Factorii care afectează costul laptelui. Analiza factorială a modificărilor costului laptelui. Analiza rezultatelor din vânzarea produselor lactate

Analiză și modalități de reducere a costului laptelui pe exemplul regiunii Voronezh

Lucrări de curs

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Tabelul 6 Dinamica costului laptelui pentru 1998-2004

Documente similare

Trimiteți-vă munca bună în baza de cunoștințe este simplu. Utilizați formularul de mai jos

Documente similare

K. e. n. Profesor asociat Stepanova Tatyana Aleksandrovna

Asistenta Izmailova Lyudmila Nikolaevna

Asistent Anufrieva Alexandra Vladimirovna

student anul 2 contabilitateși Finanțe Nefyodova Liliya Mikhailovna

Universitatea Agrară de Stat Voronezh numită după V.I. Împăratul Petru I.

Unul dintre cele mai importante sectoare ale economiei naționale este agricultura. Produce alimente, precum și asigură alte nevoi ale societății. Laptele, împreună cu pâinea, cartofii, carnea și legumele, constituie cea mai mare parte a coșului cu alimente al rusului obișnuit. Nutrienții laptelui sunt în cel mai favorabil raport pentru asimilarea de către un organism.

Costul de producție este una dintre cele mai importante categorii economice Agricultură. Ea reflectă toate aspectele economiei

Reducerea costurilor este una dintre sarcinile primare și urgente ale oricărei întreprinderi. Nivelul costului de producție determină valoarea profitului și nivelul profitabilității, starea financiară a întreprinderii și solvabilitatea acesteia, rata de reproducere extinsă, nivelul prețurilor de cumpărare și de vânzare cu amănuntul pentru produsele agricole. De o importanță deosebită este problema reducerii costurilor stadiul prezent. Căutarea rezervelor pentru a le reduce ajută multe ferme să-și crească competitivitatea, să evite falimentul și să supraviețuiască într-o economie de piață.

Timp de 9 luni din 2015 producția de lapte în întreprinderile agricole Federația Rusă a crescut cu 225,5 mii tone sau 2% față de anul 2014 și s-a ridicat la 11331,5 mii tone. Totodată, producția de lapte în fermele de toate categoriile pentru perioada specificată a fost de 24172,9 mii tone, adică cu 83,4 mii tone sau cu 0,3% mai puțin decât nivelul corespunzător din anul precedent. În regiunea Voronezh a fost obținută una dintre cele mai mari creșteri ale producției de lapte în întreprinderile agricole. Creșterea a fost de 22,7 mii tone sau 6,6%.În perioada specificată, producția de lapte în Federația Rusă la 1 vacă din efectivul de lapte în organizațiile agricole care nu sunt întreprinderi mici s-a ridicat la 4055 kg sau 251 kg (6, 6%). mai mult decât în aceeași perioadă a anului 2014.

Ca și în cazul oricărei afaceri, există o serie de costuri implicate în creșterea produselor lactate. Cantitățile acestora depind de mai mulți factori, de exemplu, numărul de vaci, varietatea furajelor, costurile veterinare, echipamentul tehnic și mulți alții.

Să analizăm principalii indicatori ai producției de lapte în regiunea Voronezh de câțiva ani.

Tabelul 1 - Indicatori ai producției de lapte în regiunea Voronezh

Indicatori				Rata de crestere,%
Indicatori				Rata de crestere,%
1. Număr de vaci, cap.
2. Costul laptelui în total, mii de ruble.
3. Producția brută de lapte, c
4. Încasări din vânzarea laptelui, mii de ruble.
5. Lapte vândut, q
6. Primiți viței vii, gol.
Indicatori analitici
7. Productivitatea vacilor, c
8. Producția de viței la 100 de vaci, obiectiv
9. Costul 1 chintal de lapte, frecați.
10. Prețul de vânzare al laptelui, freacă.

Analizând rata de creștere în funcție de acești indicatori, în general, se constată o tendință pozitivă în dezvoltarea acestei industrii. Producția brută de lapte a crescut cu 9,61%, cantitatea de lapte vândută a crescut cu 20,63%, încasările din vânzarea laptelui cu 40,21%.Totuși, trebuie menționat că creșterea costului cu 1 cent de lapte a fost de peste 6% .

După efectuarea unei grupări analitice a întreprinderilor din raioanele Anninsky, Kantemirovsky, Borisoglebsky, Ostrogozhsky și Pavlovsky în funcție de productivitatea vacilor, am dezvăluit prezența unei conexiuni și direcția acesteia. Relația dintre producția de lapte de la 1 vacă și costul unui centr este invers proporțională, adică, odată cu creșterea productivității vacilor, costul unui centr de lapte scade. Cu productivitate maximă (65,55 cenți) costul este de 1742,38 ruble, cu productivitate minimă (24,67 cenți) costul este de 1760,95 ruble. Odată cu creșterea producției de lapte de la 1 vacă, intensitatea muncii de 1 cent de lapte scade. Reducerea costului cu 1 cent de lapte a dus, la rândul său, la o creștere a profitabilității la 36,1%.

În continuare, a fost construit un model multivariat. În modelul rezultat, coeficientul de determinare este 0,9760, iar coeficientul de corelație este 0,9879, ceea ce indică o relație funcțională foarte strânsă între trăsături ale factorilor cum ar fi producția de lapte de la 1 vacă, intensitatea forței de muncă de 1 quintal de lapte, costurile de producție per 1. vacă, nivel de specializare, ponderea costurilor de creștere în costurile totale ale creșterii animalelor și un indicator de performanță (costul unui chint de lapte).

În urma efectuării unei analize a indicilor, am constatat că ambii factori, atât intensivi, cât și extensivi, au avut un impact negativ asupra costului mediu al acestui tip de produs. Ne propunem să luăm în considerare modul în care se vor schimba principalii indicatori economici care caracterizează producția de lapte atunci când factorul negativ este eliminat.

Tabelul 2 - Varianta de calcul a creșterii eficiență economică producția de lapte

	Indicatori
	Cost de 1c. lapte, frecați.	Producția brută de lapte, c.	Costul întregului lapte produs, mii de ruble	Venituri din vânzarea laptelui, mii de ruble	Profit din vânzarea laptelui, mii de ruble	Nivel de profitabilitate, %	Abateri (+;-), p.p.

1) reducerea costului cu 1 chintal de lapte în întreprinderile individuale
2) îmbunătățirea structurii

Observăm un efect economic pozitiv dacă impactul negativ al factorilor asupra costului mediu este eliminat cel puțin până la nivelul inițial. În același timp, ca urmare a unei scăderi a costului de 1 c. lapte în întreprinderile individuale, nivelul de rentabilitate al laptelui va crește cu 12,39 p.p. Prin îmbunătățirea structurii laptelui produs, adică creșterea ponderii întreprinderilor cu un cost mai mic al laptelui, nivelul profitabilității va crește cu 2,16%.

Pentru întreprinderile care au fost analizate, este posibil să se identifice mai multe modalități de reducere a costului a 1 chintală de lapte.

I. Creșterea productivității vacilor.

Următorii factori influențează creșterea productivității laptelui la vaci:

1) Ereditatea. Identificarea calităților părinților la urmași și utilizarea lor eficientă în turmă creează condiții prealabile de încredere:

a) selectarea unui strămoș remarcabil al familiei;

b) crearea unui efectiv foarte productiv;

2) Rasa. Ceteris paribus, nivelul productivității laptelui și compoziția laptelui de vacă depind de rasa lor. Vacile de lapte se disting prin plata bună a hranei, răspuns activ la procesele de muls și, adesea, productivitate ridicată pe parcursul vieții.

3) Stare fiziologică. Starea fiziologică include: vârsta, durata lactației, sarcina, ciclul sexual, perioada de serviciu, perioada de uscăciune, debitul de lapte, forma ugerului.

4) Condiții de hrănire, întreținere și utilizare. Acest factor afectează cel mai semnificativ productivitatea laptelui vacilor. Cu o hrănire slabă, producția de lapte scade, iar conținutul de grăsime poate chiar crește ușor, apoi scade. Au efect și temperatura, umiditatea, saturația cu gaz a mediului.

II. Creșterea productivității muncii.

Odată cu creșterea productivității muncii, costurile forței de muncă pe unitatea de producție sunt reduse și, în consecință, gravitație specifică salariile în structura costurilor. Pentru asta ai nevoie de:

1. Introducere tehnologie nouă;

2) Mecanizarea si automatizarea proceselor de productie;

III. Reducerea costului de întreținere și management al producției reduce și costul cu 1 cent de lapte. Mărimea acestor costuri pe unitatea de producție depinde nu numai de volumul producției, ci și de valoarea lor absolută. Cu cât este mai mică suma cheltuielilor în general pentru întreprindere, cu atât costul este mai mic, ceteris paribus.

Bibliografie.

1. Surkov I.M. Intensificarea producției de lapte: starea actuală, eficiența utilizării investițiilor suplimentare / I.M. Surkov, L.N. Kapustina // Regiunea: sisteme, economie, management - Voronej: „Carte științifică”, -2011. - Nr. 2 (13).

2. Surkov I.M. Creșterea vitelor de lapte în regiune: analiza creației, rezervelor de creștere (monografie) / I.M. Surkov, L.N. Kaputin Voronezh: editura „Istoki”, 2012

3. Surkov I.M. Analiza dezvoltării formelor mici de management în satul din regiunea Voronezh și rolul acestora în producția de produse zootehnice / I.M. Surkov, A.V. Anufrieva // Vestnik VGAU.-2015-№4(47).-p.280-287.

4. Ulezko A.V. Modelarea ca instrument de acceptare decizii de management/A.V. Ulezko, A.V. Kotarev// Buletinul Universității Agrare de Stat Voronezh.-2008.-№1(16).-p.73-79

5. Ulezko A.V. Suport informațional al managementului adaptativ în formațiunile agrare / A.V.Ulezko, Ya.I. Denisov, A.A. Tyutnikov.-Voronezh: editura „Istoki”, 2008.-106p.

În stadiul actual de producție, procesele tehnologice, economice și sociale sunt interdependente. Același factor, fiind cauza unui fenomen, acționează adesea ca o consecință a altuia. Identificarea unor astfel de relații cauză-efect, gradul de influență reciprocă a acestora asupra activităților întreprinderilor agricole servește drept analiză. Cu ajutorul analizei în zootehnie, se realizează controlul asupra implementării planului de producție, al productivității animalelor, al rotației efectivelor, se identifică cauzele economiilor și cheltuirii excesive a banilor. costurile materiale pentru producție.

Este recomandabil să începeți analiza producției de lapte prin studierea dinamicii producției sale.

Tabelul 10 - Dinamica producției brute de lapte

Nume
numărul de vaci
Producția de lapte
Lapte per vaca
Implementat

Cost integral

Tabelul 11 - Influența numărului de vaci și a productivității acestora asupra volumului producției de lapte

Creșterea producției brute de lapte în anul 2011 față de nivelul din 2010 a fost de 1466 cenți, conform tabelului, se poate observa că principalul factor care influențează creșterea producției este productivitatea vacilor. Prin urmare, cea mai importantă condiție pentru creșterea producției de lapte este productivitatea animalelor.

Tabelul 12 - Densitatea animalelor

Conform Tabelului 12, se poate observa că densitatea întregului efectiv fie scade, fie crește, iar numărul de vaci rămâne neschimbat în fiecare an. Deci, în 2010-2011, densitatea bovinelor rămâne neschimbată, iar în 2012 crește cu 2,5%. Acest lucru se datorează în primul rând numărului de animale din întreprindere, deoarece suprafața terenului agricol rămâne neschimbată.

În procesul de analiză a reproducerii unui efectiv, este necesar să se studieze structura efectivului, să se stabilească modificările care au avut loc în acesta și să le dea evaluare economică, adică să arate cât de oportune sunt schimbările în structura efectivului din punctul de vedere al creșterii volumului producției, al utilizării raționale a forței de muncă și al resurselor furajere și al maximizării profiturilor.

Deci, să luăm în considerare structura actuală a turmei în CJSC „PZ” „Krasnaya Baltika”

Tabelul 13- Dinamica șeptelului și structurii efectivului (la sfârșitul anului)

Tabelul 2.4 arată că numărul de animale este păstrat. Proporția animalelor tinere născute în anii anteriori și a bovinelor de îngrășat din efectiv este în creștere. Ce nu este moment negativ, deoarece acest grup nu este cel mai productiv.

În 2010, proporția de animale de îngrășat a scăzut - acest lucru este recomandabil pentru această fermă, deoarece producția de carne aduce unele pierderi.

O condiție prealabilă pentru crearea unui efectiv omogen de mare productivitate este organizare adecvată juninci de creștere selectați pentru repararea efectivelor de reproducție. În structura efectivului CJSC „PZ” „Krasnaya Baltika” juninci de înlocuire ocupă 7% în 2010.

Proporția scăzută de animale tinere din anul curent de naștere indică faptul că întreprinderea pierde descendenți din cauza letargiei vacilor și a pierderii puilor. Compoziția de rasă a vacilor, și anume, rasa alb-negru de la fermă este de 100% și are un impact semnificativ asupra productivității vacilor, deoarece. inseminarea vacilor se realizeaza de catre tauri de mare rasa.

O analiză a reproducerii unui efectiv nu se poate lipsi de indicatorii de reproducere prezentați în Tabelul 14.

Tabelul 14 - Indicatori de reproducere a efectivului

Ferma are rate scăzute de descendenți la 100 de vaci. Abia în 2012, randamentul la 100 de vaci a fost de 96,6. Punctul pozitiv este reducerea procentului de pierdere a așternutului. În 2012, a scăzut și a ajuns la 10%.

Procentul de eliminare a efectivelor nu depășește procentul de reînnoire a efectivului. Procentul de mortalitate a animalelor este scăzut, dar ferma ar trebui să se străduiască să-l reducă la minimum.

Deci, pentru a îmbunătăți performanța reproducerii efectivului în CJSC „PZ” „Krasnaya Baltika” pentru a îmbunătăți compoziția rasei, îngrijirea animalelor și condițiile de întreținere a acestora.

Un factor important în creșterea productivității animalelor este hrănirea lor echilibrată, atunci când dieta conține toți nutrienții necesari organismului animalului. Din cauza calității scăzute a furajelor și a dezechilibrului dietelor, potrivit experților, până la 20-30% din produsele zootehnice nu sunt primite. În consecință, stabilirea unei structuri raționale a rațiilor este o rezervă pentru creșterea productivității animale și o reducere a costului de producție.

Productivitatea animală este foarte influențată de tipul și condițiile animalelor, de organizarea muncii în ferme de animale ah și complexe, mecanizarea proceselor de producție, tehnologia de producție și așa mai departe. CJSC „PZ” „Krasnaya Baltika” efectuează muls mecanic. În ceea ce privește restul proceselor: în fermă există vase automate de băut, ceea ce înseamnă că se realizează băutură automată; gunoiul de grajd se îndepărtează cu o răzuitoare pentru îndepărtarea gunoiului de grajd, adică este și mecanizat. Distribuția furajului este însă semimecanizată: însilozarea este distribuită printr-un alimentator, iar fânul este adus în pasaje, unde vitierii îl rostogolesc și îl duc la hrănitori. Deci, vorbind despre organizarea proceselor de muncă, putem spune că acestea sunt aproape complet mecanizate, ceea ce joacă un rol important în utilizarea rațională a timpului de lucru.

În ceea ce privește îngrijirea, animalele sunt vaccinate în mod regulat împotriva decteulozei, brucelozei și zburei.

Productivitatea animalelor este determinată de cantitatea de producție primită de la un cap pentru perioada corespunzătoare, în acest caz pentru un an. Productivitatea animalelor este influențată de mulți factori. Să luăm în considerare influența lor mai detaliat.

Primul factor este disponibilitatea furajelor și utilitatea hrănirii. Nivelul de productivitate depinde de cantitatea de furaj utilizată pe cap pe zi, lună, an...

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

Introducere

1. Bazele teoretice ale analizei costului produsului

2. Caracteristicile organizatorice și economice ale CJSC „Xxx”

3. Analiza costului laptelui în CJSC „Xxx”

3.1 Dinamica costului laptelui

3.2 Analiza factorilor care formează nivelul costului laptelui

3.3 Analiza eficienței producției de lapte

3.4 Analiza de corelație și regresie multiplă a influenței diverșilor factori asupra costului laptelui

3.5 Rezerve și modalități de creștere a producției de lapte și de îmbunătățire a eficienței acesteia

Concluzii si oferte

Bibliografie

Introducere

Un rol important în asigurarea îmbunătățirii eficienței producției îl joacă analiza economică a producției activitate economicăîntreprindere, care face parte din metode economice management. Analiza este baza planificării, un mijloc de evaluare a calității planificării și implementării planului.

O analiză a activității economice este un sistem dezvoltat științific de metode și tehnici prin care se studiază economia unei întreprinderi, se identifică rezervele de producție pe baza datelor contabile și de raportare și se dezvoltă modalități de utilizare cea mai eficientă a acestora.

In acest termen de hârtie sunt luate în considerare aspectele legate de analiza costului laptelui, studiul și aplicarea căruia este parte integrantă a creșterii eficienței producției.

Obiectul studiului este CJSC „Xxx”.

În lucrare s-au folosit următoarele metode: economico-statistică, grafică, monografică, economico-matematică, analiză comparativă.

Informațiile pentru redactarea lucrării de curs au fost: literatură educațională specială; articole în reviste Economics of agricultural and processing enterprises, AIC: Economics and management; Rapoarte anualeîntreprinderile de producție și activități financiare; Reglementarea salariilor; Statutul companiei.

1. Bazele teoretice ale analizei costului produsului

Obținerea celui mai mare efect la cel mai mic cost, economisind forță de muncă, material și resurse financiare depinde de modul în care întreprinderea rezolvă problemele de reducere a costului de producție.

Sarcina imediată a analizei sunt: verificarea valabilității planului la cost, a progresivității ratelor de cost; evaluarea implementării planului și studiul cauzelor abaterilor de la acesta, schimbări dinamice; identificarea rezervelor pentru reducerea costurilor; găsirea modalităților de mobilizare a acestora.

Identificarea rezervelor pentru reducerea costurilor ar trebui să se bazeze pe o analiză tehnică și economică cuprinzătoare a întreprinderii: studiul tehnic și nivel organizatoric producție, utilizarea capacităților de producție și a mijloacelor fixe, materii prime și materiale, muncă, relații economice.

Costurile vieții și forța de muncă materializată în procesul de producție constituie costurile de producție. În condițiile relațiilor marfă-bani și a izolării economice a întreprinderii, diferențele între costurile sociale de producție și costurile întreprinderii rămân inevitabil. Costurile sociale de producție- este totalitatea muncii vie si materializate, care se exprima in valoarea produselor. Costurile intreprinderii constau din costul total al întreprinderii pentru producerea produselor și vânzarea acesteia. Aceste costuri, exprimate în termeni monetari, se numesc preț de cost și fac parte din costul produsului. Include costul materiilor prime, materialelor, combustibilului, energiei electrice și a altor elemente de muncă, amortizarea, salariu personalul de producție și alte costuri în numerar. Reducerea costului de producțieînseamnă economia muncii materializate și vii și este cel mai important factor creșterea eficienței producției, creșterea economiilor.

Motivul principal al activității oricărei firme în condiții de piață este maximizarea profitului. Posibilitățile reale de realizare a acestui obiectiv strategic sunt limitate în toate cazurile de costurile de producție și cererea de produse fabricate. Întrucât costurile sunt principalul limitator al profiturilor și, în același timp, principalul factor care afectează volumul ofertei, luarea deciziilor de către conducerea companiei este imposibilă fără o analiză a costurilor de producție existente și amploarea acestora în viitor.

Clasificarea costurilor . În primul rând, se disting costurile externe și cele interne. Extern includ salariile angajaților, combustibilul, componentele, adică tot ceea ce întreprinderea nu produce pentru a obține produse. Intern- proprietarul întreprinderii primește așa-numitul profit normal. În caz contrar, nu va face această afacere. Profitul pe care îl primește (normal) este un element de costuri. De asemenea, se obișnuiește să se aloce profitul net (economic), care este egal cu veniturile totale minus costurile externe și interne, inclusiv profitul normal. Profitul contabil este egal cu veniturile totale minus costurile externe.

Practica arată că valoarea costurilor depinde de volumul producției. În acest sens, există o împărțire a costurilor în dependente și independente de mărimea producției. Costurile fixe nu depind de volumul producției. Ele sunt determinate de faptul că costul echipamentului întreprinderii trebuie plătit chiar dacă se oprește. Costurile fixe includ plăți pentru împrumuturi garantate, plăți de chirie, o parte din deducerile pentru amortizarea clădirilor și structurilor, primele de asigurare, dintre care unele sunt obligatorii, precum și salariile pentru personalul de conducere și specialiștii companiei, plata pentru securitate etc. Costurile variabile depind direct de cantitatea de produse produse. Ele constau din costul materiilor prime, materialelor, energiei, salariilor angajatilor, transportului. Suma costurilor fixe și variabile este costurile brute. Pentru managementul producției, este important să se cunoască valoarea costurilor pe unitatea de producție. În acest sens, costurile medii sunt calculate ca coeficientul împărțirii sumei costurilor la numărul de unități de producție produse de firmă. Costurile medii fixe și variabile sunt calculate în același mod. Costul marginal este costul de producere a fiecărei unități suplimentare de producție în raport cu producția reală sau estimată.

O serie de indicatori sunt utilizați pentru a analiza nivelul și dinamica modificărilor costului de producție. Acestea includ: o estimare a costurilor de producție, costul produselor comercializabile și comercializabile, o reducere a costului produselor comercializabile comparabile și costul unei ruble de produse comercializabile (vândute).

Estimarea costului de producție- cel mai scorul total, care reflectă întreaga sumă a cheltuielilor întreprinderii pentru activitățile sale de producție în contextul elementelor economice. Ea reflectă, în primul rând, toate costurile producției principale și auxiliare asociate cu eliberarea producției comerciale și brute; în al doilea rând, costurile lucrărilor și serviciilor cu caracter neindustrial (construcții și instalații, transport, cercetare și proiectare etc.); în al treilea rând, costurile de stăpânire a producției de noi produse, indiferent de sursa rambursării acestora. Aceste costuri se calculează, de regulă, fără a ține cont de cifra de afaceri intra-fabrică.

În costul produselor comerciale include toate costurile întreprinderii pentru producerea și comercializarea produselor comercializabile în contextul elementelor de cost. Costul marfurilor vandute este egal cu costul mărfurilor minus costurile majorate ale primului an de producție în masă a produselor noi, rambursate din fondul pentru dezvoltarea de noi echipamente, plus costul de producție al produselor vândute din resturile din ultimul an. Costurile rambursate din fondul pentru dezvoltarea de noi echipamente sunt incluse în costul produselor comerciale, dar nu sunt incluse în costul produselor vândute. Acestea sunt definite ca diferența dintre costul planificat al primului an de producție în masă a produselor și costul adoptat la aprobarea prețurilor:

DIN R= C T- Z H+ (C P2- DE LA P1) ,

unde С Р - prețul de cost produsele vândute

C T - costul produselor comerciale

ZN - costuri crescute ale primului an de producție în masă de produse noi, rambursate din fondul pentru dezvoltarea de noi tehnologii

C P1, C P2 - costul de producție al soldului de produse nevândute (în depozite și expediate), respectiv, la începutul și sfârșitul anului.

Pentru a analiza nivelul costului per diverse intreprinderi sau dinamica acesteia pe perioade diferite de timp, costurile de producție ar trebui reduse la același volum. Costul unitar de producție (calcul) arată costurile întreprinderii pentru producția și vânzarea unui anumit tip de produs pe o unitate fizică. Costingul este utilizat pe scară largă în stabilirea prețurilor, contabilitatea costurilor, planificarea și evaluarea comparativă.

Rata de reducere a costurilor pentru produse comercializabile comparabile este utilizat pentru a analiza modificarea costului în timp cu un volum și o structură comparabile a produselor comercializabile la acele întreprinderi care au un sortiment stabil de produse în timp. Comparabil este înțeles ca astfel de produse care au fost produse în serie sau produse în masă în anul precedent. Include și produse parțial modernizate, dacă aceste modificări nu au dus la introducerea de noi modele, standarde și specificații.

Costurile pe rublă ale produselor comercializabile (vândute).- cel mai cunoscut indicator generalizator în practică, care reflectă impersonal costul unei unităţi de producţie în termeni valorici, fără a-l distinge pe tipuri specifice. Este utilizat pe scară largă în analiza reducerii costurilor și permite, în special, să se caracterizeze nivelul și dinamica costurilor de producție în industrie în ansamblu.

Alți indicatori de cost întâlniți în practică pot fi subdivizați în funcție de următoarele caracteristici:

După componența cheltuielilor luate în considerare - atelier, producție, cost integral;

După durata perioadei de facturare - lunar, trimestrial, anual, pentru un număr de ani;

După natura datelor care reflectă perioada de facturare, efectivă (raportare), planificată, normativă, proiectată (estimată), prognozată;

După dimensiunea obiectului acoperit - un atelier, o întreprindere, un grup de întreprinderi, o industrie, o industrie etc.

Factori tehnici și economici și rezerve pentru reducerea costurilor.

În prezent, în analiză costul actual a produselor manufacturate, identificarea rezervelor si efectul economic al reducerii acesteia, se foloseste calculul factorilor economici. Forțe economice acoperă cel mai complet toate elementele procesului de producție - mijloace, obiecte de muncă și munca în sine. Acestea reflectă principalele domenii de lucru ale echipelor de întreprinderi pentru reducerea costurilor: creșterea productivității muncii, introducerea de echipamente și tehnologie avansată, o mai bună utilizare a echipamentelor, achiziții mai ieftine și o mai bună utilizare a elementelor de muncă, reducerea costurilor administrative și de management și a altor cheltuieli generale, reducerea rebuturilor. și eliminarea costurilor și pierderilor neproductive.

Economiile care determină reducerea efectivă a costurilor sunt calculate în funcție de următoarea compoziție (lista tipică) de factori:

1. Ridicarea nivelului tehnic de productie. Aceasta este introducerea unei noi tehnologii progresive, mecanizare și automatizare a proceselor de producție; îmbunătățirea utilizării și aplicării de noi tipuri de materii prime și materiale; modificări de design și specificații produse; alţi factori care cresc nivelul tehnic de producţie.

Pentru acest grup este analizat impactul asupra costului realizărilor științifice și tehnologice și al celor mai bune practici. Pentru fiecare eveniment se calculează efectul economic, care se exprimă în reducerea costurilor de producție. Economiile din implementarea măsurilor se determină prin compararea costului pe unitatea de producție înainte și după implementarea măsurilor și înmulțind diferența rezultată cu volumul producției din anul planificat:

E \u003d (C DIN- DE LA H) DAR H,

unde E - economii la costurile de curent continuu

C C - costuri de curent continuu pe unitatea de producție înainte de implementarea măsurii

C N - costuri de curent continuu după implementarea măsurii

A H - volumul producției în unități naturale de la începutul implementării evenimentului până la sfârșitul anului planificat.

2. Îmbunătățirea organizării producției și a muncii. Reducerea costurilor poate apărea ca urmare a modificărilor în organizarea producției, forme și metode de muncă odată cu dezvoltarea specializării producției; îmbunătățirea managementului producției și reducerea costurilor; îmbunătățirea utilizării mijloacelor fixe; îmbunătățirea aprovizionării materiale și tehnice; reducerea costurilor de transport; alţi factori care cresc nivelul de organizare a producţiei.

Odată cu îmbunătățirea simultană a tehnologiei și organizarea producției, este necesar să se stabilească economiile pentru fiecare factor separat și să le includă în grupurile corespunzătoare. Dacă este dificil să se facă o astfel de împărțire, atunci economiile pot fi calculate pe baza naturii vizate a activităților sau pe grupuri de factori.

3. Modificarea volumului și structurii produselor, ceea ce poate duce la o scădere relativă a costurilor fixe (cu excepția amortizării), o scădere relativă a deprecierii, o modificare a gamei și gamei de produse și la o creștere a calității acesteia. Costurile semi-fixe nu depind direct de cantitatea producției. Odată cu creșterea volumului producției, numărul acestora pe unitatea de producție scade, ceea ce duce la o scădere a costului acestuia. Economiile relative la costurile semi-fixe sunt determinate de formulă

E P= (TP DIN) / 100 ,

unde E P - economii de costuri semi-fixe

П С - suma costurilor semifixe în anul de bază

T este rata de creștere a producției comercializabile în comparație cu anul de bază.

Modificarea relativă a cheltuielilor cu amortizarea se calculează separat. O parte din amortizare (precum și alte costuri de producție) nu este inclusă în cost, dar este rambursată din alte surse ( fonduri specializate, plata pentru servicii în lateral, neincluse în componența produselor comercializabile etc.), astfel încât valoarea totală a deprecierii poate scădea. Scăderea este determinată de datele reale pentru perioadă de raportare. Economiile totale la creditele de amortizare sunt calculate folosind formula

E DAR= (A OK/D O- DAR 1 K/D 1 ) D 1 ,

unde E A - economii datorate scăderii relative a deprecierii

A 0, A 1 - valoarea deprecierii în anul de bază și de raportare

K - coeficient ținând cont de valoarea deprecierii imputate costului de producție în anul de bază

Pentru a evita un cont repetat, suma totală a economiilor este redusă (mărește) cu partea care este luată în considerare de alți factori.

Schimbarea gamei și gamei de produse este unul dintre factorii importanți care afectează nivelul costurilor de producție. Cu o rentabilitate diferită a produselor individuale (în raport cu costul), schimbările în compoziția produselor asociate cu îmbunătățirea structurii și creșterea eficienței producției pot duce atât la scăderea, cât și la creșterea costurilor de producție. Impactul modificărilor în structura produselor asupra costului este analizat în termeni de costuri variabile conform articolelor de cost din nomenclatura standard. Calculul impactului structurii produselor fabricate asupra prețului de cost trebuie să fie legat de indicatori de creștere a productivității muncii.

4. Utilizare mai bună resurse naturale . Aceasta ține cont de: modificări în compoziția și calitatea materiilor prime; modificarea productivității zăcămintelor, volumul lucrărilor pregătitoare în timpul extracției, metodele de extracție a materiilor prime naturale; schimbându-i pe alții conditii naturale. Acești factori reflectă influența condițiilor naturale (naturale) asupra valorii costuri variabile. Analiza impactului acestora asupra reducerii costului de producție se realizează pe baza metodelor sectoriale ale industriilor extractive.

5. Industria și alți factori. Acestea includ: punerea în funcțiune și dezvoltarea de noi magazine, unități de producție și industrii, pregătirea și dezvoltarea producției în asociațiile și întreprinderile existente; alti factori. Este necesar să se analizeze rezervele pentru reducerea costurilor ca urmare a eliminării depășitelor și a punerii în funcțiune a magazinelor și industriilor noi pe o bază tehnică superioară, cu indicatori economici mai buni.

Sunt constituite rezerve semnificative în reducerea costurilor pentru pregătirea și dezvoltarea de noi tipuri de produse și noi procese tehnologice, în reducerea costurilor perioadei de pornire pentru magazinele și instalațiile nou puse în funcțiune. Calculul sumei modificării cheltuielilor se efectuează conform formulei

E P= (C 1 /D 1 - DE LA 0 /D 0 ) D 1 ,

unde E P - modificarea costurilor de pregătire și dezvoltare a producției

C 0, C 1 - suma costurilor anului de bază și de raportare

D 0, D 1 - volumul produselor comercializabile din anul de bază și de raportare.

Factorii de reducere a costurilor și rezervele identificate ca rezultat al analizei trebuie rezumați în concluziile finale, ar trebui determinat impactul total al tuturor factorilor asupra reducerii costului total și a costului pe unitate de producție.

Întreprinderile industriale, pe lângă indicatorul de reducere a costului unei unități de producție, planifică costul tuturor produselor comercializabile în valoare absolută. Atunci când se analizează implementarea planului pentru costul produselor comerciale, este necesar să se ia în considerare consumul real, să se identifice abaterile de la plan și să se schițeze măsuri pentru a elimina cheltuielile excesive și a reduce în continuare costurile pentru fiecare articol.

Evaluarea implementării planului la costul tuturor produselor comercializabile se face în funcție de datele privind volumul și gama reală a acestuia, calculate în funcție de costul planificat și efectiv al anului de raportare.

În general, costul de producție constă în costuri materiale, costul plății salariilor muncitorilor și elemente complexe de cheltuieli. O creștere sau o scădere a costurilor pentru fiecare element determină fie o creștere a costului, fie o scădere a costului de producție. Prin urmare, atunci când se analizează, este necesar să se verifice costurile materiilor prime, materialelor, combustibilului și energiei electrice, costurile salariale, magazinul, fabrica generală și alte costuri.

Costul de producție este unul dintre cei mai importanți indicatori de performanță economică întreprinderile industriale si asociatii, exprimand in termeni monetari toate costurile intreprinderii asociate productiei si comercializarii produselor. Prețul de cost arată cât costă compania să își producă produsele. Costul include costurile forței de muncă trecute transferate produsului (deprecierea mijloacelor fixe, costul materiilor prime, materialelor, combustibilului și altor resurse materiale) și costul remunerației angajaților întreprinderii (salarii).

Există patru tipuri de costuri de producție industrială. costul magazinului include costurile acestui magazin pentru producerea produselor. Costul general de fabrică (fabrică generală). arată toate costurile întreprinderii pentru producția de produse. Cost integral caracterizează costurile întreprinderii nu numai pentru producție, ci și pentru vânzarea produselor. Costul industriei depinde atât de rezultatele muncii întreprinderilor individuale, cât și de organizarea producției în industrie în ansamblu.

O reducere sistematică a costului de producție oferă statului fonduri suplimentare pentru dezvoltarea ulterioară producția socialăși pentru a îmbunătăți bunăstarea materială a muncitorilor. Reducerea costului de producție este cea mai importantă sursă de creștere a profitului pentru întreprinderi.

Costurile pentru producția de produse industriale sunt planificate și contabilizate pe elemente economice primare și elemente de cheltuieli.

Gruparea pe elemente economice primare vă permite să elaborați o estimare a costurilor de producție, care determină necesarul total al întreprinderii de resurse materiale, valoarea deprecierii mijloacelor fixe, costurile cu forța de muncă și alte costuri în numerar ale întreprinderii. În industrie, se acceptă următoarea grupare a costurilor în funcție de elementele lor economice:

Materii prime și materiale de bază,

Materiale auxiliare,

Combustibil (din lateral),

Energie (din lateral),

Amortizarea mijloacelor fixe,

Salariu,

contribuțiile la asigurările sociale,

Alte costuri nealocate pe elemente.

Raportul elementelor economice individuale în costurile totale determină structura costurilor de producție. În diverse industrii, structura costurilor de producție nu este aceeași; depinde de condițiile specifice fiecărei industrii.

Gruparea costurilor pe elemente economice arată costurile materiale și bănești ale întreprinderii fără a le distribui anumitor tipuri de produse și alte nevoi economice. Este imposibil, de regulă, să se determine costul unitar de producție din elemente economice. Prin urmare, odată cu gruparea costurilor pe elemente economice, costurile de producție sunt planificate și contabilizate pe elemente de cost (articole de calcul).

Gruparea costurilor pe elemente de cheltuieli face posibil să se vadă costurile după locul și scopul lor, să cunoască cât costă întreprinderea producerea și vânzarea anumitor tipuri de produse. Planificarea și contabilitatea costurilor pe post de cheltuieli sunt necesare pentru a determina sub influența factorilor care s-a format acest nivel de cost, în ce direcții este necesar să se lupte pentru reducerea lui.

În industrie, se utilizează următoarea nomenclatură a principalelor elemente de calcul:

1) materii prime

2) combustibil și energie pentru nevoi tehnologice

3) salariile de bază ale lucrătorilor de producție

4) costul întreținerii și exploatării echipamentelor

5) cheltuielile magazinului

6) cheltuieli generale de fabrică (fabrică generală).

7) pierderi din căsătorie

8) cheltuieli de neproducție.

Primele șapte elemente de cheltuieli formează costul fabricii. Costul total este alcătuit din costul de fabrică și costurile nede fabricație.

Costurile întreprinderilor incluse în costul de producție sunt împărțite în directe și indirecte. La costuri directe includ costuri legate direct de fabricarea produselor și luate în considerare în mod direct pentru tipurile sale individuale: costul materialelor de bază, combustibilului și energiei pentru nevoile tehnologice, salariile pentru costurile de producție de bază etc. costuri indirecte includ costuri care sunt imposibil sau nepotrivit de atribuit direct costului unor tipuri specifice de produse: magazin, fabrică generală (fabrică generală), întreținere și exploatare a echipamentelor.

Costurile atelierelor și ale fabricii generale în majoritatea industriilor sunt incluse în costul anumitor tipuri de produse prin distribuirea acestora proporțional cu valoarea salariilor pentru costurile de producție (fără plăți suplimentare în cadrul sistemului de bonus progresiv) și costurile de întreținere și exploatare a echipamentelor.

Articolul „Costuri de non-producție” ia în considerare în principal costurile de vânzare a produselor finite (costuri pentru containere, ambalarea produselor etc.) și costurile muncii de standardizare și cercetare, costurile de formare centralizată etc. De regulă, costurile care nu sunt de fabricație sunt incluse în costul anumitor tipuri de produse proporțional cu costul lor de fabrică.

Costul tipurilor individuale de produse este determinat prin compilarea estimărilor care arată valoarea costurilor pentru producția și vânzarea unei unități de producție. Calculele sunt întocmite în funcție de elementele de cheltuieli adoptate în industria respectivă. Există trei tipuri de calculare a costurilor: planificată, standard și de raportare. În devizul standard al costurilor costul este determinat prin calcularea costurilor pentru articole individuale și în reglementare- conform standardelor în vigoare la această întreprindere și, prin urmare, spre deosebire de devizul de cost planificat, din cauza reducerii standardelor ca urmare a măsurilor organizatorice și tehnice, se revizuiește, de regulă, lunar. Estimarea costurilor contabile este întocmit pe baza datelor contabile și arată costul real al produsului, făcând posibilă verificarea implementării planului la costul produselor și identificarea abaterilor de la plan în zonele individuale de producție.

Calculul corect al costului de productie este de mare importanta: cu cat contabilitatea este mai bine organizata, cu cat metodele de calcul sunt mai perfecte, cu atat este mai usor de identificat prin analiza rezervele pentru reducerea costului de productie. La întreprinderile industriale se folosesc trei metode principale de calculare a costurilor și contabilizare a costurilor de producție: comandă după comandă, pe comandă și normativă.

Metodă personalizată Este folosit cel mai adesea în producția individuală și la scară mică, precum și pentru calcularea costului reparațiilor și lucrărilor experimentale. Această metodă constă în faptul că costurile de producție sunt luate în considerare de comenzile pentru un produs sau un grup de produse. Costul real al unei comenzi se determina la finalul fabricatiei produselor sau lucrarilor aferente acestei comenzi, prin insumarea tuturor costurilor pentru aceasta comanda. Pentru a calcula costul unei unități de producție, costul total al comenzii este împărțit la numărul de produse produse.

Metoda de calcul linie cu linieîși găsește aplicație în producția de masă cu un ciclu tehnologic scurt, dar complet, atunci când produsele fabricate de întreprindere sunt omogene în ceea ce privește materialul sursă și natura prelucrării. Contabilitatea costurilor în această metodă se realizează pe etape (faze) proces de producție. De exemplu, la fabricile de textile - în trei etape: filare, țesut, finisare a producției.

Metoda normativă de contabilitate și calcul este cea mai progresivă, deoarece vă permite să efectuați un control zilnic asupra cursului procesului de producție, asupra îndeplinirii sarcinilor de reducere a costurilor de producție. În acest caz, costurile de producție sunt împărțite în două părți: costuri în cadrul normelor și abateri de la normele de consum. Toate costurile din cadrul normelor se iau in calcul fara grupare, pentru comenzi separate. Abaterile de la normele stabilite sunt luate în considerare de cauzele și autorii acestora, ceea ce face posibilă analizarea rapidă a cauzelor abaterilor și prevenirea acestora în timpul lucrului. Totodată, costul efectiv al produselor conform metodei standard de contabilitate se determină prin însumarea costurilor conform normelor și a costurilor ca urmare a abaterilor și modificărilor la standardele actuale.

Modalități de reducere a costurilor de producție

Condiția decisivă pentru reducerea costurilor este progresul tehnic continuu. Introducerea de noi tehnologii, mecanizarea cuprinzătoare și automatizarea proceselor de producție, îmbunătățirea tehnologiei, introducerea de tipuri progresive de materiale pot reduce semnificativ costul de producție.

O rezervă serioasă pentru reducerea costului de producție este extinderea specializării și a cooperării. La întreprinderile specializate cu producție în flux de masă, costul de producție este mult mai mic decât la întreprinderile care produc aceleași produse în cantități mici. Dezvoltarea specializării necesită și stabilirea celor mai raționale legături de cooperare între întreprinderi.

Reducerea costului de producție este asigurată în primul rând prin creșterea productivității muncii. Odată cu creșterea productivității muncii, costurile forței de muncă pe unitatea de producție sunt reduse și, în consecință, scade și ponderea salariilor în structura costurilor.

Condiția principală pentru reducerea costului materiilor prime și materialelor pentru producerea unei unități de producție este îmbunătățirea designului produselor și îmbunătățirea tehnologiei de producție, utilizarea unor tipuri progresive de materiale, introducerea unor norme tehnic solide pentru consum. a bunurilor materiale.

Reducerea costului de întreținere și management al producției reduce, de asemenea, costul de producție. Mărimea acestor costuri pe unitatea de producție depinde nu numai de volumul producției, ci și de valoarea lor absolută. Cu cât sunt mai mici cheltuielile de magazin și generale ale fabricii pentru întreaga întreprindere, cu atât costul fiecărui produs este mai mic, toate celelalte lucruri fiind egale.

Rezerve semnificative de reducere a costurilor sunt încheiate în reducerea pierderilor din căsătorie și a altor cheltuieli neproductive. Studierea cauzelor căsătoriei, identificarea vinovatului face posibilă luarea de măsuri pentru eliminarea pierderilor din căsătorie, reducerea și utilizarea cel mai rațional a deșeurilor de producție.

Costul de producție se caracterizează prin indicatori care exprimă: a) costul total al tuturor produselor fabricate și al lucrărilor efectuate de întreprindere pentru perioada planificată (de raportare) - costul produselor comercializabile, al produselor comercializabile comparabile, al produselor vândute; b) costuri pe unitatea de volum de muncă efectuată - costul unei unități de anumite tipuri de produse comercializabile, semifabricate și servicii de producție (produse ale atelierelor auxiliare), costuri pe 1 rub. produse comercializabile, costul de 1 rub. producţia netă normativă.

Reducerea costurilor este planificată în funcție de doi indicatori: pentru produse comercializabile comparabile; cu prețul de 1 rub. produse comercializabile, dacă ponderea produselor comparabilă cu anul precedent în volumul total al producției este mică. Produsele comercializabile comparabile includ toate tipurile sale produse la o anumită întreprindere în perioada anterioară, în ordine de masă sau de serie.

Costul de producție este un indicator calitativ care caracterizează producția și activitățile economice ale unei asociații de producție, întreprinderi. Costul de producție este costul întreprinderii în termeni monetari pentru producția și comercializarea acesteia. Prețul de cost ca indicator economic generalizator reflectă toate aspectele activităților întreprinderii: gradul de dotare tehnologică de producție și dezvoltarea proceselor tehnologice; nivelul de organizare a producției și a muncii, gradul de utilizare a capacităților de producție; rentabilitatea utilizării resurselor materiale și de muncă și a altor condiții și factori care caracterizează producția și activitatea economică.

Dezvăluirea și înțelegerea principalelor motive care au avut o influență decisivă asupra implementării planului, a afla efectul acestora și interacțiunea înseamnă a înțelege trăsăturile activității economice a obiectului analizat. Însă în procesul de analiză nu sunt relevați și caracterizați nu numai principalii factori care influențează activitatea economică, ci se măsoară și gradul (puterea) acțiunii acestora. Pentru aceasta se folosesc metode si tehnici adecvate de calcul economic si matematic.

2. Caracteristicile organizatorice și economice ale CJSC "xxx»

CJSC "Xxx" este situat în partea de est a districtului Sokolsky. Proprietatea centrală a economiei este situată în satul Biryakovo, situat la o distanță de 129 km de centrul regional Vologda, la 100 km de centrul regional Sokol. Comunicarea cu districtul și centrul regional se realizează de-a lungul autostrăzii cu semnificație republicană Chekshino-Totma.

Denumirea firmei: Societatea pe actiuni inchisa "Xxx".

Districtul Sokolsky, pe teritoriul căruia se află terenurile CJSC „Xxx”, aparține zonei umede cu un climat temperat continental. Această zonă se caracterizează prin ierni moderat reci, primăveri scurte, veri scurte moderat calde și toamne lungi cu temperaturi instabile. Înghețurile apar în a doua jumătate a lunii august. Precipitațiile sub formă de zăpadă încep să cadă, de regulă, la mijlocul lunii octombrie, dar în unii ani ninge și la începutul lunii octombrie. Cea mai caldă lună de vară este iulie. Pe teritoriul fermei, bilanțul de umiditate este pozitiv.

Tipul de relief predominant este o câmpie ondulată, cu fluctuații de înălțime de până la 30 cm.Relieful este un factor important în distribuția acoperirii solului pe teren. Astfel, soluri umede în mod normal soddy-podzolic se formează pe zone chiar ridicate și pante blânde. Soiurile de argilă sunt limitate la versanți, soiurile bog-podzolic și sod-gley în zonele inferioare, iar mlaștinile în depresiunile adânci. Natura reliefului pe teritoriul economiei nu împiedică utilizarea mașinilor agricole.

Cantitatea relativ mare de precipitații și evaporarea scăzută a apei de la suprafața tuturor solurilor fermei este motivul îmbinării acestora. Îmbunătățirea periodică a apei este unul dintre motivele dezvoltării pe scară largă a procesului podzolic de formare a solului. Terenurile CJSC „Xxx” aparțin subzonei sudice a taiga a provinciei ruse centrale, regiunii Nizhnee-Kubeno-Biryakovsky cu soluri soddy puternic și mediu podzolice.

Compoziția și structura terenurilor agricole sunt prezentate în Tabelul 1.

Tabelul 1. Compoziția și structura terenurilor CJSC „Xxx”

Indicatori

Suprafata totala de teren
Zona arabilă
pășuni
fâneţe

Iazuri și rezervoare

După cum se poate observa din Tabelul 1, la începutul anului 2003, SHPK Ogarovo a fost fuzionată cu CJSC Xxx și suprafața totală a terenului era de 26.866 de hectare, iar la mijlocul anului 2004 fermele au fost din nou separate. Dintre acestea, suprafața terenului agricol ocupă 25,7% (2925 ha). În economie, ponderea cea mai mare în structura terenului este ocupată de suprafața de pădure de 55,7% (10320 ha).

Sectorul zootehnic din CJSC „Xxx” este cel principal și lider. Ferma se ocupă de creșterea și îmbunătățirea rasei negru tocite.

Un indicator direct al mărimii întreprinderilor agricole este considerat a fi volumul producției brute și comercializabile produs în economie. Dimensiunile pot fi apreciate din datele din tabelul 2.

După cum se poate observa din tabelul 2, producția brută la prețuri comparabile a crescut cu 18,6% (124 mii de ruble), suprafața terenurilor agricole a scăzut brusc cu 41,5% din cauza deconectarii SHPK Ogarovo.

Tabelul 2. Dimensiunile CJSC „Xxx” în perioada 2003-2004

Indicatori			2004 în % până în 2003
1. Producția brută în prețuri comparabile, mii de ruble
2. Produse comercializabile la prețuri de vânzare, mii de ruble.
3. Active de producție de bază, total, mii de ruble inclusiv s-x. destinaţie
4. Zona agricolă. pământ, ha inclusiv teren arabil, ha
5. Număr de vite, total, cap inclusiv vaci, cap
6. Număr mediu anual de salariați, pers.

Numărul de bovine a scăzut, de asemenea, cu 82 de capete, inclusiv vacile cu 77 de capete. Numărul mediu anual de angajați a crescut cu 11,5%.

Dezvoltarea industriilor zootehnice face posibilă utilizarea productivă a forței de muncă și a resurselor materiale în agricultură pe tot parcursul anului. În sectorul zootehnic se consumă deșeuri de cultură, se creează îngrășăminte organice valoroase - gunoi de grajd și nămol.

În CJSC „Xxx”, îmbinarea producției de lapte cu creșterea animalelor tinere, adică ferma, are o direcție de lactate și carne. Producția de lapte în fermă ocupă un loc central în economie. Obținând mai mult lapte de la o vacă și îmbunătățind calitatea acestuia, obținem un profit. Dar în 2004, produsele zootehnice produse în fermă erau neprofitabile, din cauza reducerii numărului de animale. Luați în considerare structura produselor comerciale din tabelul 3.

Cea mai mare pondere în structura produselor comerciale a CJSC „Xxx” o ocupă produsele zootehnice. Practic, se vinde lapte și carne, deoarece ferma are o direcție de lactate și carne. Nivelul de specializare este mediu (coeficient 0,45).

Tabelul 3. Structura producției de mărfuri pentru 2003-2004

K cn \u003d 100 /? (Y * (2n-1)),

unde Y este ponderea celui de-al n-lea tip de produse comerciale în volumul său total,

n este numărul de serie al tipurilor individuale de produse în funcție de greutatea lor individuală în seria clasată.

K cn (2004) \u003d 100 / (49 * 1 + 19,58 * 2 + 10,7 * 3 + 8,8 * 4 + 7 * 5 + 4,5 * 6 + 0,4 * 7 + 0,02 *8)=

100/220,42=0,454 - nivel mediu de specializare.

Costurile ridicate ale forței de muncă, randamentele scăzute ale culturilor și productivitatea scăzută a vacilor conduc la creșterea costului de producție. Astfel de date pot fi analizate conform indicatorilor prezentați în Tabelul 4.

Tabelul 4 arată că principalul cifrele de producție au o volatilitate mare. Câștigul mediu zilnic al animalelor tinere este de 239 de grame, ceea ce este semnificativ mai mic decât în 2003 (377 de grame). În 2004, recoltele de cereale au scăzut în medie cu 3,5 q/ha comparativ cu 2001, producția de ierburi perene pentru masă verde a crescut cu 25 q/ha, iar fânul a scăzut cu 8,8 q/ha. Datorită scăderii randamentului, costul pentru 1 cent de cereale a crescut cu 20 de ruble, costul pentru 1 cent de lapte a crescut, de asemenea, cu 176 de ruble, iar costul pentru 1 cent de greutate vie a scăzut cu 660,4 ruble.

Tabelul 4. Principalii indicatori ai activității economice a CJSC „Xxx”

Indicatori
1. Productivitate, c/ha: cereale în medie ierburi anuale pe s/masă ierburi perene per s/masă
2. Productivitatea animalelor: randamentul mediu anual de lapte, kg castig mediu zilnic, g
3. Costurile forței de muncă pe 1 q, h-oră cereale ierburi anuale pe s/masă ierburi perene per s/masă crestere in greutate in viu
4. Cost de 1 c, frecați. cereale ierburi perene per s/masă ierburi anuale pe s/masă crestere in greutate in viu
5. Rentabilitatea (neprofitabilitatea),% producție vegetală creșterea animalelor afaceri Generale Productivitatea capitalului, freacă.

În ciuda faptului că productivitatea a crescut de la 2037 kg la 2942 kg lapte, sectorul zootehnic a suferit o pierdere din vânzarea produselor. Luați în considerare structura costurilor de producție din tabelul 5.

Conform Tabelului 5, se poate spune că producția de lapte joacă un rol important în economia economiei, întrucât costurile în numerar pentru lapte au constituit în 2002 31,8% din toate costurile de producție, costurile forței de muncă a constituit 19,4%.

Tabelul 5. Structura costurilor de producție și componența profiturilor din vânzarea produselor agricole

Indicatori
	în % din total	în % din total
Costuri de producție, total, mii de ruble inclusiv în producţia vegetală in cresterea animalelor din care: lapte crestere in greutate in viu
Costuri cu forța de muncă, total, oră de muncă inclusiv în producţia vegetală in cresterea animalelor din care: lapte crestere in greutate in viu
Consum de furaj, total, c.a.u. inclusiv laptele crestere in greutate in viu
profit (pierdere) primit, total, mii de ruble inclusiv în producţia vegetală in cresterea animalelor din care: lapte crestere in greutate in viu

Consumul de hrană pentru lapte are și el un procent mare - 63,0%. Ca urmare a vânzărilor de lapte, în 2004, comparativ cu 2003, ferma înregistrează pierderi în valoare de 796 mii de ruble.

3. Analiza costului laptelui în CJSC "xxx»

3.1 Dinamica costului laptelui

Eficiența producției de lapte depinde direct de costul de producție. Costul de producție este un factor important în activitatea întreprinderii.

Prețul de cost este acea parte a costurilor sociale de producție, exprimată în termeni monetari, care măsoară costurile economiei pentru fondurile cheltuite și salariile în producția unei unități dintr-un anumit produs.

Tabelul 6. prezintă dinamica costului unui cent de lapte timp de 7 ani.

Indicatori

Cost de 1 cent de lapte, frecați.
Rate de creștere, % de bază
Niveluri teoretice ale costurilor, frec. în linie dreaptă T = 90,71+44,28t

Analizând tabelul 6, putem spune că costul laptelui din 1998 până în 2004 tinde să crească, ritmul de creștere a costului 1c, redus la o formă comparabilă prin deflatori, și-a arătat creșterea de 3,18 ori în 2004 până la nivelul anului 1998. . Calculul ratelor de creștere a lanțului a arătat o creștere semnificativă a acestora în 1999 față de 1998 cu 26,6%, în 2001 până în 2000 cu 61,4% și cea mai mare în 2004 până în 2003 cu 62,8%.

Tendința principală în nivelul costurilor este analizată cel mai îndeaproape printr-o tendință liniară. Ne permite să concluzionam că, în medie, peste 7 ani, costul a crescut anual cu o medie de 44,28 ruble.

Orez. 1 Dinamica costului unui cent de lapte pentru 1998-2004

3 .2 Analiza factorilor care formează nivelul costului laptelui

Analiza compoziției sale prin determinarea costurilor articolelor ajută la determinarea modalităților de reducere a costurilor. Structura costurilor ar trebui studiată pe grupuri de ferme din diferite zone de producție și separat pe agregate de produse agricole și zootehnice, deoarece are caracteristici industriale izbitoare.

Costul depinde de tipul de produs, natura producției, cantitatea și costul echipamentului utilizat și nivelul de mecanizare a muncii, cantitatea și costul îngrășămintelor, furajelor și altor mijloace de producție, randamentul culturilor și productivitatea animalelor, organizarea producției, productivitatea muncii și alți factori.

Luați în considerare structura costului laptelui, arătând modificarea ponderii diferitelor costuri în tabelul 7.

Tabelul 7. Structura costurilor pentru 1 cent de lapte în 2003 și 2004

Cheltuieli	Structura costurilor în % din total	Costuri pe 1 q, frecare.	Diferența de cost, freacă.	Diferența de cost în % față de 2003	Coeficientul de modificare reducerea costurilor

Salariu

Lucrari si servicii
Costul întreținerii principalului. fonduri
Alte costuri directe
Cheltuieli generale
Alte costuri

Tabelul 7 arată că cea mai mare pondere în structura costurilor în 2004 este ocupată de salarii - 24,1% și furaje - 41,9%. În general, costul unui cent de lapte în ultimii doi ani s-a schimbat cu 176 de ruble, adică. a crescut cu 62,8%. Costurile cu furajele au crescut cu 87,3%, costurile cu mijloace fixe cu 38,4%, alte costuri directe cu 100,4%, costurile cu salariile cu 52,7%, cheltuielile generale cu 40,6%.

Reducerea costului produselor agricole este o problemă importantă în agricultură. Într-o economie de piață, interesul lucrătorilor pentru reducerea costului de producție este stimulat și de concurența producătorilor agricoli, întrucât reducerea costurilor va reduce prețurile, în urma cărora produsele vor deveni mai competitive.

Utilizarea mașinilor mai avansate, creșterea nivelului de mecanizare complexă duce la o reducere a costului muncii umane și a costurilor forței de muncă pe unitatea de producție. Reducerea costului furajelor se poate realiza prin obținerea de furaje proprii de înaltă calitate și reducerea costului unei unități de furaje prin creșterea randamentului culturilor furajere și mecanizarea producției de furaje.

După analizarea structurii costului laptelui, este necesar să se ia în considerare ce efect au diverși factori asupra costului.

Costul laptelui este influențat de factori precum costul pe vacă și productivitatea. Luați în considerare această relație în tabelul 8.

Tabelul 8. Interrelația nivelului costului laptelui cu costul pe vaca și productivitatea

I mediu = I cost mediu * I cost mediu

cost din cauza costurilor pe vacă din cauza productivității (1)

1,628=1,949*0,835

Astfel, putem concluziona că scăderea costului cu 1 cent de lapte cu 16,5% s-a datorat unei creșteri a producției medii anuale de lapte cu 16,5%. Creșterea costurilor cu 94,9% datorită creșterii costurilor pe vaca cu 89,8%.

O medie = Un cost mediu + Un cost mediu (2)

cost din cauza costurilor pe vaca datorita productivitatii

176 ruble = 251,5 ruble - 75,5 ruble

O creștere a costului pe vacă a determinat o creștere a costului de 1 cent de lapte cu 251,5 ruble, iar o creștere a productivității a dus la o scădere a costului cu 75,5 ruble.

Deoarece în CJSC „Xxx” în structura costurilor 41,9% este ocupat de furaje, prin urmare, devine necesară analizarea relației dintre costul furajului și costul unei unități chintale. și consumul specific de furaje (tabelul 9.).

Tabelul 9. Corelația costurilor furajelor cu costul rației de furaje și consumul de furaje

A costs = A feed costs + A feed costs

pentru furaje în detrimentul costului de k.u. în detrimentul consumului de furaje (3)

(m 1 p 1 -m 0 p 0) \u003d (p 1 -p 0) * m 1 + (m 1 -m 0) * p 0

(191,1-102) = (135,5-75,6)*1,41+(1,41-1,35)*75,6

89,1 RUB = 84,5 ruble. +4,6 RUB

Conform acestor calcule, putem concluziona că creșterea costului de 1 c.a. cu 59,9 ruble a dus la o creștere a articolului „costuri de hrană” cu 84,5 ruble, iar o creștere a consumului de hrană pentru 1 cent de lapte cu 0,06 cenți a dus la o creștere a acestui element de cost cu 4,6 ruble.

Este nevoie de o analiză mai detaliată a factorilor care formează costul unei unități de hrană a rației.

Tabelul 10. Evaluarea economică a culturilor furajere

Tipuri de culturi
	productivitate	cost, freca.	productivitate	cost, freca.
		c.ed.			c.ed.
Cereale
Ierburi perene pentru: masa verde
Masa verde de ierburi anuale
Fânul este natural. fâneţe.

Tabelul 10 arată că în 2004 a crescut costul culturilor furajere produse, ceea ce a determinat o creștere a costului laptelui. În 2004, comparativ cu 2003, a crescut producția de ierburi perene pentru masă verde. Scăderea randamentului s-a produs la cereale, ierburi perene pentru fân și fân pentru fânețele naturale.

În structura costului pentru 1 cent de lapte în 2004, 24,1% este ocupat de costul salariilor. Nivelul acestor costuri este influențat de productivitatea muncii și de plata acesteia (tabelul 11).

Tabelul 11. Relația costurilor salariale cu intensitatea forței de muncă a producției de lapte și a salariilor

Un cost \u003d A datorat + A datorat (4)

să plătească pentru intensitatea muncii a salariului 1 oră om

(m 1 p 1 -m 0 p 0) \u003d (m 1 -m 0) * p 0 + (p 1 -p 0) * m 1

(38,34 -45,1) = (4,26-6,26)*7,2+(9,0-7,2)*4,26

6,8 frecare. = -14,4 ruble. + 7,6 ruble.

Analizând calculele, putem concluziona că, din cauza scăderii intensității muncii, costul pentru 1 cent de lapte a scăzut cu 14,5 ruble, iar din cauza creșterii salariilor pentru 1 oră de om, costul pentru 1 cent de lapte a crescut cu 7,6 ruble.

3 .3 Analiza eficienței producției de lapte

Creșterea producției, îmbunătățirea gustului și a proprietăților nutriționale ale produselor lactate depind nu numai de cantitatea de lapte furnizată pentru procesare, ci și de calitatea acestuia și de reducerea pierderilor.

Principalele motive pentru obținerea laptelui de calitate scăzută includ: încălcarea normelor sanitare și reglementările veterinare la primirea și prelucrarea primară a laptelui, starea nesatisfăcătoare și, uneori, absența unităților frigorifice, a echipamentelor tehnologice, de laborator, a dezinfectanților în gospodărie.

Luați în considerare modificarea factorului de calitate în CJSC „Xxx” conform tabelului 12.

Tabelul 12. Schimbarea calității laptelui pentru 2000-2004

După cum se poate observa din Tabelul 12, în perioada analizată, indicele de calitate a laptelui s-a modificat ușor, dar în 2004 față de anul 2000 a crescut cu 4%, acest lucru s-a datorat unei creșteri a grăsimii din lapte. Cel mai mare procent de grăsime corporală în 2004 este de 3,78%.

Calitatea laptelui depinde și de gradul de contaminare cu impurități mecanice și chimice și microorganisme. Prețul de vânzare are o mare influență asupra eficienței producției de lapte. Relația dintre prețul mediu de vânzare și calitatea laptelui este considerată în Tabelul 13.

Tabelul 13. Relația dintre prețul mediu de vânzare și gradul și conținutul de grăsime al laptelui

Vândut în fizică- greutate grea, c	Lapte vândut, c	Prețul mediu de vânzare de 1c, rub.
			rău

Proiect de investiții și etapele implementării acestuia. Metode de evaluare a investițiilor. Analiza stării subcomplexului de lapte al țării și justificarea deciziei de investiție. Planul de afaceri al proiectului de investiții și prognoza costului producției de lapte la CJSC „Terskoye”.

lucrare de termen, adăugată 20.05.2015

Costul de producție ca factor de preț. Etapele și conținutul analizei costului de producție. Analiza comparativaîn stadiile incipiente ciclu de viață produse. Implementarea planului si dinamica indicatorilor, analiza rezervelor pentru reducerea costurilor.

test, adaugat 29.01.2010

Valoarea cercetării teoretice în analiza practică a rezultatelor financiare. Caracteristicile economice ale organizației. Analiza rezultatelor financiare din vânzarea laptelui. Rezerve, modalități de realizare a dezvoltării durabile a industriei bovinelor de lapte.

lucrare de termen, adăugată 18.11.2013

Scopurile si obiectivele analizei situatiei financiare a intreprinderii. Analiza influenței factorilor asupra volumului vânzărilor de produse, ritmului muncii, eficienței utilizării mijloacelor fixe și resurselor de muncă. Analiza costurilor pe elemente de cost.

lucrare de termen, adăugată 03/04/2011

O analiză cuprinzătoare a rezultatelor întreprinderii, evaluarea acesteia stabilitate Financiară pe exemplul SA ANK „Bashneft”. Analiza producției și vânzărilor de produse, utilizarea factorilor de producție, costurile de producție. Evaluarea probabilității de faliment.

lucrare de termen, adăugată 14.10.2015

o scurtă descriere a entitate comercială, analiza situației sale financiare. Profitul ca categorie economică, identificarea principalilor factori care îl influențează, modalități de creștere. Proiect de creștere a profitului magazinului 343 prin reducerea costurilor.

teză, adăugată 24.12.2013

Analiza producției și vânzărilor de produse, utilizarea factorilor de producție, costurile de producție. Analiza situației financiare și diagnosticarea probabilității de faliment. Propuneri de îmbunătățire a activităților financiare și economice ale întreprinderii.

lucrare de termen, adăugată 14.06.2014

Conceptul și sarcinile, principalele metode de analiză a costurilor și costurilor de producție, evaluarea rezervelor de optimizare a producției. Analiza activităților și producției întreprinderii SRL „Stroykrovlya”. Cost estimativ pentru 1 frecare. produse fabricate, costul acestora.

lucrare de termen, adăugată 29.10.2012

Conceptul și sarcinile analizei costurilor în întreprindere, sursele sale de informații și semnificația. Analiza activităților financiare și economice a costului de producție societatea de consum„Khlebokombinat”, modalități de îmbunătățire și optimizare a acestuia.

lucrare de termen, adăugată 13.10.2009

Analiza pragului de rentabilitate in evaluarea eficacitatii proiectelor de investitii. Analiza marginală a profitului pe factori, raportul dintre volumul vânzărilor, costul, profitul și pragul de rentabilitate. Caracteristicile mecanismului de gestionare a costurilor de producție.

Studenții, studenții absolvenți, tinerii oameni de știință care folosesc baza de cunoștințe în studiile și munca lor vă vor fi foarte recunoscători.

postat pe http:// www. toate cele mai bune. ro/

Ministerul Educației și Științei din Republica Tatarstan

Profesionist autonom de stat instituție educațională

„Școala tehnică tehnică și economică Laishevsky”

LUCRARE DE CURS

la un curs interdisciplinar

Subiect: „Analiza costurilor de producție a laptelui”

efectuat):

Elistratova E.A.

supraveghetor:

Marakina M.V.

Anul universitar 2016-2017 an.

PLAN

INTRODUCERE

1. INDICATORI NATURALI-CLIMATICI ȘI ECONOMICI AI OPERAȚIUNII ÎNTREPRINDERILOR „NEFTIKHIMAGROPROM” FILIALA DRUZHBA A DISTRICTULUI NIZHNEKAMSK AL RT

1.1 Istoria și condițiile climatice ale economiei

1.2 Mărimea fermei

1.4 Resurse funciare

1.5 Oferta de muncă

1.6 Securitatea economiei cu mijloace fixe de producție

1.7 Performanța economică a unei entități economice

2. ANALIZA COSTURILOR DE PRODUCȚIE

3. ANALIZA COSTURILOR DE PRODUCȚIE DE LAPTE PE EXEMPLU SUBIECTUL DE AFACERI NAP LLC, SECTORUL RT NIZHNEKAMSK

3.1 Analiza costurilor de producție a laptelui

3.2 Tabloul de bord și clasificarea costurilor de producție a laptelui

3.3 Analiza costurilor pe element

3.4 Analiza indicatorilor generali de cost

3.5 Caracteristici ale analizei costurilor variabile și fixe

3.6 Analiza relației dintre costuri, vânzări și profit

CONCLUZIE

BIBLIOGRAFIE

INTRODUCERE

Creșterea vitelor de lapte este una dintre cele mai importante ramuri ale creșterii animalelor. Acesta servește ca sursă de produse alimentare atât de valoroase precum laptele, carnea, precum și o sursă de materii prime pentru industrie. Laptele este o bază aproape indispensabilă pentru alimentația atât a oamenilor, cât și a animalelor. Conține toți nutrienții necesari. În ceea ce privește diversitatea, niciunul dintre ei nu poate concura cu ea. cunoscută omului Produse alimentare. Laptele conține aproape toate vitaminele cunoscute în prezent.

Ca urmare a procesării laptelui, se obțin din acesta smântână, chefir, unt, brânză, brânză de vaci și alte produse alimentare.

În prezent, un indicator important al eficienței economice a producției de lapte este nivelul rentabilității acestuia. Dacă costul laptelui nu este redus, atunci nici măcar prețurile mari de vânzare nu vor putea oferi o creștere semnificativă a eficienței producției. Cu cât costul este mai mic, cu atât compania primește mai mult profit și cu atât fondurile de care dispune sunt mai importante pentru a realiza reproducerea extinsă.

Într-o economie de piață, este nevoie de noi abordări pentru rezolvarea problemelor de îmbunătățire a evaluării eficienței producției de lapte printr-un studiu cuprinzător al condițiilor, factorilor și mecanismelor de funcționare durabilă a producătorilor agricoli, precum și al organizației. și mecanismul economic al industriei. Dezvoltarea insuficientă a acestor probleme, precum și importanța practică a îmbunătățirii eficienței producției de lapte în organizațiile agricole de diferite forme organizatorice și juridice, au determinat alegerea temei lucrării de curs, scopul și succesiunea cercetării științifice.

Scopul principal al cursului este de a analiza costurile producției de lactate folosind exemplul economiei Neftekhimagroprom LLC, filiala Druzhba din regiunea Nijnekamsk a Republicii Tatarstan.

Obiectivele cercetării:

1. Studierea fundamentelor teoretice ale analizei costurilor de producție a laptelui

2.Studiul condițiilor naturale și climatice sau economice de muncă ale entității economice SRL „Neftekhimagroprom” filiala „Druzhba”

3. Analiza costurilor de producție de lapte în ferma analizată.

4. Sistem de indicatori și clasificare a costurilor pentru producția de lapte

5. Analiza indicatorilor de cost generalizatori

6. Caracteristici ale analizei costurilor variabile și fixe

7. Analiza relatiei dintre costuri, vanzari si profit

Obiectul cercetării este Societatea cu răspundere limitată„Neftekhimagroprom” ramura „Druzhba” din regiunea Nizhnekamsk.

Subiectul studiului este raportare anuală timp de 3 ani (2013-2015) a entității economice Neftekhimagroprom LLC, filiala Druzhba.

Lucrarea cursului constă dintr-o introducere, trei capitole și o concluzie:

introducerea reflectă scopul, obiectivele, obiectul și subiectul cercetării;

Primul capitol prezintă caracteristicile entității economice analizate Neftekhimagroprom LLC, filiala Druzhba

Al doilea capitol conține declarațiile oamenilor de știință cu privire la modul în care este necesar să se analizeze subiectul studiat „Analiza costurilor de producție a laptelui” și asupra ce indicatori este mai indicat să analizăm acest subiect de lucru de curs;

În al treilea capitol, analiză detaliată din punct de vedere practic pe tema „Analiza costurilor producției de lapte” pentru entitatea de afaceri SRL „Neftekhimagroprom” filiala „Druzhba”.

În încheiere, sunt scrise scurte concluzii pe tema lucrării de curs și propuneri de îmbunătățire și reducere a costurilor pentru producția de produse lactate.

1. INDICATORI NATURAL-CLIMATICI ȘI ECONOMICI AI ÎNTREPRINDERIISRL „NEFTIKHIMAGROPROM” SUCURSALA DRUZHBA DIN NIZHNEKAMSKOYEREGIUNERT

1.1 Istoria și condițiile climatice ale economiei

Sucursala „Druzhba” Compania cu răspundere limitată „Neftekhimagroprom” (denumită în continuare NAP LLC) este situată în zona de nord-est a republicii, la 250 km de centrul republican al Kazanului. Centrul filialei Druzhba este satul Verkhnyaya Uratma, districtul Nizhnekamsk, Republica Tatarstan, Federația Rusă.

Teritoriul economiei se caracterizează printr-un climat continental temperat, cu veri calde și ierni reci. Temperatura medie anuală este de 23 de grade, precipitațiile sunt de 430-450 mm. Primăvara începe în a doua jumătate a lunii aprilie, când temperatura medie zilnică trece de 0 grade. Până în perioada 10-15 aprilie, zăpada se topește complet, iar munca de teren începe în ultimele cinci zile ale lunii aprilie.

Acoperirea solului de utilizare a terenului este reprezentată în principal de soluri sodio-podzolice și de silvostepă. După compoziția mecanică, majoritatea solurilor sunt grele și medii lutoase. Solurile sunt sărace în nutrienți și necesită aplicarea constantă de îngrășăminte organice și minerale.

Sediul central al NAP LLC este situat în satul Sobolekovo, situat în suburbiile orașului Nijnekamsk, Republica Tatarstan.

Formarea filialei Druzhba a NAP LLC a început cu ferma colectivă Leninsky Put, care în 1970 a fost reorganizată în ferma de stat Leninsky Put. În 1993, ferma de stat Leninsky Put a fost reorganizată în ferma de stat Druzhba. societate pe actiuni Nizhnekamskneftikhim (JSC NKNKh). La 1 februarie 1997, ferma de stat „Druzhba” a SA „NKNKH” a fost transformată în filiala „Druzhba” a societății cu răspundere limitată „Neftekhimagroprom”. Astfel, filiala Druzhba este succesorul legal al fermei de stat Druzhba a JSC Nizhnekamskneftekhim.

Șeful SRL „NAP” este directorul companiei Simanov Vladimir Aleksandrovich. Șeful filialei „Druzhba” este directorul filialei Idrisov Niyaz Raesovich.

1.2 Dimensiunea fermei

Mărimea fermei și a subdiviziunilor sale este unul dintre factorii de creștere a eficienței producției agricole. Avantajele producției la scară largă față de producția la scară mică se manifestă prin productivitate mai mare a muncii, costuri unitare de producție mai mici. În producția pe scară largă, există mari oportunități pentru aplicarea tehnologiei moderne, realizările științei și practicii. Cu toate acestea, avantajele producției la scară largă față de producția la scară mică se manifestă până la o anumită limită.

Un indicator direct al mărimii unei întreprinderi agricole și al diviziunilor sale este suma producției brute în termeni monetari. În timpul analizei dimensiunii întreprinderii sunt luați în considerare indicatorii direcți și indirecti. Acestea din urmă includ: suprafața terenurilor agricole, terenurilor arabile, pășunilor, animalelor, numărul mediu anual de angajați, veniturile din vânzările de produse, costul mediu anual al active de producție, valoarea producției brute în prețuri comparabile. Unii indicatori de mărime depind de condițiile anului. Prin urmare, pentru o evaluare obiectivă a dimensiunii întreprinderii, este necesar să se utilizeze date medii timp de doi până la trei ani. Cel mai stabil indicator este suprafața de teren agricol, suprafața de teren arabil și pășune.

Atunci când se determină situația economică și perspectivele de dezvoltare ulterioară a unei anumite întreprinderi, este necesar să se ia în considerare nu numai condițiile naturale și climatice, ci și dimensiunea și specializarea acesteia.

Mărimea întreprinderii este judecată de prezența resurselor de producție în ea.

Mărimea întreprinderii este determinată de suprafața terenului disponibil, adică de suprafața terenului agricol, de numărul de animale productive.

Indicatorii indirecti ai dimensiunii economiei includ suprafața terenurilor arabile, culturile, numărul de instalații energetice, tractoare, combine, vehicule, costul activelor fixe de producție și al capitalului de lucru etc.

Indicatorii indirecti ai dimensiunii producției sunt dificil de comparat între ei. Sunt folosite doar pentru aceleași tipuri de ferme, aceeași specializare, situate în același raion sau zonă.

Luați în considerare dimensiunea fermei conform datelor prezentate în tabelul 1.

Tabelul 1 Indicatori ai dimensiunii fermei SRL „NAP” ramura „Druzhba”

Indicatori

1) Încasări din vânzarea produselor, total, mii de ruble.
2) Costul mediu anual al activelor fixe de producție, mii de ruble.
3) Numărul mediu de angajați muncitori, pers.
4) Număr de tractoare de referință condiționate, buc.
5) Număr de animale, capete:
Tabelul 1 a continuat

6) Producția brută la prețuri comparabile, mii de ruble.
7) Suprafață teren agricol, ha. Inclusiv:

Analizând indicatorii de mărime a fermei NAP SRL, putem concluziona că încasările în numerar din vânzări pentru anul 2013 față de anul 2015 au crescut cu 5%, aceasta se datorează în primul rând unei creșteri a prețurilor la anumite tipuri de produse agricole. Costul mediu al mijloacelor fixe de producție a crescut cu 3% datorită achiziției de mijloace fixe. Numărul mediu de angajați a scăzut cu 8%. Scăderea numărului de personal s-a datorat unei reduceri a numărului de angajați. Numărul de tractoare de referință condiționată și suprafața totală de teren au rămas practic neschimbate. Valoarea producției brute la prețuri comparabile a scăzut cu 6%, iar vânzările de produse au scăzut cu 6%, ceea ce se datorează în mare parte prețurilor mai mici. Costul mijloacelor fixe de producție a crescut cu 3%. Numărul de angajați a scăzut cu 8% față de 2014. Cu 0,3%, numărul de vite, care a fost de 4 capete.

1.3 Direcția tipului de activitate a unei entități economice

Specializarea unei entități economice este înțeleasă ca dezvoltarea predominantă a unei anumite industrii, a unui grup de industrii interconectate, transformarea acestora în sectoare de mărfuri care determină direcția de producție a economiei.

Principalii indicatori economici ai specializării este structura produselor comercializabile, deoarece exprimă legătura economică a întreprinderii cu economia națională a țării. Indicatori suplimentari de specializare sunt structura producției brute a activelor fixe de producție, forța de muncă și investițiile de capital, structura zootehniei și suprafețele însămânțate.

Specializarea într-un singur tip de produse comercializabile poate fi în cazul în care acest tip de produs ocupă mai mult de 50%, în două tipuri, dacă aceste două tipuri de produse ocupă mai mult de 66%. Pentru trei tipuri, dacă ocupă mai mult de 75%. Dacă este imposibil să se determine specializarea pentru trei tipuri de produse, atunci o astfel de economie va fi diversificată.

Direcția economiei are un concept mai larg decât specializarea. Răspunde la întrebările care sunt principalele ramuri ale dezvoltării economiei și care dintre ele este cea principală. Specializarea oferă cea mai profundă și mai concretă idee despre dezvoltarea economiei și răspunde la întrebarea care sunt produsele de bază principale.

Tabelul 2 Specializarea entității economice NAP SRL

Tipuri de produse și industrii	încasări în numerar,	Structura produsului mărfurilor, %	Importanța economică


				Principal
Producția totală a culturilor
				Principal
Produse din producție proprie				Principal
Alte produse				Adiţional
Total animale
Total treburi casnice

După ce am calculat structura produselor comerciale ale unei entități economice, putem concluziona că, în general, economia analizată are o direcție cereale și lactate. Industria principală este cerealele și leguminoasele, laptele. O industrie suplimentară sunt alte produse, iar restul sunt auxiliare. Cerealele ocupă cea mai mare pondere în producția de culturi, iar laptele în creșterea animalelor.

Acum stabilim coeficientul de specializare pe trei ani. Eficiența întreprinderii depinde de nivelul de specializare.

Factorul de specializare = 100 / ? Yd (2n-1)

Rata de specializare = 100/(45,4*(2*1-1) + 28,3*(2*2-1) + 26,2*(2*3-1) + 0,1*(2*4 -1)= 0,3816.

Valoarea coeficientului de specializare poate varia de la 0 la 1.

De la 0 la 0,2 - specializare slab exprimată

De la 0,2 la 0,4 - specializare medie

De la 0,4 la 0,65 - specializare ridicată

Peste 0,65 specializare avansată

Din aceste calcule rezultă că entitatea economică SRL „NAP” filiala „Druzhba” are o specializare medie.

1.4 Resursele funciare

Pământul este principalul mijloc indispensabil de producție agricolă. Dezvoltarea productivității, creșterea populației, construcția de orașe, întreprinderi industriale, drumuri și alte facilități reduc furnizarea de pământ pe cap de locuitor.

Fondurile funciare sunt cea mai importantă componentă a resurselor agricole. Dezvoltarea tuturor ramurilor producţiei agricole depinde de utilizarea raţională a pământului şi de creşterea fertilităţii acestuia.

Atunci când analizează compoziția terenului, dimensiunea și structura acestora, studiază indicatori care caracterizează tipurile de teren și suprafața acestora în hectare, determină structura fiecărui tip de teren ca procent din suprafața totală a terenului și evaluează modificările structurale.

Întregul fond funciar al unei entități economice este împărțit în mai multe tipuri de teren.

Producția de produse agricole depinde de structura terenului. Cu cât ponderea terenurilor listate în structura fondului funciar este mai mare, cu atât terenul este utilizat mai eficient (ceteris paribus).

Tabelul 3 Compoziția, dimensiunea și structura terenului

Tipul terenului	Zona, ha	Structura,%


Total teren agricol, ha
Inclusiv: teren arabil
fâneţe
pășuni
plantatii perene
plante lemnoase
Iazuri și rezervoare

Alte terenuri
Terenuri deținute
Închiriat
Suprafata totala de teren, ha

După analiza compoziției, dimensiunii și structurii entității economice SRL „NAP” filiala Druzhba, putem concluziona că terenurile agricole au crescut cu 0,1%. Fânețele, pășunile, plantațiile perene, mlaștinile și alte terenuri nu s-au schimbat. Creșterea s-a datorat cu 0,1% teren arabil. Suprafața totală a terenului a crescut cu 0,09%

1.5 Securitateresurselor de muncă

Eficiența utilizării resurselor de muncă depinde de nivelul de organizare a producției, formele de organizare a muncii, distribuția muncii în zonele de producție, repartizarea timpului de lucru, mecanizarea, electrificarea și automatizarea proceselor de producție, salariile și stimulentele materiale pentru lucrătorilor, nivelul de calificare a personalului, dezvoltarea concurenței și alte condiții.

Prezența resurselor de muncă ale întreprinderii este suma numărului efectiv de lucrători permanenți, sezonieri și temporari, manageri și specialiști.

O rezervă pentru atragerea suplimentară a forței de muncă, în special în perioadele aglomerate ale muncii agricole, o constituie lucrătorii apți de muncă în vârstă de muncă care locuiesc pe teritoriul întreprinderii, dar lucrează în alte sectoare ale economiei naționale și doresc, cu un anumit interes material, a lua parte la lucrare economie publicaîn vacanțe și weekenduri, pensionari, adolescenți sub 16 ani și școlari.

Necesarul de forță de muncă este determinat de volumul producției, ratele de producție pentru muncă agricolă și de altă natură, precum și ratele de îngrijire a animalelor, stabilite în conformitate cu ratele de creștere planificate ale productivității muncii.

Analiza compoziției și ofertei economiei cu resurse de muncă se realizează prin compararea numărului efectiv de salariați cu numărul planificat cu datele din anul precedent.

Tabelul 4 Asigurarea economiei SRL NAP cu resurse de muncă

Indicatori	Număr mediu de angajați, pers.	Securitatea întreprinderii în resursele de muncă



Angajații permanenți
Muncitori agricoli
Operatori de muls la mașină
Tractoriştii
păstori de vite
Muncitori la porci
Muncitori de oi
Muncitori de păsări
Se lucrează sezonier și temporar
Angajatii
Din care: lideri
Specialiști
Total pentru întreprindere

După analizarea disponibilității entității economice NAP SRL cu resurse de muncă, putem concluziona că numărul total de salariați a scăzut cu 8,3%. Muncitorii din agricultură au scăzut cu 9%, însumând 35 de persoane. Scăderea s-a datorat reducerii numărului de tractorişti. Angajații au scăzut cu 16%, datorită unei reduceri a specialiștilor cu 34% (15 persoane) și a unei creșteri a managerilor cu 94% (17 persoane).

1.6 Furnizarea economiei cu mijloace fixe de producție

Resursele materiale, împreună cu resursele de pământ și de muncă, sunt o condiție necesară pentru producerea produselor agricole.

O creștere a activelor fixe de producție, o creștere a fondurilor și a aprovizionării cu energie a întreprinderilor contribuie la creșterea productivității muncii și la creșterea producției. Rezultatele finale ale entităților economice depind de disponibilitatea ratelor de creștere și de eficiența utilizării activelor fixe de producție. În acest sens, importanța indicatorilor nivelului de furnizare a întreprinderilor cu mijloace fixe de producție și utilizarea rațională a acestora este în creștere.

O evaluare comparativă a nivelului de furnizare a fermelor cu active fixe de producție este efectuată folosind indicatori precum raportul capital și raportul capital-muncă. Rata capitalului este raportul dintre costul mediu anual al mijloacelor fixe pe unitatea de suprafață agricolă.

Raportul capital-muncă al forței de muncă în agricultură este determinat de raportul dintre costul mediu anual al activelor fixe de producție agricolă per muncitor.

Luați în considerare principalele active de producție ale entității de afaceri NAP LLC sucursala Druzhba în tabelul 5

Tabelul 5 Asigurarea economiei cu mijloace fixe de producție

	Indicatori

	Costul mediu al activelor fixe de producție, mii de ruble.
	Număr mediu de angajați, persoane
	Suprafata teren agricol, ha
	Producția brută la prețuri comparabile, mii de ruble
	Finanțarea
	raportul capital-muncă
	rentabilitatea activelor
	intensitatea capitalului

Analizând asigurarea unei entități economice cu mijloace fixe de producție, se poate observa că costul mediu al mijloacelor fixe de producție a crescut cu 3%. Creșterea se datorează investițiilor în mijloace fixe. Numărul mediu de angajați a scăzut cu 8%. Scăderea numărului de personal s-a datorat unei reduceri a numărului de angajați. Suprafața terenului agricol a crescut cu 0,1% din cauza creșterii terenului arabil. Producția brută la prețuri comparabile a scăzut cu 6%. Intensitatea capitalului este mai mare decât rentabilitatea activelor, ceea ce înseamnă că mijloacele fixe ale companiei nu sunt utilizate eficient.

1.7 Performanța economică a unei entități economice

Pentru a evalua performanța unei entități economice, se utilizează un sistem de producție și indicatori economici.

Principalii indicatori cantitativi ai dezvoltării industriilor agricole sunt mărimea suprafeței însămânțate a culturilor agricole, randamentul acestora și recolta brută, care se referă la întregul volum de producție obținut din întreaga suprafață a culturilor.

Principalii indicatori cantitativi care caracterizează dimensiunea fermelor de animale sunt numărul și compoziția animalelor, productivitatea animală, producția brută, acestea sunt toate produsele primite într-un an sau altă perioadă de la un grup separat de animale dintr-o fermă sau dintr-o economie. .

Indicatorii economici caracterizează rezultatele finale ale activităților de producție și financiare ale unei entități economice, eficiența producției sociale.

Luați în considerare performanța economică a entității de afaceri „NAP” LLC în tabelul 6

Tabelul 6 Principalii indicatori economici ai activității economiei SRL „NAP” filiala „Druzhba”

Indicatori

1) Productivitatea culturilor agricole la 1 ha
2) Productivitatea animalelor agricole: a) randamentul mediu anual de lapte, la 1 vacă, kg.
b) creşterea medie zilnică a bovinelor, gr.
Pui obținut la 100 de vaci, cap.
3) Nivel de producție: A) la 100 de hectare de teren agricol: Lapte, c. Creșterea bovinelor tinere,
B) la 100 de hectare de teren arabil:
4) Productivitate și salarii, frec. Producția brută pentru 1 muncitor mediu anual, rub. Salariu pe 1 angajat, frec.
5) Cost de 1c. produse agricole, frec. Creșterea vitelor
b) Profit total (pierdere), mii de ruble: Pentru 100 de hectare de teren agricol Pentru 1 angajat
7) Nivelul de profitabilitate al totalului,% În producția vegetală În creșterea animalelor
Nivelul terenului arat, %

Analizând principalii indicatori economici ai activității entității comerciale SRL „NAP” filiala „Druzhba”, vedem că nivelul de profitabilitate, atât în anul trecut, cât și în anul de raportare, are indicatori negativi. Acest lucru indică faptul că această entitate comercială nu funcționează profitabil, ca urmare, vedem că compania este neprofitabilă, adică funcționează în pierdere. Profitul este influențat de un astfel de indicator precum costul de producție. În anul de raportare, economia a crescut cu 16,8%. Productivitatea muncii a crescut cu 2,6%, ca urmare a creșterii nivelului producției. Salariile unui angajat au crescut cu 6,6%. Nivelul de producție al creșterii bovinelor tinere a crescut cu 9,3%. , dar, în același timp, randamentul cerealelor a scăzut cu 26,3%.

2. ANALIZA COSTURILOR DE PRODUCȚIE

Potrivit lui V.V. Kovalev și O.N. Volkov în manualul „Analiza activității economice a unei întreprinderi” este scris că analiza diferitelor categorii de produse se realizează în contextul corespondenței dintre rezultatele obținute și nivelurile planificate ale acestora. Într-o economie de piață, implementarea planului nu joacă rolul pe care l-a jucat în condițiile planificării centrale, prin urmare, o astfel de analiză are o importanță primordială doar pentru proceduri. control intern la întreprinderea în sine contabilitate de gestiuneși evaluarea performanței directorilor de producție.

Autorul G.V. Savitskaya în manualul „Analiza activităților economice ale întreprinderilor agricole” scrie că clasificarea costurilor pe elemente economice se bazează pe semnul uniformității economice a costurilor, indiferent de locul în care sunt suportate aceste costuri. Ponderea anumitor tipuri de costuri în diferite sectoare ale economiei este diferită, astfel încât structura costurilor va fi diferită. Cunoscând structura costurilor, puteți determina care este producția:

intensiv material

consumă timp

consumatoare de energie

intensiv de capital

intensivă în fonduri

Structura costurilor face posibilă identificarea zonelor de reducere a costurilor și, în consecință, identificarea rezervelor pentru creșterea profitului.

Analiza costurilor pe elemente economice se realizează după cum urmează:

1. Costul total este determinat conform planului și de fapt (deviz de cost)

2. Abaterea absolută se determină în funcție de estimarea costurilor (costurile reale minus cele planificate)

3. Costurile reale ale acestei perioade sunt comparate cu costurile reale ale perioadei precedente. Analiza indicatorului în dinamică (pentru un număr de ani)

4. Se determină abaterea absolută pentru fiecare element economic și ponderea specifică a fiecărui element de cost.

1. Din formația operațională (actuală, planificată);

2. Din integralitatea includerii costurilor (magazin, producție (fabrică generală), complet (producție + vânzări);

3. Din volumul de producție (unitatea de producție, volumul total de producție);

4. Din gradul de pregătire al produselor (producție brută, produse comercializabile, produse vândute).

L.N. Chechevitsyna în manualul „Analiza activității financiare și economice” scrie că analiza costului anumitor tipuri de produse începe de obicei cu un studiu al nivelului și dinamicii acestuia, calculează ratele de creștere de bază și în lanț, construiește grafice. Rata de creștere a costurilor pentru fiecare tip de produs este comparată cu datele altor ferme din aceeași linie de producție și cu datele medii pentru regiune. Acest lucru vă permite să stabiliți tendințe în ceea ce privește costul produselor agricole și să evaluați activitatea economiei. Dacă, de exemplu, nivelul și rata de creștere a costului de producție în economia analizată este mai mică decât media pentru regiune sau pentru întreprinderile concurente, atunci activitatea acestuia ar trebui evaluată pozitiv și invers. De asemenea, este necesar să se determine abaterea de la plan în ceea ce privește costul fiecărui tip de produs.

După aceea, ar trebui studiate motivele creșterii costului produselor agricole. Una dintre ele este obiectivă și nu depinde de activitățile întreprinderilor. Altele sunt subiective, direct legate de nivelul de management, de utilizarea rezervelor disponibile.

Unul dintre motivele obiective ale creșterii costului produselor agricole este creșterea prețurilor la produsele industriale din cauza inflației. O alta motiv obiectiv creșterea costului de producție sunt rate mai mari de remunerare în comparație cu rata de creștere a productivității sale.

În prezent, nu există o clasificare general acceptată a metodelor de contabilizare a costurilor de producție și de calculare a costului produselor (lucrări, servicii).

Organizația alege astfel de metode în mod independent, în funcție de caracteristicile procesului de producție, natura produsului, compoziția acestuia, tehnologia de fabricație, în funcție de producția de masă. Aceste metode pot fi utilizate în diferite combinații. De asemenea, rezultatul inflației.

Cu toate acestea, alături de motivele obiective, și motivele subiective joacă un rol important în creșterea costului de producție. Cu același nivel și ritm de creștere a prețurilor pentru produsele industriale, valoarea costului de producție în diferite ferme nu este aceeași. Această diferență se datorează în primul rând nivelurilor diferite de productivitate a animalelor și randamentelor culturilor. Cu nivelul actual de dezvoltare tehnică, tehnologiile de producție pentru 1 hectar de culturi și 1 cap de animale în diferite ferme nu diferă semnificativ, în timp ce productivitatea animalelor și a terenurilor prezintă diferențe mai accentuate.

Pentru studiul influenței acestor factori asupra nivelului costurilor de producție se pot folosi metode de analiză a corelației, paralele și serii de timp, iar cu dependențe funcționale, metode de analiză factorială deterministă.

Astfel, costul ca indicator economic reflectă cât a costat fabricarea unui anumit produs, produs și aducerea acestuia Utilizator final(implementare) pentru întreprindere. În prezent, nu i se acordă atenția cuvenită formării costului produselor și clasificării costurilor pe elemente de cost.

După ce am studiat conceptul de costuri și costuri de producție, diferitele clasificări ale acestora, trecem la analiza costurilor și costurilor de producție.

3. ANALIZA COSTURILOR DE PRODUCȚIE DE LAPTE PE EXEMPLUSUBIECTUL DE AFACERI SRL „NAP” NIZHNEKAMSK DISTRICT RT

3.1 Analiza costurilor de producție a laptelui

Într-un sistem de piață, costurile de producție sunt unul dintre principalii indicatori calitativi ai activităților entităților economice și ale acestora diviziuni structurale. Rezultatele financiare (profit sau pierdere), rata de extindere a producției și starea financiară a entităților economice depind de nivelul costurilor.

Indicatorul de cost pentru producția de produse fabricate vă permite să evaluați munca întreprinderii nu numai din punct de vedere calitativ, ci reflectă în același timp rezultatele cantitative ale muncii sale, deoarece o reducere semnificativă a costurilor de producție, în primul rând toate, se realizează prin creșterea producției, care este direct legată de management adecvat echipa de producție și procesele tehnologice ale întreprinderii.

Odată cu funcționarea efectivă a mecanismelor de piață, devine inevitabil necesară crearea și îmbunătățirea unui sistem clar de contabilizare și control al costurilor de producție și calcularea costului de producție în cadrul contabilității de gestiune. În plus, determinarea rezervelor pentru reducerea costurilor de producție este cel mai important factor în dezvoltarea economiei unei entități economice, baza pentru măsurarea veniturilor și cheltuielilor.

Astfel, pe baza celor de mai sus, putem concluziona că managementul costurilor joacă un rol important în sistemul de management al întreprinderii. Practica întreprinderilor arată că, fără o evaluare corectă a costului real, este imposibil să se gestioneze corect activitățile întreprinderii, iar o evaluare corectă a costului este posibilă numai dacă management eficient cheltuieli.

Sursele de date sunt raportul anual, și anume formularul 13 din AIC „Raport privind costul de producție și vânzări de produse zootehnice”.

Vom analiza modificarea producției de lapte în această fermă în Tabelul 3.1.

Analiza modificărilor producției de lapte, c.

Tabelul 3.1

După analizarea schimbării în producția de lapte a entității de afaceri „NAP” LLC sucursala „Druzhba”, vedem că productivitatea de 1 obiectiv. a crescut în fiecare an, cu o creștere medie de 0,2%

După analizarea costului de producție al entității economice SRL „NAP” filiala Druzhba timp de doi ani, vedem că în anul de raportare, costul de producție a crescut cu 2,2%. Costul de producție este influențat de factori precum valoarea costurilor și numărul de produse produse. În anul de raportare, numărul produselor fabricate a crescut cu 0,7%.

3.2 Tabloul de bord și clasificarea costurilor de producție a laptelui

Costul de producție este unul dintre cei mai importanți indicatori economici ai activității întreprinderilor și asociațiilor industriale, exprimând în termeni monetari toate costurile întreprinderii asociate producției și vânzării produselor. Prețul de cost arată cât costă compania să își producă produsele. Costul include costurile forței de muncă trecute transferate produsului (deprecierea mijloacelor fixe, costul materiilor prime, materialelor, combustibilului și altor resurse materiale) și costul remunerației angajaților întreprinderii (salarii).

În managementul costurilor, o caracteristică importantă este o clasificare unică a costurilor pentru toate sectoarele economiei. În scopuri de contabilitate, analiză și planificare, costurile incluse în costul de producție sunt clasificate după diverse criterii. Clasificarea costurilor face posibilă identificarea mai rezonabilă a rezervelor pentru reducerea costurilor și proiectarea măsurilor de reducere a costurilor de producție și vânzare a produselor.

În practica internă a managementului costurilor în scopul planificării, contabilității și calculării costurilor, există o clasificare a costurilor. Costurile incluse în costul de producție în scopuri de analiză și planificare sunt grupate în funcție de diferite criterii de clasificare (Tabelul 3.2).

Tabelul 3.2 Clasificarea costurilor de producție

Semn de clasificare	Costuri clasificate
Conținut economic	Cost estimat	Total resurse consumate
	Calcul	Pentru un anumit tip de produs
Gradul de participare la procesul de producție	Principal	Legat de execuție proces tehnologic produse de fabricație (materiale, RSEO, salarii etc.)
	deasupra capului	Asociat cu procesul de management al producției (la nivelul întregii fabrici, cheltuieli generale ale magazinului etc.)
Metoda de atribuire a costului anumitor tipuri de produse		Direct și direct legate de fabricarea produselor (costurile materiilor prime, salariile lucrătorilor cheie etc.)
	Indirect	Asociat cu activitatea întreprinderii în ansamblu; taxat indirect la cost
Compoziția costurilor		Consta dintr-un element economic (materii prime, materiale, salarii)
	Complex	Consta din mai multe elemente economice cu aceeași valoare de producție
Dependența de volumul producției	Variabile condiționale	sunt direct legate de modificările volumului producţiei.
	Condițional permanent	Sunt puțin sau deloc afectați de modificările de producție

Influența factorilor asupra costului de producție a 1 cent de lapte în NAP LLC, filiala Druzhba, tabelul 3.2.1

	Indicatori

	Costuri pe cap, frecare
	Producția de lapte pe cap, q
	Grăsime din lapte %
	Cost de 1 cent de lapte, frecați
	Costul unui cent de lapte la costurile planificate și la randamentul efectiv de lapte, frecați.
	Producția reală de lapte pe cap de locuitor cu conținut planificat de grăsimi, c
	Costul unui cent de lapte la costurile reale, producția reală de lapte și conținutul planificat de grăsime, frecați.
	Abaterea costului real al laptelui la conținutul de grăsime planificat de la costul planificat, frecați.
	Prin schimbarea: a) productivitatea

După analizarea influenței factorilor asupra costului de producție a 1 chintal de lapte al entității de afaceri SRL „NAP” filiala „Druzhba”, vedem că costul a 1 chintal de lapte a scăzut cu 25%. Datorită reducerii costurilor, productivitatea și costurile pe 1 cap au scăzut. costul fondului de producție vânzare

Practica arată că valoarea costurilor depinde de volumul producției. În acest sens, există o împărțire a costurilor în dependente și independente de mărimea producției.

Costurile fixe nu depind de volumul producției. Ele sunt determinate de faptul că costul echipamentului companiei trebuie plătit chiar și în cazul unei opriri a întreprinderii. Costurile fixe includ plăți pentru împrumuturi garantate, plăți de chirie, o parte din deducerile pentru amortizarea clădirilor și structurilor, primele de asigurare, dintre care unele sunt obligatorii, precum și salariile pentru personalul de conducere și specialiștii companiei, plata pentru securitate etc.

Costurile variabile depind direct de cantitatea de produse produse. Ele constau din costul materiilor prime, materialelor, energiei, salariilor angajatilor, transportului.

Suma costurilor fixe și variabile este costurile brute. Pentru managementul producției, este important să se cunoască valoarea costurilor pe unitatea de producție. În acest sens, costurile medii sunt calculate ca coeficientul împărțirii sumei costurilor la numărul de unități de producție produse de întreprindere. Costurile medii fixe și variabile sunt calculate în același mod.

Întrucât scopul funcționării întreprinderii este de a maximiza profiturile, subiectul calculelor este volumul producției, care, la rândul său, necesită utilizarea categoriei de cost marginal. Costul marginal este costul de producere a fiecărei unități suplimentare de producție în raport cu producția reală sau estimată.

Există patru tipuri de costuri de producție industrială:

1. Costul atelierului, include costurile acestui atelier pentru producerea produselor;

2. Costul general al fabricii (fabricii generale), arată toate costurile întreprinderii pentru producția de produse

3. Costul integral, caracterizează costurile întreprinderii nu numai pentru producție, ci și pentru vânzarea produselor

4. Costul industriei depinde atât de performanța întreprinderilor individuale, cât și de organizarea producției în industrie în ansamblu.

Pentru utilizarea practică în sistemul de gestionare a formării costurilor și cheltuielilor, este recomandabil să se evidențieze și să se ia în considerare clasificarea costurilor, ținând cont de tipul costurilor - prin calcularea articolelor și elementelor de cost.

3.3 Analiza costurilor pe element

De cel mai mare interes practic este gruparea pe elemente economice, numite estimări de cost pentru producție, și articole de cost. Gruparea pe elemente economice primare vă permite să elaborați o estimare a costurilor de producție, care determină necesarul total al întreprinderii de resurse materiale, valoarea deprecierii mijloacelor fixe, costurile cu forța de muncă și alte costuri în numerar ale întreprinderii. În industrie, se acceptă următoarea grupare a costurilor în funcție de elementele lor economice:

Materii prime și materiale de bază,

Materiale auxiliare,

Combustibil (din lateral),

Energie (din lateral),

Amortizarea mijloacelor fixe,

Salariu,

contribuțiile la asigurările sociale,

Alte costuri nealocate pe elemente.

Costurile care formează costul de producție sunt grupate în funcție de următoarele elemente economice: costuri materiale (minus costul deșeurilor returnabile); costurile forței de muncă; deduceri pentru nevoi sociale; amortizarea mijloacelor fixe; alte costuri.

Elementul „costuri materiale” reflectă costul:

Achizitionate materii prime si materiale care fac parte din produsele fabricate, sau asigura desfasurarea normala a procesului tehnologic si fabricarea ambalajelor;

Componente și semifabricate achiziționate care sunt instalate în continuare sau prelucrate suplimentar la această întreprindere;

achiziționat din combustibil de toate tipurile;

Energie achiziționată de toate tipurile (electrică, termică, aer comprimat, rece și alte tipuri).

Din costurile resurselor materiale incluse în costul de producție, costul deșeurilor returnabile este exclus. Deșeurile de producție reciclabile se referă la resturile de materii prime, materiale, purtători de căldură și alte tipuri de resurse materiale formate în timpul procesului de producție, care și-au pierdut total sau parțial calitățile de consum ale resursei originale. Deșeurile returnabile sunt evaluate la prețul integral al resursei materiale inițiale dacă deșeurile sunt vândute lateral pentru a fi utilizate ca resursă cu drepturi depline și la un preț redus dacă sunt utilizate pentru producția principală, dar la un cost crescut.

Elementul „costuri cu forța de muncă” reflectă costurile de remunerare a personalului industrial și de producție al întreprinderii, inclusiv sporurile pentru muncitori și angajați pentru rezultatele producției. Toate plățile compensatorii sunt de asemenea luate în considerare aici. Compoziția costurilor cu forța de muncă include costul produselor emise ca plată în natură către angajați.

Elementul „deduceri pentru nevoi sociale” reflectă contribuțiile obligatorii conform normelor stabilite prin lege la organele de asigurări sociale de stat, la fondul de pensii și la asigurările medicale obligatorii.

Elementul „amortizarea mijloacelor fixe” reflectă valoarea deducerilor din amortizare pentru refacerea integrală a principalelor active de producție ale întreprinderii.

Întreprinderile care își desfășoară activitățile pe bază de leasing, în elementul „amortizarea mijloacelor fixe” reflectă cheltuielile de amortizare, atât pentru fondurile proprii, cât și pentru fondurile închiriate.

„Alte costuri” includ impozite, taxe, deduceri la fonduri speciale din afara bugetului, plăți pentru emisiile (evacuările) maxime admisibile de poluanți, pentru asigurarea obligatorie a proprietății, chirie etc.

Gruparea costurilor pe elemente economice reflectă distribuția acestora în funcție de conținutul economic, indiferent de forma de utilizare în producerea unui anumit tip de produs și de locul în care sunt suportate aceste costuri. Această grupare de costuri este utilizată în pregătirea estimărilor de cost pentru producție și este utilizată în planificarea reducerii costurilor, dezvoltarea planuri financiare si etc.

Gruparea costurilor pe articole de calcul reflectă componența acestora în funcție de direcția costurilor (pentru producție sau întreținerea acesteia) și locul producerii (producție principală, servicii auxiliare, dotări de servicii). Această grupare de costuri este utilizată la calcularea costului de producție.

Gruparea costurilor pe elemente de cheltuială face posibilă vizualizarea costurilor după locul și scopul lor, să cunoască cât costă întreprinderea producția și vânzarea anumitor tipuri de produse. Planificarea și contabilitatea costurilor pe post de cheltuieli sunt necesare pentru a determina sub influența factorilor care s-a format acest nivel de cost, în ce direcții este necesar să se lupte pentru reducerea lui.

În industrie, se utilizează următoarea nomenclatură a principalelor elemente de calcul:

1) materii prime

2) combustibil și energie pentru nevoi tehnologice

3) salariile de bază ale lucrătorilor de producție

4) costul întreținerii și exploatării echipamentelor

5) cheltuielile magazinului

6) cheltuieli generale de fabrică (fabrică generală).

7) pierderi din căsătorie

8) cheltuieli de neproducție.

Primele șapte elemente de cheltuieli formează costul fabricii. Costul total este alcătuit din costul de fabrică și costurile nede fabricație.

Costurile întreprinderilor incluse în costul de producție sunt împărțite în directe și indirecte. Costurile directe includ costurile legate direct de fabricarea produselor și contabilizate în mod direct pentru tipurile sale individuale: costul materialelor de bază, combustibilului și energiei pentru nevoile tehnologice, salariile pentru costurile de producție de bază etc. Costurile indirecte includ costurile care sunt imposibil sau impractic de atribuit direct costului unor tipuri specifice de produse: costuri atelier, fabrică generală (fabrică generală), întreținere și exploatare a echipamentelor.

Articolul „Costurile neproducție” ia în considerare în principal costurile de comercializare a produselor finite (costuri pentru ambalare, ambalarea produselor etc.) și costurile pentru cercetare și dezvoltare, costurile de formare, costurile pentru livrarea produselor la stația de plecare etc. .P. De regulă, costurile care nu sunt de fabricație sunt incluse în costul anumitor tipuri de produse proporțional cu costul lor de fabrică.

Tabelul 3.3 Clasificarea costurilor pe elemente economice și elemente de cost

Gruparea costurilor de producţie pe elemente economice	Gruparea costurilor de producție pe elemente de cost
1. Materii prime și materiale de bază (cu excepția deșeurilor returnabile)	1. Materii prime
2. Componente și materiale achiziționate	2. Componente, semifabricate și servicii achiziționate ale întreprinderilor cooperative
3. Materiale auxiliare	3. Deșeuri returnabile (deductibile)
4. Partea de combustibil	4. Combustibil pentru scopuri tehnologice
5. Electricitate din exterior	5. Energie în scop tehnologic
6. Salariu de bază și suplimentar	6. Salariile de bază ale lucrătorilor din producție
7. Contribuții sociale	7. Salariile suplimentare pentru muncitorii din producție
8. Amortizarea mijloacelor fixe	8. Contribuții sociale
9. Alte cheltuieli de numerar	9. Costuri pentru pregătirea și dezvoltarea producției
10. Cheltuieli pentru întreținerea și exploatarea echipamentelor
11. Cheltuieli de magazin
12. Suprafața fabricii
13. Pierderi din căsătorie (numai producții în care pierderile sunt permise în normele stabilite)
14. Alte cheltuieli de exploatare
15. Costul total de producție
16. Cheltuieli nefabricante
17. Costul total total

Lista articolelor de cost, componența acestora și modalitățile de distribuție pe tip de produse, lucrări, servicii sunt determinate de industrie instrucțiuni privind planificarea, contabilitatea și stabilirea costurilor produselor (lucrărilor, serviciilor), ținând cont de natura și structura producției. Astfel, gruparea costurilor pe elemente de costuri reflectă locul de apariție a acestor costuri și este utilizată pentru planificarea, contabilizarea și calcularea costurilor pentru producerea și vânzarea unei unități de producție, toate produsele comercializabile. (Atasamentul 1)

Astfel, clasificarea țintă a costurilor va organiza rațional sistemul de control și management al costurilor.

Pentru analiză, conform raportului privind costurile de producție al Neftekhimagroprom LLC (formularul nr. 5 „Informații privind costurile de producție și vânzarea produselor”), sunt întocmite tabele analitice.

Să analizăm costul în funcție de elementele de cost ale Neftekhimagroprom LLC.

Tabel Analiza costurilor pe elemente de cost pentru creșterea animalelor LLC „Neftekhimagroprom” filiala „Druzhba”

Element de cost	Sumă, mii de ruble	Structura costurilor, %

1.Costuri materiale

Continuarea tabelului 3.3.1
Din care: furaje din producție proprie
Electricitate
Combustibil-total
Inclusiv:
Produse petroliere - total
Piese de schimb, reparatii si materiale de constructii pentru reparatii
Plata serviciilor și lucrărilor efectuate de terți, precum și a altor costuri materiale
Inclusiv: Pentru transportul mărfurilor
Pentru repararea echipamentelor
Pentru serviciile zootehnice veterinare
2. Costuri cu forța de muncă
3. Deduceri pentru nevoi sociale
4.Amortizare
5.Alte costuri
Costul total

După analizarea costurilor de producție pe elemente de cost în entitatea de afaceri LLC „NAP” filiala „Druzhba”, vedem că costurile totale în anul efectiv au scăzut cu 8%. Acest lucru s-a datorat unei scăderi a costurilor cu materialele, respectiv furajele cu 21%, ceea ce indică faptul că numărul de vite a scăzut. Costurile cu energia electrică au crescut cu 23,3%, datorită producției mari. Costurile cu forța de muncă au crescut cu 36,8%, contribuțiile sociale cu 17,4%. Acest lucru se datorează creșterii salariilor Costurile de amortizare au crescut cu 45,8%.

Sistemul de indicatori ai eficienței economice a producției analizează indicatori precum producția la 1 rublă de costuri și, în plus, reducerea costurilor la 1 rublă de produse vândute.

Tabel Costul unitar total al producției LLC „NAP” filiala „Druzhba”

Analizând costul total al unei unități de producție a unei entități economice, observăm că costul a scăzut cu 2,4%. Scăderea s-a produs din cauza costului total cu 7,2% și a produselor comercializabile cu 4,9%.

3.4 Analiza indicatorilor generali de cost

1. Raportul dintre producția brută și costul vieții și forța de muncă materializată:

unde VP este valoarea producției brute produse de întreprinderile agricole pentru perioada analizată,

C - costurile curente de producție,

OS - costul mediu anual active fixe de producție,

En - coeficientul de eficienta a mijloacelor fixe.

2. Raportul dintre produsele vândute și costurile vieții și forța de muncă materializată:

Uneori, acest indicator este numit și raportul dintre venitul brut și costurile forței de muncă. Diferă de precedentul prin faptul că reflectă mai exact rezultatele financiare decât cele de producție.

3. Raportul dintre venitul net și costul vieții și forța de muncă materializată:

Unde BH este venitul net al întreprinderii (valoarea monetară a excedentului de produs) este diferența dintre costul produselor brute sau vândute și costurile producției sale.

Conceptul, compoziția și metodele de estimare a costurilor întreprinderii. Productia si caracteristicile economice ale activitatilor si analiză complexă costurile producției de lapte în MUE „Nadezhda”. Rezerve pentru reducerea costurilor și creșterea eficienței producției de lapte.

lucrare de termen, adăugată 06.10.2014

Gruparea fermelor din districtul Troitsky în funcție de influența prețului de vânzare a 1 centr de lapte asupra schimbării nivelului de recuperare a costurilor. Analiza indicatorilor de rentabilitate și costul producției de lapte în fermă. Modalități de creștere a profitabilității producției de lapte.

lucrare de termen, adăugată 08.10.2010

Fundamentele teoretice ale costurilor de producție ale costului laptelui. Scurte caracteristici financiare și economice ale SHPK „Victory”. Analiza economică și statistică a costurilor de producție și a costului laptelui. Compoziția și structura costurilor de producție.

lucrare de termen, adăugată 25.03.2010

Conceptul și sensul resurselor materiale. Analiza stării și mișcării mijloacelor fixe în economie, asigurarea economiei cu aceste resurse. Evaluarea și determinarea rezervelor pentru creșterea eficienței administrării mijloacelor fixe ale întreprinderii studiate.

lucrare de termen, adăugată 16.02.2015

Clasificarea costurilor, factorilor tehnici și economici și rezervele pentru reducerea costului de producție. Analiza dinamicii costului laptelui și eficiența producției, corelarea și analiza de regresie a influenței diferiților factori asupra costului laptelui.

lucrare de termen, adăugată 26.04.2010

Studiul tipurilor, funcțiilor și principalilor indicatori ai costurilor de producție. Revizuirea cadrului legislativ și de reglementare pentru contabilizarea costurilor de producție. Analiza economică și statistică a costurilor de producție și a costului laptelui la întreprindere.

lucrare de termen, adăugată 11.07.2013

Elaborarea unei hărți de proiectare și tehnologice pentru electromecanizarea integrată a producției de lapte. Analiza costului timpului de lucru, calculul costului și rentabilitatea producției de lapte. Evaluarea eficacității sistemului integrat proiectat.

lucrare de termen, adăugată 20.01.2016

Indicatori de furnizare cu active de producție de bază. Resursele funciare, clasificarea lor și modalități de îmbunătățire a utilizării acestora. Productivitatea muncii în agricultură. Rentabilitatea producției agricole. Eficiența producției de culturi furajere.

test, adaugat 26.02.2009

Dinamica volumului producției în termeni fizici și valorici. Compoziția costurilor și a costurilor de producție. Determinarea valorii venitului marginal, volumul vânzărilor prag de rentabilitate, punctul de închidere al companiei, pragul de profitabilitate, marja de siguranță financiară.

lucrare de termen, adăugată 18.07.2011

Studiul costurilor produselor. Evaluarea nivelului indicatorilor de profit și rentabilitate. Analiza costurilor de producție pe elemente și articole de cheltuieli. Volumul companiei de rafinare a petrolului. Structura producției de produse petroliere. Minimizarea costurilor.

Agenția Federală pentru Educație

Instituție de învățământ superior de stat învăţământul profesional

„Statul Izhevsk Universitate tehnica»

Institutul Tehnologic Ceaikovski (filiala) IzhGTU

Departamentul de Discipline Economice

Indicatori

Greutatea fizică, c

Greutate de testare, c

Compensați greutatea cu greutatea fizică

Factorul de calitate

prin disciplina „Analiza economică cuprinzătoare a activității economice”

Subiect: „Analiza costului laptelui”

Completat de: elev al grupei BUKH-04-1z

Okuneva V.N.

Verificat: st. profesor

Pitirimova G.L.

Ceaikovski, 2006

Introducere …………………………………………………………………… 3

1. Scurtă descriere a SPK „Tyuinsky” ………………………….. 5

1.1 Mărimea fermei și dimensiunea producției ………………………….. 9

1.2 Dimensiunea și structura produselor comercializabile …………………………. unsprezece

1.3 Producția și performanța economică a întreprinderii …………………………………………………………………………. 13

2. Analiza costului laptelui ……………………………………………………… 17

2.1 Analiza modificărilor costului pentru 1 chintal de lapte …………………….. 17

2.2 Analiza modificărilor costului producției brute de lapte .... optsprezece

2.3 Analiza compoziției și structurii costurilor la 1 cent de lapte ………... 19

2.4 Analiza influenței factorilor individuali asupra costului unei chintale de lapte…………………………………………………………………………………….... 20

2.5 Analiza modificărilor costurilor cu forța de muncă cu deduceri pe cap de animale ………………………………………………………………….. 21

2.6 Analiza modificărilor costurilor de hrană pe cap de animale … 22

2.7 Analiza rezultatelor vânzărilor de lapte …………………………… 23

3. Situația financiară a întreprinderii ………………………………….. 25

3.1 Analiza situației financiare ……………………………………. 25

3.2 Analiza posibilității de faliment …………………………………. 26

3.3 Analiza sustenabilității financiare ………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………27

3.4 Analiză activitate de afaceri ………………………………………... 28

3.5 Analiza rentabilității ……………………………………………………….. 29

4. Modalități și rezerve de creștere a producției de lapte …………………... 30

Concluzie ……………………………………………………………………….. 32

Lista literaturii utilizate ……………………………………… 33

Introducere

Creșterea animalelor este una dintre ramurile activității principale a întreprinderilor agricole. Din dezvoltarea sa şi nivelul de productivitate depinde de economic şi pozitie financiară producătorilor rurali și satisfacerea nevoilor populației țării în produse alimentare de înaltă calitate, precum laptele, carnea etc.

Produsele animale sunt cel mai important produs alimentar. Prin urmare, analiza costului laptelui este un subiect relevant de reflecție.

Creșterea vitelor este una dintre ramurile creșterii animalelor. În ceea ce privește ponderea în structura produselor comercializabile în multe regiuni ale țării, această industrie se află pe primul loc. În țară funcționează mii de complexe de vaci cu o capacitate de producție de 400-600 și aproximativ 800-1000 de vaci la un moment dat.

Analiza ajută la a afla cât costă producerea unei unități de producție, cât de eficient sunt cheltuite furajele, materialele, banii și forța de muncă, dacă costurile fondurilor corespund volumului de producție, modalități de îmbunătățire a calității produsului.

Analizând diverse situații care apar în procesul de producție, marketing, procesare, puteți lua decizii de management mai informate.

Fiecare întreprindere agricolă, pentru a efectua operațiuni de producție pentru producerea produselor, trebuie să aibă un anumit număr de muncitori, terenuri, mașini, animale, spații, utilaje și alte mijloace de producție, sub formă de unitati de productie, administra.

Scopul lucrării de curs este de a evalua cât de profitabilă este producția de lapte într-o întreprindere agricolă; studiu aprofundat, identificarea rezervelor în producția de lapte la SEC „Tyuinsky”.

Lucrarea de curs folosește metode și tehnici de analiză: metoda comparației, metoda substituțiilor în lanț, bilanțul, indicele și altele.

Surse de date pentru analiză: planul de afaceri al întreprinderii, bilanţ, anexe la bilanţ, date primare şi contabile, ghiduri de reglementare privind creşterea animalelor, hrana şi economia etc.

1. Scurtă descriere a SPK „Tyuinsky”

Agricol cooperativa de productie„Tyuinsky” a fost înființat la 14 aprilie 1999, rezoluția nr. 352 din 14 aprilie 1999, certificatul de înregistrare nr. 448 din 15 aprilie 1999, eliberat de administrația districtului Chernushinsky, funcționează pe baza Cartei.

În conformitate cu lege federala„O înregistrare de stat persoane juridice” La 21 noiembrie 2002, SEC „Tyuinsky” a fost inclusă în Registrul unificat de stat al persoanelor juridice.

Forma organizatorica si juridica - organizare comercială cu cedarea colectivă a proprietății și distribuirea voturilor în funcție de mărimea cotei din fondul autorizat, dimensiunea acesteia este de 8 909 mii de ruble.

Forma și tipul de proprietate este proprietate comună, constând în depozite de persoane fizice, al căror număr este de 138 de persoane.

Forma de proprietate este mixtă. Organul suprem de conducere al cooperativei este adunarea participanților, organ executiv consiliu ales de adunare. Scopul principal al cooperativei este de a realiza un profit pe baza producției, procesării și vânzării în comun.

Activitatea principală a SPK „Tyuinsky” este producția, prelucrarea și comercializarea produselor agricole.

Adresa legala: 617808, regiunea Perm, raionul Cernushinsky, sat Tyui, st. Central, 74.

detalii bancare: Chernushinskoe OSB nr. 1668, Chernushka, West Ural Bank of Sberbank a Federației Ruse, Perm, cont curent 40702810249420110370, cont corespondent 30101810900000000603, BIC 0455,7030000603

Autoritatea fiscală este UFK al Ministerului de Finanțe al Rusiei pentru Regiunea Perm (Inspectoratul Fiscal Interdistrital al Federației Ruse nr. 13 pentru Teritoriul Perm), situat în orașul Chernushka, st. Mira, 29.

Centrul administrativ și economic al SEC „Tyuinsky” este satul Tyuy, situat la 35 de kilometri de centrul regional al orașului Chernushka, la 9 km de cea mai apropiată gară - satul Agarzya, la 250 km de centrul regional al Permanent. Gările favorizează dezvoltare economică raionul, și de aici fermele raionului, dar din cauza depărtării de toate centrele, a existat o problemă cu livrarea și costul ridicat al produselor agricole. Comunicarea cu centrele raionale și regionale se realizează de-a lungul unui drum asfaltat de destinație republicană.

Districtul Cernușinski se învecinează cu districtele: Kuedinsky, Bardymsky, Uinsky și Oktyabrsky și cu Republica Bashkortastan.

Pe teritoriul SEC „Tyuinsky” există cinci aşezări: poz. Agarzinsky, art. Agarzya, satul Kazantsevo, satul Olkhovka, cu. Tyuy, putere totală 754 de persoane, dintre care 83 lucrează la fermă.

Teritoriul economiei este inclus în zona agroclimatică de sud a regiunii Perm cu un climat continental. Condițiile climatice fac posibilă cultivarea tuturor principalelor culturi agricole zonate pentru această zonă, precum și creșterea animalelor.

Relieful general al economiei este ondulat și crestat. Teritoriul este inclus în zona solurilor sod-podzolice. Cele mai frecvente sunt solurile podzolice, grele și medii, argiloase, soddy fin, podzolice - 45,4%, solurile podzolice de mică adâncime și sodioase și solurile mijlocii lutoase - 24,2%. Pe locul trei se află complexele de sol râpă-mlaștină. Solurile sunt sărace în fosfor și potasiu și necesită var. Adâncimea medie a stratului arabil este de 17-23 cm.

Teritoriul economiei este inclus în zona de distribuție a pădurilor largi de foioase-conifere. Zone semnificative de pădure și arbuști sunt situate pe versanții vizuinilor din deschiderile râurilor și pâraielor. Distribuția principală sunt pădurile formate din mesteacăn, aspen cu un amestec de molid, brad, tei, ulm. Pe malurile râurilor cresc: arin, salcie, cireș.

Arboretul este reprezentat de: caprifoi comun, frasin de munte, zmeura si coacaze.

Iazurile din fermă sunt mici și foarte puțin adânci. Lacul Semenskoye este în stare bună și în vara anului 2001 un iaz a fost curățat și mărit. Au construit un iaz nou. Apele subterane nu se află adânc la 0,2-1,5 metri. SPK „Tyuinsky” este situat pe malul stâng al râului. Tyuy.

Conform evidențelor funciare și a ajustării efectuate, suprafața totală de utilizare a terenului este de 6.821 hectare, din care 3.939 hectare sunt ocupate cu teren agricol, ceea ce reprezintă doar 57,7% din suprafața totală a terenului: inclusiv teren arabil 2113 hectare - 53,6% din suprafața agricolă. teren folosit, fânețe 148 ha, pășuni 216 ha; păduri 2683 ha, tufișuri 51 ha, bălți și lacuri de acumulare 27 ha, drumuri 87 ha, mlaștini 26 ha, altele 8 ha.

SPK „Tyuinsky” furnizează produsele sale organizațiilor, instituțiilor și altor întreprinderi pentru a căror furnizare există contracte: produsele din carne sunt achiziționate de Agrolyceum No. 66, grădinița Tyuinsky, Tyuinsky liceu prin MU „Combine Food”; animalele în forma sacrificate și neabatorizate sunt livrate la Uzina de procesare a cărnii Chernushinsky OJSC; laptele este furnizat către SA „Masko”; toate produsele de producţie proprie sunt vândute populaţiei şi muncitorilor.

Întreprinderea este pe autofinanțare, se dezvoltă în principal în detrimentul veniturilor sale. Toate costurile curente pentru producția de produse, costul acestuia este rambursat numai în detrimentul economiei. Cu autofinanțare, toate celelalte fonduri, și mai ales fondul de acumulare, sunt formate în principal din veniturile întreprinderii primite din vânzarea produselor la prețuri de cumpărare. Împrumuturile de stat sunt o altă sursă de fonduri pentru dezvoltarea producției.

Toată activitatea economică a întreprinderii face obiectul contabilității. Principiile de bază ale organizării contabilității sunt definite în politica contabilă a întreprinderii. Politica contabilă în SEC „Tyuinsky” este formată de contabilul șef și aprobată prin ordinul directorului, în timp ce se aprobă următoarele: planul de conturi de lucru utilizat la întreprindere; forme de documente contabile primare care nu sunt prevăzute de Comitetul de Stat de Statistică al Federației Ruse și utilizate la întreprindere; o listă a persoanelor îndreptățite să semneze documentele primare; calendarul de inventariere a activelor și pasivelor organizației; reguli de flux de documente și tehnologii de prelucrare a informațiilor contabile; procedura de control asupra tranzacțiilor comerciale, precum și alte decizii necesare organizării contabilității.

Contabilitatea este menținută în conformitate cu Legea „Cu privire la contabilitate”, Reglementările privind contabilitatea și contabilitatea din Federația Rusă, Planul de conturi pentru contabilitatea activităților financiare și economice ale organizației și Instrucțiunile de aplicare a acesteia, aprobate prin Ordinul Ministerul Finanțelor al Federației Ruse din 31 octombrie 2000 nr. 94n .

Se aplică jurnal-formular de comandă contabilitate folosind un sistem informatic automatizat.

Contabilitatea se tine continuu din momentul inregistrarii organizatiei ca entitate legalăîn ordine, stabilit prin lege RF.

Contabilitatea în economie se realizează de către departamentul de contabilitate, în număr de 3 persoane, condus de contabilul-șef, care asigură controlul sistematic asupra utilizării raționale, economice a resurselor materiale, de muncă și financiare. Serviciul de contabilitate la întreprindere exercită controlul la etapa de înregistrare și acceptare a documentelor primare, precum și reflectarea acestora în registre. Distribuția în contabilitate atributii oficiale se construiește după principiul sectorial: producție vegetală, producție industrială auxiliară și producție auxiliară; zootehnie, contabilitate materiale; salarii si altele.

Responsabilitatea economică a echipei pentru dezvoltarea producției este completată stimulente materiale toți angajații, în funcție de rezultatele întreprinderii. Procesul de reproducere este o unitate a părților financiare și natural-materiale. Practica arată că reproducerea poate fi efectuată în mod normal numai dacă resursele financiare disponibile la întreprinderile agricole sunt asigurate cu mașini, materiale de construcție și alte resurse materiale și tehnice care să asigure activitatea de contabilitate a costurilor în toate sectoarele economiei acestui important sector al economia nationala.

1.1 Mărimea fermei și dimensiunea producției

Mărimea întreprinderilor agricole și a producției este unul dintre factorii de creștere a eficienței producției agricole.

În timpul analizei dimensiunii întreprinderii sunt luați în considerare indicatorii direcți și indirecti.

Un indicator direct al mărimii unei întreprinderi agricole și al producției este suma producției brute în termeni de valoare.

Indicatorii indirecti includ suprafața terenurilor agricole, terenurilor arabile, numărul mediu anual de angajați, costul activelor fixe de producție etc. Cel mai stabil indicator este suprafața agricolă. pământ, pământ arabil.

Pentru a caracteriza dimensiunea industriilor individuale și a fermelor specializate, se folosesc și indicatori fizici - producția celor mai importante tipuri de produse în termeni fizici (tone, centeni, bucăți etc.).

tabelul 1

Dimensiunea fermei și dimensiunea producției

După cum se poate observa din tabel, ferma are o dimensiune medie. Principalul indicator este producția brută, care a scăzut în 2005 față de 2004 cu 17,2%, acest lucru se datorează faptului că ferma a redus brusc volumul producției de cereale și a crescut ușor volumul producției de lapte și creșterea vitelor, în legătură cu cu aceasta, încasările în numerar din vânzări au scăzut cu 8% față de 2004.

Costul mijloacelor fixe de producție în 2005 a crescut cu 23,4% față de 2004, deoarece ferma a achiziționat mijloace fixe în 2005.

Numărul mediu de angajați a scăzut cu 2,8%, deoarece în prezent există o ieșire a populației din sat către oraș din cauza salariilor mici și a condițiilor dificile de muncă.

Zona agricolă. terenul timp de doi ani a rămas neschimbat, iar suprafața terenului arabil a crescut cu 5,5%.

1.2 Dimensiunea și structura produselor comercializabile

În fiecare economie este necesar să se cultive astfel de culturi și să se dezvolte acele ramuri de creștere a animalelor care corespund cu natura și conditii economice. Specializarea economiei se caracterizează prin compoziția produselor produse în economie. Specializarea se caracterizează prin dezvoltarea predominantă a industriilor individuale, ceea ce duce la izolarea producției diferite feluri produse. Ca urmare, creșterea maximă a producției se realizează la cel mai mic cost al forței de muncă și al fondurilor, se asigură o productivitate ridicată a muncii și costuri reduse ale resurselor materiale pe unitatea de producție.

Specializarea în producție a întreprinderii este determinată de principalele sectoare de mărfuri și produse care asigură cel mai mare venit din vânzări. Un indicator direct care caracterizează specializarea economiei este structura produselor comercializabile. Pentru analiza specializării se folosesc și indicatori indirecti.

masa 2

Dimensiunea și structura produselor comercializabile

Tip produs și industrie			Structura produsului mărfurilor, %		Abateri pentru
Tip produs și industrie					venituri, mii de ruble	structura
Cereale și leguminoase - total, incl. – grâu – orz
Alte produse producție vegetală
Produse vegetale vândute sub formă prelucrată
*Producția totală a culturilor*	*1250*	*451*	*29,62*	*11,61*	*-799*	*-18,01*
Șeptel în greutate vie: bovine
Produse animale vândute în formă prelucrată
*Total animale*	*2897*	*3433*	*68,65*	*88,39*	*536*	*19,74*
Produse din industrii auxiliare și meșteșuguri
Alte produse, lucrări și servicii
*Total treburi casnice*	*4220*	*3884*	*100*	*100*	*-336*	0

După cum se poate observa din tabel în ansamblu, întreprinderea are un sector zootehnic. Principalele sectoare ale economiei sunt creșterea de carne și bovine de lapte, precum și producția de cereale în 2004, dar în 2005 întreprinderea a redus producția de zeon cu 19,08%, așa că s-a mutat în industrii suplimentare. De asemenea, industriile suplimentare includ produse de producție proprie, vândute sub formă prelucrată și producția de furaje.

În consecință, specializarea întreprinderii este carnea și lactatele. În 2005, s-au observat modificări în structura produselor comercializabile, a crescut ponderea creșterii bovinelor de lapte și de carne, precum și a produselor de producție proprie vândute în formă procesată. În același timp, a avut loc o reducere a producției de cereale. Din cauza raului condiții climaticeîn 2005. Această fermă are un grad mediu de specializare, întrucât coeficientul de specializare este de 0,334.

1.3. Indicatorii de producție și economici ai întreprinderii

Potențialul de producție al unei întreprinderi de un anumit tip de producție și nivel de intensitate este un ansamblu de resurse echilibrate din punct de vedere organizatoric și tehnologic care au capacitatea de a produce produse.

Potențialul economic al întreprinderii - un set potenţial de resurseși elemente ale infrastructurii sociale.

Tabelul 3

Indicatorii de producție și economici ai economiei

Indicatori

Abateri 2005 până în 2004, (+,-)

1. Randament de cereale și leguminoase, c/ha

2. Productivitatea animalelor:

creșterea medie zilnică a bovinelor, g

randamentul de lapte pe vaca, kg

3. Nivelul de producție

a) la 100 de hectare de teren agricol teren

Lapte, c

Creșterea vitelor în greutate în viu

Producția brută, mii de ruble

Produse comercializabile, mii de ruble

b) la 100 de hectare de teren arabil

4. Productivitate și salarii

a) VP produs la 1 medie anuală

angajat, mii de ruble

b) salariu de 1 angajat pe an, mie de ruble.

5. Costul 1 q:

cereale, frecare.

lapte, frecați.

creșterea bovinelor, frecare.

6. Profit total, mii de ruble.

a) la 100 de hectare de teren agricol

b) la 1 salariat

7. Nivelul de rentabilitate in general pt

economie, %

În producția vegetală

În creșterea animalelor

Analizând datele din tabel se pot trage următoarele concluzii.

Randamentul principalelor culturi agricole, adică cereale şi leguminoase, în anul 2005 faţă de 2004 a scăzut cu 3,3 cenţi la hectar, ceea ce a fost afectat de condiţiile climatice nefavorabile.

Randamentul mediu anual de lapte pe vacă a crescut cu 198,71 kg datorită înlocuirii vitelor bătrâne de către întreprindere cu altele mai productive. De asemenea, creșterea medie zilnică în greutate a bovinelor tinere a crescut cu 58,6 g datorită respectării dietei adecvate.

Nivelul producției la 100 de hectare de teren agricol de lapte a crescut cu 5,18 q ca urmare a creșterii producției medii anuale de lapte, s-a înregistrat și o creștere a creșterii bovinelor în greutate vie cu 0,46 q datorită creșterii mediei creșterea zilnică în greutate. Nivelul producției brute a scăzut cu 27,01 mii de ruble. Datorită faptului că producția de cereale și leguminoase a scăzut, nivelul producției de produse comercializabile a scăzut și cu 8,53 mii de ruble. datorită scăderii producţiei brute. Nivelul producției de cereale la 100 de hectare de teren arabil a scăzut cu 159,74 cenți, datorită faptului că a scăzut producția de cereale și leguminoase.

Producția brută pentru un muncitor mediu anual a scăzut cu 11,29 mii de ruble. din cauza scăderii nivelului producției brute, în același timp, a existat o creștere a salariilor unui angajat pe an cu 9,73 mii de ruble.

Costul unui cent de cereale a scăzut cu 110,89 ruble, laptele cu 15,33 ruble, ceea ce se explică printr-o scădere a producției de cereale, o scădere a costului de producere a 1 cent de lapte, în timp ce costul unui cent de creștere a bovinelor a crescut cu 207,46 ruble.

Profitul total la fermă a crescut cu 134 mii de ruble, la 100 de hectare de teren agricol a crescut cu 3,41 mii de ruble, pe angajat a crescut și cu 1,85 mii de ruble, ceea ce poate fi explicat prin faptul că prețurile la produsele agricole au crescut în 2005.

Nivelul rentabilității în producția vegetală a scăzut cu 47,19% din cauza scăderii producției comercializabile de cereale, în zootehnie nivelul rentabilității a crescut cu 16,03% ca urmare a creșterii produselor comercializabile. În general, nivelul profitabilității în economie a crescut cu 4,9%.

Astfel, ferma este specializată în produse lactate și creşterea vitelor de carneși are un grad mediu de specializare, ceea ce înseamnă că compania combină rațional industriile și primește venituri din acestea, astfel încât compania nu trebuie să schimbe specializarea.

2. Analiza costului laptelui

Costul produsului - cel mai important indicator eficiența economică a producției sale, reflectând toate aspectele activității economice și cumulând rezultatele utilizării tuturor resurselor de producție. Rezultatele financiare ale întreprinderii, rata de reproducere extinsă, situația financiară a entităților comerciale depind de nivelul acesteia.

O analiză a costului de producție vă permite să aflați tendințele acestui indicator, punerea în aplicare a planului în funcție de nivelul său, influența factorilor asupra creșterii sale, rezervele și, de asemenea, să evaluați activitatea întreprinderii în utilizarea oportunităților. pentru a reduce costul de producție.

2.1 Analiza modificărilor costului unui cent de lapte

Costul de producție este o categorie economică care exprimă în termeni monetari costurile curente ale întreprinderii pentru producerea și comercializarea produselor, adică costurile întreprinderii. Costul poate fi exprimat ca valoarea costului pe unitatea de producție în termeni valorici.

Tabelul 4

Analiza modificărilor în costul laptelui

La analizarea modificării costului laptelui, a fost relevat că în SEC „Tyuinsky” costul laptelui în 2005, comparativ cu 2004, a scăzut cu 15,33 ruble, respectiv, cu 3,2%, comparativ cu planul, a scăzut și cu 9,00. ruble, respectiv, cu 1,91%. Prin urmare, compania caută să reducă costurile.

2.2 Analiza modificărilor costului producției brute de lapte

Costul include costurile de producție, management, vânzarea produselor, costurile de neproducție, care împreună asigură o reproducere simplă. Astfel, prețul de cost este o formă de rambursare a costurilor de producție ale unei întreprinderi în valoare de reproducere simplă. Prețul de cost poate fi exprimat și ca suma costurilor pentru toate produsele, pe 1 rublă de producție brută în prețuri comparabile.

Tabelul 5

Analiza modificărilor costului producției brute de lapte

La analizarea modificării costului producției brute de lapte, s-a relevat că modificările efective ale costului producției brute au crescut. O serie de indicatori au influențat modificarea costului producției brute. Datorită faptului că producția brută reală a crescut comparativ cu anul precedent, costul principal a crescut cu 51 mii de ruble și 3,74%. Comparativ cu planul, producția brută a crescut și, prin urmare, costul producției brute a crescut cu 43.000 de ruble, respectiv, cu 3,14%.

2.3 Analiza compoziției și structurii costurilor pentru 1 cent de lapte

O analiză a costului de producție este imposibilă fără o analiză a costurilor în ansamblu și pe elementele principale. Valoarea totală a costurilor se poate modifica din cauza: volumului producției, structurii produselor, nivelului costurilor variabile pe unitatea de producție; valoarea costurilor fixe.

Tabelul 6

Analiza compoziției și structurii costurilor pentru 1 cent de lapte

Elemente de cost	total, t.		Costuri pentru 1 gol, tr.		Costuri pentru		Structura		Abateri,
Elemente de cost									acolo pentru 1 c, p.
salarii de la deduceri Remedii animalelor El/energie media de bază Organizare producție și management
*Cost total*	*1371*	*1414*	*12,24*	*12,30*	*472,76*	*463,76*	*100*	*100*	X	X

La analiza compoziției și structurii costurilor pentru 1 cent de lapte, a fost relevat că în SEC „Tyuinsky” cu o creștere a producției brute, costul unui cent a scăzut. Ponderea cea mai mare în structura elementelor de cost o reprezintă salariile cu deduceri egale cu 33,74%, furaj - 28,29% și întreținerea mijloacelor fixe - 21,22%, principalele elemente de cost ocupă un procent mic.

Costurile efective pentru 1 chintal de lapte la elementul de cost „Plata cu deduceri” în raport cu planul au scăzut cu 0,10 ruble, respectiv, structura costurilor a crescut cu 0,63%; la rubrica „Mijloace de protecție a animalelor” a crescut cu 0,23 ruble, respectiv, în ceea ce privește structura costurilor, a crescut cu 0,05%; în elementul „Feed” a scăzut cu 0,62 ruble, respectiv, în ceea ce privește structura costurilor, a scăzut cu 0,3%; în articolul „Electricitate” a scăzut cu 0,62 ruble, nu au existat modificări în structura costurilor; la rubrica „Întreținerea mijloacelor fixe” costurile au scăzut cu 4,37 ruble, respectiv, din punct de vedere al structurii costurilor, au scăzut și cu 0,52%; la rubrica „Alte costuri” costurile au crescut cu 0,21 ruble, respectiv, din punct de vedere al structurii costurilor, au crescut cu 0,05%; pentru elementul de cost „Organizarea producției și managementului” a scăzut cu 0,17 ruble, respectiv, din punct de vedere al structurii, a scăzut cu 0,04%; la rubrica „Combustibili și lubrifianți” costurile au scăzut cu 0,20 ruble, respectiv, din punct de vedere al structurii, au crescut cu 0,05%.

Toate modificările s-au produs ca urmare a faptului că costurile conform planului au fost realizate pe baza a 112 capete, producție brută cu 2900 cenți; costuri efective - pentru 115 capete, iar pentru produse manufacturate - 3049 cenți.

2.4 Analiza influenței factorilor individuali asupra costului unui cent de lapte

Pentru această analiză, luăm în considerare factorii care afectează direct costul laptelui.

Tabelul 7

Analiza influenței factorilor individuali asupra costului unui cent de lapte

Costuri pentru 1 cap, frecați.	Productivitate 1 cap, c	Preț de cost 1 c produse, frecați.	Abateri pentru cost, freca.

				activitate

La analizarea influenței factorilor individuali asupra costului unui cent de lapte, sa constatat că în SEC „Tyuinsky” costul laptelui a scăzut efectiv. O serie de indicatori au influențat modificarea costului laptelui. Datorită faptului că costurile pe cap de locuitor au crescut cu 55,80 ruble, costul ar fi trebuit să crească cu 2,16 ruble, în timp ce a avut loc o creștere a productivității unui cap cu 0,62 cenți, în urma căreia costul a scăzut cu 11,16 ruble. În general, sub influența factorilor, costul a scăzut efectiv cu 9,00 ruble.

2.5 Analiza modificărilor costurilor cu forța de muncă cu deduceri pe cap de animale

Costurile directe cu forța de muncă au o mare influență asupra formării nivelului costurilor de producție. Prin urmare, această analiză este de mare importanță la calcularea costului.

Tabelul 8

Analiza modificărilor costurilor cu forța de muncă cu deduceri la 1 cap de animale

După cum se poate observa din datele din tabel, costurile efective cu forța de muncă cu deduceri au crescut cu 23 de mii de ruble în comparație cu planul. O serie de indicatori au influențat modificarea costurilor. Datorită faptului că costul forței de muncă pe cap de locuitor a crescut cu 5,59 de ore de muncă, iar plata pentru o oră de muncă a crescut cu 47,66 ruble, respectiv, costurile cu forța de muncă au crescut.

2.6 Analiza modificărilor costurilor de hrană pe cap de animale

Această analiză arată modificări ale unui element de cost important în producția de lapte, adică modificări ale costurilor furajelor, care arată cât de mult furaj este consumat pe an și care este costul acestui furaj.

Tabelul 9

Analiza modificărilor costurilor de hrană pe cap de animale

Conform tabelului, se poate observa că costul real al furajelor a crescut cu 8.000 de mii de ruble în comparație cu planul. Modificările s-au produs datorită faptului că costul unui cent de unități de furaj a scăzut cu 0,05 ruble, dar, în același timp, a existat o creștere a cantității de furaje consumate de 1 cap cu 0,33 cenți, respectiv, costul real al furajului. a crescut.

2.7 Analiza rezultatelor vânzărilor de lapte

Rezultatele financiare ale întreprinderii se caracterizează prin valoarea profitului primit și nivelul profitabilității. Cu cât profitul este mai mare și cu cât nivelul profitabilității este mai mare, cu atât întreprinderea funcționează mai eficient, cu atât situația financiară a acesteia este mai stabilă.

Tabelul 10

Analiza rezultatelor vânzărilor de lapte

La analizarea rezultatelor vânzării laptelui, s-a dezvăluit că producția de lapte pentru SEC „Tyuinsky” în 2004 a fost neprofitabilă, dar deja în 2005 această producție a devenit profitabilă pentru întreprindere, iar valoarea profitului s-a ridicat la 207 mii de ruble. , rezultând un nivel de profitabilitate în valoare de 18,97%. Astfel, putem spune că compania în 2005 a funcționat eficient.

3. Situația financiară a întreprinderii

3.1 Analiza situației financiare

Această analiză utilizează indicatori absoluti și relativi, analiza se bazează pe identificarea suficienței (excedent sau deficit) a surselor de fonduri pentru formarea rezervelor și costurilor întreprinderii, adică a relației dintre anumite tipuri activele bilantului si sursele acoperirii acestora in pasivul bilantului.

Tabelul 11

Analiza situației financiare

Analiza datelor arată că compania nu se confruntă cu o penurie de capital de lucru propriu, deoarece nivelul acestora este peste zero, în comparație cu 2005 și 2004, sa relevat că capitalul de lucru propriu a scăzut cu 770 de mii de ruble.

În 2005, fondurile proprii și împrumutate pe termen lung au scăzut cu 770 de mii de ruble. decât în 2004, care este evaluat ca un fenomen negativ pentru întreprindere.

Valoarea totală a principalelor surse de formare a rezervelor și a costurilor întreprinderii a scăzut cu 678 mii de ruble, ceea ce reprezintă o tendință negativă pentru întreprindere.

Stocurile și costurile au scăzut, de asemenea, cu 946 mii de ruble în 2005, ceea ce indică funcționarea normală a întreprinderii.

Conform indicatorilor financiari 1, 2, 3, care reflectă suficiența capitalului de lucru propriu, a fondurilor proprii și împrumutate pe termen lung, valoarea totală a principalelor surse de formare a rezervelor și a costurilor întreprinderii pentru finanțarea rezervelor și costurilor în 2004 și 2005, au fost obținute valori negative ale tuturor indicatorilor, ceea ce indică criză starea financiaraîntreprinderilor.

3.2 Analiza falimentului

Recunoașterea structurii bilanțului ca nesatisfăcătoare și a întreprinderii ca insolvabilă se realizează pe baza criteriilor stabilite de Legea federală din 26 octombrie 2002 nr. 127-FZ „Cu privire la insolvență (faliment)”.

Tabelul 12

Analiza posibilității de faliment

Analizând posibilitatea falimentului, s-a relevat că în anul 2005, comparativ cu anul 2004, actualul coeficient de lichiditate și cel al capitalurilor proprii au o valoare mai mare decât norma, iar rata pierderilor de solvabilitate a fost de 3,95, adică mai mult de 1, în timp ce toate aceasta înseamnă o oportunitate reală pentru ca întreprinderea să nu-ți piardă solvabilitatea.

3.3 Analiza sustenabilității financiare

Stabilitatea financiară reflectă stabilitatea caracteristicilor obținute în analiza situației financiare a întreprinderii în lumina unei perspective pe termen lung și este asociată cu structura generală a finanțelor și dependența întreprinderii de creditori și investitori. Stabilitatea financiară este determinată de raportul dintre fondurile proprii și împrumutate ale întreprinderii ca parte a surselor de fonduri.

Tabelul 13

Analiza stabilității financiare

La efectuarea unei analize a stabilității financiare în 2005 față de 2004, s-a relevat că rata de autonomie sau rata de concentrare capitaluri proprii a scăzut cu 0,01, ceea ce înseamnă că societatea a devenit mai puțin solidă financiar, stabilă și mai puțin independentă de creditorii externi.

Totodată, s-a înregistrat o creștere a coeficientului de dependență financiară sau a coeficientului de concentrare a capitalului împrumutat cu 0,01, ceea ce indică o creștere a ponderii fondurilor împrumutate în finanțarea întreprinderii.

S-a înregistrat și o creștere a raportului dintre împrumutate și fonduri proprii cu 0,02, ceea ce indică o creștere a dependenței întreprinderii de creditorii și investitorii externi, o scădere a stabilității financiare.

3.4 Analiza afacerii

Activitatea de afaceri caracterizează eficacitatea activităților curente ale întreprinderii și este asociată cu eficacitatea utilizării resurselor materiale, forței de muncă, financiare ale întreprinderii, precum și cu ratele de rotație.

Tabelul 14

Analiza activitatii afacerii

La efectuarea unei analize a activității întreprinderii, sa relevat că productivitatea muncii sau producția pe salariat în anul 2005 a scăzut cu 2,43 față de 2004, ceea ce reprezintă o tendință negativă.

De asemenea, randamentul activelor a scăzut cu 0,14, ceea ce indică o scădere a eficienței utilizării mijloacelor fixe și este privit ca un fenomen negativ.

Cifra de afaceri a stocurilor a crescut cu 0,10, ceea ce este o tendință extrem de pozitivă, indicând utilizare eficientă stocuri în întreprindere.

Cifra de afaceri a conturilor de plătit a scăzut cu 10,42, ceea ce reprezintă o evoluție pozitivă.

cifra de afaceri creanţe de încasat a scăzut cu 21,53, ceea ce reprezintă o tendință negativă, indicând interacțiuni slabe cu debitorii.

Cifra de afaceri a capitalului propriu a scăzut cu 0,04, ceea ce indică probleme cu implementarea.

3.5 Analiza rentabilității

Unul dintre principalele rezultate ale activităților întreprinderii pentru perioada de raportare sunt indicatorii de rentabilitate (rentabilitatea financiară), calculați ca raport dintre profitul primit și costurile (cheltuieli, investiții financiare) pentru încasarea acestuia.

Tabelul 15

Analiza profitabilitatii

Analizând profitabilitatea întreprinderii, s-a constatat că profitabilitatea vânzărilor în anul 2005 față de 2004 a crescut cu 2,42% și s-a ridicat la 0,08%, ceea ce înseamnă că întreprinderea este considerată cu profit scăzut.

Rentabilitatea capitalurilor proprii a crescut în 2005 cu 0,86% și sa ridicat la 7,13%, ceea ce indică utilizarea efectivă a capitalurilor proprii de către întreprindere.

Perioada de rambursare a capitalurilor proprii în 2005 a scăzut cu 1,91 și sa ridicat la 14,03, ceea ce înseamnă că societatea este considerată a avea o rentabilitate medie a capitalului propriu.

3. Modalități și rezerve de creștere a producției de lapte

stadiu final analiza rezultatelor lucrării SEC „Tyuinsky” privind costul laptelui este identificarea modalităților, calculul și generalizarea rezervelor la fermă pentru a reduce costul laptelui, precum și dezvoltarea unor propuneri specifice pentru utilizarea lor , dezvoltare.

Principalele surse de rezerve pentru reducerea costului laptelui sunt:

1) o creștere a volumului producției prin creșterea productivității, concomitent cu creșterea efectivului de animale. La rândul său, productivitatea este afectată de următoarele motive: sacrificarea la timp a animalelor; asigurarea animalelor cu furaje de înaltă calitate și utilitatea hrănirii; îmbunătățirea calităților de rasă ale animalelor, de ex. selecția animalelor de reproducție; creșterea gradului de utilizare a efectivului de reproducție, absența sterilității; asigurarea de spații și consolidarea în continuare a bazei materiale și tehnologice a creșterii animalelor; creșterea nivelului de mecanizare a proceselor de lucru în ferme; îmbunătățirea tehnologiei de producție și transferul acesteia către organizarea îngrijirii animalelor, nivelul serviciilor zootehnice și veterinare.

La fermele SPK „Tyuinsky” se efectuează cântărirea lunară a fiecărui animal. Datele de dezvoltare sunt postate în jurnalul de creștere a animalelor tinere (forma 4 mol.), Se completează un card de reproducție (formularul 2) și se păstrează de către un specialist în zootehnie pentru a controla creșterea și dezvoltarea.

2) reducerea costurilor de producție prin creșterea nivelului de productivitate a muncii, utilizarea economică a energiei electrice etc.

Rezerve - oportunități de îmbunătățire a producției și activităților financiare prin valorificarea la maximum a potențialului de producție existent în procesul de lucru, realizările progresului științific și tehnologic și bunele practici. Toate rezervele pentru reducerea costului laptelui sunt determinate în termeni fizici și de cost. După natura utilizării, acestea sunt împărțite în fermă și economice naționale, actuale și viitoare ...

Rezervele pentru reducerea costului laptelui cresc productivitatea și reduc costurile de producție. Fiecare dintre aceste rezerve depinde de un anumit grup de factori. De exemplu, nivelul de productivitate depinde de furnizarea de furaje, spații, crescători calificați de animale, rase de animale, condiții de păstrare și hrănire, precum și de utilizarea unor măsuri organizatorice, tehnologice și economice avansate.

Spre deosebire de producția de culturi, în creșterea animalelor, calculul direct al multor rezerve este mai accesibil. În același timp, nu ar trebui să fie singurul, deoarece nu oferă întotdeauna un rezultat fiabil cu luarea în considerare incompletă a interacțiunii dintre diferiți factori. Cont direct mai puțin aplicabil pentru identificarea rezervelor pentru creșterea productivității animalelor.

Interacțiunea complexă a tuturor factorilor de producție asupra productivității animalelor se manifestă mai pe deplin în practică. Prin urmare, aici se obțin rezultate mai precise prin compararea datelor economiei sau fermei analizate cu indicatorii întreprinderilor și fermelor avansate. Folosirea acestei metode în creșterea animalelor este mai justificată decât în producția de plante, deoarece condițiile de producție din această industrie sunt mai controlate de om.

Concluzie

Analiza SPK „Tyuinsky” a arătat că ferma este specializată în creșterea bovinelor de lapte și de carne și are un grad mediu de specializare, ceea ce înseamnă că întreprinderea combină rațional industriile și primește venituri din acestea.

O analiză a producției de lapte în SPK „Tyuinsky” arată că productivitatea vacilor este în creștere, drept urmare planul pentru producția de lapte în 2005 a fost îndeplinit peste măsură și s-au primit suplimentar 149 de cenți de lapte, în timp ce costul de 1 cent de laptele a scăzut.

Creșterea animalelor este cea mai importantă ramură a producției agricole, este menită să satisfacă populația în alimentație, prin urmare Atentie speciala este dedicată creșterii producției de produse zootehnice și îmbunătățirii calității acesteia, reducând în același timp costurile de producție.

Compania realizează profit din producția de lapte, așa că este necesară creșterea numărului de vaci, iar producția de lapte este și ea profitabilă, astfel încât compania lucrează eficient.

Analiza situației financiare a SEC „Tyuinsky” mărturisește situația financiară de criză a întreprinderii, analiza falimentului a relevat posibilitatea reală a întreprinderii de a nu-și pierde solvabilitatea.

Analiza stabilității financiare a arătat că întreprinderea a avut o creștere a ponderii fondurilor împrumutate în finanțarea întreprinderii, o dependență crescută a întreprinderii de creditorii externi și investitorii și a existat o scădere a stabilității financiare.

Analiza profitabilității companiei a arătat că compania este considerată cu profit scăzut, dar compania caută să crească profitabilitatea.

Bibliografie

1. Kravchenko L.I. Analiza activitatii economice. - Minsk: Şcoala superioară, 2000. - 370 p.

2. Kovanov S.I., Svobodin V.A. Indicatorii economici ai întreprinderilor agricole: un manual. - Ed. a II-a, revizuită. si suplimentare – M.: Agropromizdat, 1991. – 304 p.

3. Lyubashin N.P., Litseva V.B., Dyakova V.G. Analiza activității financiar-economice a întreprinderii: Manual pentru universități / Ed. prof. N.P. Lyubashina. - M.: UNITI-DANA, 2003. - 471 p.

4. Pyastolov S.M. Analiza activitatilor financiare si economice ale intreprinderii: Manual. - Ed. a II-a, stereotip. - M.: Centrul editorial „Academia”, Masterstvo, 2002. - 336 p.

5. Savitskaya G.V. Analiza activitatilor financiare si economice ale intreprinderii: Manual. - Ed. a II-a, Rev. si suplimentare – M.: INFRA-M, 2003. – 400 p. - (Seria „Învățămîntul superior”).

6. Economia întreprinderii: Manual pentru universități / I.E. Berzin, S.A. Pikunova, N.N. Savcenko, S.G. Falco; Ed. S.G. Falco. – M.: Butarda, 2003. – 368 p.: ill.

7. Economia întreprinderii: Manual pentru universităţi / Ed. prof. V.Ya. Gorfinkel, prof. V.A. Shvandar. - Ed. a 3-a, revizuită. si suplimentare – M.: UNITI-DANA, 2003. – 718 p.

8. Economia întreprinderii: Manual pentru universităţi / Ed. prof. V.Ya. Gorfinkel, prof. V.A. Shvandar. - Ed. a 4-a, revizuită și suplimentară. – M.: UNITI-DANA, 2004. – 670 p. - (Seria „Fondul de aur al manualelor ruse”).

9. Economia întreprinderii și industriei. Seria „Manuale, materiale didactice”. Ed. a 3-a, revizuită. si suplimentare - Rostov n/a: „Phoenix”, 1999. - 608 p.

10. Albov R. A. Contabilitatea animalelor pentru creștere și îngrășare.// Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare, nr. 8, 2001, Moscova

11. Kamyshanov Ya. T., Kiryanova G.M. şi altele.Căi de ieşire din industria lactatelor din criză // Economia întreprinderilor agricole şi de prelucrare, nr.1, 2000.

12. Malakhov S. N., Shklyar M. F. Principalele direcții de îmbunătățire a eficienței creșterii vitelor de lapte // Economia întreprinderilor agricole și de prelucrare, nr. 9, 2002

13. Pavlov A.A. Analiză economică activitățile întreprinderilor agricole // Cheboksary, 1999

Ar putea fi util să citiți: