenție este prețul, caracteristicile tehnice ale dispozitivului și feedback-ul real din partea operatorilor (pe forumuri și portaluri de internet). Nu va fi de prisos să conduceți personal prin mașinile instalate în orașul dvs., să le verificați în funcțiune și să efectuați o degustare de cafea. Astfel, puteți înțelege ce dispozitive sunt cele mai preferate.

Alegerea unui anumit producător al unui aparat de cafea trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

1. Ce fel de mașină aveți nevoie (în funcție de locul de instalare): mod antivandal, exterior sau birou.

2. Capacitatea automatului automat (numar de cesti, sortiment de cafea) - depinde de traficul punctului de desfacere. De regulă, cu cât mașina este mai încăpătoare, cu atât este mai scumpă. Cu toate acestea, nu are rost să plătiți în exces pentru capacitatea paharelor dacă mașina dvs. va fi amplasată într-un loc puțin accesibil (birou, birou guvernamental), unde cea mai mare parte a clienților sunt consumatori obișnuiți. Universitățile, centrele comerciale, stațiile de autobuz etc. sunt o altă problemă, unde capacitatea și sortimentul unei cafetiere sunt foarte importante.

3. Regiunea și orașul furnizorului de echipamente - cu cât mai aproape, cu atât mai bine.

4. Specificații aparat. Uneori este mai bine să plătiți 20-30 de mii de ruble în plus, dar să obțineți un dispozitiv mai fiabil și mai funcțional.

5. Garanții și service furnizor. De asemenea, o întrebare la fel de importantă. Oalele de cafea tind să se spargă. Este de două ori ofensator dacă acest lucru se întâmplă cu un dispozitiv nou. Prin urmare, cu cât este mai lungă perioada de garanție oferită de furnizor, cu atât mai bine pentru tine.

6. Feedback de la operatorii existenți (după cum s-a menționat mai sus). Nu ar trebui să crezi cu tărie tot felul de reviste și recenzenți. Articolele din astfel de publicații pot fi de natură pur publicitară. Cea mai bună părere este opinia proprietarului real al rețelei de mașini. Iar acestea pot fi găsite fie pe forumuri/sociale. rețele, sau în persoană.

7. Preț (aici totul este clar).

8. Câți ani a fost compania pe piață - cu cât mai mult timp, cu atât mai bine. Vârsta companiei ar trebui să ne spună despre experiența sa, tehnologia netedă și încrederea clienților.

Aparatul de cafea Coffeemar-G546 are recenzii bune de la operatori (pe forumuri tematice). Dispozitivul este fratele mai mare al modelului G250, la fel de de succes. Are o rezerva mare de apa si cesti (500 bucati), un sortiment sporit de cafea (5 butoane), reglare automata a macinarii si control electronic al extractiei cafelei. De asemenea, are o rezistență sporită la vandal datorită carcasei robuste din oțel de 1,5 mm.

Un astfel de dispozitiv este perfect pentru instalare în orice loc: în birouri, guvern. instituții, centre comerciale, universități etc. Costul mediu al unei noi mașini este de 150 de mii de ruble.

Ingrediente și furnizori

Veți alege ingredientele prin încercare și eroare. Toți vânzătorii începători trec prin asta. Depinde mult de punctul specific. Acest lucru se observă mai ales în clădirile de birouri - unde cafeaua are clienți obișnuiți. În acest caz, calitatea băuturii capătă crucial... Este necesar să selectați ingrediente care să fie plăcute consumatorului final. În caz contrar, vă puteți confrunta cu o lipsă de vânzări și o pierdere totală a punctului de vânzare.

Nici alegerea unui furnizor de ingrediente nu pare o plimbare ușoară. Primul pas este să solicitați mostre ale ingredientelor, să le testați gustul și calitatea. La începutul funcționării mașinii, trebuie comparați cel puțin 3 furnizori. Alternativ, ar trebui să completați ingredientele primului producător, apoi al doilea și al treilea - și să cereți părerea consumatorului. Ce opțiune este cumpărată mai des, cu un astfel de furnizor, poate, ar trebui să lucrați.

Întreținerea aparatului de cafea

Service-ul automatului depinde de traficul unui anumit punct de vânzare și de volumul vânzărilor - în medie, o dată la 2-3 zile. Dacă punctul este depășibil, este posibilă și o vizită zilnică la cafetieră. În orice caz, vizitele frecvente la dispozitiv nu pot fi de prisos. Întreținerea corectă presupune: încasarea dispozitivului, completarea buncărului cu ingrediente, verificarea funcționalității sistemelor de plată, curățarea sanitară a TA (interior și exterior).

Vorbind despre numărul de operatori necesari pentru deservirea vaselor de cafea, calculul este următorul - un operator pentru 30 de automate. Salariul mediu în regiuni este de 15-20 de mii de ruble, plus bonusurile sunt posibile în funcție de valoarea veniturilor.

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi tonice, a cărei dragoste unește mulți oameni din întreaga lume. Puțini dintre noi își pot imagina începutul zilei fără o ceașcă de Arabica parfumată și revigorantă. Cafeaua te ajută să te trezești dimineața, să te înveselești în pauza de prânz, să scapi din agitația obișnuită și să te bucuri de un gust bogat și delicat.

Datorită faptului că nicio altă băutură nu poate repeta gustul cafelei naturale și, prin urmare, poate concura cu aceasta, prepararea și vânzarea ei pare a fi o activitate destul de profitabilă. Cafeaua poate fi oferită în cafenele și baruri, magazine și pavilioane, puteți chiar organiza o cafenea pe roți - toate acestea necesită investiții financiare considerabile și costuri cu forța de muncă. O afacere cu aparate de cafea este cea mai ușoară și, în același timp, foarte profitabilă modalitate de a face bani cu o băutură atât de populară. Cu toate acestea, chiar și acest antreprenoriat aparent simplu necesită o anumită pregătire și planificare.

Beneficiile vendingului - vânzarea mărfurilor folosind special sisteme automatizate- înainte de comerțul tradițional sunt evidente, motiv pentru care a devenit atât de răspândit în întreaga lume. La noi, această direcție este încă slab dezvoltată, mai ales în orașele mici. Prin urmare, pentru cei care plănuiesc să-și deschidă propria afacere, aparatele de cafea, ca una dintre opțiunile de vending în condiții de concurență moderată (și în unele regiuni, scăzută sau complet absentă), pot servi drept un început excelent pentru o carieră antreprenorială. .

Avantajele unei astfel de afaceri:

investiții relativ mici la început;
nu este nevoie de spațiu mare de vânzare cu amănuntul (pentru 1 mașină există suficient spațiu de 1 mp), prin urmare, posibilitatea de a economisi la chirie;
nu este nevoie de personal de lucru - antreprenorul poate îndeplini funcții administrative în mod independent;
nu este nevoie de publicitate, trebuie doar să alegi locul potrivit pentru a plasa dispozitivul;
mobilitate - mașina poate fi mutată dacă este necesar;
rentabilitate ridicată a aparatului de cafea și o rentabilitate rapidă a investiției.

Printre dezavantajele vânzării de cafea, se poate evidenția doar riscul de a suferi pierderi din cauza unei tentative de hacking, deoarece automatele de vânzare stradală atrag adesea atenția intrușilor. Dacă aparatul de cafea este situat pe teritoriul unui magazin sau birou păzit, atunci acest risc este absent.

După ce am remarcat principalele caracteristici ale unei idei de afaceri, să vorbim despre cum să o implementăm cu beneficii maxime.

Echipa site-ului World of Business recomandă tuturor cititorilor să urmeze Cursul Lazy Investor, în care veți învăța cum să puneți lucrurile în ordine în finanțele personale și să învățați să obțineți venit pasiv... Fără tentații, doar informații de înaltă calitate de la un investitor practicant (de la imobiliare la criptomonedă). Prima săptămână de antrenament este gratuită! Înregistrează-te pentru o săptămână gratuită de antrenament

Cum să începi o afacere de vending de cafea

Aparatele de cafea ca afacere vor genera venituri bune doar dacă alegeți locul potrivit pentru a le instala. Prin urmare, este indicat să începeți implementarea acestei idei comerciale tocmai cu căutarea unui site. În acest caz, merită să vă bazați pe propriile observații, pe datele din sondajele populației, precum și pe recenziile antreprenorilor care sunt deja angajați în mașini de cafea ca afacere.

După cum arată practica, următoarele plasamente sunt cele mai eficiente:

aeroporturi și gări, săli de așteptare;
clinici si spitale;
locuri unde se adună tinerii - colegii, școli tehnice, universități, cinematografe etc.;
unități comerciale, de afaceri și de divertisment;
parcări și parcări;
piețe;
zone de recreere pentru șoferi, așa-numiții camionieri.

Concomitent cu rezolvarea problemei locației, ar trebui să începeți să alegeți aparatul de cafea în sine.

Important! În timp ce căutați un dispozitiv, citiți recenzii în rețea, aflați dacă există centre de servicii producătorii luați în considerare. Acordați atenție prețului, funcționalității, opțiunilor de descărcare și perioadei de garanție a automatului automat.

Poți începe o afacere de la un singur automat, apoi, pe măsură ce se dezvoltă și devine autosuficient, îți poți extinde afacerea instalând mai multe automate deodată în locurile cele mai aglomerate. Dacă din punct de vedere financiar nu puteți cumpăra dispozitivul, luați în considerare închirierea.

Documente de afaceri

Considerând automatele de cafea ca o afacere, este important să înțelegeți că oricare activitate antreprenorială este supusă obligatorie înregistrare de stat... Pentru a vă angaja în comerț în mod oficial, ar trebui să colectați un pachet de documente și să contactați biroul fiscal.

Vendingul de cafea poate fi implementat folosind orice formă organizatorică și legală de activitate. Cu alte cuvinte, ai dreptul de a decide singur. Dacă acționați independent și intenționați să începeți o afacere instalând una sau două mașini, atunci cea mai buna alegere va fi pe site-ul nostru. Cu ajutorul acestuia, puteți parcurge rapid și ușor toate procedurile necesare.

Important! includeți o declarație a formularului stabilit P21001, în care trebuie să indicați codul tipului de planificat activitate economică... Pentru o afacere cu automate automate, trebuie specificat 47.99.2 - „Activități de vending prin automate”.

Pe lângă certificatul de stat. înregistrarea ca antreprenor individual, veți avea nevoie și de un contract de închiriere pentru locația mașinii.

Important! Unii aspiranți antreprenori instalează automate pe baza unor acorduri verbale cu proprietarul. Cu toate acestea, această opțiune este extrem de nedorită, deoarece în acest caz proprietarul poate oricând, fără nicio aprobare, să mărească plata sau chiar să înceteze cooperarea și să solicite să vă scoateți echipamentul din zona închiriată. Pentru a evita necazurile, încheie contract scris, în care se vor preciza obligațiile părților, procedura de soluționare și răspunderea.

În plus, veți avea nevoie de următoarele documente:

certificate pentru dispozitivul în sine, precum și pentru toate produsele care vor fi vândute cu ajutorul acestuia și pentru accesorii (cupe);
informații despre produs (așezați pe mașină în sine);
informații despre ce acțiuni trebuie să întreprindă cumpărătorul pentru a achiziționa produsul dorit, precum și ce trebuie făcut în cazul în care dispozitivul nu a emis produsul (așezați-l pe mașină în sine);
informații despre vânzător - nume, locație, mod de funcționare (loc pe mașină);
un contract de îndepărtare a deșeurilor (dacă această obligație nu este impusă locatorului prin contract);
Miere. cartea angajatului care servește aparatul de cafea (dacă intenționați să desfășurați activități pe cont propriu, atunci cartea dumneavoastră medicală personală).

Poate dura de la 1 până la 2 săptămâni pentru a pregăti toate documentele necesare. În continuare, să aruncăm o privire la un scurt plan de afaceri pentru automatele automate.

Ce profit se poate obține de la o mașină de cafea - calcule pentru un plan de afaceri

Pentru a afla cât profit aduce aparatul de cafea, trebuie să întocmiți un plan de afaceri, în care indicați cantitatea necesară de pornire și costurile de funcționare precum și cuantumul venitului potențial. Când vă planificați propria vânzare de cafea, puteți utiliza următoarele date eșantion.

Compoziția cheltuielilor

Costuri de inceput:

documentele și încheierea contractelor necesare - 3.000 de ruble;
achiziționarea unui aparat de cafea - 200.000 de ruble. - prețul mediu al unui automat cu moduri de preparare a 16 tipuri de băuturi calde, inclusiv cafea, ceai, ciocolată, precum și posibilitatea de a vinde gustări, receptoare de bancnote și monede încorporate și un terminal pentru plata cu carduri bancare ;
livrarea și instalarea dispozitivului - 2.000 de ruble;
formarea unui stoc de mărfuri (5 kg de cafea de diferite soiuri, 2 kg de smântână, 3 kg de ceai și 2 kg de ciocolată) - 2.400 de ruble. - prețul mediu al ingredientelor profesionale pentru vânzarea cafelei este de 200 de ruble. pentru 1 kg;
achiziționarea de produse conexe (600 de căni și 600 de agitatoare) - 1140 de ruble. la un preț de 1,4 ruble. pentru 1 pahar și 0,5 ruble. pentru 1 agitator;
achiziționarea de zahăr, apă și gustări - 3.000 de ruble.

Dacă însumăm toate aceste articole de cheltuieli, obținem aproximativ 212.000 de ruble.

Costurile curente includ:

Articol	Sumă, RUB / lună
reaprovizionarea stocurilor si consumabilelor
plata pentru electricitate
costurile de întreținere a mașinii
taxe si impozite *
chirie

* - Pentru informarea oamenilor de afaceri, pt cu amănuntul unul dintre regimurile fiscale speciale poate fi selectat prin intermediul aparatelor, ceea ce va simplifica foarte mult interacțiunea cu Serviciul Fiscal Federal și va economisi la plăți.

Una dintre opțiunile preferate este utilizarea. În acest caz, impozitul va fi de 15% din venitul imputat. Puteți calcula suma acestuia din urmă folosind următoarea formulă:

Rentabilitatea de bază (4.500 de ruble) * numărul de mașini (în cazul nostru 1) * coeficientul deflator (1.798) * coeficientul de ajustare (în medie în țară - 1) = 8.091 de ruble.

Calculând 15% din această sumă, obținem aproximativ 1.214 ruble. Aceasta va fi suma impozitului pe lună. În plus, întreprinzătorul individual este obligat să facă contribuții pentru el însuși la fondurile extrabugetare în valoare totală de 23.153,33 ruble. pe an (iese aproape 1.930 de ruble / lună).

Planificarea veniturilor

Cât aduce un aparat de cafea într-o lună? Să facem un calcul aproximativ.

Prețul mediu de vânzare al unei porții de cafea este de 35-40 de ruble, ceai - 25 de ruble, ciocolată - 30 de ruble. În cazul în care un antreprenor reușește să găsească o locație potrivită pentru un automat cu trafic mare, atunci se pot vinde 50 până la 100 de porții de băuturi calde pe zi.

Astfel, venitul lunar poate varia de la 35.000 la 120.000 de ruble. în funcție de volumul de muncă și cererea pentru anumite băuturi. Să adăugăm la aceasta încă aproximativ 5000 de ruble. pentru vânzarea de gustări.

Pentru a determina profitul din aparatul de cafea, scade suma cheltuielilor din venit. Se pare că, chiar și cu venitul minim din exemplul nostru - 40.000 de ruble, profitul antreprenorului va fi mai mare de 27.000 de ruble. Prin urmare, va fi posibilă recuperarea integrală a investiției în instalarea unei mașini în 7-8 luni de lucru.

Ar putea fi util să citiți: